This is a great recipe. I don’t speak French but the subtitles were simple and this is very effective. Thanks so much! Reclaiming my French heritage ❤ through cooking
Bonjour. Merci beaucoup pour votre superbe recette, simple mais EFFICACE. Je serai aussi intéressée par celle au poulet (ou AUTRES) si vous avez ? Avec d'avance, tous mes remerciements.
Hello from WA, USA,I agree that bullion from the store has dangerous ingredients. I no longer buy for couple years now, I just make fresh bullion every time I want chicken soup or beef soup but this method will save me some time for the future recipes. I am also interested with chicken or beef dry bullion recipe. Thank you in advance. Much ❤
Merci pour cette vidéo très utile, je suis également intéressée par toutes vos autres recettes de bouillon, donc n'hésitez pas à partager votre savoir-faire. Vous êtes une fée de la cuisine !!
Recette géniale et facile à faire en plus. Pourriez vous svp nous donner la recette du bouillon de bœuf et de volaille. Ça serait vraiment sympa de votre part. Un grand merci pour votre partage. 👏👍👌😋💐🌹🐦🐀
Votre technique est excellente, je l'ai adapté avec un déshydrateur, des légumes bio et des herbes aromatiques du jardin, le résultat est intéressant, je vais tester plusieurs mélanges de légumes et trouver celui que je préfère !
Très bonne idée de recette...seul bémol : avec un four à 100° tous les nutriments des légumes sont détruits ...à essayer à 80-90° max quitte à laisser plus longtemps (penser à garder la porte du four entrouverte pour que l'humidité puisse s'évacuer)🤗🙋♀️
Bonjour madame,je vous suis depuis la république démocratique du Congo et merci beaucoup pour cette recette qui va beaucoup m'aider à faire mes brouillons bio.Vos explications sont très claires.❤️❤️❤️
The texture after this came out of the oven looked strangely satisfying to eat. Was the salt largely responsible for it? If less salt could be used, could those pieces be eaten as “vegetable crackers”? Regardless, thank you for the video!
Nice. Would work well in a dehydrator as well. I don't go through all that work though. I just buy whole celery seed (bulk by pound--keeps well, give some away) and I crush and grind around 1/8 tsp with a mortar and pestle to season a pot of soup, for instance. It's like instant vegetable broth. You can only use small amounts as larger amounts become bitter.
@@Dasani_water_drinker Truth. It not even about not being able to tolerate though. Food should be simple & healthy BUT also layered w flavors! I enjoy using a lil celery seed myself in several dishes; but using ONLY that in a soup would be so boring to me. It definitely cannot take the place of bullion. God gave us so any beautiful varieties of herbs spices.. aromatics.. fruits& vegetables....why only use one? Especially as some herbs don't match every single dish lol
Cette vidéo me semble incroyable et je vais l'essayer exactement comme vous l'avez expliqué. Maintenant, cela pourrait-il être fait avec du poulet et comment ? Merci
Bonjour!…mais c’est génial cette façon de faire!wow!!!….je serais bien intéressée à voir comment vous fabriquez pour bouillon de poulet, boeuf, veau…..je vous remercie à l’avance……..et encore BRAVO!
WHAHOU. Super votre recette. Avec un grand 👍. Je pense que je vais essayer trés bientôt, mais avec quelques épices en plus : poivre, curcuma, cumin. Merci pour cette "découverte". Josiane, Paris-France 🤳💐💐💐
Bonjour Très belle vidéo tes recettes dont toutes superbe 😊 Cette recette est extrêmement extraordinaire sublime 😊 Je te remercie énormément, je serais très intéressé par celle de la volailles , Boeuf etc. .. si tu les à !!!😊 Je t'en remercie vivement d'avance ☺ Félicitations pour toutes tes vidéos tu explique très bien chaque étape de chacune de tes recettes , c'est très agréable et de plus ta voix est douce 😊 Je te souhaite un très bon dimanche Bises déli délicieux , délicieuse un pure délice 😊🌹🌸🌹🌸🌹
Great! I don't use salt (NaCl) but I do use MSG. To match the Na is 100g table salt try 3 - 4 Tbs MSG. Also my toaster oven has a dehydrate setting but it's 150F, unless your suggest 100 degrees is centigrade.. Finally, I see a few questions in English asking for beef or chicken versions. Perhaps they should try Kitchen Basics no salt added beef or chicken stock as the re-hydration liquid.
Shukran for sharing . All the veggies you used are very good , celery gives full flavour ! If you had to add some herbs , what would you recommend since this will be used for many different dishes? I would also like a chicken bullion recipe. I never use toxic commercial bullions....I simply omit them and add a bit of fresh vegetable but this is excellent . Please if you can write in English because the translation is on in arabic .
La recette est excellente, mais vous avez oublié 2 ingrédients très importants et très utiles: 1) gingembre - donnera un goût piquant et protégera contre les virus et autres problèmes, il réchauffe bien les poumons et rend le sang propre. 2) Curcuma - non seulement donnera une belle couleur dorée à vos soupes, mais nettoiera également la rate et le pancréas, ce qui vous sauvera du diabète. Et, oui... Il est préférable de sécher ces choses dans un déshydrateur ou un four à une température ne dépassant pas 70 °C.
@@scrane5500 жить вообще получается вредно. Помимо Pb в любой еде присутствует почти вся таблица Менделеева, включая радиоактивные изотопы. Так что, заварачивайтесь в простыню и медленно ползите на кладбище. Медленно- что бы не создавать паники. 🤣🤣🤣
@@scrane5500 any idea where the lead stems from? the hint sounds by any standards credible, since baking soda and powder is "excessively" burdened with nickel. I need to eat one bread roll (most of which contain baking powder) to get eczema on both hands -- beginning almost immediately.
Thank you for sharing this method, it's perfect for those of us who don't use animal products. Perfect for vegetarian. I'll try it and share my out come😊 cheers
Merci beaucoup pour cette recette ,très intéressante 👍🏽Grâce à toi je vais arrêter les fameux cubes que j'utilise dans mes recettes 😉prends bien soin de toi et hâte de voir ta prochaine vidéo 🥰😗
Recht lieben Dank fürs hochladen. Da ich von gekaufter Brühe immer Darmprobleme habe,werde ich nun dies ausprobieren. Liebe Grüße aus Bremen in Deutschland. 😘😘😘
Bonjour. Merci pour la recette. Fini les cubes. Alors svp, comment faire aussi pour le boeuf, poissons, sauce, poulet et le standard. Merci et bonne santé à vous
Bonjour merci pour tout ce que vous faites Je suis intéressé par le bouillon de poulet et bœuf svp Vous méritez des millions d'abonnés et de pousses bleu si seulement je pouvais mettre plus
Bonsoir Merci pour cette recette bien utile Oui ,j aimerai bien d'autres recettes de bouillon , bouillon au poulet, éventuellement,et autres , Belle soirée 🌠🤗
Super! Merci beaucoup pour cette recette. Je pense que je vais l'essayer tout de suite. En règle générale, bravo pour votre chaine, je viens de rentrer d'expatriation en Arabie saoudite et vos vidéos m'ont accompagné pour continuer à cuisiner, notamment la recette des buns que j'ai faite 2 fois par semaine à mes 3 filles pour leur lunch box pendant 2 ans, et je continue de retour en France! Bonne continuation
This is a great recipe. I don’t speak French but the subtitles were simple and this is very effective. Thanks so much! Reclaiming my French heritage ❤ through cooking
Bonjour. Merci beaucoup pour votre superbe recette, simple mais EFFICACE. Je serai aussi intéressée par celle au poulet (ou AUTRES) si vous avez ? Avec d'avance, tous mes remerciements.
Merci beaucoup.je suis intéresser par celui de poulet .
Hello from WA, USA,I agree that bullion from the store has dangerous ingredients. I no longer buy for couple years now, I just make fresh bullion every time I want chicken soup or beef soup but this method will save me some time for the future recipes. I am also interested with chicken or beef dry bullion recipe. Thank you in advance. Much ❤
@@patou592
Pour celle au poulet, il faut faire comme un bouillon de poulet avec la carcasse. Mettre un peu de légumes, assaissonement.
Merci beaucoup.
Merci pour cette vidéo très utile, je suis également intéressée par toutes vos autres recettes de bouillon, donc n'hésitez pas à partager votre savoir-faire.
Vous êtes une fée de la cuisine !!
Vous êtes une très bonne cuisinière.
Merci pour toutes vos recettes. Vous méritez des milliards d'abonnés et de vues.
Recette géniale et facile à faire en plus. Pourriez vous svp nous donner la recette du bouillon de bœuf et de volaille. Ça serait vraiment sympa de votre part. Un grand merci pour votre partage. 👏👍👌😋💐🌹🐦🐀
Ça nous interesse aussi ici au Mexique! SVP ...🙋🏻♂️
Animal based bouillons and broths, even those from organic chickens or grass fed cows, can have dangerous levels of lead in them.
Votre technique est excellente, je l'ai adapté avec un déshydrateur, des légumes bio et des herbes aromatiques du jardin, le résultat est intéressant, je vais tester plusieurs mélanges de légumes et trouver celui que je préfère !
Très bonne idée de recette...seul bémol : avec un four à 100° tous les nutriments des légumes sont détruits ...à essayer à 80-90° max quitte à laisser plus longtemps (penser à garder la porte du four entrouverte pour que l'humidité puisse s'évacuer)🤗🙋♀️
Bonjour madame,je vous suis depuis la république démocratique du Congo et merci beaucoup pour cette recette qui va beaucoup m'aider à faire mes brouillons bio.Vos explications sont très claires.❤️❤️❤️
Thank you! How long will it last in jar? What temperature is the oven please? Does it need to be refrigerated?
je l'ai réalisée, elle est encore plus sublime mise dans l'eau bouillante, parfum exquis. Même un cuisinier m'a félicité. Merci
The texture after this came out of the oven looked strangely satisfying to eat. Was the salt largely responsible for it? If less salt could be used, could those pieces be eaten as “vegetable crackers”? Regardless, thank you for the video!
Merci pour votre recette inventive, naturelle et très intéressante ! Bravo à vous 👍🏽
8 horas con el horno encendido!!! Será el caldo más caro de la historia 🤣🤣 Qué locura, madre mía 🤦♀️
Merci pour cette nouvelle façon de préparer les bouillons !! Tu peux nous faire toutes les variantes cela m'intéresse beaucoup !! Merci mercii !!
Nice. Would work well in a dehydrator as well. I don't go through all that work though. I just buy whole celery seed (bulk by pound--keeps well, give some away) and I crush and grind around 1/8 tsp with a mortar and pestle to season a pot of soup, for instance. It's like instant vegetable broth. You can only use small amounts as larger amounts become bitter.
This is healthier and provides different accent flavors. Not everyone can tolerate just celery. 😊
@@Dasani_water_drinker Truth. It not even about not being able to tolerate though. Food should be simple & healthy BUT also layered w flavors! I enjoy using a lil celery seed myself in several dishes; but using ONLY that in a soup would be so boring to me. It definitely cannot take the place of bullion.
God gave us so any beautiful varieties of herbs spices.. aromatics.. fruits& vegetables....why only use one? Especially as some herbs don't match every single dish lol
Alors çà c'est épatant et si facile🥰 juste un peu contraignant pour les 8 h de cuisson, mais le résultat est génial, merci beaucoup 😚😚
Bonjour. Merci pour la recette. Quelles sont les références du blender que vous utilisez s'il vous plaît ?
Cette vidéo me semble incroyable et je vais l'essayer exactement comme vous l'avez expliqué. Maintenant, cela pourrait-il être fait avec du poulet et comment ? Merci
Bonjour merci pour la recette mes qu elle est le programme du four avec ventilation ou sans
Bien à vous et merci infiniment, intéressée par des cubes de bouillon de bœuf.
Bonjour!…mais c’est génial cette façon de faire!wow!!!….je serais bien intéressée à voir comment vous fabriquez pour bouillon de poulet, boeuf, veau…..je vous remercie à l’avance……..et encore BRAVO!
Génial fallait y penser. Comment faites vous avec le poulet et le bœuf ça m'intéresse !
WHAHOU. Super votre recette. Avec un grand 👍. Je pense que je vais essayer trés bientôt, mais avec quelques épices en plus : poivre, curcuma, cumin.
Merci pour cette "découverte".
Josiane, Paris-France 🤳💐💐💐
Olá minha querida preparo incrível 👏👏 deve ter ficado uma delícia 😋
Coucou Deli 👋
Génial merci beaucoup pour cette vidéo
Bravo à toi 👏👍
Bonne soirée 😘
Muy natural!!! sin conservadores excelente. solo que 8 hrs de gas en el horno???? cuesta una verdadera fortuna
C'est vrmnt très bon en passant je pourrais sécher la préparation au soleil ?
merci pour cette recette hyper intéressante. comment calculer la quantité de sel par rapport à la quantité de légumes svp?
Thank You for the video! Could you please tell us at what degree in the oven for 6-8 hours?
Vielen herzlichen Dank für dass tolle Video super. Bin begeistert 🤩 LG Heike von der Ostsee
Super vidéo ! Très intéressé par la vidéo sur le bouillon de poulet !
I am very happy to see your recipe. I am diabetic and I can't use too much salt. Can I use less than 100grs?
Thanks
Bonjour
Très belle vidéo tes recettes dont toutes superbe 😊
Cette recette est extrêmement extraordinaire sublime 😊
Je te remercie énormément, je serais très intéressé par celle de la volailles , Boeuf etc. .. si tu les à !!!😊
Je t'en remercie vivement d'avance ☺
Félicitations pour toutes tes vidéos tu explique très bien chaque étape de chacune de tes recettes , c'est très agréable et de plus ta voix est douce 😊
Je te souhaite un très bon dimanche
Bises déli délicieux , délicieuse un pure délice 😊🌹🌸🌹🌸🌹
Merci,superbe idéenle bouillon de poulet m'interesserait ou autre viande .Merci!
Gracias por tu receta , me encanta , la haré , podrias hacer de polo??? Un saludo desde Mallorca !!
Queria decir de pollo
Merci infiniment pour la recette, vraiment vous êtes une perle, et vous expliquez tellement bien ❤🙏🏼🥀
Какая умничка, сколько ж надо времени и терпения!
Нет, я так не смогла бы!!!
Super bonne idée !!!!
Également intéressé par le bouillon de volaille et boeuf
Encore une fois merci bcp
Mais quelle idée fantastique bravooooo👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏,je suis intéressé par du bouillon de poule et boeuf,encore un grand bravo pour ta chaîne.
Bjr super recette et effectivement on testerai bien mais j ai pas un mixeur avec autant de lame juste un mixeur plongeur
Very interesting recipe. I will try it, although i think i would add some spices. Thank you
Great! I don't use salt (NaCl) but I do use MSG. To match the Na is 100g table salt try 3 - 4 Tbs MSG. Also my toaster oven has a dehydrate setting but it's 150F, unless your suggest 100 degrees is centigrade.. Finally, I see a few questions in English asking for beef or chicken versions. Perhaps they should try Kitchen Basics no salt added beef or chicken stock as the re-hydration liquid.
I think the whole purpose of her video was to "leave out" the not so good for us MSG, lol.
Bonjour, peut on se servir d un déshydrateur plutôt que le four ?
Merci
Super, merci beaucoup, tu es un génie. Une façon chic d'emmener avec soi la nature. Ou la chasse, dans la Taïga. Bravo !!! Super chef !!!😎
Merci beaucoup pour cette recette de bouillon de légumes. 😍🙏💖😋👩🍳💪🤳👍👏🙋♀️
Shukran for sharing .
All the veggies you used are very good , celery gives full flavour !
If you had to add some herbs , what would you recommend since this will be used for many different dishes?
I would also like a chicken bullion recipe.
I never use toxic commercial bullions....I simply omit them and add a bit of fresh vegetable but this is excellent .
Please if you can write in English because the translation is on in arabic .
La recette est excellente, mais vous avez oublié 2 ingrédients très importants et très utiles: 1) gingembre - donnera un goût piquant et protégera contre les virus et autres problèmes, il réchauffe bien les poumons et rend le sang propre. 2) Curcuma - non seulement donnera une belle couleur dorée à vos soupes, mais nettoiera également la rate et le pancréas, ce qui vous sauvera du diabète.
Et, oui... Il est préférable de sécher ces choses dans un déshydrateur ou un four à une température ne dépassant pas 70 °C.
C’est pourquoi elle dit d’aromatiser avec les épices de notre choix
Bonjour, Madame si nous faisons cette recette au déshydrateur est-ce que le temps de cuisson est le même merci
tres bien! got to warm up my french too with the subtitles. I should practice more again sometime I hope
I would love to see a powdered chicken boullion recipe and a beef bouillon recipe….❤
Be careful as animal based bouillons or broths, even from organic chickens and grass fed cows, can be extremely high in lead.
@@scrane5500 жить вообще получается вредно. Помимо Pb в любой еде присутствует почти вся таблица Менделеева, включая радиоактивные изотопы. Так что, заварачивайтесь в простыню и медленно ползите на кладбище. Медленно- что бы не создавать паники. 🤣🤣🤣
@@scrane5500 any idea where the lead stems from? the hint sounds by any standards credible, since baking soda and powder is "excessively" burdened with nickel. I need to eat one bread roll (most of which contain baking powder) to get eczema on both hands -- beginning almost immediately.
@@Паха-1 aaah. S Crane says it "can be extremely high in lead".
@@Паха-1 bellissimo concetto, davvero hai ragione.
Доброго время суток ! Спасибо , понравился рецепт , как я сама не догадалась 🤗, а в дегедраторе тоже высохнет ?
Просто ручки золотые !!!! Спасибо привет из г. Томска
Thank you for sharing this method, it's perfect for those of us who don't use animal products. Perfect for vegetarian. I'll try it and share my out come😊 cheers
Yes please...I would be very interested in a chicken bullion...thank for this recipe 😋
Gracias por este tutorías ... sería estupendo si subieras otro de pollo y de ternera. Saludos.
Merci beaucoup pour cette recette ,très intéressante 👍🏽Grâce à toi je vais arrêter les fameux cubes que j'utilise dans mes recettes 😉prends bien soin de toi et hâte de voir ta prochaine vidéo 🥰😗
Recht lieben Dank fürs hochladen.
Da ich von gekaufter Brühe immer Darmprobleme habe,werde ich nun dies ausprobieren.
Liebe Grüße aus Bremen in Deutschland.
😘😘😘
Aplausos👏👏👏👏exelente idea . Quede encantada . Muy bien 🙌
Merci pour cette recette .oui je suis intéressé par le bouillon de poulet
Bon matin...😘merci pour cette recette 🙏🏻🥰
Quel est la marque de votre blender...
Peut-on en trouver en France merci
Chicken stock !🤍🤍🤍
LOVE your style . Thank you, my dear !!! 💖
Bonjour. Merci pour la recette. Fini les cubes. Alors svp, comment faire aussi pour le boeuf, poissons, sauce, poulet et le standard. Merci et bonne santé à vous
Oh je vous découvre, je m'abonne direct, j'adore ce que vous faites, simple et efficace. Bravo et merci merci merci.
MERCI! THANK YOU! GRACIAS! GRATIAS AGERE! GRAZIE! MARAVILLOSO! ♥️
I love it! Thanks so much, hugs from Brasil ❤
Franchement merci beaucoup 🥰👍. Dorénavant je ferai comme cela. Merci beaucoup ma belle pour cette vidéo. Bonne continuation 💋💕❤
Bonjour merci pour tout ce que vous faites
Je suis intéressé par le bouillon de poulet et bœuf svp
Vous méritez des millions d'abonnés et de pousses bleu si seulement je pouvais mettre plus
Is this a blender or food processor? I want to buy one like this too. 😄
Thank you! Do you use wax or parchment paper?
Merci! A few spoons of nutritional yeast would add a little more umami to this bouillon
Mashallah Barak allahu fiki pour cette recette 😍😍😍 du coup si on a qu'un mixeur c'est pas possible....??
Bonsoir
Merci pour cette recette bien utile
Oui ,j aimerai bien d'autres recettes de bouillon , bouillon au poulet, éventuellement,et autres ,
Belle soirée 🌠🤗
Super 👍 Thank you so much 👍😊
Bonjour
Super recette aussi intéressée par d autre bouillons
Merci
Merci, super recette. Je serais intéressée par les bouillons volaille et veau. Bonne journée
Спасибо большое за отличную идею! Люблю то, что делает жизнь проще! Но сначала надо заморочиться.....
Moi en plus de ces légumes j'ajoute de la viande de bœuf 🐂 pour donner un goût très délicieux 😋 également la chair du poulet
Super recette, très facile 😁 suis intéressée par le bouillon de poulet
Muchas gracias, desde Lima Perú.
ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО ВАМ! СЭКОНОМИТ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ. 👍😋
Merci 🙏 pour ce beau partage, vous avez toujours de bonnes idées, vous êtes la meilleure 🥰🥰🥰
Merci! Je cherchais une alternative aux bouillons chimiques du commerce.
Thank you for this video! I would love to see the recipe for chicken and beef bouillon
Superbe superwoman !! Le Savoir est vraiment une arme!!!! Bravo et merci
Great recipe, thank you for posting.
Nice way if I don’t want to use my dehydrator ❤🎉Merci’
Génial tout simplement génial merci. 👍👍👍👍👍👍👍
la recette est comment faire des légumes sèchés, cool et bien pratique surtout merci pour le partage
Super! Merci beaucoup pour cette recette. Je pense que je vais l'essayer tout de suite. En règle générale, bravo pour votre chaine, je viens de rentrer d'expatriation en Arabie saoudite et vos vidéos m'ont accompagné pour continuer à cuisiner, notamment la recette des buns que j'ai faite 2 fois par semaine à mes 3 filles pour leur lunch box pendant 2 ans, et je continue de retour en France! Bonne continuation
Merci beaucoup. Vos recettes sont simples et faciles à réaliser
DEFINITELY doing this!👍🏾
Merci, franchement vous assurez et je veux bien pour faire les bouillons aux poulet et veaux 🤗
Wow... Très intéressant. Bouillon maison que je vais faire dorénavant. Merci pour ce beau partage 🤩
Thanks. Without having tried the product, it sounds like the kind of thing I'd rather buy than make.
100grammes de sel ?? Est ce bien cela ? Merci pour le partage. 👍
Merci pour cette super idée !
super recette... je suis partante pour un bouillon de poulet ou de veau... pourquoi pas! déjà merci
J'adore, je vais le tester et je suis intéressé par le bouillon de poulet ! J'ai hâte merci pour cette recette !
Recette efficace,facile et beaucoup plus saine que les industrielles merci beaucoup aux prochaines à bientôt
Спасибо❤. А можно попробовать высушить овощи в сушилке, а затем перемолоть в порошок в блендере.
Merci pour cette recette facile. J'aimerai bien avoir une recette pour bouillon de poulet et autres.