Мюнхенский светлый лагер от Грейнрус
HTML-код
- Опубликовано: 13 авг 2022
- Сегодня обзор на зерновой набор "Мюнхенский светлый лагер" от Грейнрус.
Это - настоящий лагер, так-что подходить к покупке такого набора нужно осознано. Как минимум вам потребуется холодильник с термостатом чтобы выдержать сусло на основном брожении при 13 градусах и потом недели три лагеризовать на 4. Искусственная карбонизация также необходима чтобы обеспечить прозрачность пива.
Что со вкусом? Это качественное пиво, без побочек, запахов носков, лекарств и кукурузы. Все, как у магазинного лагера :) Я в очередной раз доказал сам себе, что могу дома делать лагеры и в очередной раз, оглядываясь на трудозатраты и полтора месяца выдержки, зарекаюсь больше дома лагерами не заниматься.
Начальная плотность 12%
Конечная плотность чуть меньше 3.8% - на мой взгляд многовато сахара, но если считать, что мы варили европейский янтарный лагер, то в целом в стиль мы попали.
Отвез Славе с канала "Смысл пива" пару бутылочек, почитаем что он скажет.
zen.yandex.ru/media/smysl_piv...
Зерновые наборы на Яндекс Маркет ya.cc/m/3H8nFM
Моя группа в телеграмм t.me/ezhoffbeer
Поддержать проект www.donationalerts.com/r/ezho...
EZHOFFBEER - Промокод 3% в интернет-магазине Русская Дымка rdshop.ru/
Недавно сварил аля жигулевское' мне нравится больше такого же из элитных пивоварен🤗
Здравствуйте, какое масло для датчика? Его лучше размещать у задней охлаждающей стенки?
Решетки металлические в холодильнике родные? Или на заказ где-то делал?
Здравствуйте. Какой модели у вас холодильная витрина?
Привет, а при какой температуре лагируешь?
Привет, Павел.
Белковую паузу лучше сделать. 10-13 минут . Экстрактивность + выбробродит лучше.
Лагер -самое чистое пиво.Для организма меньше вреда,особенно при большом употребление
Дрожжи хорошие. Проверял , в Грейнрусе они весьма дешевые . Я вообще по акции брал за сто с небольшим рублей.
Ну что, теперь лагер не варим?
Ф тёмнй можешь? но ЭЛЬ!
Отбродят дней за 8-10 , далее захолаживай и снимай дрожжи.