Много лет, кропая код, просто молол кофе в ручной кофемолке, высыпал в кружку и заваривал кипятком. И хлебал по поллитра раз 5 - 7 в день. И уже на пенсии 15 лет продолжаю тот же процесс. Но вот жене на юбилей сын подарил Delonghi EC885. Пришлось осваивать теорию. Оказывается то, что я употреблял 65 лет, называется «капинг». А когда настроил кофеварку, попробовал эспрессо, мне очень понравилось. Но очень мало, даже двойной. Поэтому стал ещё раз заваривать ту же таблетку. Это вроде называют «лунго». Понравилось ещё больше. Его и буду злоупотреблять до конца. А коферка - отличная игрушка для пенсионера.
@@vikkikhan4820Специально для неграмотных: когда мы темперуем кофе в фильтре, получается плотно упакованная масса. Вот это и называется кофейной таблеткой.
Как приятно увидеть в ютубе челоовека,который 6 лет назад с такой же любовью как и в видео рассказывал мне про кофе,способы заыаривания,терруар, альтернативу.. Лучший шеф-бариста ✌
Согласна со многими, гость - замечательный. Опытный профессионал. Слушать интересно. Девочку-ведущую не стоит слишком уж осуждать. Видно, начинает карьеру. Хоть что-то пытается сделать в жизни. Но работать с повышением уровня и самообразованием , безусловно, надо. Эти «слушай, прикольно, офигенно» отдают детством и непрофессионализмом. Надо пытаться не любоваться собой, а растворяться в госте. Это приходит со временем, если уделять этому пристальное внимание. И просто любить свою работу, как, например, нынешний гость. Хороший парень!
"Эксперт по публичным выступлениям и риторике" с чудовищным словарным запасом!! "Капец вообще", "да лааадно", "слушай" и прочие выражения, от которых уши сворачиваются. Гостя ни разу в диалоге по имени не назвала. Позорище
@@dearmilemum Если ты не видишь, что пустая болтушка, не умеющая говорить в паблике (это не "любая беседа" ) себя величает ритором, то ты не видишь реальности. Не видеть реальности - это проблема. твоя.
Очень интересно! Точно, что от баристы ОЧЕНЬ многое зависит, с одной кофе машиной, одним и тем же кофе и молоком, у двух барист получается иногда очень разный кофе! Очень ценю хороших барист 🙏
Эксперт по публичным выступлениям и риторике... "Блин, вообще", " нормальный кофе", "нормальные зёрна", "маркёр"... не говоря уже о "понятном кофе из KFC" (это не к публичны выступлениям)) Безусловно, стоит работать над экспертностью)
Спасибо Роману Кириленко за очень интересный расказ про кофе)) Слушать было одно удовольствие) Почерпнула для себя какие-то моменты, на которые раньше не обращала внимание) Отдельный респект за позицию по копи лювак ❤
Юлия, вы прекрасно сделали длинное видео с профессиональным бариста, было супер, спасибо, но в заголовке видео нет имени Романа. Имя есть на картинке-обложке, но там несколько кусочков текста и имя из них самое маленькое. Не каждый человек переходит к просмотру прочитав все-все обложке. Далее, имени этого человека нет в пояснении к видео которое открывается кнопкой "ещё". Это уже совсем странно. Далее после раскрытия пояснения нужно нажать "ещё" второй раз и только тогда я увижу имя вашего собеседника в тайм-кодах. Как вы думаете, сколько ваших зрителей проделают все эти действия? Я думаю, 1 из 100. Это все к тому, что имя Романа должно быть в заголовке видео. Я понимаю что когда вы берете интервью с Романом, и весь контент в этом случае дает Роман, и его имени нет в заголовке, это не намеренно. Я не на вашем месте, но если бы я был на вашем месте, я бы старался не давать поводов для сомнений в моих моральных качествах.
*гость говорит* Эксперт по риторике: -мм,прикольно -мм,нормально -ок ахахах -ничё сибе)))0)) Ну вы если назвались Ритором, подготовьтесь к теме заранее, чтобы было чем ответить. Красивый голос и дикция не делает вас ритором, нужно уметь слушать и реагировать так, будто тебе не все равно. Гость рассказал тебе историю про люваков, жестокую, трогательную, что это зло во плоти. Ритор: -панььяяятня) Другой вопрос!
@@GrandrondStream Как же меня убивает это повсеместное СемиСта😡😡😡. Не могу понять откуда это неправильное произношение у молодежи? В школах так не учат!!!
Когда Рома заговорил про люваков и любовь к животным, моё сердце окончательно распахнудось. Классное интервью, много интересной информации. Пойду подпишусь везде.
Какие классные ребята❤ Спасибо за гостя влюблённого в свою работу❤такие люди украшают нашу жизнь. Кофеманка-- турке 50 лет .Пью из "козе табеллини". Недавно пила пуэрторику....классный кофе..
Поистине это интервью отражает, что в любой профессии есть место творчеству. Обожаю людей, влюбленных в свою профессию. Я страстная любительница кофе, и для себя открыла много нового. А еще очень подкупило мнение про отношение к животным с кофе лювак, это очень характеризует человечную черту личности в нашем мире. И еще зацепило про цвет чашки, это действительно влияет на вкус напитка)
Вопрос о мнении что бариста тупиковая профессия и воспринимается как временная работа Гость: да почему же, работа тяжёлая, на ногах по 12-16 часов, перерыва нет, всё время занят, зарплата по Москве 60тыщ😎
я думаю, ведущая про себя подумала, что он нищеброд и не стоит его рассматривать для серьезных отношений🤣😂, возможно вы удивитесь но если бариста симпатичный и интеллигентный девушки теряют голову и доход уходит на второй план, но это конечно временное явление, хотелки все равно возьмут свое)
Чего?! 60?! У нас есть точка где бариста получает 5200 за смену, график 6/1, итого в месяц 124к. На жизнь мягко говоря хватает, особенно учитывая что живёшь ты 4-6 дней в месяц
Спасибо ❤Роману респект🔥👍профи, уважаю обучающихся своему делу людей в течении жизни- это всегда успех и рост Кофе классный напиток, когда выбран со знанием дела👌
Очень хотела послушать Романа тк тематика видео мне близка (3 года проработала бариста), Но изза девушки невозможно смотреть. Можно переснять выпуск с Романом но без девушки, пожалуйста! 😢 Смогла посмотреть 15 минут, могу сказать что Роман шикарен и отлично рассказывает❤не нудно, но доступным языком для тех, кто не сталкивался с профессией Бариста и для тех, кто считает что бариста просто кофе наливает, а заготовки, подготовку, настройку, приготовление и многое другое? Мы разрабатывали меню (несколько точек у шефа было в тч и по системе Кофе с собой и стационарные полноценные кофейни) , придумывали тематику, скидки, акции, конкурсы для гостей, некоторые из нас были ведущими Мафии, настолок (очень долго договориыались с шефом о факте проведкния подобных вечеров у нас в кофейнях. Нашли и воплотили идею Кофе принтера в наших кофейнях(единственный в Краснодарскомом крае на тот момент на сколько я знаю) принимвли участие в изменениях и развитии точек, придумывалм и согласовывали заново дресс код для бариста. Конфликты с управляющим и поставщикамм из-за поставок, не проведении ТО кофемашины и тд. Работа бариста это очень интересно и не для слабаков.❤❤❤ Потому что работа на ногах и с людьми. ❤
Дело даже не в косяка её речи, а в её "общей глупости" , очень поверхностные вопросы, иногда очень насмешливая и принебрежителтная реакция на ответы гостя
Я как-то интуитивно пришла к фильтр кофеварке. До этого пробовала и турку, и воронку, и пакетики на чашку, и френч-пресс. Все не то. Купила Мелитту Арома Бой, она малюсенькая, компактная, как детская игрушечная. Кофе покупаю разный, и робусту азиатскую, и арабику (Бразилия, Эфиопия), и ароматизированный, у разных обжарщиков. Кофемолку взяла нормальную, Kingrinder с титановыми жерновами. Миксую, делаю свои бленды, играю с помолом, с соотношением разных зерен. Каждое утро завариваю 300 мл и пью черный чистый с конфеткой)))) Легко, недорого, интересно. Фильтр и правда медленнее и мягче действует. Так что 200к для дома это перебор)))
Да да да, вспомнила,как в детстве, в 90е гг делала сама кофе с пенкой из молотого. Добавляла в помол каплю воды+сахар и взбивала в кофейной кружке до изменения цвета в светлую сторону +кипяток и вуаля кофе с пенкой готов! Спасибо за выпуск! Интересно было👍
Тоже делал. Было время: покупал зелёный кофе, сам обжариваем, отшелушивал- совершал ДЕЙСТВО. Потом молол, варил в турке. До сих пор помню вкус, аромат. Созреваю, чтобы повторить процедуру.
Дико извиняюсь за снобизм, но раф на сливках только бывает. А так, иногда готовят по технологии раф кофе, заменяя молоком, чтобы просто было менее жирно, нежели на сливках❤
Что вы пристали со своими сливками, у автора скорее всего это вынужденная мера. Из любопытства пыталась взбить овсяное "немолко" для кофе - не понравился вкус, и кокос не люблю. Это было бы печально, несмотря на то что раф, капучино и латте на практике вообще один и то же кофе😂 Последнее время кофе заменила очень-очень крепким чаем с сиропом. Ничуть не хуже получилось, особенно если льда побольше.
На моменте пойдем по бюджету в районе 200тыс я подавился своим только что свареным эспрессо из френч-пресса за 500р😂 герой, и ведущая очень понравились. И вопросы, которые я бы задал, и ответы для людей. Молодцы!
Точно, ведущей явно уже "жмёт" ее стиль общения: простоватость с наивностью юношеской, и выше упомянутые слова-паразиты. Такой красавице не помешает немного изысканности))
Делюсь личным опытом. Год назад купили для домашнего использования DeLonghi Dinamica plus и теперь каждый день наслаждаемся вкуснейшим кофе 😻 Я даже перестала пить кофе в кофейнях. Настолько вкусно получается. В кофейнях только если что-то совсем любопытное, то заказываю) А за выпуск спасибо. Очень тонко раскрыта тема. Обязательно возьму на вооружение полученные знания 🤎
у парня спрашивают перспективы работы баристой.. он рассказывает что надо в среднем фигачить по 12 часов.. разговаривать, готовить, вытирать и прочее... а потом говорит о 60К рублей в Москве.. меньше в СПб и еще меньше в регионах... офигенная перспектива)
Хорошая ручная кофемолка, френч-пресс, иногда воронка и самое главное - свежеобжаренный кофе от обжарщиков (в России очень много хороших). Для дома мне этого достаточно!
Юлия - "Эксперт по публичным выступлениям и риторике" - так в представлении на первой минуте. Весь выпуск преследует слово "слушай", буквально каждый отрезок. Это можно считать словом-паразитом? А выпуск хороший, спасибо!
Люблю людей увлеченных своей профессией ! Интересная тема про кофе! ( важно собеседника сажать на одном уровне с собеседником , очень не удачно выбрано кресло для него в ролике)
Обожаю кофе, на сегодня самый топовый кофе для меня это Tasty от ребят из Ижевска. Они сами его обжаривают. Пью только зерновой, делаю помол строго перед варкой. Кайфую
По домашнему оборудованию не соглашусь, можно взять delonghi ec685 (дополнительно корзину без улучшайзера) + kingrinder k2 + весы/темпер и в принципе уже будет более или менее сносный сетап за 30к, в дальнейшем можно менять кофемашину например на лилит или гаджу, кофемолку на эуреку. А сразу с 200к начинать, конечно классно, но мало кто на это пойдет.
@@yako6387 То что вы назвали это все таки 70+, но так да, будет вполне вкусный кофе одной кнопкой. А за 70к можно взять гаджу классик/лилит анну и эуреку мануале, а это уже уровень настоящего эспрессо.
Согласен) у меня две кофемолки Kingrinder k6 и Omnicup. Последнюю пользую ждя воронки V60. А рожок Delonghi ECP без улучшайзера))) Вкус вполне устраивает.
Крутейший выпуск! Благодарю вас с Романом за супер интересную беседу, ответы на все «наши» дурацкие вопросы, за легкость и простоту подачи информации и отсутствие снобизма! Чистый кайф♥️
Очень понравились ответы Романа, откликнулось теплом. Что то подчеркнула для себя, как можно ответить гостям. Подкупил Роман еще больше, когда сказал что с кайфом выпьет и 3в1, и кофе в маке. Ну реально. Мы такие же потребители. Но не выпьем там где грязные форсунки и тряпочки например, питчеры не промываются. Или американо сварят из одной таблетки 😂 Но мне очень не понравилась девушка интервьюер! Очень. Два ролика у нее случайно уже посмотрела У нее хорошие вопросы (вопросы от сценариста и зрителей), хорошая картинка, крутые прям очень крутые гости Но сама она вообще ни какая, не подготовлена, не заинтересована и не чекала информацию по теме, иногда задает от себя настолько глупые вопросы, что становится стыдно за нее
Солидарна с Вашим мнением, я бы отметила, что возможно костюм и такое официальное представление себя в начале сильно конфликтуют с на самом деле озорным характером девушки. Могу предположить, что все эти фразы мимо могли быть вызваны просто стрессом либо наоборот - ощущением комфорта возле гостя, как если бы они друг с другом были знакомы, но я больше склонюсь к первому. Просто чтобы люди меньше обращали на такое внимание я бы сменила серьёзный костюм на что-то более непринуждённое. И представление в начале тоже добавило официоза и того ощущения уровня профессионализма, которое никак не допускает фраз, которые заметили комментаторы. Этот детский восторг, вызывает диссонанс с вашим визуалом. Иногда даже появляются мысли, что вы лицемерите.
@@Sashulya_007 я чуть позже поняла свою ошибку, но мой комментарий мне был не виден, удалить не смогла. А насчёт интервьюера, я не заметила в её манере чего-то возмутительного. Может потому, что тема была мне очень интересна. А может потому, что много общаюсь с молодыми людьми и некоторые их речевые манеры мне привычны:) В любом случае, девушка не перебивала гостя, вопросы задавала с любопытством, уточняла нужные детали. В итоге интервью получилось действительно увлекательным, гость в нем раскрылся и чувствовал себя комфортно, а за это можно простить какие-то шероховатости, вам так не кажется?)
Классный гость! Очень интерено было слушать, даже ответы на банальные вопросы. Возможно она зачитывала вопросы её аудитории🤔 Ведущая не понравилась. Спикер по публичным выступлениям: "слушай", "слушай", "слушай", "ваще", "блин". Такую речь сложно слушать, но приятная речь гостя и интересная тема всё спасает) Желаю успехов Роману!)
А финальное, то есть "в чем сила?" Спасибо. Было полезно. Пью фильтр уже 23 года подряд и только со сливками. Очень экономно и супер вкусно. Выпиваем на двоих 1кг в месяц. Главное для меня 100% арабика. Беру разный в зернах и очень доволен. После такого кофе очень редко где пробовал хороший, даже разочаровался в кофейнях и не пью на выезде, а жду когда вернусь домой и выпью своего проверенного и недорогого, а самое главное, вкусного кофе. Удачи всем в поисках своего вкуса.
У нас в школе уделяли внимание всему. Но, как любой неиспользуемый навык, грамотность с годами утрачивается. В том числе благодаря низкой культуре ведущих, чтецов в интернете. Наверняка применение числительных тоже в норму войдёт, раз кофе стало и он, и оно.
Уважаемая Юлия ,как можно обращаться к гостю -" слушай"!!! так не профессионально и не уважительно к гостю....Роману спасибо большое! За Юлию испытала" Испанский стыд"
Про чистоту барной зоны согласна полностью! Часто разворачиваюсь на выход из кофейни, где грязно.. Для меня это показатель уважения. И сама бариста успела поработать 🙊
Пусть попробует сварить кофе в джезве . Почему не подняли эту тему ? Все что обсуждали - это веник моды . А классика , это кофе в турке на песке . В нашем городе к сожалению варят только в 2 местах и то плохо . Варю дома в турке на газовой плите .
Совковая привычка , раньше такого доступа к кофмашинам не было , поэтому был либо порошковый кофе , либо турка . Сейчас готовить в турке , это если только денег на мокку или кофемашину нет
Интервью шикарное! Очень понравились и работа журналиста, и ответы гостя :) Приятно смотреть!!! Работала некоторое время бариста, и могу сказать только одно - я после этого 3 в 1 даже пробовать не могу...
Я кофеман! Эта тема очень интересна мне. Классное интервью. На популярные вопросы ответ простым но интересным языком) с удовольствием посмотрела. Спасибо
Очень интересное интервью, смотрела с интересом. Но очень сильно режет "слушай" в начале каждого вопроса от эксперта по публичным выступлениям и риторике.
Я уже 13 лет в кофейной сфере и в паре моментов не согласна: в Питере сейчас чаще всего рафы готовят на чистых сливках, а вот 10 лет назад соединяли молоко+сливки. И вот латте - от итальянского "молочный", в нем просто больше молока чем в капучино, 13 лет назад наливали одинаково капучино и латте, а сейчас чаще всего латте наливают "слоями"(слой молока, слой эспрессо, слой пены), но вот такие "слои" и на вкус влияют, масса не единая. А вот флэт уайт - это американо на молоке, то есть вместе кипятка наливают подогретое молоко и тооооненькой пенкой)
Сейчас варю кофе дома сам, и это скажу вам не просто. Только через пол года я натаскал свои навыки, что бы вкусно готовить на рожке. Сейчас дома готовлю на рожке Lelit Mara X + кофемолка Eureka Mignon Specialita, плюс куча приблуд, темпер, подставки, питчеры и тд)) это ритуал, не каждый такое может себе позволить, так как это время на приготовление от 15 до 25 минут, плюс навык. Но если вы фанат, и вам этот процесс приносит удовольствие, то это кайф. В итоге сейчас, мало какая кофейня может мне предложить кофе вкуснее, чем я готовлю себе и близким сам у себя дома).
Когда ведущая сказала "в районе семиСТА рублей", у меня аж комп завис:) 9:06. Девушка, повторите склонение числительных, пожалуйста. Двухсот, трехсот, четырехсот, пятисот, шестисот, семисот, восьмисот, девятисот. Только так! Гость интересный, как и тема, узнала кое-что новое для себя:)
Мне сложно найти место, где нормально готовят кофе. Роман когда рассказывал про плохой кофе, говорил про кофе-арт, про чистоту, про понимание какое зерно лежит в бункере у бариста. А я бы как потребитель, добавил: - Делаешь глоток чашки кофе, как только тебе её отдали. И если молоко прям обжигает, кипяток - это плохо. Значит неправильно молоко взбили. Часто это бывает на автоматических кофе-машинах. Но могут и на рожковой. - Вкус если слишком горький - это не какие-то уникальные зёрна, это кофе сожгли. Значит плохо сварили кофе.
Самый лучший кофе - это тот который нравится тебе. Это крутой ответ.
Очень понравился гость: без надменности, с уважением к людям, просто о сложном. Много нового узнала. Спасибо.👏👏👏
Гость явно любит своё дело, когда рассказывает про кофе, аж причмокивает.
0😅99
😂👍🏼
Аж слюнки сглатывает 😊
он так реально вкуснее рассказывает)
@@lightless14бла-бла...., не больше
Много лет, кропая код, просто молол кофе в ручной кофемолке, высыпал в кружку и заваривал кипятком. И хлебал по поллитра раз 5 - 7 в день. И уже на пенсии 15 лет продолжаю тот же процесс. Но вот жене на юбилей сын подарил Delonghi EC885. Пришлось осваивать теорию. Оказывается то, что я употреблял 65 лет, называется «капинг». А когда настроил кофеварку, попробовал эспрессо, мне очень понравилось. Но очень мало, даже двойной. Поэтому стал ещё раз заваривать ту же таблетку. Это вроде называют «лунго». Понравилось ещё больше. Его и буду злоупотреблять до конца.
А коферка - отличная игрушка для пенсионера.
Ваш комментарий более информативнее,чем ролик 👍
С таблетками это не кофе
@@vikkikhan4820Специально для неграмотных: когда мы темперуем кофе в фильтре, получается плотно упакованная масса. Вот это и называется кофейной таблеткой.
@@vikkikhan4820
Таблетка - это кофе в рожке
Какой ужас 🙀 Таблетки хуже того ковбойского кофе, который вы пили до пенсии.
Как Бариста со стажем могу сказать, что ИНТЕРВЬЮ - СУПЕР!!!!!!
Мне не зашквар и 3в1 по пить, и вороночку сварить 😂
У нас на работе кофеварка.. я в него 3 в 1 добавляю.. иначе кислятина) меня извращенцем называют))
@@coin_fomoпросто нужно поменять кофе, купить кофе с меньшей кислинкой
Как приятно увидеть в ютубе челоовека,который 6 лет назад с такой же любовью как и в видео рассказывал мне про кофе,способы заыаривания,терруар, альтернативу.. Лучший шеф-бариста ✌
Этот бариста нивелирует все шутки про бариста(не поступил учиться: не позор в семье, а бариста)
Очень грамотный молодой человек
У меня в офисе все с высшим, а толку от большинства просто пшик,,образование это ступень, но не факт, что получив диплом ты специалист 😢
вышка с каждым днем все больше теряет свое значение. у меня множество успешных знакомых, которые добровольно бросили вузы
@@ЕкатеринаС-з4яВышка имеет смысл для интеллектуального развития, если чел реально сам учился, а уже на этой основе он может развиваться дальше.
@@larisasofiiskaya5629 Никакого там развития нет. Все это чушь для дурачков которые деньги зря выкинули
А как же "учился на юриста - с дипломом ты бариста"?))
Ведущая прям задушила словом "слушай, слушай". А гость кайфовый. Профессионал своего дела, браво! Было интересно.
Она еще называет себя «экспертом», каждый второй эксперт 😂
но взгляд завораживающий у неё 🤩 красивая
Гоупенткая. Могла хоть немного погуглить тему до интервью
И "Прикольно" 😮😢
Эксперт по речевому образцу еще 😂😂😂
Согласна со многими, гость - замечательный. Опытный профессионал. Слушать интересно. Девочку-ведущую не стоит слишком уж осуждать. Видно, начинает карьеру. Хоть что-то пытается сделать в жизни. Но работать с повышением уровня и самообразованием
, безусловно, надо. Эти «слушай, прикольно, офигенно» отдают детством и непрофессионализмом. Надо пытаться не любоваться собой, а растворяться в госте. Это приходит со временем, если уделять этому пристальное внимание. И просто любить свою работу, как, например, нынешний гость. Хороший парень!
😂но она уверенно заявляет,что она эксперт 😅
@@ЕкатеринаС-з4яиграет в эксперта 😂
жесть, за что хейт к ведущей, она хорошо справляется, живо реагирует, держит тон разговора, задаёт вовремя уточняющие вопросы
Отличный гость!!!! Спасибо.
@@Nelli-li4up😂😂😂
Мне очень понравилось, что разговор вёлся "а-ля, кто не в теме", многое стало понятно. Спасибо🎉
Какой замечательный молодой человек! Без пафоса и честно о своём любимом деле. ❤
Из-за вашего интервью пришлось выпить третью чашку кофе. Ну очень вкусно рассказывает!!! А его любовь к животным вызывает еще большую симпатию 😍
Я не люблю кофе, но молодой человек так увлеченно говорит об этом! Я досмотрела до конца, и решила попробовать найти свой кофе😅
Не стоит начинать даже.
@@МойПрезидент-я5кпочему?
Не надо
Ёпть, просвещенные со своими советами всегда и везде 🤦🏼♀️
Не слушайте этих комментаторов. Найдите свой любимый кофе:)
Интересное интервью, бариста увлечен своим делом - это вдохновляет и даже мотивирует развивать свои интересы дальше!)
А я и посмотрела это видео только из-за прекрасной подачи темы и прекрасного голоса молодого человека❤ благодарю ❤
Специалист очень интересно рассказывает, а уровень вопросов оставляет желать лучшего, а такие ремарки как «офигеть» и «ого» очень режут слух.
И при этом, она заявилась как специалист" по риторике и публичным выступлениям!!!😂 А мне резануло слух "кофе" среднего рода😢
@@marinaalina8441да вроде это считается норм-средний род.....но я тоже говорю в мужском роде (так раньше учили)
А её «слушай» - ужасно !
Лингвисты говорят, что процесс перехода м.р. -> ср.р. идёт и прогнозируют в будущем именно ср.р. Так сказать, народ голосует за.
А какого Ху... Он отвечает на не профессиональные вопросы !?
Эксперта зовут Роман Кириленко, если кому-то интересно
Спасибо,искала в комментариях
Это было написано в самом начале ролика
и в самом конце ролика тоже - написано и озвучено
"Эксперт по публичным выступлениям и риторике" с чудовищным словарным запасом!! "Капец вообще", "да лааадно", "слушай" и прочие выражения, от которых уши сворачиваются. Гостя ни разу в диалоге по имени не назвала. Позорище
А в чем проблема? Это как от психолога ждать, что он в любой беседе будет проявлять специальные знания и навыки
@@dearmilemum"да ладно, чувак, не парься, то чё, ёптыть" 😂😂😂Так надо, да?
вот да - удивительная "экспертность"🤦♀️
@@dearmilemum Если ты не видишь, что пустая болтушка, не умеющая говорить в паблике (это не "любая беседа" ) себя величает ритором, то ты не видишь реальности. Не видеть реальности - это проблема. твоя.
Согласен , это же ваще капец🤭
Очень интересно! Точно, что от баристы ОЧЕНЬ многое зависит, с одной кофе машиной, одним и тем же кофе и молоком, у двух барист получается иногда очень разный кофе! Очень ценю хороших барист 🙏
Эксперт по публичным выступлениям и риторике... "Блин, вообще", " нормальный кофе", "нормальные зёрна", "маркёр"... не говоря уже о "понятном кофе из KFC" (это не к публичны выступлениям)) Безусловно, стоит работать над экспертностью)
Замечательный гость! Приятно слушать его вкусную речь. Очень познавательное интервью. Ведущая косноязычна и примитивно задает вопросы. Гостю-респект 😊
Спасибо гостю, особенно за то, что выдержал эксперта-хозяйку! Ты крутой! Мы не смогли)
Спасибо Роману Кириленко за очень интересный расказ про кофе)) Слушать было одно удовольствие) Почерпнула для себя какие-то моменты, на которые раньше не обращала внимание) Отдельный респект за позицию по копи лювак ❤
Очень приятный гость: голос, манера подачи информации, всё супер☕
Юлия, вы прекрасно сделали длинное видео с профессиональным бариста, было супер, спасибо, но в заголовке видео нет имени Романа. Имя есть на картинке-обложке, но там несколько кусочков текста и имя из них самое маленькое. Не каждый человек переходит к просмотру прочитав все-все обложке.
Далее, имени этого человека нет в пояснении к видео которое открывается кнопкой "ещё". Это уже совсем странно. Далее после раскрытия пояснения нужно нажать "ещё" второй раз и только тогда я увижу имя вашего собеседника в тайм-кодах.
Как вы думаете, сколько ваших зрителей проделают все эти действия? Я думаю, 1 из 100.
Это все к тому, что имя Романа должно быть в заголовке видео. Я понимаю что когда вы берете интервью с Романом, и весь контент в этом случае дает Роман, и его имени нет в заголовке, это не намеренно. Я не на вашем месте, но если бы я был на вашем месте, я бы старался не давать поводов для сомнений в моих моральных качествах.
Зато себя представила сначала, громко и подробно. Мне интересен только гость и всё про кофе.☕️
Спасибо, что подсказали, как найти имя молодого человека 😊
*гость говорит*
Эксперт по риторике:
-мм,прикольно
-мм,нормально
-ок ахахах
-ничё сибе)))0))
Ну вы если назвались Ритором, подготовьтесь к теме заранее, чтобы было чем ответить. Красивый голос и дикция не делает вас ритором, нужно уметь слушать и реагировать так, будто тебе не все равно.
Гость рассказал тебе историю про люваков, жестокую, трогательную, что это зло во плоти.
Ритор:
-панььяяятня) Другой вопрос!
1000000% и все плюсы мира
Вы пришли информацию получить.... Или опять риторику оценить???
@@1Владо4мы пришли послушать грамотную речь без слов-паразитов и без словарного запаса Эллочки-людоедочки.
@@1Владо4 «Плохая риторика» - раздражает и отвлекает от гостя и его информации
@@1Владо4 мы пришли себя потешить, развлечься. Не информацию получить. Посмотреть комменты , найти твой, - посмеяться
Очень классный гость. Нравится, когда говорят точно, по существу, подробно и понятно, при этом без воды. Спасибо, очень интересно!
Какой классный гость! Бариста Роман Кириленко ❤
Тема очень интересная. Мужчина 🔥, женщина ну очень плохо ведёт интервью. Всё время говорит: "слушай" . Не профессионально.
Да, "слушай" её слово паразит
Согласен, панибратское обращение с этим словом, к сожалению, сейчас многим свойственно.
Так и все подряд говорят СемистА, а не СемисОт, хотя здесь даже позиционировал себя человек в начале как профессионал в разговорном жанре
@@GrandrondStream Как же меня убивает это повсеместное СемиСта😡😡😡. Не могу понять откуда это неправильное произношение у молодежи? В школах так не учат!!!
@@GrandrondStreamПрактически, сейчас не существует людей в паблике, стопроцентно говорящих грамотно.
Когда Рома заговорил про люваков и любовь к животным, моё сердце окончательно распахнудось. Классное интервью, много интересной информации. Пойду подпишусь везде.
Гость программы максимально погружен в профессию! 💯
Понятно объясняет! 👍
Какие классные ребята❤ Спасибо за гостя влюблённого в свою работу❤такие люди украшают нашу жизнь. Кофеманка-- турке 50 лет .Пью из "козе табеллини". Недавно пила пуэрторику....классный кофе..
Классный парень! Здорово, когда человек увлечен своим делом! Профессионализм в любом деле делает человека интересным и притягательным.
Спасибо! Крутой выпуск! Я любитель кофе - гость раскрыл важные нюансы, было интересно)
Поистине это интервью отражает, что в любой профессии есть место творчеству. Обожаю людей, влюбленных в свою профессию. Я страстная любительница кофе, и для себя открыла много нового. А еще очень подкупило мнение про отношение к животным с кофе лювак, это очень характеризует человечную черту личности в нашем мире. И еще зацепило про цвет чашки, это действительно влияет на вкус напитка)
Так вкусно рассказал,что захотелось кофе,а время второй час ночи)
Спасибо! Интересно.
Очень добрый и позитивный гость, видно, что безумно любит свое дело, знает, о чем говорит, уважает людей, и вообще душка ❤
Благодарю. Очень интересно и познавательно. Отдельное спасибо Роману за любовь и заботу о животных.
Замечательный мастер дела своего! Откровенный, любознательнный, очарованный, информационно подкованный.
Чел очень приятный . Видно что фанат своего дела
Вопрос о мнении что бариста тупиковая профессия и воспринимается как временная работа
Гость: да почему же, работа тяжёлая, на ногах по 12-16 часов, перерыва нет, всё время занят, зарплата по Москве 60тыщ😎
я думаю, ведущая про себя подумала, что он нищеброд и не стоит его рассматривать для серьезных отношений🤣😂, возможно вы удивитесь но если бариста симпатичный и интеллигентный девушки теряют голову и доход уходит на второй план, но это конечно временное явление, хотелки все равно возьмут свое)
Чего?! 60?! У нас есть точка где бариста получает 5200 за смену, график 6/1, итого в месяц 124к. На жизнь мягко говоря хватает, особенно учитывая что живёшь ты 4-6 дней в месяц
@@Dethklok6и нахрен такая жизнь?
@@elenashakirova5798 по приколу
Спасибо ❤Роману респект🔥👍профи, уважаю обучающихся своему делу людей в течении жизни- это всегда успех и рост
Кофе классный напиток, когда выбран со знанием дела👌
Очень хотела послушать Романа тк тематика видео мне близка (3 года проработала бариста), Но изза девушки невозможно смотреть. Можно переснять выпуск с Романом но без девушки, пожалуйста! 😢
Смогла посмотреть 15 минут, могу сказать что Роман шикарен и отлично рассказывает❤не нудно, но доступным языком для тех, кто не сталкивался с профессией Бариста и для тех, кто считает что бариста просто кофе наливает, а заготовки, подготовку, настройку, приготовление и многое другое?
Мы разрабатывали меню (несколько точек у шефа было в тч и по системе Кофе с собой и стационарные полноценные кофейни) , придумывали тематику, скидки, акции, конкурсы для гостей, некоторые из нас были ведущими Мафии, настолок (очень долго договориыались с шефом о факте проведкния подобных вечеров у нас в кофейнях.
Нашли и воплотили идею Кофе принтера в наших кофейнях(единственный в Краснодарскомом крае на тот момент на сколько я знаю) принимвли участие в изменениях и развитии точек, придумывалм и согласовывали заново дресс код для бариста. Конфликты с управляющим и поставщикамм из-за поставок, не проведении ТО кофемашины и тд.
Работа бариста это очень интересно и не для слабаков.❤❤❤ Потому что работа на ногах и с людьми. ❤
Слушать интервьюера невозможно, девушка не умеет общаться
Гость очень приятный, все по делу
такие в наше время эксперты по публичным выступлениям и риторике, что поделать... да и в других сферах ситуация аналогичная
Она говорит «семиста» - это больно((( я вот удивилась тоже, что она - тренер по выступлениям
Дело даже не в косяка её речи, а в её "общей глупости" , очень поверхностные вопросы, иногда очень насмешливая и принебрежителтная реакция на ответы гостя
@@Actress.egorova семиста - вместо семисот = к сожалению, сейчас так говорят практически все, кому меньше 40-45.
Я как-то интуитивно пришла к фильтр кофеварке. До этого пробовала и турку, и воронку, и пакетики на чашку, и френч-пресс. Все не то. Купила Мелитту Арома Бой, она малюсенькая, компактная, как детская игрушечная. Кофе покупаю разный, и робусту азиатскую, и арабику (Бразилия, Эфиопия), и ароматизированный, у разных обжарщиков. Кофемолку взяла нормальную, Kingrinder с титановыми жерновами. Миксую, делаю свои бленды, играю с помолом, с соотношением разных зерен. Каждое утро завариваю 300 мл и пью черный чистый с конфеткой)))) Легко, недорого, интересно. Фильтр и правда медленнее и мягче действует. Так что 200к для дома это перебор)))
Да да да, вспомнила,как в детстве, в 90е гг делала сама кофе с пенкой из молотого. Добавляла в помол каплю воды+сахар и взбивала в кофейной кружке до изменения цвета в светлую сторону +кипяток и вуаля кофе с пенкой готов! Спасибо за выпуск! Интересно было👍
Тоже так делали 😁
Тоже делал. Было время: покупал зелёный кофе, сам обжариваем, отшелушивал- совершал ДЕЙСТВО. Потом молол, варил в турке. До сих пор помню вкус, аромат. Созреваю, чтобы повторить процедуру.
Я люблю кофе, но открыла для очень много нового😍😍😍
Спасибо большое за такой интересный выпуск🥰
пью раф, сделанный на домашней delonghi, на кокосовом молоке смешанном с овсяными и слушаю классный подкаст. слушать про кофе можно вечно🤩
Дико извиняюсь за снобизм, но раф на сливках только бывает. А так, иногда готовят по технологии раф кофе, заменяя молоком, чтобы просто было менее жирно, нежели на сливках❤
Раф на молоке? Еще и на альтернативном? Сердце мое бедное
@@NoName-cn1dm там это сливки скорее 20% но везде почему-то пишут молоко
И пусть весь мир подождет☕
Что вы пристали со своими сливками, у автора скорее всего это вынужденная мера.
Из любопытства пыталась взбить овсяное "немолко" для кофе - не понравился вкус, и кокос не люблю. Это было бы печально, несмотря на то что раф, капучино и латте на практике вообще один и то же кофе😂
Последнее время кофе заменила очень-очень крепким чаем с сиропом. Ничуть не хуже получилось, особенно если льда побольше.
Спасибо за фразу "разный вкусовой опыт" ❤
На моменте пойдем по бюджету в районе 200тыс я подавился своим только что свареным эспрессо из френч-пресса за 500р😂 герой, и ведущая очень понравились. И вопросы, которые я бы задал, и ответы для людей. Молодцы!
Девушка избавьтесь от «Слушай» - режет слух и … «блин», а так выпуск хороший
Особенно на контрасте с грамотными гостями
Эксперт по риторике, как заявлено в начале ролика 😄
Точно, ведущей явно уже "жмёт" ее стиль общения: простоватость с наивностью юношеской, и выше упомянутые слова-паразиты. Такой красавице не помешает немного изысканности))
Пробую одно зернышко и все мне понятно для себя.
Информация очень полезная обожаю профессионалов своего ремесла.
Всех благ Вам!
Делюсь личным опытом. Год назад купили для домашнего использования DeLonghi Dinamica plus и теперь каждый день наслаждаемся вкуснейшим кофе 😻
Я даже перестала пить кофе в кофейнях. Настолько вкусно получается. В кофейнях только если что-то совсем любопытное, то заказываю)
А за выпуск спасибо. Очень тонко раскрыта тема. Обязательно возьму на вооружение полученные знания 🤎
у парня спрашивают перспективы работы баристой.. он рассказывает что надо в среднем фигачить по 12 часов.. разговаривать, готовить, вытирать и прочее... а потом говорит о 60К рублей в Москве.. меньше в СПб и еще меньше в регионах... офигенная перспектива)
Потрясающий специалист. Много узнала. Маэстро в своем деле. Браво. А девушке учиться, учиться и учиться
Хорошая ручная кофемолка, френч-пресс, иногда воронка и самое главное - свежеобжаренный кофе от обжарщиков (в России очень много хороших). Для дома мне этого достаточно!
Юлия - "Эксперт по публичным выступлениям и риторике" - так в представлении на первой минуте.
Весь выпуск преследует слово "слушай", буквально каждый отрезок. Это можно считать словом-паразитом?
А выпуск хороший, спасибо!
А меня "нежели чем" тригерит
@@дмитрийсеменов-д3ь да уж,нынче такие "эксперты"...
Это установка , как в гипнозе : "слушай"
@@helenandcotyata7316 такие "эксперты" были всегда. не надо гнать на современность
Да если бы только это… смотреть ее не хочется) а Роман - спуциалист не только в кофе, но и риторике) можем юле давать уроки🤣
Люблю людей увлеченных своей профессией ! Интересная тема про кофе!
( важно собеседника сажать на одном уровне с собеседником , очень не удачно выбрано кресло для него в ролике)
Обожаю кофе, на сегодня самый топовый кофе для меня это Tasty от ребят из Ижевска. Они сами его обжаривают. Пью только зерновой, делаю помол строго перед варкой. Кайфую
Согласна, больше 6 лет постоянный клиент.
По домашнему оборудованию не соглашусь, можно взять delonghi ec685 (дополнительно корзину без улучшайзера) + kingrinder k2 + весы/темпер и в принципе уже будет более или менее сносный сетап за 30к, в дальнейшем можно менять кофемашину например на лилит или гаджу, кофемолку на эуреку. А сразу с 200к начинать, конечно классно, но мало кто на это пойдет.
Nivona, Melitta, Jura + хорошее кофе на ваш вкус ) и переплюнет 80-90% "барист"
@@yako6387 То что вы назвали это все таки 70+, но так да, будет вполне вкусный кофе одной кнопкой. А за 70к можно взять гаджу классик/лилит анну и эуреку мануале, а это уже уровень настоящего эспрессо.
Нивона с правильно настроенным помолом и температуррй,переплюнет всех!)
Согласен) у меня две кофемолки Kingrinder k6 и Omnicup. Последнюю пользую ждя воронки V60. А рожок Delonghi ECP без улучшайзера)))
Вкус вполне устраивает.
А как насчет итальянского кофе правда ли что в Италии кофе зе бест?
Поддерживаю кофе Лювак такая же ЭКСПЛУАТАЦИЯ и ЖЕСТОКОЕ обращение с животными как и Фуа Гра((( люди, придите в себя😢
Еще и невкусно совсем. Чито маркетинг
Потрясающе интересно рассказывает гость. Обожаю смотреть на людей увлеченных своим делом.
Крутейший выпуск! Благодарю вас с Романом за супер интересную беседу, ответы на все «наши» дурацкие вопросы, за легкость и простоту подачи информации и отсутствие снобизма! Чистый кайф♥️
Классный гость, супер эксперт и интересный рассказчик! Сглатывала слюну все время 😜
на такой легкой ноте просмотрела час интервью с этим прекрасным человеком)Спасибо за любовь к своему делу[
Очень понравились ответы Романа, откликнулось теплом. Что то подчеркнула для себя, как можно ответить гостям.
Подкупил Роман еще больше, когда сказал что с кайфом выпьет и 3в1, и кофе в маке. Ну реально. Мы такие же потребители.
Но не выпьем там где грязные форсунки и тряпочки например, питчеры не промываются. Или американо сварят из одной таблетки 😂
Но мне очень не понравилась девушка интервьюер! Очень.
Два ролика у нее случайно уже посмотрела
У нее хорошие вопросы (вопросы от сценариста и зрителей), хорошая картинка, крутые прям очень крутые гости
Но сама она вообще ни какая, не подготовлена, не заинтересована и не чекала информацию по теме, иногда задает от себя настолько глупые вопросы, что становится стыдно за нее
Просто завидуешь 😂
Не стыдно чего-то не знать, стыдно не стремиться узнать😊
поддерживая все выше сказанное, точно описала похожее впечатление
Солидарна с Вашим мнением, я бы отметила, что возможно костюм и такое официальное представление себя в начале сильно конфликтуют с на самом деле озорным характером девушки. Могу предположить, что все эти фразы мимо могли быть вызваны просто стрессом либо наоборот - ощущением комфорта возле гостя, как если бы они друг с другом были знакомы, но я больше склонюсь к первому.
Просто чтобы люди меньше обращали на такое внимание я бы сменила серьёзный костюм на что-то более непринуждённое. И представление в начале тоже добавило официоза и того ощущения уровня профессионализма, которое никак не допускает фраз, которые заметили комментаторы. Этот детский восторг, вызывает диссонанс с вашим визуалом. Иногда даже появляются мысли, что вы лицемерите.
"Чудо" - эксперт по риторике "Слушай, слушай, слушай" "Пятиста" ПятиСОТ!
Девушка неграмотная, речь ужасная, и кофе у неё "оно". Эксперт интересный
А вам обязательно к человеку цепляться? Он - специалист по кофе, а не эксперт по риторике.
@@CocoNats1упрек не в сторону гостя,а в сторону интервьюера. И это не «прицепились к пустяку»,а режущаяся слух манера
Смогла послушать только 7 минут)))
«Мм, прикольно, слушай» - это что вообще😂🙈
@@Sashulya_007 я чуть позже поняла свою ошибку, но мой комментарий мне был не виден, удалить не смогла.
А насчёт интервьюера, я не заметила в её манере чего-то возмутительного. Может потому, что тема была мне очень интересна. А может потому, что много общаюсь с молодыми людьми и некоторые их речевые манеры мне привычны:) В любом случае, девушка не перебивала гостя, вопросы задавала с любопытством, уточняла нужные детали. В итоге интервью получилось действительно увлекательным, гость в нем раскрылся и чувствовал себя комфортно, а за это можно простить какие-то шероховатости, вам так не кажется?)
Так вкусно рассказываете! Пошла пить кофе) очень много интересного узнала, спасибо!
Спасибо, столько интересного про кофе.
Приятно было слушать, влюблённого в своё дело человека. Особенно тронула забота о животных. Спасибо.
Моя кофемания весьма условна- кофемолка, турка и специи. Зерно заказываю разное.
Выпуск интересный, спасибо)
Классный гость! Очень интерено было слушать, даже ответы на банальные вопросы. Возможно она зачитывала вопросы её аудитории🤔
Ведущая не понравилась. Спикер по публичным выступлениям: "слушай", "слушай", "слушай", "ваще", "блин".
Такую речь сложно слушать, но приятная речь гостя и интересная тема всё спасает)
Желаю успехов Роману!)
А финальное, то есть "в чем сила?" Спасибо. Было полезно. Пью фильтр уже 23 года подряд и только со сливками. Очень экономно и супер вкусно. Выпиваем на двоих 1кг в месяц. Главное для меня 100% арабика. Беру разный в зернах и очень доволен. После такого кофе очень редко где пробовал хороший, даже разочаровался в кофейнях и не пью на выезде, а жду когда вернусь домой и выпью своего проверенного и недорогого, а самое главное, вкусного кофе. Удачи всем в поисках своего вкуса.
Почему-то склонение числительных-это самое сложное для ведущих. Родительный падеж- семисот, а не семиста
❤ Это общая болезнь не только для журналистов. Видимо, в школе не уделяют достаточного внимания склонению числительных.
У нас в школе уделяли внимание всему. Но, как любой неиспользуемый навык, грамотность с годами утрачивается. В том числе благодаря низкой культуре ведущих, чтецов в интернете.
Наверняка применение числительных тоже в норму войдёт, раз кофе стало и он, и оно.
постоянно режет ухо, просто напасть какая-то((
носители языка имеют право говорить как угодно, а нетерпимость ло добра не доводит
прислушайтесь к себе
@@abezobrazova Да, вы правы! Жаль, но да.
Уважаемая Юлия ,как можно обращаться к гостю -" слушай"!!! так не профессионально и не уважительно к гостю....Роману спасибо большое! За Юлию испытала" Испанский стыд"
это НЕ интервью, это просто дружеская беседа🙃 никакого неуважения к гостю даже отдалённо не заметил)
Про чистоту барной зоны согласна полностью! Часто разворачиваюсь на выход из кофейни, где грязно.. Для меня это показатель уважения. И сама бариста успела поработать 🙊
Шикарный бариста, знаток своего дела.. С какой любовью рассказывает о тонкостях кофе.. Побежала готовить.. 😂❤
Самый плохой капучино - это очень горячий. Это брак - всегда! Кто не знает попробуйте что это такое. Ещё когда на пенке есть хорошо заметные пузырьки
Пузырьки появляются от неправильно взбитого молока. Перегретое молоко по вкусу будет как кипяченое. Похоже на омлет
@@Han-gm6xw да, но это было вполне очевидно)
И ещё, когда тёплый!
Люблю горячий напиток получать. Не кипяток конечно, но если он холодный, то считаю, что деньги выкинуты
Всегда запрашиваю экстра хот, по другому не могу пить кофе
Спасибо Роману за интервью ❤🎉
Такое ощущение, что специалиста зовут "Слушай". Женщина, либо невоспитанная, либо необразованная.
Не, ну это ж "эксперт по речевому образу и выступлениям". Странно, что не коуч.
Два в одном 🎉
Очень интересно было слушать!! Спасибо прекрасному бариста за увлекательную подачу материала :)
Пусть попробует сварить кофе в джезве . Почему не подняли эту тему ? Все что обсуждали - это веник моды . А классика , это кофе в турке на песке . В нашем городе к сожалению варят только в 2 местах и то плохо . Варю дома в турке на газовой плите .
Кофе сварить можно разными способами, почему только турка?)
У меня не получается
Варил я кофе только не в турке. Не моё
Совковая привычка , раньше такого доступа к кофмашинам не было , поэтому был либо порошковый кофе , либо турка . Сейчас готовить в турке , это если только денег на мокку или кофемашину нет
Я варю в глиняной турке.
Спасибо гостю! Очень профессионально и доброжелательно. Я сама люблю кофе с кардамоном, попробовала в Ливане и уже много лет не пью иначе.
Захотелось попробовать, кардамон в порошке?
«Семисот»(!), ритор вы наш
Тоже ухо режет)))
Чудесный гость,получила массу удовольствия.
посмотрела это видео и вспомнила свой жизненный период, когда я сама все изучала про кофе и целыми днями зависала в кофейне)
Тупой коммент
Интервью шикарное! Очень понравились и работа журналиста, и ответы гостя :) Приятно смотреть!!!
Работала некоторое время бариста, и могу сказать только одно - я после этого 3 в 1 даже пробовать не могу...
Превратить из простого вкусного продукта в маркетинговый продукт ,а потом продать это в 10 раз дороже - это сладкий сон любого продавца
Я кофеман! Эта тема очень интересна мне. Классное интервью. На популярные вопросы ответ простым но интересным языком) с удовольствием посмотрела. Спасибо
Благодарю за выпуск, смотрела с удовольствием.
Роман очень интересно рассказывает и очень доступно.
Не смог досмотреть. Дайте парню вопросы, пускай зачитывает и отвечает. Зачем кричащая, перебивающая, мычащая девочка там сидит - непонятно.
@@FR-M13 согласна, тоже не смогла досмотреть
Какой приятный гость💫🤗
Знания без пафоса
как же классно, что пригласили наконец-то Оливера Сайкса в выпуск👍👍
1 мин 47 сек "вылилось кофе" . Это точно эксперт по риторике
Однозначно. "Вылилось кофе" "в районе семиста рублей".
Очень интересное интервью, смотрела с интересом. Но очень сильно режет "слушай" в начале каждого вопроса от эксперта по публичным выступлениям и риторике.
Я уже 13 лет в кофейной сфере и в паре моментов не согласна: в Питере сейчас чаще всего рафы готовят на чистых сливках, а вот 10 лет назад соединяли молоко+сливки. И вот латте - от итальянского "молочный", в нем просто больше молока чем в капучино, 13 лет назад наливали одинаково капучино и латте, а сейчас чаще всего латте наливают "слоями"(слой молока, слой эспрессо, слой пены), но вот такие "слои" и на вкус влияют, масса не единая. А вот флэт уайт - это американо на молоке, то есть вместе кипятка наливают подогретое молоко и тооооненькой пенкой)
Сейчас варю кофе дома сам, и это скажу вам не просто. Только через пол года я натаскал свои навыки, что бы вкусно готовить на рожке. Сейчас дома готовлю на рожке Lelit Mara X + кофемолка Eureka Mignon Specialita, плюс куча приблуд, темпер, подставки, питчеры и тд)) это ритуал, не каждый такое может себе позволить, так как это время на приготовление от 15 до 25 минут, плюс навык. Но если вы фанат, и вам этот процесс приносит удовольствие, то это кайф. В итоге сейчас, мало какая кофейня может мне предложить кофе вкуснее, чем я готовлю себе и близким сам у себя дома).
Однажды взбила молоко для капучино не очень свежее, и, при наливании кофе оно превратилось в сырно-творожную пенку. Мне понравилось!
Когда ведущая сказала "в районе семиСТА рублей", у меня аж комп завис:) 9:06. Девушка, повторите склонение числительных, пожалуйста. Двухсот, трехсот, четырехсот, пятисот, шестисот, семисот, восьмисот, девятисот. Только так! Гость интересный, как и тема, узнала кое-что новое для себя:)
Респект вашему компу:)
Ведущая преподносит себя "экспертом по речи", причем аналогично берет интервью во всех областях жизни. 😊
Мне сложно найти место, где нормально готовят кофе. Роман когда рассказывал про плохой кофе, говорил про кофе-арт, про чистоту, про понимание какое зерно лежит в бункере у бариста.
А я бы как потребитель, добавил:
- Делаешь глоток чашки кофе, как только тебе её отдали. И если молоко прям обжигает, кипяток - это плохо. Значит неправильно молоко взбили. Часто это бывает на автоматических кофе-машинах. Но могут и на рожковой.
- Вкус если слишком горький - это не какие-то уникальные зёрна, это кофе сожгли. Значит плохо сварили кофе.
Хщщщдбжщш
Очень понравилось интнрвью с интересным гостем 🧡. Жаль, что не спросили про растворимый кофе , бабуля любитель и никак не переубедить 😊😂
Еду на дачу, пью кофе ☕️ и смотрю) Спасибо, тема интересная 👍🏻
круто надеюсь не за рулем смотрите😂
@@КоляЛогиненко смотрю на дорогу и слушаю)