Sou do nordeste e nem imaginava que ele sabia dessas informações todas sobre mandioca kkkkjjjjj, minha farofa favorita é quando faço galinha cozida e fica aquele caldo grosso e com gordura, como uma bacia cheia desse caldo com farinha e os pedaços do frango
Assistam o documentário que fizeram com ele na Netflix. O nome do programa é "Chef's Table" e eles têm um episódio (sensacional) com o Atala. É uma grande aula da culinária brasileira e de tudo que podemos aproveitar do nosso solo.
Faço essa farofa desde quando Alex Atala ensinou em seu programa no canal GNT. Para acompanhar moqueca de peixe não tem igual. Sempre é sucesso!!! Obrigado, Chef!
Admirável, sou de Belém do Pará, onde todas as refeições tem que ter farinha de mandioca, adoramos pratos à base de tucupi, maniçoba adoramos e a goma de tapioca também aproveitamos pra várias finalidades. É de tirar o chapéu o conhecimento desse chef e a mandioca que se aproveita de todas as partes dela
Oi Alex, eu encontrei tua receita impressionante, com um dos ingredientes que eu gosto muito que é a maracujá, vou ser sincera, eu não sou fã de farofa mas decidi fazer porque quero experimentar algo diferente. Sou peruana e gostaria de aprender receitas com toques brasileiros. Um abraço e obrigada por compartilhar suas dicas conosco
Que aula maravilhosa sobre a nossa maravilhosa mandioca que adoro todos os produtos que ela nos fornece, é divino. Como vc eu adoro farofa de todo o jeito mas tem uma que minha mãe faz que vez das cidades ribeirinhas da beira do rio São Francisco que é farinha média, cebola roxa, sal, água e um fio de óleo, vc corta a cebola bem fininha e picadinha aí vc dá uma amassada na cebola para ela liberar mais sabor, ponha a farinha e esfregue bem e ponha a água já com sal e aos pouco vá molhando a farinha e vá esfregando com as mãos pra ficar uma farinha molhada porém soltinha coloque um fio de óleo mexa mais um pouco e por último coentro cortado rusticamente e sirva um uma bela carne do sol ou um peixe frito com uma simples salada de tomate, cebola, pimentão, alface, coentro e cebolinha. Só de falar estou babando 🤤 delícia. Faça chef Atala vc vai gostar é muito simples porém muito saborosa.
Olá Alex Atala prestigio muito seu trabalho. Esta farofa é Boa e medicinal. O maracujá ele é um calmante natural,não só o suco mas desde a raiz,caule,folhas e sementes.
Chefe Alex sabemos que tanto aqui no Brasil como no mundo todo, existem excelentes e renomados Chefes de Cozinha. Mas o senhor com tanta Educação, Respeito pelo seu Trabalho e Amor pela Comida...Na minha opinião um Chefe maravilhoso como o senhor... Eu não sei se existe...
acabei de fazer está farofa de maracujá Alex... Amei é uma explosão de sabor na boca, maravilhoso!!! Muito obrigada por compartilhar conosco está delícia 🙏😋🎆
Maravilha Alex, sou cozinheira e ja testei/fiz algumas receitas.suas do canal e essa farofa será a proxima adorei a combinação hunmmm👩🍳👏👏👏 obrigada ppr compartilhar conosco seus conhecimentos. 🙏👏
O prazer de ensinar da para ver nos seus olhos, o jeito simples de fazer as coisas trazendo tudo para o cotidiano de qualquer pessoa. Parabéns pelo belo trabalho.
Que delícia!!! Parabéns pela receita incrível. E um Abraço a todos vocês que estão lendo da equipe do Canal de receitas Eye Candy Receitas Brasil. DEUS ABENÇOE E PROTEJA TODOS VOCÊS QUERIDOS AMIGOS E AMIGAS. 🥰🥰
Essa receita, especificamente, não me agrada, amo farofa, mas com maracujá não me agrada a idéia. Mas assitir o Alex cozinhar e explicar a receita é pura poesia !!!!
Que lindo o entusiasmo com o qual você fala das nossas riquezas gastronômicas. Sou pernambucana, morei mais de 3 décadas em Belém/PA. Uma grande " escola " para vocês, não é? Gratidão por compartilhar conhecimento com amor. Grande abraço, Atala
Sempre professor e sempre genial. Inclusive por favor Atala não deixe de incluir os vegetarianos/veganos nas suas sugestões de pratos e combinações, a gente agradece a genialidade xD
Assistindo o vídeo do Alex às 2h da madrugada e doida pra dar um pulinho no hortifruti comprar farinha e milho e maracujá pra fazer essa farofa. Apaixonada por farofa. Que demais, Alex. Obrigada.
Esse canal é muito incrível. A didática passada pelo Chef Atala é incrível, nunca vi igual. Aprendendo muito por aqui. Obrigado Chef por nos passar um pouquinho do seu conhecimento.
Que farofa incrível, eu fiz essa receita para acompanhar um salmão assado e arroz branco, ficou perfeito. Obrigado por compartilhar esses receitas incríveis.
Mega monólogo sobre mandioca no começo do vídeo pra na receita usar farinha de milho 🤣🤣🤣🤣 Vou fazer essa farofa de maracujá pro dia das mães, muito obrigado amigo!
Como você consegue ser extremamente informativo, didático, engraçado, fofo, realizar várias preparações, preparações que agt come com os olhos daqui do outro lado da telinha EM 6 MINUTOS???!!!
Vc é de uma simplicidade, calma , e elegância que parece mentira .. Queria ser uma formiga para estar junto do seu trabalho com os seus do cotidiano pra ver se é assim esse cavalheiro mesmo .. Não é possível!!! Luz e amor !
Nossa Alex você é impressionante só essa aula sobre a mandioca no início foi sensacional 👏👏👏👏👏👏
Sou do nordeste e nem imaginava que ele sabia dessas informações todas sobre mandioca kkkkjjjjj, minha farofa favorita é quando faço galinha cozida e fica aquele caldo grosso e com gordura, como uma bacia cheia desse caldo com farinha e os pedaços do frango
@@SamSeoMaC Sim o cara é uma enciclopédia sobre os alimentos kkkkk. Também gosto assim só que jogo um milho por cima e fica perfeita .
O engraçado é que ele deu aula de mandioca só que usou farinha de milho hahahaha
Essas histórias nos inícios dos vídeos tão fazendo toda diferença.
Assistam o documentário que fizeram com ele na Netflix. O nome do programa é "Chef's Table" e eles têm um episódio (sensacional) com o Atala. É uma grande aula da culinária brasileira e de tudo que podemos aproveitar do nosso solo.
Impressionante a classe e respeito que o Alex Atala pela cozinha!!! Sensacional
Só pra besta vai no restaurante dele comer uma porra dessa e pagar uma fortuna
Eu achava que esse cara era um poço de arrogância! Como a gente julga pelas aparências, né?
O cara é gente finíssima!
@@raymondwilliams3685 quanto é ? Fiquei curioso, acho que você deve saber.
@@meyerneryso2440 se não me engano atualmente é 1.400 reais por pessoa
@@arthurvvieira mais barato do que pensei kkkkk.
Traz receitas com frutas brasileiras mais exóticas como açaí, cupuaçu, ciriguela, pitaya, cambuci ou jabuticaba chefe Atala
Up
Juçara *
Pitaya é a fruta do mandacarú?
adoraria uma receita com cupuaçu :)
@@gdskbca Juçara e açai são frutos diferentes amigo.
Chef sensacional,valoriza os produtos brasileiros,você é um orgulho da culinária brasileira 🇧🇷
Q
O q acho fantástico do Atala é que ele ensina a gente fazer pratos sofisticados sem ingredientes impossíveis
É porque são ingredientes brasileiros
Voltei pra dizer que fiz a farofa e o resultado é surpreendente, muito bom!! Obrigado Alex!!
Faço essa farofa desde quando Alex Atala ensinou em seu programa no canal GNT. Para acompanhar moqueca de peixe não tem igual. Sempre é sucesso!!!
Obrigado, Chef!
Admirável, sou de Belém do Pará, onde todas as refeições tem que ter farinha de mandioca, adoramos pratos à base de tucupi, maniçoba adoramos e a goma de tapioca também aproveitamos pra várias finalidades.
É de tirar o chapéu o conhecimento desse chef e a mandioca que se aproveita de todas as partes dela
A alegria com q o Atala fala sobre os alimentos brasileiros é contagiante 🤩💝
Oi Alex, eu encontrei tua receita impressionante, com um dos ingredientes que eu gosto muito que é a maracujá, vou ser sincera, eu não sou fã de farofa mas decidi fazer porque quero experimentar algo diferente. Sou peruana e gostaria de aprender receitas com toques brasileiros. Um abraço e obrigada por compartilhar suas dicas conosco
Que aula maravilhosa sobre a nossa maravilhosa mandioca que adoro todos os produtos que ela nos fornece, é divino. Como vc eu adoro farofa de todo o jeito mas tem uma que minha mãe faz que vez das cidades ribeirinhas da beira do rio São Francisco que é farinha média, cebola roxa, sal, água e um fio de óleo, vc corta a cebola bem fininha e picadinha aí vc dá uma amassada na cebola para ela liberar mais sabor, ponha a farinha e esfregue bem e ponha a água já com sal e aos pouco vá molhando a farinha e vá esfregando com as mãos pra ficar uma farinha molhada porém soltinha coloque um fio de óleo mexa mais um pouco e por último coentro cortado rusticamente e sirva um uma bela carne do sol ou um peixe frito com uma simples salada de tomate, cebola, pimentão, alface, coentro e cebolinha. Só de falar estou babando 🤤 delícia. Faça chef Atala vc vai gostar é muito simples porém muito saborosa.
Do gás do fogão até sal parece que obedecem você na cozinha! É lindo só de ver você cozinhar, grande inspiração.
Olá Alex Atala prestigio muito seu trabalho. Esta farofa é Boa e medicinal. O maracujá ele é um calmante natural,não só o suco mas desde a raiz,caule,folhas e sementes.
Aqui em Belém o que não falta é criatividade pra fazer farofa. Acho que criança eu já cortava bacon, alho pra fazer farofa 🥰
Parabéns pela explicação, pois praticamente só sabe a diferença no Nordeste e Norte do país. Você é sensacional 👏👏
Chefe Alex sabemos que tanto aqui no Brasil como no mundo todo, existem excelentes e renomados Chefes de Cozinha. Mas o senhor com tanta Educação, Respeito pelo seu Trabalho e Amor pela Comida...Na minha opinião um Chefe maravilhoso como o senhor... Eu não sei se existe...
Maracujá tá na época aqui no nordeste e tem pra vender em cada esquina. Obrigada pela receita nunca vi uma farofa assim.
Meus pais tinham casa de farinha, já ralei muita mandioca para fazer farinha, tapioca, beju... vida da roça 🤗
O Mestre Alex Atala saltiando é um barato !! Parabéns !!
Morar com o Alex Atala deve ser uma experiência gustativa maravilhosa. 🤤🤗
Ele cozinha qualquer coisa com uma absurda classe
adoro as "histórias" q ele fala dos ingredientes..
Videos excelentes no canal. Sem enrolação, sem frescura. Direto ao ponto. Com grandes dicas e receitas e a simpatia do Chef.
Tive oportunidade de provar essa farofinha no Dom e nunca comi nada igual. Inesquecível
Pagou quanto nela curiosidade
acabei de fazer está farofa de maracujá Alex... Amei é uma explosão de sabor na boca, maravilhoso!!! Muito obrigada por compartilhar conosco está delícia 🙏😋🎆
Maravilha Alex, sou cozinheira e ja testei/fiz algumas receitas.suas do canal e essa farofa será a proxima adorei a combinação hunmmm👩🍳👏👏👏 obrigada ppr compartilhar conosco seus conhecimentos. 🙏👏
Nossa diferente 👍👍
O prazer de ensinar da para ver nos seus olhos, o jeito simples de fazer as coisas trazendo tudo para o cotidiano de qualquer pessoa. Parabéns pelo belo trabalho.
Alex muito boa suas receitas 👏👏👏 faz algumas receitas vegetariana !!!!! Obrigada Alessandra
Show ! Maracujá é uma explosão de aromas! Achei delicioso!
Parabéns como conduz as receitas. Sempre muito acessível
Farofa de maracujá com moqueca bahiana, pftoooo
Que delícia!!! Parabéns pela receita incrível. E um Abraço a todos vocês que estão lendo da equipe do Canal de receitas Eye Candy Receitas Brasil. DEUS ABENÇOE E PROTEJA TODOS VOCÊS QUERIDOS AMIGOS E AMIGAS. 🥰🥰
Agradeço as dicas vegetarianas, escolho evitar bacon, carnes... Amei as farofas!
Guardei este vídeo para fazer depois e foi hj que fiz e foi sucesso todos gostaram aqui em casa e deu bastante.
Vc é Maravilhoso!! Coloca um toque de sabor, no que é simples. Transforma o que é simples, em elegante.👏👏👏❤🙏
Experimente a Farinha de Milho de Piranguinho-MG...
Além do tradicional e melhor Pé-de-moleque...sensacional!!!
Essa receita, especificamente, não me agrada, amo farofa, mas com maracujá não me agrada a idéia. Mas assitir o Alex cozinhar e explicar a receita é pura poesia !!!!
Caindo de paraquedas ,exatamente isso mesmo ,essa aula a respeito da mandioca ,😍
Impossível não gosta desse cara demais
O modo como vc fala dos ingredientes é apaixonante. Dá vontade de experimentar. E nem gosto de cebola rsrs
Amei escutar vc falar da mandioca é simplesmente d maissssss 👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏
Com certeza vou fazer essa farofa de maracujá essa semana,as sementes ficam crocante. 🙏🙏🙏
Que exótico, nunca tinha ouvido essa!
Me encanta o seu canal porque además de ensinar a cocinar tambem aprendemos toda una historia culinaria.....Felicidades
Alex até o Elvis está com água na boca 😋😀
Olá Alex adoro farofa, farinha de mandioca pura, tudo que é de mandioca, do modo como você ensina é 10! Bjs
Sinto o cheiro daqui! Deve ser divino! Nunca tinha ouvido falar.
Essa farofa entrou para a minha lista de receitas!!!!!!
sensacional
Alex eu vou fazer com o maracujá doce que plantei no fundo do meu quintal, muito obrigado pelas dicas, aprendo muito com você.
Gosto muito
Mesma a receita sendo simples, ela mostra o grandioso chefe que a reproduziu. O senhor é grande, Atala. Excelente chef.
Que lindo o entusiasmo com o qual você fala das nossas riquezas gastronômicas. Sou pernambucana, morei mais de 3 décadas em Belém/PA. Uma grande " escola " para vocês, não é? Gratidão por compartilhar conhecimento com amor. Grande abraço, Atala
Sempre professor e sempre genial. Inclusive por favor Atala não deixe de incluir os vegetarianos/veganos nas suas sugestões de pratos e combinações, a gente agradece a genialidade xD
Não há chef melhor que o Alex. Parabéns. Não perco um video seu e faço várias de suas receitas
Sua simplicidade é cativante.
Conheci o canal hj procurando receita de maracujá achei sensacional já tô inscrita 👏👏👏
Muito legal esta receita. Manteiga sempre.
Sou paraense..que aula!...parabéns!
Farofa! Chefe você achou meu calcanhar de Aquiles! Adoro farofa de tudo! Parabéns pela aula.
Assistindo o vídeo do Alex às 2h da madrugada e doida pra dar um pulinho no hortifruti comprar farinha e milho e maracujá pra fazer essa farofa. Apaixonada por farofa. Que demais, Alex. Obrigada.
Video maravilhoso
Boa didática, rico em conteúdo, forma gostosa de ensinar e ainda por cima abre a mente para provar novos sabores.
Farofa maravilhosa! Você realmente é especial, um alquimista. Admiro a simplicidade com que você cozinha. Parabéns.
Boa ideía.. vou fazer... faco com banana da terra e oleo de coco salpicado com tominho fresco...Valeu!
Acabei de fazer essa farofa. Ficou maravilhosa, Alex. Muito obrigado pela aula! ❤
Esse canal é muito incrível. A didática passada pelo Chef Atala é incrível, nunca vi igual. Aprendendo muito por aqui. Obrigado Chef por nos passar um pouquinho do seu conhecimento.
Que farofa incrível, eu fiz essa receita para acompanhar um salmão assado e arroz branco, ficou perfeito. Obrigado por compartilhar esses receitas incríveis.
Nossa chefe, me deu água na boca.Que farofa maravilhosa.! Você é demais.Sou sua fã de carteirinha.Obrigada por nos ensinar essa maravilha.Abraços!!
Alex Atala você é muito especial, gosto muito do jeito que você cozinha... UHUUUUUL!
Farofa eu amo, e faço várias ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Mega monólogo sobre mandioca no começo do vídeo pra na receita usar farinha de milho 🤣🤣🤣🤣
Vou fazer essa farofa de maracujá pro dia das mães, muito obrigado amigo!
Amei a dica p vegetarianos
Já havia visto você fazer esta farofa há muitos anos no GNT... ela acompanhava costelas de Pacú... não a fiz, mais agora vou fazer... rsss
Impressionante a facilidade do chef p ensinar, receitas que parecem complexas ele mostra de uma forna super simples! Adoro todos os vídeos!!
Admiro o seu carinho com os ingredientes tão simples e tão brasileiros!
Hummm chega manteiga derrete é top essa farofa vou fazer😘
Genial! Parece que fica saborosa mesmo!👍🏻🙏🤩🤩
Farinha Santana. De Monte santo de minas e top
Amo farofa, amo maracujá! Vou fazer no próximo domingo
Que categoria, fiz o sanduíche de ovo, ficou uma delícia, obrigado!
chef tá ficando mais solto, tô curtindo muito essa evolução como comunicador
Uau! Deve ser deliciosa. Amo farofa-fa. Obrigada pela dica, chef.
Esse espírito bom do chef com certeza ajuda muito,obrigada por compartilhar conosco essas delícias.
imagino que uma carne de porco assada deve combinar bem com essa farofa
Chefe Atala é mais brasileiro que eu, sabe muito! O cara n tem estrelas Michelin atoa, o melhor.
Como você consegue ser extremamente informativo, didático, engraçado, fofo, realizar várias preparações, preparações que agt come com os olhos daqui do outro lado da telinha EM 6 MINUTOS???!!!
Essa farofa deve ser deliciosa . Aqui em casa nós assistimos e amamos suas receitas . Vc sempre arrasa na simplicidade ou com ingredientes nobres ! 👏
Descobri essa farofa essa semana no canal Tastemade E é incrível!!! Obrigada pela receita👊
Muito bom mestre, obrigado por essa experiência, por seus conhecimentos, 🙏👍
Top, sempre tento reproduzir suas receitas chef Alex, parabéns pela forma de ensinar.
Perfeito. Explicou muito bem 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Curtir é pouco !!!! Amando.bjo👏😘😋
Que isso hein chef q receita top e simples
Com água na boca. MeuDeuuuuuus!!
Esse Atala é 10! Adoro!
Que coisa linda sz receita simples e elegante sz
Vc é de uma simplicidade, calma , e elegância que parece mentira .. Queria ser uma formiga para estar junto do seu trabalho com os seus do cotidiano pra ver se é assim esse cavalheiro mesmo .. Não é possível!!! Luz e amor !
Maravilha
Obaaaaaa
Sempre faço essa farofa no final de ano. É muito boa.❤
Certa de que é uma delícia. Irei fazer.Vc é ótimo. 👏👏👏