χορτόπιτα με εύκολο χειροποίητο φύλλο νηστίσιμη ή μη-με τα δάχτυλα ή με χοντρό πλάστη pie CuzinaGias

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Η συνταγή "χορτόπιτα με εύκολο χειροποίητο φύλλο" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias... Κουζίνα Τζίας
    0:01 παρουσίαση πίτας
    0:11 παρουσίαση άλλων πιτών του καναλιού
    0:30 φτιάχνουμε τη ζύμη
    1:25 φτιάχνουμε τη γέμιση
    2:30 φτιάχνουμε τα μικρά φύλλα
    5:07 φτιάχνουμε τα 2 τελικά μεγάλα φύλλα
    5:47 σύνθεση στο ταψί
    7:07 ψήσιμο πίτας
    Υλικά Συνταγής
    • 200 ml λάδι ή λιωμένο φυτικό βούτυρο
    ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
    • 250 ml νερό (1 μεγάλη κούπα-του νες καφέ)
    • 60 ml ελαιόλαδο (1 φλιτζανάκι του ελλ. καφέ)
    • 3 κουταλιές ξίδι
    • 1 κουταλάκι αλάτι
    . 600 γρ αλεύρι
    ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ (νηστίσιμη εκδοχή)
    • 1 κιλό χόρτα ανάμεικτα (σπανάκι-άγρια παπαρούνα-άγρια ραδίκια κλπ)
    • 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
    • 1 κουταλιά αλάτι
    • 60 ml ελαιόλαδο (1 φλιτζανάκι ελληνικού καφέ)
    • 1 μεγάλη κούπα μυρωδικά μαϊντανό-άνηθο-δυόσμο) ή ένα από αυτά
    ΓΙΑ ΤΗ ΜΗ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΕΚΔΟΧΗ (επί πλέον)
    • 2-3 αγβά
    • 300 γρ τυρί φέτα

Комментарии • 220

  • @CuzinaGias
    @CuzinaGias  Год назад +25

    *Αν δεν έχετε χοντρό πλάστη χρησιμοποιήστε το ρολό από τη μεμβράνη περιτυλίγματος!! Εσείς έχετε δοκιμάσει αυτό το φύλλο?? Καλό Σ/Κ σε όλους!!* 🥰

    • @ΜαρηΑνδριωτη
      @ΜαρηΑνδριωτη Год назад +2

      Ευχαριστουμεεεεεεε❤ κυρία μου είστε υπεροχη❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      @@ΜαρηΑνδριωτη 🌹🥰❤️

    • @morphiaalexiadis5996
      @morphiaalexiadis5996 Год назад +1

      @@CuzinaGias .........................

    • @vasilikipapadopoulou425
      @vasilikipapadopoulou425 Год назад

      Πολύ κατανοητό ευχαριστούμε πολυ

    • @mariamihou4941
      @mariamihou4941 Год назад +1

      Μπραβο πούπ πρωτοτυπα τα φυλλα

  • @vasilikikyriazi849
    @vasilikikyriazi849 2 месяца назад +2

    Σας συγχαίρω για τον υπέροχο τρόπο που τα λέτε ,η πίτα σας φαίνεται καταπληκτική και θα είναι και πολύ νόστιμη φαντάζομαι!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  2 месяца назад +1

      Ευχαριστώ πολύ, Βασιλική, καλημέρα

  • @ΣοφίαΛαμπριανιδου-ρ9θ

    ΤΕΛΕΙΟ!!!ΤΑ ΛΈΤΕ ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΟΗΤΑ!!ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου 🌹🥰❤️💚💜

  • @margaretpapadopoulou9238
    @margaretpapadopoulou9238 Год назад +9

    Είστε υπέροχη...τα λέτε τόσο κατανοητά,τόσο ωραία....έχω κάνει πολλές απο τις συνταγες σας.....ειλικρινά σας θαυμάζω ....μπράβο σας!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη που μου δείχνετε, είναι πολύ σημαντικό για μένα, καλημέρα 😍😍

  • @nikosmpenisk2048
    @nikosmpenisk2048 Год назад +2

    Υπέροχη και εύκολη πίτα για αρχάριους . ευχαριστούμε

  • @ΑΝΝΑΔΕΛΗΠΟΡΑΝΙΔΟΥ

    Τέλεια συνταγή και πανευκολ η μπραβο

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Είναι εύκολος ο τρόπος και δε θέλει δεξιοτεχνία και φύλλο τσιγαρόχαρτο, επί πλέον είναι σπιτικό και νόστιμο το φυλλο 🥰

  • @ΑμαλιαΜπουμπα
    @ΑμαλιαΜπουμπα Год назад +2

    Τι υπεροχη πιτα Κα Γεωργια και τι τραγανο φυλλο.Καλο Σ.Κ παντα με υγεια💖

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου 🥰❤️💚💜

  • @afroditipapadopoulou
    @afroditipapadopoulou Год назад +2

    Καταπληκτικος,εύκολος τρόπος ανοίγματος φύλλου....σας ευχαριστώ 😍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Όντως, σίγουρη επιτυχία, φιλιά 🥰🥰🥰

  • @georgiagiolia7477
    @georgiagiolia7477 Год назад +3

    Τέλεια η συνταγή...δεν υπάρχει περίπτωση να μην είναι νόστιμη...θα τη δοκιμάσω... Ευχαριστούμε θερμά...

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Είναι νόστιμη βέβαια 👍👍🤩🥰❤️

  • @ΔέσποιναΤσιούτσιου

    Φαίνεται τόσο εύκολο,θα το προσπαθήσω... τέλεια η πίτα σας μπράβο!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Ακολούθησε τις οδηγίες και θα πετύχει σίγουρα!!👍👍🤩🥰❤️💙🧡

  • @ΑφροδιτηΜουστακα
    @ΑφροδιτηΜουστακα Год назад +2

    Φανταστικη χορτοπιτα και πολυ ωραιο φυλλο .

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Όντως 👍🌹🥰❤️

  • @psathapelagie5866
    @psathapelagie5866 Месяц назад +1

    Σιχαριτήρια❤❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Месяц назад +1

      @@psathapelagie5866 🥰❤️💜🧡

  • @ioannagl3442
    @ioannagl3442 Год назад +6

    Καλησπέρα Γεωργία μου! Είναι η ώρα που έχω αρχίσει να ψιλό πεινάω, και βλέπω την μπουκιά σου και το κρατς κρουτς, βλέπω και τις γωνίες με μπόλικο φύλλο ξεροψημένο, και τρελαίνομαι!!! Να σαι καλά βρε κοπέλα μου γλυκιά, να απολαμβάνεις ότι φτιάχνεις, να μας το δείχνεις να το απολαμβάνουμε και εμείς! Φιλάκια πολλά! Καλό Σαββατοκύριακο😘❤️ σου εύχομαι

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +3

      Αχαχ, Ιωάννα μου, όλο σε πειρασμούς σας βάζω 🥰😉 σαν τις ελληνικές τις πίτες δεν υπάρχει, φιλάκια αγαπημένη μου 🌹🥰

    • @ioannagl3442
      @ioannagl3442 Год назад +3

      @@CuzinaGias Συμφωνώ απόλυτα, και όταν το φύλλο είναι χειροποίητο είναι σκέτη απόλαυση!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +4

      @@ioannagl3442 👍👍😉

    • @xrysoulalivani
      @xrysoulalivani Год назад

      ⁸οό8

    • @panoraiahoxha9477
      @panoraiahoxha9477 Год назад

      @@ioannagl3442 σε όλο θα σε ξ

  • @marinachislari4012
    @marinachislari4012 Год назад +2

    Ευχάριστο πολύ!

  • @annatraveler
    @annatraveler Год назад +3

    Πωωωω !!!!! Πεντανόστιμη χορτόπιτα !!!!! Καλημέρα 🥰

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Είναι είναι 👍👍😉😉❤️💚💜

  • @georgiastamelou2679
    @georgiastamelou2679 Год назад +2

    Το κάνετε κ φαίνεται πανευκολο ελπίζω να το καταφέρω!!! Μπράβο!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Είναι τόσα φύλλα μαζεμένα που δεν υπάρχει περίπτωση να μην γίνουν 1 μεγάλο φύλλο 👍👍🥰❤️💜💙

  • @eleniportaliou3109
    @eleniportaliou3109 Год назад +1

    Είστε υπέροχηηηη, σάς ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή θα προσπαθήσω να φτιάξω την πίτα, φαίνεται πολύ εύκολη η συνταγή όπως την περιγράφετε!!!!!

  • @ΡούλαΘεοφάνους
    @ΡούλαΘεοφάνους Год назад +2

    Υπέροχη πιττα! Μπράβο!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      👍👍🥰❤️💙💚

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +3

    Έχει υπέροχη γεύση. Πολύ καλά κάνει 👍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Γλυκιά μου σ ευχαριστώ, μεγάλη αγκαλιά για σένα 🥰🥰🥰

  • @ΑφροδιτηΜητροβγενη

    υπέροχη..κάνετε να φαίνεται τόσο εύκολη. Σάββατο πάμε λαϊκή και θα την φτιάξω. τα φιλιά μας από Ρόδος

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Καλή επιτυχία και καλοφαγωτη 🥰❤️💚💙💜

  • @ΒαγιάνναΦυτιλή
    @ΒαγιάνναΦυτιλή Год назад +3

    Καλησπέρα κυρία Τζια,υπέροχη αγαπημένη χορτόπιτα

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Όντως 👍👍🥰❤️💚💜

  • @athanasiapriaris8641
    @athanasiapriaris8641 Год назад +3

    Πολύ κατανοητά μας τα λέτε συνχαρητηρια ❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Ευχαριστώ πολύ 🥰

  • @oky4028
    @oky4028 Год назад +1

    Τέλειες συνταγές.Μπραβο σας.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ 🥰🤩❤️💚

  • @ΡουλαΒασιλειαδου-σ1ν
    @ΡουλαΒασιλειαδου-σ1ν 10 месяцев назад +1

    Τέλεια υπεροχη

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  10 месяцев назад +1

      Καλημέρα 🥰❤️

  • @pointofviewgr
    @pointofviewgr Год назад +3

    Συγχαρητήρια για την εξαιρετική δουλειά σας.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Ευχαριστώ πολύ Καλημέρα 🌹🥰❤️

  • @ioannaxifara7780
    @ioannaxifara7780 9 месяцев назад +1

    Πολυ ωραια θα τη φτιαξω

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Год назад +1

    Σας ευχαριστούμε πολύ!!!!!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Παρακαλώ 🤩❤️💚💜🧡

  • @evahantzi
    @evahantzi Год назад +2

    Ποσο ευκολο φαινεται το ανοιγμα του φυλλου. Θα το επιχειρησω χωρις πλαστη. Να εισαι καλα Γεωργιτσα μου που μας δινεις εναλλακτική εκτελεση της χορτοπιτας. Καλο απογευμα γλυκεια μου❤️

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Κι εγώ ευχαριστώ, καλό σκ 🌹🥰❤️

  • @georgeschatzopoulos9470
    @georgeschatzopoulos9470 Год назад +1

    Bravo siharitiria Poli epitihimeni pira Kali orexi ❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ 🌹🥰

  • @GiotaGiota-re7zl
    @GiotaGiota-re7zl Месяц назад +1

    Τελιο❤❤😂❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Месяц назад +1

      @@GiotaGiota-re7zl 🌹🥰❤️

  • @ΜαρηΑνδριωτη
    @ΜαρηΑνδριωτη Год назад +1

    Λοπον πάω Ν πάρω τα υλικά κ. Θα την φτιάξω τελειααααα μπράβο σας❤❤❤❤❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      👍🌹🥰❤️💙💜

  • @sofiasaitopoulou9105
    @sofiasaitopoulou9105 Год назад +2

    Τέλεια συχαριτιρια!! Κε φενετε εύκολη

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Ευχαριστώ πολύ, ναι είναι πολυ πιο εύκολη 🥰

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou Год назад +2

    Συγχαρητήρια πολύ ωραία πίτα κάνατε και εξαιρετικό φύλλο ανοίξατε έτσι Γεωργία που την έτρωγες μου άνοιξες την όρεξη αύριο θα την κάνω καλό βράδυ

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Αχαχ, καλημέρα, τι να πω και εγώ που φτιάχνω το μοντάζ μετά από καιρό και βασανιζομαι, να έχεις ένα όμορφο ΣΚ 🥰❤️💚💜

  • @kakiapascalis6617
    @kakiapascalis6617 Год назад +2

    Μου άρει πολύ που χρησιμοποιείται μέτρα κούπας πιο γρήγορα. Σας ευχαριστώ.Κακια

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου, Καλημέρα 🥰❤️💚

  • @ΧρυσάνθηΜιχολίτση

    Τελεια 😮😮😮

  • @ΕυλαμπιαΚαββαθα
    @ΕυλαμπιαΚαββαθα Год назад +2

    Τέλεια πίτα ίσως εγώ έβαζα και άλλα χόρτα και

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Όσα θέλεις βάζεις όπως σου αρέσουν 🤩🥰❤️💚

    • @ΕυλαμπιαΚαββαθα
      @ΕυλαμπιαΚαββαθα Год назад +1

      Ευχαριστώ Ευλαμπια Καββαθα

  • @ΒικτωριαΚουτσιακη
    @ΒικτωριαΚουτσιακη 7 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤ πόλη ωρεα

  • @PennyDimitropoulou
    @PennyDimitropoulou 11 месяцев назад +1

    Ωραία, μπράβο σας. Και εγώ έτσι κάνω το φύλλο........

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  11 месяцев назад +2

      Μπράβο 🌹🥰❤️

  • @PennyDimitropoulou
    @PennyDimitropoulou 29 дней назад +1

    Έτσι το κάνω το φύλλο.....

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  29 дней назад +1

      @@PennyDimitropoulou μπράβο 👍👍🥰🥰

  • @concettapollice6939
    @concettapollice6939 Год назад +1

    Ciao, abbiamo molte ricette comuni. Baci dall'Italia

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      kisses to beautiful Italy😍

    • @concettapollice6939
      @concettapollice6939 Год назад

      @@CuzinaGias ho studiato Greco antico al Liceo, ho amato molto la cultura classica. Nel sud Italia abbiamo superbe vestigia nella Magna Grecia. Baci e abbi cura di te.

  • @ΖωηΚαρρα-ξ7δ
    @ΖωηΚαρρα-ξ7δ Год назад +1

    Τέλεια πιττ

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      👍👍🥰❤️💚💜

  • @kaitivergini7963
    @kaitivergini7963 Год назад +1

    Μπράβο σας κα.Τζια ! Είστε πάρα πολύ καλή, γι' αυτό έχω κάνει πολλές συνταγές σας οι οποίες έγιναν όλες υπέροχες! Θα ήθελα να σας ρωτήσω (αν φυσικά εχετε δοκιμάσει) ποιές παρασκευες με ζύμες μπαίνουν στον καταψύκτη αψητες. Δηλαδή απο πίτες, πιτακια γεμισμενα με γλυκές ή αλμυρές γεμίσεις...και αν ναι,πώς τις ψήνουμε μετά 👍👍👍👍👍💖

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Όλες οι ζύμες μπαίνουν στην κατάψυξη, με κάθε γέμιση, μέχρι 3 μήνες και όταν είναι να τις ψήσουμε, τις βγάζουμε από την κατάψυξη και ψήνουμε κατ' ευθείαν στο φούρνο υπολογίζοντας και το χρόνο που θέλουν μέσα μέχρι να ξεπαγώσουν κα να αρχίσει το ψήσιμο. αν είναι ζυμάρι, τότε το αποψύχουμε (ΟΧΙ σε μικροκύματα) έξω για 2 ώρες ή μέσα στο ψυγείο για περισσότερες ώρες και μετά τις χρησιμοποιούμε όπως ξέρουμε. Ελπίζω να σε κάλυψα, καλημέρα

    • @kaitivergini7963
      @kaitivergini7963 Год назад +1

      Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για την άμεση και τόσο κατατοπιστική απάντησή σου💖💖💖

  • @efipapa3029
    @efipapa3029 Год назад +1

    μπραβο

  • @fotinimandalianou8785
    @fotinimandalianou8785 Год назад +2

    Καλησπέρα ! Καταπληκτική! Μόνο με ελαιόλαδο γίνεται γιατί αποφεύγω το βούτυρο ! Θα γίνει τραγανή και σαν σφολιάτα; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων !

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      γίνεται με ελαιόλαδο, πιστεύω, απλά θα βάλετε λιγότερη ποσότητα γιατί είναι λίγο πιο βαρύ, ίσως θα βοηθήσει αν το παγώσεις λίγο στο ψυγείο να γίνει σαν κρέμα.

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Год назад +3

    Να σας ενημερώσω ότι στην στήλη με τα υλικά και την ποσότητα δεν υπάρχει σαν υλικό το αλεύρι. Επειδή συνήθως όταν φτιάχνουμε κάποια συνταγή φωτογραφιζουμε τα υλικά, είναι πιο εύκολο από το ν' ακούμε ή να βλέπουμε συνεχώς το βίντεο!

    • @elenikatsiantoni8604
      @elenikatsiantoni8604 Год назад +1

      Λ
      Πολύ ωραία

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      το συμπλήρωσα, ευχαριστώ πολύ 😍❤

    • @annamaria9980
      @annamaria9980 Год назад +2

      @@CuzinaGias👍👍 ❤️❤️❤️

  • @ΣιωναΕλένη
    @ΣιωναΕλένη 7 месяцев назад +1

    ❤Ευχαριστουμεεεεεεε 😊❤❤Μπορουμε να βαλουμε το ζυμσρι κατάψυξη? Οταν εχουμε λαδωσει τα φυλλα?😮❤❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  7 месяцев назад +1

      πιστεύω πώς γίνεται

  • @eleftheriatsagkari3444
    @eleftheriatsagkari3444 Год назад +1

    Τι ωραίο που φαίνεται το ζυμαρικό σας....εγώ όσες φορές έπιασα να κάνω δεν μου πετυχαίνει δυστυχώς κ μου αρέσουν τόσο πολύ τα ζυμαρια

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Αχ, λυπάμαι πολύ, απλά θέλει τρόπο και να προσέξεις λίγο κάποια πράγματα, φιλάκια 🥰😃😃🥰🥰

    • @eleftheriatsagkari3444
      @eleftheriatsagkari3444 Год назад +1

      Θα δοκιμάσω κ το δικό σας ευχαριστώ πολύ.αλευρι για όλες χρήσεις??? Κ το νερό βρύσης η όχι?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      @@eleftheriatsagkari3444 απαντώ Ναι σε όλα

    • @eleftheriatsagkari3444
      @eleftheriatsagkari3444 Год назад +1

      Σας ευχαριστω

  • @lisasop2681
    @lisasop2681 Год назад +3

    Μπορουμε μηπως να χρησιμοποιήσουμε καποιο αλλο αλευρι πχ σικαλεως ή ολικής??? Ποιο αλευρι θα μπορούσε να αντικαταστησει το αλεύρι για ολες τις χρήσεις?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Έχουν άλλη συμπεριφορά ομως αυτά, δεν ξέρω αν ανοίγουν μεγάλο φύλλο δεν έχω δοκιμάσει, ίσως ανάμεικτο να δοκίμαζες μια μικρή δόση

  • @ΛεμονιάΠολυμέρη
    @ΛεμονιάΠολυμέρη Год назад +1

    Αυτό το φύλλο όπως το τηράω είναι ολόκληρο πάπλωμα!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Αχαχ, ένα πολύ νόστιμο πάπλωμα 😂😉🥰❤️

  • @popisonidou4668
    @popisonidou4668 6 месяцев назад +1

    Να κάνω μια ερώτηση... πως γίνεται να είναι νηστίσιμα ενώ προσθέτετε αυγά??

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  5 месяцев назад +2

      γράφω νηστίσιμη ή μη, εννοείται για νηστίσιμη δεν βάζουμε αβγά

  • @ΓιωργοςΕυθυμιαδης-φ5δ

    Είσαι από την ορεστιαδα νομίζω είμαστε πατριωτισες

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  День назад +1

      @@ΓιωργοςΕυθυμιαδης-φ5δ ναι, πολύ χαίρομαι, πατριωτισσα θρακιωτοπουλα 🥰❤

  • @ioannae1708
    @ioannae1708 Год назад +1

    Καλησπέρα,ήθελα να ρωτήσω τι μπορώ να ρίχνω από πάνω εκτός το βούτυρο για να γυαλίζει η πίτα? ( ο άντρας δεν μου την τρώει γιατι λέει δεν γυαλίζει, ιδιοτροπίες τι να πω).

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Αλείφεις αραιωμένο αβγό όπως τα τσουρέκια, με όλο το θάρρος όμως θα έπρεπε να είναι ευγνώμων που βρίσκει μια πίτα απ' τα χεράκια σου χωρίς...ιδιοτροπιες 😉😍

    • @ioannae1708
      @ioannae1708 11 месяцев назад +1

      @@CuzinaGias Καλημέρα, σας ευχαριστω πολυ για την γρήγορη απάντηση, μου αρέσουν πολυ οι συνταγές σας, έχω κάνει παρά πολλές με μεγάλη επιτυχία!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  11 месяцев назад +1

      @@ioannae1708 🌹🥰

  • @artemiskalogirou1366
    @artemiskalogirou1366 Год назад +1

    Μπορούμε να βάλουμε λευκό νιστισημο τυρί?,

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Βέβαια μπορείς, ότι γέμιση θέλεις 👍🤩

  • @ΔέσποιναΣαββίδου-β5β

    Με μαργαρινη αλειφετε τα πιτακια?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Γινεται και με βούτυρο αγελαδινό 👍🥰

  • @mariachatzigeorgiou9293
    @mariachatzigeorgiou9293 Год назад +1

    Καλημερα πω πω απιθανη μπραβο σας χρυσοχερα τρελενομαι για πιτες εγω ζυμαρι να εχω και να φτιαχνω καλοφαγωτη αν και που σας ειδα να τρωτε μου ανοιξε η ορεξη .καλο σαββατοκυριακο.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Καλημερα, έτσι μπράβο γιατί σαν την ελληνική πίτα δεν υπάρχει 👍👍😉❤️💚💜

  • @anthoulavaiopoulou5557
    @anthoulavaiopoulou5557 6 месяцев назад +1

    Με λεπτό πλαστη δεν μπορούμε να ανοίξουμε το φύλλο?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  6 месяцев назад +1

      Μπορούμε, δυσκολεύει λίγο αλλά όλα γίνονται μια χαρά 👍🥰

    • @anthoulavaiopoulou5557
      @anthoulavaiopoulou5557 6 месяцев назад +1

      @@CuzinaGias Σήμερα έκανα τη συνταγή σας αλλά άνοιξα με λεπτό πλαστη και μου κολλούσε γι αυτό σας ρωτησα...

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  6 месяцев назад +1

      @@anthoulavaiopoulou5557 πασπαλιζεις λίγο αλεύρι όταν κολλάει, αυτό ισχύει για κάθε πλάστη

  • @sad777...
    @sad777... 6 месяцев назад +1

    ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΕΤΟΙΜΟ ΓΙΝΕΤΑΙ; ΠΟΣΑ ΠΑΚΕΤΑ;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  5 месяцев назад +2

      έχω συνταγές με σπανακόπιτα και φύλλο εμπορίου στο κανάλι, δείτε εδώ με χωριάτικο φύλλο ruclips.net/video/GJd6Q7wWW6I/видео.html

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  5 месяцев назад +2

      επίσης δείτε κι αυτή την χορτόπιτα που γίνεται και με σκέτο σπανάκι και φύλλα κρούστας κι ένα κόλπο ruclips.net/video/auCuFaMskYI/видео.html

  • @orthodoxiaortho1698
    @orthodoxiaortho1698 Год назад +1

    Πολύ ωραία πίτα!
    Εγώ ψάχνω να φτιάξω ψωμάκι στυλ πίτσας καθώς πήρα ψωμί κ μύριζε μούχλα,τα άλευρα? Δεν ξέρω κ το βράδυ ήταν σαν ξύλο! Έτσι αποφάσισα να φτιάχνω με 300gr aλευρι ψωμάκι στυλ πίτας η πίτσας!δηλαδή να έχει λίγη ψίχα και να είναι τραγανό αλλά κ να έχει κ καλή εμφάνιση έχω ένα πολύ μικρό φουρνάκι όπως των μικροκυμάτων αλλά με αντιστάσεις ,έτσι δεν έχει τις αντιστάσεις του φούρνου κ κάθε μέρα μπορώ να έχω φρέσκο ψωμάκι έως και το βράδυ! Θα ήθελα να μου δίνατε μια ιδέα! Ευχαριστώ κ γεια στα χέρια σας,θα ην φτιάξω!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Μπορείς να κάνεις λαγάνα με ψίχα, όχι αυτή που είναι πολύ λεπτή, απ ότι κατάλαβα, οπότε θα βρεις και στο κανάλι μου και φέτος θα κοινοποιήσω πάλι μια νέα λαγάνα με ψίχα που έχω στο πρόγραμμα, επίσης όταν ξεραίνεται το ψωμάκι σου (επειδή είναι λεπτό γίνεται αυτό) ζέστανε τη φέτα σου λίγο σε τοστιέρα και θα γίνει πάλι αφράτο 🥰

    • @orthodoxiaortho1698
      @orthodoxiaortho1698 Год назад +1

      @@CuzinaGias περιμένω με αγωνία!

    • @ΝίκοςΤριανταφυλλόπουλος-ε1ω
      @ΝίκοςΤριανταφυλλόπουλος-ε1ω Год назад

      @@orthodoxiaortho1698
      Γλυκα

  • @christianasocratous1670
    @christianasocratous1670 Год назад +1

    Ποσο αλευρι μπαινει στη ζυμη;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Όλα τα υλικά είναι γραμμένα κάτω στην περιγραφή αλλά και στην ιστοσελίδα μας 😍

    • @christianasocratous1670
      @christianasocratous1670 Год назад

      Δεν γραφει για αλευρι στην περιγραφη..

  • @GiotaGiota-re7zl
    @GiotaGiota-re7zl Месяц назад +1

    Γιωτα

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Месяц назад +1

      @@GiotaGiota-re7zl καλημέρα, Γιώτα

  • @katerinasalta-deskou4211
    @katerinasalta-deskou4211 Год назад +1

    Αμάν,βρε Γεωργία μου,τι χρατς χρατς ήταν αυτό!!!!δεν μας λυπήθηκες;Σε συγχωρώ όμως,γιατί επιτέλους βλέπουμε και μια όμορφη κυρία που τρώει και δεν το παίζει δήθεν.Το φύλλο αυτό το έχω φτιάξει από παλαιότερη ανάρτηση σου.Ειναι νομίζω το ίδιο και είναι πολύ εύκολο και εύγευστο.Να είσαι καλά πάντα.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Το είχα κοινοποιήσει παλιότερα σε πιο μικροτερη δόση σε σπανακόπιτα σε στρογγυλό ταψακι, ναι, αυτό είναι, μπράβο, κι εμείς τρώμε με λαχτάρα κι ας μην είναι "καθώς πρέπει" αχαχ 👍😉φιλιά πολλα 🥰🥰🥰🥰

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, Κατερινάκι, ό,τι λαχταράς μπροστά σου να το βρεις!!

    • @katerinasalta-deskou4211
      @katerinasalta-deskou4211 Год назад +1

      @@CuzinaGias ευχαριστώ πολύ Γεωργία μου να είσαι καλά

  • @ΞένηΜπλάνα
    @ΞένηΜπλάνα Год назад +1

    Ανοίγω συχνά φύλλο για πίτες αλλά έτσι δεν το έχω δοκιμάσει έχω την εντύπωση ότι δεν θα το πετύχω θα προσπαθήσω όμως να δω αν θα τα καταφέρω

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Είναι τόσο εύκολο, δε θέλει δεξιοτεχνία γιατί ακόμη και τρύπες να γίνουν-που δε θα γίνουν γιατί είναι πολλά φύλλα μαζί- δεν πειράζει 🥰🥰🥰

    • @ΞένηΜπλάνα
      @ΞένηΜπλάνα Год назад

      @@CuzinaGias ευχαριστώ πολύ για την συμβουλή σας θα το προσπαθήσω

  • @zoimichail9168
    @zoimichail9168 Год назад +1

    Τα φύλλα τα βραζουμε

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      αυτ'η είναι άλλου είδους τεχνική, κάποια στιγμή θα την κάνω κι αυτή😍

  • @kostaspachos9591
    @kostaspachos9591 Год назад +1

    Efxarysto poli ,orea pita Polus xieretyzmus DORA

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Δώρα μου, όμορφη καλημέρα 🥰♥️💜💚

  • @theologoskoutras2265
    @theologoskoutras2265 9 месяцев назад +1

    Κάνω.και.εγω.πολες
    Πίτες.απο.ολα..έτσι.δεν.εχω.κανει.ποτε.θα.την.δωκημασω.κανω.μονι...μου.σφωλιατα.κανω.μανιταροπιτα.βαζω.μανιταρια.κοκκνη.πρασινη.τυρι.κρεμιδακι.μήπος.μπάρουμε.να.την.κακούμε.και.με.μανιταρι.και.χορτα

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  8 месяцев назад

      μπορείς να βάλεις όποια γέμιση θέλεις, ωραιότατη ακούγεται αυτλη που περιγράφεις, Καλή Χρονιά

  • @arjanasaliaj3743
    @arjanasaliaj3743 Год назад +1

    Kali oreksi

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστούμε θερμά 👍🥰❤️💚

  • @ΑναστασίαΧατζηνικολαου

    nustisimi me auga

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Γίνεται κι αυτό 👍👍🥰🥰

  • @sofikor9090
    @sofikor9090 Год назад +1

    Πω πω πω πεινασα

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Κι εγώ μαζί σου 👍👍🥰❤️💜💙

  • @ΣοφίαΛατσού-π3η
    @ΣοφίαΛατσού-π3η Год назад +1

    Παρακαλώ ατα υλικά της ζύμης δεν έχει σημειωθεί το αλεύρι και η ποσότητα του ..

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Εννοείτε στην ιστοσελίδα, θα το συμπληρώσω, ευχαριστώ πολύ, είναι 600 γρ 😉❤️

  • @sophiagavra2872
    @sophiagavra2872 Год назад +3

    Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.Φαινεται πολύ νόστιμη.Να είστε καλά 😊🎉

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Να είστε καλά 🥰❤️😉💙💚💜

  • @ΖΩΗΖΩΖΩ
    @ΖΩΗΖΩΖΩ Год назад +3

    Τέλειο φύλλο και εύκολο!!!! Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +3

      Παρακαλώ, γλυκιά μου, φιλάκια πολλά 🥰🥰

  • @RosaAlba-m6t
    @RosaAlba-m6t 4 месяца назад +1

    Συγχαρητήρια, πάρα πολύ ωραία όσα κάνετε
    Θα μπορούσατε να διευκρινήσετε το κουτάλι για το ξύδι και το αλάτι... Το βλέπω του γλυκού, όμως λέτε κουτάλι.. είναι κουτάλι της σούπας ή κουτάλι του γλυκού;;😊

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  4 месяца назад +2

      Όταν λέω "κουταλιά-λιες" εννοώ της σούπας, το μεγάλο. Για το μικρό λέω "κουταλάκι" 😊

    • @RosaAlba-m6t
      @RosaAlba-m6t 4 месяца назад +1

      @@CuzinaGias ευχαριστώ πολύ. Απλά εγώ το έβλεπα μικρό. Ευχαριστώ και πάλι

    • @RosaAlba-m6t
      @RosaAlba-m6t 4 месяца назад +1

      @@CuzinaGias ξανά ερώτημα για το κουτάλι se 600 γραμμάρια αλεύρι θα βάλουμε μία κουταλιά αλάτι;;;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  4 месяца назад +2

      @@RosaAlba-m6t έχεις δίκιο, είναι μικρό κουταλάκι και είπα από λάθος "κουταλιά", τώρα το πρόσεξα, ευχαριστώ πολύ για την επισήμανση, βέβαια αν είναι κοφτή η κουταλιά κι όχι γεμάτη η διαφορά είναι μικρή, πάντα να διασταυρώνεις με τα υλικά στην ιστοσελίδα όταν αμφιβάλεις cuzinagias.gr/recipe-items/%cf%87%ce%bf%cf%81%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%ce%bd%ce%b7%cf%83%cf%84%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%b7-%ce%bc%ce%b5-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%bf-%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%80/

    • @RosaAlba-m6t
      @RosaAlba-m6t 3 месяца назад +1

      @@CuzinaGias ,❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @RodKrisBisdakMotovlog
    @RodKrisBisdakMotovlog Год назад +2

    That's really cool and looks so delicious food my friend.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Thank you my dear 🥰❤️💜

  • @KuriakhX
    @KuriakhX Год назад +3

    Σε βλεπω που τρως αυτην την τραγανη πιτα με τετοιο παθος και ευχαριστηση που ειλικρικα την λιμπιστηκα και σιγουρα θα την φτιαξω γιατι γινεται ευκολα και ειναι πεντανοστιμη ! Θα την φτιαξω οπωσδηποτε φιλεναδα γιατι δεν ξεχνω το κρατς κρατς της υπεροχης πιτας σου ! Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια !! Φιλια πολλα !!!!!!!! Καλες γιορτες με υγεια πανω απ'ολα !!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +3

      Κυριακούλα μου οι ελληνικές πίτες είναι αξεπέραστες!! Τα φιλιά μου

    • @KuriakhX
      @KuriakhX Год назад +2

      @@CuzinaGias Εχεις απολυτο δικιο, συμφωνω αλλα παντως η εικονα την στιγμη που τρως την χορτοπιτα και ακουγεται το κρατς θα μου μεινει αξεχαστη εχει πλεον αποτυπωθει στην μνημη μου και εμεινε στο μυαλο μου, αχ τι μου εκανες παλι ! Καλο βραδυ !!!!!!!!!!!!!!😂😅😄❤❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      @@KuriakhX κι εγώ βασανιζομαι στο μοντάζ, αγαπημένη μου, γιατί είναι παλιότερα τα βίντεο 😂😂🤩🤩🥰🥰

    • @KuriakhX
      @KuriakhX Год назад +1

      @@CuzinaGias 🤣😂😅🙃😆❤❤❤

  • @giotasamouil9782
    @giotasamouil9782 Год назад +1

    Τζιακι θα δοκιμάσω αυτόν τον τροπο ανοίγματος του φύλλου να δω πως θα το πετύχω.....;
    Σκέφτομαι να βάλω λιγο κουακερ για τα υγρά κ λίγες μαύρες σταφίδες που έβαζε η μανούλα μου
    Επίσης αέρα ή αντιστάσεις το ψήσιμο;❤❤❤❤❤😊😊😊😊

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Αέρα βάζουμε όταν ο φούρνος μας είναι αδύνατος έως μέτριος, αν έχεις πολύ δυνατό φούρνο τότε να τον αποφεύγεις τον αέρα.🥰❤️

  • @elenikaminidou1660
    @elenikaminidou1660 10 месяцев назад +1

    😍😍😍

  • @ifi_xt2603
    @ifi_xt2603 5 месяцев назад +1

    Το καθε ζυμαρακι ποσα γραμμαρια ειναι περιπου;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  5 месяцев назад +2

      Δεν μπορώ να απαντήσω ακριβώς, δεν το έχω ζυγίσει, αλλά αν τα κόψεις σε 10 περίπου ίσα κομμάτια δεν χρειάζεσαι ζυγαριά

    • @ifi_xt2603
      @ifi_xt2603 5 месяцев назад +1

      @@CuzinaGias κάτι ακόμα.. μπορούμε να βάλουμε μόνο ελαιόλαδο για να είναι πιο υγιεινό;

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  5 месяцев назад +1

      @@ifi_xt2603 ναι, μπορείς

  • @EVA-P.
    @EVA-P. Год назад +2

    Το ποσο απηλαυσα τ χερακια σ π ανοιγαν τ φυλλο δε λεγεται φιλεναδα😍😍😍😍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Ευάκι μου, σ'ευχαριστώ πολύ, κοπέλα μου, καλό ξημέρωμα 🌹🥰❤️💜💚

    • @EVA-P.
      @EVA-P. Год назад +2

      @@CuzinaGias ευχρστω πλ αγαπουλα..επισης🥰🥰😘😘

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 Год назад +1

    0:15'-0:28' Αυτό θα μπορούσες να το παραλήψεις!!🤣😂Η σιελόρροια πήγε σύννεφο.....🤤🤤😜
    Εξαιρετική η χορτόπιτα, συγχαρητήρια👏γεια στα χέρια σου! Τη ζύμη την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να "ξεκουραστεί"?🤔Ευχαριστούμε για τη συνταγή, πολλά φιλιά κ καλό Σαββατοκύριακο!😘♥

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +2

      Ναι σε θερμοκρασία δωματίου,,, είμαι άκαρδη έτσι,,, σχωρνάτε με με αγάπη!! 🥰🥰🥰

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 Год назад +1

      @@CuzinaGias Ευχαριστώ....είσαι αλλά σε σχωρνάμε!!😂😂

  • @vasoremoundou2964
    @vasoremoundou2964 Год назад +1

    Πολύ ωραίο μπράβο θα τον φτιάξω καλή σαρακοστή

  • @ΖωηΚαρρα-ξ7δ
    @ΖωηΚαρρα-ξ7δ Год назад +2

    Τέλεια

  • @ΓιώταΜιχαηλίδου-θ9τ

    Μπράβο μπράβο!

  • @0000sia
    @0000sia Год назад +1

    Πολύ ωραία συνταγή ευχαριστούμε

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Παρακαλώ 👍🤩🥰❤️💚

    • @fanipoulogianni4174
      @fanipoulogianni4174 Год назад +1

      Υπέροχο!!!!θα το δοκιμάσω !!!!!

  • @theodwrakioumourtzi2045
    @theodwrakioumourtzi2045 Год назад +1

    Είσται τόσο τέλεια σας ευχαριστω

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Καλό γιορταρη μήνα 🤩🥰❤️💚

  • @MarjetaTaragjini-ij1yt
    @MarjetaTaragjini-ij1yt Год назад +1

  • @ΚατερίναΒ-ξ2π
    @ΚατερίναΒ-ξ2π Год назад +1

    Τί γίνεται αν δε βάλουμε λάδι?

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Πού? μέσα στη ζυμη ή στα φύλλα, ή μήπως εννοείς να βάλεις βούτυρο?

    • @ΚατερίναΒ-ξ2π
      @ΚατερίναΒ-ξ2π Год назад

      Πουθενά.
      Για να είναι νηστίσιμο, πρέπει να μην έχει λάδι.....
      Τί γίνεται σ'αυτή την περίπτωση???

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      @@ΚατερίναΒ-ξ2π αυτό που λέτε δεν ισχύει για όλους, άλλοι χρησιμοποιούν λάδι, εκτός Τετάρτης και Παρασκευής στη μεγάλη Σαρακοστή, ίσως οι πολύ σκληροπυρηνικοί να μην τρώνε καθόλου λάδι

  • @ΚατεριναΚαραμπαλη

    Μπράβο Τζία μου!!Πολύ ωραία η χορτόπιτα. Εγώ δεν έχω δοκιμάσει αυτόν τον τρόπο ανοίγματος φύλου. Κάνω τον συνηθισμένο. Θα το δοκιμάσω και αυτό. Πάντως γενικά όλη η πίτα φαίνεται πεντανόστιμη. Να είσαι καλά, καλή συνέχεια στην μέρα σου. 😀🥰❤💯👍

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ φιλιά 👍🥰🌹