Θεσσαλιώτικη σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 120

  • @AnthoulaNousi-h7i
    @AnthoulaNousi-h7i 14 дней назад +1

    Μπράβο σου Βάσω μου είσαι σπουδαία νοικοκυριά!!!

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  14 дней назад +1

      @@AnthoulaNousi-h7i Καλημέρα Αντρούλα μου ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια φιλάκια πολλά και σου εύχομαι καλή και ευλογημένη Χρονιά!

  • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
    @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  3 года назад +16

    Υλικά.!
    400 γρ σπανακι ψιλοκομένο
    4 κσ γεματες άνηθο
    770 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις
    500 γρ χλιαρό νερό
    μίσο κγ αλάτι
    μεσα στο αλεύρι συνολο φύλλων 6.
    1 κγ αλάτι μεσα στο σπανάκι
    3 χλορά κρεμυδάκια ψιλοκομένα
    3 κσ καυκαλήθρα ψιλοκομένη
    3 πρασα ψιλοκομένα
    θα μας πάρει περίπου μια κουπα μεγάλη λάδι
    Καλη επυτιχία..!!

  • @mariettamargariti477
    @mariettamargariti477 2 года назад +3

    Και εγώ ανοίγω φύλλο μαρεση πολύ να φτιάχνω εγώ τις πίτες για τα εγγόνια μού μπράβο σου κ Βάσω καλή ευλογημένη χρονιά να έχουμε

  • @mariavoudourifloraldesign8651
    @mariavoudourifloraldesign8651 24 дня назад +1

    Μπράβο κυρία Βασούλα! Είσαι εξαιρετική! Συνέχισε έτσι! Είσαι η αγαπημένη μου❤ Σε εμπιστεύομαι απόλυτα ❤️

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  24 дня назад +2

      @@mariavoudourifloraldesign8651 Γεια σου Μαρία μου ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και την αγάπη σου φιλακια πολλά και σου εύχομαι καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη!!

  • @ΚατερίναΜάρκου-μ1π
    @ΚατερίναΜάρκου-μ1π 2 года назад +2

    Μπράβο σας! Τέλεια πίτα τέλειο φύλλο , χωρίς λάδι και ξύδι μεσα στο ζυμάρι !

  • @ΕυαγγελίαΠαπαζήση-ν6ρ

    Βασουλα μου μπράβο σου ή πίτα τέλεια να είσαι ευλογημενη και να έχεις υγεία ευχαριστώ που απάντησες όσο για τα χερετησματα στην αδελφούλα σου λίγο δισκολο τα τελευταία 45 χρόνια μένω Αθήνα στον Παλαμά πηγενω πολύ αραιά και πιθανόν η ανιψιά σου έχει πεθερά τη Δήμητρα από Καληβακια που είναι εξαδέλφη μου πάντα αξία με ότι δημιουργείς βασουλα μας🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

  • @evdokia912
    @evdokia912 2 года назад +9

    Παρακολουθω για μια ακόμη φορά το στρώσιμο της πίτας.Μου άρεσε πάρα πολύ το τσαλακωμα των φύλλων και από κάτω.Εγω το έκανα μόνο ανάμεσα κι από πάνω
    Τα φυλλα εγώ τα κάνω με πιο πολυ σκληρο αλεύρι και ελαχιστο για όλες τις χρησεις.Ανοιγει λίγο πιο δύσκολα αλλά δεν συγκρίνεται η τραγανότητά του μεχρι και την άλλη μέρα.Επισης για το ανοιγμα χρησιμοποιώ μισο-μισο αλευρι νισεστε.Μολις ψηθεί την βγάζω αμέσως από το ταψί για να μην "γυρισει"κι έτσι διατηρείται τραγανή.Παντως φαίνεται υπέροχη και μπράβο για την προσπάθεια και τον κόπο σας.Να είστε καλά!!Ειμαι Ρουμελιωτισσα και κάνουμε κι εμείς εδώ ωραίες πίτες αλλά μου αρέσει να παίρνω ωραίες ιδέες κι από άλλες νοικοκυρές!

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад +2

      Ευχαριστω πολύ Ευδοκία μου για της πολύτιμες συμβουλές σου ναι εχω ακούσει οτι εκει κένετε πολύ ωραιες συνταγές αν εχεις καποια συνταγη να μας πεις να την κανω να την βαλω στο κανάλι μου θα χαρω πολύ και εγώ μια απλή νοικοκυρά ειμαι που μου αρέσει πολύ η κουζίνα απο πολύ μικρή την αγάπη μου

  • @marthakarientidou1058
    @marthakarientidou1058 3 года назад +3

    Μπράβο σας υπέροχο φύλλο υπέροχη πιτα

  • @anastasiademetriou2883
    @anastasiademetriou2883 Год назад +1

    Κυρια Βασούλα πολυ κ μου θημισες κ εμενα τη μανούλα μου που ευτιχνες διάφορες πιτεςκ γλυκες

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  Год назад

      Καλημέρα Αναστασία μου ναι εχουμε πολύ ωραίες αναμνήσεις απο της μαννούλες μας φιλάκια.

  • @giotasakellariou8364
    @giotasakellariou8364 3 года назад +6

    Είναι τέλεια παραδοσιακή μπραβο

  • @charispetridou9631
    @charispetridou9631 7 месяцев назад +2

    Παρα πολυ νοστιμη εγινε η πιτα σας ευχαριστω θερμα

  • @ΓεωργίαΜπαλαλη
    @ΓεωργίαΜπαλαλη 2 года назад +2

    Τέλεια!!! Μπράβο σας!

  • @ΕυαγγελίαΠαπαζήση-ν6ρ

    Γλυκιά μου τώρα σε βρικα από την ομιλία κατάλαβα ότι είσαι καραγκούνη όπως κι εγώ είμαι από τον Παλαμά χαίρομαι πάρα πολύ που σε βλέπω και νιωθω περήφανη που είμαστε παλαμιωτησες μπράβο σου κοριτσάκι μου δακρύζω που σε παρακολουθο και προσπαθώ να σε θυμηθώ πια είσαι 🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  3 года назад

      Ω και εγω χαιρομαι παρα πολυ για σενα Ευαγγελία μου ναι ειμαι απο τον Παλαμα ειμαι η αδελφη της Γιώτας Σακκελαρίου που εχουν το κρεωπολειο και τα λουκαλικα να πας να τις δωσεις χαιρετισματα νασαι καλα χαιρομαι που σου αρεσουν οι συνταγες μου φιλακια σας αγαπω.!!!

  • @ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ
    @ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ Год назад +1

    Μπράβο σας

  • @AppStore-qe9rd
    @AppStore-qe9rd 2 года назад +3

    Αυτη ειναι πιττα! Τελεια!!!

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад +1

      Ευχαριστώ πολύ Καλή Χρονιά σας εύχομαι.

    • @AppStore-qe9rd
      @AppStore-qe9rd 2 года назад

      @@ΗΚουζίνατηςΒασούλας καλη χρονια ειμαι σε ομορο νομο! Στη φθιωτιδα!!!

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад +1

      @@AppStore-qe9rd Χαίρομαι πολύ που με παρακολουθειτε απο Φθιώτιδα.

  • @johnjohn-ts7vg
    @johnjohn-ts7vg 3 года назад +3

    Μπραβο σας ειλικρινα. εξαιρετικη η πιτα που φτιαξατε. οποιος ξερει απο χειροποιητο φυλλο μπορει να καταλαβει απο την εικονα και μονο την νοστιμια του και την νοστιμια της πιτας....

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 3 года назад +2

    Καλό Μεσημέρι υπεροχηηηηηη ή συνταγή να είστε καλά

  • @ΝεκταριαΜαραζιωτη
    @ΝεκταριαΜαραζιωτη 2 года назад +2

    Μιαμ μιαμ μου πεσανε τα σαλια Βασουλα μου ...μπραβο τελειααααα!!!!! Εισαι σουπερ..😘😘😘😘

  • @kikixatz6693
    @kikixatz6693 2 года назад +2

    Μπράβο σας κυρία Βασουλα. Τέλεια η πίτα που κάνατε. Θα την κάνω και θα σας πω εντυπώσεις.👍

  • @ΙΩΑΝΝΑΜΑΡΚΑΚΗ-χ9ι
    @ΙΩΑΝΝΑΜΑΡΚΑΚΗ-χ9ι 27 дней назад +2

    Γάστρα τή λέγαμε τή θυμάμαι!!!!

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  27 дней назад +1

      @@ΙΩΑΝΝΑΜΑΡΚΑΚΗ-χ9ι Καλησπέρα Ιωάννα μου ναι έτσι την λέγανε ευχαριστώ πολύ καλά Χριστούγεννα!

  • @em.b
    @em.b 3 года назад +1

    New subscribe 👍👍
    Πολύ ωραία σπανακόπιτα

  • @angelavasileiou1781
    @angelavasileiou1781 2 месяца назад +2

    Έχω μια απορία, τα φύλλα που μπαίνουν ανάμεσα στην μέση και μετά πάλι γέμιση, τα φύλλα πού είναι στην μέση δεν πανιαζουν;

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 месяца назад +1

      @@angelavasileiou1781 Καλημέρα σας ευχαριστώ πολύ οπωσδήποτε ναι δεν είναι το ίδιο με το πάνω και το κάτω αλλά είναι πολύ καλά ψημένα και τρώγεται η πίτα μας ευχάριστα !

  • @protilli8_hatepage_204
    @protilli8_hatepage_204 3 года назад +2

    Συγχαρητήρια Βάσου και εγώ απα Θεσσαλία είμαι

  • @Vasiliki-z1f
    @Vasiliki-z1f 9 месяцев назад +1

    Καλη η πιτα σας αλλα βαζουμε και καμια ποδια και το ξυλο που ανοιγουμε την πιτα δεν το λενε πλαστη αλλα κλοστι πλαστη λενε το ξυλο στο οποιο πλαιθουμε την πιτα μας δηλαδη το πλαστηρι ευχαριστω

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  9 месяцев назад +3

      Καλημέρα Βασιλική μου σας ευχαριστώ πολύ για της συμβουλές σου όσο για τον πλάστη όλη η Ελλάδα τουλάχιστον σε όσα μέρη έχω πάει και στην Θεσσαλία όπου εκεί γεννήθηκα τον λέμε πλάστη και σε όσα ξυλουργεία αν το ζητήσεις να σου το φτιάξουνε έτσι το ζητάς και οι ξυλουργοί έτσι το ξέρουν την αγάπη μου

  • @ΣουζαναΠιτσουλη

    👍🌹

  • @Nef12-c4x
    @Nef12-c4x Год назад +2

    Εγώ στο αλεύρι βάζω 2 κουταλιές σούπας ξύδι και 2 κουταλιές λάδι για να γίνει το φύλλο τραγανό

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  Год назад

      Καλημέρα Νεφέλη μου αν δεν κάνω λάθος στο όνομα διωρθοστε με ναι όντως έχω βάλει στης πίτες μου ελαιόλαδο και γίνεται πολύ ωραίο σ, ευχαριστώ πολύ την αγάπη μου

  • @ΧρυσαφούλαΙ.Χατζηαναγνώστου

    Τι μήκος έχει ο πλάστης,;;; Είσαι πολύ καλή δασκάλα!!μπράβο σου!!!Τα φύλλα ,μόνον τρία;;

  • @evangeliaplakas7939
    @evangeliaplakas7939 Год назад +5

    Καλή ηπιτασου ΟΤΑ κάνομε πητα δένομε τα Μαλια μας και φοράμε ποδια

  • @christinearabatzis911
    @christinearabatzis911 2 года назад +1

    Your spanakopita is looks very yummy But you forgot to sey how many fila are in the pita !!!!! 😍😍Thang you Basoula We Love you

  • @alexsp3392
    @alexsp3392 3 года назад +2

    Συγχαρητήρια.... Εξαιρετική πίτα... Ποσα φύλλα ανοίξατε στο σύνολο;

  • @penelopetrohalis5501
    @penelopetrohalis5501 2 года назад

    🙏🙏🙏🧡💛💛

  • @fotoylasakelarioy3187
    @fotoylasakelarioy3187 3 года назад +4

    Μας άνοιξες την όρεξη!

  • @evdokia912
    @evdokia912 3 года назад +1

    Ωραία η πίττα.Απο πανω ένα φύλλο βάζετε τσαλακωμενο ή δύο?

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  3 года назад +1

      Ευχαριστώ πολύ Ευδοκία μου δύο φ΄υλλα βαζω γιατί το ενα δεν επαρκεί την αγάπη μου και καλή επιτυχία να εχεις αν την φτιάξεις

  • @ΕυαγγελίαΑθΤέτσικα
    @ΕυαγγελίαΑθΤέτσικα 7 месяцев назад +1

    Κυρία Βάσω είσαι τέλεια δεν μας είπες πόσα φύλλα έβαλες στη σπανακόπιτα;

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  7 месяцев назад +1

      Γεια σου Ευαγγελία μου ευχαριστώ πολύ γίνεται και με 8 φύλλα αλλά και με 6 φύλλα την αγάπη μου φιλακια πολλά!!

  • @ΦωτεινηΠαπαδημοπουλου

    Καλησπερααα
    Βασούλα πόσα φύλλα ..τέτοια .εγαλα έβαλες σε αυτή τη πίτα..
    Συγνώμη τώρα είδα το βίντεο
    Καλό Σ.Κ

  • @ΕφηΒατσκαλη
    @ΕφηΒατσκαλη Год назад +2

    Γάστρα το λέμε εμείς στα Γιάννενα

  • @mariettamargariti477
    @mariettamargariti477 2 года назад

    Πόσα φύλλα έβαλες κ Βάσω

  • @ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ
    @ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΑΣ Год назад

    Πόσο.αλεύρι για πόσα φύλλα.νερό;

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  Год назад

      Τα υλικά τα γράφω κατω απο το βίντεο στα σχολεια 770 γρ αλεύρι για ολες της χρήσεις για 8 μεγάλα φύλλα

  • @ΜπεττυΓεωργιτση
    @ΜπεττυΓεωργιτση Год назад +1

    Βασουλα μου;;;τιιι πιττα ειναι αυτηηη;;πρεπει να γραψεις ολες σου τις συνταγες σε βιβλιο!δεν μπορουν να χαθουν αυτες οι συνταγες και ο τροπος οου νας τις δειχνεις!υπεροχες!#

  • @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ
    @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ 2 года назад +3

    Η καλητερες πητες της κανη η θεσαληα

  • @xristinanastou8594
    @xristinanastou8594 3 года назад

    Η ζύμη θέλει χέρια όχι μίξερ στην Θεσσαλία δεν νομίζω ότι φτιάχνουν έτσι της πίτες

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  3 года назад +3

      Γειά σου Χριστίνα μου φυσικά στα χρόνια της μητέρας μου δεν υπηρχαν αυτές η ανέσεις αλλα αφου τωρα μπορούμε να κανουμε την ζύμη μας με αυτον τον ευκολο τρόπο νομίζω πως ειναι καλύτερα αλλά της πίτες την φτιάχνουμε ακριβώς οπως την δείχνω !!!

    • @ΣοφιαΠουλικιδου
      @ΣοφιαΠουλικιδου 2 года назад +2

      Καλησπέρα κ. Βάσω! Πολύ καλά κάνετε και δουλεύετε με το μίξερ. Τέλεια η πίττα θα την φτιάξω, μπορείτε να μου πείτε τι νούμερο ταψί Χρειάζεται Για αυτί την δόση??? Ευχαριστώ!!! 👍👍👍. Κ. Βάσω, ο μπλαστεις δεν ξέρω αν το λέω σωστά, πόσα Εκατοστά είναι??? Να είστε πάντα καλά!!!

    • @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ
      @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ 2 года назад

      Εχης δηκηο πος της ηρθε παραξενο ;τω ζημαρη δεν θελη τωσο πολη ζημομα ;

  • @georgiakritikou6704
    @georgiakritikou6704 2 года назад +1

    Γάστρα κορίτσι μου ητανε που δεν θυμασε. Πως τη λεγανε;. Και εγώ τοσα χρόνια και παραπάνω λιπο. Δεν ξεχνιούνται αυτα

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад

      Καλημέρα Γεωργία μου ναι μου το ειπε η αδελφή μου εγώ δυστηχώς δεν θυμωμουνα οτι την λεγανε γάστρα νομιζα οτι κάπως αλλιώς την λέγανε ευχαριστώ πολύ την αγάπη μου.

  • @evangeliaplakas7939
    @evangeliaplakas7939 2 месяца назад +1

    Η μανούλα μου έδινε τα Μάλια της φόραγε πόδια 😢γιατί μια τρίχα δικιά σου δενι τρία κομμάτια πίτας

  • @ΦρίνταΣταμπουλού
    @ΦρίνταΣταμπουλού 10 дней назад +1

    Κ ΔΕΝ ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ ΤΗΝ ΕΛΕΓΑΝ ΓΑΣΤΡΑ? .ΑΛΟΝ ΜΑΣ ΔΟΥΛΕΥΕΙΣ!!!😂😂😂

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  10 дней назад +1

      @@ΦρίνταΣταμπουλού Φρίντα μου καλησπέρα και βέβαια δεν θυμομουνα και μετά από μέρες πήρα την αδελφή μου και την ρώτησα στον Παλαμά και μου είπε ότι γάστρα την λέγανε γιατί με αδικείς με τα λόγια σου τι όφελος είχα να ξέρω και να μην την πω; Ευχαριστώ πολύ τις φίλες μου εδώ αν δεις που μου γράψανε με ευγενικό τρόπο Βάσω μου γάστρα την έλεγαν!

  • @georgetakoulas4904
    @georgetakoulas4904 2 года назад

    Όχι και τόσο αλεύρι κάθε φορά και εγώ από Θεσσαλία είμαι

  • @Ελενη-ξ9γ
    @Ελενη-ξ9γ 2 года назад +1

    Ο ηχος ειναι αθλιος κατα τα αλλα μπραβο πολυ ωραιο..

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад

      Καλησπέρα Ελένη μου ευχαριστώ πολύ ειδα παλι το βίντεο και ακούγεται πολύ ωραία δεν ξέρω αν λες κάτι άλο.

    • @Ελενη-ξ9γ
      @Ελενη-ξ9γ 2 года назад +1

      @@ΗΚουζίνατηςΒασούλας Δεν ξερω ,δεν ακουγεται πολυ καλα, κοιταξτε το παρακαλω γιατι η παρουσιαση αλλα κ η συνταγη ειναι πολυ ωραια...

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад

      @@Ελενη-ξ9γ Ευχαριστώ πολύ.

  • @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ
    @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ 2 года назад +2

    Μπραβω ωρεα πητα αλα ωταν μαγηρεβουμε βαζωμε παντα σκουφω ποτε τα μαληα κατω κε νύχια μεγαλα η καθαρηωτητα κε η λεπτωμερηα με σεβασμο στο φαγητό

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад

      Ευχαριστώ πολύ Τατιάνα μου εχετε απολύτο δίκιο.

    • @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ
      @ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ 2 года назад

      Παντως σε εφχαρηστω που δεν παρεξηγηθηκες δηστηχος τω κανουν μερηκες ;μπραβω γηατην πητα κε τω φηλο εμενα γηατη με κοβετε κε δεν ανηγη τωσο πολη τη κανο λαθος

    • @elenioikonomidou6314
      @elenioikonomidou6314 2 года назад +3

      Πού τα είδατε τα νύχια τα μεγάλα.??
      Και ποια είδατε εσείς να φοράει σκούφο?? Μια χαρά καθαρά τα έχει όλα.. Απορώ με τον τρόπο σας..!!!

    • @ΗΚουζίνατηςΒασούλας
      @ΗΚουζίνατηςΒασούλας  2 года назад +1

      @@elenioikonomidou6314 Ευχαριστώ πολύ Ελένη μου χαρούμενη να είναι η μέρα σου.

    • @iren4675
      @iren4675 2 года назад +3

      Κυρία Τατιάνα που κάνεις παρατηρήσεις μας έβγαλες τα μάτια με τις ανορθογραφίες σου.