Supreme Soy-Braised Pork
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- Опубликовано: 28 апр 2021
- 【至高の角煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の角煮】
豚バラ600g（最初に茹でる際に1リットルの水と塩小さじ1弱）
ゆで卵４個
生姜20g
茹で汁200cc
水200cc
日本酒150cc
醤油大さじ3
白だし小さじ4
砂糖大さじ5
★からしを添えて
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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#レベル１からレベル４
#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info/ 
Хобби
このチャンネルを見て、7か月で268品作りました！
そして、この度一人暮らしから実家に戻ることになりました。
今まで大変お世話になりました。
苦痛だった料理が大好きになりました。
これからは、休みの日に覚えたレシピや新作のレシピを家族に披露していきたいと思います！
すごい！自炊お疲れ様でした👏
料理より先に出来上がる男
うまい！
すこ
上手い、うまいわ😋
お上手‼️(笑)
角煮より煮詰まってそうw
同い年ってことにびっくりな事と角煮と同時に酔いが出来上がるとか完璧すぎます。
ほんと全て美味しくて、帰省した時に作ると実家の母も喜んでくれています。
ありがとうございます！
9:12 「私が命をかけて作った」
×料理研究家人生をつぎ込んだ
○アルコールで限界になった
初角煮、このレシピにしました！！
大成功、めちゃくちゃ美味しかったです！！！
こんなに、こんなに、グダグダに出来上がってるのに、料理は完璧。
もはや恐ろしくすらあるプロ根性。
料理の出来とお兄さんの出来と、2つが一度に楽しめるという高等芸。
茹で汁に中華スープの素とネギ入れたらとても美味しい中華スープになりました。おすすめです😊
お肉ほろっほろでめちゃくちゃ美味しかったです…最高です
作りました！私は肉の脂身があまり好きではなくて甘党でもないんですけどこの角煮はめちゃめちゃ美味しかったです。家族にも大好評でした！また作ります。
限界のときにほんの少量口に含んでしっかり咀嚼すると旨味をじっくり味わえて最高ですよね
1時間経つごとに期待通りの変化をするお兄さん本当好き
作って見ましたがすごく美味しくて感動です！
上手く言えませんが、食べた時に「あっ、食べたことある」と既視感がある味というか...。
レシピの完成度が高いから、既製品のように味覚のバランスが整った味付けに仕上がってるんだなーって思いました。
角煮の完成度もスゴいけどリュウジさんの完成度もヤバいですね🤗
作ってみました!
ビックリするくらいトロットロで最高に美味しかったです!
今後のレシピも楽しみにしてます!
角煮、初めて作りました。
めっちゃ、トロトロで美味しい角煮が出来ました。
ほぼ、肉代だけだし、時間かかるけど、美味しく出来たので嬉しい😊
角煮が完成に近づくにつれ、リュウジさんも完成していく
すっかり、出来上がってやがるぜ！
じっくり煮込んだ角煮に味が染み込んだ時に、アルコールも体に染み込む。
酔っ払いの出来上がり❇️
毎日、見てしまう。
リユウジさんのバズレシピ
@@user-vm5qk8qh4mキユーピーみたいになってて草
いつも最初に焼いてたので一工程少なくて嬉しいです〜！このレシピで自分的にいちばん得意料理の角煮がもっとおいしくできてしまうかも…！
豚角煮作りたくてこの方の動画を初めて見たんだけど、もはや料理がメインなのか飲酒がメインなのか分からない笑
突然の泥酔に若干引いたけど、この人のスタイルとしてコメ欄愛されてて和んだ。
めっちゃおいしくできました！！
角煮がこんなにおいしくできたの初めてで嬉しい😂
作りました！文句なしで美味しかったです！
でも一番驚いたのは卵。味が染みた卵は想像を凌駕する美味しさでした！
成功が約束された2時間です🤤
みんなの予想を裏切らない角煮よりも早いリュウジさんの仕上がり。
普段焼いてから圧力鍋で煮てたけど、
このレシピの方がお肉の食感がよくできたので
時間があるときはこのレシピで作ります！
時間はかかるけど手間はかかってないし、煮てる間漫画読んで待ってたらあっという間に完成しました。そして美味い！
作ってみました！！とても簡単に、美味しくできて大満足です。。ありがとうございます😊😊❤️
これはまじで美味しい。
普段おいしい?って聞かないと美味しいと言わない彼氏がこの角煮を動画の通りに作ったら
これうまいって自発的に言ってくれて沢山食べてくれました😊
今まで貴方の角煮のレシピ紹介動画の奴を全部再現しましたけど、これが一番おいしかったですね。本当に大成功でした。
04:08 一時間後に会いましょう
04:15 一時間ハイボールで煮込まれたリュウジさん
06:39 更にハイボールで煮詰まったリュウジさん
@@potopita おもしろすぎwwwww
鍋に入れておけばその間他の作業出来るし、出来上がった時に
「うわ……りゅうじさん天才じゃん………酒飲みじゃなくて料理研究家みたいじゃん…」
ってなるので大好きなレシピですありがとうございます
料理初心者の私でも美味しく出来ました✨
ありがとうございました😊
いやこれめっちゃ作ってみたくなるうまさでよき！🙌
角煮難民だったけどようやく納得のレシピです、ありがとう！残り汁に最初の煮汁で少し薄めたやつでショウガ煮ると最高の佃煮できました。白飯食べて太ろうと思います。
「仕上がる頃には出来上がってる」これは名言ですね。
今日作ってみたらめっちゃ美味しかったです🥰煮てる途中汁足りなくなってきたので水を足したりしましたが濃さも丁度よくてプルほろでした！至高のチャーハンも殿堂入りしてます！
今回も至高だった！家に常備してそうな調味料でできるところが好き❤
待ち時間あるやつは神動画！
レシピのとおり作りました。
まさに至高😁
最高です。
ありがとうございました。
角煮、何故か嫌いで人生でほぼ食べてきませんでした。...なんか美味しそうに思えなくって、食わず嫌いのまま30年越しました。
この動画見て「え、美味しそう...作りたい...」となり、人生で初めて自ら食べようと思ったのと同時に作ります...！
作りました！！！！
めちゃくちゃ柔らかくって、味が染みてて角煮って美味しいじゃん...ってなりました！生姜がいいアクセントになっていて、さっぱりするので飽きのこない味でした！
夫に出したら「えっ、作ったの？嫌いなのに？それでこのクオリティ？美味すぎじゃない？」と言ってもらえました...！！！
先生、ありがとうございました！！これからもお世話になります！！！
角煮が完成する前にリュウジさんが出来上がるのはどう考えても至高シリーズ
なぜだろう…後半につれて安心感が増していく…
作りました！ 1時間茹でて、調味料を計って入れて、1時間弱煮る、というのも分かりやすい。2時間で出来るというのも簡単だと感じます。美味しいです〜
先に料理が始まってとうとう体調が死んだかと焦った、、、酒が入ってくれて安心しました
とうとう来た！！！
角煮研究してるから参考にします！！
お正月用に作りました！人生で1番美味しい角煮が出来ました！ありがとうございます！今年も美味しいお料理と面白い動画楽しみにしてます〜😋
最高に美味しくて3回目作りました！
ありがとうございます♪
美味しいっ！初めて自分の角煮に感動したレシピです。茹で汁も翌日に鰹だしとうどんを入れてソーキそば風にして食べました。幸せ〜！
リュウジさんも角煮もたっくんもたっくんのTシャツも大好きです😆
これは過去1うまいです！！
ほんまにうまいです！！
残った煮汁に白だし大さじ２入れて
中華麺ぶっこむだけで信じられないくらいうまいです
昼前に仕込んで角煮作ってる間に
お昼ご飯として塩ラーメン作れば
完璧だと思いました！
本当にホロホロとろとろの角煮が出来ました。
今まで圧力鍋や炊飯器で時短しようとしてたから
固くなってたんですね。
2時間煮込むのは正直面倒だけどこんなに美味しいならまた作ります🥰
絶賛今2回目の煮込みです！
出来上がり楽しみ♡
前から気になってて、今日初めて作ってみたよ。で、マジこれ旨い。柔らかさハンパない。嫁も娘もバクバク喰ってた。リュウジさんが言う通り、カラシがめっちゃいい。あと、焼酎にめっちゃ合う。こんなに旨い角煮は初めて喰ったよ。トロトロ、シミシミでたまらん。また絶対に作るよ。いっぺんにこの人のファンになっちまった。
めちゃくちゃうまそう。他の具材でにんにく入れたら味付けにんにくもできるし、大根も人参もジャガイモも根菜入れて作ってみます。
やった～角煮だ😆
連休中に作ろう🎵
ぜひ余った煮汁を使ったレシピも見てみたいです！
作りました。焼かないで、下茹での時に塩を入れて作るの初めてでしたが良い感じに柔らかく美味しく出来ました！竹の子も入れました。
角煮作りたいと思って、ちょうど作り方を探していたところでした。。!!
メニュー考えるの大変だから、いつも参考になります。これは神的に美味いやつですね！
料理動画でダントツで面白いです(笑)
味も最高です！いつもありがとうございます！
一回作って美味しかったので今日も作ってます😄
高脂質は避けたいのでいつも肩ロースで作っているけど、柔らかくて味が染みてて最高です！固いお肉をあまり食べたがらない娘もパクパク食べてくれるので定期的に作っています。
自分で何度も作ったことあるけどこんなにほろほろでおいしい角煮初めてでした！脂肪がぜんぜんしつこくなくて全部おいしい！
これは絶対作るやつ！
日本酒が無くビールで代用しましたが、美味しく出来ました！このレシピがいちばん柔らかく出来て大満足です😊
今日作りました😍期待してたよりも遥かに美味しい‼️そして思ってたよりもめちゃ簡単‼️😍リピートします‼️
めっちゃ美味しく出来ました！
ありがとうございます✨
サラッとこんな美味しそうな角煮を作れるなんて、りゅうじさんかっくにぃ～です！
早速、角煮を作り食べてみましたがおいしかったです
ありがとうございます！
俺も昨日作って食べたらめちゃ美味しかった！
豚角煮🐷もリュウジさんも出来上がりカンパーイ🍹
１時間経つたびに出来上がってて面白すぎ！笑😂
作って観ましたが最高すぎました、残った汁で卵かけご飯にしたらこれまた最高でした🤦♂️
角煮の、作り方知りたかったから嬉しい🎵😍🎵絶対作ります。リユウジさんのバズレシピは、いつも美味しい簡単
シラフで始まっても期待を裏切らない仕上がり😁
レシピも使わせていただきまーす！
今作ってる最中です！！たのしみー❤リュウジさんのレシピはいつも間違いないので信用してます！！！
作りました☺️すっごく柔らかくトロトロでおいしく出来ました。
ありがとうございます🎵
スタートはシラフですけど、終わりはレベル3くらいですね☺️♥️
豚の角煮も当然めっちゃ美味いんだけど、この煮汁で作った塩ラーメンも感動レベルで美味しい
作りました。大変美味しいと家族が絶賛していました！
作りました❣️
今まで電気圧力鍋で作ってましたが、赤みの部位がやや固かったですが、今回このレシピで、過去一柔らかい角煮ができました✨
圧力鍋使わないで柔らかいなんてと疑っていましたが本当に柔らかい❤
味付けは、紹興酒が余っていたので紹興酒でやったら甘くなったので醤油を足しましたが、絶品✨
やっと、角煮をマスターできました‼️
ありがとうございます😊
先生が完璧な仕上がり方してらっしゃいますね❗🎉🎊💮💯🙌
美味かったです。量を多めに作ったんで、味付けは味見しながらやりましたけど、白だしがいい味出してましたね。付け合わせに
青梗菜、白ネギ千切りのせて、箸休めに青梗菜がお汁を吸うとすごいいい感じでした。
最近角煮まんを食べて自分でも作ってみたいと思っていたので助かります。
作りました。ほんとにめちゃくちゃ美味しかったです。圧力鍋が壊れてからずっと作ってなかったですが、２時間の煮込みでここまで柔らかくなるなら圧力鍋はいらないですね。ほんと素敵なレシピありがとうございました。
これね作ったけどほんとに美味しかった👏
作りました！
時間はかかるけど、本当にホロホロお肉になりました！
美味しかったです！
絶対作ります！
ロレツが回らない程飲んでるのにこと料理のことになると、しっかり説明するとこが好き。👍️
ダ・ヴィンチ・恐山さんが、リュウジさんの角煮が最強だと、4/21の匿名ラジオで話しており、みんな大絶賛だったのでレシピを見に来ました！絶対作ります！
最高に美味しかったです❗リュウジお兄さんにカンパーイ乾杯🍻
これは私の中で殿堂入りのレシピの1つです✨️
これまじで死ぬほど美味しかった。時間はかかるけどその間にチーズケーキ作ったり他のおかず作ったりで逆に時間潰せて良かった（？）
美味しすぎて一口食べて自分だけで味わうのはもったいなかったから明日残りを友達と食べることになりました🥺🌟
1:57
「じゃあまず、」
ぼく（お、飲酒だな…）
「生姜を切っていきます」
ぼく（！？！？！？！？！？！？！？）
訓練された視聴者ですよね。ええ、私もです。
ぼくすこ
作りました
めちゃくちゃ美味しかったです
味見で一口食べてみたら、あまりに美味しくて「んまっ‼️」と声をあげてしまいました🥺いつも角煮を作る時、どのサイトを参考にしたらいいか悩んでいたのですが、これからはリュウジさんのを見れば迷うことなく作れるので、本当にありがとうございます…！
「鍋にぶる肉(豚肉)を入れていきますっ」
相変わらずのアルコールに少しずつやっつけられるリュウジさん…笑
やったー角煮だー！！
角煮が生まれてはじめて柔らかく仕上がって感動しました！！本当にありがとうございます！！
天才的に美味いです。これから得意料理聞かれたら豚の角煮っていいます！！！
豚を下茹でしている1時間の間に、リュウジさんも煮えてますね。
めちゃくちゃ美味しかったです。
サムネ、しっかりレベルの変化を右上に表現していただけてありがとうございます😉