Торт Малиновый Пломбир / Он просто ТАЕТ во рту!!!

Торт Малиновый Пломбир / Он просто ТАЕТ во рту!!!
Очень нежный торт малиновый пломбир. Я уверен, что Вам понравится рецепт данного торта. Кислинка малины придаёт летнее очарование, а сливочный мусс накроет Вас нежностью вкуса.
Торт Малиновый / Пломбир это сочетание тонкого нежного вкуса. Он просто тает во рту!!!
Вес торта 1,7 кг., высота торта 12 см., диаметр 16 см.
**********
мой Инстаграм: / dfatkulin
**********
Рецепт:
Бисквит:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 200 гр.
Молоко - 160 мл.
Сливочное масло - 80 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 220 гр.
Соль щепотка
Ваниль по вкусу.
Пломбирный мусс:
Молоко - 50 мл.
Сливки ж.33% - 25 гр. растопить шоколад chudozero.ru/ma...
Шоколад белый - 25 гр.
Желтки - 2 шт.
Сахар - 25 гр.
Крахмал кукурузный - 4 гр.
Желатин - 3 гр.+18 мл. воды
Сливки ж.33% - 80 гр. (взбить) chudozero.ru/ma...
Малиновое конфи:
Малиновое пюре - 250 гр.
Сахар - 50 - 80 гр. (сладость по вкусу)
Кукурузный крахмал - 12 гр.
Крем для прослойки:
Сыр творожный - 350 гр.
Сахарная пудра - 100-120 гр.
Сливки ж.33% - 300 гр. chudozero.ru/ma...
Крем для выравнивания (Крем-чиз на масле):
Масло сливочное ж.82,5% - 180 гр.
Сыр творожный - 360 гр.
Сахарная пудра - 120 гр.
**********
Кондитерский магазин Тортомастер
Сайт магазина Тортомастер: tortomaster.ru/
Промокод на СКИДКУ: df2020
Пищевые ароматизаторы
tortomaster.ru...
Гелевые красители
tortomaster.ru...
Натуральные красители
tortomaster.ru...
**********
Подписывайтесь на мой Инстаграм: / dfatkulin
#торт #бисквит #рецепт
Группа в одноклассниках:
ok.ru/group532...
Моя страничка в контакте
denisfa...
По вопросам сотрудничества обращаться [e-mail]