Мука, вода и зелень! Азербайджанские Кутабы с зеленью и сыром!
HTML-код
- Опубликовано: 11 фев 2025
- #кутабы#рецепт#лепешки
Привет всем, кто любит простую домашнюю еду!
Это азербайджанские кутабы с зеленью и сыром. Это Так просто и так изысканно вкусно!
Основа начинки - витаминная зелень! Как же вкусно, а особенно, в сочетании с прохладным мацони или кефиром.
Очень советую приготовить!
Вам понадобится:
Мука 500 гр
Горячая вода 250 мл
Растительное масло 1 стол ложка
Щепотка соли
Сливочное масло для смазывания 50 гр
Начинка:
Шпинат 100 гр
Лук 200 гр
Кинза
Петрушка большой пучок
Укроп
Мята
Соль, перец
Сыр брынза 300 гр
🔴 Подписывайтесь на мой канал и следите за новинками: www.youtube.co....
Приятного просмотра!
🔴 INSTAGRAM:
/ .
Production Music courtesy of Epidemic Sound
Молодец обожаю кутабы с любой начинкой. Просто понятно надо готовить
Спасибо, очень приятно смотреть, надо сделать ❤❤❤
Спасибо ! Всё так чисто,аккуратно,доступно.Без лишней болтовни. 👍👍👍
Большое спасибо, Клара!
Спасибо, очень понравились, со сковородки дети и внуки разобрали.
Вы уже приготовили? Рада, что понравилось!
Доброе у Вас сердце!хотите всем добра,хотите всех научить добрым делам!это-великое благо!пусть Господь Вас благословит и даст больше благодати!Манана Грузия
Большое спасибо, Манана!
Вкуснятина какая!! Надо расширить и углубить кулинарный опыт путем поездки в Баку!
Очень хочется!
Я ездила в Баку, это уже на тот город, из которого мы уехали. Нет теплоты, уюта того города, всё чужое, всё перестроено, только остались Девичья башня и ичери шэхер.
Спасибо за рецепт! Они вкусные даже холодные!
Это правда!
Отличный рецепт, спасибо! И тесто правильное, без лишних ингредиентов.
🌷🌷🌷
Большое спасибо,наверно очень вкусно!попробую обязательно!
Мои любимые кутабы, спасибо!
На Здоровье!
Валерия спасибо за рецепт как раз на даче много разной зелени прямо в тему
Я от них в восторге!
Девочки готовьте не пожалейте у меня сестра приезжает на дачу просет готовит только кутабы именно по этому рецепту спасибо дорогая дёшево и вкусна
Умница 🤗🤗🤗
Спасибо, Фатима!
Супер!👍👍👍🙏🙏🙏
Красиво!
Спасибо!))
Ух ты какая вкуснятина спасибо вам большое за рецептик обязательно попробую приготовить жду вас в гости ко мне 🥰🥰👏🏻👏🏻
Спасибо, ок!
🥰👍
А если тесто с вечера приготовить на следующий день? Один из самых заманчивых по простоте приготовления и количеству ингредиентов рецепт
Лучше в тот же день готовить. На следующий день тесто темнеет.
@@Gotovliuemzhyvu спасибо. А холодными вкусно? Но это я сегодня проверю
@@iriiri5346 холодные и на завтра вкусно!
Лаваш с зеленью
Масло сливочное ещё надо добавлять
Мы добавляем сыр соленый ,яйцо сырое ,и чуть сметану ,а можно ещё масло растительное
а чем отличаются кутабы от женгялов аца?
Ничем не отличаются, по вкусу такие же замечательные и вкусные, как и женгялов хац!
Отличаются начинкой: там около 17 видов зелени, в том числе дикорастущей. Тесто делается из муки, соли и холодной воды. Конечно, такое тесто труднее замешивать и дольше, но оно того стоит! Вкус правильно приготовленного женгялов хаца, конечно, - просто блаженство!
Лера, тебе нужен дегустатор? Типа Даманского?:-) :-) :-)
🤣🤣🤣 пока справляемся своими силами))
А горячая вода - это кипяток?
Ирина, я даю кипятку немного остыть. Минуты 3-5 после закипания воды.
@@Gotovliuemzhyvu Благодарю
Классические гутабы. Киндза укроп и щавель для кислинки и никакого масла, только жарить или на сухой сковороде потом смазать!
Зачем блюдце ,есть ролик для таких вещей
У нас война,не все ингредиенты есть,я делаю с магазинным лавашом,начинка-творог ,зелёный лук и мороженый укроп