Thermomix® TM31® / TM5® - Pita/Fladenbrot
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Heute möchte ich euch zeigen wie einfach und schnell ihr leckere Pitabrote zaubern könnt ohne schnick schnack.
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Pita/Fladenbrot
Zutaten:
150g Wasser
170g Milch
1 Prise Zucker
10g Hefe
500g Weizenmehl Type 405
2 TL Salz
25g Butter
3EL Olivenöl
Zubereitung:
Wasser, Milch, Zucker und Hefe 3 Min. / 37°C / Stufe 1 erwärmen.
Butter, Mehl, Olivenöl und Salz dazu geben 5 Min. / Teigknetstufe verkneten.
1-1 1/2 Std. gehen lassen, Brötchen formen, rund ausrollen und zugedeckt nochmal 30 Min. ruhen lassen.
Mit Ei - Milchgemisch bestreich und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen und bei 200°C Umluft ca. 20 Min. backen.
Viel Spaß beim Nachbacken, eure Zaubernixe. ;-)
Hallo liebe Sybi❤,
auch ein klasse Rezept,danke dafür.Habe meine Fladen mit den Fingerspitzen eingedrückt dann bepinselt und mit Kräutersalz berieselt,schmeckt wunderbar.😊
🥰👍🏻🫶🏻super, freut mich sehr das sie euch geschmeckt haben. 😘
Vielen vielen Dank fürs Teilen, da haben die Männer nicht schlecht geguckt und waren super begeistert 🤩 Toll, was du alles hier mit uns teilst und den Turbo-Trick kannte ich noch nicht 😳 Suuuper!
Huhu, freut mich sehr das sie bei deinen Männern gut angekommen sind. 😍
Tolles Rezept Sybi 👏da weiß ich ja was es heute zum Essen gibt 🙋Wünsche Dir ein schönes Wochenende 💕
Hallo Sybi.habe heute die Pitas gezaubert ,allso die sind mega genial ,sowas von Fluffig und lecker ,das wird mein Favorit .besser geht nicht .ich danke dir. hab einen schönen Abend
Freut mich sehr das sie euch schmecken. :-*
Vielen Dank für das tolle Rezept 😊
Könnte man die Fladenbrote auch vormittags backen und Abends nochmal kurz im Backofen warm machen? Oder werden die dann hart?
Würde die nämlich gerne zum Zwiebelfleisch ausprobieren... Das wird aber im Backofen gemacht,so ist dieser schon den ganzen Nachmittag belegt
Das ist absolut kein Problem, sie abends nochmals kurz aufzubacken. Du kannst sie auch am Vortag schon zubereiten.
@@Zaubernixe lieben Dank für die schnelle Antwort 🤗!
Mein Mann hat nämlich am Samstag zehn hungrige Männer zur verspäteten Weihnachtsfeier hier im Haus, da muss ja schon ein bisschen mehr auf den Tisch 😅
Tolles Rezept, Dankeschön 👍😊
So toll hab sie schon öfter gemacht 👍Sybille . Heut gibts sie auch
Danke fürs Rezept
empfehlenswert😊
♥️😘
Geil mache ich gerade nach. Was hast du da für ein drehgrill im Hinterdrund.
Lg
Kreisch, woher ist denn dieser süße Dönerfleisch Spieß???? Hammer!
:-)) Der hat schon einige Jahre auf dem Buckel, gibt es aber bei Amazon oder Ebay auch. ;-)
Schade hab leider nicht so ein Spieß aber ich werde einfach Gyros Fleisch nehmen und freu mich schon drauf morgen gehts los 👍
Das geht genauso. ;-)
Liebe Sybi, kannst du uns bitte mitteilen , welches Dönergrill -Gerät du benutzt ! Ein Video und Rezept dazu wäre auch ganz toll !!! Ich würde mir gerne solch ein Gerät zulegen und mit meiner Familie gemeinsam ausprobieren !!! Welch witzige Idee !! Du hast immer gute Einfälle !!! GlG G. R.
huhu Gabriela, der Grill ist schon älter. War einer der ersten was vor ca.20 Jahren auf dem Markt gekommen ist. Ich hab ihn mir von meinen Eltern geholt, als ich noch klein war haben wir bestimmt einmal im Monat Döner gemacht, damals gab es noch nicht so viele Dönerläden wie heute.
Wie hast du das Fleisch gewürzt ? Oder hast es so gekauft ?
Huhu, ich hab es mit Dönergewürz gewürzt und ein paar Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Vielen Dank fuer Eure Rezepten. Nun eine kleine Frage: wo finde Ich diese tolle Arbeitsfläche? ... sieht so praktisch aus!!. Vielen Dank nochmals und Grüße aus Barcelona!.
Wo finde ich das Rezept für die Knoblauchsosse?
Simone Sommer auf dem Kanal das vorletzte Video 😉
wolltest du blachbeck sagen? grinsss
:-))