Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
糯米粉这样做软软糯糯真好吃! 附红豆馅的简单做法|Best Milk Mochi Recipe.
HTML-код
- Опубликовано: 15 июл 2021
- 糯米粉这样做软软糯糯真好吃! 附红豆馅的简单做法|Best Milk Mochi Recipe.
All languages are available in the video. Click the [cc] icon in the upper right corner of the video to turn on the subtitles, click the "SETTING" icon in the upper right, you can enable subtitles according to your language.
做了多少次牛奶麻糬，还是这个配方做出来最好吃，配料和操作都简单，成品却软糯糯的恰到好处。还有自制的红豆馅，甜度自己调，不像买的不仅配料不敢保证，还齁甜的很，关键是做法简单，不打豆，不炒馅，省力还好吃。
Have made milk mochi many times, this Recipe is still the best. The ingredients and operation are simple, but you must be happy with the result. There is also homemade red bean paste in video, so simple to make, not to beat beans, not to fry, which saves effort and tastes good, the sweetness can be adjusted by yourself, unlike the one you bought, not only the ingredients are not guaranteed, but also very sweet.
ingredients配料:
for mochi 麻薯面团i:
100 g glutinous rice flour 糯米粉
25 g corn starch 玉米淀粉
1 tbsp (15 g) sugar 糖
1 tbsp (15 g) vegetable oil 植物油
2/3 cup (175 g) milk 牛奶
for red bean paste 红豆馅:
1 cup (200 g) red bean 红豆
1.5 tsp (20 g ) butter 黄油
1/3 cup (60 g) brown sugar 红糖
2 tbsp cooked glutinous rice flour 炒熟的糯米粉做手粉
If you like this video and want to see more easy recipe, please do Subscribe! it's Free!
Subscribe here
/ jin的美食
感谢您的观看，您的订阅和点赞是对我最大的支持，同时点击小铃铛🔔就不会错过最新视频了。
点击下面链接订阅：
/ jin的美食
#jin的美食#
超级好吃，解说的非常详细，容易做，我已经连续做了三次，冰冻一下，提前一个小时解冻后吃，口感更好，太喜欢了，谢谢
开心你喜欢😋谢谢反馈🌹🌹🌹
请问你是冰箱下面那种低温冰冻吗，还是只是冰一下，因为我每次做完麻薯都不知道如果保存比较好，放冰箱马上就变得口感很硬。谢谢
@Sandy Li 是的，放低温冰冻，吃时提前解冻，在室温下(25度左右)大约一小时后就回软了，我感觉凉凉软软的，口感更好，你试试
@@jin0601 py
您说的这个和冰淇淋口感好像！下次我也试试
我喜歡您的視頻，沒有廢話，每一句都是重點，不拖延時間，不用聳動的標題騙人，值得尊敬的老師，謝謝您！
谢谢喜欢🌹🌹🌹
謝謝Jin的用心教學，好喜歡你呀，清楚明白、乾脆俐落不囉唆！👍👍👍
开心你喜欢❤️❤️❤️谢谢支持🌹🌹🌹
我們現在擁有的,才是最值得我們珍惜的
東西,過去的早已經過去,而未來的還沒
有得到,所以我們要擁有現在、忘記過去、
展望未來,心才會像大海般的寬廣無邊。
現在才看到妳的是頻道
待回來試試看，謝謝您的配方簡單易懂！
很好吃😋做起来！
糯米团团特别好吃😋口感好🌹配方实用👍👍👍
嘿嘿😜亲测好吃😋
老师谢谢您分享了食普，妈妈超级爱吃，
重点是您教导的真的很仔细，很清楚
容易让新手明白更容易上手0失败😍😍😘
好开心👍谢谢反馈🌹
Thank you very much 👍♥️💐
Looks delicious, thanks for the video :)
Thank you for watching 🤝🤝🤝
粉皮真棒。
谢谢🌹
Perfect! This recipe really simple recipe and easy to make and looks very delicious! Thank you for sharing your recipe.
My pleasure 🤝 thank you for your support 🌹🌹🌹
好棒的甜品，好学，易做，更好吃！
做起来😋
非常不错，谢谢演示
와우 . 찹쌀떡을 쉽게 하시네요.
너무 좋아하는거예요^^
Your recipes are easy and simple, so it's great.
Thank you so much♥
Thank you for the like 🤝🤝🤝🌹🌹🌹
@@jin0601 豬肉排骨王
/
一
VI
真的很簡單，講得又清楚，十分感謝你！
开心分享❤️有时间做起来😋
这个配方，简单好做，非常成功！谢谢分享。刚发现这个频道，马上订阅了！
感谢支持🌹🌹🌹
It is indeed the best way of making sticky rice balls. Have tried several times. Love it! ❤️
👍I am glad you made and love it 👋Thank you for your feedback 🤝🤝🤝
喜欢这样做豆沙馅 简单好做又好吃健康👍🏻
谢谢🌹
Very nice 👍 sharing
Thanks 🌹
很好吃，但我差点翻车，可能是各地粉的吸湿性不同，我的面皮太湿，非常粘手没法包，又炒了粉加进去才好，所以建议大家多备些熟粉，可以在相同问题出现时及时加粉调整
谢谢静 第一次看到你的视频喜欢就订阅了。
感谢支持🌹🌹🌹
简单好做 一次成功🎉🎉太棒了！谢谢
感谢反馈🌹🌹🌹
試過別的食譜, 又試了你的, 很簡單也很好吃, 謝謝分享
很开心你喜欢♥️谢谢反馈🌹🌹🌹
Wow, love it.
Jin, thanks and cheers!
Thank you 🤝🤝🤝It's yummy 😋 you can try it 🌹🌹🌹
Terima kasih resep nya .. Mantap 💖👍👍👍
Thank you for your support 🌹🌹🌹
全程戴手套，注重衞生，我给您100個點讚🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘
Jin, 昨天做这个啦！简直太好吃啦！我用了黑芝麻和碧根果做馅。家里没有红小豆了。
👍👍🤝谢谢反馈🌹🌹🌹
你好，什么是碧根粉？
@@eanlianliu3856 pecan 是 碧根果？好像杭州那边的小核桃一样的。
好吃简单易学的甜品真棒👍👍👍
谢谢🌹有时间可以做做😋
謝謝分享，簡單又營養，🤗🙏
做起来😋
謝謝分享，真的好吃😋棒棒喔！
谢谢🌹🌹🌹
看起来很好吃
Simple steps to make great food. Thank you.
Thank you for watching 🤝🤝🤝
谢谢分享！跟着Jin老师的方子做了几次，每次都很成功，谢谢！
谢谢反馈🌹🌹🌹
麻薯真是永远的美食。谢谢分享。满赞👍 + 订阅！
感谢支持🌹🌹🌹
@@jin0601 😄😄😄
巧了，我也经常做这个，但我叫“糯米糍”，如果再加抹茶粉，就叫“抹茶大福饼”，要么擀平了抹上豆沙，像卷瑞士卷那样卷上再沾上熟豆粉，那就是护国寺小吃的驴打滚吧。👍这个麻薯江米团，很解馋。
看来你也喜欢这种软糯糯的小吃😋我也是对糯米粉做的所有都爱吃😛
举一反三，且三言两语勾勒出几大糯米点心的精髓，还启发我做出白绿黄三色糯米滋，真是高人👍😝
好厲害，真好吃
谢谢🌹
这个配方材料简单👍家里一般都有，不需要买了👋
是呀！直接可以做了😋
謝謝都學到。怎樣作麻薯
Thank you for sharing your best recipe
I like Mochi, l will try when l am free.
Hope you make and love it 😋
第一次做就非常成功！
棒棒的👍👍👍
麻薯做的很好，讚
谢谢🙏分享。看了你做豆沙，我也有信心做了！想想我小时候看我妈妈做，好烦好烦的，真不愿意花那么多时间心思。你的豆沙简单又健康，太好啦！
谢谢你，可以试试看😋
ขอบคุณนะคะ อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณที่ชอบ🌹🌹🌹
红豆馅儿已经做好了，明天准备开做👍
👍👍👍等你成功的消息🌹🌹🌹
@@jin0601 麻薯制作非常成功！谢谢您！✌️👍❤️
@@giselle4192 太棒了👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
好棒，非常好吃，多谢老師分享。
谢谢反馈🌹🌹🌹
谢谢分享
真好吃 謝謝老師教導
谢谢反馈🌹🌹🌹
Dear JIN，好喜欢你啊，你的视频好棒！
谢谢亲爱的🌹🌹🌹
太棒了👏再撒上一些椰子屑😋
谢谢
Merci beaucoup pour votre vidéo 🤔 👍
Thanks 🌹🌹🌹
簡單易學，謝謝老師。
不客气🌹有时间做起来😋
Very nice👍👏😊
Thanks 🌹🌹🌹
赤豆泡水一晚，用高压锅更快，加冰糖适量水煮，同时，蒸架上放加椰浆或抹茶米浆，不用炒粉，用椰丝或熟芝麻代替，简便口感好
谢谢分享你的做法🌹
謝謝分享喔👍🏻
不客气
Mochi look so soft and delicious 😋
Thanks 🌹🌹🌹
I really ❤ red bean.
How long can i store the red bean paste in both fridge or freezer can ?
Thank you so much Jin.
Happy lovely Sunday to you 😊
One week is ok
看着就好吃
确实好吃😋有时间做起来🌹
好诱人的红豆点心🥧！
谢谢观看🌹🌹🌹
我是桃園人，我們桃園有好吃的手工麻糬喔，甜的鹹的都有，懶人不用自己動手，呵
那你有福了😋
老师，请问麻薯和雪媚娘有什么分别？
椰子油做红豆也相当吃
没错😋
我照您的方法作成功了！謝謝你！請問可以冷凍嗎？
可以，吃前一小时拿出来回温即可，或者微波炉转转回软。
謝謝你
wow so yummy 🤤🤤👌👌
It is 😋
看到这个黏黏糯糯的满脑子出现的都是北京小吃艾窝窝，太有吸引力了，今晚泡豆儿明天就做出来！谢谢 Jin 的分享😍
速度👍👍👍等你反馈哦😋
@@jin0601 Jin你好，我刚刚把红豆麻薯做出来了，不可思议的成功，我自己都不敢相信自己能做出来，幸福感爆棚啦！谢谢你Jin😋😘
@@nanastuhrmann5950 特别好吃吧😋这是我做了多少次后调整出最满意的方子。祝贺你👍谢谢反馈🌹🌹🌹
@@jin0601 甜度刚刚好，特别是你说的红豆不要弄得太细腻真是好主意，口感真的更好。谢谢你每次分享精致的配方，让我得以时时做出超出预期的美食! 认识你真好🥰
@@nanastuhrmann5950 每次看到大家成功做出并且喜欢的时候都非常开心❤️❤️❤️感觉自己的努力还是有作用的😛
Jin你好！你还会做麻糬！你手真巧！向你学习！过去我只会做汤团。
谢谢！这个特别软糯，你可以试试。
谢谢。请问玉米淀粉可以用什么来代替。
木薯粉或者其他淀粉。
@@jin0601 这面粉是做什么的？
請問玉米澱粒是不是玉米粒通常用來勾芡用的？
是的
看起來 真好吃
确实好吃😋
請問您 放在冰箱會變硬嗎
密封好冷藏不会的，建议一两天吃完。
I made bean paste by accident once. Not enough water😂 Now I know it has a purpose. Great recipe 👍💯🐉
Wow👍👍👍 hope you make and love it 🌹🌹🌹
請問植物油可以改動物油嗎？
黄油也可以
您好 請問紅豆細軟 放入冷藏 需要蓋保鮮膜嗎? 謝謝!
要的
I like ít, thánh for sharing
老師我愛死妳了！！！！我好愛吃紅豆麻糬！看了這個視頻，終於讓我知道怎麼做好我一直覺得很難做的紅豆沙了！！！我現在邊看已經邊拿出紅豆來浸泡了，希望可以成功做出我愛的紅豆沙。請問綠豆可以用同樣的方法做嗎？By the way, 老師你說：「控出的紅豆水不要倒掉呀～」那個聲調太可愛啦 ！哈哈～～
看你的留言好开心❤️❤️❤️爱你哦💕🥰祝制作成功😋
@@jin0601 好的！成功了一定上來和老師報告！：））
@@christeld.w8754 期待着🤝
老師 ，我的紅豆沙剛做成功啦～～！！ 照您的食譜比外面的紅豆沙還好吃耶！～～ ：）））
@@christeld.w8754 太棒了👍👍👍学会以后就不用买了。
我大概是水放少了.蒸熟后很硬一点也不沾
请问加羽毛淀粉的作用是什么？如果不想吃起来太黏，加些rice flour是不是可以
这个就不是太粘，加多rice flour口感不好。
看了就想马上动手做。请问可不可以用椰奶代替牛奶？如果可以计量有什么変动？
谢谢你。
是和牛奶稠度一样的吗？量不变。
為甚么蒸出來再放上粉好乾
可以制作完成後才蒸嗎？
不可以
請問老師這個可以做好放冷凍要吃再退冰會軟嗎！
一般密封后放冷藏保存。
超市裡賣的日本款大福饼都是冷凍的。
@@twiggie7834 最好现做现吃，这么几个，没等要想着怎么储存就没了😛
好吃，容易做，太棒啦，比外面卖的好吃太多了。谢谢Jin！
好开心你喜欢👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
请问，其他淀粉行吗
@@jiangnansarembaud1602 木薯淀粉（澄粉）也可以
早安，可以用椰子油代替黄油嗎？豆奶代替牛奶嗎？感谢🙏
可以试试
@@jin0601 棷子油和黄油分量是一样嗎？谢谢😊
@@vivianlee1137 是的
@@vivianlee1137 下面这个懒人红豆沙做法就是用的椰子油，你可以参考：
ruclips.net/video/d6xykW0HvQM/видео.html
@@jin0601 非常谢谢你，have a lovely day💕
請問老師
紅豆沙的黃油，可以改葵花油嗎？
那就得炒馅了，不能直接放。
讚
🌹🌹🌹
👍👍👍
包入馅整成圆球形後、放入模具中轻压出冰皮月饼！
这个是麻薯，如做冰皮稍软，不容易成型。
如果放冰箱的话，可以保鲜多久？
用保鲜膜密封冷藏3-5天。
請問麵糊都用好放入蒸鍋那個水量要放多少才可???
蒸锅的水要足够蒸20分钟的量才可以，大约锅的1/3吧，避免干锅。
请问可以用水吗 乳蛋白不耐受😢
可以，但是没有奶香味了。
你好Jin, 我想聞一下可以用木薯澱粉 (tapioca starch) 代替玉米淀粉嗎?
可以
看了几遍·做好了
怎么样😋
@@jin0601 还行吧，豆沙馅稀了点 切不成形。 就这样吃了😜😜😜
视频说了，觉得稀可以炒干🙂
@@jin0601 偷赖了😎😎
请问做好后收在冰箱还是室温？
室温一两天吃不完可以密封冷藏保存。
好想吃啊
这么简单，自己做，吃个痛快😋
老师请问牛奶可以改成椰子水吗？
可以试试
糯米粉要炒多久才算熟了啊？
量少小火几分钟就好，看着由白微微变黄就可以了。
@@jin0601 謝謝您
請問老師，成品可以直接沾現成的糕粉嗎？再請問市售的日本太白粉是熟粉嗎？可以直接沾嗎？
糕粉可以直接用，太白粉不行。
@@jin0601 謝謝您
用冷牛奶沖糯米粉嗎
是的
老师:用凌粉替代玉米淀粉行吗?
可以
阿彌陀佛
これは非常においしいです
Thanks 🌹