Πρασοτυρόπιτα με Τραγανό Χειροποίητο Φύλλο Μακεδονίας, με 100% Επιτυχία και από Αρχάριους -Leeks Pie
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 / @nanointhekitchen
Παραδοσιακή Πρασοτυρόπιτα, με χειροποίητο πολυφύλλο σαν σφολιάτα από την Μακεδονία , τραγανό και τόσο εύκολο που μπορεί να το κάνει και ένας αρχάριος μια που δεν θέλει λεπτό πλάστη. Μια συνταγή με ιστορία που θα ξυπνήσει μνήμες και θα σας συνοδεύσει όλες τις μέρες της ημέρας από το πρωί ως το βράδυ. Με εκλεκτά υλικά που δεν θα βαρύνει το στομάχι σας, μια συνταγή με σίγουρη επιτυχία σε όσους ακολουθήσουν τα βήματα του βίντεο. Καλή επιτυχία σε όσους την φτιάξουν. Περιμένω τις εντυπώσεις και τις απορίες σου στα σχόλια .
Υλικά για την ζύμη
650 αλεύρι για πίτες
400 γρ. νερό
2 κ.σ ξύδι
3 κ.σ ελαιόλαδο
1/2 κ.τ.γ αλάτι
Για την γέμιση
1 κιλό πράσα
1 κρεμμύδι
50 γρ. ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
500 γρ. τυρί φέτα
1/2 κ.τ.γ αλάτι
1/4 κ.τ.γ πιπέρι
4 αυγά
100 γρ. γάλα
2 κ.σ σιμιγδάλι
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό για το άλειμα
36 εκ ταψί
Καλή σας επιτυχία !!!
...................................................................
Traditional Prasotyropita with a handmade sheet like a puff pastry from Macedonia, crispy and so easy that even a beginner can make it as it doesn't need a thin rolling pan. A recipe with a story that will awaken memories and accompany you all day from morning to night. With fine ingredients that won't weigh on the stomach, a recipe with sure success for those who follow the steps in the video.Good luck to whoever makes it. I await your impressions and questions in the comments.
Ingredients for the dough
650 pie flour
400 gr. water
2 tbsp vinegar
3 tbsp olive oil
1/2 tsp salt
For the filling
1 kilo of leeks
1 onion
50 gr. olive oil
1/2 bunch of parsley
500 gr. feta cheese
1/2 tsp salt
1/4 tsp pepper
4 eggs
100 gr. milk
2 tbsp of semolina
250 gr. cow's butter for the spread
36 cm pan
Good luck!!!
#πρασοτυροπιτα #ευκοληπρασοτυροπιτα #παραδοσιακηπρασοτυροπιτα #nanointhekitchen #τυρόπιτα #σπιτικήσφολιάτα #πίτα #πίτες #τυρόπιταμεσπιτικήσφολιάτα #puffpastry #puffpastryrecipe #puffpastryrecipes #puffpastrydough #homemadepuffpastry #easypuffpastry #φέτα #τυρίφέτα #πρωινό #cheesepie #greekcheesepie #greekfetacheesepie #fetacheese #feta #pie #piesrecipe #easysnacks #easysnack #easysnak #easysnaks #easyrecipe #easyrecipes #snak #snaks #snaksrecipe #breakfast #breakfastrecipe #breakfastrecipes #breakfastideas #σπιτικοφυλλο #φυλλοσφολιατας #χειροποιητοφυλλο #πωςναανοιξωφυλλο #συνταγεςμεπρασα #πρασα #φυλλομακεδονιας #πιτεςμακεδονιας #πιτεςαλμυρες #leeksandfetapie #leeks #leeksrecipes #greekpies #traditionalgreekpies
![Natanael Cano - Amor Eterno [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EO4prCs6WpM/mqdefault.jpg)
Μια ακόμη υπέροχη πίτα από τα χέρια της Νανώς! Σε ευχαριστούμε για όσα μας μαθαίνεις!
Σε ευχαριστώ πολύ ❤ να σαι καλά και ελπίζω να την δοκιμάσεις! Καλό βράδυ!
Εξαιρετική πίτα, εξαιρετικός κι ο τρόπος που την περιγράφετε και την παρουσιάζετε!!Σας ευχαριστούμε πολύ, εύχομαι σε τούτη την πολύπαθη πατρίδα μας να μη σβήσει ποτέ η υπέροχη παράδοσή μας, που είναι γεμάτη από χρώματα, αρώματα και τον αγιασμένο ιδρώτα της Ελληνίδας μάνας που μεγάλωσε τόσες γενιές.....Αυτό που με ενθουσιάζει σ' αυτή την πίτα εκτός απ' την υπέροχη γεύση της, είναι τα τέλεια ψημένα φύλλα της, μέχρι το τελευταίο!! Συγχαρητήρια για τη νοικοκυροσύνη σας, το καλύτερο μάθημα για το καλύτερο σπιτικό φύλλο!!!
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Αμέλια ❤ για το υπέροχο σχόλιο και το εκτιμώ ιδιαίτερα, πρέπει να μην ξεχνάμε την παράδοση και ότι μας άφησαν οι προηγούμενες γενιές και χαίρομαι ιδιαίτερα που αναγνωρίζεις την αξία της , να σαι καλά γερή και δυνατή να φτιάχνεις υπέροχες ελληνικές συνταγες που τόσο σου αρέσουν, Καλημέρα!
Όμως και αυτή που βλέπω πρέπει νά είναι υπεροχη!!!γεια στα χεράκια σου!!!
Σε ευχαριστώ πολύ Μαίρη ❤ να σαι καλά και ελπίζω να την φτιάξεις!
Τι φανταστική πιτα ειναι αυτή ❤❤❤ είχα ακούσει για το φύλλο Μακεδονίας δεν ήξερα πως γίνεται, φαίνεται τόσο τέλειο που εννοείται και θα το δοκιμάσω, μου αρέσει που βάλατε φρέσκο βούτυρο γιατί παντού βλέπω μαργαρίνες σίγουρα δεν είναι ότι καλύτερο για την υγεία. Σας ευχαριστούμε πολύ που κρατάτε την παράδοση για να μαθαίνουμε και εμείς οι νέες.
Σε ευχαριστώ πολύ Χριστίνα ❤ για τα καλά σου λόγια, Καλή επιτυχία αν το φτιάξεις και είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστεις! Το βουτυρο όντως κάνει την διαφορα. Να σαι καλά Καλό βράδυ!
Αν σου αρέσουν οι πίτες με τραγανό φύλλο και δεν ξέρεις πως να το πετύχεις, σου έχω την συνταγή που βγαίνει τέλειο και δεν χρειάζεται να έχεις καμία πείρα. Ακολούθησε τα βήματα του βίντεο και είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρεις. Μια συνταγή που περνά από γενιά σε γενιά με ρίζες από την Μακεδονία. Το ξακουστό πολυφύλλο, πολύ καλύτερο από σφολιάτα με πολύ λιγότερα λιπαρά, κανείς δεν θα καταλάβει ότι δεν άνοιξες φύλλα με λέπτό πλάστη .
Τι καταπληκτικη πιτα φτιαξατε σημερα παντα μας εντυπωσιαζετε και απο σας μαθαινουμε πολυ ομορφα πραγματα !Να ειστε παντα καλα γερη κ δυνατη και να απολαμβανουμε τις καταπληκτικες συνταγες σας!καληνυχτα και πολλα φιλακια με ςπεριοριστη εκτιμηση η Αριστη❤❤❤❤❤😊
Χίλια ευχαριστώ Αρίστη ❤ πάντοτε εκτιμώ ιδιαίτερα τα σχόλια σου , και χαίρομαι που σου άρεσουν τόσο τα βίντεο μου, είμαι σίγουρη ότι είσαι και εσύ καταπληκτική μαγειρίσα. Καληνύχτα και καλό ξημέρωμα, την αγάπη μου πάντα 😘
Υπέροχη!!!!!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία ❤ ελπίζω να την φτιάξεις να σαι καλά!
Τέλεια φανταστική σε ευχαριστούμε❤❤
Σε ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη ❤ να σαι καλά Καλημέρα!
Συγχαρητήρια για την υπέροχη πίτα και την όμορφη παρουσία μας ανήκει την όρεξη θα την κάνω με χαρά
Σε ευχαριστώ πολύ Έφη μου ❤ πολύ χαίρομαι, Καλή επιτυχία και καλοφαγωτη, Καλό ξημέρωμα!
Πεντανοστιμη πρασοπιτα αγαπημενη πίτα ❤
Σε ευχαριστώ πολύ Βαγιάννα ❤ χαίρομαι που σου αρέσει τόσο, Καλό ξημέρωμα και Καλό Σαββατοκύριακο!
Υπεροχο
Σε ευχαριστώ πολύ Αφροδίτη ❤ καλησπέρα και καλό απόγευμα !
Καταπληκτική πρασοτυροπιτα ❤️👏👏👏. Πεντανόστιμη, τραγανη, εύκολη και λαχταριστη 🤩😎. Θα την φτιάξω σύντομα 😊. Γειά στα χέρια σας για άλλη μια ξεχωριστή συνταγή 🥰.
Σε ευχαριστώ πολύ Ιωάννα ❤ να σαι καλά πολύ χαίρομαι που σου άρεσε, Καλή επιτυχία και Καλό βράδυ!
Παρακαλώ Νανω ❤️. Σε ευχαριστώ πολύ 😊. Είμαι σίγουρη ότι θα εξαφανιστεί πάρα πολύ σύντομα 😜. Καλό βράδυ και σε σένα 🌹.
Σε ευχαριστώ πολύ Ιωάννα επίσης ❤❤❤
Τέλεια ❤ ❤ ❤ 🎉 🎉 🎉 😅 😅 😅
Σε ευχαριστώ πολύ Σοφία ❤ να σαι καλά καλο ξημέρωμα!
Η τέλεια πρασοτυροπιτα! Μπράβο φίλη μου γεια στα χέρια σου! έχω μερικές ερωτήσεις στο τέλος την κόβουμε μέχρι κάτω;; ή επιφανειακά εννοώ πριν το ψήσιμο;; τα πράσα βάζουμε μόνο το άσπρο κομμάτι όχι τα φύλλα;; και την ψήνουμε στην πρώτη σχάρα του φούρνου κάτω μόνο αντιστάσεις όχι αέρα;;; σας ευχαριστώ πολύ για την ωραία συνταγή! οι συνταγές σας όλες είναι υπέροχες!!! καλή συνέχεια φίλη μου!!!🎉🎉🎉
Καλησπέρα Μαρία ❤ σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, την κόβω μέχρι κάτω την πιτα πριν την ψησω, τα πράσα βαζω όλο το ασπρο μέρος και από το πράσινο όσο είναι τρυφερό, την πιτα την ψήνω στην μεσαία σχάρα στις αντιστάσεις δεν έχω δοκιμάσει με αέρα πιθανόν να γίνεται, για οποιαδήποτε απορία γράψε μού, να σαι καλά Καλό ξημέρωμα!
Ή δική μου προτιμήσει είναι τυρόπιτα και σπανακιτιτοπιτα!!!
Καλησπέρα Μαίρη ❤ πολύ καλές επιλογές, αγαπάμε όλες τις παραδοσιακές συνταγές σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο!
Το βλέπο απο αμερικη θα την κάνω ευχαριστω
Παρακαλώ ❤ χαρά μου, πολλούς χαιρετισμούς στην Αμερική από Ελλάδα! Καλή επιτυχία λοιπόν και Καλό Σαββατοκύριακο!
👍🌹🌺❤️❤️❤️Ωωωωωωω!!!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ Σουζάνα ❤ Καλημέρα!
Δεν έβαλες ανιθο δεν. έβαλες ούτε διοσμο ούτε πιπέρι αυτα 🤩
Καλησπέρα Λενιω ❤ εννοείται και μπορείς να βάλεις και άνηθο και δυόσμο παράλειψη μου που δεν πρόσθεσα ενώ μου αρέσουν όσο για το πιπέρι έχω βάλει και το γράφω και στους υπότιτλους και στην λεζάντα της συνταγής. Καλό απόγευμα!
Όσο για το ανιθο και το δυόσμο, θα δώσουν πολύ βαριά γεύση στη γέμιση,πίτα είναι όχι φαγητό κατσαρόλα,,αυτά!!😊
Καλησπέρα Μαρία ❤ ο κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές προτιμήσεις και είναι πραγματικά πολύ δύσκολο να ικανοποιηθούν όλοι, στην οικογένεια μου πολλές φορές διαφωνούμε για τα μυρωδικά κλπ ,σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και πάλι, Καλό απόγευμα να έχεις.
👍🌹🌺❤️❤️❤️Ωωωωωωω!!!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ Σουζάνα ❤ καλησπέρα και Καλό απόγευμα!