ΦΥΛΛΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΙΤΑΣ (Εύκολο γρήγορο Τραγανό) 🥮🧀🥩🍗🥬🥒
HTML-код
- Опубликовано: 16 ноя 2020
- Ένας εύκολος κ γρήγορος τρόπος
να φτιάξετε τραγανό κ νόστιμο σπιτικό φύλλο με ότι γέμιση
θέλετε!!!Μπορείτε να φυλάξετε τα φύλλα στην κατάψυξη κ να τα χρησιμοποιησετε όποια στιγμή
θέλετε, αφού πρώτα τα αποψυξετε στην συντήρηση του ψυγείου μέχρι να πάρουν την αρχική τους μορφή!!!🥮🥮🥮🧀🥩🍗🥬🥒φτιάξτε το γίνετε τέλειο!!!κάντε εγγραφή στο κανάλι eleni karakitsiou πατήστε το καμπανακι να βλέπετε τα βίντεο!!!
instagram(eleni_eleni58)
ΥΛΙΚΑ
170ml ανθρακούχο νερό ή σόδα
330ml νερό
3κσ ξύδι
3κσ ελαιόλαδο
750_800γρ αλεύρι για πίτα
1κγ αλάτι
Για την επαληψη των φυλλων
150γρ φητυνη ή βούτυρο
100γρ μαργαρίνη
80γρ καλαμποκελαιο
35x40 εκ ταψι
![MAF Teeski - Whole Thing (feat. VonOff1700) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/SHWEj-ndz6g/mqdefault.jpg)
Τέλεια φαίνεται μπράβο σας θα την φτιάξω και εγω
Εκνευριστικοτατη η μουσικη!!!....ΕΛΕΟΣ!!!!!
Η πίτα δεν σας άρεσε?χαμηλώσετε τη μουσική και μην την ακούτε !!υπάρχει λύση!!!φτιάξτε τη πίτα είναι τέλεια!!!🙋🏼♀️
Φαίνεται υπέροχο θα το φτιάξω για τον πρωινό καφέ συγχαριτηρια
Σας ευχαριστώ!!!καλή επιτυχία!!!
πολύ ωραίο φύλλο μπράβο ωραία συνταγή εύκολη απλή και πιστεύω νόστιμη να ειστε καλά με υγεία Καλές γιορτές 🙋♀😍😍👏🤗😘💥
Καλημερα πόσο ωραία τυρόπιτα φτιάξατε ολόκληρη ιεροτελεστία δεν έχω λόγια για το άριστο αυτό έργο κρίμα που δεν νομίζω ότι θα μπορέσω μα το φτιάξω ποτέ συγχαρητήρια Καλή χρονιά ευχομαι
Προσπάθησε είναι πολύ εύκολο !!ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ
πριν
.
Χρόνια πολλά τέλεια απλα
Μπράβο σού καλή χρονιά με υγεία 🙏
Είναι το καλύτερο φύλλο και σε ευχαριστώ πολύ...
@@user-bo7us3zo9d χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!!Σας ευχαριστώ κ εγώ!!!🙋🏼♀️
Το ιν ινδεν
Υπέροχο
Πολύ καλή φενετε θα τήν φτιάξω
Συγχαρητήρια🎉🎊🎉🎊
It’s made so good. Thank you
Συχαρητηρια τελειο φύλλο και τελειο τελειομα μπραβω
Πρώτη μου φορά που βλέπω τέτοιο τρόπο θά πρέπει νά είναι τέλειο. Μπράβο!!!
Είναι τραγανό κ νόστιμο!!!ευχαριστώ καλη χρόνια!!
Μπράβο σας συγχαρητήρια.. Τελικά είναι πολύ εύκολο και γρήγορο.. Υπέροχο το αποτέλεσμα με αυτό το αλεύρι..
Το φτιάξατε?μπράβο σας!!!όσο πιο συχνά το φτιάχνεται τόσο πιο εύκολο θα γίνεται!!!,🙋🏼♀️
Μπραβοεξοχοσυχγαριτηριαπελαγια
Υπέροχη δουλεια
Σας ευχαριστώ!!φτιάξτε το είναι τραγανό!!!
Just beautiful❤
❤
Σήμερα την ξαναέκανα την συνταγή σου έγινε πεντανόστιμη η πίτα .Πάλι ευχαριστώ πολύ νασαι καλά φιλιά
Πολύ χαίρομαι αγαπητημου μπορείς να κάνεις το φύλλο να το εχεις στη κατάψυξη και όταν θέλεις πιτουλα θα σου είναι πιο εύκολο!!εγώ έτσι κάνω!!καλοφαγωτη πολλά φιλιά επίσης και καλές γιορτές με υγεία!!
Πολύ ωραίο
Έγινε τέλεια η πιτουλα!
Χαίρομαι πάρα πολύ!!!καλοφαγωτη!!!🙋🏼♀️
Έκανα τη συνταγή σας,για το σπιτικό φύλλο και έγινε η πίτα μου καταπληκτική.Δεν έχω ξαναφτιάξει πιο ωραίο και τραγανό φύλλο όσες συνταγές και αν έχω ακολουθήσει.Συγχαρητήρια!!!!
Μπράβο σας !!!χαίρομαι που σας άρεσε!!!,🙋🏼♀️
Χρόνια πολλά με υγεία και συγχαρητήρια για την ωραία συνταγή
Χρόνια πολλά επίσης καλή χρονιά!!Ευχαριστώ φτιάξτε την είναι πεντανόστιμη και το φύλο τραγανό!!🙋🏼♀️
😊
Υπεροχο για στα χερια σου
Τελειο
Πολυ καλο φυλλο μεν χρονοβορο δε...το φτιαχνεις μια ημερα και το βαζεις καταψυξη για αλλη φορα οταν χρειαστει....γινεται πολυ ωραια κιμαδοπιτα με πρασα.....καλη και χαρουμενη χρονιά σας ευχομαι και υγεία. ..
Καλή χρονιά!!!με υγεία και σε σας!!!!Βάζεις ότι γέμιση θέλεις γίνεται τέλεια!!!επίσης φτιάχνεις φύλλα τα έχεις στη κατάψυξη κ τα χρησιμοποιείς όταν τα χρειάζεσαι!!!Σας ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!!! 🙋🏼♀️
@@elenikarakitsiou Στην Ήπειρο φτιάχνουμε πολλές πίτες,αυτόν τρόπο δεν τον έχω δοκιμάσει σίγουρα θα την τιμήσω την συνταγή σου ,να είσαι καλά από όπιο μέρος της Ελλάδος και να είσαι ❤
Την έκανα.....και με χόρτα και με κιμα απλά τελεία!!και να πω για όσους δεν βρίσκουν το συγκεκριμένο αλεύρι δουλεύει αντίστοιχα το robinhood !!ευχαριστω πολυ κυρια Ελένη!
Μπράβο!!!👏👏👏👏πολύ χαίρομαι!!!όσο για το αλεύρι αρκεί να είναι ένα καλό αλεύρι για πίτα κυκλοφορούν πολλά στο εμπόριο!!!και εγώ σ ευχαριστώ καλή μου καλοφαγωτες οι πιτουλες σου!!!🙋🏼♀️
Να ρωτήσω κάτι άλλο πέρα το ότι φυλαζουμε στη κατάψυξη τα διπλωμένα φύλλα έχετε δοκιμάσει να φυλάξετε έτοιμη πιτα με τη γέμιση αψητη η θα κατεβάσει ή γέμιση νερό?
Βεβαίως και μπορείς να την βάλεις στην κατάψυξη αψητη όταν όμως θελήσεις να την ψήσεις θα την βγάλεις να ξεαγωσει πολύ καλά τουλάχιστον 4 ώρες πριν και την ψήσεις. Επίσης μπορείς να την βάλεις και ψημένη στην κατάψυξη δεν παθαίνει τίποτα!!! Όταν την χρειαστείς ανάβεις τον φούρνο σου στους 200°©την φουρνιζεις αμέσως χωρίς να την απόψυξης και σε 15-20 λεπτά είναι σαν να την έψησες εκείνη τη στιγμή!!! Σ ευχαριστώ πολύ και ότι άλλο χρειαστείς θα χαρώ να σου απαντήσω!!! 🙋♀️
Μπράβο ωραία
Σας ευχαριστώ!!!το φτιάξατε?🙋🏼♀️
Μπραβο σου Υπεροχη συνταγηπ\ παραπολυ ωραιο
Ευχαριστώ!!!!να την φτιάξεις γίνεται τέλεια η πίτα!!!🙋🏼♀️
Συγχαριτηρια τέλεια θα την κανω
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!
Δοκίμασα τη συνταγή σας και έκανα τη διαδικασια οπως ακριβως δείχνετε..Πραγματικά,δεν εχω λόγια!!! Συγχαρητήρια και ευχαριστώ!!!
Πολύ χαίρομαι!!!θα φτιάχνεται τις πιο τραγανές πίτες με αυτή τη συνταγή👍👍
Καλή χρονιά, χρόνια πολλά. Ελένη τη φετινή μου κρεατοπιτα την αφιερώνω σε σένα Συγχαρητήρια ,μου έλειψες τα χέρια. Σ ευχαριστώ.
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ κ καλή επιτυχία!!!
Bravo et merci
Τελειο❤
καλη χρονια και παρα πολλυ ωραιο
Καταπληκτικό υπέροχο φύλλο θα το φτιάξω και γω
Μπράβο 👍😄
Αν το φτιάξετε μια φορά μετά πάντα έτσι θα φτιάχνετε τις πίτες σας!!!Σας ευχαριστώ καλή χρονιά!!!🙋🏼♀️
Την έχω κάνει έγινε τελεια
👏👏👏👏👏πολύ χαίρομαι!!!
πολύ ωραιο φύλλο πολύ ωραία πιτουλα μπράβο!!! μια διευκρίνιση μόνο... φυτικό βούτυρο και μαργαρίνη νομίζω ίδιο πράγμα είναι!
Φυτικό βούτυρο λέμε τη (φυτινη) και μαργαρίνη πχ (βιταμ)
@@elenikarakitsiou ακριβώς! φυτικά είναι και τα δύο!
Τελεια την έκανε φανταστικη
👋👋👋👋👋👋μπράβο!!!!
Θα προσπαθήσω να το κανω τέλειο φύλλο
ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΟΟΟ
Χαίρομαι που σας άρεσε!!!Σας ευχαριστώ!!!🙋🏼♀️
Συγχαρητήρια
Eλέξη κανείς εξερετικη δουλειά θα το προσπαθήσω, Συνχαρητηρια! Καλές γιορτές!
Ευχαριστώ καλή μου καλές γιορτές και σε σένα!!!είναι πανευκολο και γίνεται πολύ τραγανό καλή επιτυχία!!!🙋🏼♀️
ωρεο
Το βίντεο θα μπορούσε και θα έπρεπε να είναι μικρότερο, εντελώς ευγενικά και φιλικά. Η πίτα τέλεια, ευχαριστώ πολύ.
Ναι θα μπορούσε!!!όντως είναι τέλεια η πίτα!!Σας ευχαριστώ!!!
Πολύ ωραία τεχνική ,την έχω ξαναδεί σε ξένο κανάλι , αλλά εσείς το κάνετε εύκολα θα προσπαθήσω και εγώ,Καλή χρονιά να έχουμε όλοι με υγεία και ότι επιθυμούμε πολύ να το έχουμε.
Καλή επιτυχία!!!ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!
Καταπληκτική
Αναζητώ
👍
Πάρα πολύ ωραία το νοικοκυριό είναι στονανθρωπο
Δεν το έχω ξαναδεί... φαίνεται ότι θα γίνει τέλειο... αλλά χρονοβόρο🌟💖
Είναι πολύ εύκολο δοκιμάστε κ καλή επιτυχία!!!
Εντάξει καλή η συνταγή αλλά λυπάμαι πολύ που κάνετε τις πίτες όλοι στην Ελλάδα με αυτές τις καρκινογόνες μαργαρίνες και τα σπορέλαια που όλα αυτά είναι μεταλλαγμένα και'ετσι υποστηρίζετε τις βρώμικες πολυεθνικές. Ερευνήστε λιγάκι και θα δείτε πως παράγονται και ποιοι τα παράγουν και μη γελιέστε ότι είναι καλά για την καρδιά κτλ. Η συναταγή σας που την έκανα, είχε το ίδιο ακριβώς αποτέλεσμα με το υπέροχο ελληνικό ελαιόλαδο και το ζωικό βούτυρο.
Πολύ σωστή η παρατήρηση σας αλλά κ το ζωικό βούτυρο νομίζω ότι τώρα τελευταία έχει απενεχοποιηθεί!!!το ελαιόλαδο είναι το μόνο σίγουρο το οποίο χρησιμοποιώ καθημερινά στη μαγειρική μου αλλά μόνο με ελαιόλαδο δεν γίνεται τόσο τραγανό το φύλλο!!!Σ ευχαριστώ πάντως που δοκίμασες το φύλλο κ σου άρεσε!!!🙋🏼♀️
Το ίδιο ρώτησα και εγώ πιο πάνω! Στην Ελλάδα είμαστε μέσα στο ελαιόλαδο και οπου χρειάζεται ζωικό βούτυρο!!!
Έτσι είναι οι νυκοκυρες... ΚΕΝΤΗΜΑ!!!!!
Σ ευχαριστώ αγαπητή μου!!φτιάξε την πίτα και θα την φτιάχνεις για πάντα !!τόσο τραγανό φύλλο και εύκολο!!!🙋🏼♀️
Καλησπέρα!καλή χρονιά! Γειά στα χέρια σας! Η σόδα τι ρόλο παίζει στη ζύμη; τη βοηθά σε κάτι δηλαδή;
Κάνει το φύλλο πιο αφράτο κ τραγανό!!
Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!
Καλημέρα σας , φαίνεται τέλειο το φύλλο θα το δοκιμάσω .
Επειδή πειραματίζομαι συνέχεια με τις πιτες δεν μπορώ να πετύχω μαλακό αποτέλεσμα στην επιφάνεια,τραγανοτητα υπάρχει,μήπως πρέπει η επιφάνεια να αλείφεται με αυγό και λίγο γάλα?Θα εκτιμούσα την άποψη σας από την εμπειρία σας.
Ευχαριστώ
Συνηθως θέλουμε να πετύχουμε τραγανό φύλλο!!δοκιμάστε με τον τρόπο που λέτε μήπως βγει μαλακό!!το αυγό δίνει έντονο χρώμα και το γάλα το κρατάει πιο μαλακό!!εγώ προτιμώ το τραγανό φύλλο στην επιφάνεια!!ευχαριστώ που ζητήσατε τη γνώμη μου!!αν θέλετε πείτε μου το αποτέλεσμα!!!καλή επιτυχία!!🙋🏼♀️
Παρακαλω πειτε μου ,σε αερα ή αντιστασεις, ποση ωρα ξεκουραζετε το ζυμαρι οταν το βαζετε στο μπολ με μεμβρανη, και σε ποιο σταδιο μπορει να μπει στην καταψυξη .ευχαριστω, θα περιμενω απαντηση
Γεια σας!!!στις αντιστάσεις,ξεκουράζουμε τη ζύμη για 30λεπτα και αφού φτιάξουμε τα φύλλα όπως σας δείχνω και το πάνω και το κάτω τα φυλαγουμε στην κατάψυξη!!!εάν θέλουμε να την κάνουμε αμέσως βάζουμε τα φύλλα στην κατάψυξη για μισή ώρα να παγώσουν λίγο τα βούτυρα και να μην σας δυσκολέψει όταν θα τα ανοίξετε για να τα βάλετε στο ταψί!!!εάν δείτε προσεχτικά το βίντεο σας τα δείχνω λεπτομερώς!!!Σας ευχαριστώ πολύ κι αν δεν καταλάβατε κάτι ξαναγράψτε μου!!!φτιάξτε την πετυχαίνει πάντα και γίνεται τέλεια!!!🙋🏼♀️
Θα ηθελα να γράψτε τα υλικά....πόση ώρα το αφήνετε το ζυμάρι?τα φυλλα τ ανοιγετε με νιζεστε?απλα ειναι χρονοβορο
Τα υλικά σας τα δείχνω στην αρχή του βίντεο αν το είδατε!!!αλλά σας τα γράφω:170ml σόδα 330mlνερο 3κσ ελαιόλαδο 3κσ ξυδι1κγ αλάτι 750-800γρ αλεύρι για πίτα 150γρ βούτυρο φυτικό 100γρ μαργαρίνη 80γρ καλαμποκελαιο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κ νισαστε η με το ίδιο αλεύρι που θα κάνετε την πίτα!!σας φάνηκε χρονοβόρο γιατισας δείχνω βημα βήμα όλη την εκτέλεση μιας χωριάτικης πίτας!!το φύλλο θα σας πάρει ένα τέταρτο κ αν το φτιάχνετε συχνά θα σας είναι παιχνιδάκι!!!ευχαριστώ για τις ερωτήσεις σας κ αν θέλετε κ κάτι άλλο πείτε μου κάντε λαϊκ εγγραφή δωρεάν στο κανάλι κ κοινοποιηστε το στο ινσταγκραμ θα με βρητεeleni_eleni58καλημερα σας!!!🙋🏼♀️
Το ζυμάρι το αφήνω μισή ώρα να ξεκουραστεί!!!!🙋🏼♀️
Πολύ καλή πίτα. Μπράβο σας.θα βρω εδώ στην Αθήνα αυτή τη μάρκα αλευριου;
Γεια σας και σας ευχαριστώ !!σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία!!!Όχι δεν θα το βρείτε κυκλοφορεί μόνο στη β. Ελλάδα!!!αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλό αλεύρι για πίτα!!🙋🏼♀️
Πέτυχε με την πρώτη προσπάθεια!!!! Και το αποτέλεσμα απλά μαγικό!!!
Πολύ χαίρομαι κ σας ευχαριστώ αν θέλετε και έχετε ινσταγκραμ ανεβάστε φωτό με την πίτα και καντε επισημανση στο @eleni_eleni58
დიდი მადლობა ყველაფრისთვის
Καταπληκτικό!!!!
Φανταστικο φυλλο αν και χρονοβορο
Γεια σας σας φάνηκε χρονοβόρο γιατί είναι όλη η εκτέλεση της πίτας αναλυτικά για να δείτε τις λεπτομεριες.Αν προσπαθήσετε να φτιάξετε το φύλλο θα σας πάρει 15 λεπτά.Μπορειτε να φτιάξετε φύλλα να τα φυλάξετε στη κατάψυξη και να έχετε έτοιμα ανά πάσα στιγμή.Αν σας αρέσει να ασχολείστε με την μαγειρική πρέπει να αφιερωσετε και λίγο χρόνο!!🙋🏼♀️
Συγχαρητηρια!
Ποιο βουτυρο βαλατε;
Φυτινη σπορελαιο και βιταμ
Γειάσας και καλή χρονιά πολύ ωραίο φαίνεται το φύλλο,αλλά δεν το λές γρήγορο και εύκολο
Καλή χρονιά κ σε σας με υγεία!!!προσπαθήστε κ θα δείτε πως είναι πολύ απλό κ εύκολο!!!
Παρά πολύ ωραία μόνο μετά γραμμάρια.δεν το έχω μήπως να μου πεις με τα ποτήρια ευχαριστώ πολύ
1&1/2νεροποτηρο νερό
1/2 νεροποτηρο Σουρωτή(ανθρακούχο νερό)
Ευχαριστώ και καλή επιτυχία!!!φτιάξτε την και θα ενθουσιάστητε με το πόσο τραγανό γίνεται το φύλλο!!🙋🏼♀️
Καλησπέρα πόσο στο πάχος περίπου το ανοίγετε το φύλο όταν είναι να το τοποθέτησε στο τεψει. Ευχαριστώ.
Αν είδατε το βίντεο το ταψί είναι του φούρνου !!το φύλλο πιάνει τη βάση του ταψιού κ λίγο γύρισμα στο πλάι για να γίνει το ενωμα με το επάνω φύλλο!!καλή σας επιτυχία!!!
Το ταψί έχει διαστασεις0,40×035
Υπεροχη η πιτα σας συγχαρητήρια πολλά το αλεύρι αυτο να ρωτήσω είναι για φύλλο πιτας απο που το αγοράζετε δεν το ξαναδεί κανει πολυ ωραίο φύλλο!!!!!
25:02
25:02
25:02
Το ταψί που χρησιμοποιήσατε είναι το μεγάλο του φούρνου;
Γεια σας!!ναι ακριβώς!!
Πολύ ωραία συνταγή..Κάνει και για γλυκές πίτες ή μπακλαβά , μπουγάτσα, γαλακτομπούρεκο ? Ευχαριστώ
Ευχαριστώ πολύ!!!Για ότι θέλετε!!καλή επιτυχία!!!
Τελεια
Γίνεται να κάνω φύλλο με αλεύρι που φουσκώνει??
Όχι!!!θέλει ένα καλό αλεύρι για πίτες!!!🙋🏼♀️
Πολυ ωραια ζυμη μπορεί να την κανω απο την προηγούμενη μέρα
Βεβαίως !!!θα την βάλετε στο ψυγείο τυλιγμένη με μεμβράνη για να μην πιάσει κρούστα!!!Μπορείτε να τη φυλάξετε στη κατάψυξη και να τη χρησιμοποιήσετε όποτε θέλετε!!!καλή επιτυχία🙋🏼♀️
Post afinis na xegurasti I zimi su ?
Περίπου 30λεπτα
Όμορφη πίτα αλλά σπαστική μουσική
Γεια σας κ καλή χρονιά!!!χαμηλώσετε τη μουσική αν δεν σας αρέσει και δείτε το βίντεο!!!φτιάξτε το φύλλο αυτό και θα με θυμηθείτε!!!🙋🏼♀️
Τα είναι από οικογένεια μπράβο κυρια
Το αλεύρι αυτό που το βρίσκουμε;
Από ποια περιοχή είστε?
Γεια σας!! Έκανα Εγγραφή
Γεια σας!!!Σας ευχαριστώ πολύ!!κάνατε την πίτα?
@@elenikarakitsiou θα πω την μαμά μου αλλά Να ρωτισω
Η Ευαγγελία Καρακίτσιου Την Ξέρετε?
@@Aquilliaz είμαι η γιαγιά της!!
@@elenikarakitsiou και εγω η φίλη της Η Ελπίδα
@@Aquilliaz Ναι το έμαθα μου το είπε η Ευαγγελία
Τι διάμετρο έχει το ταψί;
0,40 Χ 0,35
Παρα πολύ ωραία η πίτα σας ..φαίνεται νοστιμοτατη και τραγανή, αλλά με κούρασε πολύ το βίντεο κουραστηκα να το βλεπω και να ακούω αυτη τη συνεχόμενη μουσική ...
@jodel1922δεχνω αναλυτικά το βίντεο για να μην υπάρχουν απορίες!!!χαμηλώσετε τον ήχο αν σας ενοχλεί!!φτιάξτε την είναι φανταστική!!!Σας ευχαριστώ!!!
Φυτικό βούτυρο ποιο εννοείτε;
Όχι το ζωικό ( βουτηρο αγελάδος)φυτικό υπάρχει παντού σε όλα τα σούπερ !!!
Είναι τραγανό και νοστιμότατο
Σας ευχαριστώ πολύ την φτιάξατε?
Εννοώ τι διαστάσεις
Συγχαρητήριαααα. Γεια στα χερια σου!!! Το αλευρι που μπορω να το βρω;
Από ποια περιοχή είστε?
Τι είναι η σορωτη;
Απο Γιαννιτσα
@@mariaxatzikuriakou7434 Καλημέρα !!!εγώ το περνω από τον αλευρόμυλο !!!τα τηλέφωνα είναι 2310792247 &6973341144 μπορείτε να ρωτήσετε αν φέρνουν στη περιοχή σας!!καλές γιορτές!!!🙋🏼♀️🎄🌟
Κάλή χρόνίά άύτό κάλη μου ειναι για γυναικες που καθοντε ολη την ημερα με κουρασε πολυ το βιντεο
Τη είναι η σουρωτή που μπορώ να την βρω
Γεια σας ανθρακούχο νερό!! σε όλα τα σούπερ μάρκετ!!μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σόδα!!καλή επιτυχία!!!
Μήπως μπορειτε να μου πείτε που μπορώ να βρω το αλεύρι. Ευχαριστώ.
Γεια σας από ποια περιοχή είστε?
@@elenikarakitsiou Από Λαμια
@@user-eb6sb4uz5s καλημέρα σας !!Κατ'αρχας ευχαριστώ που είδατε το βίντεο!!!το αλεύρι αυτό υπάρχει στη Θεσσαλονίκη ,αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλό αλεύρι για πίτες θα γίνει εξ ίσου νόστιμη και τραγανή ,αρκεί να την φτιάξετε με τον τρόπο που σας δειχνω!!!καλή επιτυχία και περιμένω νέα σας με το αποτέλεσμα!!!🙋🏼♀️στο ινσταγκραμ θα με βρειτε eleni_eleni58
Πολύ περίπλοκο
Γεια σας!!!που δυσκολευτηκατε?
Το φυλο εινα καταπληκτικο.Τραγανο,αλλα δεν μου χωριστηκαν τα φυλλα και δεν μου φουσκωσαν σαν τα δικα σας.Μηπως φταιει που την εψησα στον αερα?
Τις πίτες πάντα τις ψήνουμε στις αντιστάσεις!!!μήπως βάλατε δυνατή θερμοκρασία και δεν την άφησε να φουσκώσει?
Το αλεύρι σας ήταν για πίτα?να προτιμάται καλης ποιότητας αλεύρι ιδανικό για πίτες!!!
Ευχαριστω για την αμεση απαντηση.Μαλλον επειδη την εψησα στον αερα στους 200 βαθμους,γιατι το αλευρι ηταν σωστο.Ευχαριστω και παλι καλο βραδυ.!!!!
@@user-dl6zx2ht8i Καλό βράδυ επίσης!!ότι απορία έχετε πολύ ευχαριστως να σας απαντήσω!!!Σας ευχαριστώ που ακολουθήτε το κανάλι μου!!στο ινσταγκραμ θα με βρείτε eleni_eleni58
Για ποσα φυλλα ειναι?
Τι ακριβώς εννοείται?
Τώρα το ειδα
Τι είναι η Σουρωτή;
Καλή σου μέρα καλή μου ανθρακούχο νερό(σόδα) η σουρωτη είναι φυσικό ανθρακούχο νερό που βγαίνει από πηγή από την περιοχή της Σουρωτής από όπου πήρε κ το όνομα της!!,🙋🏼♀️καλές γιορτες
Απλά υπέροχη όλη η διαδικασία και το τελικό αποτέλεσμα. Το δε τελείωμα της πίτας σωστό κέντημα.Εχω όμως μια ενσταση:υπάρχει άλλο υλικό για το αλλειμα των φύλλων εκτός από φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη που δεν είναι και ό,τι καλύτερο?ας πούμε αγελαδινό βούτυρο ή λάδι.θα γινει το ίδιο τραγανή?Ευχαριστώ.
Δοκιμάστε το με βούτυρο αγελαδινό🙋🏼♀️
@@elenikarakitsiou Ευχαριστώ.Κι εγώ συμφωνώ γιατί είναι πιο υγιεινό.Οχι μαργαρίνη ή φυτικό βούτυρο.
Τι ειναι το φυτικο βουτυρο ??
Βούτυρο από φυτά υπάρχει σε όλα τα σούπερ μάρκετ
Παρακαλω θαηθελα ανσαλύτικα τη ζύμη για φυλοπιτας
Είδατε το βίντεο?εάν ναι στην αρχή του βίντεο γράφω αναλυτικά ένα ένα όλα τα υλικα για το φυλλο!!φτιάξτε το είναι υπέροχο!!!
Ωραίο φύλλο. Φυτικό βούτυρο λέμε τις μαργαρινες. Εσεις όμως το ξεχωρίζετε.. Εννοείται φυτινη και Βιτάμ ας πούμε;;;
Ναι ακριβώς!!!φυτικό βούτυρο είναι η φυτινη και βιταμ η μαργαρίνη!!🙋🏼♀️
Λίγο πιο σύντομο το βίντεο σας παρακαλώ. Είναι κουραστικό.
τι ειναι η σουρωτη?
Ανθρακουχο νερό !!
Τι θα πει σουρωτη γιατί εγώ είμαι χωριάτης νερό σουρωτη δηλ αν είναι άλλη φίρμα δεν γίνεται?
😂😂γίνεται !!! ανθρακούχο νερό ή σόδα το ίδιο είναι!!!η Σουρωτή είναι φυσικό ανθρακούχο νερό που πήρε το όνομα της από την περιοχή που τη παράγει!!!🙋🏼♀️
Τι είναι η Σουρωτή παρακαλώ???
Ανθρακούχο νερο
Παρακαλω γραψτε τη συνταγη αν γεινεται ευχαριστω
170mlσοδα
330mlνερο
3κσ ξύδι
3κσ ελαιόλαδο
750-800γρ αλεύρι για πίτα
1κγ αλατι
150γρ φυτηνη ή βούτυρο
100γρ μαργαρίνη
80γρ καλαμποκελαιο
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Τα υλικά είναι γραμμένα και στη περιγραφή του βίντεο αλλά τα γράφω και στη διάρκεια του βίντεο!!!
Αυτό το αλεύρι που το πουλάνε;
Γεια σας!!!Από ποια περιοχή είστε?
Ούτε γρήγορο, ούτε εύκολο. Πολλή δουλειά έχει. Σίγουρα γίνεται υπέροχο, αλλά σιγά μην έχουμε τόσο χρόνο να διαθέσουμε για μια πίτα.
Όλη η πίτα θα σας πάρει μια ώρα για να ετοιμαστεί(μαζί με την μισή ώρα που αφήνουμε το φύλλο να ξεκουραστεί)δεν νομίζω πως είναι πολύ για να ευχαριστήσετε την οικογένεια σας!!εάν τη κάνετε κ συχνά θα σας είναι παιχνιδάκι!!!διαλέξτε μια μέρα που θα έχετε χρόνο και φτιάξτε την!!!θα σας αρέσει και θα την φτιάχνετε για πάντα!!!🙋🏼♀️
Αυτό το κάνεις έτσι και αργά γιατί όταν ψηθεί γίνονται πολλά φυλλα,,
ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΡΑΤΣ ΣΤΟ ΚΟΨΙΜΟ
ΜΕ ΤΡΕΛΛΑΝΕ. ΙΔΙΩΣ ΟΙ
ΓΩΝΙΕΣ....ΜΕ ΞΕΛΗΓΩΣΑΝ.
ΑΧ!!!!!ΝΑ ΕΙΧΑ ΜΙΑ ΤΡΑΓΑΝΗ
ΓΩΝΙΑ...ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.
ΘΑ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΕΓΩ.
Οταν
απορια:λετε φυτικο βουτυρο και μαργαρινη.Μα η μαργαρινη ειναι φυτικο βουτυρο,Τι αλλο βουτυρο ειναι αυτο που λετε???
Η φυτινη
Ωραία μπραβο σας εύχομαι καλή συνέχεια σε ότι κάνετε με πολλές επιτυχίες. Θα ήθελα να ρωτήσω αν δεν εχω σουροτη.τα γραμ.της σουρωτης τα προσθετο στο νερό!
Αν δεν έχετε σουρωτη η σόδα μπορείτε να την αντικαταστήσετε στην ίδια ποσότητα με νερό.Αλλα η σουρωτη(φυσικό ανθρακούχο νερό)κάνει το φύλλο πιο εύπεπτο κ πιο τραγανό!!
Ποια είναι η συνταγή του φυλλου
Τι εννοείτε?
Τα υλικά ?τα γράφω αναλυτικά στην αρχή του βίντεο!!