Finalement pas besoin d'acheter du lait en poudre et des sachets de fermentation 😮 merci beaucoup pour la recette. Je vais tenter. Meilleurs vœux ❤🎉🙏😘😘
Le lait en poudre ne sert à rien car les 3 quart vendu dans le commerce est du lait écrémé, on trouve de moins en moins du lait entier en poudre. Pour le sachet ça ne sert à rien si votre yaourt est bien frais et non périmé. Juste, attention certains, laits, entiers sont tellement filtré qu'ils ont du mal à prendre, y'aura juste, a rajouter du yaourt en plus de celui que vous avez mis. Pareil prenez un yaourt au lait entier. Bien à vous
Bonjour je vous souhaite une très belle année 2024 , vos recettes sont toujours très bien expliquées je vous remercie pour celles si qui prend très peu d’énergie merci d’avoir précisé pour le lait frais et l’astuce de la louche. Belle journée bénie à tous 🤗🌈
Bonsoir , grand-mère faisait bouillir lait entier et ajoutais yaourt entier quand lait tiède, puis le recouvrait avec une couverture en laine laissant reposer toute la nuit. Le soir suivant le yaourt se coupait en tranches. Avec le lait, elle faisait aussi du beurre. Et la Dandourma ❤
Bonjour je vais essayer car je vais chez du lait dans une ferme pas loin de chez moi ils font les yaourts aussi je pourrais en garder un pour faire du yaourt comme vous, merci pour votre recette Véro de Soulac sur Mer
Bonjour,. Tout d'abord meilleurs vœux à vous et à votre famille, bonne santé, paix et amour dans votre foyer, et beaucoup de bonheur. J'en fais, souvent, on adore ça surtout moi lorsqu'il est nature. Ma grand mère le faisait et lz mettait à côté d'un radiateur et une serviette au dessus. C'est si bon. Ce qyu est dommage dans le commerce le lait entier est tellement filtré qu'il y a peu de crème. Bon nous on a pas non plus de ferme à vache malgré qu'on est à la campagne, plus près de la mer. Merci pour le partage. Bien à vous
merci beaucoup meilleurs vœux à vous également , ou bien sûr que l’idéal serait d’avoir du lait frais de la ferme mais moi non plus je n’ai plus de ferme à proximité de chez moi donc on a pas trop le choix que d’utiliser le lait frais du commerce ☺️
Bonjour , encore mille merci pour vos belles recettes , je les enregistre toutes et les réalise ensuite . Celle du yaourt maison je vais la faire semaine prochaine car je suis curieux de voir cette belle texture . J'habite en Bretagne donc je suis entouré de vaches 😀 . Je vous transmets tous mes meilleurs vœux pour 2024 . Amicalement , Daniel
Salut. Moi le prends du lait pasteurisé je fais bouillir 2 litres puis tout simplement j’ajoute 2 litres de lait froid et tout de suite j’ajoute 2 yaourts natures et je couvre pour 4-8 h selon la saison. C’est plus simple ! Non ?
🤩 j ai vu plusieurs recettes de ce yogourt turc, il y l air bien bon. Pourtant, j ai vu (en turc et je ne parle pas votre langue) que certaines mettaient un papier absorbant moitié dedans moitié dehors du pot, est ce pour rendre le yogourt encore plus ferme ??? Et pour 2 litres de lait cru, combien mettez-vous de yogourt, svpl ??? Et si je souhaite ajouter du café soluble pour en faire un au mocca avec du sucre à quel moment dois-je l ajouter, svpl ? Merci d avance
Bonjour merci pour la recette ça fait plusieurs fois que je la fais elle a toujours bien marché a part hier soir et k ai rien changer comment rattraper le lait encore liquide pour faire le yaourt ? merci
Bonjour! Est-ce que je peux faire avec 2 litres de lait car je suis seule. Aussi est-ce qu’il se conserve longtemps au frigo? Un grand merci du Québec 😊
Bonjour nous réalisons ce yaourt depuis des générations par contre pas tout à fait la même façon de faire je voulais juste préciser que tu as fait une erreur quand tu as dit que le thermomètre doit être à 70 degrés pas du tout là tu te brûle le doigt ;)
si vous suivez bien mes conseils normalement il n’y aura pas de problème , mais au cas où vous le laissez trempé dans une bassine d'eau bouillante pendant environ 30mn et ensuite mettez le à nouveau dans le four éteint au moins 6h
Ça a l'air top je vais tester, mais je me permets de vous dire attention avec les produits très chauds dans le saladier en plastique pas top pour votre santé, privilegiez plutot le verre pour eviter les emanation de plastique 🤮 qui sont des perturbateurs endocriniens. Merci pour la recette
Bonjour, y'a un souci. Une recette pour faire des yaourts maison, il faut des yaourts de commerce. Je ne comprend pas trop le concepts . Une explication svp ?
Bonjour, j ai testé votre recette. La texture n est malheureusement pas comme la vôtre. Mon yaourt était gluant et liquide. J ai respecté votre procédure pourtant. Cela vous est il déjà arrivé ? La partie un peu solide avait toutefois bon goût. Merci pour vos conseils si possible
Bonsoir, vous dites le lait à 70°C mais j'ai toujours lu dans les recettes de yaourt,, qu'on ne devait pas dépasser 50°C sinon la chaleur tuait le ferment. Je préfère utiliser un thermomètre !
Vous trouvez? J'allais dire le contraire et la remercier pour cela; pas de blabla inutile; elle détaille bien les astuces et tout ce qu'il est indispensable à faire afin de réussir la recette, et ça c'est top!! 👍
Merci beaucoup pour cette recette ! Ce yaourt a l'air délicieux ! Que cette année 2024 vous apporte la santé et la prospérité❤
Merci bcp et vous explication sont très bien compréhensible
Merci beaucoup ☺️
Bonjour, mon amie turque m'a montré votre recette il y a plus de 20 ans et je fais mon yaourt comme vous. Belle journée à tous 🙏
Merci à vous 😊
Finalement pas besoin d'acheter du lait en poudre et des sachets de fermentation 😮 merci beaucoup pour la recette. Je vais tenter. Meilleurs vœux ❤🎉🙏😘😘
Le lait en poudre ne sert à rien car les 3 quart vendu dans le commerce est du lait écrémé, on trouve de moins en moins du lait entier en poudre. Pour le sachet ça ne sert à rien si votre yaourt est bien frais et non périmé.
Juste, attention certains, laits, entiers sont tellement filtré qu'ils ont du mal à prendre, y'aura juste, a rajouter du yaourt en plus de celui que vous avez mis.
Pareil prenez un yaourt au lait entier.
Bien à vous
oui exactement 👌
Bonjour je vous souhaite une très belle année 2024 , vos recettes sont toujours très bien expliquées je vous remercie pour celles si qui prend très peu d’énergie merci d’avoir précisé pour le lait frais et l’astuce de la louche. Belle journée bénie à tous 🤗🌈
Merci à vous
Est-ce que lait entier UHT ont peut svp madame?
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽This is the same recipe and technique I've used for years. It works every time! Merci!
Merci à vous pour votre recette je vais vous copier et la partager je vous envoie les meilleurs vœux 2024 (du Québec)
Bonsoir , grand-mère faisait bouillir lait entier et ajoutais yaourt entier quand lait tiède, puis le recouvrait avec une couverture en laine laissant reposer toute la nuit. Le soir suivant le yaourt se coupait en tranches. Avec le lait, elle faisait aussi du beurre. Et la Dandourma ❤
Super recette très bonne
Merci madame
Merci 🙏 beaucoup pour cette astuce pour la confection du yaourt. 👍👍👋👋👋👋
Salam c’est très bien expliqué !merci
Je vais essayer ça à l'air délicieux
Merci pour cette recette, très bien expliquée 😗
Merci beaucoup pour cette recette
❤❤❤❤❤❤❤❤MAIS J'AIME TROOOP!!!!
Faut ke la teste!!👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨de ma Kanaky🇳🇨🇳🇨🇳🇨
Merci je vais essayer 😋
Merci beaucoup Mme c'est très clair
C'est très clair...
Super bon merci
C'est vraiment magnifique ❤❤
Merci !! Il a l'air délicieux ce yaourt là ❤
Merci beaucoup madame
❤❤❤❤bonjour madame je te soutiens de casablanca mercie bonne soiree et bonne continuation
Très bien fait❤
Bonjour je vais essayer car je vais chez du lait dans une ferme pas loin de chez moi ils font les yaourts aussi je pourrais en garder un pour faire du yaourt comme vous, merci pour votre recette Véro de Soulac sur Mer
oui testé et j’attends votre retour ☺️👌
Merci infiniment 🙏✨🌹♥️💞🫶👍
Bonjour,. Tout d'abord meilleurs vœux à vous et à votre famille, bonne santé, paix et amour dans votre foyer, et beaucoup de bonheur.
J'en fais, souvent, on adore ça surtout moi lorsqu'il est nature.
Ma grand mère le faisait et lz mettait à côté d'un radiateur et une serviette au dessus. C'est si bon.
Ce qyu est dommage dans le commerce le lait entier est tellement filtré qu'il y a peu de crème. Bon nous on a pas non plus de ferme à vache malgré qu'on est à la campagne, plus près de la mer.
Merci pour le partage.
Bien à vous
merci beaucoup meilleurs vœux à vous également , ou bien sûr que l’idéal serait d’avoir du lait frais de la ferme mais moi non plus je n’ai plus de ferme à proximité de chez moi donc on a pas trop le choix que d’utiliser le lait frais du commerce ☺️
@@cuisineetpatisserie1088 merci beaucoup c'est gentil ❤️😍💖♥️😘💋
Merci à vous. Si seulement en plus de cette recette vous savez préparer le fromage blanc ce serait magnifique
. Je vous dis à bientôt
je viens de prendre note , à partager aussi ☺️
Merci beaucoup grand salut d Algérie
Pour pouvez aller à la ferme pour aller chercher du lait de vache .....😂😂😂😂😂😂
@@inaranari la vache c.est pas donnè a n.importe qui de nos jours ma chère c.est du luxe !
Bonjour , encore mille merci pour vos belles recettes , je les enregistre toutes et les réalise ensuite . Celle du yaourt maison je vais la faire semaine prochaine car je suis curieux de voir cette belle texture . J'habite en Bretagne donc je suis entouré de vaches 😀 . Je vous transmets tous mes meilleurs vœux pour 2024 .
Amicalement , Daniel
Merci beaucoup ☺️ meilleurs vœux à vous également
@@cuisineetpatisserie1088 ❤️
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. On dirait KAYMAK au dessus. Bisous
Merci ❤
Merci bien
❤❤❤❤❤❤❤❤
Salut. Moi le prends du lait pasteurisé je fais bouillir 2 litres puis tout simplement j’ajoute 2 litres de lait froid et tout de suite j’ajoute 2 yaourts natures et je couvre pour 4-8 h selon la saison. C’est plus simple ! Non ?
🤩 j ai vu plusieurs recettes de ce yogourt turc, il y l air bien bon.
Pourtant, j ai vu (en turc et je ne parle pas votre langue) que certaines mettaient un papier absorbant moitié dedans moitié dehors du pot, est ce pour rendre le yogourt encore plus ferme ???
Et pour 2 litres de lait cru, combien mettez-vous de yogourt, svpl ???
Et si je souhaite ajouter du café soluble pour en faire un au mocca avec du sucre à quel moment dois-je l ajouter, svpl ?
Merci d avance
Bonjour peut-on le faire avec 1 litres de lait ?
Dans quoi le conserver ?
Je vous remercie belle journée à vous
❤
C'est conserver pendant combien de temps
2/3 semaines au frigo
Peut-on le faire fermenter avec de la crème fraiche ou du kéfir, madame?
Bonjour et merci pour cette vidéo 😊 A moins d'être passé à côté, combien de temps peut-on le conserver dans le frigidaire ?
moi je le garde au moins 2 semaines voir un peu plus sans problème
Merci 😊 @@cuisineetpatisserie1088
Bonjour merci pour la recette ça fait plusieurs fois que je la fais elle a toujours bien marché a part hier soir et k ai rien changer comment rattraper le lait encore liquide pour faire le yaourt ? merci
Merci beaucoup, quel quantité de yaourt pour 1 litre de lait svp
Merci
1 cuillère à soupe
Peut-on le faire avec du lait de brebis ou de chèvre ?
oui mais il faut du lait frais entier c'est le. plus important pour avoir une texture assez ferme
Bonjour, le yaourt doit être consommé au bout de combien de jours maximum s'il vous plait?
moi je le consomme facilement 2 semaine dès fois voir un peu plus sans problèmes
Bonjour eceque on peut utiliser du lait en brik comme candia
oui mais il faut prendre la brique rouge (lait entier)
Bonjour Mme! Svp Que faire quand le yaourt n'a pas pris?
Avant tout le monde mettait un monte lait. Il faudrait en retrouver où mettre une soucoupe, au fond de la casse, mais en vrai porcelaine où en pyrex 😊
Bonjour! Est-ce que je peux faire avec 2 litres de lait car je suis seule. Aussi est-ce qu’il se conserve longtemps au frigo? Un grand merci du Québec 😊
Superbe recette comme toujours, mais mon yaourt était un peu acide 😕
Bonjour....vous avez mis 3 l de lait...et comme j'aimerai juste essayer puis essayer avec 1 litre ?
Bonjour vous avez mis combien de yaourt nature
on peut utiliser le lait pasteurisé en brique ?
Comment appelle t'on la creme qui est au dessus de votre yaourt
Bonjour nous réalisons ce yaourt depuis des générations par contre pas tout à fait la même façon de faire je voulais juste préciser que tu as fait une erreur quand tu as dit que le thermomètre doit être à 70 degrés pas du tout là tu te brûle le doigt ;)
Normalement 45 degrés et pas 70
Est ce que je peux.mettre.la.preparation dans.des.pot en.verre individuel au lieu de mettre le tout 4l
Est ce que ce yaourt fait maigrir ?
Combien de yaourt bio faut il mettre par litre de lait ?
1 cuillère à soupe
Bonjour. Si l'on échoue et qu'il est liquide au matin, comment faire pour le consommer quand même ?
si vous suivez bien mes conseils normalement il n’y aura pas de problème , mais au cas où vous le laissez trempé dans une bassine d'eau bouillante pendant environ 30mn et ensuite mettez le à nouveau dans le four éteint au moins 6h
Comment faire pour ne pas rater son lait
Comment.faire pour qu'il ne.soit pas.gluant.mais.epais
Ok
Bonjour madame je n'ai pas de four comment je fais
Ça a l'air top je vais tester, mais je me permets de vous dire attention avec les produits très chauds dans le saladier en plastique pas top pour votre santé, privilegiez plutot le verre pour eviter les emanation de plastique 🤮 qui sont des perturbateurs endocriniens.
Merci pour la recette
Ça ressemble au yaourt turc diyecektim, turkmus😂
Pour une fois une turc qui parle français 😂😂😂jamais vue Salam
Bonjour, y'a un souci. Une recette pour faire des yaourts maison, il faut des yaourts de commerce. Je ne comprend pas trop le concepts . Une explication svp ?
Comparer au yaourt grec, c'est une abomination,c'est tellement super yaourt turc, c'est pas comparable
Bonjour, j ai testé votre recette. La texture n est malheureusement pas comme la vôtre. Mon yaourt était gluant et liquide. J ai respecté votre procédure pourtant. Cela vous est il déjà arrivé ? La partie un peu solide avait toutefois bon goût. Merci pour vos conseils si possible
Comment le faire avec en poudre
Bonsoir, vous dites le lait à 70°C mais j'ai toujours lu dans les recettes de yaourt,, qu'on ne devait pas dépasser 50°C sinon la chaleur tuait le ferment. Je préfère utiliser un thermomètre !
Bonjour madame si je n' ai pas de four comment
C est pas obligé le four bien couvrir toute la nuit
Alors aucune réponses de la dame pas cool du tout c est bien de faire des vidéos mais quand on assure pas.apres très bof!!😢
Désolé pour le retard mais je travaille le week-ends je réponds demain ou ce cette nuit 🙏
JJ
J'ai essayé c'est loupé,suis pas douée😅
Le plastique c'est mauvais pour la santé ya madame
Elle bavarde beaucoup et se répète trop
Vous trouvez? J'allais dire le contraire et la remercier pour cela; pas de blabla inutile; elle détaille bien les astuces et tout ce qu'il est indispensable à faire afin de réussir la recette, et ça c'est top!! 👍
Merci beaucoup pour la recette