luxurious RASPBERRY CREAM for decorating and filling cakes and cupcakes! Mascarpone cream!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 апр 2022
  • luxurious RASPBERRY CREAM for decorating and filling cakes and cupcakes! Mascarpone cream! The cream is very fragrant and delicious!
    this amount of cream is enough to fill a cake 20 cm in diameter.
    INGREDIENTS:
    300 g raspberry puree (without sugar and without seeds)
    80 grams of sugar
    30 g of corn starch
    50 ml cold water
    50 g white chocolate
    500 g of chilled mascarpone cheese
    100 ml of chilled whipping cream (30% fat)
    8 g vanilla sugar
    50 g powdered sugar
    the juiciest LEMON CHIFFON SPONGE CAKE! perfectly smooth! With a hand mixer!
    • самый сочный ЛИМОННЫЙ ...
    PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional!
    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
    always SMOOTH CHOCOLATE SPONGE CAKE with MILK! Very TASTY! It always WORKS! BUDGET !
    • всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДН...
    the best POPSICLE cake for the HOLIDAY ! Custard on condensed milk! UNREALISTICALLY DELICIOUS POPSICLE cake!
    • лучший торт ЭСКИМО на ...
    the popular OREO chocolate cake! with a gentle mousse! With a hand mixer! OREO cake recipe!
    • популярный шоколадный ...
    CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH A HAND mixer ! Very tasty!
    • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
    BLACK FOREST cake! Black Forest cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
    • торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
    CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
    • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
    #raspberrycream
    #creamfrosting
    #raspberryfrosting
    #cakes_&_cooking
    my instagram / vera_vi_sam

Комментарии • 122

  • @user-en7bi2np8z
    @user-en7bi2np8z 2 года назад +1

    Верочка! Очередной шедевр кулинарии, спасибо вам большое.

  • @samirasadullaeva3262
    @samirasadullaeva3262 2 года назад +7

    И я благодарю вас, Верочка! Завтра буду готовить👍
    Крем выглядит очень стабильным и наверное вкусный!😋

  • @user-jw6zx5mj6u
    @user-jw6zx5mj6u 2 года назад

    Спасибо за чудо. Каждый рецепт - совершенство. Удачи во всех начинаниях.

  • @Irina-Vlad777
    @Irina-Vlad777 2 года назад +3

    Вера,просто изумительный крем! Огромное спасибо за подробнейший мастер-класс со всеми нюансами!

  • @user-st6rg7oi1d
    @user-st6rg7oi1d 2 года назад +1

    Спасибо Вам огромное! Как хорошо, что я Вас нашла!♥️

  • @user-nx4ed4ly9k
    @user-nx4ed4ly9k 2 года назад +3

    Вера, вы клад для кондитеров, тортоделов и любителей готовить❤️❤️❤️ обожаю вас и ваши рецепты🥰

  • @user-ni6tn3lb2f
    @user-ni6tn3lb2f 2 года назад +27

    Как всегда!! Выше всяких похвал 👍👍👍. Вы лучшая 👍👍👍

  • @irinaschiz5630
    @irinaschiz5630 2 года назад +1

    От души, спасибо вам большое, уже много раз готовила ваши рецепты,все гости в восторге от вкусноты и всегда съедаются ,а раньше заказывала, да ещё не очень вкусно было. Благодарю 💝💝💝

  • @mcpusha2
    @mcpusha2 2 года назад +4

    Верочка, большое спасибо вам.

  • @user-vq9hb1up5v
    @user-vq9hb1up5v 2 года назад +4

    Вера, Вы королева десертов! Искреннее Вам спасибо за то, что делитесь рецептами, здоровья Вам! С нетерпением ждём новых роликов!

  • @edak8633
    @edak8633 2 года назад +5

    Вера,спасибо большое за рецепт.👍👍👍 Видео было позновательным и поучительным. 🌷🌷🌷

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l 2 года назад +1

    Спасибо Вера за этот вкусный крем!😋🌸🌺🌸

  • @user-mh2vk2ow1e
    @user-mh2vk2ow1e 2 года назад

    Огромное вам спасибо!!! Вы супер профессионал в своём деле! Столько тонкостей и нюансов в каждом вашем видео! Низкий вам поклон!

  • @shahnozakhamidova9655
    @shahnozakhamidova9655 2 года назад +2

    Здравствуйте спасибо большое за рецепты у вас золотые руки

  • @user-bb6wy5xm8t
    @user-bb6wy5xm8t 2 года назад +9

    Какой шикарный рецепт,спасибо большое ,вкуснотища , обязательно попробую👍♥️

  • @vikaulanova1574
    @vikaulanova1574 2 года назад +2

    Верочка, Огромное спасибо! ❤

  • @molliejonte2732
    @molliejonte2732 2 года назад +4

    Looks absolutely delicious!!! Thank you for the English recipe in the description!!

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h 2 года назад

    Выглядит уже вкусно, спасибо большое за рецепт!!! 😋😋😋

  • @user-fq7jw4ps9t
    @user-fq7jw4ps9t 2 года назад +1

    Большое спасибо! Обязательно попробую!👍👍👍

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 2 года назад +5

    Здравствуйте Верочка! Спасибо за чудесный рецепт! Ваши кремы просто находка для меня! Я раньше никогда не ела кремы на заварной основе, а сейчас очень люблю! Выглядит крем шикарно, уверена и вкусовые качества не уступают! Ещё раз благодарю! Удачи вам!❤️❤️❤️

  • @user-xp6ke7bp7n
    @user-xp6ke7bp7n 2 года назад +1

    Обожаю малину
    Спасибо большое 🌹🌹🌹

  • @user-uf2ls9bm1z
    @user-uf2ls9bm1z 2 года назад +8

    У меня раньше не получался крем ,но как стала смотреть ваши видео,как вы это делаете,то с первого раза получилась .🍒🍒🍓🍓🍓❤️❤️ Дай Аллах здоровье вашим ручкам

  • @SY13055
    @SY13055 2 года назад +2

    Спасибо большое! На вашем канале очень много роскошных кремов (если можно так выразиться).Благодаря вам я многому научилась.Моя семья и друзья всегда с огоромным удовольствием ждут моего очередного торта на праздники.

  • @ivanov-IVAN-0925
    @ivanov-IVAN-0925 2 года назад +6

    Верочка,Вы необыкновенная Волшебница!Какой прекрасный ,крем!Сколько трудолюбия,восхитительная работа!Спасибо огромное,за прекрасное видео!🙏🙌🙌🙌🙌😄😛😛😛💖💎🌹

  • @user-wv8lo2ux6l
    @user-wv8lo2ux6l 2 года назад +10

    Огромная благодарность! Представляю даже: как ЭТО вкусно!!!👏👏👏

  • @zoyazoya1052
    @zoyazoya1052 Год назад

    Спасибо, спасибо, спасибо за этот прекрасный рецепт!!!! Просто вручили меня.

  • @svetasveta4977
    @svetasveta4977 2 года назад +2

    Аппетитный крем! Спасибо! 🤗

  • @манянюманя
    @манянюманя 11 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт,то что я искала

  • @anushrvonbiloliddin4471
    @anushrvonbiloliddin4471 9 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный и нежный крем .🤗👍💐🌺🌹🌷🌹

  • @манянюманя
    @манянюманя 11 месяцев назад +1

    Я готовила сегодня этот крем,огромное благодарность вам за этот рецепт,он очень вкусный и нежный 💣

  • @OSch.
    @OSch. 2 года назад +1

    Согласна..как ниже написали..Верочка,ты лучшая..Спасибо большое..мне дочь заказала на конфирмацион моей внучки большой прямоугольный торт с коржа молочной девочки..Буду печь и всегда пеку только по твоим рецептам..

  • @angelanyayko7122
    @angelanyayko7122 5 месяцев назад

    Спасибо большое за хорошие советы. Очень вкусно

  • @user-ti5zs4xj6m
    @user-ti5zs4xj6m 2 года назад +3

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

  • @user-iv1gq9pi1g
    @user-iv1gq9pi1g 2 года назад

    Спасибо за рецепт!!!

  • @user-mi1yw1dw6g
    @user-mi1yw1dw6g 2 года назад

    Как всегда Класс 💯💥🌺🍓просто и круто Спасибо 🎂Всегда все получается🥰

  • @elenagette4505
    @elenagette4505 2 года назад +1

    Спасибо вам огромное.

  • @user-zx8rj6cq4w
    @user-zx8rj6cq4w 2 года назад

    Вера. У. Вас. Все. Рецепты. Супер!!!!!!

  • @user-um1yh1ez7w
    @user-um1yh1ez7w 2 года назад

    Спасибо большое за Ваш труд, нам в помощь!

  • @Inna14213
    @Inna14213 2 года назад +1

    Большое спасибо🍀💐

  • @user-nk8cv1ow9j
    @user-nk8cv1ow9j 2 года назад +14

    Вас, должно быть, уже утомили наши воздыхания и умиления по поводу того какая же вы замечательная, но ничего не могу с собой поделать, потому как нахожусь в полном восторге от вас, вашего спокойного, мягкого голоса и искренности, с которой вы делитесь с нами своим опытом! PS. С глубоким уважением к Вам❤

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 года назад +2

      Спасибо Вам большое, дорогая Любовь!

  • @olgasnissar8046
    @olgasnissar8046 2 года назад +1

    Спасибо большое ❗

  • @darthlaurel
    @darthlaurel 2 года назад +2

    Pretty amazing!

  • @user-sb8md3ug5t
    @user-sb8md3ug5t 2 года назад +1

    Спасибо вам🥰

  • @CarlosVasquez-oq2zb
    @CarlosVasquez-oq2zb 2 года назад +2

    Eres la mejor.😘
    You are the best.😘

  • @elenaharabari667
    @elenaharabari667 2 года назад

    💯💯💯💯👏👏👏👍👍👍🤩🤩🤩😍😍😍 спасибо за МК Верочка , здоровья вам 🙏

  • @user-zc5ew6wg3u
    @user-zc5ew6wg3u 2 года назад +1

    Спасибочки

  • @alena_3001
    @alena_3001 8 месяцев назад +1

    Я заменила малину клубникой, в остальном все делала по этому рецепту и получилось ооочень вкусно! Крем немного напомнил вкус йогурта, но по консистенции более плотный и чуть более нежный. Спасибо за рецепт, буду пользоваться

  • @henrikejaworski3860
    @henrikejaworski3860 2 года назад +1

    Perfekt das ist kunst 💯👍💜

  • @user-vr5ks1br5v
    @user-vr5ks1br5v 2 года назад

    Благодарю ❤

  • @linaaymane1857
    @linaaymane1857 2 года назад +1

    شكرا لك أختي وصفة رائعة سأكتبها في دفتر وصفاتي

  • @TK-du9xo
    @TK-du9xo 2 года назад +3

    Danke liebe Vera 👍😘

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 2 года назад +2

    Hallo, Vera!...Die Himbeerkreme sind immer aktuell bei Konditor...und zeigen wunderbare Pracht der Torte!!! Die haben verschiedene Ausführungen und Geschmack.
    Und deine - sind da Nummer *1* !!!👍👍
    Die haben immer eine Geschmacksnote, die deine Kreme von anderen mit qroßem Vorteil unterscheidet! 😋
    Vielen lieben Dank dir!🤗♥️
    L.G.🌼🌼🌼🌻🌷🌷🌷🌷🌷

  • @elenapozdeeva5847
    @elenapozdeeva5847 2 года назад +4

    Cпасибо большое за рецепт!!!А можно ли делать кремовые цветы из этого крема??

  • @olgabuttner6843
    @olgabuttner6843 2 года назад

    Спасибо огромное!!! Это восхитительный крем!
    Вопрос: а можно ягодную заварную основу использовать для белкового крема с маслом?

  • @jolantaniekiene3572
    @jolantaniekiene3572 22 дня назад

    Вашы рецепты идеальный, спасибо большое.
    А можно поменять сыр маскарпоне на сыр Филадельфия?

  • @veramaxim7580
    @veramaxim7580 2 года назад +1

    SPOSIBO VAM IZ ITALII 🤗

  • @nataliakoller1416
    @nataliakoller1416 2 года назад

    🔥🔥🔥

  • @user-fb8ud8sp9k
    @user-fb8ud8sp9k 2 года назад

    Изысканный крем!

  • @user-hn9gt2oh3n
    @user-hn9gt2oh3n 2 года назад +2

    ❤❤❤

  • @guljananvarbekova2371
    @guljananvarbekova2371 2 года назад

    Спасибо огромное за ваши рецепты! Обязательно попробую,ведь сюда можно и другие фруктовые пюре использовать для заварной основы?

  • @user-ev5ek1cq1z
    @user-ev5ek1cq1z 2 года назад

    Здравствуйте, можно наверное сделать крем из любого пюре?

  • @user-fj7vo8cm5j
    @user-fj7vo8cm5j 2 года назад +1

  • @swetlanap4384
    @swetlanap4384 2 года назад +1

    Вера здравствуйте,не пропускаю практически ни одно Ваше видео, много делала по Вашим рецептам,все очень доступно и понятно объясняется. Спасибо Вам большое.
    Вера,я могу сделать по этому рецепту,но взять не малину,а клубнику? Изменится ли рецептура, или достаточно просто поменять ягоду?
    Буду очень благодарна Вам за ответ

    • @user-lc1fe6up7g
      @user-lc1fe6up7g Год назад

      Делала с клубникой, вкус изумительный! Плюс ещё на крем положила ягодки голубики, результат превзошёл все ожидания!!! Очень вкусно!!!

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 2 года назад +2

    Καλησπέρα👏👏👏👏🇬🇷

  • @user-jw3vf1iv5t
    @user-jw3vf1iv5t 2 года назад

    Вера, вопрос не по этому крему) для торта Эдельвейс готовится творожно- сливочный крем на белом шоколаде. У нас давно нет чистого белого шоколада. Могу я использовать шоколадную глазурь белую ? Конечно, вкус не тот будет, только для стабильности, или все же не стоит? Интересно ваше мнение. Спасибо. И да- Вы лучшая 🌺

  • @lyudmylapylypovych5578
    @lyudmylapylypovych5578 2 года назад +1

    👍👍👍❤️❤️❤️

  • @Elena77826
    @Elena77826 Год назад

    Верочка, благодарю вас ща ваш труд, вы нернальная❤❤❤ Подскажите пожалуйста можно ли этим кремом покрыть торт. Хочу во внутрь малиновый мусс с малиновым конфитюром, и искала малиновый крем) Дочь любит малину очень😊 ганаш малиновый не хочу, мне он кажется слишком сладким. Получится данным кремом покрыть и выровнять?

  • @driveby353
    @driveby353 Год назад +4

    Здравствуйте Вера
    Можно ли маскарпоне заменить на творожный сыр?

  • @user-bg7dl7ov2w
    @user-bg7dl7ov2w Год назад

    Вера ,добрый вечер , у вас есть рецепт намелаки?

  • @vva17
    @vva17 2 года назад

    Вера, здравствуйте 🌺 а количества этого крема хватит для наполнения и украшения? Если торт 20 см диаметр. Благодарю за ответ🌟

  • @user-bq9hr9vm4m
    @user-bq9hr9vm4m 26 дней назад

    Крем отличный, действительно, плотный. Единственное, нужно регулировать количество сахара или пудры. Я добавила больше пудры на завершающем этапе. У меня была кисловатая малина, так что нужно было досладить.

  • @user-eb2zl2uw9s
    @user-eb2zl2uw9s 2 года назад +2

    Отличный рецептик, понравился, спасибо вам большое 👍, подскажите пожалуйста, риккота подойдёт, и пюре другое можно?

  • @user-sc3kg4dw4s
    @user-sc3kg4dw4s 2 года назад

    Добрый день. А можно такой крем сделать на сметане(откинутой)

  • @polinaknor3936
    @polinaknor3936 2 года назад +1

    Здравствуйте Вера! Можете сказать где вы покупаете белый шоколад пожалуйста?

  • @asilbekyuldashev4153
    @asilbekyuldashev4153 2 года назад +3

    Можно ли использовать малиновые варенья ? 🤔

  • @margaritalurie7930
    @margaritalurie7930 Год назад

    Вера,добрый день, скажите пожалуйста, этот крем выдержит на улице,у день рожление на природе,спасибо. 🎂

  • @user-rn7of6hz2z
    @user-rn7of6hz2z Год назад

    Здравствуйте. можно ли вместо малины положить клюкву?

  • @user-gd4ee1tt2l
    @user-gd4ee1tt2l 2 года назад +2

    Чем можно заменить сыр маскарроне?

  • @user-tc6qf1mr4x
    @user-tc6qf1mr4x 2 года назад +2

    Здравствуйте! 💐 Пожалуйста, подскажите, как приготовить малиновое пюре без сахара и без косточек?!
    И где продаётся сыр Маскарпоне?!

  • @user-qu7rw5ie5m
    @user-qu7rw5ie5m 2 года назад

    Скажите пожалуйста, можно маскарпоне заменить сливочным маслом?

  • @Yuliya_Vasilievna
    @Yuliya_Vasilievna 10 месяцев назад

    Здравствуйте Вера!У меня вопрос подойдёт ли маскарпоне к крему, сделанный по вашему рецепту?

  • @natagak7939
    @natagak7939 12 дней назад

    Подскажите,можно ли сделать этот крем из ежевики?

  • @Iren3000
    @Iren3000 2 года назад +2

    Спасибо огромное❤️ у меня в морозилке ещё много малинового пюре. А получится такой крем из клубничного? (У меня его тоже ещё много. ) Спрашиваю потому, что понимаю, что у них разное содержание пектина.

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 года назад +5

      получится, но в клубнику нужно стол. ложку лимонного сока добавить

    • @Iren3000
      @Iren3000 2 года назад

      @@cakescooking спасибо, дорогая моя❤️

  • @wrhvdat888
    @wrhvdat888 Год назад

    Здраствуйте! Этот крем шедевральный, только что приготовила, но минус один, слишком вкусно, пря слишком

  • @TheRocknRoll299
    @TheRocknRoll299 2 года назад

    Скажите пожалуйста, малиновое пюре,это без косточек?

  • @user-ov3kc6wx9x
    @user-ov3kc6wx9x 2 года назад +1

    Скажите пожалуйста можно не добавлять белый шоколад

  • @tahamysaeva7871
    @tahamysaeva7871 2 года назад +8

    Супер. А можно за место малины клубнику положит в крем ?

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 года назад +8

      да, но в клубнику нужно стол. ложку лимонного сока добавить

    • @tahamysaeva7871
      @tahamysaeva7871 2 года назад +1

      @@cakescooking спасибо за ответ . Вы супер!

  • @user-ye6mw5qd2o
    @user-ye6mw5qd2o Год назад

    А как Вы делали малиновое пюре? Я конечно догадываюсь , но все же?

  • @Galina369
    @Galina369 Год назад

    Скажите пожалуйста какой марки ваш миксер и какая у него мощность?

  • @sirvarddavtyan7800
    @sirvarddavtyan7800 2 года назад

    👏👏👏♥️♥️🌺🌺

  • @user-ms7xr5pr8d
    @user-ms7xr5pr8d 2 года назад

    Так хочется приготовить, но я нигде не могу купить сыр маскарпоне, может посоветуете,чем его заменить?У вас все так красиво и аппетитно 😋👍🥀🌹❤️

    • @elenaharabari667
      @elenaharabari667 2 года назад +2

      У Верочки на канале есть как приготовить маскарпоне в домашних условиях всего из 2 х ингредиентов

  • @user-cn4qx7fx2j
    @user-cn4qx7fx2j 2 года назад

    Добрый день! Очень вкусные у вас крема и разнообразные. Спасибо вам! Но есть одно пожелание - если не сложно писать выход крема и на какой тортик это количество будет достаточно. Всегда трудно сориентироваться если не профессионал. Еще раз спасибо

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 года назад +1

      написано в описании под видео, почему не читаете?

    • @user-cn4qx7fx2j
      @user-cn4qx7fx2j 2 года назад

      @@cakescooking извините, не увидела, стала сразу смотреть.

  • @user-db7qr5qm1u
    @user-db7qr5qm1u 5 дней назад

    ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @user-db7qr5qm1u
    @user-db7qr5qm1u 5 дней назад

    Творожный сыр можно заменить

  • @martensalla4105
    @martensalla4105 2 года назад +1

    Вера скажите пожалуйста можно этот крем использовать для наполнения голого торта?

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 года назад +1

      для наполнения вполне. А для покрытия предпочитаю белково-масляный

  • @user-ug3cm1vz7h
    @user-ug3cm1vz7h 2 года назад

    А можно из клубники сделать замороденной?

  • @user-ss2jp4yv4u
    @user-ss2jp4yv4u 2 года назад

    Подходит этот крем для прослойки торта?

  • @user-ve6ek7hg3n
    @user-ve6ek7hg3n 7 месяцев назад

    Добрый день, Вера! Подскажите, пожалуйста, подходит ли данный крем для прослойки торта Молочная девочка?

    • @cakescooking
      @cakescooking  7 месяцев назад

      да

    • @user-ve6ek7hg3n
      @user-ve6ek7hg3n 7 месяцев назад

      @@cakescooking Благодарю Вас за оперативный ответ!💖

  • @user-ft9je1tt3j
    @user-ft9je1tt3j 2 года назад +13

    Здравствуйте, Вера! Как хорошо, что здесь Вы говорите на русском языке! Спасибо вам за видео! Желаю вам здоровья и благополучия! Я Ваша подписчица из России!

  • @gayanemalidu6477
    @gayanemalidu6477 2 года назад

    Здравствуйте! Не скажите 33% сливки где покупаете?

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 года назад

      только в оптовых, где вход по карточке Metro, Edeka C+C