رولت خامه اي خانگي | Delicious Roulette (Swiss Rolls)

شیرینی رولت ایرانی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایران است که با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود. این شیرینی نرم و لذیذ به طور معمول در مناسبت‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود و به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش مورد توجه قرار می‌گیرد.
مواد لازم:
تخم‌مرغ: ۵ عدد
خامه: ۱ پاکت کوچک
پودر قند: ۱ پیمانه
شکر: ۱۵۰ گرم
آرد: ۱۵۰ گرم
گلاب: به مقدار لازم
گردو: به میزان دلخواه
موز و توت‌فرنگی (یا میوه‌های دیگر): به میزان دلخواه
پودر ژله: دو قاشق چایخوری
آب جوش: ۱ استکان
رولت ایرانی با لایه‌ای نازک از کیک اسفنجی تهیه می‌شود که به دقت رول شده و با خامه تازه پر می‌شود. از دیگر ویژگی‌های این شیرینی می‌توان به استفاده از گلاب اشاره کرد که عطر ایرانی خاصی به رولت می‌بخشد و آن را دلنشین‌تر می‌کند،
این شیرینی به دلیل ظاهر زیبا و نمایان بودن لایه‌های کیک و خامه، برای میزهای پذیرایی و مهمانی‌ها بسیار مناسب است. رولت ایرانی می‌تواند به عنوان دسر یا میان‌وعده سرو شود و به دلیل طعم شیرین و ملایم خود، همه سنین از آن لذت می‌برند.
در تهیه رولت ایرانی مهارت در رول کردن کیک و استفاده مناسب از خامه بسیار اهمیت دارد. این شیرینی نیاز به دقت و حوصله دارد، اما نتیجه نهایی دسری خوشمزه و خوش‌ظاهر است که می‌تواند هر میز پذیرایی را زینت ببخشد. با افزودن گردوهای خرد شده و میوه‌های تازه به رولت، می‌توان تنوع و جذابیت بیشتری به آن داد.
شیرینی رولت ایرانی به دلیل استفاده از مواد طبیعی و سالم، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به دنبال یک دسر خانگی و بدون مواد افزودنی هستند. این شیرینی نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه تهیه آن در منزل نیز می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش و آموزنده باشد.
Persian Rolled Cake (Roulade)
Persian rolled cake (aka Roulette or Roulade) is one of the most popular and delicious desserts in Iranian culinary culture, made with simple and accessible ingredients. This soft and delectable dessert is usually served during special occasions and celebrations, and it is favored for its beautiful appearance and delightful taste.
Ingredients:
Eggs: 5
Cream: 1 small pack
Powdered sugar: 1 cup
Sugar: 150 grams
Flour: 150 grams
Rosewater: as needed
Walnuts: as desired
Bananas and strawberries (or other fruits): as desired
Gelatin powder: 2 teaspoons
Boiling water: 1 glass
Persian rolled cake is made with a thin layer of sponge cake that is carefully rolled and filled with fresh cream. Another distinctive feature of this dessert is the use of rosewater, which imparts a special Iranian aroma to the roulade, making it even more pleasant.
Due to its beautiful appearance and the visibility of the cake and cream layers, this dessert is ideal for reception tables and parties. Persian rolled cake can be served as a dessert or a snack, and its sweet and mild flavor is enjoyed by people of all ages.
Skill in rolling the cake and properly using the cream is crucial in preparing Persian rolled cake. This dessert requires precision and patience, but the end result is a delicious and attractive dessert that can adorn any reception table. By adding chopped walnuts and fresh fruits to the roulade, you can give it more variety and appeal.
Persian rolled cake, thanks to its use of natural and healthy ingredients, is a suitable option for those looking for a homemade dessert without additives. Not only does this dessert have an unparalleled taste, but making it at home can also be a delightful and educational experience.

[@behincook]

به به عالیه❤

[@AshrafPersianKitchen]

ممنونم عزیزم. شما لطف دارید ❤🌹

[@Piroujak]

Awesome. Thank you so much Ashraf jan!

[@atefegholami-j4c]

👍👍👍

[@AshrafPersianKitchen]

🙏🙏❤️❤️🌹

[@samtea3908]

اشرف خانوم، میشه لطفا بگین سینی چند در چند هست ؟ مرسی

[@AshrafPersianKitchen]

درود بر شما و سپاس از توجه‌تون. 🌹سایز این سینی حدود ۳۰ سانت در ۴۵ سانت بود.

[@samtea3908]

@@AshrafPersianKitchen مرسی🌸