Greek yogurt 🇬🇷 (Super EASY and ECONOMICAL)
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- Опубликовано: 23 июл 2024
- Hi rebellious cooks, in this video I show you how to make Greek yogurt at home. It's a super easy and economical recipe. To enjoy with your loved ones, bon appétit 🇬🇷
Ingredients
2 liters of whole milk
120 g of plain yogurt
Recipe www.cuisinierrebelle.com/r/ya...
My recipes www.cuisinierrebelle.com/u/ya...
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Развлечения
![PIZZA 🍕 [FAST and EASY Recipe] 👨🍳🌾👩🍳](http://i.ytimg.com/vi/7bYSNpvcaiQ/mqdefault.jpg)
Bonsoir Yannick
la même recette et la meme méthode , sauf vous égoutez le yaourt une durée un peut plus longue , vous obtenez ce qu'on appelle Labneh au Liban , on le mange comme le fromage frais on ajoute là dessus de huile d'olive , du concombre dans un sandwich .
Merci Yannick
Le coup de la glacière!!! Juste énorme! Même Mc Gyver n'y a pas pensé lol
Un des motifs pourquoi j’aime les videos de Yannick est parce qu’il a une cuisine très réalle et authentique
Je ne pensais pas que c'était aussi simple à réaliser. Je vais faire mon propre yogourt dorénavant. Merci chef 🥀
Merci pour la vidéo. Au vu de la texture du yaourt, je pense que c'est réussi. Bravo.
sublime ce yaourt à la grecque!!!! bravo;et très bien expliqué,et très facile et simple à faire...De tout coeur : MERCI.....
Super !
Un grand merci ! Mes fans de yaourts grecs à la maison vont adorer 😋
Petite variante : en utilisant des ferments lactiques de fromage blanc ou petit suisse et en égouttant un peu plus longtemps, on obtient du fromage frais à saler légèrement et additionner d’ail pressé / de ciboulette / d’ail des ours / de noix / d’herbes fraîches ... (type St Moret ou, en égouttant un peu plus : Boursin ou Tartare)
Merci Yannick et longue vie à ta chaîne !
Merci beaucoup 😃
Testé et approuvé, merci ! En plus le yaourt grec cale bien plus que le yaourt simple👍
Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire du yaourt grec à la maison. C'est une recette super facile et économique. A déguster avec vos proches, bon appétit 🇬🇷
Ingrédients
2 litres de lait entier
120 g de yaourt nature
Recette www.cuisinierrebelle.com/r/yaourt-grec
Mes recettes www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure
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peut-on faire cette recette avec du lait yaourt autre que du lait de vache par exemple brebis ou chevre
Génial merci beaucoup bon dimanche ❤️❤️💡
Delicioso!
Manos a la obra!!!
Como decimos en México!!
Gracias!
Saludos
Merci Yannick pour toutes vos recettes, elles sont simples à réaliser je m'amuse et c'est super bon 🥰 Merci 👍
Bonjour Yannick j'ai essayé cette recette avec celle des yaourt 👍 très facile, méthode à porté de tous, et super bon je me suis fait un mélange de yaourts (3) pour les probiotiques différents Merci 👨🍳
Superbe...como siempre...me encanta y me sirve para practicar francés...muy buena idea los subtítulos en español
Super recette simple et efficace merci Yannick 👌
Super recette je vais l'essayer ! Merci et bravo Yannick
Delicioso y super fácil muchas gracias!
Génial ! Merci je vais le faire. On dirait bien que c'est délicieux !
Merci pour cette super recette,j'aime beaucoup le yaourt grec 👍
Se ve rico, lo preparare, a ver cómo me queda.....gracias....saludos desde León, Guanajuato, México..!
Merci chef🎩 toujours vous êtes le meilleur 👍👏👏👏👏
C'est genial! merci beaucoup!
Hello Yannick
Merci de partager avec nous le secret du yaourt à la grec ( c'est juste excellant).
Encore un fois chapeau Yannick
👏👏👏
Merci, c'est une recette qu'il faut vraiment essayer. 😋
Parfaitement !!Le yaourt de ma jeunesse , la recette de ma mère .
Que rico Yannick Lescure. Gracias por esa receta. Seguro lo voy a hacer. 🇬🇹🇬🇹
Muchas gracias. 😃
Je viens de terminer la réalisation de votre recette une réussite a 100%
Merciiiiii. Beaucoup
🤩😋😋c'est génial merci beaucoup 😊👍👍
Muy buena receta. Te veo desde caracas, Venezuela. Eres muy didáctico. Gracias por compartir
Super recette merci Yannick 👌
Merci pour la recette le yaourt grec est très bon 👍👍👍
Thank you for the ricepe excellent BRAVO from paris ❤
Excellent j'ai testé avec un carton ça marche nickel !! Prochaine étape faire des tests d'aromatisation 👅
Merci pour cette recette! 👍
Very good.... Easy, too!! I will try this ✌️😎. Thanks.
You're welcome 😊
Loved the recipe 😄
Le petit lait restant peut servir à faire de la brioche, crêpes ou pancakes
et à attendrir les viandes. c'est bien mieux que le miel qu'on ne doit pas chauffer, ou que le citron qui change le goût de la viande. on peut utiliser d'autres fruits (pommes par exemple) mais ça ajoute un goût à la viande.
Y el pan típico irlandés
On peut aussi le boire
Very nice.Thank you.
Best regards from Sarajevo,BiH
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘❤️❤️👍👍
Je suis la aussi
God bless you my dear friend Yannick... Thank's from México...
I make mine in an Instapot really good.
Gracias feliz tatde Dios le bendiga a su familia y amigos desde Valencia Venezuela éxitos.
Super recette 🙏🏽
Merci j'ai appris a faire yaourt merci bonne soirée🌷🌻🌷
facile à faire . Merci bcp bcp ♥
Salut Monsieur Yannick
Au Liban ce genre de yaourt est très populaire et fait partie de la tradition culinaire libanaise typique, et il est consommé fréquemment avec des olives au petit déjeuner et au diner. Nous l’appelons “Labné” (dérivé du mot “laban” qui signifie “yaourt”). C’est une version plus sèche que le yaourt grec puisqu’on draine le yaourt totalement à ce qu’il soit similaire à la “cream cheese” en texture et bien plus ferme. En ce qui concerne la préparation du yaourt nature, les pratiques populaires effectuées par la majorité des libanais consiste à ajouter seulement 1 cuillère à soupe de culture (voire de yaourt nature) à 5 litres de lait pasteurisé chauffé à température de 40-45 degrés. Cela fait, le lait est couvert de draps, peignoir, sacs... (n’importe quelle couverture qui conserve la température) pendant 5 heures en été et entre 8 et 12 heures en hiver, et cela pour ne pas avoir une acidité excessive dans la saveur du yaourt.
Je suis toujours vos vidéos et recettes, vous êtes très méthodique et Super sympa.
Je crois que vous êtrs français, j’aimerais donc bien savoir comment faire le fromage Brie (mon préféré) parce que j’ai accès à du lait frais qui est le meilleur pour la préparation des fromages.
Merci
Je crois qu'il est belge si je ne me trompe pas! Et oui moi j'aime bien ses recettes tres facile a réaliser en plus de ça il explique très bien toutes les étapes de la recette Bouthaina d'Oran l'Algérie! Greetings ❤
il est Canadien !!!!
@@mireillegautier1411 je crois qu'il est français où belge mais je crois qu'il habite au Québec, Canada.
mireille Gautier je crois qu’il est français, exilé au Canada.
Moi aussi je joue : Français habitant au Québec… (les bonnes réponses gagnent 5 litres de yaourt grec :) )
Merci pour ce partage. Je viens d'acheter des pots de yaourt grec et avant même de les utiliser je tombe sur cette vidéo! Je crois que désormais je vais faire moi-même mon yaourt. J'espère obtenir le même résultat.
Ça revient vraiment moins cher de le fare soi-même. Ici, je paye 5$ les 4 litres de lait, en comparaison de 8$ le pot de 650 g de yaourt grec. 😃
Hola chico rojo gracias por la receta desde Venezuela
😋😋 ça se voit c'est trop bon
Da Venezia.... Fantastico... Bravo Yannick
Yannick Lescure 🍒
Merci beaucoup pour cette vidéo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Tu es superbe Yannick Lescure 🍒👍
شكرا شاف
Excellent 👏
Merci thank u do much bravo.
Chouette découverte autant que la recette!!! Y'a plus qu'à...!
Merci je me suis bien amusé à découvrir mon yaourt ;P
Merci beaucoup 👍 pour votre conseil sur yaourts au maison 🏠 merci beaucoup 👍👍👍👍👍🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🌹
Ses sympa il faut essayer
Merci pour la recette
Woww, Aller je vais essayer, ça a l air trop bon. Merci Yannick
Merci pour la recette et après la dégustation. Je vous invite à danser le sirtaqui 👏👏👏👏👏👏👍sa donne envie.
Trop bien la musique 😜😜😜 ..... merci pour la recette. Tu es un chef, chef Yannick 😉 isai to kalitero Yannick mou... zito i ellada 💪💪😁😁 (tu es le meilleur mon Yannick ... vive la Grèce 💪💪😁😁)
Vous êtes le meilleur
ok , je l'ai trouve dans ton site...85 C. Merci beaucoup... J'aime aussi la facon dont tu presente tes videos.... tres inspirant ...comme on dit en italien: complementi!
Merkis Yannikis !!
Hahaha excellent, Jeannopoulos ! 🤣🤣🤣
Merci Yannick 👏
Merci bp bp Yannick!!
Merci beaucoup
Super il y a plus qu'à danser le sirtaki👍🕺
C'est comme le kombucha, il suffit d'en réserver une partie (culture bactérienne) pour pouvoir en refaire indéfiniment.
non pas indéfiniment, mais de nombreuses fois oui... au bout d'un moment "le ferment" n'est plus effectif, je ne sais pas pourquoi.... et je fais mes yaourts moi-même depuis 1975
Pas bête l'idée de la glacière. Merci . 👍
Bonjour Yannick,
merci pour cette recette de yaourt à la grecque!!!!🙏 😉
Je vous adore car avc vous tout est simple. y anik vous mon pote trop gentil garçon, 🙏
Cette vidéo me fait penser: ce serait possible d'en avoir une sur comment faire du fromage blanc, ou encore des petits suisses?
Hola, buenas tardes. Ante todo darle las gracias por sus vídeos. Es excelente. Le sigo desde que empezamos con el covid y de usted aprendí a hacer la masa madre para después hacer una de sus recetas de pan.
Mi pregunta es si en vez de leche entera se puede usar leche semidesnatada. No es porque engorde menos sino (en mi caso concreto) por salud (tengo colesterol). Aunque pienso que por uno al día tampoco pasará nada.
Męrci beaucoup. 😊
Muchas gracias. 😃
Con la leche semidesnatada será necesario dejar el yogur más tiempo en la incubadora de lo contrario quedará demasiado líquido. Tienes que probar 12 horas o 18 horas, de lo contrario 24 horas como máximo. Prueba con un litro de leche y 60g de yogur para tus pruebas.
Gracias ,muchas gracias,,,,,,,mi chef haga pizza vegana ,con harinas,integrales,,,,,gracias por todo lo que nos enseña desde Tampa Florida Santiago y Teresita,,siempre veo sus videos y los vuelvo a ver gracias
Bsr Yanick c' est super 😍🇭🇹
Merci yannick
Merci bcp c'est une bonne idée ça merci et économique est csuil faut du lait cru stp tu ajoutes pas de sel ou c pas nécessaire
Cool!!👍
Bonjour Yannick. Le lait utilisé est du lait cru ou UHT. ??
Le fait de montez en température me fait penser a du cru…. Mais peut-on obtenir la même texture avec UHT ?
Merci
Excelente.. Lo hice y me quedo riquisimo, cremoso y firme.
K arte tienes en la cocina 🎉🎊🎆
C’est facile 😉
Bonjour Yannick est ce que ça fonctionne aussi avec un yaourt greck 0% et du lait 1%?
Merci tu as des super recette je suis abonné à ta chaîne.
👍miam, ça donne envie 😋, vous nous faites faire le tour du monde en ce moment 🛩 🦆🦆🦆
on essaie, c'est bon de voyager dans sa cuisine 😋
@@yannicklescure sur 🙃
super, merci pour cette recette. où trouver un bol à poignée avec couvercle identique svp ?
Qué fácil !!!!
Mais je l’ai fait et ça a marché de ouf
Pour info pour les personnes intolérantes au lactose ou véganes, ça marche très bien avec du lait de soja et yaourt de soja ( nature et ou avec calcium).
Somehow I lost your channel, you always the best.
Sometimes RUclips unsubscribes people from my channel. I don't know why.
Bonjour merci pour votre partage
Puis je faire ce yaourt grec avec du lait et yaourt végétal svp ? 🤔🤔🤔
Bonjour, merci pour la vidéo.
Svp montre nous comment faire du kefir?
pour du kefir il te faudra du kefir :P... et je déconne pas
Merci pour le partage
Il est bon pour le régime keto??
Bonsoir. Merci pour la recette. Et ça ca garde combien de temps au frigo.
Cool! super contente... maintenant à quand le fromage maison ??? ;-)
Au lieu de la glacière, le four avec juste la lumière d'allumée, c'est parfait
merci pour l'astuce
Si je veux mettre des arômes a quel moment ex café ??J aime bien votre facon de faire tres économique le système de la glacière bien vu 👍🌈
Salut Yannick!
Le lait que tu chauffes au début, tu le fais bouillir? Si non, quelle temperature doit-il atteindre?
Merci
85°C, la précision a sauté à l'édition 😅
Je l'ai indiqué dans la recette www.cuisinierrebelle.com/r/yaourt-grec
@@yannicklescure attention ! Si c'est du lait tiré directement d'une vache, il faut le faire bouillir et baisser le feu pendant 20 minutes
Est-ce qu’ont doit mélanger un yaourt grec ou n’importe quel yaourt peut faire le même travail ?
Encore une fois, le gras c'est la vie.
c'est pas faux