Это ВКУСНЯУ😋 "Меллер"🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 Я-ТОРТодел❤️
HTML-код
- Опубликовано: 13 май 2024
- Делюсь с Вами ссылкой на планетарный миксер BQ MX342: bqmobile.mobz.click/4qmhb
А так же оставляю ссылку на официальный сайт BQ, там вы сможете найти другую технику этого бренда: bq.ru/
Готовьте в удовольствие с бытовой техникой российского бренда BQ!
🔰 Купить мою книгу можно здесь ↓↓↓
➡ САМАЯ низкая цена в Тортомастере: vk.cc/ca7VTd - Промокод "КНИГА"
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ (Есть возможность подписать)
➡ На OZON - vk.cc/cs25ZS
➡️ Моя страница в ВК - tortodel163
➡️ Я-ТОРТодел в ВК - tortodel
Бисквит (20 см):
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 гр.
Масло раст. - 60 мл.
Мука - 220 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - щепотка
Молоко - 120 мл.
Варен. сгущенка - 100 гр.
Прослойка 1:
Варен. сгущенка - 250 гр.
Молоко - 70 мл.
Сливки 33% - 100 мл.
Желатин - 4 гр.+24 мл. хол. воды
Соль - щепотка
Прослойка 2:
Масло слив. - 30 гр.
Шоколад тем. - 120 гр.
Молоко - 70 мл.
Сливки 33% - 100 мл.
Желатин - 3 гр. + 18 мл. хол. воды
Пропитка:
Варен. сгущенка - 1 ст. л.
Кипяток - 150 мл.
Мусс "Меллер":
Варен. сгущенка - 150 гр.
Масло слив. - 100 гр.
Желатин - 8 гр. + 48 мл. хол. воды.
Сливки 33% - 280 гр.
Сах пудра - 20 гр.
Молоко - 100 мл.
Какао - 10 гр.
Вес торта без покрытия - 2300 гр.
Высота - 12 см
Диаметр - 20 см.
Крем для покрытия:
Слив . масло- 90 гр
Творожный сыр - 190 гр.
Варен. Сгущенка - 130 гр.
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ 🌿 Кулич "ПУХ"👌🏻 НЕВЕСОМЫЙ☁️ и ТВОРОЖНЫЙ кулич🥛 НАСЫЩЕННЫЙ вкус🤤 ( • 🌿 Кулич "ПУХ"👌🏻 НЕВЕСО... )
➡️ "Малиновый МИЛЬФЕЙ"🎂 (Наполеон) Как ВАМ больше НРАВИТСЯ 😍 ( • "Малиновый МИЛЬФЕЙ"🎂 (... )
➡️ СЕКРЕТНЫЙ🤫 итальянский торт "ЧИПРИАНИ"👌🏻 Мой ЮБИЛЕЙНЫЙ🎉 ( • СЕКРЕТНЫЙ🤫 итальянский... )
➡️ Торт "ЛАТТЕ"☕️ БЕЗ желатина👌🏻 РАЙ для КОФЕМАНА😘 ( • Торт "ЛАТТЕ"☕️ БЕЗ жел... )
➡️ Торт "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" 🍓КЛУБНИчная ВКУСнятина 🌸 ( • Торт "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"... )
#рецепт #тортодел #торт
Большой привет, любители тортиков🎂🌿!
Не знаю как Вы, а я очень соскучилась по тортикам❤😃
Еще один рецептик в Вашу копилочку🫶. У этого торта будут свои фанаты😃🎂🥳
Приятного просмотра🌿!
Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт, буду пробовать .
Не подскажите ли Вы рецепт приготовления тирамису без яиц ? Нет, не оттого что я боюсь сальмонеллы ( хотя перспектива не радует , но я их мою с содой) , меня тошнит именно от сырых яиц , лишь в Прибалтике я пробовала такой , в рф просто культ этих сырых яиц , а некоторые блогеры просто настойчиво предлагают готовить только так , а не иначе , но ведь всегда есть альтернатива , вот поэтому я и прошу без яиц , если бы я могла есть с яйцами, вопросов не возникало бы. Понимаю что это очень избитая тема и всем она порядком надоела , но если можно, пожалуйста приготовьте тирамису без яиц ! Буду бесконечно признательна Вам. Заранее благодарю Вас.
❤❤❤
@@Utopia_.так на просторах интернета полно таких роликов. И у хороших, зарекомендовавших себя кондитеров.
Здравствуйте. Какая у вас духовка?
Добрый день. Сегодня купила уже вареное сгущеное молоко.торту быть.спасибо❤
Вижу Викторию, ставлю лайк❤❤❤❤Готовою несколько лет по вашим рецептам и еще ни разу не промахнулась❤❤❤❤
А я балдею от ганаша на твороге.И окрашивается хорошо и выравнивать просто супер.Хотя я не кондитер.Просто пеку для своей семьи.😊
У вас просто руки из того места растут
У меня два супер кондитера, только по вашим Вика рецептам и Юлии, торты получаются всегда великолепными 🎉🎉🎉
Юлия Смолл?
Какая Вы умничка, Вика😊Бескорыстная, добрая, женственная... Обожаю Вас. Спасибо огромное за рецепты, и не сложные и не простые..... За все вкусняшки Вам спасибо ❤Сколько пробовала, все остается в копилке. Супер! Обожаю... 🥰
Добрый день, приготовила торт на день рождение сыну. Очень вкусный, сочный, легко готовить. Гости в полном восторге. Спасибо огромное за рецепт. Все делала по рецепту, действительно рецептура идеальна.
Вика Большое Вам спасибо за это шикарный рецепт торта MELLER . Вика это действительно вкуснятина невероятина просто обалденный торт не передать словами просто вауууууу❤❤❤🎉🎉
Хоть у Вас и познавательное видео,но по ним всегда все получается с первого раза.Пользуюсь только Вашими рецептами.Спасибо ,за то что честны со своими подписчиками
Вика, не перестаете удивлять,придётся испечь, а то спать не буду, буду думать о торте ❤❤❤😂
Здравствуйте Виктория! Вкусные начинки несомненно это хорошо, много не бывает. Но очень хочется интересное оформление в Вашем стиле, очень скучаю по 3D тортам. Ваши идеи всегда удивляют, а исполнение всегда идеально! Спасибо.
Вика,вы волшебница❤,что не торт ,то взрыв вкусов ,торт "Милка" в фаворитах у моих заказчиков
Мои заказчики тоже любят этот торт) Но ещё не менее популярный торт "Малиновый пломбир". Его тоже очень любят)
Мммм надо попробовать 😊
Бисквит по этапам приготовления похож на американский на горячем молоке, я как то однажды его приготовила по вашему рецепту и сейчас это мой фаворит среди бисквитов. Этот вариант со сгущенкой очень интересный, обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Дополняю свой комментарий) Сделала я тортик точно по вашему рецепту, приурочили его к окончанию школы, дочка позвала девочек в гости и устроили небольшой девичник. Торт просто волшебный, бисквит боялась перепропитать, но получилось идеально! Спасибо вам за рецепт, он обязательно останется в моей коллекции рецептов!
Согласна. Американский бисквит топовый
Виктория, спасибо огромное!❤
Милая, любимая наша, Вика! Тортик по Вашему рецепту испекла. Действительно ВКУСНЯУ!!!! Такой нежный, не приторный, интересный на вкус. Отдельное спасибо за выверенный рецепт, все четко до граммулечки. И да, действительно, для тех кто собирается печь тортик подтвержу слова Вики, что не надо увлекаться поеданием мусса во время приготовления, его четко хватает, чтобы заполнить пустоту между замороженной начинкой и кольцом. Готовьте, не пожалеете❤❤❤❤❤
Доброе время суток! Я сделала его! Вика, большое спасибо за рецепт, он действительно хорош! То что надо, по сладости прям в точку👍 Ну и разрез-вау(только не знаю как прикрепить фото, хочется похвастаться😊)
Спасибо Викуля за очередной шедевр ❤
Вика, хочу сказать огромное СПАСИБО за этот торт! Какая это нежнятина и вкуснятина! Сколько готовила тортов по твоим рецептам и каждый раз восхищаюсь твоим талантом!!!
Великолепие!!!! На вид нежнятина!!! ❤❤❤Обязательно испеку этот тортик на пятилетие своего сыночка🎉🎉🎉.
Я как раз искала рецепт на 5летие дочери!
Спасибо за ваш канал! Обожаю ваши рецепты! Всему учусь именно у вас! Торты делаю все по вашим рецептам!
Спасибо вам за очередной шедевр!!!
Спасибо большое за ваши Репты очень здоровские, ещё раз спасибо большое ❤❤❤
Какой же красивый торт!!!🤩🤩🤩
🫣Ну неможет быть ..Наконец то 🤩..Виктория снова нас побаловала..новый рецепт🎉Подарочек подписчикам ❤❤Спасибочки большое👍👍👌
Виктория, это наслаждение просто, сегодня готовила, очень красивый на разрез и очень вкусный, спасибо огромное❤😊
❤❤❤ Очень красивый
Спасибо большое!
СПАСИБО...как раз вовремя... что-то новенькое хотелось приготовить на день рождение сыну...хотя уже сделала заготовку для Фрезье...он просто супер на вкус... БЛАГОДАРЮ за ваш труд!!!
Здравствуйте, Виктория! Спасибо большое за очередной ваш кулинарный шедевр. Я уже как маньяк жду новых видео, чтоб приготовить новый тортик. Все ваши рецепты просто супер, никогда ни подводили. Творческих вам успехов и всего самого наилучшего🌹🌹🌹
Очень вкусный и красивый торт ❤ Сегодня собрала и даже долго ждать не стала, разрезала через пару часов, все муссы стабилизировались👌. Теперь вот договариваюсь с собой, что следующий кусочек не раньше завтра 😅
Ну как, договорились?
@@curiousperson6062 нет 😂
Шикарный разрез, думаю очень вкусный
Очень красивый. Я уже и на вкус представила какой он будет вкусный. Спасибо за рецептик❤❤❤
Обязательно надо приготовить🤗😋😊
Оооочень красиво и вкусно смотрится ❤❤❤
Добрый день, Вика! Спасибо 🙏🏻 большое за прекрасный рецепт тортика. Очень интересный и вкусный . ❤😂
Вика, вы чудо! Многие торты из вашей коллекции готовлю постоянно. Это всегда очень вкусно. И этот будет в работе. На вид шикарный! Вид его уже вкусный, представляю какой вкус! ❤❤❤
Вика спасибо большое за очередной рецепт не сомневаюсь что будет очень вкусно ❤❤❤❤❤
Очень интересный торт!👏👏👏Спасибо огромное за рецепт 😘
Виктория обожаю ваши торты, ваши видео смотрю с удовольствием стараюсь повторить за вами вкусняшки огромное спасибо вам
Виктория, большое спасибо за рецепт!) Торт потрясающе красивый в разрезе, и даже по видео заметно насколько он нежный) 😋
Вдохновения вам, сил и здоровья!) 😊
Вика привет. Торт красивый и несомневаюсь, что он вку😘👍сный
Викаааа, ну что же вы делаете 😀 теперь я хочу этот тортик 😍😍😍 Мой первый торт был именно по вашему рецепту!!!! И все получилось с первого раза!!! Теперь я пеку тортики ☺️ спасибо вам!!!!! 🙏❤️🌸
Какой красивый, и снаружи и внутри. Обязательно приготовлю. Класс 😊.
Вика, рецепт торта замечательный! Уже давно готовлю торты по вашим рецептам и всегда получается отменный результат!
Вика торт 👍 выглядит очень аппетитно
Спасибо!💥💥💥💓💐
Vika,mīļš paldies par brīnišķīgo recepi, ļoti garšo vārītais piens,viss super ❤❤❤❤❤❤❤
Как раз думала, какой торт приготовить на ДР☺Спасибо за рецепт🩷
Я тоже🎉. У меня в эту субботу. Приготовлю этот торт.
И я голову ломаю какой торт приготовить маме на 65, она всегда восхищается моими работами, но хочется чтобы Вау
Уже на вид очень вкусно 👍👍👍🥰
Спасибо👍
Огромное спасибо за этот классный рецепт, который я обязательно возьму к себе в копилку! 😍😍😍
Вика спасибо❤ я его сделала.
Делюсь своим опытом. Сама не кушаю, а по отзывам вкус бомбезный. Беру в копилочку❤
По консистенции торт ооочень нежный, по мне так коржи можно и не пропитывать, форма будет стабильнее. И по мне так удобнее выпекать в трех формах, т.к. у меня при выпечки образовалась высокая шапочка, в результате коржи получились всего 1,5 см.
Вкуснятина👌
Сегодня для сына приготовила торт Баунти по вашему рецепту это просто вкуснятина получилась. В следующий раз обязательно попробую приготовить торт Меллер.
Спасибо большое Вика за ваш труд🥰
Добрый день! Огромное спасибо за Ваш труд! Торт просто СУПЕР!!! Успехов и удачи Вам!
Сначала лайк 👍!!! Потом просмотр!!!
Срочно надо придумать повод для того , чтобы испечь торт😊. Спасибо, Вика, за рецепт.
Как всегда очень аппетитно. Уверена торт очень вкусный. Обязательно приготовлю❤
Спасибо, Виктория!!! Надо обязательно приготовить, это очень вкусненько карамель и шоколад. ❤
Вы большая умничка😘спасибо вам огромное за рецепты👍мне и моей семье очень нравиться ваши тортики ,обожаем вас😘
Спасибо за очередной уверенна что вкуснейший рецепт !
Вика спасибо за великолепный рецепт приготовила торт на своё день рождения, получился как всегда по вашим рецептам с первого раза. И тортик очень, очень вкусный. Большое спасибо за ваш труд.
Спасибо , сделала торт очень и очень вкусный.
Мамочки, язык проглотишь😍❤️
Спасибо Вам! У меня всегда всё получается по Вашим рецептам ❤
Доброе утро. Вика, снимите, пожалуйста, видео как сделать торт Паутинка (как у Палыча). Спасибо большое.
Круто! Отдельное спасибо за 0,5 сливок! 🙂
Бисквит для этого тортика уже готов, сегодня начинки по плану :) Уверена, это будет ооочень вкусно! Спасибо Виктория!
Завтра буду готовить ❤ спасибо за рецепт
Ну вот опять вкусняшки. Очень аппетитно выглядит 😋. Придётся приготовить 😍
Как всегда, шикарно.
Вика, очень бы хотелось посмотреть видео приготовления круасанов в вашем исполнении.
Сегодня приготовила мус и бисквит. Завтра буду собирать. Спасибо🙏💕
Испекла ваш тортик, просто чудо, вспи очень понравилось! Трудозатратно, но того стоит!
Уже хочу!.. 😍👍👍👍
Здравствуйте Виктория сегодня приготовила торт мокко по вашему рецепту у меня получились очень плотные коржи так и должно быть но мусс супер
Был планшет BQ. Очень хороший.
Вика, здравствуйте. И опять что то новенькое, надо попробывать. Спасибо вам за рецептик. Вкусняшка неверояшка.❤
Красотка!!!
разрез-это просто космос!ну,а вкусе я уверена на все 100%.очень часто пеку по твоим рецептам.последний фаворит у меня торт Милка.отбою нет
Вау, какой разрез🔥
Уверена что вкус шикарный.
Но в изготовлении не самый простой, столько этапов, столько слоёв. Готовить только по великому поводу, по случаю нежданных гостей или "что-нибудь к чаю" не приготовишь.
За рецепт огромное спасибо❤❤❤
Ну всё пошла за сгущёнкой)) всё что связано с карамельным вкусом, это ммммм))
Шикарно! Скажите, пожалуйста, а вместо сгущенки в первой начинке можн0 использовать варёную карамель?
Спасибо за рецепт, Вика. Думаю, что это вкусный торт, судя по составу. Надо бы мне обновить немного начинки)
У меня в ассортименте есть торт, который прослаивается крем чизом с варёной сгущёнкой, но с шоколадными коржами, и это самая популярная начинка среди моих заказчиков. Думаю, с карамельными коржами тоже должно быть очень вкусно. Давно хотела ввести что-то подобное в свой прайс ) 👍
Как же это вкусно, я же пока смотрела, уже слюной захлебнулась. Вика, спасибо ❤
Я варенку заменю на сгущеную карамель, такая есть в продаже, а то вареную сгущёнку хорошего качества у нас не найти😊
Брала карамель Махеев, ужасная химоза. А вот вареная сгущенка под маркой Магнит, меня приятно удивила, хорошая по качеству.
@@user-qb1qx5my5w спасибо за комментарий. Я пользуюсь "Мягкая соленая карамель" 2,5% жирности от ООО "Промконсервы" г.Смоленск, к сожалению фото не приложить. Она очень вкусная и никогда не подводила. Видимо в разных регионах свои продукты, я из Владивостока. Продуктов Магнита у нас нет.
Спасибо огромное за Вши рецепты. Одна только просьба, пишите пожалуйста силу желатина, который Вы используете.
Торт супер, спасибо большое за рецепт Вика👍👍🍰🍰🍰😊. Хочу приготовить его на мой день рождения 17 мая, пятницу, у меня будут гости, друзья 👍🍰😊😍😍😍😍. Знаю что всем понравится 😘❤️💖.
С наступающим🎉🥰
@@bumbuk07 ой спасибо большое 🌷🤗😍💐💐
Вика, скажите пожалуйста, можно ли варёную сгущенку заменить карамелью?
Уже поставила бисквит в духовку😊
ура!
Валерия, спасибо большое за рецепт! Можно заменить вареную сгущенку на домашнюю карамель?
Я не Валерия, но заменить можно 😅
Хорошо бы еще себестоимость тортика писали😊
Добрый день! А какой силы желатин использовали для приготовления?
Вика,Вы волшебница,все рецепты волшебство. Подскажите как правильно расчитать порцию этого рецепта,но для бенто торта?? Буду признательна за ответ❤
У вас гугл поиск отключили? Полно таблиц пересчёта, в свободном доступе.
Спасибо большое за такие подробные рецепты. Скажите этот торт может быть нижним ярусом у двухъярусного торта? Сверху торт с бисквитом на белом шоколаде.
Бы не рисковала. Он нежный. Муссовый. Не выдержит
Добрый день, Виктория. Подскажите пожалуйста какой категории вы используете яйца? Или подскажите примерно вес яйца без скорлупы. Спасибо за ответ.
Можно ли торт с муссовой начинкой покрыть ганашем? Не треснет ли ганаш?
Здравствуйте! У Вас есть рецепт торта Опера? Очень люблю этот торт 🫠
Вика, а если нужен такой торт, но весом 1,5кг,какой размер форм нужно взять и ингредиенты, видимо, нужно уменьшить в 2 раза, буду благодарна за ответ, спасибо,
Вика подскажите , как этот торт выдерживает жаркую погоду или длительное стояние на столе, не ьубут ли выпирать бочка торта? Сколько вес у вашего торта без покрытия?
Простите вес увидела в рецепте?
Вика,какая высота вашего кольца?
Виктория, добрый день. Как думаете, а если варёную сгуху заменить на солёную карамель сильной беды не случится?🤗
Попробуйте, но вкус будет, конечно, другой.
👍👍👍
Скажите пожалуйста, а яйца какой категории?