Такую вкусную окрошку может позволить себе каждый, даже диабетик
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Быстрая окрошка 👉 • Быстрая окрошка. Вкусн...
Окрошка на кефире 👉 • Окрошка на кефире от В...
#Окрошка #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ребята для удобства пишу набор продуктов для окрошки Василия:
- стебель сельдерея 2 ст л
- огурец 2 шт (небольших)
- редиска 3 ст л
- говядина вареная по вкусу
- яйца 2 шт
- зеленый лук
- укроп
- зеленый базилик
- горчица 1/2 ст л
- хрен около 1,5 ст л
- черный перец по вкусу
- соль по вкусу
- копченый сыр около 50 г
- соевый соус 1 ст л
- сок лимона около 2 ч л
- минералка
- бульон от проваренного мяса
очень странно... а где сок с плечей крабов? где устьсулуньзалупуньский вываренный в молоке коня соус?
Странный вкус
@@vladislavm9595 😄👍
Холодный мясной бульон? Фууу!!!
Белеберда ,набор не для окрошки.
Я иностранец, окрошку обожаю. Самый крутой канал про еду, облжаю смотреть, готовить и кушать все подряд! Василий рулит!
Martin Brezina
Мы все иностранцы, смотря для кого. Василий рулит!
@@АнжелаНарыгина-х7ы ф - философия.
@@Togoheyhatiro1337 Ну наверное и сыра такого нет, а если и есть, то наверняка туфта.
@@Togoheyhatiro1337 Вы читать умеете, где вы прочли, что итальянский сыр я написала туфта, я написала, что у нас и сыра такого нет, а если и есть, то наверняка туфта имею ввиду поддельный, а вы уже такую сплетню развели рукоплещете и т.д. и др. ерунду.
@@Togoheyhatiro1337 я тоже сразу поняла что имеется ввиду. У нас, после санкций, нормального сыра нет. Российский сыр пластиковый безвкусный с привкусом пальмового жира и послевкусие соды. Даже если, частные сыроварни пытаются скопировать моцарелла или пармезан, получается на 20% от итальянской насыщенности. Вроде и покупаешь качотту, а такое фуфло))
Приезжали к нам в Латвию родственники из Сибири. Лето. Жарко.
Что приготовить?
Как что? Что-нить из национального. То, что сами едите.
Решено - окрошка.
Как обычно, всё быстренько настругать, нарезать, накрошить, залить, добавить и на стол.
- Это что.. ?!! - с пренебрежительной гримасой на лице прозвучал вопрос.
- Наша, латвийская, национальная можно сказать, окрошка.
Отказались напрочь.
Сказали, что этот странный продукт есть невозможно.
Вот рецепт:
Маринованная свёкла на мелкой тёрке
Отварная картошка мелким кубиком
Отварная говядина
Редиска тонюсенькими ломтиками
Свежий огурец ломтиками
Зелень - укроп, сельдерей, зелёный лук
Кефир
Горчица
Томатная паста или густой кетчуп
Как оказалось, в их понимании окрошка готовится исключительно на квасе. Всё остальное - не еда.
Это я к чему?
Почитал коменты ...
Сколько же здесь отметилось извращенцев - эстетов, просто ужас!
Такое понаписали некоторые!
Ну не едите вы что-то, и хрен с вами! Зачем же повара обижать своим личным мнением.
Я считаю, Василий правильно делает, что создаёт разные блюда из множества всевозможных рецептов. Он же даёт этим самым способность понять вообще сам смысл поварского искусства. В чём он заключается? Точно не скажет никто, у каждого свой вкус. Но есть особое правило - не бойтесь творить и придумывать!
Василий как раз это и говорит практически чуть ли ни в каждом своём сюжете - я вам даю основу, а вы уже дерзайте и развивайте сами.
Спасибо, Василий!
А к нам на Донбасс приезжали родст--ки из Днепра и НЕ ели окрошку мотивируя тем что это похоже на ТО что кто-то уже жевал и " вернул" обратно. Но они и зеленый борщ не едят. А ведь по сути своей в окрошке нарезка такая же ка и в многослойных салатах, но просто заливается квасом, кефиром, бульоном, сывороткой( по желанию), но салаты моя родня ела, а окрошку НЕТ
Интересно, подобный холодный свекольный суп в моей сибирской семье (Иркутская область) делали много десятилетий каждое лето. Что делаем иначе: там нет томата и горчицы, нет и кефира. Свекольный бульон (а часто с летними овощами и ботвой) варим, солим, в готовый добавляем лимон, травы, чеснок и охлаждаем. Сервируем же таким манером: в каждую тарелку кладем половинку яйца и свежие мелким кубиком огурцы, на них аккуратно ложку сметаны, и вот это заливается холодным свекольником. PS. Но да, персонально для невестки свекольный бульон подогреваем, она не понимает "почему борщ холодный" :)
Золотые слова!
Это у Вас не окрошка, а бурда. Классическая окрошка, на квасе. Хотя если честно хочу попробовать на кефире, но боюсь ночью дно вырвет.
если убрать кетчуп и свеклу, то вполне съедобно и для русских)))
Очень правильная и нужная рубрика - рецепты для диабетиков. Такого контента вообще днём с огнём не сыщешь! Спасибо Василий!
Моя семья окрошку признает только на квасе,,,,, но ваш канал любим, часто готовим по вашим рецептам и решили приготовить! Ну это что то, просто огонь, вкусно, очень вкусно! Василий, вы чародей!!! Спасибо! Здоровья вам, успехов!!!!
У каждого окрошка своя, замечательно.Спасибо!
Василий, отличный рецепт! Пожалуйста, побольше блюд для диабетиков
Благодарим вас, Василий за полезный рецепт окрошки для диабетиков!
Я тоже люблю придумывать разные варианты окрошки.... Мне нравится с Таном окрошка.
Приятного аппетита всем, кто ест окрошку!!!!!
Не нравится, не делайте, у каждого свой рецепт, ориентируйтесь на крепость желудка, и стойкость кишечника, приятного аппетита
Спасибо большое Василий за прекрасный рецепт для диабетиков, обязательно попробую сделать
Прелесть что такое - это ваша окрошка! Спасибо большое за рецептик! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!😍💖🌸💐🤹♀️
Класс! Как раз для меня. Делайте ролики для диабетиков хоть иногда, пожалуйста! Я знаю: с Василием будет вкусной даже диабетическая еда!
ищи рецепты в инете .
@@BFG-5000 в интернете-то полно, но от Василия - это ж совсем другое дело)
Готовьте кето окрошку. Очень вкусно и углей кот наплакал. Но вкус, огонь
@@walensiasmit7282 дайте рецептик
@@BFG-5000 а почему вы не ищите рецепты в интернете, а смотрите Василия? Диабетики не люди что-ли?
Обязательно слелаю. Давайте больше рецептов для диабетиков
Я как диабетик со стажем могу сказать, что не нужно портить блюдо! Из песни слов не выкинешь! Окрошка должна быть с картошкой! Василий при все уважении, какой копченый сыр? это же летняя история, а копченость "утяжеляет" !
Но тем не менее, то количество картошки которое в порции окрошки, плюс квас(кислый) не особо влияет на уровень сахара...скорее больше хлеба вместе с ней съедят)
Я не диабетик, но картошку не ем в принципе, стоит поменять стереотипы, если жить хочется
При диабете можно есть картофель, ЗАПЕЧЁННЫЙ
в золе или в духовке (~30мин,180С°), в "мундире" и в фольге, или в СВЧпечи - без фольги.
Чуть остынет, - в хол-ник на 2-3часа (прервать гидратацию крахмала в декстрин).
И ешь себе, кроши в окрошку!
@@COTTON-zx4td Вот да.
Особенно если дозы инсулина небольшие, вполне можно иногда себя побаловать. Главное, не увлекаться и контролировать.
И запечённый картофель в окрошку вообще на ура заходит.
А несладкий квас можно в разливнухах купить, правда там другой косяк вылезает - несладкий, значит выбродил до конца. А значит там 2-3 градуса алкоголя вполне может быть.
*зараза, пластины стали стоить, как чугунный мост*
Вот тоже, как диабетик 2 типа свидетельствую - не надо этого ничего. Это что-ж за жизнь без картошки?! Теперь рис ещё, красное мясо, колбасы... Они там в своём "неподкупном" ВОЗе каждый год перерешают всякую фигню о продуктах - и слушать их надо поменьше, если жить хочешь. Побольше собственного здравого смысла - полезнее выходит)
Хлеб с окрошкой?!
Спасибо большое. Если есть возможность, очень нужны рецепты для диабетиков ❤️
Так вкусно ест!!! Браво!!! 👍👌
реально шеф повар?)) просто досмотрел до конца у меня лицо в улыбке... по красоте готовишь, рил лыбу давлю сижу.) спасибо за идеи рецы и всё всё.. хороший ты человек
Я инсулинозависимый диабетик
Огромное спасибо за рецепт
Такие рецепты для диабетиков очень важны
Спасибо большое
Что значит «инсулинозависимый»? Есть 1 и 2 тип. Ещё есть «лада» диабет.
@@yar_reznik 2 тип есть на инсулине, есть на метформине-таблетки, диета здесь основа
Чем важны то? у меня тоже диабет. Ты углеводы не ешь?
Насколько я понимаю, при 1 типе диабета нужны инъекции инсулина, поэтому таких людей иногда называют инсулинозависимыми.
@@ИгорьТИхонов-ч2х у меня ребёнок диабетик 1 тип, ест всё, считаем углеводы. Но диабетики 2 типа, по старому хотят меньше инсулина, потому стараются есть меньше углеводов
Нашёл и просмотрел все рецепты окрошек от автора канала. Окрошка на кефире понравилась. Сейчас досмотрю этот рецепт и пойду готовить тот рецепт, на какой продукты дома в данный момент. И спасибо за множество советов / подсказок в процессе готовки. С квасом, да, есть сложность - магазинный квас делают из концентрата и в окрошке он даёт сладко-синтетический привкус.
Вся наша семья и все, кто приходит-приезжает в гости, обожают окрошку, и только на квасе; пыталась делать и на кефире, и на минералке - нет, не идёт, подавай им любимую окрошку только на квасе и, конечно же, с картошкой. Кстати, папа любил вместо колбасы класть хорошую говяжью тушенку, но, мне больше нравится на колбасе, с мясом (любым) тоже не любят.
👍👍👍, только квас!
Спасибо, Василий, за рецепт окрошки для диабетиков! Никто в наше время, к сожалению, не застрахован от этой болезни.Есть, конечно, спец.-ые каналы с пищей для диабетиков, но очень приятно, что вы иногда обращаетесь к этим рецептам тоже.Спасибо за небезразличие! Скажу только, что людям с проблемами ЖКТ (в т.ч., с панкреатитом), кои часто встречаются среди диабетиков, стоит употреблять воду несильно газированную.Мое вам уважение!
Спасибо за рецепт от нас - диабетиков! Люблю окрошку!
А, что, окрошка имеет место быть и без кваса, и без кефира. Интересный рецепт. Спасибо, Василий, успехов Вам!
По моему это летний вариант осеннего салата из капусты но без икры минтая! Стока всего намешано! Я думаю действие будет ещё сильнее чем от салата! Икру минтая можно заменить пару капель Ацетончика для Запаха как говорил где-то в какой-то интерпризе Геннадий Хазанов.
Спасибо! Даже не для диабетиков годится. Просто оригинальный рецепт
Привет!!!! класс пошла летняя тема,можно выходить на луга на выпас,так как пошли витаминчики расти.....Всех с летом и летними деньками!!!!!! Спасибо Василий за рецептик и подробное разъяснения!!!!
Спасибо Василий! Интересная окрошечка- попробуем!👍
Благодарю за такой прекрасный рецепт. Это первая окрошка для диабетиков! Я и раньше вас уважала... а теперь еще больше.
Это не для диабетиков еда, ужас.....
@@veradziubak4343 )))) Ну, на вкус и цвет советчика нет..... у каждого свой вкус и своя манера)))))) кто любит арбуз, а кто офицера))))). А я диабетик и такая окрошка- по мне!
Оурршка для животных
@@АртурОним-ж1э ))))) Вы очень " не джентельмен", позволяя себе такие не корректные выражения в адрес не знакомой вам женщине...., причем пенсионерке. Конечно, я ,имея корейские корни , очень активно использую соевый соус и не только в кук си.... и со вторыми блюдами тоже
@@АртурОним-ж1э А выражение "зачем вы врёте? " это корректно вы полагаете? Сейчас такими оборотами речи даже с детьми в детском садике не общаются.
Василий, благодарю в очередной раз! Столько полезных мелочей, которые совсем не мелочи!)) Про хрен: натираю или перекручиваю в мясорубке, заливаю просто холодной водой, под простую крышку и в холодильник - хранится великолепно хоть всю зиму) И можно добавлять в любые блюда - ни соли, ни кислоты, ни сахара там нет, только хренчик)))
-Как будет по-английски «окрошка»?
- O baby…
😜
У них нет этого слова.
@@irinachvetsova619 у кого у них? И при чем тут они?🤣
Ele doshlo! 😀😀 Shikarno, tak I budem nazivat, spasibo!😀
Takoi okroschki ja nicht gegessen.
Увидела сегодня, Василий, Вас в метро на мониторах - радовалась как ребёнок
Василий, огромное спасибо за рецепт для диабетиков!!! 👍🏻Иногда очень хочется угостить мужа не только полезным, безопасным ( как вы очень правильно подметили), но и вкусным блюдом! Огромная просьба - при возможности, делитесь с нами такими рецептами или подсказывайте, как можно адаптировать некоторые блюда для диабетиков. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋Может быть, родится новая рубрика?
Только прочитайте состав горчички, там присутствует сахар (В большинстве горчицы)
@@fantomglypoctb и что?))
@@НиколайНиколаев-з2г Уже ничего, по Вам всё ясно.
@@fantomglypoctb что же именно вм ясно?
Любое блюдо, кроме воды, поднимет уровень сахара в крови вашему мужу. Нужно учится компенсировать еду инсулином и будет вам счастье. Люди с диабетом до 90 лет доживают.
проверено - картошку в окрошке можно заменить сырым молодым кабачком (без кожуры и мелконарезанным). Польза и фигуре, и здоровью, а по вкусу и не заметите, что это кабачок. Даже парень моей дочери (который ест пожирнее и послаще) не заметил, что там кабачок, да еще и сырой. Диабетикам и тем, кто следит за фигурой - самое то! рекомендую
кстати, да! Спасибо!
Интересно, про замену кабачком, не слышала, надо попробовать. Я обычно авокадо добавляю, так как вегетарианка. Он мне и яйцо и картошка.))
@@ТатьА как по цене, так он еще и коньяк🤗
@@gocman51 Согласна. В России, авокадо очень дорогой. Сейчас живу на Хайнане и покупаю примерно по 90 рублей за штуку. Приемлемая для меня цена.
@@ТатьА так в Польше он по 60-70
Обожаю окрошку, спасибо за новый рецепт окрошки!!!!
Васенька,спасибо! Ты делаешь очень полезное дело,готовя для диабетиков. Когда слышишь слово "диета", сразу ассоциация " не вкусно", поэтому ты украшает жизнь тех,кто вынужден так питаться!
Вот есть еще маш, я не помню,чтобы ты его готовил, может быть подскажет как это сделать? Спасибо!
Замечательно! Очень оригинальный и интересный рецепт. Супер ☺
Кто вам сказал, что борщ не любят?? Не встречала ни одного иностранца, не любящего борщ. Вот холодец - это капец. Или бутики со шпротами, печень трески, селёдку. Но холодец даже мой всеядний муж не пожаловал, и после этого я решила отказаться. Если он не ест, никто не станет! Окрошка понравилась тоже. Котлеты и гречка. Лишь бы не холодец!😂😂
Холодец из поросёнка и я не ем, но вот из птицы, если ещё и от костей отделить.... обожествляю.
@@Владимир-д2ы8г а что, и с костями бывает? 🤔
Как аппетитно выглядит и хрустит! Прямо завтра попробую ваш рецепт. Спасибо и удачи.
Вася, как диабетик диабетику(не тебя имею ввиду, дай Бог тебе здорья), скажу, окрошку делу самою обычную, картошки меньше яиц больше, главное, что бы квас был не сладкий и никаких проблем. За рецепт спасибо, попробую, но без горчицы, ее в окрошке не люблю.
попробуйте на сыворотке, от квасной всего и отличие, что не хватает той квасной ядрености...
Действительно порадовал рецепт, огромное спасибо
Как же Василий прав. У нас в Германии 2 года назад жара была +35 . И я на работе своим коллегам пыталась объяснить, какой мы, русские , делаем холодный суп летом. Я уже молчала про квас. Объясняла с кефиром. Потому что здесь его продают в магазине. Они все 5 минут морщились, когда я объясняла рецепт. Не понять видно. Это вкус детства. Если никогда не пробовал раньше, то не знаю. Мне тоже кое-что из немецкой кухни совсем не нравится. Вернее много чего не нравится. Живем 20 лет и готовим свою русскую кухню. Смотрю эти кулинарные каналы . Дети любят что-то новое. А муж хочет только окрошку летом, а никакой там испанский холодный суп с помидорами и огурцом.
Василий, огромное спасибо за то что затронули тему диеты. Я Вам писал как то, после инсульта. То что нужно👍. По моим наблюдениям за последний год много переболело инсультом, актуально и Всем здоровья
По поводу окрошки на кефире - сильно на любителя, так же как и на сыворотке. Квас он всё равно за счет своей сладости придаёт окрошки некий шарм. Это такое соединения соленых ингредиентов со сладкой заправкой. Очень неплохо щекотит вкусовые рецепторы.
на кефире пробовала, мне понравился, особенно если горчицы добавить
Так можно ведь и кефир насытить уксусом(или лимонным соком), сахаром для баланса и будет сладко остро солено вкусно👍😋 горчицу само собой!
Я не люблю на кефире, у меня кефир с овощами и свежими фруктами вызывает расстройство кишечника!
В средней Азии только на кефире,
Какая гадость эта ваша окрошка на сладком магазинном квасе. Для окрошки в деревне всегда делали домашний кислый квас. Уж лучше на кефире, чем на сладком квасе. Окрошку раньше всегда делали, когда жара стояла. Она утоляла жажду, а сладким жажду не утолишь.
Здравствуйте, Василий! Я всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты. Мне все нравится. И очень нравится, когда Вы , в конце ролика пробуете. Это так аппетитно. У меня всегда желудочный сок выделяется. Спасибо за Ваши рецепты.😃
Ь9
Очень надо такие рецепты.
Я с огромным стажем заболевания и окрошку делаю только на сыворотке. Продукты раскладывают при нарезке в каждую тарелку, что бы не переборщить с яйцом или ещё с чем набирая с общей миски. Делаю только когда идут грунтовые огурцы, зелень. Добавляю свеклу. Мясом не нагружаю летом. Картошку кладу одну, от нее ничего страшного не произойдет. Ложка сметаны. Редиску никогда в это блюдо не добавляю.
Всегда обожал окрошку с постной говядиной! После неё колбаса - дурновкусица!
С мясом самое то ,а ещё лучше со своей бужениной!!
Это правильно, с говядиной. С колбасой это ссср вариант.
Спасибо.
Василий. За. Хорошие. Объяснения.
Пара элементов неожиданные для окрошки... но однозначно буду пробовать... Огромное спасибо!!!
Только восхищение! Браво!
Зашёл не готовить,а просто будто в гости к Ваську) приятно посмотреть, послушать
Спасибо за подробное объяснение 👍за небольшие секретики приготовления😋
Господи,Александр,так чем же тогда питаться
Я думала,что только углеводы нам не нужно употреблять,а оказывается и жиры и белки
Остаётся одна вода из под крана
В поликлинике,где эндокринолог приходит на два часа в неделю,тебе никто ничего не объяснит
Спасибо вам,Александр
Пошли,Господи,вам и вашим родным здоровья
И помои ещё окрошечные
Благодарю за рецепт!
Творческих успехов!
Всем Добра!
За окрошку лайк не глядя! Спасибо, Василий! ^_^
В каких условиях была создана, выращена и убита наша еда?
Добрый вечер, благодарю вас за за важные факты, удачи вам на вашем кулинарном канале
А ещё обязательно сухих трюфелей - забыл добавить. Иначе ни один диабетик это есть не станет. И перо совы конечно...
И несколько ресничек слона для закрепления
С базиликом, сельдереем, тархуном, копченым сыром перебор. Как говорит Гордон Рамзи - если в блюде больше 5 ингредиентов, то повар либо лукавит с вами либо загнался. Соль, перец, вода и специи не считаются. Просто так органолептика у человека устроена. Есть два таких блюда где десятки продуктов- это суп "кондёр" и мордовская солянка. Оба варятся в ведре 2 часа, уверяю, там ничего такого супер-пупер необычного нет, кроме нажористости. Когда вот надо срочно набить кишку и лечь спать :)
Спасибо за заботу)) Больше таких рецептов. Поражает степень включенности в проблему. Наверно, даже сами диабетики так не заморачиваются. Просто восторг!
Мечта сбылась - пришел первый день лета! 🌞 Желаю всем фантастически великолепного времяпровождения! Каникул, отпусков и много выходных. Тепла, солнышка, путешествий, впечатлений, знакомств, новых чувств и прекрасных событий. Отдыхайте, наслаждайтесь и улыбайтесь душой!👋👋🌹🌹🌹
С первым летним нем всех подписчиков и Вас Василий!
Я хоть и не диабетик, от картошки отказалассь. И без нее можно готовить вкусно приготовленные окрошки и другие виды блюд. ПИТАЙТЕСЬ И ЖИВИТЕ ПРАВИЛЬНО ЛЮДИ!
*День добрый! В дореволюционных книгах, яйца режут и смешивают все вместе. В книге о вкусной и здоровой пище 1952 и 1939 гг из яиц делают заправку. Вот такая метаморфоза с яйцами. С уважением!*
Казачий (Дон, Медведица)рецепт окрошки подразумевает, что яйца мнут толкушкой с резаным зелёным луком - не совсем заправка, но и не резать))). Лук, растолченный, который обвалакивает желток,не теряет вкуса и запаха - всё остаётся в окрошке, не улетучивается.
Здравствуйте. Спасибо большое Вам за рецепт аппетитной окрошки . Всего Вам доброго .
Большое спасибо, чаще давайте рецепты для диабетиков, их у нас больше половины населения. Особая благодарность за заменитель кваса
Спасибо за чудесный рецепт.
Спасибо, интересный рецепт окрошки, а самое интересное нарезка все беру на вооружение.В одном из предыдущих роликов вы посоветовали добавлять в окрошку квашенную капусту.
Рецепт сразу стал любимым, муж кушает теперь только с капустой.
Мне бы Ваши знания,,, а так как их у меня нет, смотрю ваш канал с большим удовольствием.
=Татьяна Т =
Здравствуйте! Огромное спасибо!
Окрошка для диабетиков с крепким желудком)
И поджелудочной🕪🕪🕪
Даааа, с нездоровым ЖКТ все в дулю свернётся. А так очччень вкусненько получается...
Почему?
Потому, что горчица, хрен, редиска, минералка вредно для тех, у кого слабый или больной ЖКТ.
@@АлександраКузнецова-к8ц из-за того что острое? Редиска и минералка вроде не острые...
За рецепт для диабетиков отдельное спасибо
Интересный рецепт. Попробую сделать с улитками, вместо говядины -- их сезон как-раз начинается.
очень интересный рецепт, спасибо за идею
Тот момент, когда я не диабетик, слава богу, но попробовать такую окрошку захотелось! Благодарю, Василий.
слава Богу!!!....Бог пишется с заглавной буквы!
@@alexanderanisimov5594 нет, с учётом последних правок в русском языке разрешено бог писать с маленькой буквы, если это речевой оборот, как в комментарии выше, а не указание конкретного бога в религиозных целях.
@@Ваниль1 к сожалению я поправок этих принять не могу, не говоря уж о том что слышать о них. Если я ошибаюсь то простит меня Отец наш небесный. Аминь
@@alexanderanisimov5594 это ваши заморочки. Не знаете - не лезьте со своими тараканами, пожалуйста, к другим людям. И вам доброй ночи.
@@Ваниль1 и Вам не болеть)
Дорогой Василий! Обожаю смотреть ваши ролики, мне очень нравятся свойская манера вашего общения со зрителями и ваши творческие рецепты. Окрошка для диабетиков - это здорово, хотя я ещё её не пробовала. Беда в том, что у меня сердечная недостаточность и мне можно употреблять всего 2 грамма соли в день, включая содержащуюся во всех продуктах. Те же проблемы у гипертоников.Может быть Вы попробуете приготовить что-нибудь, имеющее вкус и для нас? Потому что, какой вкус без соли... Вы сами понимаете. Я пользуюсь вашими рецептами с поправками на содержание соли, но где уж мне до вас. Должна вам сказать, что у меня зять повар, но мы с ним настолько разные люди, что единственное, что у нас общего - это восхищение вами и вашими талантами. Может быть Вы воспользуетесь моей идеей и займётесь творчеством для людей с низкосолевой диетой? Хоть бы кто-нибудь о нас позаботился. Мы живём в США и здесь есть специи из трав, которые создают впечатление солёности. Благодаря им я как-то выживаю. Искренняя благодарность и пожелания здоровья, счастья и удачи от нас. Вы просто супер!
А на АЙРАНЕ вкуснотищаааа👍
Дааа!! На Айране окрошка самая вкусная! Я не любитель окрошки(совсем) , но на айране кушаю и восхищаюсь 🙌🏻
И на тане
ДАААА)ням-ням..На Айране и на ТАНе))) На квасе теперь уже у меня не в фаворе )
На ТАНе ещё лучше.
@@НашаРадость-б4т я тоже........
Супер, очень интересный рецепт, обязательно попробуем 🎉🎉🎉🔥👍🏻👍🏻🔥 спасибо ❤️
Странно, столько негатива в комментариях. Ладно бы приготовили и не понравилось
Света, да они, эти дегустаторы просто НЕ в себе. Один по гребням набегался и устал, а другой просто не отоспался и всякий бред несут. Одно радует, что автор на это все НЕ реагирует. Мы все с далекого детства знаем что в Китае, например, в почитании суп из ласточкиных гнезд или жаркое из змей, но прочли когда-то, запомнили, НО никто же и никогда не попытался это приготовить. А тут окрошка, но просто в другой интерпритации. Ведь за каждым из нас остается право готовить ее для СЕБЯ любимого именно по этому рецепту или нет?????
Спасибо за рецепты для диабетиков! Очень актуально!
Сглазили Васю, теперь и у него как у многих других куча плошек на столе. Видео без работы шефа в нарезке и шинковке получается каким то пресным. Радует что хоть зеленуху по чаплашкам не разложил.
Смешно, зеленуха по чаплашкам!🤣🤣🤣
Сколько людей столько и вкусов 😊 лично я, могу ложить любые продукты,и рыбу, и мясо, и крабовые палочки, в разных вариантах делала. Единственное с чем не могу смириться это вода. Готовлю только на кипячёной, миниралка,ни кефир не идут
А если бы вы ещё и клали, а не ложили, вообще было бы идеально.
Первый день лета наступил, на радостях затопили печку.
😜🤣👍🏻
Ну вы меня расмешили))))дай Бог вам здоровья.
😂😂😂😂😂 ну и рассмешили!!!! Таки да)))
@@MarynaandFood Донбасс тоже холодно и дожди.
Западная Сибирь... А мы печку и не гасили... 😁
Как здорово придумано! Действительно безопасно. Обязательно приготовлю. Спасибо!
Василий, этот шедевр для мужчин! Под водочку. Для женщин соевый соус в окрошке - это ложка дегтя. Понравился Ваш совет о разном размере ингридиентов.
Спасибо вы единственный шеф который не забывает нас диабетиков. Каждый новый рецепт для нас счастье так как с подсчетом хе нам почти все нельзя. Спасибо.
Я однажды в классическую окрошку добавила кубики сыра мацарелла. Понравилось.
Мне кажется, и фета тоже подходит по вкусу)
А мне кажется, что сыр в окрошке- извращение. Вообще, дурь кромешная.
Есть регионы, где добавляют творог и вяленую рыбу
Да, я не люблю яйца в салатах и давно их стала заменять на моцареллу или адыгейский. В окрошке тоже. Очень вкусно) и по консистенции подходит;)
@@СветланаН-д5ж я тоже так думаю! И я всегда добавляю сметану или майонез. Хоть на квасе, хоть на кефире, хоть на минералке.
Очень хороший рецепт! Обязательно надо сделать. 👍
Василий, так вкусно хрустите окрошкой!
Все супер, спасибо за рецепт ❤️
Спасибо за рецепт можно и ещё рецептиков для диабетиков
Василий, как то в одном из видео вы рассказали между делом как можно использовать корки от пармезана (для соуса)
Не могли в бы вы снять коротенький ролик об этом)
Уверен многие выбрасывают их
Разве нет?)
Корки в литовском и прочем белорусском пармезане - это самое вкусное. В оригинальном такой вопрос вообще не стоит😉
Итальянцы ее потом в суп добавляют, она даёт аромат. После приготовления выкинуть ))
Я вам обожаю! Все рецепты пробую. Всё отлично получается. Спасибо вам!!!!
Спасибо за рецепты! У Вас очень вкусный канал!)
Сходи поешь
А классическая подмосковная окрошка будет? С самодельным белым квасом на хрене и изюме? Если что, на фермерских рынках продаются как самодельные квасы из белого хлеба, так и белорусские белые окрошечные квасы. Так его пить, дрянь редкостная, потому что газированная кислятина+ горчичное масло, а вот с окрошкой заходит на ура, лучше чем даже квас из уличных бочек.
Василий - шедевр окрошка!Спасибо! Всех с летом,всем отдыха,здоровья и радости!!!
Сходи поешь уже овощей
Приготовила.Очень вкуснр! Спасибо!
Всех с первым днём лета, пусть солнце, тепло, замечательное настроение на все лето. И вкусной окрошки 🤣👍☀️☀️☀️.
Вот хорошо бы. У нас лето так и не наступило. Прямо с первого календарного дня засбоило. Дубак, ветрище и ливень с утра.
И вам всего хорошего, только вот лето было в мае, а сейчас холодно и окрошки пока не хочется.😊🌺🌸
@@ДмитрийМартынов-ь2л вот-вот. Хочется борща. Со сметаной, да ещё и сала на чёрный хлеб вприкуску к супу! :)
@@batonchik555 и соточку хлопнуть.😊😂
@@ДмитрийМартынов-ь2л "Заметьте, не я это предложил" :) (с) Покровские ворота.
Молодец, всё объяснил, все понятно, спасибо
Окрошку едят не чтоб насытиться дядя, а чтоб освежиться и ощутить неповторимый вкус.
Это кому как. Здоровому как угодно, а с проблемами, чтобы насытиться. В наших широтах, Литва, Беларусь, Польша, окрошку не едят. А едят холодный борщ на кефире. Вот он освежает. А в окошке и мясо и картофель. Тут точно, наешься.
Только на сыворотке, что бы освежиться и без мяса. Летом диабетикам когда жарко трудновато и без без горчицы.
Очень интересный рецепт, надо попробовать. Спасибо, Василий!
Наржалась с комментов🤣🤣. Вася, сделал мой день, спсибо🤝✌️
Только не убейте меня! Я никогда не ела окрошку, потому что она напоминает мне еду, которую делала моя бабушка в деревне для коровы. У неё не было свиней. Но, по рассказам моих друзей, окрошка больше похожа на еду свиней. Но, люди же любят! Люди же в восторге! Научите меня, как полюбить окрошку? Которая внешне похожа на еду коровы и свиньи?
Может всё таки Летний суп(один из), а не Окрошка. Лимон, копчёный сыр по "любому" у каждого есть на даче или в деревне. Вась, Бурлаки тебя бы с такой Окрошкой ну явно не толерантно приняли. Всё это шутки конечно. К стати попробуйте в любую окрошку добавить чуть, чуть мяты.
Бурлаки ее вообще из рыбы делали
😲а что есть окрошка с рыбой?
@@karamel_iriska Иван Сергеевич Шмелев в помощь. Произведение "Богомолье" и "Лето Господне". Читайте, там упоминается.
Обожаю окрошку!👍👏😋
Да очень хочется нормальных рецептов для диабетиков
+ простых,вкусных, диетических рецептов (всем полезно)
Какие-то непросвещённые диабетики у Васи на канале. Я не дипбетик, а уже года 2 знаю, что в холодном варианте варёная картошка диабетикам не страшна. Там крахмал действует не как углевод, а как клетчатка. Ешьте не страшась все салаты с картошкой !!!!
@@ГалинаСеменова-у4с вы это чушь не несите
@@ГалинаСеменова-у4с углеводы в клетчатку превратиться не могут никак. Вы говорите очень странные вещи.
@@NuruVlkoslak вот я сказал об этом же, но мягче)