É simples não precisa de tomates importados é só paciência um bom tomate rastero tirar a pele, cozinhar em vidro de azeite, descansar, Mixer, azeite e sal no final e seja feliz. Faço e fica top.
Eu acho muito foda o maior chef do Brasil ter um canal tão simples. É tipo as receitas dele, simples mas deliciosas, com amor, preparadas com maestria. Tem esses canais "menores" (nao em número, mas com cozinheiros ótimos, mas que convenhamos, não são O Alex Atala) que colocam toda uma produção, com abertura pro vídeo de partes da receita com música, vinhetas e tal.... E o fucking Alex Atala já começa com a mão na massa sem frescura Como Da Vinci disse "a simplicidade é o último grau da sofisticação"
Ele está num nível muito acima quando se trata de culinária.... Mas ao mesmo tempo, consegue se igualar a todos... É calmo. É de boa. É um cara que não precisa provar nada pra ninguém.
O melhor chefe! É divino assistir vc na cozinha, é uma simplicidade poética, vc me emociona totalmente fazendo com que uma simples farofa se torne o prato principal! Amo tú♡
Fazemos uma farofinha de Fubá com couve manteiga e carne de sol! Para acompanhar, faço queijo qualho no forno elétrico - finalizo com melaço de cana. Chef, o negócio é bão!!!!
Um chef brasileiro referência internacional de conhecimento e valorização dos produtos brasileiros! Chef Atala, você tem minha admiração e respeito! Suas aulas são poesia para os meus olhos!
Farofa tem que ser assim: pedaçuda!!! Que beleza de receita! Amei! Adoro suas dicas e a forma como você apresenta a receita. Parece que estou aí na sua frente. Poucas pessoas conseguem apresentar uma receita com esse acolhimento e com tanta maestria! Parabéns!
O cara é um mito da cozinha, mestre no q faz, da pra ver o amor q ele tem com cada ingrediente, acho q esse é o principal segredo, MT obrigado chefe por compartilhar um pouco da sabedoria 🤞🏾
Sou fã do Alex Atala! Esse cara passa uma energia tão boa, tem uma conexão com os alimentos e com toda essa alquimia culinária, que merece todos os elogios.
Estou encantada com o Alex Atala! Confesso que não o conhecia. Quero dizer, lógico que eu sei quem é o mundialmente famoso Chef. Eu não conhecia a simplicidade dessa pessoa! Vejo suas receitas e falo: meu Deus é igual eu faço! Até o ovo, que eu achei que fazia errado, queimadinho nas beiradas, é igual! Não estou dizendo que sou super como ele, estou dizendo que ele é gente como a gente. Obrigada, senhor Alex Atala. Muito orgulho de o senhor ser brasileiro e está sendo um prazer conhecê-lo!
Alex aprendi a fazer uma farofa semelhante a essa que vc faz com alho, porém ela é feita com cebola. Corte a cebola em tiras, frite-as na manteiga com azeite até que elas fiquem queimadas, então acrescente a farinha de mandioca, sal e pimenta do reino a gosto e deixe dourar
Fiz essa farofa e ficou espetacular, acho que até hoje nunca vi um chef desse nivel ensinar receitas tão simples e ótimas, fora como ele explica e mostra que é espetacular, merece o sucesso!
Sempre achei que os Chefs eram chatos, prepotentes, frescos, etc. Alex é um exemplo de competência e simpatia. Comecei a segui-lo hoje. Estou adorando. Consegui sentir o cheiro da farofa pelo meu computador. Parabéns.
Acabei de descobrir que eu não sou a única pessoa que come farofa pura na madrugada... Lembrou muito a farofa que minha avó fazia quando era viva, a experiência de uma farofa cheia de pedaços, sabores e cores é algo que não da prá descrever...
Sensacional a ideia de cozinha rústica e prática com a técnica de um grande chef ... Esse quadro deveria chamar “a cozinha como ela é “ brilhante, Parabéns
Parabéns chef, finalmente alguém nos ensina a preparar uma receita com ingredientes que nós mortais podemos ter kkkkk, coisas simples e gostosas , show de bola
Mestre boa noite... receita deliciosa. A farofa que mais curto é simples. Ovo cozido duro, cebola roxa, pimenta de cheiro, pimenta dedo de moça, jiló, carne moída e uva passa, farinha de mandioca
Grande chefe Alex! Você tem todo o meu respeito! Quando você falou da diversidade de sabores e de nossa "mistureba genética", você mostrou a covinha da bochecha que me lembrou de alguém que tem muito orgulho da nossa MISTURA. Muito obrigada, Chef!
Alex, é emocionante ver você cozinhar com tanta sensibilidade. Que delícia assistir estes vídeos. E o convite para fazer o mesmo foi aceito!!! Estou me arriscando por aqui e está sendo maravilhoso!!! Muito obrigado 😊!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Alex, sempre preferi a farinha de mandioca, vou experimentar a de milho, meio a meio. O meu prazer na farofa inclui pedacinhos de carne seca P.A. Com arroz e mais nada, fica perfeito.
Adoro a simplicidade como vc explica a receita, o respeito ao alimento, sou sua fã bato palmas. Eu adoro farofa de tudo😋 de bacon, de manteiga com alho, de ovos, de banana, de carne seca que é a famosa pasoquinha aqui no nordeste e tem a que sou apaixonada que é a farofa d'água que é diferente da farofa d'água de Manaus, a farofa d'água ribeirinha do Rio São Francisco é muito simples porém deliciosa, farinha média, cebola roxa, sal, água gelada, fio de óleo e coentro. Vc corta a cebola bem miudinho depois dá uma machucada pra cebola liberar o sabor, coloque a farinha misturando bem com a mão aí vá colocando a água gelada com o sal aos poucos pra deixar uma farofa úmida porém soltinha aí coloque um fio de óleo volte a misturar e por fim coloque o coentro rasgado na mão, delícia 😋 sirva com peixe frito, carne do sol na brasa, carne de panela, até ela pura é bom demais😋👏👏👏
Nao sou de comentar chef alex atala, mas deixo aqui os meus parabens por ter criado um canal para partilhar a sabedoria de longos anos de aprendizagem, e o amor que mostra por cada igrediente não tem preço obrigado chef um grande abraço
Alex, sou especialista em miojo. Mas, assistindo você, dá muita vontade de cozinhar. Parabéns pela maneira didática que explica. Saudações do Cezário aqui de Presidente Prudente-SP.
Grande chef , excelentes receitas de farofa. Mas senti falta de uma que eu acho que é a mais popular. A famosa farofa de banana , manteiga e cebola :) Essa de maracujá eu vou testar em breve! grande abraço!
Delícia de farofa Atala! Minha receitinha de farofa favorita: Manteiga, bastante cebola, quiabo cortado em pedaços, farinha de mandioca e p finalizar ovo cozido. Tmbm fica demais! Abraços!!!
Parabéns Chef... Simplicidade acima de tudo... Atala difere a cozinha de amor e união, da cozinha profissional... Pessoa ímpar que tive a honra de conhecer pessoalmente! Sim Chef!
Adoro farofas, mas tinha receio de fazer. Depois que aprendi, faço em todas as refeições, e sempre abuso da criatividade. A minha favorita é a de cenoura com pimentão! Cores quentes e apetitosas. A vida inteira segui muito à risca as receitas. Com seus vídeos comecei a ser muito mais versátil, e se tem comida mais versátil que a farofa eu desconheço. Parabéns e obrigado, Chef!
O chefe é extremamente humilde. Ensinou até a fazer ovo cozido. Quem mais faz isso? Parabéns. Por isso adoro seus vídeos. Bem diferente de outros Chefs que não vou citar o nome.
É tão bom ver ele cozinhando, melhor coisa foi ter feito um canal e deixar o pessoal ver a beleza que é vc cozinhando, parabéns.
Verdade! O Alex é sensacional, sou muito fã.
pode crer a receita é mt legal mas o atala fazendo é demais
Alex Atala ensina a fazer um bom molho pra macarrão
Up
Te falar que usar um tomate pelado importado ( é caro mas não chega a ser um absurdo) e manjericão fresco, já é 80% do caminho andado
Olha o vídeo sobre lasanha
É simples não precisa de tomates importados é só paciência um bom tomate rastero tirar a pele, cozinhar em vidro de azeite, descansar, Mixer, azeite e sal no final e seja feliz. Faço e fica top.
@@AndreSchmid1 tomate rastero?
Muito bom. Grande abraço
ChefTaico ahhhhh chef taico na área kkkkkk
ChefTaico manda muito bem na cozinha também.
Oi Chef, você por aqui também apreciando essas farofas maravilhosas!
Ja fiz muitas receitas suas, Chef Taico!! Legal te ver por aqui!!
Salve Chef Taico!!!
Eu acho muito foda o maior chef do Brasil ter um canal tão simples. É tipo as receitas dele, simples mas deliciosas, com amor, preparadas com maestria.
Tem esses canais "menores" (nao em número, mas com cozinheiros ótimos, mas que convenhamos, não são O Alex Atala) que colocam toda uma produção, com abertura pro vídeo de partes da receita com música, vinhetas e tal.... E o fucking Alex Atala já começa com a mão na massa sem frescura
Como Da Vinci disse "a simplicidade é o último grau da sofisticação"
O melhor!!! Ver esse cara cozinhar é uma terapia. Acalma demais
Salsinha é um miminho da natureza, ai cara kkkkk muito fofo
É impressionante como se acaba assistindo todos os programas dele com um sorriso no rosto. Felicidade contagiante demais!!!
Ele está num nível muito acima quando se trata de culinária.... Mas ao mesmo tempo, consegue se igualar a todos... É calmo. É de boa. É um cara que não precisa provar nada pra ninguém.
Que delicia assistir a esses vídeos! Atala sempre sorridente, sempre nos mostrando que cozinhar é gostoso e divertido!
Fafora é a prova que a gastronomia brasileira é a melhor gastronomia do mundo ❤️
O melhor chefe! É divino assistir vc na cozinha, é uma simplicidade poética, vc me emociona totalmente fazendo com que uma simples farofa se torne o prato principal! Amo tú♡
Esse chef é educado, simpático, charmoso. Pronto falei. Uma inspiração
Com tantos comentários magníficos por aqui, o que mais posso dizer?
Obrigada por dividir sua sabedoria conosco!!!
🙋🏻♀️😉
Fazemos uma farofinha de Fubá com couve manteiga e carne de sol! Para acompanhar, faço queijo qualho no forno elétrico - finalizo com melaço de cana. Chef, o negócio é bão!!!!
Nossa!! Q maravilha!! Já vou fazer
Babei
O Chef Alex é diferenciado demais! Como é bom assistir um vídeo dele, a calma que faz tudo é foda!
Um chef brasileiro referência internacional de conhecimento e valorização dos produtos brasileiros! Chef Atala, você tem minha admiração e respeito! Suas aulas são poesia para os meus olhos!
Não tenho nem palavras pra descrever o quanto esse homem é sensacional!
Além de um grande chef, um ser humano maior ainda, de um carisma imenso. Obrigado pelo vídeo, chef. Receita simples, porém fantástica!
Adoro a simplicidade do Chef , cheia de ensinamentos, de uma forma leve...gratidão🙏🌟😋🍅🧄🥦🥔🥕🌶🍽
Farofa tem que ser assim: pedaçuda!!! Que beleza de receita! Amei! Adoro suas dicas e a forma como você apresenta a receita. Parece que estou aí na sua frente. Poucas pessoas conseguem apresentar uma receita com esse acolhimento e com tanta maestria! Parabéns!
Não é a toa que Mestre Atala está entre os melhores do mundo na cozinha e é o melhor chef em simplicidade/humildade.
O cara é um mito da cozinha, mestre no q faz, da pra ver o amor q ele tem com cada ingrediente, acho q esse é o principal segredo, MT obrigado chefe por compartilhar um pouco da sabedoria 🤞🏾
Eu também acho bom ser cafona. Simplicidade é AMOR. VC é uma pessoa especial.
Bonito de ver esse cara cozinhando.
Muito bom!
Ótima didática e receitas acessíveis.
Comecei a acompanhar o chef Alex Atala por aqui e fiquei fã da simplicidade e cozinha raiz. Sem frescuras
da um prazer enorme ver o mestre cozinhando a simplicidade, o amor e carinho com a comida
Esse canal não é só de culinária, mas de paixão, gentileza, nobreza e respeito pela comida e pela vida.
Assistir você cozinhando e conversando é uma experiência incrível! Você é sensacional, Alex. Sucesso sempre!
Sou fã do Alex Atala! Esse cara passa uma energia tão boa, tem uma conexão com os alimentos e com toda essa alquimia culinária, que merece todos os elogios.
Amei a farofa em minha homenagem kkkkkkk
Também acho
Dalva, como anda o Dito?
"Gente, sujei o fogão "
Eu não do conta desse homi...
Todo respeito e admiração, Chef
Estou encantada com o Alex Atala! Confesso que não o conhecia. Quero dizer, lógico que eu sei quem é o mundialmente famoso Chef. Eu não conhecia a simplicidade dessa pessoa! Vejo suas receitas e falo: meu Deus é igual eu faço! Até o ovo, que eu achei que fazia errado, queimadinho nas beiradas, é igual! Não estou dizendo que sou super como ele, estou dizendo que ele é gente como a gente. Obrigada, senhor Alex Atala. Muito orgulho de o senhor ser brasileiro e está sendo um prazer conhecê-lo!
Alex aprendi a fazer uma farofa semelhante a essa que vc faz com alho, porém ela é feita com cebola. Corte a cebola em tiras, frite-as na manteiga com azeite até que elas fiquem queimadas, então acrescente a farinha de mandioca, sal e pimenta do reino a gosto e deixe dourar
Fiz essa farofa e ficou espetacular, acho que até hoje nunca vi um chef desse nivel ensinar receitas tão simples e ótimas, fora como ele explica e mostra que é espetacular, merece o sucesso!
Sempre achei que os Chefs eram chatos, prepotentes, frescos, etc. Alex é um exemplo de competência e simpatia. Comecei a segui-lo hoje. Estou adorando. Consegui sentir o cheiro da farofa pelo meu computador. Parabéns.
Eu fiz essa mais simples de alho, incrível, ficou uma delícia... percebi que eu não sabia fazer farofa rsrs agora eu sei !!!
A classe ,a simplicidade ,que ele faz ,dando valor a todos os ingredientes, estou assim ,em aplausos ,parabens
Atala, vc é chefe demais, mano... ‘c é loko!’
Adoro uma farofa, a de maracujá não conhecia, já fiz e achei maravilhosa, parabéns pelas receitas👏👏👏👏
Acabei de descobrir que eu não sou a única pessoa que come farofa pura na madrugada...
Lembrou muito a farofa que minha avó fazia quando era viva, a experiência de uma farofa cheia de pedaços, sabores e cores é algo que não da prá descrever...
Primeiro imail que recebi foi o seu obrigado fiquei feliz ❤🍀🌿🎄🌻⚘👍
Esse cara tem uma graça de Deus na vida quando está na cozinha. Sensacional!
Mano ver o Atala cozinhando é tipo aqueles canal de asmr só que melhor pq além de relaxar vc ainda aprende um prato kkkkk boa chef 😄👏😉😍
Nao sei se presto atençao na receita ou no charme do chef 😍😍😍😍😍
Bonito de se ver o amor que sente pelo Brasil.. sou de Portugal mas gosto muito deste canal e das suas receitas.. Abraço Atala!
Estou amando assistir os seus programas. Um grande chefe com uma grande simplicidade! Parabéns!
Sensacional a ideia de cozinha rústica e prática com a técnica de um grande chef ...
Esse quadro deveria chamar “a cozinha como ela é “ brilhante,
Parabéns
Cozinhar é meu maior prazer, minha alegria ... e viajando em todos seus vídeos, cozinho sorrindo. Aplausos à você, obrigada!!!
O amor que ele tem pela cozinha e alimentos é contagiante! ❤️
Parabéns chef, finalmente alguém nos ensina a preparar uma receita com ingredientes que nós mortais podemos ter kkkkk, coisas simples e gostosas , show de bola
Confesso que não gosto de banana na farofa, mas amei demais esse vídeo ❤️ por favor nunca pare de produzir, é terapêutico assistir aos seus vídeos
Mestre boa noite... receita deliciosa. A farofa que mais curto é simples. Ovo cozido duro, cebola roxa, pimenta de cheiro, pimenta dedo de moça, jiló, carne moída e
uva passa, farinha de mandioca
Alex, você é maravilhoso. Dá vontade de cozinhar e comer só em ouvir você falar. Incrível. 💛
Aqui em casa fazemos farofa com alho e óleo, e, pra dar a crocância, usamos granola salgada... Fica maravilhoso...
Amoo suas receitas e sua. Simplicidade na cozinha, parabéns vc realmente representa a cozinha brasileira.
Grande chefe Alex! Você tem todo o meu respeito! Quando você falou da diversidade de sabores e de nossa "mistureba genética", você mostrou a covinha da bochecha que me lembrou de alguém que tem muito orgulho da nossa MISTURA. Muito obrigada, Chef!
Alex, é emocionante ver você cozinhar com tanta sensibilidade. Que delícia assistir estes vídeos. E o convite para fazer o mesmo foi aceito!!! Estou me arriscando por aqui e está sendo maravilhoso!!! Muito obrigado 😊!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Alex, sempre preferi a farinha de mandioca, vou experimentar a de milho, meio a meio. O meu prazer na farofa inclui pedacinhos de carne seca P.A. Com arroz e mais nada, fica perfeito.
Adoro a simplicidade como vc explica a receita, o respeito ao alimento, sou sua fã bato palmas. Eu adoro farofa de tudo😋 de bacon, de manteiga com alho, de ovos, de banana, de carne seca que é a famosa pasoquinha aqui no nordeste e tem a que sou apaixonada que é a farofa d'água que é diferente da farofa d'água de Manaus, a farofa d'água ribeirinha do Rio São Francisco é muito simples porém deliciosa, farinha média, cebola roxa, sal, água gelada, fio de óleo e coentro. Vc corta a cebola bem miudinho depois dá uma machucada pra cebola liberar o sabor, coloque a farinha misturando bem com a mão aí vá colocando a água gelada com o sal aos poucos pra deixar uma farofa úmida porém soltinha aí coloque um fio de óleo volte a misturar e por fim coloque o coentro rasgado na mão, delícia 😋 sirva com peixe frito, carne do sol na brasa, carne de panela, até ela pura é bom demais😋👏👏👏
Gosto muito a maneira que o chef Alex prepara ele conversa de maneira que entendemos .Deus abençoe chef Alex
Impressiona a simplicidade e simpatia do chef.
Parabéns Alex...me identifico contigo!
Parabéns Alex por tudo. . , eu também adoro salsa e todos os outros...
Nao sou de comentar chef alex atala, mas deixo aqui os meus parabens por ter criado um canal para partilhar a sabedoria de longos anos de aprendizagem, e o amor que mostra por cada igrediente não tem preço obrigado chef um grande abraço
Vou fazer todas essas farofas pro próximo Natal
Natal? Faz antes po
@@rafaelmorallesmoraes2377 vou fazer na Páscoa, pra acompanhar com bacalhau
Alex, sou especialista em miojo.
Mas, assistindo você, dá muita vontade de cozinhar. Parabéns pela maneira didática que explica. Saudações do Cezário aqui de Presidente Prudente-SP.
Cara... Tua simplicidade é rara... Massa tuas receitas e o jeito que vc faz... Várias dicas incríveis 👊✌️
Eu também acho bonito com a salsinha.
Fiquei emocionada vendo você cozinhar uma simples farofa 😍😍😍. Para mim você é um poeta da cozinha. Parabéns pelo trabalho.👏🏼👏🏼👏🏼
Gosto muito
Grande chef , excelentes receitas de farofa. Mas senti falta de uma que eu acho que é a mais popular. A famosa farofa de banana , manteiga e cebola :) Essa de maracujá eu vou testar em breve! grande abraço!
Otimo video! Vou fazer essa farofa! Obrigado
Muito legal! Essa farofa não conhecia,pela carinha dela está uma delícia! Vou fazer amanhã para o almoço. Ameiiii
Sempre achei esse chefe simples chique...a voz é uma música clássica...a receita completa com sua linda história🤗
Bom demais estas farofas. Aqui na Chapada Diamantina fazrmos muito farofa de Proteína de Soja na manteiga de garrafa.
Minha mãe faz uma farofa com farinha de mandioca, cenoura, alho e cebola. Maravilhosa. Amo farofa. Meu nordeste é divino.
Muito bom ver ele cozinhando.Tem uma energia ,positiva que transboda..E aprendo muito com ele.👏👏👏
Amo farofa de ovos... memória afetiva da infância simples e deliciosa!
Vc é incrível Chef.
Mt Obrigado!!
Delícia de farofa Atala!
Minha receitinha de farofa favorita:
Manteiga, bastante cebola, quiabo cortado em pedaços, farinha de mandioca e p finalizar ovo cozido. Tmbm fica demais!
Abraços!!!
Meu lindo cozinheiro! Já quero essa farofa com um feijão bem fresquinho, e com muito coentro e mais nada! Fim! Obrigada por ser essa alma iluminada!
Sensacional 😍😍😍😍😋😋😋😋
Grande Alex Atala, pra mim o melhor cozinheiro. Não querendo desmerecer os outros, mais Atala é fodaaaaa
Fiz a farofa e todos adoraram... Adoro ver como ele explica, a riqueza dos detalhes. Faz toda diferença. Parabéns chef.
À parte o talento. Fico sempre emocionado com sua simplicidade Chef Alex. Obrigada e Deus abençoe
Realmente, Ele é um apaixonado pela gastronomia. Sinto amor em suas preparações. Grata por compartilhar conosco um pouco do seu conhecimento. 🥰🙏
Bom de mas adoro farofa...
Que delicadeza, dá água na boca ver a receita pronta, e assistir a magia do fazer é maravilhoso!!!
Quem liga ,que sujou o fogão. Com esse chef exercendo. essa arte!!!#
Nossa, apaixonada com a elegância deste homem. Parabéns!
Alex Atala obrigado por existir e compartilhar seus conhecimentos!🙏 Gratidão sempre.
Cara vc é show adoro cozinhar para minha esposa e filhos, e estas receitas brazileirissima é demais .
Parabéns pela simplicidade.
Excelente, muito Top!!!
Parabéns pelo maravilhoso prato!
Sucesso Sempre!!! 🇧🇷
Parabéns Chef... Simplicidade acima de tudo...
Atala difere a cozinha de amor e união, da cozinha profissional...
Pessoa ímpar que tive a honra de conhecer pessoalmente!
Sim Chef!
Acho de tão bom gosto seu jeito especial de ser, nos leva a sonhar com esperança de dias melhores, gratidão mestre
Sempre aconpanhando seu trabalho no RUclips....grato pelas excelentes dicas
Adoro farofas, mas tinha receio de fazer. Depois que aprendi, faço em todas as refeições, e sempre abuso da criatividade. A minha favorita é a de cenoura com pimentão! Cores quentes e apetitosas.
A vida inteira segui muito à risca as receitas. Com seus vídeos comecei a ser muito mais versátil, e se tem comida mais versátil que a farofa eu desconheço.
Parabéns e obrigado, Chef!
Fiz a farofa de maracujá e ficou incrível😋! Me surpreendi com o resultado!👏😀
Obrigada!🙏
Adoro farofa essa deve ser uma delícia com arroz bem quentinho 👏👏👏👏
Ótima receita. Não conhecia
Apaixonado por essa cozinha tão simples e tão saborosa ao mesmo tempo. Farei essa farofa com certeza!!!!
O chefe é extremamente humilde. Ensinou até a fazer ovo cozido. Quem mais faz isso? Parabéns. Por isso adoro seus vídeos. Bem diferente de outros Chefs que não vou citar o nome.