МАЛИНОВЫЙ КУРД | яркая ароматная начинка

Подписаться на Инстаграм тут / victoriabredis​
Посмотреть уроки нашей онлайн школы тут school.victoriabredis.online/​​​
РЕЦЕПТ:
250 гр малинового пюре
115 гр сахара
30 гр масла сливочного 82%
1 яйцо
Срок хранения закрытой баночки в прохладном месте до 3-х месяцев

[@user-yk8og5ui9k]

Виктория, Спасибо за чудесные и очень полезные МК 😘

[@user-pv7ix2ic2q]

Спасибо, сварила )) Уже хочется его попробовать))

[@ZinoviaRose]

Спасибо огромное, солнышко!!! Скажите, пожалуйста, если взять этот рецепт для клубники, получится курд?

[@Bredis]

конечно))

[@user-ki8ww4tg5n]

Подскажите, чтобы безопасно хранить курд, какая температура смеси (на паровой бане) при измерении пирометром должна быть и сколько примерно по времени этот процесс занимает.
Заранее спасибо за информацию.

[@user-bx2ez5kx8i]

🔥💥❤️

[@user-yh5ur6hk8q]

Виктория, простите, а в итоге торт делали с этим курдом? Не могу найти в плей листе

[@Bredis]

Это так талант было🤦‍♀️ Скорее всего да)

[@silvaagaian9716]

А можно заморозить?

[@Bredis]

В составе макаронс морозила, все отлично

[@user-mk5vx6fr1k]

Варила 15 мин. Загустения, хоть какого, не дождалась. Потеряла в объеме, вышло не 400г, а 300г и загустила кукурузным крохмалом. (((

[@user-ex7hg8bc1w]

Очень жаль что такой курд жидковат... Я уже сейчас понимаю что завтра я соберу весь торт и конечно же она при разрезании вся будет вытекать из торта.😞

[@Bredis]

Для таких тортов как молочная девочка, Наполеон подойдет. Если бисквит тяжелый, то нет