Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ウェルネスキッチンが本になりました！予約販売はこちらからチェックして下さい！www.amazon.co.jp/dp/4046054786
ーー
どの講座も、毎日役立つことばかりで本当に助かっています。特に、白葱を使ってコロナ予防は早速実行してお陰でとても元気に過ごしています。先生、ありがとうございます。
@@satohisayamamoto5690 0
年末年始に急病になり、痛みで食事がとれず、大変でしたが、体力回復するのに甘酒や発酵食品で免疫力上げながら、少しずつ、回復し、昨日は粕漬けや豚汁に少し酒粕入れたり、今朝はRUclips見ながら甘酒を作りました。とても優しい味で、砂糖も色々工夫してみました。巷では色々な感染症も流行っているので、色々試しています。す分かりやすい説明と、ゆとくり話してくださるので助かります。薬より、やはり食べて健康になりたいです。また色んなレシピ教えて下さい。冷え性が治ってきましたし、睡眠負債が解消してきました。ありがとうございます。(^^)
娘が潰瘍性大腸炎です。何か参考になればと初めて動画を拝見させていただきました。難しい専門的な知識を分かりやすく教えて下さり、本当にためになりました。先生のお肌がとても綺麗で、お話にも説得力が加わっていると思います❤️
温かいコメントをありがとうございます😊少しでもお役に立てれば幸いです💕
私も20代の頃潰瘍性大腸炎でしたが、いろいろ試した結果、乳酸菌を大量接触したのが一番効果ありました！私の場合、乳酸菌革命っていう乳酸菌を毎日5粒くらい飲んだら、治りました治ったというか、10年以上再発してません
今まで 酒粕は体にいいとわかりつつも 料理方法がわからなかったので とてもためになりました
ご感想ありがとうございます😊
感動しながら視聴しました。酒粕は大好きなのに どう料理するのか 分からず甘酒、だけ挑戦します。
先生のお肌の美しさで✨お料理の重大さがわかります。ありがとうございます😊
😆👍
関口絢子氏の 血色 肌の 美しさ ！ 人柄！ 素晴らしく 信じれます😊 ファンに成りました😊
嬉しいコメントをありがとうございます😊励みになります❣️
免疫力を高める食生活こそ本当の健康づくりだねー今はやりのコロナにも負けない体づくりをしたい。
ワクチン接種もいいけど、やっぱり腸内環境を整える発酵食品で免疫力アップですね!コロナに負けるな! わたっち
レシピの発想が、素敵です。
そう言って頂けてとても嬉しいです😆❣️
酒粕シリーズ良いですね。菌を飼って楽痩せを狙うぞ！先生の話は分かりやすくて勉強になります。学生のときにこんな先生に教わったら成績もっと上がったはずなのにな～。
楽痩せに菌を飼う🤣面白いですね✨私達は個でありながら、微生物と共生しているので仲良くしないといけませんね！☺️
@@WELLNESS..KITCHEN 免疫力。アップするために習った事をがんばってやってみます。
動画のレシピ参考にさせていただきます。６2歳のジジイですが自炊はしております。最近、コレステロールとおなかが太り、中性脂肪も高め。痩せろと言われてもなかなか難しい。食事に毎日簡単に酒粕を食事に取り入れたいのですが自分は味噌汁にしています。味噌と酒粕８：２くらいで、豆腐とカブのみそ汁などで食べていますが結構いける。おいしいです。
今回の酒粕のお話は効能などが分かり、大変勉強になりました！ありがとうございます。私も昨年夏から酒粕を毎日頂くようになり、次第に体力が増してきたり、痩せ型でしたが健康的な体型になりました！タンパク質もあったのですね〜知りませんでした。1年ぶりの友人に会ったら、肌が綺麗になったね、と言われたり。先生もお肌が大変お綺麗ですよね～酒粕効果なのですね👏
酒粕効果、すごいですね💕✨😆
らぬ
義母と叔母は好き嫌いが多かったのですが、二人とも95歳以上の長生きでした。二人に共通する好物は酒粕とさつま芋でした。父も酒粕が大好きで焼いて食べていました97歳の長寿を全うしました。彼等の長寿は偶然では無かったんですね。酒粕凄い‼️「腸を制する者は長寿を全うする」かな？親戚が酒造業を営んでいるので、よく頂のでお味噌汁に入れる位で、義母亡き後はもて余していましたが、教えて頂いたレシピで大量消費したいと思います😀有り難う御座います❗これからも期待してます👍
腸を制する者は、、、正にその通りなんですね💕素晴らしいエピソードをありがとうございます😊
嬉しすぎる！ありがとうございます。本当に嬉しいです🎶実は酒粕を取り始めてから本当に体調が良いのです。先生の美しさの秘訣でもあるわけですね✨
体感できると嬉しいですよね😆✨私もお腹の調子が良くなったと感じています💕
先生もそうなのですね！嬉しいです❤️個人的に白味噌と酒粕って最高においしい組合せだなーと思います😍🎶レシピにあって嬉しいです❤️
酒粕は米麹善玉の善玉宝庫ですね👍飲む『点滴』と言われているので免疫力を向上して健康体になります。
酒粕は日本を代表する発酵食品なので、積極的に取りたいですね😊👍
益々酒粕の凄さに感動です☀️
私も同感です💕😆積極的にとりたいと思っています✨
おーいーしーそーうー‼️私は酒粕好きなので甘酒とか粕汁とか食べたいんですけど、旦那は嫌いなので家ではなかなか食べられません。けどカレーは大好きなので、この酒粕カレー作ってみようと思います！これでwin-winです✌️ありがとうございます☺️酒粕に慣れてくれたら酒粕団子のお味噌汁、晩御飯に食べたいなあ～😚♥️
ありがたいです。☺️❤️腎臓に良い食材レシピを、教えて欲しいです🎵
腸内菌についてのお話しも､とても興味深く、摂取方法の参考になります。酒粕のお料理への利用方法も広がり、簡単なレシピが嬉しいです。ありがとうございます。
ご感想をありがとうございます😊お役に立てて何よりです💕
いつも本当に勉強になります😊先生もお料理も、自然な感じで好きです😊
嬉しいコメントありがとうございます😊
眼から鱗のレシピですね。我が家の食生活が豊かになりそうです。
そう言って頂けると本当に嬉しいです❣️
丁寧な説明でよ〜くわかりました！調理も簡単で美味しそうなので早速やってみやね！有難うございました〜♬♪♬♪
ご感想ありがとうございます😊調味料など極力シンプルにしましたのでぜひ作ってみて下さい✨💕
癒されながら勉強出来る❗️いつもありがとうございます🙇♀️✨
😊💕
酒粕買って来ました✨先生みたいな心も外見も美しくなりたいので頑張ります✨👩✨
☺️💓💓
こんにちは♪♪♪。柚子大根動画を拝見して二回目作り試食中です。柚子のたまんない香りにはまってます。今回の酒粕による腸活upも早々に始めます。残念ですが先生おすすめの千歳盛さんの酒粕は完売でした。販売まで待ちます。(近くの酒蔵さんで購入予定です。)最後に柚子大根動画でも感じてましたが先生のお美しいさの秘密は酒粕 だったと自分なりに納得した答えてをだしました。感謝です。ありがとう御座いました。
酒粕、本当に好きなので寒い時は特に利用しています✨
酒粕は甘酒と粕汁くらいしか使い方を知らなかったので、勉強になります。
とても健康に良いので、色々な活用で楽しまれて下さい💕
切干大根と酒粕のカレー作ってみました！とっても美味しかったです！またリピートします！！
ありがとうございます😊
先生とても有益な情報発信有難うございます🙏
きのこのグラタン作りました！とっても簡単でおいしく出来ました😁
早速作って頂きありがとうございます😊✨
レモンジャムを作るようになってから、いつも見ています。最近は25％の糖度のものを作ってみました。結構好評です。酒粕は豊富にあるので、豆乳ヨーグルトの種にしていましたが、今回のレシピは、嬉しいです。さて、もち麦リゾットを試してみようかと考えています。キノコのグラタンも魅力的です。酒粕のレシピは、本当に感謝です。
酒粕は甘酒だけではもったいないですよね！和でも洋でも意外と合うのが不思議な食材です☺️✨✨レモンジャムも作って頂きありがとうございます💕
手際の良さにつられていつもすぐためしてます。🎉
😆👍✨
酒粕✨凄すぎです😳❣ これからの寒い季節にピッタリなレシピ🍚やってみますね🤗💕有難うございました❣
酒粕は私も常備しています😊👍
サツマイモの皮ゴボウの皮を食材に使う玄米と同様重要事項ですね👍
粕と言えば 味噌汁に入れる❗か漬け物でしたが カレー グラタンとは ビックリ😍⤴️⤴️です今度挑戦してみまーす😋
ホワイトソース感覚で色々活用できます✨ぜひお試し下さい💕
絢子先生の動画を拝見してから半年？前くらいから毎日、酒粕を食べています。私は、そのまま加熱せずに食べたいので、納豆にキムチと混ぜて毎日頂いてます。肌の調子とお腹の調子が良い気がします。これからも続けて行きます。また、動画配信楽しみにしてます。
嬉しいご報告ありがとうございます😊
素晴らしい✨✨✨切り干し大根も酒粕もちょっとあまりがち😓これなら、手軽にお一人様でも、美味しく食べきれますね🥰♥️おまけにヘルシー＆ダイエット✨美顔にも💓もともと好きな食材なので、楽しみと期待が膨らみました☀️ありがとうございます
材料がどちらもあるなんて、ナイスタイミングですね❣️😆カレーなどは多めに作って作り置きにも便利です💕
切り干し大根と酒粕のカレー、作りました！トマトの酸味と切り干し大根の甘味の組み合わせがとってもよかったです！夫が切り干し大根に拒否反応を示すのではないかと恐れて、切り干し大根を細ーーかく切って入れたら、カレーを見るなり、夫「わぁ～🎶キーマカレー？」と(笑)😂そして食べてる最中も「やっぱりキーマカレーみたいな感じがする✨」とご機嫌(笑)😂切り干し大根だと言ったら「へぇ～💡美味しいね😋」とモグモグ食べ続け、先生のご紹介では４人分のレシピでしたが、この４人分を一気にふたりで平らげたのでありました😅😅さすがにカロリーオーバーでヤバいでしょうか(笑)(笑)(笑)酒粕＆味噌＆トマト缶＆カレー粉＆切り干し大根、と、私では全く思いつかなかった不思議な組み合わせでしたが、大変美味しく頂きました🙏カレーと言えば『□□□カレーの中辛のルゥ🍛』と必ず決まっていた夫。もし気に入らなかったら困ると思って、今回はご飯とカレーを別々のお皿で出しましたが、夫が「次からは普通のカレーみたいに同じお皿に盛って」とリクエストしてきました。大成功～～～✌✌✌栄養バランスもいいし、美味しいし、先生のレシピに感謝の日々です💝ありがとうございます🎀
旦那様の様子がたまらなく楽しいです💕喜んで頂き嬉しいです☺️男性は特に、いつもと違う物を嫌がる傾向がありますが、柔軟に受け入れて下さり有難いですね❣️
とつても美味しそうです。酒粕を購入して早速作ります。お味が楽しみです。季節の変わり目で私の腸活も、変わり目です。効果に期待しまーす。
腸活、一緒に頑張りましょう！
先生ー‼️昨日酒粕を初めて買いなめこの味噌汁に酒粕を入れてみました‼️酒粕はちょっと苦手でしたが味噌汁に入れると飲みやすかったです😊先生の動画みてから食事に気を使うようになりました動画いつも楽しみにしております😌
ありがとうございます💕
とても 勉強に 成ります‼️ 有り難うございます❤
ご感想嬉しいです💕
最近この動画に出会い酒粕の良さを更に知りました😊酒粕って凄い栄養価があるのですね❤早々に酒粕を購入したいと思います😊ありがとうございます❤
冬場は特にオススメです👍
酒粕の栄養効果凄いね！レシピ見て作りますね。身体も温まります事ね。
もう、酒粕が健康調味料として手放せなくなりそうです！酒類を入れる料理に色々取り入れられますね！そのままでも美味しいどす！勉強になりました！🙏
酒粕を調味料として使うと、活用範囲が広がりますよね〜！お味噌と同じようにストックしたい食材です😄💕
今夜は、酒粕とさつま芋のだんご汁に挑戦してみました🍲ごぼうの香ばしい香りのお味噌汁に、甘いさつま芋のおだんごが入ってて、しょっぱい→甘い、と飽きない味の絶妙なハーモニーで、とても美味しかったです🎶そして何より、お団子を丸める作業が楽しかったです😂ついでに、近々カレーにも挑戦しようと思って、スーパーで切り干し大根とカレー粉も買っておきました😁今までは切り干し大根なんて、スーパーのどこに売っているのか全然知らなかったですが、今ではいろいろな物に目が行くようになりました👀また、今日は酒粕が特売になっていたので、まだ家に残っていましたが今後もたくさん使うのでもちろん購入👛✌いつも美味しいレシピの紹介をありがとうございます✨
いつもご丁寧なコメントをありがとうございます😊食生活が様変わりされたご様子に、大きなやり甲斐を感じております💕皆様のお顔を浮かべながら(何となくですね😆)今年も色々な企画を取り組んで参ります💕
いつも楽しく、勉強になるお話を有難うございます❣️一つお聞きしたいのですが、家族みなお酒が弱くでも、酒粕で健康になりたいし、お料理も作りたいので、今回のお料理を作るには、板状の酒粕の使い方を教えて下さい。お願い致します。
アルコールが弱い方は酒粕ペーストにして、一度加熱してアルコールを飛ばしておく方法をご紹介しました。酒粕のススメ2で詳しくはご覧頂けたら助かります！
最近酒粕が気になって、早速スーパーで買いました。鍋に入れて美味しくいただきました🙏本当に参考になります。今度はさつまいもの団子汁作ります😊
酒粕をペースト状にして色々なレシピが出来そうね。私はみそ汁とかに酒粕をいれて活用していますが色々なレシピで免疫力アップですね・・・
腸活にも役立つと思います😊👍
腸内環境を整えるためのレシピ、酒粕レシピを探し求めて、ようやく出会えました。チャンネル登録も即しました。
関口先生、いつもありがとうございます。先生、とっても綺麗ですね。酒粕に興味を持ち、たどり着きました。栄養学の面でも説明がわかりやすく、すごく参考になります。麹やお酢を使った作り置きのものも多く、作りたいものばかりです。料理の決め手は、ソースにあると思いっています。いろいろなバリエーションが楽しめて、とっても気に入っています。これからも、いろいろなことを教えてください。よろしくお願いいたします。
ご丁寧なコメントありがとうございます😊励みになります💕
関口先生👩🏫の動画のおかげで今日スーパーで酒粕を購入。早速、微量ですが、茹で蛸🐙刺身に添えました。発酵食品レパートリーを増やし腸活に役立てます。
酒粕に含まれる魅力的な栄養素が続々と発見されてますので、またお伝え致しますね😊💕
@@WELLNESS..KITCHEN 酒粕と炭酸水にリンゴ酢で酔いそう。酒タバコ🚬🍶辞めて18ケ月。酒は飲みたい気がしない。タバコ🚬はたまに吸いたくなる。40年間の習慣だったから。
先生素敵なレシピありがとうございますところで、酒粕を1分間チンしていますが、これでアルコール分はどの程度抜けるのでしょうか？下戸なもので気になりました。教えてください。
レンジで1分だけだと、柔らかく使いやすいのですがアルコールはまだ残ります。煮込み料理など長く加熱する物なら自然に飛んでしまいますが、さつま芋団子のような料理でしたら、「酒粕のススメ2」に酒粕ペーストの作り方がありますので、それを使うと安心だと思います💕
なるほど、ありがとうございます。なかなかうまくいかないですが、また、頑張って作ってみます😊
玄米お粥と麹米と酒粕で甘酒作っています。
何時も参考にしています。科学的で横文字は苦手ですが、説得力があるように思います。で、一つ疑問ですが、料理によく電子レンジを使われますが、使用後の食品の栄養とか変化についてはどうなのでしょうか？😁大丈夫ですか？教えて下さい。
電子レンジによるメリットは時短です。短時間調理による栄養の温存と流出を防ぐ事。ディメリットは短時間のため野菜など甘みを引き出せない事です。なので加熱しすぎはどんな場合も良くないと思います😊その性質を上手く活用すると良いと思います✨
いつも楽しく拝見させていただいてます。アンチエイジングや便秘解消に日々気合いを入れてますが!先生の動画に出会えていただき、更に加速🤣お砂糖はラカントを使っていますが、ラカントは使っても良いのでしょうか明日は酒粕です👍
ラカントに使用の糖アルコールは、自然界に広く含まれる成分で多量摂取などでなければ懸念点はないとされてます。
ありがとうございます😊先生の動画を友人達にお知らせしながらみんなでアンチエイジングで盛り上がってます、これからもよろしくお願いします
いつも楽しみに拝見しております。今回のおいもと酒粕のお団子とってもおいしそうなのでぜひ作りたいとおもいます。一度にたくさん作って冷凍したら効果は薄れてしまいますか？よろしくお願いします。
冷凍可能です❣️しっかり中心まで加熱して頂ければ、もっちり食感が再現できると思います✨
こんにちは酒粕動画に出会えて本当に良いことたくさんですありがとうございます😊まだ数日ですが体調がとても良い気がしています苦手な酒粕でしたがこんなに美味しく思えるなんて感謝です最初はお味噌汁、今日はジェノベーゼに少し加えてみたところクリーミージェノベパスタになりましたニンニクやチーズとの相性も良くていろんなお料理に使えそうですねありがとうございます
そう言って頂けてとても嬉しいです💕😆ありがとうございます✨
先ほど、酒粕のケーキを作った後で、見ています。実は、便秘症で、困っていたのですか、色々やっているうちにここのところ薬が、要らなくなって来ました。 酒粕で、作ったケーキは、少量でも腹持ちが良く、実はお昼ご飯に食べたのですが、暖かいまま半分でお腹が、一杯になりました。標準体重を、キープしていますが、ダイエットや、免疫力アップに良いようですね👍👏🥰 さつま芋も、大好きなので早速作って見ようと思います。 主人は、便秘症では無いので普通の食事が、良いようですが、私は、主人のいないお昼に作ろうと思います。 梅雨時になると、なかなか日頃の散歩が、出来ないのでウェルネスキッチンの料理をして、健康に良い料理を沢山作ろうと思います。 主人が、悪玉コレステロールの値が、高いので今度は、さつま芋と酒粕の団子汁を作ってみようと思いました。
嬉しいコメントありがとうございます😭とても励みになります💕
全部美味しそう😍作ってみます😆！！
初めてコメントします。発酵食大好きで麹を利用して味噌も毎年手作り塩麹 ヨーグルトも作って料理に活用してきました♪今回先生の動画を見て感動し夢中でさまざまのレシピを拝見しながら早速作って食べましたどれもこれも簡単で美味しいですね♪ところで腸内環境の話の中で菌の作用で自閉症も入ってましたが影響するんですね！
色々ご覧頂きありがとうございます😊腸内細菌の研究はどんどん進んでおり、驚くような関係性が分かっています😅
朝食のバケットを薄く切ってこのレシピ酒粕＆レーズン＋蜂蜜を混ぜてパンの上にのせて食べましたら食感が口の中から身体によい感じが広がりますよね。善玉菌増殖＆免疫力アップ％排便作用％お肌にも良くてね
いいですね😊👍
酒粕とても為になっております。丁寧な説明で、理解力乏しい78才のばばにもわかりやすいてす。感謝いたします。
嬉しいご感想ありがとうございます😊
この人の、プレゼン慣れというか、喋り方が素人ではないと思ってネットで調べたら、案の定、テレビ番組の常連の人だったんだ。でも、話し方は勿論、雰囲気と言い、声質と言い素晴らしい。 年齢を知って、「えっ！」と思ったが、この人の美貌は、内面から滲み出て来るもので、若い時の写真も拝見しましたが、今の方がずっと美しいと感じます。
若い頃より今の方が❣️これは一番嬉しいお言葉ですね😊もちろんシワも肌の張りも変わっていますが、年を重ね成長していく事を前向きに考えるハッピーエイジングの極意ですよね😆✨
いつもありがとうございます♪糖尿病なのですが、酒粕はGI値はどうなのでしょうか？安心して使える物でしょうか？
酒粕は糖質はアルコールとなってお酒の方に行き、レジスタントプロテインが多いので比較的低gi食品ではと思います。
今日は、もち麦(うちの場合、押し麦しか無かったのですが)リゾットをお昼に作りました。私の場合は、それにとき卵を、入れて、家で育てているアサツキを上に添えました。 とっても、美味しかったです🥰👏👍😃💖 昨日から、少し風邪気味だったので、最高です😊👍💖 また、作ってみようと思いました😃 チーズで作ったリゾットとは、違って優しい味でした👍👏🥰💖
リゾット良いですね💕
part3 酒粕と腸内細菌環境で免疫力 ｻｻﾞｶﾞｷ牛蒡ﾅﾒ茸 酒粕さつま芋の団子汁 きのこﾀｯﾌﾘ酒粕グラタン・切干大根🍅ﾄﾏﾄ缶酒粕カレー・餅米根菜酒粕リゾット4品。
酒粕って、何にでも使えるんですね。まな板ステキ💕
ありがとうございます💕酒粕はお財布にも優しい健康食品ですよね😊👍
先生のレシピ私のお気に入りマヨネーズですぐに出来る気がしました。作ってみます。
とても健康的なマヨネーズ風、ぜひお試し下さい💕
我が娘、毎年腸内フローラ検査結果、善玉菌0️⃣、酒粕試します💕
発酵食品の代表である酒粕は腸の健康にも役立つのでおススメです💕
こんにちは！はじめて動画を拝見しました。先生の動画は、エビデンスに基づきスゴくわかりやすく、また無理なく日常に取り入れやすいのでチャンネル登録させて頂きました‼️そこで質問なんですが、人の腸内細胞は生後一年で決まると言うことですが、その一年で積極的に取り入れた方が良いものってありますか？蜂蜜とかは菌がいるから幼児は食べてはいけないって聞きます。酒粕とか納豆などの発酵食品はいいんでしょうか？？
帝王切開、人工乳、抗生物質の投与に影響され、家族間での入浴によって共通の菌を保持するなど、環境因子による影響が大きいそうです。その上で善玉菌を増やすような発酵食品をとるのは良い事です。中々思惑では難しいようですが、健康的な食事をする事で細菌のバランスも安定してくるようです。
@@WELLNESS..KITCHEN 早速のご返答ありがとうございます！ベースの腸内細胞バランスは、食事で決めることは難しいんですね。助かりました☆
酒粕や納豆汁は、高温に弱いと思っていましたが、間違いですか？であれば、料理の幅も広がり嬉しいのですが、気になります。ご指南よろしくお願いします。
酒粕をさつまいもとお団子にするとは！！😍これなら酒粕嫌いも大丈夫ですね。いやー先生の美しさ、知識の多さに圧倒されました。粕漬けしかやったことなくてもったいないことしてました。最近レモン白湯飲んでるのですが、先生は毎朝何を飲んでますか？
レモン白湯🍋は代謝が良くなるみたいですね✨私は朝はコーヒー☕️か甘酒、それにトマトジュースに亜麻仁油を入れた物を飲んでいます❣️
@@WELLNESS..KITCHEN 真似します！ありがとうございます😊
ゆきのはなあいか
酒粕の使い方を知りたくて拝見させて頂きました。酒粕は加熱したらアルコール分は飛ぶので小さい子供にも食べさせて問題ないのでしょうか？サツマイモの団子は一歳半の子にも大丈夫ですよね〜？
加熱するとアルコールは飛びますが、多少残った分は個人差が有りますので様子を見ながらお召し上がり下さい😊お芋の団子は小さく切っておくと良いかと思います💕
美容最強食材の酒粕レシピ、本当にありがたいです！早速次の休みに試してみます！
ご覧頂きありがとうございます😊ぜひお試し下さい💕
絢子先生酒粕栄養素の事教えてくれてありがとうございます😊
肌きれい
うわぁ〜！腸内環境は産まれて一年以内が勝負って、うちの子はアウト。残念……もっと早く先生の動画に巡り会いたかった。子供に教えて孫に間に合いますように！
大丈夫ですよ！😆食べ物ばかりではなく、母体の産道や家族で入るお風呂からも様々な影響を受けて行くようです。今宿っている善玉菌を大事に育ててくださいね☺️❣️
じゃがいもみたいな お団子みたいなものは何だろうと気になって拝見したところ 何とさつまいもと酒粕のお団子だったんですね。ビックリです。でもとっても美味しそう 🌟 食物繊維もたっぷりで 作ってみたい👍
ご感想ありがとうありがとうございます💕😊
酒粕大好きでーす🎵便秘で苦労したおぼえがありません。
ありがとうございます😊私も酒粕好きなので嬉しいです💕
酒粕レーズンも昨日作り。ニンニクも毎朝焼いて食べて中性脂肪の値が半分になりびっくりしてまーす😃ニンニクの動画も今朝みました。情報ありがとうございます。
美味しくいただきました😊 が…💦片栗粉をまぜるのをすっかり忘れ、お団子が全部ながれてしまいました😭😭😭でも酒粕味噌スープが美味しくて、満足です😊💓 ゴボウが良く合うなぁ、と思いました。平日は今までの復習をして休日に新しいレシピに挑戦しなが、レパートリーを増やしたいと思います😊
色々お試し頂き有難うございます❣️またいつかお団子もリベンジしてみてください✨
酒粕とさつまいもの団子汁は、どのタイミングで酒粕がはいってますか？
酒粕はお味噌を入れるタイミングです！
絢子先生、酒粕の栄養素含んでいるのは知リませんでした、先生さすがです
発酵食品の力ですね💕
酒粕の季節になり隣県に遊びに行ったら住んでる場所より半額で売られててびっくりし(笑)2週連チャンで隣県に買いに行きました😅冷蔵庫･冷凍庫に保存。毎日少しずつ…ウェルネスキッチンチャンネル登録してて良かった~(救世主)🎉前置き長くなりましたが…先生いつもレシピありがとうございます🙇♀️1つ質問があります。酒粕も発酵食品なので、酒粕で玉ねぎ麹は作れますか？今まで米麹で作ってたのですが…酒粕で作れるなら作ってみたいと思いまして😊
酒粕での仕込みだと玉ねぎの粕漬けになってしまうかと思います😅
@@WELLNESS..KITCHEN やはり米麹とは違うんですね😅分かりました😊ありがとうございます🙇♀️
酒粕がそんなに良いのかー早速買ってきて試したいービールより健康的に良いならもってこいだね。料理というかつまみ作りになるー体にも良いーこれは良い料理方法を知ったねーありがとう。
簡単なのでぜひお試しください❣️
他の料理番組と一味違う、美人だし
ありがとう。感謝します。
ご覧頂きありがとうございます😊
こんにちは初めまして。とても興味深く観始めました。以前、酒粕でシチューを作ったのですが、煮込んでも酒粕の匂いが取れなくて、子供から嫌われてしまいました。😅私としては、やはり酒粕を利用したいと思います。匂いをなんとかしたいんですけどー何かいい方がありますか？
ご質問ありがとうございます。酒粕のススメ2でご紹介した酒粕ペーストはかなりお酒っぽさがなくなります。少し多めに加熱しておくと、お料理には使いやすいと思います😉それとバターやニンニクなど香りの強い物と炒め合わせるとより気にならなくなると思います。
こんにちは。私は半端な便秘ではなく医師も首をかしげるくらいの便秘で辛い思いをしています。私は大変定食派ですが(色々便秘良い物を試しております)免疫以前にまず手軽で毎日続けられる便秘改善策を教えて頂きたいのですが⁉️酒粕も今まで板状の物しか見た事が有りません‼️酒粕ペーストを作ってそれを甘酒にして飲む事が一番簡単に続けられるのでしょうか❓教えてくださいね🍀
便秘の改善策は色々あります。合う食べ物も人によって違うし、自律神経のバランスや腸のぜん動運動が悪いなどなど、原因も沢山あるんですよね〜😓いつか動画でご紹介できればと思います。酒粕は多めに甘酒にして冷蔵庫にストックするのがオススメです✨4〜5日位は問題ないと思います！
検査結果で腸内環境を整えることが最重要課題の母(88歳で元気)なんですが、美容と健康にいいから、と言っても美味しくなければ食べない(-_-) 発酵食品やきのこ類や野菜など、からだにいいものを見事に食べない(-_-) なので、腸内環境にいい酒粕レシピで「美味しい !!」と食べてくれたら嬉しいです !! 母が食べるように勉強する→少し前からウエルネスキッチン動画に出会ってすごく勉強になる→ごはん作り時間が濃くなったです(^O^) 引き続き勉強させていただきます。
お母様想いで素晴らしいですね💕何かお口に合うレシピが出せれば良いのですが😉✨
@@WELLNESS..KITCHEN 母の為に一生懸命→ちゃっかり自分の美と健康の為にもなっています😁
関口先生ー何時も有難う御座います．片栗粉に代わりに蕎麦粉代用しても栄養効果は同じでしょうか？お腹が緩くて困ってます．腸内フローラ環境ーにきっと問題があるのでしょうね。
それから乳癌患者でも酒粕を滋養食として常食してもよいのでしょうか？
ご覧頂きありがとうございます😊片栗粉はつなぎですので、さつまいもを減らしてそば粉多めのお団子でも大丈夫です！酒粕のアルコールを飛ばしてあれば、滋養食としてご活用頂けます😊👍
ご返信有難う御座います Typo:お腹がゆるいです、そして腸内神経過敏症で下痢頻度です．有機ヨ-グルート，自家製キムチ，自家製味噌，他野菜ス-プ，サラダそして酒粕も常食しておりますがなかなか改善されません．恐縮でづが丈夫なお腹の秘訣などご存知でしたらお願い致します。其れからお野菜はあまり長時間煮ないほうがよいと見聞してますが根菜，葉野菜はス-プにすると栄養価値はなくなってしまうのでしょうか？有難う御座います？
コロナ対策にも酒粕が有効成分なんですね〜♪勉強になりました。早速作ってみようと思います*\(^o^)/*その前に酒粕買いに行かなきゃ〜（笑）
酒粕は日本が誇る美容と健康に役立つ食材だと思います☺️ぜひ色々ご活用されて下さい✨
残念です！関口様、4/12(月)にテレビの出演の予告されていましたが、私は大阪在住でテレビはもうあまり観ないので、機会あれば、是非こちらの動画で「酒粕カレー」を教えて下さいませ。
リクエストをありがとうございます😊まずは番組のレシピサイトをお知らせします❣️どんな感じかご覧になって下さい💕www.tv-tokyo.co.jp/7stlive/recipe/
@@WELLNESS..KITCHEN レシピ有難うございます。
腸内環境が悪く野菜が苦手なので、助かります。。。先生のようなお肌になりたいです。。。。年齢を重ねてから食生活がいかに大切か思い知らされました。便秘や胃が痛くなったりすると露骨に肌荒れします(´；ω；｀)仕事が落ち着いたらゆっくり作りたいなぁ〜
心に余裕がある時に楽しんで作って頂けたらと思います💕☺️出来る事から無理なく！が大切ですね✨
酒粕を入れてのレシピ、とても勉強になりましたが、私はお酒が飲めない、酒粕を少し食べただけで酔っぱらいます。そんな場合はどうしたら、良いのでしょうか？
酒粕をペーストにして使う方法を酒粕のススメ2でご紹介しています。ペーストにする時にアルコールを飛ばしてしまえば、お酒が弱い方にもお使い頂けるかもしれません。アルコールに関しては個人差がありますので、ご無理のない範囲でお試し下さい❣️
アルコールが気になり手を出せずにいました。凄く体に良いものと理解できると、小さな我が子にも食べさせたい気持ちがあります。これらのメニューは、一緒に食べても大丈夫でしょうか？
大丈夫です🙆♀️しっかり火にかければほぼアルコールは消失します✨
お忙しい中、早々にご返答ありがとうございます。これからも沢山参考にさせていただきます。
残念ながら、私の翻訳者は正しく翻訳していません。すべてを理解するのに少し苦労していますが、美しいビデオです。お腹がすいたです。他の国の文化が好きです。
ありがとう😊
身近なところにいいものってあるものですね。目から鱗です。チャンネル登録しました(#^.^#)
先日の血液検査で悪玉コレステロールが気になったので、是非やってみたいと思います。(^-^)
継続は力なり👍😉ですね✨
味噌汁に酒粕を入れるとコクが出て美味しくなるよ。
酒粕！食物繊維！免疫力！腸内環境！
善玉菌！悪玉菌！日和見菌！！
バクテリア🦠！
どれも美味しそう☺️ レンジありきの作り方ですが、レンジは安全性が疑問視されているので、レンジを使わない動画 または説明も組み込まれてはどうでしょうか？？？
貴重なご意見をありがとうございます😊確かにレンジを使わない時の方法もお伝えできたら良いですね💕
痛風持ちが食べても大丈夫ですか？
酒粕のアルコールを飛ばせば大丈夫です🙆♀️
カレーにも酒粕入れてO̤̮K̤̮なんですね簡単でいいかも🎶
意外な組み合わせですが、好相性だと思います！☺️👌
![[The best beauty food born from sake] How to use sake lees](http://i.ytimg.com/vi/6-LwO9JasVI/mqdefault.jpg)
ウェルネスキッチンが本になりました！
予約販売はこちらからチェックして下さい！
www.amazon.co.jp/dp/4046054786
ーー
どの講座も、毎日役立つことばかりで本当に助かっています。特に、白葱を使ってコロナ予防は早速実行してお陰でとても元気に過ごしています。先生、ありがとうございます。
@@satohisayamamoto5690 0
年末年始に急病になり、痛みで食事がとれず、大変でしたが、体力回復するのに甘酒や発酵食品で免疫力上げながら、少しずつ、回復し、昨日は粕漬けや豚汁に少し酒粕入れたり、今朝はRUclips見ながら甘酒を作りました。とても優しい味で、砂糖も色々工夫してみました。
巷では色々な感染症も流行っているので、色々試しています。
す分かりやすい説明と、ゆとくり話してくださるので助かります。薬より、やはり食べて健康になりたいです。また色んなレシピ教えて下さい。冷え性が治ってきましたし、睡眠負債が解消してきました。ありがとうございます。(^^)
娘が潰瘍性大腸炎です。
何か参考になればと初めて動画を拝見させていただきました。
難しい専門的な知識を分かりやすく教えて下さり、本当にためになりました。
先生のお肌がとても綺麗で、お話にも説得力が加わっていると思います❤️
温かいコメントをありがとうございます😊少しでもお役に立てれば幸いです💕
私も20代の頃潰瘍性大腸炎でしたが、いろいろ試した結果、乳酸菌を大量接触したのが一番効果ありました！
私の場合、乳酸菌革命っていう乳酸菌を毎日5粒くらい飲んだら、治りました
治ったというか、10年以上再発してません
今まで 酒粕は体にいいとわかりつつも 料理方法がわからなかったので とてもためになりました
ご感想ありがとうございます😊
感動しながら視聴しました。酒粕は大好きなのに どう料理するのか 分からず甘酒、だけ
挑戦します。
先生のお肌の美しさで✨お料理の重大さがわかります。
ありがとうございます😊
😆👍
関口絢子氏の 血色 肌の 美しさ ！ 人柄！ 素晴らしく 信じれます😊 ファンに成りました😊
嬉しいコメントをありがとうございます😊励みになります❣️
免疫力を高める食生活こそ本当の健康づくりだねー今はやりのコロナにも負けない体づくりをしたい。
ワクチン接種もいいけど、やっぱり腸内環境を整える発酵食品で免疫力アップですね!コロナに負けるな!
わたっち
レシピの発想が、素敵です。
そう言って頂けてとても嬉しいです😆❣️
酒粕シリーズ良いですね。菌を飼って楽痩せを狙うぞ！先生の話は分かりやすくて勉強になります。学生のときにこんな先生に教わったら成績もっと上がったはずなのにな～。
楽痩せに菌を飼う🤣面白いですね✨
私達は個でありながら、微生物と共生しているので仲良くしないといけませんね！☺️
@@WELLNESS..KITCHEN 免疫力。アップするために習った事をがんばってやってみます。
動画のレシピ参考にさせていただきます。
６2歳のジジイですが自炊はしております。最近、コレステロールとおなかが太り、中性脂肪も高め。痩せろと言われてもなかなか難しい。食事に毎日簡単に酒粕を食事に取り入れたいのですが自分は味噌汁にしています。味噌と酒粕８：２くらいで、豆腐とカブのみそ汁などで食べていますが結構いける。おいしいです。
今回の酒粕のお話は効能などが分かり、大変勉強になりました！ありがとうございます。私も昨年夏から酒粕を毎日頂くようになり、次第に体力が増してきたり、痩せ型でしたが健康的な体型になりました！タンパク質もあったのですね〜知りませんでした。1年ぶりの友人に会ったら、肌が綺麗になったね、と言われたり。先生もお肌が大変お綺麗ですよね～酒粕効果なのですね👏
酒粕効果、すごいですね💕✨😆
らぬ
義母と叔母は好き嫌いが多かったのですが、二人とも95歳以上の長生きでした。二人に共通する好物は酒粕とさつま芋でした。
父も酒粕が大好きで焼いて食べていました97歳の長寿を全うしました。彼等の長寿は偶然では無かったんですね。酒粕凄い‼️
「腸を制する者は長寿を全うする」かな？
親戚が酒造業を営んでいるので、よく頂のでお味噌汁に入れる位で、義母亡き後はもて余していましたが、教えて頂いたレシピで大量消費したいと思います😀
有り難う御座います❗
これからも期待してます👍
腸を制する者は、、、
正にその通りなんですね💕
素晴らしいエピソードをありがとうございます😊
嬉しすぎる！
ありがとうございます。
本当に嬉しいです🎶
実は酒粕を取り始めてから本当に体調が良いのです。先生の美しさの秘訣でもあるわけですね✨
体感できると嬉しいですよね😆✨
私もお腹の調子が良くなったと感じています💕
先生もそうなのですね！嬉しいです❤️
個人的に白味噌と酒粕って最高においしい組合せだなーと思います😍🎶レシピにあって嬉しいです❤️
酒粕は米麹善玉の善玉宝庫ですね👍
飲む『点滴』と言われているので
免疫力を向上して健康体になります。
酒粕は日本を代表する発酵食品なので、積極的に取りたいですね😊👍
益々酒粕の凄さに感動です☀️
私も同感です💕😆
積極的にとりたいと思っています✨
おーいーしーそーうー‼️
私は酒粕好きなので甘酒とか粕汁とか食べたいんですけど、旦那は嫌いなので家ではなかなか食べられません。けどカレーは大好きなので、この酒粕カレー作ってみようと思います！これでwin-winです✌️ありがとうございます☺️
酒粕に慣れてくれたら酒粕団子のお味噌汁、晩御飯に食べたいなあ～😚♥️
ありがたいです。☺️❤️
腎臓に良い食材レシピを、教えて欲しいです🎵
腸内菌についてのお話しも､とても興味深く、摂取方法の参考になります。酒粕のお料理への利用方法も広がり、簡単なレシピが嬉しいです。ありがとうございます。
ご感想をありがとうございます😊
お役に立てて何よりです💕
いつも本当に勉強になります😊
先生もお料理も、自然な感じで好きです😊
嬉しいコメントありがとうございます😊
眼から鱗のレシピですね。我が家の食生活が豊かになりそうです。
そう言って頂けると本当に嬉しいです❣️
丁寧な説明でよ〜くわかりました！
調理も簡単で美味しそうなので早速やってみやね！有難うございました〜♬♪♬♪
ご感想ありがとうございます😊
調味料など極力シンプルにしましたのでぜひ作ってみて下さい✨💕
癒されながら勉強出来る❗️いつもありがとうございます🙇♀️✨
😊💕
酒粕買って来ました✨先生みたいな心も外見も美しくなりたいので頑張ります✨👩✨
☺️💓💓
こんにちは♪♪♪。
柚子大根動画を拝見して
二回目作り試食中です。柚子のたまんない香りにはまってます。今回の酒粕による腸活upも早々に始めます。
残念ですが先生おすすめの千歳盛さんの酒粕は完売でした。販売まで待ちます。(近くの酒蔵さんで購入予定です。)
最後に柚子大根動画でも感じてましたが先生のお美しいさの秘密は酒粕 だったと自分なりに納得した答えてをだしました。感謝です。ありがとう御座いました。
酒粕、本当に好きなので寒い時は特に利用しています✨
酒粕は甘酒と粕汁くらいしか使い方を知らなかったので、勉強になります。
とても健康に良いので、色々な活用で楽しまれて下さい💕
切干大根と酒粕のカレー作ってみました！とっても美味しかったです！またリピートします！！
ありがとうございます😊
先生とても有益な情報発信
有難うございます🙏
きのこのグラタン作りました！
とっても簡単でおいしく出来ました😁
早速作って頂きありがとうございます😊✨
レモンジャムを作るようになってから、いつも見ています。最近は25％の糖度のものを作ってみました。結構好評です。
酒粕は豊富にあるので、豆乳ヨーグルトの種にしていましたが、今回のレシピは、嬉しいです。さて、もち麦リゾットを試してみようかと考えています。キノコのグラタンも魅力的です。
酒粕のレシピは、本当に感謝です。
酒粕は甘酒だけではもったいないですよね！和でも洋でも意外と合うのが不思議な食材です☺️✨✨
レモンジャムも作って頂きありがとうございます💕
手際の良さにつられていつもすぐためしてます。🎉
😆👍✨
酒粕✨凄すぎです😳❣
これからの寒い季節にピッタリなレシピ🍚やってみますね🤗💕
有難うございました❣
酒粕は私も常備しています😊👍
サツマイモの皮ゴボウの皮を食材に使う玄米と同様重要事項ですね👍
粕と言えば 味噌汁に入れる❗か漬け物でしたが カレー グラタンとは ビックリ😍⤴️⤴️です
今度挑戦してみまーす😋
ホワイトソース感覚で色々活用できます✨
ぜひお試し下さい💕
絢子先生の動画を拝見してから
半年？前くらいから毎日、酒粕を食べています。私は、そのまま加熱せずに食べたいので、納豆にキムチと混ぜて毎日頂いてます。肌の調子とお腹の調子が良い気がします。これからも続けて行きます。
また、動画配信楽しみにしてます。
嬉しいご報告ありがとうございます😊
素晴らしい✨✨✨
切り干し大根も酒粕もちょっとあまりがち😓これなら、手軽にお一人様でも、美味しく
食べきれますね🥰♥️おまけにヘルシー＆
ダイエット✨美顔にも💓もともと
好きな食材なので、楽しみと期待が
膨らみました☀️ありがとうございます
材料がどちらもあるなんて、ナイスタイミングですね❣️😆
カレーなどは多めに作って作り置きにも便利です💕
切り干し大根と酒粕のカレー、作りました！トマトの酸味と切り干し大根の甘味の組み合わせがとってもよかったです！
夫が切り干し大根に拒否反応を示すのではないかと恐れて、切り干し大根を細ーーかく切って入れたら、カレーを見るなり、夫「わぁ～🎶キーマカレー？」と(笑)😂
そして食べてる最中も「やっぱりキーマカレーみたいな感じがする✨」とご機嫌(笑)😂切り干し大根だと言ったら「へぇ～💡美味しいね😋」とモグモグ食べ続け、
先生のご紹介では４人分のレシピでしたが、この４人分を一気にふたりで平らげたのでありました😅😅さすがにカロリーオーバーでヤバいでしょうか(笑)(笑)(笑)
酒粕＆味噌＆トマト缶＆カレー粉＆切り干し大根、と、私では全く思いつかなかった不思議な組み合わせでしたが、大変美味しく頂きました🙏
カレーと言えば『□□□カレーの中辛のルゥ🍛』と必ず決まっていた夫。もし気に入らなかったら困ると思って、今回はご飯とカレーを別々のお皿で出しましたが、
夫が「次からは普通のカレーみたいに同じお皿に盛って」とリクエストしてきました。大成功～～～✌✌✌
栄養バランスもいいし、美味しいし、先生のレシピに感謝の日々です💝ありがとうございます🎀
旦那様の様子がたまらなく楽しいです💕喜んで頂き嬉しいです☺️男性は特に、いつもと違う物を嫌がる傾向がありますが、柔軟に受け入れて下さり有難いですね❣️
とつても美味しそうです。酒粕を購入して早速作ります。お味が楽しみです。季節の変わり目で私の腸活も、変わり目です。効果に期待しまーす。
腸活、一緒に頑張りましょう！
先生ー‼️
昨日酒粕を初めて買い
なめこの味噌汁に酒粕を
入れてみました‼️
酒粕はちょっと苦手でしたが
味噌汁に入れると飲みやすかったです😊
先生の動画みてから食事に気を使うようになりました
動画いつも楽しみにしております😌
ありがとうございます💕
とても 勉強に 成ります‼️
有り難うございます❤
ご感想嬉しいです💕
最近この動画に出会い酒粕の良さを更に知りました😊酒粕って凄い栄養価があるのですね❤
早々に酒粕を購入したいと思います😊ありがとうございます❤
冬場は特にオススメです👍
酒粕の栄養効果凄いね！レシピ見て作りますね。身体も温まります事ね。
もう、酒粕が健康調味料として手放せなくなりそうです！酒類を入れる料理に色々取り入れられますね！そのままでも美味しいどす！勉強になりました！🙏
酒粕を調味料として使うと、活用範囲が広がりますよね〜！
お味噌と同じようにストックしたい食材です😄💕
今夜は、酒粕とさつま芋のだんご汁に挑戦してみました🍲
ごぼうの香ばしい香りのお味噌汁に、甘いさつま芋のおだんごが入ってて、しょっぱい→甘い、と飽きない味の絶妙なハーモニーで、
とても美味しかったです🎶そして何より、お団子を丸める作業が楽しかったです😂
ついでに、近々カレーにも挑戦しようと思って、スーパーで切り干し大根とカレー粉も買っておきました😁
今までは切り干し大根なんて、スーパーのどこに売っているのか全然知らなかったですが、今ではいろいろな物に目が行くようになりました👀
また、今日は酒粕が特売になっていたので、まだ家に残っていましたが今後もたくさん使うのでもちろん購入👛✌
いつも美味しいレシピの紹介をありがとうございます✨
いつもご丁寧なコメントをありがとうございます😊食生活が様変わりされたご様子に、大きなやり甲斐を感じております💕
皆様のお顔を浮かべながら(何となくですね😆)今年も色々な企画を取り組んで参ります💕
いつも楽しく、勉強になるお話を有難うございます❣️一つお聞きしたいのですが、家族みなお酒が弱くでも、酒粕で健康になりたいし、お料理も作りたいので、今回のお料理を作るには、板状の酒粕の使い方を教えて下さい。お願い致します。
アルコールが弱い方は酒粕ペーストにして、一度加熱してアルコールを飛ばしておく方法をご紹介しました。酒粕のススメ2で詳しくはご覧頂けたら助かります！
最近酒粕が気になって、早速スーパーで買いました。
鍋に入れて美味しくいただきました🙏
本当に参考になります。
今度はさつまいもの団子汁作ります😊
酒粕をペースト状にして色々なレシピが出来そうね。私はみそ汁とかに酒粕をいれて活用していますが
色々なレシピで免疫力アップですね・・・
腸活にも役立つと思います😊👍
腸内環境を整えるためのレシピ、酒粕レシピを探し求めて、ようやく出会えました。
チャンネル登録も即しました。
ありがとうございます😊
関口先生、いつもありがとうございます。先生、とっても綺麗ですね。酒粕に興味を持ち、たどり着きました。栄養学の面でも説明がわかりやすく、すごく参考になります。麹やお酢を使った作り置きのものも多く、作りたいものばかりです。料理の決め手は、ソースにあると思いっています。いろいろなバリエーションが楽しめて、とっても気に入っています。
これからも、いろいろなことを教えてください。よろしくお願いいたします。
ご丁寧なコメントありがとうございます😊励みになります💕
関口先生👩🏫の動画のおかげで今日スーパーで酒粕を購入。早速、微量ですが、茹で蛸🐙刺身に添えました。発酵食品レパートリーを増やし腸活に役立てます。
酒粕に含まれる魅力的な栄養素が続々と発見されてますので、またお伝え致しますね😊💕
@@WELLNESS..KITCHEN 酒粕と炭酸水にリンゴ酢で酔いそう。酒タバコ🚬🍶辞めて18ケ月。酒は飲みたい気がしない。タバコ🚬はたまに吸いたくなる。40年間の習慣だったから。
先生素敵なレシピありがとうございます
ところで、酒粕を1分間チンしていますが、これでアルコール分はどの程度抜けるのでしょうか？
下戸なもので気になりました。教えてください。
レンジで1分だけだと、柔らかく使いやすいのですがアルコールはまだ残ります。煮込み料理など長く加熱する物なら自然に飛んでしまいますが、さつま芋団子のような料理でしたら、「酒粕のススメ2」に酒粕ペーストの作り方がありますので、それを使うと安心だと思います💕
なるほど、ありがとうございます。
なかなかうまくいかないですが、また、頑張って作ってみます😊
玄米お粥と麹米と酒粕で甘酒作っています。
何時も参考にしています。
科学的で横文字は苦手ですが、説得力があるように思います。
で、一つ疑問ですが、料理によく電子レンジを使われますが、使用後の食品の栄養とか変化についてはどうなのでしょうか？😁
大丈夫ですか？教えて下さい。
電子レンジによるメリットは時短です。短時間調理による栄養の温存と流出を防ぐ事。
ディメリットは短時間のため野菜など甘みを引き出せない事です。なので加熱しすぎはどんな場合も良くないと思います😊その性質を上手く活用すると良いと思います✨
いつも楽しく拝見させていただいてます。アンチエイジングや便秘解消に日々気合いを入れてますが!先生の動画に出会えていただき、更に加速🤣
お砂糖はラカントを使っていますが、ラカントは使っても良いのでしょうか
明日は酒粕です👍
ラカントに使用の糖アルコールは、自然界に広く含まれる成分で多量摂取などでなければ懸念点はないとされてます。
ありがとうございます😊先生の動画を友人達にお知らせしながらみんなでアンチエイジングで盛り上がってます、これからもよろしくお願いします
いつも楽しみに拝見しております。今回のおいもと酒粕のお団子とってもおいしそうなのでぜひ作りたいとおもいます。一度にたくさん作って冷凍したら効果は薄れてしまいますか？よろしくお願いします。
冷凍可能です❣️
しっかり中心まで加熱して頂ければ、もっちり食感が再現できると思います✨
こんにちは
酒粕動画に出会えて本当に良いことたくさんです
ありがとうございます😊
まだ数日ですが体調がとても良い気がしています
苦手な酒粕でしたがこんなに美味しく思えるなんて感謝です
最初はお味噌汁、今日はジェノベーゼに少し加えてみたところクリーミージェノベパスタになりました
ニンニクやチーズとの相性も良くていろんなお料理に使えそうですね
ありがとうございます
そう言って頂けてとても嬉しいです💕😆ありがとうございます✨
先ほど、酒粕のケーキを作った後で、見ています。
実は、便秘症で、困っていたのですか、色々やっているうちにここのところ薬が、要らなくなって来ました。
酒粕で、作ったケーキは、少量でも腹持ちが良く、実はお昼ご飯に食べたのですが、暖かいまま半分でお腹が、一杯になりました。標準体重を、キープしていますが、ダイエットや、免疫力アップに良いようですね👍👏🥰
さつま芋も、大好きなので早速作って見ようと思います。
主人は、便秘症では無いので普通の食事が、良いようですが、私は、主人のいないお昼に作ろうと思います。
梅雨時になると、なかなか日頃の散歩が、出来ないのでウェルネスキッチンの料理をして、健康に良い料理を沢山作ろうと思います。
主人が、悪玉コレステロールの値が、高いので今度は、さつま芋と酒粕の団子汁を作ってみようと思いました。
嬉しいコメントありがとうございます😭とても励みになります💕
全部美味しそう😍
作ってみます😆！！
初めてコメントします。
発酵食大好きで麹を利用して
味噌も毎年手作り塩麹 ヨーグルトも作って料理に活用してきました♪今回先生の動画を見て感動し夢中でさまざまのレシピを拝見しながら早速作って食べました
どれもこれも簡単で美味しいですね♪
ところで腸内環境の話の中で菌の作用で自閉症も入ってましたが影響するんですね！
色々ご覧頂きありがとうございます😊
腸内細菌の研究はどんどん進んでおり、驚くような関係性が分かっています😅
朝食のバケットを薄く切ってこのレシピ酒粕＆レーズン＋蜂蜜を混ぜてパンの上にのせて食べましたら食感が口の中から身体によい感じが広がりますよね。善玉菌増殖＆免疫力アップ％排便作用％お肌にも良くてね
いいですね😊👍
酒粕とても為になっております。
丁寧な説明で、理解力乏しい78才のばばにもわかりやすいてす。
感謝いたします。
嬉しいご感想ありがとうございます😊
この人の、プレゼン慣れというか、喋り方が素人ではないと思ってネットで調べたら、案の定、テレビ番組の常連の人だったんだ。でも、話し方は勿論、雰囲気と言い、声質と言い素晴らしい。
年齢を知って、「えっ！」と思ったが、この人の美貌は、内面から滲み出て来るもので、若い時の写真も拝見しましたが、今の方がずっと美しいと感じます。
若い頃より今の方が❣️
これは一番嬉しいお言葉ですね😊
もちろんシワも肌の張りも変わっていますが、年を重ね成長していく事を前向きに考えるハッピーエイジングの極意ですよね😆✨
いつもありがとうございます♪
糖尿病なのですが、酒粕はGI値はどうなのでしょうか？
安心して使える物でしょうか？
酒粕は糖質はアルコールとなってお酒の方に行き、レジスタントプロテインが多いので比較的低gi食品ではと思います。
今日は、もち麦(うちの場合、押し麦しか無かったのですが)リゾットをお昼に作りました。私の場合は、それにとき卵を、入れて、家で育てているアサツキを上に添えました。
とっても、美味しかったです
🥰👏👍😃💖
昨日から、少し風邪気味だったので、最高です😊👍💖
また、作ってみようと思いました😃
チーズで作ったリゾットとは、違って優しい味でした👍👏🥰💖
リゾット良いですね💕
part3 酒粕と腸内細菌環境で免疫力
ｻｻﾞｶﾞｷ牛蒡ﾅﾒ茸 酒粕さつま芋の団子汁 きのこﾀｯﾌﾘ酒粕グラタン・切干大根🍅ﾄﾏﾄ缶酒粕カレー・餅米根菜酒粕リゾット4品。
酒粕って、何にでも使えるんですね。
まな板ステキ💕
ありがとうございます💕酒粕はお財布にも優しい健康食品ですよね😊👍
先生のレシピ私のお気に入りマヨネーズですぐに出来る気がしました。作ってみます。
とても健康的なマヨネーズ風、ぜひお試し下さい💕
我が娘、毎年腸内フローラ検査結果、善玉菌0️⃣、酒粕試します💕
発酵食品の代表である酒粕は腸の健康にも役立つのでおススメです💕
こんにちは！
はじめて動画を拝見しました。
先生の動画は、
エビデンスに基づきスゴくわかりやすく、また無理なく日常に取り入れやすいので
チャンネル登録させて頂きました‼️
そこで質問なんですが、
人の腸内細胞は生後一年で決まると言うことですが、
その一年で積極的に取り入れた方が良いものってありますか？
蜂蜜とかは菌がいるから幼児は食べてはいけないって聞きます。
酒粕とか納豆などの発酵食品はいいんでしょうか？？
帝王切開、人工乳、抗生物質の投与に影響され、家族間での入浴によって共通の菌を保持するなど、環境因子による影響が大きいそうです。
その上で善玉菌を増やすような発酵食品をとるのは良い事です。中々思惑では難しいようですが、健康的な食事をする事で細菌のバランスも安定してくるようです。
@@WELLNESS..KITCHEN 早速のご返答ありがとうございます！ベースの腸内細胞バランスは、食事で決めることは難しいんですね。助かりました☆
酒粕や納豆汁は、高温に弱いと思っていましたが、間違いですか？
であれば、料理の幅も広がり嬉しいのですが、気になります。
ご指南よろしくお願いします。
酒粕をさつまいもとお団子にするとは！！😍
これなら酒粕嫌いも大丈夫ですね。
いやー先生の美しさ、知識の多さに圧倒されました。
粕漬けしかやったことなくてもったいないことしてました。最近レモン白湯飲んでるのですが、先生は毎朝何を飲んでますか？
レモン白湯🍋は代謝が良くなるみたいですね✨私は朝はコーヒー☕️か甘酒、それにトマトジュースに亜麻仁油を入れた物を飲んでいます❣️
@@WELLNESS..KITCHEN 真似します！ありがとうございます😊
ゆきのはなあいか
酒粕の使い方を知りたくて拝見させて頂きました。
酒粕は加熱したらアルコール分は飛ぶので小さい子供にも食べさせて問題ないのでしょうか？
サツマイモの団子は一歳半の子にも大丈夫ですよね〜？
加熱するとアルコールは飛びますが、多少残った分は個人差が有りますので様子を見ながらお召し上がり下さい😊
お芋の団子は小さく切っておくと良いかと
思います💕
美容最強食材の酒粕レシピ、本当にありがたいです！早速次の休みに試してみます！
ご覧頂きありがとうございます😊
ぜひお試し下さい💕
絢子先生酒粕栄養素の事教えてくれてありがとうございます😊
肌きれい
うわぁ〜！
腸内環境は産まれて一年以内が勝負って、うちの子はアウト。
残念……もっと早く先生の動画に巡り会いたかった。
子供に教えて孫に間に合いますように！
大丈夫ですよ！😆
食べ物ばかりではなく、母体の産道や家族で入るお風呂からも様々な影響を受けて行くようです。
今宿っている善玉菌を大事に育ててくださいね☺️❣️
じゃがいもみたいな お団子みたいなものは何だろうと気になって拝見したところ 何とさつまいもと酒粕のお団子だったんですね。ビックリです。でもとっても美味しそう 🌟 食物繊維もたっぷりで 作ってみたい👍
ご感想ありがとうありがとうございます💕😊
酒粕大好きでーす🎵
便秘で苦労したおぼえがありません。
ありがとうございます😊
私も酒粕好きなので嬉しいです💕
酒粕レーズンも昨日作り。
ニンニクも毎朝焼いて食べて中性脂肪の値が半分になりびっくりしてまーす😃
ニンニクの動画も今朝みました。情報ありがとうございます。
美味しくいただきました😊 が…💦
片栗粉をまぜるのをすっかり忘れ、お団子が全部ながれてしまいました😭😭😭
でも酒粕味噌スープが美味しくて、満足です😊💓 ゴボウが良く合うなぁ、と思いました。平日は今までの復習をして休日に新しいレシピに挑戦しなが、レパートリーを増やしたいと思います😊
色々お試し頂き有難うございます❣️またいつかお団子もリベンジしてみてください✨
酒粕とさつまいもの団子汁は、どのタイミングで酒粕がはいってますか？
酒粕はお味噌を入れるタイミングです！
絢子先生、酒粕の栄養素含んでいるのは知リませんでした、先生さすがです
発酵食品の力ですね💕
酒粕の季節になり隣県に遊びに行ったら住んでる場所より半額で売られててびっくりし(笑)
2週連チャンで隣県に買いに行きました😅冷蔵庫･冷凍庫に保存。
毎日少しずつ…
ウェルネスキッチンチャンネル登録してて良かった~(救世主)🎉
前置き長くなりましたが…
先生いつもレシピありがとうございます🙇♀️
1つ質問があります。
酒粕も発酵食品なので、酒粕で玉ねぎ麹は作れますか？
今まで米麹で作ってたのですが…
酒粕で作れるなら作ってみたいと思いまして😊
酒粕での仕込みだと玉ねぎの粕漬けになってしまうかと思います😅
@@WELLNESS..KITCHEN やはり米麹とは違うんですね😅
分かりました😊
ありがとうございます🙇♀️
酒粕がそんなに良いのかー早速買ってきて試したいービールより健康的に良いならもってこいだね。
料理というかつまみ作りになるー体にも良いーこれは良い料理方法を知ったねーありがとう。
簡単なのでぜひお試しください❣️
他の料理番組と一味違う、美人だし
ありがとう。感謝します。
ご覧頂きありがとうございます😊
こんにちは
初めまして。とても興味深く観始めました。以前、酒粕でシチューを作ったのですが、煮込んでも酒粕の匂いが取れなくて、子供から嫌われてしまいました。😅私としては、やはり酒粕を利用したいと思います。匂いをなんとかしたいんですけどー
何かいい方がありますか？
ご質問ありがとうございます。
酒粕のススメ2でご紹介した酒粕ペーストはかなりお酒っぽさがなくなります。
少し多めに加熱しておくと、お料理には使いやすいと思います😉
それとバターやニンニクなど香りの強い物と炒め合わせるとより気にならなくなると思います。
こんにちは。私は半端な便秘ではなく医師も首をかしげるくらいの便秘で辛い思いをしています。私は大変定食派ですが(色々便秘良い物を試しております)免疫以前にまず手軽で毎日続けられる便秘改善策を教えて頂きたいのですが⁉️酒粕も今まで板状の物しか見た事が有りません‼️酒粕ペーストを作ってそれを甘酒にして飲む事が一番簡単に続けられるのでしょうか❓教えてくださいね🍀
便秘の改善策は色々あります。
合う食べ物も人によって違うし、自律神経のバランスや腸のぜん動運動が悪いなどなど、原因も沢山あるんですよね〜😓
いつか動画でご紹介できればと思います。酒粕は多めに甘酒にして冷蔵庫にストックするのがオススメです✨4〜5日位は問題ないと思います！
検査結果で腸内環境を整えることが最重要課題の母(88歳で元気)なんですが、
美容と健康にいいから、と言っても
美味しくなければ食べない(-_-)
発酵食品やきのこ類や野菜など、からだにいいものを見事に食べない(-_-)
なので、腸内環境にいい酒粕レシピで「美味しい !!」と食べてくれたら
嬉しいです !!
母が食べるように勉強する→少し前からウエルネスキッチン動画に出会ってすごく勉強になる→ごはん作り時間が濃くなった
です(^O^)
引き続き勉強させていただきます。
お母様想いで素晴らしいですね💕
何かお口に合うレシピが出せれば良いのですが😉✨
@@WELLNESS..KITCHEN 母の為に一生懸命→ちゃっかり
自分の美と健康の為にもなっています😁
関口先生ー何時も有難う御座います．片栗粉に代わりに蕎麦粉代用しても栄養効果は同じでしょうか？お腹が緩くて困ってます．腸内フローラ環境ーにきっと問題があるのでしょうね。
それから乳癌患者でも酒粕を滋養食として常食してもよいのでしょうか？
ご覧頂きありがとうございます😊片栗粉はつなぎですので、さつまいもを減らしてそば粉多めのお団子でも大丈夫です！
酒粕のアルコールを飛ばしてあれば、滋養食としてご活用頂けます😊👍
ご返信有難う御座います Typo:お腹がゆるいです、そして腸内神経過敏症で下痢頻度です．有機ヨ-グルート，自家製キムチ，自家製味噌，他野菜ス-プ，サラダそして酒粕も常食しておりますがなかなか改善されません．恐縮でづが丈夫なお腹の秘訣などご存知でしたらお願い致します。其れからお野菜はあまり長時間煮ないほうがよいと見聞してますが根菜，葉野菜はス-プにすると栄養価値はなくなってしまうのでしょうか？有難う御座います？
コロナ対策にも酒粕が有効成分なんですね〜♪勉強になりました。早速作ってみようと思います*\(^o^)/*
その前に酒粕買いに行かなきゃ〜（笑）
酒粕は日本が誇る美容と健康に役立つ食材だと思います☺️ぜひ色々ご活用されて下さい✨
残念です！
関口様、4/12(月)にテレビの出演の予告されていましたが、私は大阪在住でテレビはもうあまり観ないので、機会あれば、是非こちらの動画で「酒粕カレー」を教えて下さいませ。
リクエストをありがとうございます😊
まずは番組のレシピサイトをお知らせします❣️どんな感じかご覧になって下さい💕www.tv-tokyo.co.jp/7stlive/recipe/
@@WELLNESS..KITCHEN レシピ有難うございます。
腸内環境が悪く野菜が苦手なので、助かります。。。
先生のようなお肌になりたいです。。。。年齢を重ねてから食生活がいかに大切か思い知らされました。
便秘や胃が痛くなったりすると露骨に肌荒れします(´；ω；｀)
仕事が落ち着いたらゆっくり作りたいなぁ〜
心に余裕がある時に楽しんで作って頂けたらと思います💕☺️
出来る事から無理なく！が大切ですね✨
酒粕を入れてのレシピ、とても
勉強になりましたが、私はお酒が
飲めない、酒粕を少し食べただけで
酔っぱらいます。そんな場合は
どうしたら、良いのでしょうか？
酒粕をペーストにして使う方法を酒粕のススメ2でご紹介しています。
ペーストにする時にアルコールを飛ばしてしまえば、お酒が弱い方にもお使い頂けるかもしれません。アルコールに関しては個人差がありますので、ご無理のない範囲でお試し下さい❣️
アルコールが気になり手を出せずにいました。
凄く体に良いものと理解できると、小さな我が子にも食べさせたい気持ちがあります。
これらのメニューは、一緒に食べても大丈夫でしょうか？
大丈夫です🙆♀️しっかり火にかければほぼアルコールは消失します✨
お忙しい中、早々にご返答ありがとうございます。
これからも沢山参考にさせていただきます。
残念ながら、私の翻訳者は正しく翻訳していません。すべてを理解するのに少し苦労していますが、美しいビデオです。お腹がすいたです。他の国の文化が好きです。
ありがとう😊
身近なところにいいものってあるものですね。目から鱗です。チャンネル登録しました(#^.^#)
先日の血液検査で悪玉コレステロールが気になったので、是非やってみたいと思います。(^-^)
継続は力なり👍😉ですね✨
味噌汁に酒粕を入れるとコクが出て美味しくなるよ。
酒粕！食物繊維！免疫力！腸内環境！
善玉菌！悪玉菌！日和見菌！！
バクテリア🦠！
どれも美味しそう☺️ レンジありきの作り方ですが、レンジは安全性が疑問視されているので、レンジを使わない動画 または説明も組み込まれてはどうでしょうか？？？
貴重なご意見をありがとうございます😊
確かにレンジを使わない時の方法もお伝えできたら良いですね💕
痛風持ちが食べても大丈夫ですか？
酒粕のアルコールを飛ばせば大丈夫です🙆♀️
カレーにも酒粕入れてO̤̮K̤̮なんですね
簡単でいいかも🎶
意外な組み合わせですが、好相性だと思います！☺️👌