Содержание: 00:00 - Начало 01:10 - Как Глеб Невейкин попал в кофейную индустрию 07:28 - О создании раф-кофе 13:35 - Необходимые условия для идеального раф-кофе 14:45 - Как Глеб попал в «Кофеманию» 20:47 - О появлении профессии бариста 23:41 - Что «Кофемания» привнесла в кофейный рынок 33:55 - Тренинг-центр департамента бариста «Кофемании» 37:24 - О мировых чемпионатах, своём обучении и развитии 42:10 - Как работает департамент бариста «Кофемании» 46:30 - Сколько «Кофемания» выпустила кадров 49:24 - Книга «Баристология» 52:40 - О семье 56:44 - О приготовлении кофе дома 58:00 - О развитии кофейной культуры в России 1:00:50 - Послание молодому поколению и начинающим в индустрии 1:03:20 - Что ждёт индустрию через несколько лет 1:05:47 - Какой бы кофе вы бы выбрали, чтобы взять с собой на необитаемый остров 1:06:49 - Финал -------------------- О НАС: Мы ездим в страны произрастания кофе, привозим лучшие сорта и обжариваем 🔥 его на собственном производстве, доставляя 🚚 кофе по всей стране. -------------------- 🌐 КОНТАКТЫ: 🛒 Наш интернет-магазин youtube.bravos.coffee/onlineshop СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ RUclips - 12% 🔵 Мы на OZON: youtube.bravos.coffee/ozon 🟣 Мы на Wildberries: youtube.bravos.coffee/wb 🛍 Мы на Мегамаркете: youtube.bravos.coffee/megamarket 📦 Оптовые поставки: youtube.bravos.coffee/opt 🏪 Франшиза кофешопов - youtube.bravos.coffee/franchise -------------------- 🎓 КОФЕЙНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА: ☕ Онлайн-курс по латте-арту от двукратного чемпиона России Ивана Гаврилова: youtube.bravos.coffee/latteart -------------------- 📱 СОЦСЕТИ: 🔹 Телеграм-канал: youtube.bravos.coffee/tg 🌐 ВКонтакте: youtube.bravos.coffee/vk 📌 Яндекс Дзен: youtube.bravos.coffee/dzen -------------------- 📈 РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ: 📬 Почта для связи - shot@bravos.coffee -------------------- ▶ Личный канал Евгения Шота: www.youtube.com/@EVGENYSHOT ▶ Канал ТУРИЗМ В РЯЗАНИ: www.youtube.com/@turizmvrzn -------------------- #bravoscoffeeshop #bravos #бравос #кофе #бравоскофе #кофевзёрнах #кофейня #выбратькофе
Невейкины - это гиганты по кофе в Москве. Глеб - это идеальный пример человека из кофейной индустрии в Москве. Был в Rockets Coffee, который открыл сын Глеба, и я после этого убежден, что Невейкины - одни из сильнейших по кофе в Москве. Успехов байкеру-легенде👍
Огромное спасибо компании "Бравос" в лице Евгения Шота, за шикарные репортажи про мир кофе ,про удивительных людей из мира кофе, внимательно отношусь к вашим сюжетам на ютубе,Огромное вам спасибо (Андрей)
Мой путь в познании кофе - это от Фу , кофе это "жидкий суп из жареных бобов" , до ммм какая явная и яркая черешня во вкусе этой колумбии... надо будет еще попробовать блюмаунтин
Благодарю за видео. Время пролетело незаметно. Думаю, те, кто любит кофе никогда не обретут спокойствие. До глубоких седин будут новые вкусы, новые способы, новое оборудование, новые желания!
Была в Кофемании. Это рестик, а не кофейня. На выбор несколько видов латте, и не все из них можно было заказать, ну и чай с соками, альтернативы нет вообще, зерна тоже. Так что Кофемания это уже не про кофе. Цены на кофейные напитки запредельные. Ну, там и еда не дешевая. Кароче больше я туда не пойду. Конечно, понятно, что если к тебе в заведение приходят поесть, то и интересовать посетителей будет не спешалти кофе, а кофейные напитки, но и лукавить, что типа "а что такое кофейня?" не стоит. Интервью интересное
Великолепное интервью! Евгений прям молодец! Глебу уважение и огромное спасибо за то, что научил страну пить и любить кофе! Я сам домашний бариста со стажем, кофеман, очень жду Кофеманию в Санкт-Петербурге.
Благодарю вас,за такое классное и итересное интервью с Глебом. Так было радостно увидеть его на экране. Он и его семья такие замечательные. И я очень рада,что доченька моя работает в Кофемании. Было радостно увидеть и её на экране в этом репортаже . Я просто обожаю всегда смотреть любой репортаж о Кофемании. Столько всего интересного услышали ,смотрели на одном дыхании. Супер! Глеб, вы молодцы,мы тобой гордимся,ты классный и все кто с тобой работают. Пусть Господь благословляет вас ,пусть процветает ваша Кофемания и дальше. Храни вас Бог!
Женя, спасибо большое за интервью, Глеб, спасибо тебе за твой вклад и воодушевление огромного количества людей идти в эту профессию. Многие достижения и победы в кофе это все ты и результаты твоей работы.
Кофе - это топчик, который заряжает на весь день! А раф-кофе - вообще пушка, нежнятина с ванилькой, кайф полный! Выиграть книгу для меня - вопрос судьбы: открою кофейню, а книга будет висеть в рамке на самом почетном месте!
Очень классное интересное интервью, после которого заряжаешься, и хочется прям горы свернуть, слушая путь этого человека! В ролике говорилось, что в Кофемании есть школа баристы, а есть ли возможность там поучиться? И может быть у вас на канале есть какая-либо информация об школах, где можно было бы поучиться?
Хороший выпуск. Хорошо снято видео. Глеб заряжает позитивом. Мне 55. Кофе начал пить 3 годы назад после болезни коронавируса. Вот просто потянуло. Видимо не хватало микроэлементов каких то. Сейчас открываю кофе с собой. Такая вот кофа. 🤣🎉
Это самый интересный выпуск с интервью, наверное по идеологии близок всем тем бариста которые пришли заниматься продуктом и популизировать сферу кофе и этот вайб. Респект за то, как он это лаконично и душевно преподносит🔥🔥🔥👌
Когда уже хотела попрощаться с этой сферой, но продолжаешь смотреть видеоролики про кофе и людей прошедших в этом свой интересный путь. Вдохновляюще и важный посыл про делай то что нравится и то что любишь,следуй за собой, за своим внутренним откликом. Я сама интуитивно выбираю проекты, которые сделаны с душой и из истинного интереса, и очень хочется чтобы бизнес становился именно таким.
Оочень душевное и для многих не молодых людей настольгическое интервью, как и для меня! Сам работаю в индустрии кафе-рестораны около 20 лет и вспоминаю все эти ложки, пена, горка... Да что там говорить, ещё сейчас в маленьких городах хотят кофе-латте 3х слойное .. Поэтому все ещё впереди. Всем хорошего Кофе! Глебу и BRAVOSу процветания!
Спасибо за отличное интервью! Согласен с Глебом, что бариста должен заниматься только кофе, а когда ты занимаешься в кофейне всем, то ты просто менеджер.
Теперь остаётся дело за малым. Найти того самого "Рафа" и взять интервью у него. Интернет штука мощная, может таки и увидим такое интервью) тогда гештальт бужет полностью закрыт 😉
Вроде в одной комнате, а смотрят в разные стороны и у Глеба рука растворяется при жестах :) Я поплыл 😅 Не помещались в кадр вместе? Первый раз такое решение вижу. Плиз, пояснительную бригаду.
Как называется ваш субренд, который для маркетплейс. К сожалению после изменений в вашей политике заказывать на сайте возможности нет, а в зернах меня не устраивает кофе
Кофе-рейс - самый точный и правильнвй формат соревнований. Он ближе всего к восприятию кофе искушеным клиентом: нравится-не нравится. Без прочих понтов!
Всё бы ничего... Но говорить, 90-е когда людей убивали за пустяк, пытали утюгами и т.д., кретинизм, если это не затронуло "тебя", это не значит что время было хорошо, много инноваций, но время было ужасное
впервые в кофемании попробовал фильтр кофе ( сейчас у них пуровер в меню) - в 2004-2005 году - офигел - до этого заказывал капучино - но этот фильтркофе снес мне крышу - после пропал из меню) - в 17 году понял что это такое было и теперь кофе через воронку только и. только дома )) ну конечно кофемания это не только кофе было - завтраки обеды ужины - ночные дожОры - думаю на одних банни бургерах и филе миньонах что я там сожрал они ростер купили )))
А вот по поводу карьеры Евгений вы не правы. И что есть в вашем понимании карьера? Возможно я заблуждаюсь на ваш счёт, но думается мне ваш жизненный и трудовой путь достаточно короток и не извилист, чтобы выдвигать такие Гипотезы.
Посмотрел целиком один раз - и неожиданно понял что хочу посмотреть снова. Немедленно. Отличное видео по всем аспектам, интереснейший разговор. Спасибо!
Привет! Большое спасибо за это интервью. От начала до донца посмотрел не отрываясь. Я начал работать баристой примерно год назад в городе Мюнхен. Как сказал Глеб, трудолюбие и любознательность это ключ к успеху. У меня абсолютно также. Каждый день знакомлюсь с новыми людьми из индустрии и на работу хожу даже в свои выходные. Очень надуюсь открыть в скором будущем свой кофе бар и буду ждать Бравос кофе с кофе патрулем в Мюнхене😅 спасибо за видео. Если кто знает, можете прислать ссылку на «ХУБ» пожалуйста, в инете не смог найти по запросу. Всем удачи!🙏🏻
Очень рады, что ролик вам понравился! ❤️ Hoop - это устройство для альтернативного заваривания кофе. Найти этот девайс вы можете самостоятельно на просторах интернета или маркетплейсах.
Интересное интервью, такой исторический экскурс в Российскую кофейную индустрию, как это начиналось и развивается. По моему мнению, становление еще не закончилось, большая часть заведений еще в процессе обучения, как самих владельцев, так и персонала. Да и потребители кофе растут, познают, начинают разбираться. Главное, что развитие есть и оно идет очень быстро. Всем вкусный кофе!!!👍☕
Сколько же уникальной и интересной информации в одном ролике! Красивая легенда про Рафаэля имеет столько разных версий, я слышал про бариста-девушку, но думаю, там замешана целая команда :) Книгу видел в одной нижегородской кофейне, гости могли ее просто полистать, и я полистал - красиво. В свою удачу не верю, поэтому, посмотрев ролик, книгу сразу заказал :)
Очень люблю раф кофе, как пить, так и готовить самому! Очень рад, что вы сделали такой выпуск, с таким хорошим человеком и профессионалом. Глеб крутой!
мне нравится, что здесь потихоньку копятся видео, которые помогают изучить кофейную индустрию, а в частности нашу - как оно зарождалось, развивалось, кто куда зачем, интервью с людьми, которые приложили руку к тому, что есть сейчас. всегда с удовольствием смотрю, спасибо 🎉
Hoop Coffee Brewer - это устройство для альтернативного заваривания кофе. Его конструкция позволяет всей воде проходить через молотое зерно при заваривании. Происходит мягкая инфузия: вода экстрагирует весь кофейный слой (из открытых источников). 😊☕️
Содержание:
00:00 - Начало
01:10 - Как Глеб Невейкин попал в кофейную индустрию
07:28 - О создании раф-кофе
13:35 - Необходимые условия для идеального раф-кофе
14:45 - Как Глеб попал в «Кофеманию»
20:47 - О появлении профессии бариста
23:41 - Что «Кофемания» привнесла в кофейный рынок
33:55 - Тренинг-центр департамента бариста «Кофемании»
37:24 - О мировых чемпионатах, своём обучении и развитии
42:10 - Как работает департамент бариста «Кофемании»
46:30 - Сколько «Кофемания» выпустила кадров
49:24 - Книга «Баристология»
52:40 - О семье
56:44 - О приготовлении кофе дома
58:00 - О развитии кофейной культуры в России
1:00:50 - Послание молодому поколению и начинающим в индустрии
1:03:20 - Что ждёт индустрию через несколько лет
1:05:47 - Какой бы кофе вы бы выбрали, чтобы взять с собой на необитаемый остров
1:06:49 - Финал
--------------------
О НАС:
Мы ездим в страны произрастания кофе, привозим лучшие сорта и обжариваем 🔥 его на собственном производстве, доставляя 🚚 кофе по всей стране.
--------------------
🌐 КОНТАКТЫ:
🛒 Наш интернет-магазин youtube.bravos.coffee/onlineshop
СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ RUclips - 12%
🔵 Мы на OZON: youtube.bravos.coffee/ozon
🟣 Мы на Wildberries: youtube.bravos.coffee/wb
🛍 Мы на Мегамаркете: youtube.bravos.coffee/megamarket
📦 Оптовые поставки: youtube.bravos.coffee/opt
🏪 Франшиза кофешопов - youtube.bravos.coffee/franchise
--------------------
🎓 КОФЕЙНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА:
☕ Онлайн-курс по латте-арту от двукратного чемпиона России Ивана Гаврилова: youtube.bravos.coffee/latteart
--------------------
📱 СОЦСЕТИ:
🔹 Телеграм-канал: youtube.bravos.coffee/tg
🌐 ВКонтакте: youtube.bravos.coffee/vk
📌 Яндекс Дзен: youtube.bravos.coffee/dzen
--------------------
📈 РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ:
📬 Почта для связи - shot@bravos.coffee
--------------------
▶ Личный канал Евгения Шота: www.youtube.com/@EVGENYSHOT
▶ Канал ТУРИЗМ В РЯЗАНИ: www.youtube.com/@turizmvrzn
--------------------
#bravoscoffeeshop #bravos #бравос #кофе #бравоскофе #кофевзёрнах #кофейня #выбратькофе
Невейкины - это гиганты по кофе в Москве. Глеб - это идеальный пример человека из кофейной индустрии в Москве. Был в Rockets Coffee, который открыл сын Глеба, и я после этого убежден, что Невейкины - одни из сильнейших по кофе в Москве. Успехов байкеру-легенде👍
Спасибо за прекрасный комплимент ❤️😊
Огромное спасибо компании "Бравос" в лице Евгения Шота, за шикарные репортажи про мир кофе ,про удивительных людей из мира кофе, внимательно отношусь к вашим сюжетам на ютубе,Огромное вам спасибо (Андрей)
Спасибо за тёплые слова ❤️ Нам очень ценно, что наши ролики вас приятно радуют 😊
Историю появления раф-кофе я уже слышал, но услышать её из уст создателя тысячекратно лучше. Крутое интервью.
Мой путь в познании кофе - это от Фу , кофе это "жидкий суп из жареных бобов" , до ммм какая явная и яркая черешня во вкусе этой колумбии... надо будет еще попробовать блюмаунтин
Очень круто, на одном дыхании. Жене спасибо!
Не был в Кофемании никогда, возможно после этого видео зайду.
Благодарю за видео. Время пролетело незаметно. Думаю, те, кто любит кофе никогда не обретут спокойствие. До глубоких седин будут новые вкусы, новые способы, новое оборудование, новые желания!
Глеб крутой и не только в индустрии!
Очень интересный материал. Но. Займитесь звуком! Гигантские перепады громкости, неприятный, раздражающий звук заставки и вообще много режущего ухо.
Спасибо за уточнение!
Согласен, заставка слишком громкая.
Была в Кофемании. Это рестик, а не кофейня. На выбор несколько видов латте, и не все из них можно было заказать, ну и чай с соками, альтернативы нет вообще, зерна тоже. Так что Кофемания это уже не про кофе. Цены на кофейные напитки запредельные. Ну, там и еда не дешевая. Кароче больше я туда не пойду. Конечно, понятно, что если к тебе в заведение приходят поесть, то и интересовать посетителей будет не спешалти кофе, а кофейные напитки, но и лукавить, что типа "а что такое кофейня?" не стоит. Интервью интересное
Благодарим за обратную связь!
in reality
Великолепное интервью! Евгений прям молодец! Глебу уважение и огромное спасибо за то, что научил страну пить и любить кофе! Я сам домашний бариста со стажем, кофеман, очень жду Кофеманию в Санкт-Петербурге.
Спасибо за теплые слова. Очень рады, что ролик вам понравился ❤️
Ребята !!!! Ну это лучшее интервью !!!! До слёз !!!! Настолько душевно и круто одновременно !!!!
Благодарю вас,за такое классное и итересное интервью с Глебом. Так было радостно увидеть его на экране. Он и его семья такие замечательные. И я очень рада,что доченька моя работает в Кофемании. Было радостно увидеть и её на экране в этом репортаже . Я просто обожаю всегда смотреть любой репортаж о Кофемании. Столько всего интересного услышали ,смотрели на одном дыхании. Супер! Глеб, вы молодцы,мы тобой гордимся,ты классный и все кто с тобой работают. Пусть Господь благословляет вас ,пусть процветает ваша Кофемания и дальше. Храни вас Бог!
Женя, спасибо большое за интервью, Глеб, спасибо тебе за твой вклад и воодушевление огромного количества людей идти в эту профессию. Многие достижения и победы в кофе это все ты и результаты твоей работы.
Ценного стоит так долго оставаться в индустрии
Евгений здравствуйте. А не знаете где можно приобрести hoop оригинал? Нет ли у ребят в кофемании на продажу в магазине?
Кофе - это топчик, который заряжает на весь день! А раф-кофе - вообще пушка, нежнятина с ванилькой, кайф полный! Выиграть книгу для меня - вопрос судьбы: открою кофейню, а книга будет висеть в рамке на самом почетном месте!
Очень классное интересное интервью, после которого заряжаешься, и хочется прям горы свернуть, слушая путь этого человека! В ролике говорилось, что в Кофемании есть школа баристы, а есть ли возможность там поучиться? И может быть у вас на канале есть какая-либо информация об школах, где можно было бы поучиться?
Подробной информации об обучении у нас нет, но вы можете обратиться в их школу coffeemania-school.ru/.
Хороший выпуск. Хорошо снято видео. Глеб заряжает позитивом. Мне 55. Кофе начал пить 3 годы назад после болезни коронавируса. Вот просто потянуло. Видимо не хватало микроэлементов каких то. Сейчас открываю кофе с собой. Такая вот кофа. 🤣🎉
Как-же интересно! Больше спасибо за информацию..!!!
Это самый интересный выпуск с интервью, наверное по идеологии близок всем тем бариста которые пришли заниматься продуктом и популизировать сферу кофе и этот вайб.
Респект за то, как он это лаконично и душевно преподносит🔥🔥🔥👌
Спасибо за просмотр! Очень рады, что выпуск вам понравился ❤️
спасибо Рафе за РАФ кофе!😁
Ну и конечно большое уважение Глебу Невейкину!👍
Когда уже хотела попрощаться с этой сферой, но продолжаешь смотреть видеоролики про кофе и людей прошедших в этом свой интересный путь.
Вдохновляюще и важный посыл про делай то что нравится и то что любишь,следуй за собой, за своим внутренним откликом.
Я сама интуитивно выбираю проекты, которые сделаны с душой и из истинного интереса, и очень хочется чтобы бизнес становился именно таким.
Скажите, пожалуйста, своё мнение о кофе молотый турецкий Hisar Kahve 1928, очень интересно!!! Обожаю раф-кофе, в Ялте продают лавандовый❤👍
Оочень душевное и для многих не молодых людей настольгическое интервью, как и для меня! Сам работаю в индустрии кафе-рестораны около 20 лет и вспоминаю все эти ложки, пена, горка... Да что там говорить, ещё сейчас в маленьких городах хотят кофе-латте 3х слойное .. Поэтому все ещё впереди. Всем хорошего Кофе! Глебу и BRAVOSу процветания!
Очень классное интервью, ❤ слушаешь с полным удовольствием)
Думаю что если бы не моя непереносимость лактозы, то я бы сейчас пил исключительно раф, а не фильтр и эспрессо🥹
Крутая книга - я бы почитал… и шортсы я смотрел; тоже интересно как формат!
Спасибо за отличное интервью!
Согласен с Глебом, что бариста должен заниматься только кофе, а когда ты занимаешься в кофейне всем, то ты просто менеджер.
Спасибо за видео. Очень интересная беседа.
Знала историю рафа, но не знала имя человека , который стоял за ним. Реально круто ❤
Очень интересно! Спасибо за интервью.
Крутая история!!
спасибо! очень интересно!
Большое спасибо за интересное интервью 🫶
Интересный человек
Теперь остаётся дело за малым. Найти того самого "Рафа" и взять интервью у него. Интернет штука мощная, может таки и увидим такое интервью) тогда гештальт бужет полностью закрыт 😉
😅😊
Вроде в одной комнате, а смотрят в разные стороны и у Глеба рука растворяется при жестах :) Я поплыл 😅 Не помещались в кадр вместе? Первый раз такое решение вижу. Плиз, пояснительную бригаду.
Мы решили попробовать новый формат видео))
Где можно купить книгу? Хочу подарить Любимой
В открытых источниках можно приобрести rockets.coffee/products/kniga-baristalogiya/
Как называется ваш субренд, который для маркетплейс. К сожалению после изменений в вашей политике заказывать на сайте возможности нет, а в зернах меня не устраивает кофе
Наш суббренд "Народный кофе" (только в зёрнах)
Очень интересная история
Очень интересная беседа!
А можно подробнее рассказать о новом методе заваривания кофе? Уже заинтриговали)!
Постаремся рассказать подробнее))
Интересная история
Вот смотришь - страдают х люди,получают за это деньги и им нравится.)
😅
Это вы ещё не спросили у Глеба про его ботинки и рубашку ))))
👍😅
можно поподробнее про хуб, куб , худ.... ничего не понятно, но очень интересно 😅
Hoop - это устройство для альтернативного заваривания кофе. Найти этот девайс вы можете самостоятельно на просторах интернета или маркетплейсах
Кофе-рейс - самый точный и правильнвй формат соревнований. Он ближе всего к восприятию кофе искушеным клиентом: нравится-не нравится. Без прочих понтов!
Всё бы ничего... Но говорить, 90-е когда людей убивали за пустяк, пытали утюгами и т.д., кретинизм, если это не затронуло "тебя", это не значит что время было хорошо, много инноваций, но время было ужасное
Upd. Интервью хорошее,познавательное, спасибо большое Евгению, Глеб ляпнул не подумав😢
Спасибо за просмотр и уточнение 😊
Готовлю дома. Иногда дочка РАФ просит. Сам люблю фильтр. А недавно попробовал варить зерно для фильтра из Бразилии на рожке. Получилось интересно
впервые в кофемании попробовал фильтр кофе ( сейчас у них пуровер в меню) - в 2004-2005 году - офигел - до этого заказывал капучино - но этот фильтркофе снес мне крышу - после пропал из меню) - в 17 году понял что это такое было и теперь кофе через воронку только и. только дома )) ну конечно кофемания это не только кофе было - завтраки обеды ужины - ночные дожОры - думаю на одних банни бургерах и филе миньонах что я там сожрал они ростер купили )))
Отличное интервью! Теперь знаю про Раф! Всегда казалось, что Раф не мой напиток, девчачий он какой-то. Пойду пробовать ванильный Раф!!!!!
Отличный выпуск о кофейном гуру. Сам варю кофе в джезве на песке и обжариваю кофе в домашних условиях. С уважением.
Любит Евгений слово "Гипотеза". Гипотеза - возможно чуть меньше чем кофе!
А вот по поводу карьеры Евгений вы не правы. И что есть в вашем понимании карьера? Возможно я заблуждаюсь на ваш счёт, но думается мне ваш жизненный и трудовой путь достаточно короток и не извилист, чтобы выдвигать такие Гипотезы.
Раф кофе, ничего себе, всем спасибо🧏♀️🧏♀️🧏♀️☕😋🩵🕳️🕳️🕳️
Спасибо за отличный ролик!
Целое новое направление-кофейные интервью! Культуру в массы)
Завидую молча. Интересно слушать таких людей.
Спасибо ❤ хотелось бы ещё такие выпуски, интервью с профессионалами своего дела ❤
Очень душевный ролик, посмотрел на одном дыхании)
интересный выпуск
Спасибо!
А вот этот хуб (правильно?). Стоит на весах. Что за весы?
К сожалению, у нас данной информации
@@bravos_coffeeshop Жаль😁
Интересное интервью. Захотелось приготовить раф!
Реально крутое интервью.
Спасибо)
Приятная картинка и звук, молодцы
Тот самый бариста, который открыл кофейню😊
Спасибо за кофейный расклад.
Легенда оф кофе
Посмотрел целиком один раз - и неожиданно понял что хочу посмотреть снова. Немедленно. Отличное видео по всем аспектам, интереснейший разговор. Спасибо!
Очень рады, что выпуск вам понравился 😊
Спасибо за интервью!
Здравствуйте! Вы победили в розыгрыше в этом выпуске. Для получения приза напишите нам на почту im@bravos.coffee 🎉
@@bravos_coffeeshop
здравствуйте.
я вам написал с почты su****32
Привет! Большое спасибо за это интервью. От начала до донца посмотрел не отрываясь. Я начал работать баристой примерно год назад в городе Мюнхен. Как сказал Глеб, трудолюбие и любознательность это ключ к успеху. У меня абсолютно также. Каждый день знакомлюсь с новыми людьми из индустрии и на работу хожу даже в свои выходные. Очень надуюсь открыть в скором будущем свой кофе бар и буду ждать Бравос кофе с кофе патрулем в Мюнхене😅 спасибо за видео.
Если кто знает, можете прислать ссылку на «ХУБ» пожалуйста, в инете не смог найти по запросу.
Всем удачи!🙏🏻
Очень рады, что ролик вам понравился! ❤️
Hoop - это устройство для альтернативного заваривания кофе. Найти этот девайс вы можете самостоятельно на просторах интернета или маркетплейсах.
Интересное интервью, такой исторический экскурс в Российскую кофейную индустрию, как это начиналось и развивается. По моему мнению, становление еще не закончилось, большая часть заведений еще в процессе обучения, как самих владельцев, так и персонала. Да и потребители кофе растут, познают, начинают разбираться. Главное, что развитие есть и оно идет очень быстро. Всем вкусный кофе!!!👍☕
Полностью с вами согласны 😊❤️
Сколько же уникальной и интересной информации в одном ролике! Красивая легенда про Рафаэля имеет столько разных версий, я слышал про бариста-девушку, но думаю, там замешана целая команда :) Книгу видел в одной нижегородской кофейне, гости могли ее просто полистать, и я полистал - красиво. В свою удачу не верю, поэтому, посмотрев ролик, книгу сразу заказал :)
Спасибо за просмотр! Нам приятно, что ролик вам понравился ❤️
Очень люблю раф кофе, как пить, так и готовить самому! Очень рад, что вы сделали такой выпуск, с таким хорошим человеком и профессионалом. Глеб крутой!
Мы очень рады, что ролик вам понравился 😊
Папа любит РАФ ❤😂
Интересно, спасибо!
Спасибо, интересно!
мне нравится, что здесь потихоньку копятся видео, которые помогают изучить кофейную индустрию, а в частности нашу - как оно зарождалось, развивалось, кто куда зачем, интервью с людьми, которые приложили руку к тому, что есть сейчас. всегда с удовольствием смотрю, спасибо 🎉
Спасибо за просмотр! Нам очень приятно, что наши ролики вас радуют❤️
Первый раз услышал про hoop. Варианты приготовления кофе не заканчиваются)
😊😅
Можно, пожалуйста, подробнее про способ заваривания в кубе? В интернете не нашёл инфу )
Hoop Coffee Brewer - это устройство для альтернативного заваривания кофе.
Его конструкция позволяет всей воде проходить через молотое зерно при заваривании. Происходит мягкая инфузия: вода экстрагирует весь кофейный слой (из открытых источников). 😊☕️
У нас в Туле есть кофейня культ и там есть раф Тульский пряник и Ясная Поляна
Звучит вкусно))
Спасибо большое за ролик! Мечтаю раскрыть для себя приготовление кофе в джезве! :)
Подача, монтаж, сцена - на высоте.
В Тбилиси нет Кофемании
@@НадяМотылькова о, спасибо. Перепутал. Это был Coffeeshop Company. Отредактирую оригинальный пост.
@@НадяМотылькова Благодарю за уточнение. Я спросонья ошибся и спутал Coffee Shop с Кофеманией. Отредактировал коммент.
Что за воронка у него такая? Нигде на просторах интернета не видел
К сожалению, у нас нет информации