【老化予防】食前にプラス一皿で糖化を防ぐ!簡単レシピ4選!糖化と酸化に効く食材と効果的な調理法

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  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 102

  • @WELLNESS..KITCHEN
    @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +4

    ウェルネスキッチンが本になりました!
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  • @鈴木千恵-w3c
    @鈴木千恵-w3c 3 года назад +3

    身体に良いレシピ
    とても丁寧な説明でわかりやすいので、
    友人達に教えたいと思います
    皆んなに健康で元気な日々を送って欲しいですからね
    有難うございます

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      嬉しいコメントをありがとうございます😊大切な人の健康を守る情報はぜひお伝えください❣️☺️

  • @ミント-u6b
    @ミント-u6b 2 года назад +6

    糖化 酸化 炎症 この頃
    気になり出会えてよかったです
    まな板もステキです。
    サラダ油を塗ったら
    新しくなりました。
    話の合間に役に立つ言葉が
    楽しみにしてます。
    ありがとうございました😊

  • @tamaten141
    @tamaten141 3 года назад +10

    糖化は、糖尿病(母が闘病して、怖さを知っています)を防ぐだけでなく、老化も防いでくれるのですね。レシピが、どれも簡単にできるものばかりなのが、料理ベタな私には本当に有り難いです。
    ゴボウとキャベツがありますので、早速本日の夕飯に作ってみますね!

  • @junykasuga
    @junykasuga 3 года назад +9

    こんなに科学的に根拠を示しながら簡単に料理ができる。
    今まで見たことのない料理番組ですね。
    しかも、美人先生でうれしい🤗

  • @healthylifestyleotaku7833
    @healthylifestyleotaku7833 3 года назад +28

    老化防止の料理大好きです😍
    アラフィフの皆様ぜひ一緒に頑張りましょう💪🏻まだまだ若返ります!

  • @ころ-g9w
    @ころ-g9w 3 года назад +10

    いつもとっても参考になります。レシピだけではなく効果も丁寧に解説して下さるのでより実行しやすいです🤤ありがとうございます!

  • @bara8058
    @bara8058 3 года назад +4

    小松菜と高野豆腐の煮浸しと牛蒡とキャベツのサラダを作りました♪大根と胡麻油のサラダも美味しくて、もっと早くに関口先生に出会ってたらと思いました。今では、
    HbA1cの数値が高くなり薬を飲むようになりました。しっかり作ってコントロールしていきたいです。いつも楽しみにしています。ありがとうございます😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      早速お試し頂きありがとうございます💕健康作りのレシピ、続々と配信して参ります✨

  • @河内信也-t3y
    @河内信也-t3y 2 года назад +6

    先生の説明の仕方が
    わかりやすくすごく良いですね。
    素敵ですね。
    また勉強させてください。

  • @chico7745
    @chico7745 3 года назад +14

    料理のモチベーションを上げて、促してくれる有り難い爽やかな動画です。出逢えて良かったです♡

  • @出雲うさ子-z6u
    @出雲うさ子-z6u 3 года назад +6

    グレープフルーツの実だけとりだす切り方って、このようにするのですね。グレープフルーツのお料理とごまのソースをマスターして、おしゃれで健康にいいレシピを作れるようになります!どのお料理もすごく素敵です!

  • @長友啓子
    @長友啓子 3 года назад +6

    大変解りやすくて、嬉しいです、いろんな本買ったりして読んだりしてますが、なかなか頭に入っていかないですが 先生のお話し凄く記憶に残ります、これからも毎日見ていきます😊ありがとうございます😄

  • @浜野真知子
    @浜野真知子 3 года назад +8

    早速作ってみます。
    ありがとうございました😊

  • @えーすずるんるん
    @えーすずるんるん 2 года назад +4

    いつも健康情報ありがとうございます
    ノート取りながら聴いています
    私も中年期に
    なり
    これからの老後を
    考えます
    いつまでも元気なおばさんを目指します
    あやこ先生の講義は宝物です

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 года назад

      嬉しいコメントありがとうございます😭とても励みになります✨

  • @チョキチョキチョキチョキ
    @チョキチョキチョキチョキ 3 года назад +5

    作り置き用に多めに作ってみました😊
    簡単なのに美味しく優しいお味で、また野菜のお料理のレパートリーが増えた💓と喜んでいます😊動画楽しみにしてます。ありがとうございます😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      ご感想ありがとうございます😊
      とても嬉しいです💕

  • @ミケねこ-o8h
    @ミケねこ-o8h 3 года назад +2

    今日のも美味しそうですね イヌリンとかルチン 聞き慣れてきました😋組み合わせがすごくおもしろいですね😃やってみまーす
    この前のお出汁もすごくよかったです

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +1

      ご感想とても嬉しいです💕
      成分名が色々難しいですが、さらりと聞き流しておいて下さい😅👌

  • @0.1パーセント
    @0.1パーセント 3 года назад +4

    ほんとに
    絶対に悩む献立が、先生のchannelで全て解決できます。
    有難うございます🙇‍♀️
    考えるのに時間がかかるので
    非常に助かってますし、身体に良いなんて
    💯❣️❣️

  • @伊藤-o7u
    @伊藤-o7u 3 года назад +10

    毎回すごく深い情報とお料理の仕方なのに、サラッとできる先生は素晴らしいです👏
    今回のコールスローはごぼうなので、嬉しいです。高野豆腐はお弁当にも入れられますね。
    いつもありがとうございます🙇‍♂️

  • @yo-zh2tt
    @yo-zh2tt 3 года назад +18

    今回も作りやすいレシピをありがとうございます😋一汁二菜を基本にしていたので主菜にすぐプラスできそうです。抗糖化メニューも取り入れやすくなってきてとても重宝しています。4種共トライしてみたいです。

  • @菅野進-q5o
    @菅野進-q5o 3 года назад +7

    素晴らしいまな板ですね。高野豆腐大好きでゴボウと油揚げを煮て混ぜご飯が好きです小松菜と高野豆腐は全く意識に無かったです85歳でも元気なのは鶏胸肉以外食べないせいかな埼玉県から那須迄自転車で今年も行くつもりです早速作ってみます

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +2

      素晴らしい事ですね✨
      ご自身が示された物はご長寿の健康法そのものだと思います☺️

  • @shihonaka8139
    @shihonaka8139 2 года назад +1

    高野豆腐と小松菜の煮浸し、ごぼうのコールスロー、切り干し大根と豚肉の炒め物は、我が家の週1レシピとなりました!サムゲタンもちょいちょい登場しています♪新生姜のタレも助かっています。里芋の味噌バター炒め・焼き柿も美味しかったです。何作ろうかな~って思ったときに先生のチャンネルですべて解決しています♪。お惣菜の購入頻度も、無駄にしてしまう食材も格段に減りました!。ここ最近の物価高の加速で食費を下げるのは難しくなりましたが、自炊を楽しめるようになって、せめて食費横ばいでいけたらいいなと思います。これからも引き続き先生のレシピを楽しみにしています。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 года назад

      嬉しいコメントありがとうございます😊

  • @康子髙橋-b1s
    @康子髙橋-b1s 8 месяцев назад

    材料は少なく、体に優しいメニューができ材料も加えられたりも出来るので、作ってみます。

  • @さち-m5q
    @さち-m5q 3 года назад +2

    初めて見ました。これからファンになります。まな板もとても使いやすそうです。人参レシピゴボウレシピ大変さんこうになりました。小松菜と高野豆腐のレシピもありがとうございます。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      ご覧頂きありがとうございます😊
      温かいコメントも嬉しいです💕

  • @おばちゃん-n1o
    @おばちゃん-n1o 2 года назад +1

    毎回ほんとうに素晴らしいです。😂

  • @hitomih4020
    @hitomih4020 2 года назад +2

    ごまソースの作りました〜っ!めちゃ美味しかったです。トマトの横にアボカドも並べてかけて食べました。アスパラにも合いそう〜。あと、切り干し大根のヨーグルトのコールスローもびっくりおいしかったです。大根の煮物は🇺🇸人に臭いと嫌われてるのでこのサラダならダンナも騙されて食べると思います!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 года назад +1

      それは嬉しいです💕😃旦那様も喜んでくれるといいですね✨

  • @康子髙橋-b1s
    @康子髙橋-b1s 7 месяцев назад

    いつも色々なレシピありがとうございます!是非作ってみます!

  • @キヌ子武田
    @キヌ子武田 7 месяцев назад

    お勉強になりました❤
    早速孫に伝えます😊
    ありがとうございます✨

  • @さくらんぼ-m3y7v
    @さくらんぼ-m3y7v Год назад

    すごく勉強になりました。実践します❗

  • @まっちさんさん
    @まっちさんさん 10 месяцев назад +1

    グレープフルーツ歯が丈夫な頃は好きだったんですけど、今食べると歯の付け根が知覚過敏で物凄く痛くなって数日間痛みが治らなくなるので一切食べなくなりました。

  • @GO-es2mt
    @GO-es2mt 3 года назад +7

    いつも無駄なく十分な動画をありがとうございます😄
    特に好き嫌いはないのですがカテージチーズはダイエットのチーズというイメージだったので買ったことなかったです さてさて今日はどれを作ってみようかな〜🤗♪

  • @阿部尚子-y4q
    @阿部尚子-y4q 3 года назад +14

    先生も、いつも沢山身体にいいものを教えてくださって、感謝いたします。私は血圧の薬を飲んでいますから、グレープフルーツが使えないので代わりになるものありますか。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +6

      同じ栄養ではありませんが、キウイやはっさくなどの柑橘類でも良いと思います!

    • @sjoy7541
      @sjoy7541 3 года назад

      @@WELLNESS..KITCHEN p

  • @moko584
    @moko584 3 года назад +5

    凄く有難いメニューです。明日から始めます。ですがただ一つ、娘が卵と乳製品にアレルギーを持っています。
    ゴートチーズでも同じでしょうか?
    今度機会が有りましたらこの食材を除いたメニューを出して貰えると凄く嬉しいです。

  • @mariwatanabe1068
    @mariwatanabe1068 3 года назад +8

    いつも視聴させていただいております!
    絢子先生の動画は、目から鱗の情報が多く、ハッとさせられることが多々あります。
    御自身がお綺麗でほっそりされているのでとても説得力があると思います。
    私は面倒くさがり屋なのですが、先生がトントンとお料理をされるのを見ていると私もだんだんいろいろな食材を使ってできるような気がしてくるのが不思議。
    参考にさせていただきます‼️

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +1

      私のレシピは殆ど簡単ですので、気になる物からぜひお試し下さい💕

  • @n.hiroko6167
    @n.hiroko6167 2 года назад +2

    糖化も防ぎたいし
    美肌にもなりたい
    朝は何から食べればいいでしょう?
    仕事の日は特にパパッと出来るものがいいです…?

  • @keihattori5942
    @keihattori5942 3 года назад +10

    朝からGOODな情報が見れて嬉しいです!今日作ってみます!^o^

  • @ぽんあずき
    @ぽんあずき 3 года назад +11

    関口先生✨
    おはようございます(^-^)
    健康に良い食材で毎回美味しいレシピです。
    沢山の情報有り難うございます。
    毎回とても楽しみにしています☆

  • @saori3423
    @saori3423 3 года назад +5

    いつも為になる動画をありがとうございます❣️
    絢子さんのお陰で、食生活を本気で変えようと思い、楽しみながら食材と向き合っております!☺️
    こちらの動画とは関係ないのですが、
    パートナーが尿酸値が高く、鰹節や煮干しはプリン体が多いと聞いて極力避けておりまして、本当はお料理に頻繁に使いたいのですが摂取しても問題ないのでしょうか?🥺
    もしよろしければご教授頂けると嬉しいです😃

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      お体の事はこちらでは安易にお応えしかねます🙏1日の摂取目安を元に、取り入れてみてはいかがですか✨

    • @saori3423
      @saori3423 3 года назад

      絢子さん、お忙しい中アドバイスありがとうございました!🙇🏻‍♀️
      1日の可能な摂取量の範囲でとるように致します!
      今後も為になる配信を楽しみにしています😊✨

  • @minarin246
    @minarin246 7 месяцев назад

    高野豆腐の煮物は朝食べています😮
    高野豆腐のみです。
    ゴボウのサラダ美味しそうですね❤
    今度作ってみます😮
    頑張ります😂

  • @ツナッ-i7p
    @ツナッ-i7p 3 года назад +3

    最近チャンネル登録させていただきました。毎回手軽ですぐに試したくなるものばかりで
    楽しいです。今回もとても興味がある血糖値を上げないための一皿!という事で明日から一品ずつやってみます。
    わかりやすく とても勉強になる食べ物同士のかけ算
    もっと知りたいので 教えてくださいね。不思議なんですが
    どうして先生は説明や料理の手順かまないで話せるのでしょうか?素晴らしいですねー

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      ご丁寧なコメントをありがとうございます😊励みになります✨
      動画のしゃべりは編集という味方があるのですよ!笑
      なるべく皆様に分かりやすく聴きやすくするために、切って貼ってをしながら制作しております😅

  • @ミント-u6b
    @ミント-u6b 2 года назад +2

    もう一度 見直しました。
    高野豆腐にごま油忘れてました。
    なかなか覚えが悪くなってきました。
    私80歳になりまーす。
    この頃は疲れてます。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 года назад +1

      ご無理せず取り組まれて下さいね😊✨💕

  • @くりけいチャンネル
    @くりけいチャンネル 3 года назад +6

    ありがとうございます😊
    紹介してくださるレシピは私が求めていたもの。
    シンプルで調理も簡単で身体にもとても良い❣️
    この夏、夏バテにならないと思います( ・∇・)
    今後も楽しみにしています^ ^

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +1

      暑い季節の健康管理にお役立て下さい✨

  • @やっちゃん-p5h
    @やっちゃん-p5h 2 года назад

    こんな奥様が欲しーーーーーい😆💕

  • @清中優子
    @清中優子 3 года назад +1

    こんばんは関口先生!いつもとても勉強になります!ありがとうございます。早速質問ですが食前のお茶ですが黒豆茶を飲んでいます。糖尿病の夫に何か良いお茶があれば教えてください、それとも黒豆茶も良いですか?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      お茶全般に良いと思います。黒豆茶でも良いし、カテキンの摂れる緑茶、杜仲茶の様な野草茶系も良いですね❣️

  • @加藤博-c3c
    @加藤博-c3c 2 года назад +1

    グレープフルーツの皮むきはあのようにやるんですね 初めて 拝見しました 知りませんでした みかんを剥く時のように慎重に皮をむいたり そのまま食べる時は真っ二つに切ってスプーンですくって食べたりしていました  今日も色々教えて頂きありがとうございました  先生の動画 楽しくてついつい 拝見してしまいます コメントに対する返信もしていただけてとても嬉しいです

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 года назад +1

      楽しんでご覧頂きとても嬉しいです💕

  • @Andre_Shk
    @Andre_Shk 3 года назад +8

    GRAPE FRUIT NI COTTAGE ...OISHISOU ÑAM😋

  • @藤原りんごちゃん-h4i
    @藤原りんごちゃん-h4i 3 года назад +8

    私は今年で50歳になりますが下の子が、まだ小学6年生です。で、やはり美肌に、とても興味があります。派遣先の工場で「身長が低いから若く見られてるだけ」と言われました。今からでも先生のように肌を輝かせることはできますかね。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +1

      体は正直です💕栄養と睡眠、ストレスケアを意識されてみてはいかがですか✨

  • @上野小百合-q8n
    @上野小百合-q8n 3 года назад +2

    お知らせありがとうございますまたお知らせお待ちしております

  • @mutsumi9909
    @mutsumi9909 3 года назад +2

    初めまして。
    関口先生の料理は、ハズレがないので大好きです!
    ところで私は、つい習慣(?)で食事前にザワークラウトをたべるのですが、それってどうなんでしょう?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +1

      ザワーは発酵食品ですし、キャベツなのでとても良い習慣だと思います❣️

  • @tunagoa4614
    @tunagoa4614 3 года назад +1

    FODMAP 不対症の人にも食べれる物をご紹介して下さい。

  • @aroma6341
    @aroma6341 3 года назад +1

    はじめまして!
    こちらの動画が目に止まり、とても有益な情報ばかりなのでさかのぼって、拝見しているところです。
    以前の動画で、ゴマがきになったのですが、市販のすりごまより、自分でいりごまをすった方が栄養面で変わりますか?
    健康に気遣うようになってから、色々細かい所も気になってしまいます。
    よろしくお願い致します。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      すりごまは開封したら早めに使い切ると良いかと思います❣️
      心と時間の余裕に合わせて使い分けて下さい💕

    • @aroma6341
      @aroma6341 3 года назад +1

      @@WELLNESS..KITCHEN お返事ありがとうございます!
      参考になりました。
      画面を通してですが、お肌が綺麗でそれも、内面からの美しさだと思いますので、これからも参考にさせて頂き、内面から綺麗と健康を手に入れたいと思います!
      これからも、発信楽しみにしております(^^)

  • @今成智恵子-x8i
    @今成智恵子-x8i 3 года назад +3

    私はリウマチの治療薬の為主人は痛風の治療薬の為息子は躁鬱の治療薬の為家族皆グレープフルーツは禁忌食品ですがキウイフルーツでもいいとの事で作ってみます。

  • @榮子-b9l
    @榮子-b9l 3 года назад +1

    野菜を食べることができる。また、野菜の高い型増えました。

  • @nao-kx6vn
    @nao-kx6vn 3 года назад +2

    全〰️部、美味しそうです😋🍴💕、これをプラスしたら夕食のご飯🍚の取りすぎを防げますね(^∇^)👍ゴボウとキャベツとマヨネーズ…新鮮な組合せ✨

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +1

      他のお野菜で代用して頂いても大丈夫です🙆‍♀️色々お試し下さいね✨

  • @ヤマガラ-e4b
    @ヤマガラ-e4b 3 года назад +1

    何時も参考にさせていただいています。
    低評価のは何が気に入らないのか分りません。どんな理由なのかを知りたいところです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +1

      色々な考えがあるのでしょうね😅
      でも大半の方々が支持して下さり嬉しいです✨❣️

  • @ゆりあ-e6i
    @ゆりあ-e6i 3 года назад +3

    4月に入ってから関口さんの動画がお勧めに出てきて、それ以降視聴させて頂いてます。特に糖化関連の動画は何度もリピートして、勉強させて頂いてます!今回の動画も是非参考にさせて頂きたいなと思いました♪
    質問なのですが、最近牛乳やヨーグルトなどに関してあまり身体に良い影響を与えないという主旨の動画が出ています。それについては関口さんはどのようにお考えですか?牛乳はお腹が緩くなったりした経験があったので、その代わりに私はよくヨーグルトを食べています。腸内環境を整えるためお手頃なお値段のヨーグルトは強い味方だと信じていたのですが…
    あまり気にせず、ヨーグルトを食べ続けても問題はないのでしょうか。
    もし宜しければ、ご意見をお伺いしたいです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад +3

      やけに標的に上がり議論されている食材ってありますよね😅乳製品の否定論はいくつもあり、もちろんそう言った側面はあるかと思います。標的にさえされないだけで、どんな食品にも必ずメリットとディメリットはある物です。何を目的に、どの程度の量をどの位の頻度で摂るのかが一番大切です。合う合わないも個人差があります!ご自身のお体の調子と向き合い、取り入れてみてはと思います❣️

    • @ゆりあ-e6i
      @ゆりあ-e6i 3 года назад +1

      @@WELLNESS..KITCHENさん
      お忙しい中、ご返信ありがとうございました^_^
      あまり神経質になり過ぎず、合うものを目的に応じて適度に摂取するようにしたいと思います。
      健康や食に関して最近興味が出てきて、ほぼ毎日You Tube動画や書籍などで勉強しているのですが…何を信じて良いか分からなくなってしまい💦質問させて頂きました。
      丁寧なご回答ありがとうございました!安心して眠れます(^^)

  • @長瀞-t3w
    @長瀞-t3w Год назад

    国産大豆の高野豆腐を沢山気軽に買えると、良いのに…

  • @島津操
    @島津操 2 года назад +1

    '220216/老化防止の食事❗️

  • @青砥久子
    @青砥久子 3 года назад +3

    今日は、今日も動画ありとうねございます、私は55歳ですが‼️水分摂取、お金を掛けないリンパマッサージ、他色々美人でないけど美、意識かなり高いです。食べる事が好きで少し太めです、良質のたんぱく質、オイル(MClオイル、亜麻仁油)我が家には!塩以外、白い小麦粉砂糖は置いてません。健康に気をつけてますが❗痩せませんね、(笑)健康であれば良いのかなって採血の結果貧血くらいかな😃見た目は、太ってるけど、メリハリボディーって感じ‼️お尻も下がって無いし!胸も垂れてません(笑)デブ出なくて、ダイナマイトボディーって感じかな?リバウンドが!怖いからゆっくり焦らないで確実に月1.キロ落としたいです。私もよく高野豆腐の煮びたし作ります。美味しいですよね。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 года назад

      ダイナマイトボディ❣️武器になりそうですね😁💕リバウンドはもったいないので、ご自身の体重が減る感覚を一度確認して、その辺りの食生活で継続を目指すと良いのではと思います❣️

  • @山田耕作-l8l
    @山田耕作-l8l Год назад

    👍👌👏🫡

  • @榮子-b9l
    @榮子-b9l 3 года назад +1

    野菜を食べることができる。また、野菜の高い型増えました