Я просто добавил минералку в фарш. Секрет турецких котлет и летний соус за 2 минуты

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 окт 2024

Комментарии • 2,2 тыс.

  • @chefemel
    @chefemel  3 года назад +54

    Подписывайтесь на мой канал с короткими рецептами 👉 ruclips.net/channel/UCxlw1VyOu34ZIxHB-Zew7_g

  • @ИринаИванова-ю9х8е
    @ИринаИванова-ю9х8е 3 года назад +21

    Не знаю как остальным, а мне нравится смотреть как Василий ест приготовленные им блюда, ну очень хочется присоединиться.Спасибо за рецепты и настроение.

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan 3 года назад +886

    Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
    - говяжий фарш 600 г
    - курдючный жир 100 г
    - лук 1 шт
    - паприка 1 ст л
    - орегано 1 ч л
    - мята суш 1/2 ст л
    - чеснок суш 1 ст л
    - перец мол 1/2 ч л
    - соль по вкусу
    - лимонный сок 1-2 ч л
    - минеральная вода сильный газ 100 мл
    - масло для жарки
    Соус:
    - йогурт
    - свежая мята
    - кинза
    - оливковое масло
    - соль, перец по вкусу
    - сок лимона

    • @chefemel
      @chefemel  3 года назад +35

      опечатку поправьте 😁

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan 3 года назад +18

      @@chefemel шеф, не могу найти, где я прокололся)

    • @fargo4482
      @fargo4482 3 года назад +9

      @@litvinov.bogdan орЕгано через Е пишется

    • @СерыйВолк-э5ф7е
      @СерыйВолк-э5ф7е 3 года назад +7

      @@litvinov.bogdan вместо .ля, для))

    • @СерыйВолк-э5ф7е
      @СерыйВолк-э5ф7е 3 года назад +10

      Одна буква решает 🤣

  • @believeinyou96
    @believeinyou96 3 года назад +452

    Василий хотелось бы увидеть ваш поход на рынок, какие специи и что в целом вы там покупаете. Ребята кому интересно поддержите лайком!!!

    • @chefemel
      @chefemel  3 года назад +19

      Специи не покупаю, потому что мы сами и продаём у себя в магазине.

    • @ЛадомираЛепава
      @ЛадомираЛепава 3 года назад +14

      @@chefemel нам интересно как Вы перо из ж... совы добываете. Покажите нам! Иначе, не поверим, что оно именно оттуда, и именно из совы!)))))))

    • @mikoalan7833
      @mikoalan7833 3 года назад +8

      Как Вы не заметили- Вася чеснок и перец любит.

    • @ЛадомираЛепава
      @ЛадомираЛепава 3 года назад +5

      @@mikoalan7833 жили бы ближе - чеснок бы заметили

    • @Ална-л9ц
      @Ална-л9ц 3 года назад +2

      @@ЛадомираЛепава 😃😂😂😂😂

  • @ludmilaryzhova6259
    @ludmilaryzhova6259 3 года назад +32

    Спасибо от всей души! Обожаю Ваш канал - с юмором, вкусом, стилем и шармом. Не просто кулинария, а отношение к жизни. Девиз - "Вкусно!"

  • @zoyam2332
    @zoyam2332 3 года назад +22

    Все ваши рецепты приготовления пищи просто супер!! Достойные особой похвалы!!!! Спасибо вам большое за вкусные и полезные блюда!!!

    • @творец-щ2к
      @творец-щ2к 2 года назад

      Что полезного в этом рецепте?

  • @marinanet2891
    @marinanet2891 3 года назад +12

    Классный рецепт! Я добавляю просто миниралку в фарш. Теперь буду только так готовить специи для котлет и люля. Спасибо. Радости! Удачи!

  • @ВераГусева-с4в
    @ВераГусева-с4в 3 года назад +59

    Василий!!! Ну как всегда позитив зашкаливает ,,, МАЛАДЦА,,,
    Надо готовить ,,,это сумасшедшая вкуснятина,,, !!!

  • @РадугаДуга-в3ь
    @РадугаДуга-в3ь 3 года назад +9

    Так рада очередному Вашему ролику на природе. Ну, очень удачно, на мой взгляд, подобрана локация для съемок. Так уютно, вкусно, так по-весеннему, летнему. После зимы - самое оно. Хочется прямо ножками босыми походить и тельце бренно бросить на травку. Божественно вкусно, конечно, божественно Василий снимает пробу. Ухххх. Спасибо! Правда, почему-то, последние несколько минут было ощущение, что картинку Василия вместе со столом и формированием непосредственно готового блюда наложили на картинку-заставку участка, где он и начинал готовить.

    • @nadezhdabessonova1014
      @nadezhdabessonova1014 2 года назад

      Ага, я тоже не поняла то ли свет так настроили, то ли реально из-за сильного ветра в помещение перебрались и картинку сзади наложили. Фигура Василия выглядела как ножницами вырезанная. Но никаких претензий, всё классно и душевно

  • @tamaralubochnova3998
    @tamaralubochnova3998 3 года назад +4

    Василий! Снимайте больше, пожалуйста на даче! Очень атмосферно, душевно и колоритно получается!

  • @lelelyalyalya2194
    @lelelyalyalya2194 3 года назад +99

    Вася, какое же Вы чудо! Обожаю Вас и Ваши видео! Ржу всегда, от Вас всегда позитив, тепло и отличное настроение! Удачи и признания от зрителей!

    • @ЛюдмилаИльина-б5м
      @ЛюдмилаИльина-б5м 3 года назад +1

      Вася не чудо а кошмар !как только вижу картинку с его портретом выключаю сразу иначе от егоо гыгы испорчено настроение надолгои уже приготовить точно ничего не хочется долго--- пока не пройдут о нем воспоминания

    • @ОльгаФилипповна-д6р
      @ОльгаФилипповна-д6р 3 года назад +5

      @@ЛюдмилаИльина-б5м А почему сегодня не выключили быстро, ещё и комент пишите наверное что то зацепило.

  • @ЕленаМожейко-ш3ж
    @ЕленаМожейко-ш3ж 3 года назад +10

    Шедеврально! С таким аппетитом!!! Это лучше всяких реклам! Приятно смотреть на мужчину, который ест с удовольствием! Можно не готовить, только демонстративно поедать!!!

    • @ТЕРРИТОРИЯЗНАКОМСТВ
      @ТЕРРИТОРИЯЗНАКОМСТВ Год назад

      Поддерживаю! Всегда жду конца ролика! Хотя "подсела" на канал Василия меньше часа назад ))))))))

  • @vicegirll9482
    @vicegirll9482 3 года назад +282

    Так искренне, так по-простому, будто обычный сосед по даче, а не знаменитый повар) За интересный рецепт и ноль пафоса однозначно лайк!

    • @stalexxx0812
      @stalexxx0812 3 года назад +9

      Эта домохозяйка - "знаменитый повар"? 😁 😁 😁 Ему боржоми соленая, кюфте сочные, херня на руках норм и патлы падают в еду. Это не повар, а кухарка школьная 😆

    • @trinity_on_infiniti
      @trinity_on_infiniti 3 года назад +15

      за это его и любят) за простоту)

    • @stalexxx0812
      @stalexxx0812 3 года назад +4

      @@trinity_on_infiniti где там простота? Сплошной пафос на основе безграмотности 😆

    • @trinity_on_infiniti
      @trinity_on_infiniti 3 года назад +22

      @@stalexxx0812 у вас наверно просто личная неприязнь, отсюда видите, то что хотите видеть.

    • @stalexxx0812
      @stalexxx0812 3 года назад +2

      @@trinity_on_infiniti какая неприязнь, тем более личная? Человек не умеет готовить, а изображает из себя шефа. Не знает особенностей кухонь мира, но снимает ролики для таких же. В принципе, для россиян сойдет, они любят всякое хрючево. Но я из Украины, мы к еде относимся иначе.

  • @SLAVYANIN01
    @SLAVYANIN01 3 года назад +14

    Василий, большое спасибо Вам за вкусные рецепты! Всегда смотрю Ваши видео и иногда повторяю, по возможности. Жена в шоке от моих кулинарных произведений. Большое спасибо!

  • @АллаСмирнова-б5з
    @АллаСмирнова-б5з 3 года назад +8

    Василий, слушать Вас такое удовольствие! Спасибо Вам!!!

  • @ipro7819
    @ipro7819 3 года назад +3

    Не смотрю кулинарные передачи. Надоело. А Васины сморю и готовлю по его рецептам с удовольствием. Очень позитивный человек. И готовит так эротично 😉. Мне нравится.

  • @Зайка-у3т
    @Зайка-у3т 3 года назад +93

    Господи ну какой же Вы Василий харизматичная молодой человек 😻
    Обожаю таких людей!))) про минералку в фарш, взяла на заметку)

  • @lenaurazovskaya
    @lenaurazovskaya 3 года назад +4

    Спасибо большое за рецепт, сегодня же и приготовлю! Вместо листа салата можно положить Айсберг, от тоже салат, но хрустит веселее, ещё раз благодарю за прекрасный летний рецепт🙏

  • @olegilena
    @olegilena 3 года назад +4

    Василий, спасибо вам огромное! Все получилось вкусно и сочно! Привет из Швеции!

  • @lolruslol
    @lolruslol 2 года назад +2

    Невероятно атмосферный ролик: начиная от вкусного рецепта, сочных котлет и ароматного мятного соуса, и заканчивая погодой и красивым видом майской природы у вас во дворе. Я прочувствовала это всё. Сейчас 7 февраля 2022, а я на 15 минут оказалась в тёплом мае, под ласковым ветерком и прохладными каплями дождя, в то же время порой сменяемыми вечерним сиянием солнца. Это один из моих любимых роликов. Потому что заставляет почувствовать то, что я очень люблю в природе. Благодарю за рецепт и отличное видео! :)

  • @СветланаМальцева-б1ч

    Очень приятно смотреть , настолько все доброжелательно , доступно, понятно и сращу же хочется самой сделать все это.Но всех ингридиентов нет, поэтому сделаю (постараюсь) приготовить так же, как шеф.
    Большое спасибо за конкретный рецепт, за что отдельная ему благодарность!
    А то бывает, что пока дойдет до сути (именно рецеп), так уже и желание пропадает смотреть.

  • @Евгешая-ж7б
    @Евгешая-ж7б 3 года назад +7

    Василий, обожаю вас смотреть, особенно слушать. Даже не для того, чтобы потом приготовить, а просто приятно слушать.

    • @ГалинаФедотова-в3в
      @ГалинаФедотова-в3в 3 года назад +1

      Я тоже очень люблю смотреть и слушать Васю, о чем бы он не говорил.
      Почему-то всегда при взгляде на него вспоминаю анекдот про Зыкину: приезжает она на гастроли в Армению и у нее прямо на сцене пропадает голос. Она пытается извиниться перед зрителями и откланяться, на что слышит крики из зала: " не можешь- не пой, ты главное ходи, ходи." Так и у меня с Василием: не важно, что готовит, лишь бы говорил.

    • @АннаМыльникова-с8ю
      @АннаМыльникова-с8ю 3 года назад +1

      Переведите пожалуйста на русский свои слайсы, не все учили английский, а вот свой родной понимают все

    • @Valja1977
      @Valja1977 3 года назад

      Бедные бабы.Так изголодаться........

    • @ГалинаФедотова-в3в
      @ГалинаФедотова-в3в 3 года назад

      @@Valja1977 при чем тут изголодаться. Василий очень приятный, умный и харизматичный человек. Смотреть на него и слушать- одно удовольствие. В наше время такие нечасто встречаются. Вот Вы, например, во всем видите сексуальный подтекст и не представляете прелести общения с умным мужчиной без постельного продолжения.

  • @ЕвгенийАфанаьев-м3ъ
    @ЕвгенийАфанаьев-м3ъ 3 года назад +3

    Всё! Я пошёл это готовить! Спасибо за рецепт!

  • @mikhailplatonov8312
    @mikhailplatonov8312 3 года назад +12

    Позновательно. Для меня любая котлета с добавлением минеральной воды всегда называлась плескавица.

  • @ТамараРидель-ы6ъ
    @ТамараРидель-ы6ъ 3 года назад +2

    ВАСИЛИЙ,ТЫ ПРОСТО СУПЕР!!!!!ТАК ВСЕ ДОХОДЧИВО ОБЪЯСНЯЕШЬ И ЧУСТВУЕТСЯ,ЧТО ВКУСНО ДО "КРУТИЗНЫ",ЗДОРОВЬЯ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ!!!!

  • @loya7291
    @loya7291 2 года назад +1

    Божественно!
    Спасибо Вам, что поделились этим рецептом

  • @augustaeinshtein8535
    @augustaeinshtein8535 3 года назад +7

    Василий, спасибо! Моя мама очень любит Турцию, ее историю, архитектуру и кухню) приготовлю ей эти котлетки 😍

    • @СветланаПеньевская-б5е
      @СветланаПеньевская-б5е 3 года назад +2

      На канале " Туркиш Пипл " турок Юсуф делает настоящие кефте. Объясняет всё очень хорошо ! А это пародия на турецкие кефте ! Посмотрите, вам понравится и вашей маме тоже ! Я делала по рецепту Юсуфа, получается очень хорошо.

    • @МарпуганетАбинкасимова
      @МарпуганетАбинкасимова 3 года назад

      вася все хорошо готовишь но очень долго и много говоришь что до конца не дослушиваешь конкретно по готовке и все

  • @ЛюдмилаЧернигов
    @ЛюдмилаЧернигов 3 года назад +4

    Спасибо за прекрасный рецепт,неожиданно просто и обьедение!👍👍👍

  • @Николай-м2ъ2к
    @Николай-м2ъ2к 3 года назад +539

    "Я просто добавил минералку в фарш"!!! Помнится, один солдат как-то тоже "просто топор в воду положил"!

    • @albertgiggs705
      @albertgiggs705 3 года назад +36

      Axaxaxaa. Как точно подмечено.
      Бра-воо. Лучший коммент

    • @lenaloudova640
      @lenaloudova640 3 года назад +10

      😂👍👍👍

    • @AlexWei58
      @AlexWei58 3 года назад +6

      Глупый юмор...

    • @nataliyakovalchuk6013
      @nataliyakovalchuk6013 3 года назад +3

      V. Serbuu , Bosnu u dr. toze v fars dobavljajut vody.

    • @Николай-м2ъ2к
      @Николай-м2ъ2к 3 года назад +2

      @@nataliyakovalchuk6013 V. Serbuu , Bosnu u dr. кашу из топора не пробовали варить? :)

  • @barsik05barsik83
    @barsik05barsik83 3 года назад +1

    Какой вы Молодец!!!Веселый,Хозяйственный,Настоящий Кулинар!!!😍👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @иринасоснова-й2ч
    @иринасоснова-й2ч 3 года назад

    Сохраняю каждый рецепт. Готовлю мужу и дочке, они в восторге! Спасибо😊😊😊

  • @retsimo_one1826
    @retsimo_one1826 3 года назад +73

    Обожаю много лука и чеснока. Видимо я турок)))) Ну и такие котлетки это 10 из 10, когда они не сухие))))

    • @YevgeniyShcherbakov
      @YevgeniyShcherbakov 3 года назад +6

      Скорее ты украинец.

    • @pouchkinistka
      @pouchkinistka 3 года назад +1

      С чесноком у турок не очень

  • @SASHA-cd8kq
    @SASHA-cd8kq 3 года назад +8

    Василий, отлично выглядит!!! Давно не видела.
    Турецкая, азербайджанская кухни просто шикарны на мой вкус!!!

  • @МаринаШирякова-ъ1ц
    @МаринаШирякова-ъ1ц 3 года назад +128

    Вы настоящий артист и мастер своего дела, смотришь как хорошее кино, спасибо за позитив!!!

  • @ЕленаЗаболотная-д9ь

    Огромное удовольствие получаю когда Вы делитесь Своими знаниями, огромное Вам спасибо!

  • @ИринаТрухачева-э4з
    @ИринаТрухачева-э4з 3 года назад +2

    Из фарша,заправленного минеральной,получаются чудные котлетки,насыщенные кислородом. Это очень вкусно! Спасибо,Василий,за оригинальный рецепт(ведь здесь ещё и йогурт и много чего разного). Скажу,как всегда, браво!

    • @viktorjakobi3747
      @viktorjakobi3747 3 года назад +1

      Ирина Трухачева. Какой нахрен кислород в котлетах, минералку заряжают углекислым газом.

  • @СветланаГоловашева-ъ5щ

    Не знаю чем восхищаться- профессионализмом, позитивом, чуством юмора, вкусным рецептом.... Буду восхищаться всем и вся!

  • @НиколайНиколаев-з2г
    @НиколайНиколаев-з2г 3 года назад +5

    Вася, благодарю за новые знания, фарш с минералкой реально круто. А среди зелени дачной вообще картинка класная. Только непонятно почему сегодня столько злых комментаторов. Просьба есть, рецепт соуса для ростбифа нужен , есть у тебя?

  • @НуретБгуашева-е7е
    @НуретБгуашева-е7е 3 года назад +9

    Василий,в Турции не исполь зуют чесночную соль(Адыгскую),ведь там большая диаспора адыгов/черкесов.С этой солью пища намного вкуснее,попробуйте как -нибудь.

  • @СалтанатАбасова-н3к
    @СалтанатАбасова-н3к 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Сегодня попробовали очень вкусно получилось. 👍👍👍

  • @СветланаГородова-д7я

    Супер!!!! Обязательно сделаем, спасибо Вам за рецепт!!!

  • @notme7960
    @notme7960 3 года назад +31

    Котлета может называется kuru kofte.Я здесь живу и чаще котлета называется просто kofte))

    • @OttoWolf1945
      @OttoWolf1945 3 года назад +5

      Котлета называется котлета🙄

  • @user-Dmitry_Tambov
    @user-Dmitry_Tambov 3 года назад +25

    Василий! Есть ролик, где ты рассказываешь про полугодовую жизнь в Турции? Аля "непутёвые заметки" с Крыловым, по РТР, по воскресеньям)

  • @nashamechtaturkeymersin6253
    @nashamechtaturkeymersin6253 3 года назад +8

    Приятного аппетита, Василий! Вы так вкусно поедаете свое произведение 👍 что хочется бежать на кухню и срочно готовить не турецкие, а наши сочные котлетки с чесночком. Спасибо, Василий, обожаю вас ❤️ Но смотрю редко, иначе невозможно соблюсти форму 😁

  • @МаринаДамбуева-ю5э
    @МаринаДамбуева-ю5э 3 года назад

    Смотрю вас с радостью потому что я тоже повар и всеравно учусь спасибо!!!

  • @НинаКулешова-ф3р
    @НинаКулешова-ф3р 3 года назад

    Добрый вечер отличный рецепт котлет турецких вкуснота красота очень аппетитно посмотрела с удовольствием Будем теперь знать что надо добавлять курдючный жир и минералку благодарю что поделились лайк+👍👍👍👍👍👍 С уважением До новых встреч🙏🙏❤

  • @СветланаМихайлова-ч7э

    Ой,Василий,я от Вас в восторге!...Харизма так и прёт 😄😄😄
    Процветания и великой удачи!
    Прекрасный повар👏удивительные рецепты👋👋👋👋

  • @АлександрВинихин-ъ3з
    @АлександрВинихин-ъ3з 3 года назад +89

    Вася посетил Узбекистан! Турция с Кавказом отдыхают!!! Шашлык, плов, манты, лагман, шурпа, сомса!!! Язык проглотил!

    • @zaal1906
      @zaal1906 3 года назад +3

      Ха ха ха смешно.

    • @richpocamoco5994
      @richpocamoco5994 3 года назад +2

      Неее,я по Грузинской больше убиваюсь 😍

    • @ritamiller426
      @ritamiller426 3 года назад +7

      Лучшая кухня только на Кавказе. Всё остальное отдыхает

    • @tanyachertova691
      @tanyachertova691 3 года назад +1

      Нарын и долма, тоже у нас вкусно готовят. И лепешки с мясом, вкусняшка.

    • @vertexvertex3816
      @vertexvertex3816 3 года назад +2

      Лучшая кухня на Кавказе,это говорят европейцы!

  • @Krot1542
    @Krot1542 3 года назад +116

    дождь нужен, без дождя не сочные котлеты получаются, суховатые.

  • @GalinaGalina-xv7dl
    @GalinaGalina-xv7dl 3 года назад +1

    Здравствуйте
    Вы супер повар . Спасибо большое за аппетитный вкусный рецепт. Всего Вам доброго с оператором . Преподносили рецепты ненудно, с удовольствием и с юмором .

  • @НиколайЖарков-о1е
    @НиколайЖарков-о1е 3 года назад

    Добрый день! Как вы всё здорово делаете. Люблю смотреть вашу работу. Здорово. Сама редко готовлю, в основном, муж. Спасибо. Всегда от вас поднимается настроение, молодец!!! Божественно приготовлено, попробуем. Юлия.

  • @Ale-d6q
    @Ale-d6q 3 года назад +227

    "И добавляем не полную ложечку перца , только одну , не полную , но можно и две , или три ."

    • @karinaheinz2048
      @karinaheinz2048 3 года назад +5

      🤣

    • @ЛадомираЛепава
      @ЛадомираЛепава 3 года назад +6

      Главное - не полные, а количество их может быть и больше!))))

    • @iv9379
      @iv9379 3 года назад +5

      😂😂😂😂😂😂😂😂 обожаю такие пропорции в рецептах

    • @ЛюдмилаПанасюк-л2л
      @ЛюдмилаПанасюк-л2л 3 года назад +3

      Почесать ухо,а потом продолжать делать котлеты!?

    • @HIMARSS
      @HIMARSS 3 года назад +1

      @@ЛюдмилаПанасюк-л2л там особая специя, не пали секреты шефа)))

  • @Mega38rus
    @Mega38rus 3 года назад +234

    Думается мне на свежем воздухе да на углях, всё божественно))))

    • @endlessimmersion8942
      @endlessimmersion8942 3 года назад +4

      Конечно, самый главные ингредиенты в шашлыке/гриле это свежий воздух и открытый огонь. Всё остальное так, себя отвлечь)

    • @marinashumaxer9945
      @marinashumaxer9945 3 года назад +9

      Да ладно вам! у Василия и без свежего воздуха всё божественно!

    • @ЛюбовьБодроаа
      @ЛюбовьБодроаа 3 года назад +5

      Слишком много специй Вкус мяса перебивают

  • @pickwickart5630
    @pickwickart5630 3 года назад +21

    Васенька ! Неважно- как мелко ты рубишь лучок...как с удовольствинм носишься со своим столом. какую минералку льёшь - главное - спасибо тебе за обаяние...всегда хорошее настроение .. добрую улыбку . Творческих успехов !!!
    Ты- просто красавчик .

    • @ЛюдаГрабильникова
      @ЛюдаГрабильникова 3 года назад

      И кольца и браслеты ещё бусы рецепт и трепло

    • @nadezhdabessonova1014
      @nadezhdabessonova1014 2 года назад

      А мне движения со столом очень понравились, возможность немного заглянуть "за кулисы". И у Василия так аккуратно всё расставлено, даже то, что не должно было в кадр попасть.

  • @jennalubarski753
    @jennalubarski753 3 года назад +1

    Отличный рецепт! Большое спасибо.👍

  • @ЛараКруковец
    @ЛараКруковец 3 года назад +1

    Я так готовить вряд ли буду,но мне просто нравится смотреть процесс приготовления.Все быстро,умело,профессионально.
    Но больше всего мне нравится когда ты пробуешь,ты так смачно кушаешь и наслождаешься смаком.

  • @rrr-i9f
    @rrr-i9f 3 года назад +6

    Шикарно!! Алаверды: я всегда тру лук на терке в любой фарш👍 Плачу и тру, тру и плачу 😃😂 Но результат того стоит👍 Василий, спасибо Вам за Ваши «секретики»! Тысяча лайков!👏

    • @nadezhdabessonova1014
      @nadezhdabessonova1014 2 года назад

      У меня так ловко не получается натереть на тёрке луковицу, как у Василия.

  • @irynaprit6622
    @irynaprit6622 3 года назад +3

    По-простому, по-домашнему и по мужски. Приятного аппетита

  • @ЮраТкаченко-б7п
    @ЮраТкаченко-б7п 3 года назад +7

    Хорошая фишка с минералкой.Хотя с красным сухим вином будет лучше.я пробовал.

  • @HELPPLANETA
    @HELPPLANETA 3 года назад

    Васенька! Я люблю смотреть Ваши видео!!! МОЛОДЧИК !!!! СПАСИБО ЗА УРОКИ МАСТЕРСТВА !!!!!

  • @ЗараБелецкая-ь1ю
    @ЗараБелецкая-ь1ю 3 года назад +2

    Василий,вы позитив во всех направлениях кулинарии 😊👍

  • @МаринаГарибова-л8г
    @МаринаГарибова-л8г 3 года назад +6

    Василий, как всегда все супер! Соус шикарный, котлеты мечта, да на свежем воздухе! Завидую! Хочу на юг.

  • @АсельА-к7щ
    @АсельА-к7щ 3 года назад +130

    обожаю как Василий готовит, просто, без моря скляночек, по домашнему.
    мне его "болтовня" нравится

    • @НатальяПетрова-я5ю
      @НатальяПетрова-я5ю 3 года назад +9

      Представляю сколько " блюд" у него под перстнями....

    • @stalexxx0812
      @stalexxx0812 3 года назад +2

      Именно, что по-домашнему. А рассказывает, что шеф и опыта немерянно 😆

    • @АсельА-к7щ
      @АсельА-к7щ 3 года назад +2

      @@НатальяПетрова-я5ю да, мне тоже всегда в глаза бросается это. я все с рук снимаю когда на кухне

    • @СветланаФедорова-щ7э
      @СветланаФедорова-щ7э 3 года назад

      @@НатальяПетрова-я5ю .
      .с6
      ....

  • @Elena_Shutova
    @Elena_Shutova 3 года назад +52

    А моя бабуля добавляла в фарш молоко,и долго вымешивала,пельмени получались изумительные

    • @ТасяТася-г2е
      @ТасяТася-г2е 3 года назад +5

      Согласна с вами,ваша бабуля все правильно делала...

    • @user-55lib8f77
      @user-55lib8f77 3 года назад +2

      Молоке много козеина, что не очень то полезно, нашим бабушкам простительно ,они этого не знали ,но зато молоко было настоящее, сейчас его лучше не использовать

    • @ДарьяШевченко-г9э
      @ДарьяШевченко-г9э 3 года назад

      @@user-55lib8f77 какой же белок может быть полезнее пролонгированного казеинового?).. что то Вы путаете!)..

    • @АмнеВсёнравится
      @АмнеВсёнравится 3 года назад +6

      Так Вася не пельмень готовит, а коклеты... Там курдюк добавлять нужно, а не молоко...

    • @АмнеВсёнравится
      @АмнеВсёнравится 3 года назад +1

      Долго вымешивала - релаксировала

  • @irinadementeva1
    @irinadementeva1 3 года назад +2

    Так захотелось, такой бутер.... Вкусно приготовлено и вкусно опробовано) Спасибо, за рецепт!

  • @olgatsinker485
    @olgatsinker485 3 года назад

    Василий, вы просто умница и молодец. Без понтов, просто и доступно👍но в котлетки обязательно положи зиру(кумин) и фарш вымешивай минут 7-10 и дай отдохнуть, а потом жарь, увидишь разницу. Спасибо, получила громадное удовольствия, продолжай, у тебя это отлично получается👍

  • @Mikhele_Topolinici
    @Mikhele_Topolinici 3 года назад +16

    Я не успеваю за Василием ни готовить ни поедать приготовленное. Шикарные рецепты. Отличная подача видосов. Диагноз-захлебнулся слюной.

    • @ГалинаПегова-б5в
      @ГалинаПегова-б5в 3 года назад

      ни каких колец
      ювелирных аксессуаров на рукпх
      только стерильные
      перчатки я уже писала

    • @Mikhele_Topolinici
      @Mikhele_Topolinici 3 года назад +1

      @@ГалинаПегова-б5в кому? И зачем? Человек готовит СЕБЕ, заодно показывая, как можно разновкусить свое меню. Не на битве шефов и не в общественной столовой. Или мне дома тоже в перчатках готовить?

    • @ГалинаПегова-б5в
      @ГалинаПегова-б5в 3 года назад

      @@Mikhele_Topolinici но не ювелирными
      аксессуарами и потом
      с фаршем работать
      без перчаток не
      очень гигиенично
      а ещё и с ювелирной
      коллекцией фарш
      остаётся в креплении камней
      изделий и это
      аньисрнитмрия
      антисанитария

    • @Mikhele_Topolinici
      @Mikhele_Topolinici 3 года назад +2

      @@ГалинаПегова-б5в не нравится не ешь. Еще раз говорю: ЧЕЛОВЕК ГОТОВИТ ДЛЯ СЕБЯ. его личное дело где останется фарш. Вас он не кормит этим хочется потроллить иди хайпуй где хошь.
      Что ты ко мне в ветку лезешь? Я тебя просил?

    • @Mikhele_Topolinici
      @Mikhele_Topolinici 3 года назад

      @@АртурОним-ж1э себя пожалей.

  • @allarecipes
    @allarecipes 3 года назад +81

    Свежий воздух, вкусная еда...что может быть лучше?!👍👍👍

  • @liudmilarumiantseva4432
    @liudmilarumiantseva4432 3 года назад +5

    Мясо не кушаю(веган),но вы так вкусно свои блюда пробуете!...Просто визуальное наслаждение!СПАСИБО!!!

  • @АндрейМаксимов-й3с
    @АндрейМаксимов-й3с 3 года назад

    Всё супер!!! Я в аналогичный соус ещё добавляю немного мелко нарубленный бочковой огурец!!!

  • @игорьсмирнов-д8ч
    @игорьсмирнов-д8ч 3 года назад

    Василий, спасибо большое за видео. Ты супер. Многому научил.

  • @dvdonov
    @dvdonov 3 года назад +68

    Секрет турецких котлет! Готовлю восемь дней в неделю! Дети в восторге и требуют добавки! Соседи ломятся в дверь! Нужно просто добавить....

    • @yura_vladimirovich
      @yura_vladimirovich 3 года назад +24

      Приготовил два ведра съели за два часа и просят рецепт.

    • @ИгорьСущенко-я4х
      @ИгорьСущенко-я4х 3 года назад +26

      @@yura_vladimirovich Готовлю четвертый раз за ночь, ни разу не попробовал, соседи съедают и не расходятся

    • @tatyanakaraseva5100
      @tatyanakaraseva5100 3 года назад +21

      Спасибо, что предупредили,
      Не буду и начинать 🤣

    • @Krot1542
      @Krot1542 3 года назад +8

      ... простую советскую минералку. Для детского меню - Саяны или Барбарис.

    • @Krushard
      @Krushard 3 года назад +10

      Добавил в манку асбест и поджёг горелкой. Повара хотели устроить тёмную за то, что выдал рецепт, но добрые люди оттащили.

  • @Iamalivingsteel
    @Iamalivingsteel 3 года назад +273

    Пришлось купить мангал и дачный стол. И носить их туда-сюда...не могли бы вы выкладывать менее затратные рецепты????

    • @tevrizyanin
      @tevrizyanin 3 года назад +68

      А дача уже была или тоже докупали?

    • @ВалентинаСухинина-я1щ
      @ВалентинаСухинина-я1щ 3 года назад +39

      @@tevrizyanin ПОСТРОИЛИ ДЛЯ ТАКОГО СЛУЧАЯ !!

    • @petersburgsummerresident2311
      @petersburgsummerresident2311 3 года назад +30

      @@tevrizyanin дача входит в один из ингредиентов блюда!!)))

    • @konstantinkulemzin233
      @konstantinkulemzin233 3 года назад +28

      Аахха коменты повеселили, ржунемогу💪💪

    • @pouchkinistka
      @pouchkinistka 3 года назад +21

      Без фенечек на правой руке рецепт не полон

  • @Анюта-щ5е2п
    @Анюта-щ5е2п 3 года назад +212

    Василий совесть имейте, когда пробуете. Не надо же так аппетитно хомячить, слюной захлебнуться можно.

    • @Sirius_suiriS
      @Sirius_suiriS 3 года назад +15

      о да! лучше не смотреть Василия на голодный желудок, смотрю сытый а так заманчиво кушает что захотелось кушать!

    • @pahanpahan8093
      @pahanpahan8093 3 года назад +17

      Попить водички. и спать

    • @АнудаРахматуллина-п1л
      @АнудаРахматуллина-п1л 3 года назад +5

      Кушайте,кушайте,гости дорогие,ну и вы жрёте🤣
      Суперский бутерброд,я б тоже щас съела бы,да фигура не позволяет🥺🥺🥺

  • @МоирецептымывГермании

    Спасибо за рецепт, очень аппетитно 👍👍👍🥰

  • @dorado9
    @dorado9 3 года назад +11

    Поржал когда за кадром поглумились про бедного повара и трехэтажную дачу с ауди тт )))
    За ролик спасибо!)

  • @GodnoNarodno
    @GodnoNarodno 3 года назад +20

    Зачетные котлетки. Респект!

  • @andreycook71
    @andreycook71 3 года назад +11

    Вася как всегда....крут.)))Спасибо тебе дорогой!

  • @dvoynayaportsiya
    @dvoynayaportsiya 3 года назад +1

    Привет👋 красава шеф😊👍 котлеты замечательные. Я минералку добовлял когда сербские котлеты готовил "Плескавица"

  • @ЛюбовьПоловинкина-ф8ш

    Спасибо большое за рецепт,классный!!!

  • @Александр-ф5ш7е
    @Александр-ф5ш7е 3 года назад +9

    Вася как всегда "жгет" под береой🤣
    Круто, видяхи заходят на ура. Многое уже пробовал из видосов. Спасибо за советы по приготовлению👍

  • @ДмитрийПроизводитель

    Вот блин. Жрёт и не толстеет. Вот бы мне так.

  • @Nikolay...Sedoy.
    @Nikolay...Sedoy. 3 года назад +16

    Куру ( сухой ) кюфта -
    Сухая Котлета ( Кюфта ) ,
    ( Прямой перевод КЮФТЫ - это тифтели )

    • @AdolatliTizim
      @AdolatliTizim 3 года назад +3

      Извините, вроде слово Кюфте, транскрипция из Персидского языка куфта- измельченный .

  • @Irina-i3w
    @Irina-i3w 3 года назад

    Василий, я Ваш постоянный зритель, раз зашла речь о минералке, прошу сделать видео про цветки кабачка в кляре с минералкой, кушала в Италии, деликатес, тем более, что скоро кабачки начнут цвести, буду рада увидеть Вашу версию приготовления, сыр внутрь цветка какой положите и т.д....Новосибирск.

  • @ЛюбовьТютикова-ф8п
    @ЛюбовьТютикова-ф8п 3 года назад +1

    Как у Вас все вкусно получается ,спасибо

  • @ОльгаХрулева-н4н
    @ОльгаХрулева-н4н 3 года назад +7

    "Какой проглот" подумала я, когда Василий начал рубить бутерброд. Так аппетитно😉. Но я уже попробовала сделать блюдо из капусты по Вашему рецепту, наши вкусы не совпадают😂, я только посмотреть, готовить не буду. Хотя когда шашлык мариную, минералку всегда добавляю

  • @ГалинаВавилова-х3в
    @ГалинаВавилова-х3в 3 года назад +6

    Василий , вы - очарование ! Так вкусно обьясняете , что хочется сразу повторить за вами ! Огромное спасибо !

  • @igorkozlov4918
    @igorkozlov4918 3 года назад +54

    Есть подозрение, что будь у Василия в тот момент еще специи, он бы и их туда замесил. :)

    • @mayagoguadze3113
      @mayagoguadze3113 3 года назад +1

      😁😁

    • @tati7000
      @tati7000 3 года назад

      Он и так положил достаточно!!!

  • @ГалинаШтефанюк-м9с
    @ГалинаШтефанюк-м9с 3 года назад +1

    Привет из Кишинева ! Василий, так аппетитно кушаете свои божественные котлетки.Обязательно приготовлю и скажу, как у меня они получаются. Спасибо большое за рецепт ! Лайк, Вам !

    • @ackermanbv
      @ackermanbv 3 года назад

      Галине Штефанюк - замлячке по Кишиневу (Димо, напротив кафе Встреча и библиотеки, а сейчас - привет из штата Индиана , США

  • @МаринаКешишева-з8п
    @МаринаКешишева-з8п 3 года назад +2

    Василий умничка,сплошной позитивчик!!!👍👍👍🤗☀️!!!

  • @МаринаКручинина-в3э
    @МаринаКручинина-в3э 3 года назад +14

    Театр одного актера! Заслуженные отдыхают!

  • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ
    @ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 года назад +28

    Вай вай, какие котлетки... можно и промокнуть, и туда сюда потаскать всё, но эти котлеты окупят всё. И батон в ароматном масле! Блин, реально завидую. Приятного вам божественного аппетита. Будьте здоровы! 🌮👍🍬

    • @sebastianbenett34
      @sebastianbenett34 3 года назад +1

      Опять вы тут дежурите, каждую минуту страницу обновляете)))

    • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ
      @ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 года назад +2

      @@sebastianbenett34
      Доброе утро , удачного дня!
      Что вы хотели? Не поняла! 🥳

    • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ
      @ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 года назад

      @@АртурОним-ж1э я восхищаюсь котлетками гриль. Смотря на них так и хочется вонзить зубы... откусить... что бы сок закапал... и кстати - вчера ела! Божественно! Прям с утра на даче наготовили мяса, рыбы, овощи гриль. У меня день рождения был. Удался на славу! Торт остался, а котлеты сразу все растащили!

    • @sebastianbenett34
      @sebastianbenett34 3 года назад

      @@ТатьянаНиколина-ъ9ъ вам кажется не хватает мужского внимания)))

    • @ТатьянаНиколина-ъ9ъ
      @ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 года назад

      @@sebastianbenett34 🤣🤣🤣, перекреститесь, вам точно многое кажется, и всё мимо. )))

  • @jamesm0229
    @jamesm0229 3 года назад +212

    «Куру кёфте», что в переводе с турецкого означает сухие котлеты

    • @artemzverkovskiy3628
      @artemzverkovskiy3628 3 года назад +13

      "У меня получились не сухие" :-D

    • @user-gr1nv5ur8y
      @user-gr1nv5ur8y 3 года назад +4

      @@artemzverkovskiy3628 Когда успел?Ночь на дворе!

    • @tabassumkhanjanova2336
      @tabassumkhanjanova2336 3 года назад +9

      @@artemzverkovskiy3628 тогда у вас получилась кюфта по-азербайджански😎. У нас жидкую делают.

    • @sneghazagitova7864
      @sneghazagitova7864 3 года назад +11

      А по татарски будет "корэ", как всё таки похожи тюркские языки)

    • @Zemfira_Kozireva
      @Zemfira_Kozireva 3 года назад +4

      @@sneghazagitova7864 Ну ,так ,когда-то же это был один народ и жили они все на одной территории-вот поэтому и похожи!! 😂

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    - Спасибо за рецепт
    - Обязательно попробую сделать

  • @СветланаМихайлова-ч7э

    А ещё...мне кажется,что любой рецепт из-под Вашей руки:очень вкууууусный😄,хочется попробовать....
    Много пробовала и не ошиблась.
    Рекомендую👍

  • @galinakogan7495
    @galinakogan7495 3 года назад +4

    вкусняшка котлетки и соус , Василий- Агонь ! Чем плакать натирая лук на терке-можно его пробить блендером (не погружным,в чаше)- тот же результат с меньшими потерями !

    • @galinakogan7495
      @galinakogan7495 3 года назад

      @zuevalv ни в семье моих родителей,ни в моей-нет проблем с луком в тарелке. Мои дети едят все ,особенно- извращения , приготовленные вместе или мной .Все не-любови - от родителей .

  • @irinT17
    @irinT17 3 года назад +6

    Рецептик на 5++++.😋 Про минералку уже не секрет . Спасибо Василий за позитив !!!!👍👍😉

  • @shizatv3331
    @shizatv3331 3 года назад +48

    Василий, у Вас оказывается два человека за кадром. А Вы готовите обычно на двоих, они там дерутся за кадром?)

    • @khurshedpirmatov9075
      @khurshedpirmatov9075 3 года назад +6

      Только после того как Вася наесться....

    • @shizatv3331
      @shizatv3331 3 года назад +5

      @@khurshedpirmatov9075 такой файт пропускаем постоянно))

    • @ОксанаБовкун-з7й
      @ОксанаБовкун-з7й 3 года назад

      Не может быть! У Василия много женщин!

    • @ВалентинаСухинина-я1щ
      @ВалентинаСухинина-я1щ 3 года назад +13

      @@khurshedpirmatov9075 НЕТ !! ЕМУ НЕ ДАЮТ НАЕСТЬСЯ - ОТНИМАЮТ !! ВЫ ДУМАЕТЕ ПОЧЕМУ ОН ТАК СМАЧНО ЛОПАЕТ И МНОГО ОТКУСЫВАЕТ ПРИ ЭТОМ ? ТОРОПИТСЯ ПОКА НЕ ОТНЯЛИ !!

    • @helga534
      @helga534 3 года назад +3

      Ест сильнейший😂

  • @Руслан1-ю2л
    @Руслан1-ю2л 3 года назад

    молодець!!!прикольно і смачно готуете.вже дещо пробував робити.

  • @SvetlanaNikolaevna2024
    @SvetlanaNikolaevna2024 3 года назад +1

    Спасибо Василий за рецепт! Вы как всегда ЛУЧШИЙ!