Μάθετε στο σπίτι να ανοίγετε χωριάτικο φύλλο για πίτες γλυκές και αλμυρές και δεν θα ξαναχρησιμοποιήστε ποτέ τα έτοιμα!!!Θα το λατρέψετε!!! Χωριάτικη Κιμαδόπιτα με το πιο λεπτό & Τραγανό σπιτικό φύλλο!! Δείτε εδώ: ruclips.net/video/lKSPu5uAk80/видео.html Βρείτε τα σκεύη που χρησιμοποίησα καθώς και πολλά άλλα εδώ: sphoreca.gr/ Υλικά 600 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ 350 γρ νερό 1,5 κτγ αλάτι 1 κτσ λευκό ξύδι 3 κτσ ελαιόλαδο Κορν φλάουρ ------------------------------------- 10 φύλλα 50 εκ. το καθένα English Ingredients 600 g all purpose flour 350 g water 1,5 tsp salt 1 tbsp white vinegar 3 tbsp olive oil Corn starch ------------------------------------ 10 phyllos 50 cm. each one German Zutaten 600 g Allzweckmehl 350 g Wasser 1,5 TL Salz 1 EL weißer Essig 3 EL Olivenöl Maisstärke ------------------------------------ 10 Phyllos 50 cm. Jeder #φύλλο #σπιτικόφύλλο #χωριάτικοφύλλο #φύλλοκρούστας #phyllos #filodough #phyllo
Μπράβο σας.Ειστε ο μοναδικός που τα λέει και τα κάνει τόσο απλά,που ακόμα και αυτοί που δεν ξέρουν τίποτα από μαγειρική, καταφέρνουν να φτιάξουν όμορφες συνταγές.Και πάλι μπράβο σας.
Επιτέλους, κάποιος ανοίγει φύλλο με τον τρόπο που μου χει μάθει η μανούλα μου και μάλιστα με νισεστέ.. Μπράβο σου! Το σωστο φύλλο έλεγε η γιαγιά της, είναι τόσο λεπτό σχεδόν διάφανο.. Ακόμα και εφημερίδα διαβάζεις..
Συνήθως για γλυκές πίτες είναι το ψιλό και διάφανο φύλλο,ο νισεστες βοηθάει σε αυτό,το κάνει πιο εύκολο στο άνοιγμα... Για τις αλμυρές είναι περισσότερο το χοντρό φύλλο... ανοίγοντας με αλεύρι γοχ ή σκληρό αλεύρι είναι πιο δύσκολο αλλά πιο γευστικό
Καλημέρα Πάνο.Αυτη τ στ ιγμη βλέπω τ ζυμη γ πιτα γιατί θέλω να κάνω πρασο πιτα.Εισαι ο Σεφ τ καρδιάς μας ο τέλειος κ ανεπανάληπτος. Καλη συνέχεια σε οτι κανεις.❤❤❤
Καλησπέρα!!! Έφτιαξα σήμερα μια σπανακόπιτα με το υπέροχο φύλλο σου!! Δεν υπάρχουν λόγια !! Πάρα πολύ ωραίο ,κρατσανιστο, φίνο!! Απλά τέλειο! Σ'ευχαριστούμε πάρα πολύ για την ωραία ζύμη σου. Να είσαι πάντα καλά!! Θα φτιάξω και την κιμαδοπιτα την Πρωτοχρονιά!!!
Αδερφέ είσαι τρελός; Τι σε νοιάζει αν κάποιος έχει τατουάζ η όχι; Αν εσυ δεν θα μην κάνεις. Αν πάλι δεν θες μην τον βλέπεις. Ο καθένας μπορεί να κάνει ότι θέλει αρκεί να μην παραβιάζει την ελευθερία του άλλου.
Ασχετο το σχόλιο. Και εγώ ανοίγω φυλλο 25 χρόνια και δεν αγοράζω ποτε έτοιμο, δηλ αν έχω τατουάζ τι αλλάζει; αλλάζει το φυλλο και δεν γίνεται νόστιμο; Πόσο κομπλεξικοι είστε μερικοί όμως.
Σεφ μου, έχω κάνει πολλές προσπάθειες για να φτιάξω φύλλο. Πάντα ήταν ερασιτεχνική η προσπάθεια. Αυτό το φύλλο είναι καταπληκτικό! Ξετρελάθηκαν όλοι! Σαν τις πίττες των γιαγιάδων μας!Τέλειο...Δεν περιγράφω άλλο. Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή, την αναλυτική περιγραφή και εκτέλεσή της!!!
MUCHAS GRACIAS, Por la receta de la masa filo,,,Saludos y Bendiciónes 🙏 Desde México 🇲🇽 Gracias 👏👍 Ahora nada más me falta aprender el idioma,,, Gracias 👍
Είναι Μακεδονισσα και ανοιγο φυλο από τα 25 μου, με την τεχνική της μαμάς μου εδώ και 30 χρόνια. Τώρα λοιπόν θα δοκιμάσω κι αυτόν τον τρόπο.....τέλειος μου φαινεται. Όλες οι συνταγές σου,καταπληκτικες. Μπράβο σου
Εκτιμώ πολύ τη δουλειά σου και φτιάχνω τις συνταγές σου.Σήμερα χάρηκα σαν παιδί γιατί έκανα πρώτη φορά τόσο ωραίο φύλλο(αν και έβαλα 3+3 και κάπως πιο σουρωτά στο ρηχό ταψί του φούρνου).Ευχαριστούμε μικροί και μεγάλοι!
Ομορφα νοικοκυρεμενα!! Απλος λιτος κατανοητος στην περιγραφη γι'αυτο το υπεροχο λεπτο φανταστικο φυλλο που εκανες!!! Πολλα πολλα συγχαρητηρια Παναγιωτη!!!! ΑΞΙΟΣ για ολες αυτες τις προσπαθειες που κανεις κ'που μοιραζεσαι μαζι μας αυτο που αγαπας τοσο πολυ!!! Σ'ευχαριστουμε θερμα!!
Αχ τι ωραία που τα κανεις. Μπράβο σου!!! Κάποτε άνοιγα δέκα φύλλα μαζί, χρησιμοποιώντας νισεστέ, το ένα πάνω στο άλλο. Βέβαια δεν έβγαιναν τόσο λεπτά και ντελικάτα όπως τα δικά σου!!! Θα ήθελα, αν μπορέσεις κάποια στιγμή να δείξεις και το φύλλο αέρος. Το έχω δοκιμάσει 2 φορές με λίγο διαφορετικές συνταγές και έχω αποτύχει παταγωδώς!!!!
Λοιπόν έχω το μίξερ και το έχω να κάθεται! Με παρακίνησες και ακολούθησα τις οδηγίες. Στο πεντάλεπτο έβλεπα να γυρίζει ένα απαίσιο πράγμα, αλλά στο δεκάλεπτο έβγαλα ένα αφρό που άνοιγε για πλάκα (φυσικά με νισεστέ) ακόμη κι από μένα που είμαι άσχετος. Ο επίσημος δοκιμαστής (γιος) ξετρελάθηκε με το φύλλο. Η σπανακόπιτα έγινε πραγματικά υπέροχη. Μπράβο Πάνο, να 'σαι καλά, γειά στα χέρια σου....
Καλησπέρα κ. Παναγιώτη. Έχω φτιάξει την συνταγή. Κατάφερα να κάνω φύλλο πρώτη φορά. Τα λέτε τόσο αναλυτικά και τα κάνετε πολύ εύκολα και απλά. Σας ευχαριστώ πολύ που μοιράζεστε τις συνταγές μαζί μας.
Μου θυμίζεις τα παιδικά μου χρόνια που άνοιγε η γιαγιά φύλλα κ δοκίμαζα κι εγώ,ήθελα να κάνω την δική μου πίτα!☺️πολύ βοηθητικό το βίντεο ,το φύλλο εκπληκτικό!αυτά τα υλικά χρησιμοποιώ κι εγώ!μπράβο Παναγιώτη!👏🌺
Σ'ευχαριστώ πολύ, Ελένη! 😊 Τα λόγια σου με γεμίζουν χαρά! Χαίρομαι που σου αρέσουν οι συνταγές μου και εύχομαι και σε σένα πολλές όμορφες και δημιουργικές στιγμές! Ευχαριστώ για την υποστήριξή σου και τις ευχές σου! 🙏❤️
Μπράβο σου είσαι καταπληκτικός, έτσι ακριβώς κάνει την πίτα η μαμά μου με τη μόνη διαφορά ότι αντί για κορν φλάουρ βάζει νεζεστέ και το φύλλο το αλείφει με καλαμποκέλαιο! 👏👏👏
@@efizisopoulou9921 Καλημέρα θα ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο σε αέρα στους 180 βαθμους στην πάνω σχάρα για περίπου 35-40 λεπτά ανάλογα και ο φούρνος!! μέχρι να πάρει πολύ όμορφο χρυσαφί χρώμα!!!!
ΤΙ ΜΑΣ ΕΚΑΝΕΣ ΤΩΡΑ! ΤΕΛΟΙΑ Η ΠΙΤΑ ΣΟΥ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ! ΕΓΩ ΚΑΝΩ ΣΥΧΝΑ ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΑΛΛΑ ΚΑΝΩ ΕΝΑ ΖΥΜΑΡΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΥΠΟΥ ΣΦΟΛΙΑΤΑ! ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΥΛΛΟ ΣΟΥ!
Μπράβο Παναγιώτη πολύ ωραίο το χωραατικο φύλο που μας έδειξες πολύ αφράτο και πολύ νόστιμο Και οι πίτες μας θα γίνονται τελοιες Πολλά φιλια Να έχεις μια όμορφη μερα🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕
Υπέροχο φύλλο. Εξαιρετική παρουσίαση. Πριν χρόνια νόμιζα ότι ποτέ δεν θα μάθαινα να ανοίγω φύλλο για πίτες. Και όμως μου έμαθε η πεθερά μου. Και τώρα μαθαίνω εγώ στα παιδιά μου. Την Καλημέρα μου. ♥️♥️♥️♥️🥧🥧🥧🥧👍👍👍👍
Δεν βρίσκω καλό φύλλο στην Αμερική όπου ζω και πρέπει να το φτιάξω. Πολύ καλές οδηγίες και μου αρέσουν οι συνταγές που δίνουν τα γραμμάρια και όχι κούπες ή αυτές που λένε "αλεύρι όσο πάρει." Ευχαριστώ!
Τέλεια σας ευχαριστώ πολύ!! Απλά και τα άλευρα επειδή δεν είναι ίδια έχουν μεγάλη διαφορά στο πόσο δεσμεύουν το νερό!! Παράδειγμα ένα αλεύρι με μεγάλη περιεκτικότητα σε προτείνη στα συστατικά του δεσμεύει πολύ περισσότερο νερό απο οτι ένα αλεύρι με πιο χαμηλή περιεκτικότητα Προτείνη. % οπότε και με γραμμάρια παίζει - + Καλά Χριστούγεννα με Υγεία.
μου θύμισες τη μάννα Παναγιώτη τόσο νέα και όμορφη έφτιαχνε ίδια πίτα με σένα έφυγε στα νιάτα της δεν είχα προσέξει την πίτα και συ την πέτυχες μου αρέσει να τη δοκιμάζεις μμχορταινω κι εγώ Καλό βραδάκι και ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα αστέρι της μαγειρικής κ ζαχαροπλαστικης. Σ'ευχαριστω για την άμεση απάντηση σου. Ναι δεν με πρόλαβες Παναγιώτη όμως είδα τους βαθμούς που έψησες τ σπανακόπιτα σου. Έγινε υπέροχη η πίτα μου και το φύλο τραγανιστο! Σ' ευχαριστώ!! Να έχεις μια όμορφη μέρα!! 🌺
Μα...ο,τι φτιαχνετε ειναι απλα υπεροχο.Χρονια Πολλα χριστος Ανεστη.Αν μας λεγατε και πως το φυλαμε στη καταψυξη και πως το αποψυχουμε...θα ηταν τελεια.ευχαριστω
Γειά σας από Αμερική.. Δεύτερη φορά σήμερα που έφτιαξα με το φύλλο σας σπανακόπιτα και.. Με ξεπέρασα.. Η Καλύτερη πίτα ever :D Σας Ευχαριστώ πολύ.. Το μυστικό νομίζω είναι το καλό ζύμωμα στο μίξερ ;)
Τελικα μου αρεσε παρα πολυ η ζυμη σου και η τεχνικη σου. Εκανες υπεροχη δουλεια. Τα συγχαρητηρια μου, θα περιμενω να μας δειξεις και την κιμαδοπιτα σου. Σε ευχαριστουμε θερμα για τις υπεροχες συνταγες σου. Καλο απογευμα.
Μάθετε στο σπίτι να ανοίγετε χωριάτικο φύλλο για πίτες γλυκές και αλμυρές και δεν θα ξαναχρησιμοποιήστε ποτέ τα έτοιμα!!!Θα το λατρέψετε!!!
Χωριάτικη Κιμαδόπιτα με το πιο λεπτό & Τραγανό σπιτικό φύλλο!! Δείτε εδώ:
ruclips.net/video/lKSPu5uAk80/видео.html
Βρείτε τα σκεύη που χρησιμοποίησα καθώς και πολλά άλλα εδώ: sphoreca.gr/
Υλικά
600 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
350 γρ νερό
1,5 κτγ αλάτι
1 κτσ λευκό ξύδι
3 κτσ ελαιόλαδο
Κορν φλάουρ
-------------------------------------
10 φύλλα
50 εκ. το καθένα
English
Ingredients
600 g all purpose flour
350 g water
1,5 tsp salt
1 tbsp white vinegar
3 tbsp olive oil
Corn starch
------------------------------------
10 phyllos
50 cm. each one
German
Zutaten
600 g Allzweckmehl
350 g Wasser
1,5 TL Salz
1 EL weißer Essig
3 EL Olivenöl
Maisstärke
------------------------------------
10 Phyllos
50 cm. Jeder
#φύλλο #σπιτικόφύλλο #χωριάτικοφύλλο #φύλλοκρούστας #phyllos #filodough #phyllo
Μπράβο σας.Ειστε ο μοναδικός που τα λέει και τα κάνει τόσο απλά,που ακόμα και αυτοί που δεν ξέρουν τίποτα από μαγειρική, καταφέρνουν να φτιάξουν όμορφες συνταγές.Και πάλι μπράβο σας.
Χωρίς τατουάζ μπράβο παλικάρι μου!!!
ΟΙ ΠΙΟ ΩΡΑΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΟΗΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΕΧΩ ΔΕΙ ! ΧΩΡΙΣ ΠΟΛΛΑ ΚΟΥΝΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΤΤΑ ΛΟΓΙΑ ΟΠΩΣ ΚΑΝΟΥΝ ΑΛΛΟΙ ΤΟΥ ΕΙΔΟΥΣ !
Άξιος Μάγειρας! χωρίς γκουρμεδιές φρουφρού κι αρώματα. Μπράβο!
Σε ευχαριστώ πολύ Νίκο!!! 😀
Ακολούθησα την συνταγή κατά γράμμα!!!!! Δεν έχω ανοίξει πιο εύκολο φύλλο λεπτό και γευστικό!! Συγχαρητήρια!!!!!
Επιτέλους, κάποιος ανοίγει φύλλο με τον τρόπο που μου χει μάθει η μανούλα μου και μάλιστα με νισεστέ..
Μπράβο σου!
Το σωστο φύλλο έλεγε η γιαγιά της, είναι τόσο λεπτό σχεδόν διάφανο.. Ακόμα και εφημερίδα διαβάζεις..
🙏🙏🙏
Συνήθως για γλυκές πίτες είναι το ψιλό και διάφανο φύλλο,ο νισεστες βοηθάει σε αυτό,το κάνει πιο εύκολο στο άνοιγμα...
Για τις αλμυρές είναι περισσότερο το χοντρό φύλλο... ανοίγοντας με αλεύρι γοχ ή σκληρό αλεύρι είναι πιο δύσκολο αλλά πιο γευστικό
Υγεία στα χέρια σου Παναγιώτη ! Δόξα Τω Θεω για τα τάλαντα που μας δίνει!!!
😍✌️
Μπράβο 👏 μάστορα
Ότι φτιάχνεις είναι τέλειο!!!Δεν έχω αποτύχει ποτέ σε καμία συνταγή σου!!Είσαι εγγύηση!! Συγχαρητήρια και ευχαριστουμε για την συνταγή!
Καλησπέρα.Συγχαρητήρια!Επιτελους! Κάποιος που φτιάχνει σωστά το φύλλο!
Καλημέρα Πάνο.Αυτη τ στ ιγμη βλέπω τ ζυμη γ πιτα γιατί θέλω να κάνω πρασο πιτα.Εισαι ο Σεφ τ καρδιάς μας ο τέλειος κ ανεπανάληπτος. Καλη συνέχεια σε οτι κανεις.❤❤❤
Τις θερμότερες ευχαριστίες για την άμεση ανταπόκριση με την ευχή για ένα γαλήνιο βράδυ και μια πιο όμορφη ανατολή σε σένα και στην οικογένεια σου
🥰🙏🙏
Μπράβο σου παιδί μου!!! έχω μάθει και εγώ τον γιό μου να ανοίγει φύλλο γιατί του αρέσουν οι πίτες!!!
Καλησπέρα είστε υπέροχος γεια στα χέρια σας όλα τα καλά του Θεού να έχετε σας ευχαριστούμε πολύ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏 εννοείται τα έφτιαξα
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ!!Επίσης καλές γιορτές με Υγεία!!!😊🎄👌
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Νομίζω ο μάγειρας είναι το καλύτερο παιδί. Μπράβο του!
👏👏🙏
Εγγύηση για ακόμη μια φορά.. δεν έχω λόγια είσαι ανεπαναληπτος ❤
Σε ευχαριστώ απο καρδιάς!!!!❤️😊
Δεν υπαρχεις.Είσαι τέλειος.Μπράβο σου.Περιμένω πως και πως να σε δω.
Καλησπέρα!!! Έφτιαξα σήμερα μια σπανακόπιτα με το υπέροχο φύλλο σου!! Δεν υπάρχουν λόγια !! Πάρα πολύ ωραίο ,κρατσανιστο, φίνο!! Απλά τέλειο! Σ'ευχαριστούμε πάρα πολύ για την ωραία ζύμη σου. Να είσαι πάντα καλά!! Θα φτιάξω και την κιμαδοπιτα την Πρωτοχρονιά!!!
Επιτέλους και ένας Σεφ χωρίς 'ζωγραφιές' στα χέρια! Χίλια μπράβο και για τις συνταγές.
Γιατι αν είχε ζωγραφιές, θα σου καθόταν το φίλο στο λαιμό.
Ο καθένας όπως θέλει.
σωστή η παρατήρηση σας
Αδερφέ είσαι τρελός; Τι σε νοιάζει αν κάποιος έχει τατουάζ η όχι; Αν εσυ δεν θα μην κάνεις. Αν πάλι δεν θες μην τον βλέπεις. Ο καθένας μπορεί να κάνει ότι θέλει αρκεί να μην παραβιάζει την ελευθερία του άλλου.
Ασχετο το σχόλιο. Και εγώ ανοίγω φυλλο 25 χρόνια και δεν αγοράζω ποτε έτοιμο, δηλ αν έχω τατουάζ τι αλλάζει; αλλάζει το φυλλο και δεν γίνεται νόστιμο;
Πόσο κομπλεξικοι είστε μερικοί όμως.
😅τι έχουν να κάνουν τα τατουάζ με την μαγειρική ;
Φίλε Παναγιώτη έφριξα! Είπες ότι έφαγες πέντε κομμάτια; ποτέ μονά, πρέπει να φας έξι! Είσαι ο ένας!
Thank you again. I asked my mother in law years ago to show me how to make fillo pastry and never did. Thanks again 😘
Thank you 🙏❤️
Αχ Παναγιωτη μου αυτο το κρατς με τρελανε υπεροχη η κιμαδοπιτα σε ευχαριστουμε για ολα
Ακριβως Οπως Το εκανε η γιαγια μου Φανταστικο !!Μπραβο σας .Ευχαριστούμε!!Την αγαπη μου !!
Χαίρομαι πολύ πολύ 😍🙏🙏
Καλή χρονιά χαρούμενη και ευτυχισμένη ευχαριστούμε 👌
My favorite greek cooking show with Panagotis. Short, great demonstration, not too much talking and excellent recipes. Well done!!
Thank you very much 🥰😍😍
Σεφ μου, έχω κάνει πολλές προσπάθειες για να φτιάξω φύλλο. Πάντα ήταν ερασιτεχνική η προσπάθεια. Αυτό το φύλλο είναι καταπληκτικό! Ξετρελάθηκαν όλοι! Σαν τις πίττες των γιαγιάδων μας!Τέλειο...Δεν περιγράφω άλλο. Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή, την αναλυτική περιγραφή και εκτέλεσή της!!!
Μπράβο σου για την καλύτερη πιτα και τα γλυκά σου καταπλητικα.
MUCHAS GRACIAS, Por la receta de la masa filo,,,Saludos y Bendiciónes 🙏 Desde México 🇲🇽 Gracias 👏👍
Ahora nada más me falta aprender el idioma,,, Gracias 👍
Είναι Μακεδονισσα και ανοιγο φυλο από τα 25 μου, με την τεχνική της μαμάς μου εδώ και 30 χρόνια. Τώρα λοιπόν θα δοκιμάσω κι αυτόν τον τρόπο.....τέλειος μου φαινεται. Όλες οι συνταγές σου,καταπληκτικες. Μπράβο σου
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ 😊👌👌 περιμένω εντυπώσεις
Τι ωραία που έγινε!!! ΘΑ δοκιμάσω. Θα τα καταφέρω.....
Υπέροχο έτσι το ανοίγω και εγώ. Μπράβο σου αγόρι μου
Εκτιμώ πολύ τη δουλειά σου και φτιάχνω τις συνταγές σου.Σήμερα χάρηκα σαν παιδί γιατί έκανα πρώτη φορά τόσο ωραίο φύλλο(αν και έβαλα 3+3 και κάπως πιο σουρωτά στο ρηχό ταψί του φούρνου).Ευχαριστούμε μικροί και μεγάλοι!
Ομορφα νοικοκυρεμενα!! Απλος λιτος κατανοητος στην περιγραφη γι'αυτο το υπεροχο λεπτο φανταστικο φυλλο που εκανες!!! Πολλα πολλα συγχαρητηρια Παναγιωτη!!!! ΑΞΙΟΣ για ολες αυτες τις προσπαθειες που κανεις κ'που μοιραζεσαι μαζι μας αυτο που αγαπας τοσο πολυ!!! Σ'ευχαριστουμε θερμα!!
Ομορφη δουλεια, με μερακι, συγκροτημενη,ωραια μουσικη, στοχευμενος φωτισμος, τελειο αποτελεσμα, & πολυ ωραια κουζινα- studio!! Γεια στα χερια σου!!!
Μόλις το φύλλο τΟ έκανα για σπανακόπιτα.....τι να πω δεν έχω λόγια συγχαρητήρια.
🙏✌️✌️
Εφτιαξα τη βασιλοπιττα σου θα φτιαξω κ το φυλλο σου. Βεβαια ανοιγω φυλλο χρονια αλλα εσυ εισαι εξπερ. Τι φυλλο ειν αυτο? Τσιγαροχαρτο!!! Μπραβο σου
Συγχαρητήρια για τις συνταγές σας.
Αχ τι ωραία που τα κανεις.
Μπράβο σου!!! Κάποτε άνοιγα δέκα φύλλα μαζί, χρησιμοποιώντας νισεστέ, το ένα πάνω στο άλλο.
Βέβαια δεν έβγαιναν τόσο λεπτά και ντελικάτα όπως τα δικά σου!!!
Θα ήθελα, αν μπορέσεις κάποια στιγμή να δείξεις και το φύλλο αέρος.
Το έχω δοκιμάσει 2 φορές με λίγο διαφορετικές συνταγές και έχω αποτύχει παταγωδώς!!!!
Τέλειο φύλλο Παναγιώτη μας!!!Θα φτιάξω πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα-κρεατόπιτα ,όπως έφτιαχνε η μανούλα μου!!!Καλή χρονιά παλικάρι μου!!!Σε ευχαριστούμε!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!! περιμένω τα καλούδια σας!! να μου πείτε εντυπώσει!! 😊Καλή Πρωτοχρονιά!!
Είσαι πάρα πολύ καλός και "ηρεμιστικός" ρε φίλε, χίλια μπράβο. Με χαρά θα δέχομαι τις ενημερώσεις σου. Να είσαι πάντα καλά!
🙏🙏
Λοιπόν έχω το μίξερ και το έχω να κάθεται! Με παρακίνησες και ακολούθησα τις οδηγίες. Στο πεντάλεπτο έβλεπα να γυρίζει ένα απαίσιο πράγμα, αλλά στο δεκάλεπτο έβγαλα ένα αφρό που άνοιγε για πλάκα (φυσικά με νισεστέ) ακόμη κι από μένα που είμαι άσχετος. Ο επίσημος δοκιμαστής (γιος) ξετρελάθηκε με το φύλλο. Η σπανακόπιτα έγινε πραγματικά υπέροχη. Μπράβο Πάνο, να 'σαι καλά, γειά στα χέρια σου....
Καλημέρα να σαι καλά 😊 κάθε φορά ακόμα πιο εύκολα θα είναι !δεν θα σου φαίνεται καθόλου και θα ανοίγεις για πλάκα !!✌️🙂
Συγχαρητήρια μάστορα!!! Σαφής, απλός, κατανοητος
Σ ευχαριστώ πολύ!!😊
Καλησπέρα κ. Παναγιώτη. Έχω φτιάξει την συνταγή. Κατάφερα να κάνω φύλλο πρώτη φορά. Τα λέτε τόσο αναλυτικά και τα κάνετε πολύ εύκολα και απλά. Σας ευχαριστώ πολύ που μοιράζεστε τις συνταγές μαζί μας.
Τέλεια χαίρομαι πάρα πολύ μπράβο σας ✌️✌️✌️
Μου θυμίζεις τα παιδικά μου χρόνια που άνοιγε η γιαγιά φύλλα κ δοκίμαζα κι εγώ,ήθελα να κάνω την δική μου πίτα!☺️πολύ βοηθητικό το βίντεο ,το φύλλο εκπληκτικό!αυτά τα υλικά χρησιμοποιώ κι εγώ!μπράβο Παναγιώτη!👏🌺
Δεν μπόρεσα να δω το live...Πολύ ωραίο και εύκολο και νόστιμο και υγιεινό...Είστε τέλειος Κύριε Παναγιώτη!!!Εύγε σας...+++
Είσαι τέλειος Παναγιώτη μπράβο σου είσαι πολύ νοικοκύρης. 👍👍👍👍☺️☺️☺️
Τι ωραια! ❤❤❤ . Χιλια μπράβο!!!! Χαιρετίσματα απο την Κάλυμνο❤❤❤❤
Καλημέρα σας ευχαριστώ πολυ πολυ΄!!
Εξαιρετική και απλή συνταγή! Ευχαριστούμε φίλε!
Να σαι καλά!! Καλή χρονιά με Υγεία.
Σούπερ!!! Πολλά συγχαρητήρια σεφ!!!! Να σαι καλά για τις νόστιμες και έξυπνες συνταγες σου!!!!
☺️✌️
Έφτιαξα σήμερα και εγώ σπανακόπιτα με το φύλλο σου. Είναι πεντανοστιμο! Σε ευχαριστώ πολύ και γι αυτή την συνταγή 🙏
Εισαι εξαιρερικος!!!!! Συγχαρητήρια!!!!! Σου ευχομαι πολλες επιτυχίες!!!!!
Σ'ευχαριστώ πολύ, Ελένη! 😊 Τα λόγια σου με γεμίζουν χαρά! Χαίρομαι που σου αρέσουν οι συνταγές μου και εύχομαι και σε σένα πολλές όμορφες και δημιουργικές στιγμές! Ευχαριστώ για την υποστήριξή σου και τις ευχές σου! 🙏❤️
Μπράβο σου είσαι καταπληκτικός, έτσι ακριβώς κάνει την πίτα η μαμά μου με τη μόνη διαφορά ότι αντί για κορν φλάουρ βάζει νεζεστέ και το φύλλο το αλείφει με καλαμποκέλαιο! 👏👏👏
Ο,τι μας δειχνεις, ειναι ακρως πετυχημενο!!!! Σ ευχαριστουμε!!!
Καλημέρα Παναγιώτη.
Άψογος όπως πάντα!!!!
Πολύ ωραία τα λες και τα δείχνεις με ηρεμία.
Πολύ ωραίο βίντεο! Thank you so much Παναγιώτη που μας μαθαίνεις τόσο χρήσιμα πράγματα!
Σε ευχαριστώ πολύ Σοφία !!!
Πολύ κατανοητός, μπράβο!
Μπράβο σας ,μπράβο σας !!απόλυτα κατανοητά!
Εγώ έκανα σήμερα το φύλλο μπράβο ακριβώς όσα γρμ είπες βγήκε ευχαριστούμε εγώ εκανα τυρόπιτα.
Τέλεια Βαγγελιώ!! Χαίρομαι που σου άρεσε!!😊🥰
Συγχαρητήρια!!Απλός,ήρεμος,κατανοητός!!Πάω για δοκιμή στο φύλλο.Σ ευχαριστώ!!!
Το ποιό αναλυτικό βίντεο που υπάρχει,στο άνοιγμα φύλλου.Εκπληκτικός👍.
🙏🙏
Θα το δοκιμάσω σίγουρα. Η ζύμη φαίνεται υπέροχη και το φύλλο πολύ καλό. Συγχαρητήρια!
Σ ευχαριστώ πολύ!!Καλό Μήνα!!!😊🙏
Μόλις έκανα τα φύλλα και έβαλα στον φούρνο μια σπανακοπιτα. Πώς ψήνουμε? Αέρα ή αντιστάσεις και θερμοκρασία?
@@efizisopoulou9921 Καλημέρα θα ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο σε αέρα στους 180 βαθμους στην πάνω σχάρα για περίπου 35-40 λεπτά ανάλογα και ο φούρνος!! μέχρι να πάρει πολύ όμορφο χρυσαφί χρώμα!!!!
Μου αρεσει που ολα δειχνουν πολυ ευκολα στην εκτελεση. Μπραβο σας.
Να σαι καλά
Μπράβο τέλειος μου άρεσε
κ το ψωμί με φέτα , θα α δοκιμάσω
ΤΙ ΜΑΣ ΕΚΑΝΕΣ ΤΩΡΑ! ΤΕΛΟΙΑ Η ΠΙΤΑ ΣΟΥ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ! ΕΓΩ ΚΑΝΩ ΣΥΧΝΑ ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΑΛΛΑ ΚΑΝΩ ΕΝΑ ΖΥΜΑΡΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΥΠΟΥ ΣΦΟΛΙΑΤΑ! ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΥΛΛΟ ΣΟΥ!
Μπράβο Παναγιώτη πολύ ωραίο το χωραατικο φύλο που μας έδειξες πολύ αφράτο και πολύ νόστιμο Και οι πίτες μας θα γίνονται τελοιες Πολλά φιλια Να έχεις μια όμορφη μερα🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕
Υπέροχο φύλλο. Εξαιρετική παρουσίαση. Πριν χρόνια νόμιζα ότι ποτέ δεν θα μάθαινα να ανοίγω φύλλο για πίτες. Και όμως μου έμαθε η πεθερά μου. Και τώρα μαθαίνω εγώ στα παιδιά μου. Την Καλημέρα μου. ♥️♥️♥️♥️🥧🥧🥧🥧👍👍👍👍
Δεν βρίσκω καλό φύλλο στην Αμερική όπου ζω και πρέπει να το φτιάξω. Πολύ καλές οδηγίες και μου αρέσουν οι συνταγές που δίνουν τα γραμμάρια και όχι κούπες ή αυτές που λένε "αλεύρι όσο πάρει." Ευχαριστώ!
Τέλεια σας ευχαριστώ πολύ!! Απλά και τα άλευρα επειδή δεν είναι ίδια έχουν μεγάλη διαφορά στο πόσο δεσμεύουν το νερό!! Παράδειγμα ένα αλεύρι με μεγάλη περιεκτικότητα σε προτείνη στα συστατικά του δεσμεύει πολύ περισσότερο νερό απο οτι ένα αλεύρι με πιο χαμηλή περιεκτικότητα Προτείνη. % οπότε και με γραμμάρια παίζει - + Καλά Χριστούγεννα με Υγεία.
Ευγε σου,ευχαριστω το νισεστε!
Μπράβο σας πολύ ωραίο φύλλο. Συγχαρητήρια 👍👍
Το δοκίμασα και είναι εξαιρετικό έκανα μια σπανακοτυροπιτα σούπερ.
Ευχαριστώ πολύ
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!! 🙏😊
Σε πόσους βαθμούς ψήνετε καλά τέλεια θέλω να την φτιάξω τώρα μπράβο σάς μπράβο σάς ότι έχω φτιάξει από εσάς είναι τελειο🪻🌻🪻🌻🪻🪻🪻🪻🌻🌻🌻
Να μας δείχνεις κι άλλα βίντεο που μιλάς!! Είσαι τέλειος όπως και το φύλλο σου!!
Σε ευχαριστώ πολύ!! 🙏🙏
μου θύμισες τη μάννα Παναγιώτη τόσο νέα και όμορφη έφτιαχνε ίδια πίτα με σένα έφυγε στα νιάτα της δεν είχα προσέξει την πίτα και συ την πέτυχες μου αρέσει να τη δοκιμάζεις μμχορταινω κι εγώ Καλό βραδάκι και ευχαριστώ πολύ
Να ζήσετε εσείς να την θυμάστε 😊 σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια 🙏☺️
Συγχαρητήρια τέλεια φανταστική θα την κανω
Περιμένω εντυπώσεις
Καλημέρα αστέρι της μαγειρικής κ ζαχαροπλαστικης. Σ'ευχαριστω για την άμεση απάντηση σου. Ναι δεν με πρόλαβες Παναγιώτη όμως είδα τους βαθμούς που έψησες τ σπανακόπιτα σου. Έγινε υπέροχη η πίτα μου και το φύλο τραγανιστο! Σ' ευχαριστώ!! Να έχεις μια όμορφη μέρα!! 🌺
❤️❤️❤️
Φανταστικό φύλλο!!! Συγχαρητήρια Παναγιώτη!! 👍🌸❣️
Σε ευχαριστώ πολύ Ελισσάβετ!!!
Γεια σου Παναγιώτη. Δεν είναι μόνο ότι τα λες τόσο αναλυτικά αλλά, κ η τεχνική σου είναι καταπληκτικη! Συγχαρητήρια για πολλοστή φορά! Καλό βράδυ!🎄🎄🎄
Μπράβο Παναγιώτη είσαι καλύτερος όλων μας τα λέτε τόσο αναλυτικά συγχαρητήρια σε ευχαριστούμε...
I must try to make this recipe. If I master it then I won't have to buy store bought anymore
Καταπληκτική δουλειά.. συγχαρητήρια
Καλημέρα σας ευχαριστώ πολύ!! 🙏🤗
Πολύ ωραία σε πόσους βαθμούς ψήνετε ευχαριστώ πολύ ❤🎉
Oh ! Gjelasaa!Bravo sas, dhen eho dhi andhras na ftiahsi toso oreo filo... ala bravo !!!
Μα...ο,τι φτιαχνετε ειναι απλα υπεροχο.Χρονια Πολλα χριστος Ανεστη.Αν μας λεγατε και πως το φυλαμε στη καταψυξη και πως το αποψυχουμε...θα ηταν τελεια.ευχαριστω
Μπράβο φαίνεται να είναι πολύ ωραία
Απίστευτος!!!μπράβο🔝🔝🔝
Φοβερό φύλλο περιμένουμε την συνταγή για την κιμαδοπιτα.να είσαι πάντα καλά
Καλησπερα και μπραβο σου για αλλη μια φορα κατατοπιστικο βιντεο εξαισιο αποτελεσμα
Μπορεί να μην αρέσει; Είστε πολύ επαγγελματίας!!!👍👍👍👍
Πολύ ωραία είναι όλες η συνταγεσας🎉🎉🎉
Τέλειο υπεροχο φανταστικο
ευχαριστουμε πολυ, αναμενουμε κιμαδοπιτα SOS
🙏🥰
Γειά σας από Αμερική..
Δεύτερη φορά σήμερα που έφτιαξα με το φύλλο σας σπανακόπιτα και.. Με ξεπέρασα.. Η Καλύτερη πίτα ever :D
Σας Ευχαριστώ πολύ..
Το μυστικό νομίζω είναι το καλό ζύμωμα στο μίξερ ;)
Τέλεια χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το φύλλο.
Μπράβο σας!!!Πολύ ωραία!
Καταπληκτικός μπράβο σας
Μπραβο φιλε μου ,απλος και κατανοητός
Σ ευχαριστώ πολύ 👌😍
Πολύ ωραίο φύλλο Παναγιώτη μου, να έχεις υγεία κι να μας δείχνεις τις υπέροχες συνταγές σου
Σε ευχαριστώ πολύ!!!
Αν δεν το κάνω με το μίξερ θα πρέπει να ρίχνω το αλεύρι πάλι με το ίδιο τρόπο και στο χέρι;
Τελικα μου αρεσε παρα πολυ η ζυμη σου και η τεχνικη σου. Εκανες υπεροχη δουλεια. Τα συγχαρητηρια μου, θα περιμενω να μας δειξεις και την κιμαδοπιτα σου. Σε ευχαριστουμε θερμα για τις υπεροχες συνταγες σου. Καλο απογευμα.
Σε ευχαριστώ πολύ Κυριακή μου!! 😉😍🙏🙏🙏
@@Live-Kitchen Να εισαι καλα, ευχαριστω πολυ.
Είσαι τέλειος μπράβο σου για την βοηθεια