Strawberry Daifuku, Red Bean Mochi Mass Production / 草莓大福, 紅豆麻糬量產 - Taiwanese Food Factory

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 232

  • @林坤永-z6r
    @林坤永-z6r Год назад +43

    別的國家製造食品的環境,制服、手套、環境明亮,乾淨,相較之下,我們製作食品的環境,還有很大的進步空間

    • @abelelee7942
      @abelelee7942 4 месяца назад +5

      太多塑膠容器了,加上高溫....

    • @rafifwaliuddin552
      @rafifwaliuddin552 3 месяца назад

      U[uuuuyuuuuuuuyyuuuuuiuuyu 3:01 ​@@abelelee7942

  • @estelleshih2833
    @estelleshih2833 Год назад +291

    煮滾的麥芽糖溫度非常高,真的非常不建議用塑膠容器盛裝,會溶出很多化學物質,尤其塑化劑,那種有點軟軟的塑膠容器,就是加入塑化劑去調節軟硬程度的

    • @殘雪-b6x
      @殘雪-b6x Год назад +60

      看起來很多燙的東西
      結果都是用塑膠容器裝

    • @王小明-z7d1k
      @王小明-z7d1k Год назад +45

      真的 用塑膠的勺子去撈煮滾的麥芽糖看了都傻眼😅😅😅 吃是安心幸福的享受😅😅😅

    • @kingkow007
      @kingkow007 Год назад +20

      我建議你出錢讓他們換所有的容器

    • @単単-n4l
      @単単-n4l Год назад +14

      我不清楚麥芽溫度多高,會接觸到高溫的食品容器大概都是用PP,耐熱大概都在110~120,如果沒超過就還好。

    • @-w2204
      @-w2204 Год назад +23

      @@単単-n4l 查詢麥芽糖熔點102~103,再煮到邊緣沸騰起泡應該超過120,而且不超過極限值應該只是不會熔化,但還是會有析出塑化劑,而越高溫析出的就越多

  • @meganpopple9100
    @meganpopple9100 9 месяцев назад +6

    There is just something about mochi that is so satisfying, both eating it and watching it being made. Kinda reminds me of the strangeness that of corn starch's properties, though completely different.

  • @森優-p7d
    @森優-p7d Год назад +8

    いちご大福が、美味しい季節になりましたね❤この動画の大福、全部美味しそう🥰

  • @OnsauyinHK81
    @OnsauyinHK81 Год назад +7

    美食驚艷了我們的視覺和味覺
    ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🤟🏽🤟🏽🤟🏽🤟🏽🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

  • @jodif916
    @jodif916 Год назад +18

    I love this channel ♥️ it’s the care, the personal touch it’s amazing to watch, thank you. Have a wonderful 2023 the very best of regards to all there and out here.

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад +5

      Thank you🥰
      Have a wonderful 2023!😆

  • @_MSD75_
    @_MSD75_ Год назад +17

    would love to have seen how the machine places the filling into the mochi! Awesome video though. Wish I was as quick making hand mochi as those staff were!

  • @Arcel0403
    @Arcel0403 Год назад +8

    Wow i love mochi🥰I'm from 🇵🇭 but live here in 🇹🇼☺️

  • @ccchancandy3191
    @ccchancandy3191 Год назад +37

    一看到熱熱的紅豆蓉用放在半透明膠袋上,仲要可能已經使用無陣次...,有的很熱食物也放在膠桶或膠盆內,相信這些滿滿塑化微粒的大福餅應該不太合我口味😅

    • @吳北京
      @吳北京 3 месяца назад

      那是耐高溫的塑膠在袋

  • @gailroberts4201
    @gailroberts4201 Год назад +6

    I love mochi. Live in Hawaii. This was interesting, thank you.

  • @tourwithpapa
    @tourwithpapa Год назад +2

    Great video sharing, have a wonderful day!

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад

      Thank you! Have a wonderful day🥰

  • @RonaldoSanchez-g1y
    @RonaldoSanchez-g1y 10 месяцев назад +1

    the red bean thing is interesting to me, I have had red bean mochi and red bean fish waffle. Obviously not the same red bean we're used to here in America, and our sweets are super sweet to begin with.

  • @我不是自戀狂
    @我不是自戀狂 Год назад +7

    OMG this is so satisfying! I'm proud of this since I'm a Taiwanese

  • @rosie3100
    @rosie3100 Год назад +1

    Wow ang galing nyo naman!

  • @__unwavering
    @__unwavering Год назад +9

    I wish there was a video for how the specialized machines in these factories are made. Very cool to see them in the process!

    • @defeatSpace
      @defeatSpace Год назад

      There are even videos showing how the nuts, bolts, and metal for the specialized machines in these factories are made.

    • @__unwavering
      @__unwavering Год назад

      @@defeatSpace do you have any recommendations?

    • @defeatSpace
      @defeatSpace Год назад

      ​@@__unwavering "Process of mass producing screws. Overwhelming scale Japanese screw production factory" ; " Making 144 million screws alone with a 60-year-old machine" ; "Hot Forged Huge Screw Manufacturing Process. Korea’s Industrial Size Screw Factory" ; "Amazing Scale! process of mass production of rebar. Korean Steel Factory" ; "Ultrapure Water for Semiconductor Manufacturing" ; "Carl Zeiss, German Semiconductor Optics" ; "Process of Making Ball Bearings. A Mechanical Parts Manufacturing Factory in Korea." ; " Titanium Bar Production - Standard Titanium Co." ; " The process of making paint. An amazing paint factory in Japan." ; " The process of making a sushi robot. A sushi robot that makes 4800 sushi per hour."

  • @yeagerxp
    @yeagerxp Год назад +2

    YUMMMY!!!!!! 😋😋😋👍👍👍Thank you for sharing . Be safe. . 🇨🇦

  • @always741852
    @always741852 Год назад +10

    敢給拍就不錯了拉 除了塑膠容器以外 沒啥大問題了 現在一堆餐飲都只剩出餐口 裡面喔 黑到大家會怕..看多回收餐飲設備的影片就知道有多髒

  • @ts869610
    @ts869610 Год назад +10

    草莓大福看起來也太好吃了吧!

  • @emily283601
    @emily283601 Год назад +7

    每次看都在想為什麼每個工廠都這麼安靜這樣上班不無聊嗎...
    原來找到答案了 5:24🤣🤣🤣🤣

    • @mettajoxie8019
      @mettajoxie8019 Год назад +7

      你不會期望吃到聊天、口沫橫飛、渙散做出的麻糬吧?休息時間再聊吧!😄😃☺

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад +2

      😂😂😂

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 Год назад +3

    💃💃 pleasing sweet any time, I have not eaten mochi in my life, but still ,whenever you show, I feel happy😊, but don't you think, in the background light, sweet music should be there for this wonderful yummy video, sweet and music, makes happy mood, I like aaaallll mochi, superb, thanku DLF.

  • @BeautifulCrunches
    @BeautifulCrunches 10 месяцев назад +1

    Rich and Creamy 😊😊😊😊😊 Satisfying 😊😊😊😊😊😊

  • @升至游
    @升至游 Год назад +2

    超棒,生產力。

  • @moondoggie1987
    @moondoggie1987 Год назад +3

    That mixer for the red bean paste filling process was super satisfying to watch.

  • @Vato727
    @Vato727 Год назад +4

    剛剛剛好吃了草莓大福 ,這巧合太神奇。

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад +1

      演算法會讀心術🤣

    • @xbpxi0mq943
      @xbpxi0mq943 Год назад +2

      完了,你的大脑已经被植入芯片直连歌服务器,所有想法记忆都嘿嘿嘿了🤣🤣

  • @dennise8778
    @dennise8778 Год назад +11

    I love the packaging!❤

  • @alicelaing6515
    @alicelaing6515 Год назад +3

    這工廠自動化太厲害了👍

  • @shahin5030
    @shahin5030 Год назад +1

    Thanks

  • @可麗果
    @可麗果 Год назад +1

    哇好好吃的樣子哦讚

  • @jwc-walking-and-eating
    @jwc-walking-and-eating Год назад +9

    大福めっちゃ美味しそう😋👍

  • @leechrec
    @leechrec Год назад +2

    Beautiful!

  • @tigralili7463
    @tigralili7463 Месяц назад

    Выглядит очень вкусно. И вообще мне очень нравится стеклянная лапша, моти и многие нежные десерты не хлебные

  • @ご光
    @ご光 Год назад +11

    日式=良い物どんどん取り入れて
    気に入って貰えて嬉しく思う
    ( ≧∀≦)ノ🇹🇼

  • @claudiohenrique4363
    @claudiohenrique4363 Год назад +9

    É um processo complexo, de moagem, cozimento, depois misturar tudo e colocar em uma batedeira, parabéns pelo vídeo bem explicativo.

  • @uniqueharuma
    @uniqueharuma Год назад +14

    越純的糯米麻糬越容易硬
    之所以不會硬是糖加很多

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад +1

      是麥芽糖喔!

    • @林櫻花-h5p
      @林櫻花-h5p Год назад

      @@lemon_films 哈哈😂

    • @john-pcjohn-pc7685
      @john-pcjohn-pc7685 Год назад +2

      然後~台灣人糖尿病患年年創新高...

    • @蔡某某-l7u
      @蔡某某-l7u Год назад

      純糯米隔天還是會硬
      之所以不會硬是不純糯米這樣才對

  • @keitang9274
    @keitang9274 Год назад +7

    好想把那個大鍋子的麻糬抓來玩

  • @neontatt
    @neontatt Год назад +2

    Hard work.. wow.

  • @tzisorey
    @tzisorey Год назад +4

    Impressive handling of the Maltese, but my hands feel sticky even *thinking* about trying that.

  • @ariwetwet9657
    @ariwetwet9657 Год назад +1

    cara pembuatan mantap sekali

  • @OnsauyinHK81
    @OnsauyinHK81 Год назад +7

    容易肥的一個食譜 🤗🤗🤗

  • @TundeEszlari
    @TundeEszlari Год назад +1

    Amazing video.

  • @claudiohenrique4363
    @claudiohenrique4363 Год назад +15

    Um verdadeiro presente de " Natal " desejo deste de já um Feliz Natal cheio de muita saúde e paz e prósperidade para todos vocês, um grande abraço do Brasil.

  • @pearsblikingone.jand9cb764
    @pearsblikingone.jand9cb764 Год назад

    shining in the moonlight like no other ✨

  • @rozita9996
    @rozita9996 Год назад +2

    Love your video'd very good to see👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻❤

  • @youpopo.
    @youpopo. Год назад +1

    個人的に永遠に見てれる動画。

  • @МаринаИванникова-ф6с

    Восторг!!!!!❤

  • @christinciarahernandez177
    @christinciarahernandez177 Год назад +3

    Love it ❤😊

  • @MsSteelphoenix
    @MsSteelphoenix Год назад +4

    I have had these mochi! The texture is very good. Not the daifuku... perhaps when I go to Taiwan!

  • @mariaalejandrapaterninasal7367
    @mariaalejandrapaterninasal7367 Год назад +2

    Se ve delicioso y tiene bastante relleno 😋😋😋😋

  • @LastNick-to9ud
    @LastNick-to9ud 10 месяцев назад +1

    Waw aku suka enak bgt pasti

  • @ТИи-н8щ
    @ТИи-н8щ Год назад +1

    Мне понравилось видео как делали Моти дайфуку

  • @natasha7689
    @natasha7689 Год назад +3

    want to know how the machine fill the fillings inside machi

  • @MinaMani-s7e
    @MinaMani-s7e Год назад +3

    Не представляю какой вкус у того ,что получилось из рисового молока. Да его как-то обрабатывают паром, но в моем представлении это что-то сырое. Смотреть было интересно, но пробовать я бы не рискнула.
    Любопытно чего бы не стали пробовать эти люди из европейских сладостей?

    • @kvitkaqueenly8029
      @kvitkaqueenly8029 Год назад +1

      Это реально - отрава! Столько сахара, есть точно нельзя...
      Но смотреть интересно))

    • @ЛарисаКирышева-д6ю
      @ЛарисаКирышева-д6ю Год назад

      @@kvitkaqueenly8029 ага, что-то многократно перемалывают-перетирают, несусветное количество сахара, плохо сочетающихся соединений, перекладывают туда-сюда - неразбери-поймешь на выходе!

  • @陳學隆
    @陳學隆 Год назад +8

    不能吃, 不是好不好吃的問題, 是安不安全的問題, 煮滾的麥芽糖,用塑膠杓子去裝, 會有疑慮,建議改不锈鋼的

  • @andreaoliveiraguimaraes8480
    @andreaoliveiraguimaraes8480 Год назад +8

    Deve ser delicioso 👏👏👏👏👏

  • @SERAFİNA9988
    @SERAFİNA9988 4 месяца назад

    Mısır şurubunu ne güzel koydu içine. Kocaa kazana bir avuç yetti.

  • @beniordonez4767
    @beniordonez4767 Год назад +3

    Me encantan los Mochis 😋

  • @claricehoffmann1508
    @claricehoffmann1508 5 месяцев назад +1

    Maravilha... Brasil 🇧🇷

  • @dreamy_renders
    @dreamy_renders Год назад +4

    Very enlightening, thank you.👍

  • @JianShengHou
    @JianShengHou 9 месяцев назад +2

    餅皮冰了不會硬是因為加了水麥芽。

  • @wang968968
    @wang968968 Год назад +7

    有時候看人家戴手套,結果什麼東西都碰⋯⋯那豈不是白戴了😅

  • @liayu4554
    @liayu4554 2 месяца назад

    Yummy ❤

  • @andreaoliveiraguimaraes8480
    @andreaoliveiraguimaraes8480 Год назад +5

    Perfeito parabéns pelo trabalho 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 Год назад +1

    Sorry dear🍋 films, but one question, you people are not using cardamom, nutmeg and pandan leaf extract for sweets? , bcoz as per my knowledge, chini people know this.thanku.and GN.

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад

      Taiwanese sweets are not often flavored with these spices😂
      I think the rich spices and unique taste are the characteristics of Indian food, Taiwan can also learn and apply in Taiwan cuisine👍

  • @hocvachoi8888
    @hocvachoi8888 Год назад +3

    nhing ngon quá

  • @SabT-r5z
    @SabT-r5z 10 дней назад

    Ça a l’air bon

  • @mayamaya-ry3eg
    @mayamaya-ry3eg Год назад +1

    Why boiled the maltose?? What does it do to the mochi? Will it stretch more if the added maltose is boiled first?

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад +1

      The mochi skin made by mixing rice and maltose can be more elastic, and it will not harden when stored in the refrigerator!👍

  • @valentinabaskirova7529
    @valentinabaskirova7529 Год назад

    Столько много работы руками, для удовольствия покупателей.

  • @yovanaromero9761
    @yovanaromero9761 Год назад +1

    Pero quedaron super bien la último qu lo bañan es maicena ,arroz tostado molido ho azúcar pulverizada solo quiero saber gracias 💜😍🫰🇵🇪💜

  • @priyamehta9515
    @priyamehta9515 5 месяцев назад

    Interesting process, but is the plastic used to carry hot food safe?

  • @1953lili
    @1953lili Месяц назад

    Red bean Mochi is my very favorite but next to impossible to find here in the states.

  • @Bent__alharmoodi
    @Bent__alharmoodi Год назад

    حبيت الفيديو ❤

  • @SERAFİNA9988
    @SERAFİNA9988 4 месяца назад

    Pirinçten hamur yapıp, içine şeker katılmış fasulye koyup tatlı yaptılar 😮😮😮

  • @lunawhite4779
    @lunawhite4779 Год назад +1

    溫度再燙都不能阻止我用塑膠盆哈哈哈

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e Год назад +1

    加入飴糖可保濕不會變硬的。

  • @НадяГенчева-р1м
    @НадяГенчева-р1м Год назад +1

    cool

  • @영수어
    @영수어 2 месяца назад

    🍓🍓 모찌

  • @1122334403
    @1122334403 Год назад

    我吃過耶 真的蠻好吃的

    • @lemon_films
      @lemon_films  Год назад

      是不是!這個皮好特別🤤

  • @프로잡덕러n.n
    @프로잡덕러n.n Год назад +1

    한국으로 배달해주세요.😂😂😂

  • @HXX5269
    @HXX5269 Год назад +1

    阿娘喂,高油高糖,原來醫生說的都是真的…

  • @shanthimolmaheendra2882
    @shanthimolmaheendra2882 Год назад +1

    👏👏👏👍👍👍👍👍👍

  • @nikitafauzia5228
    @nikitafauzia5228 2 месяца назад

    How long will the chewyness of the mochi last ?

  • @shalakabhatawadekar7870
    @shalakabhatawadekar7870 2 месяца назад

    When it is in box it looks ok but when you cut this it look good.

  • @barteklis6193
    @barteklis6193 Год назад +1

    This is my kingdom come

  • @مصطفىالنعيمي-ب1ر
    @مصطفىالنعيمي-ب1ر Год назад +1

    . of year ☺️☺️☺️☺️☺️☺️💓☺️☺️💓☺️☺️

  • @eduardaassuncao5210
    @eduardaassuncao5210 Год назад

    多麼高興😍😍很棒非常好

  • @hw1395
    @hw1395 Год назад +5

    傳產很多成本不高,單價卻很高,工廠勞工普遍薪資也不到四萬。這就是傳產的悲歌。

  • @陳文雄-y2r
    @陳文雄-y2r 2 месяца назад

    有一種 ” 防凍澱粉 ” 就能有此等效果!

  • @劉秀燕-l8b
    @劉秀燕-l8b Год назад +1

    我以前小時候回憶愛吃現在長大了不愛吃會黏牙牙齒也不好喔

  • @甜甜-w5j
    @甜甜-w5j Год назад

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Che cibo interessante

  • @尚未命名此用戶
    @尚未命名此用戶 Год назад +2

    如果可以不加糖 應該更受歡迎!

  • @JoyHong-qw1vc
    @JoyHong-qw1vc 6 месяцев назад

    請問和糖一起加入的白色粉末是甚麼?

  • @saranyupoungmanee8703
    @saranyupoungmanee8703 Год назад +1

    ชอบมาก

  • @tortasmarymar1222
    @tortasmarymar1222 Год назад +2

    Muy rico se v e

  • @lala3662
    @lala3662 8 месяцев назад +3

    塑膠杓子 塑膠容器 好恐怖😱 難怪環境賀爾蒙這麼高 這些東西還是少吃為妙!

  • @richcast66
    @richcast66 Год назад

    A boricuan will look at this and think that this is the strangest way of eating red beans and rice

  • @wesleyk777
    @wesleyk777 8 месяцев назад

    可以保存多久?

  • @roobin6325
    @roobin6325 Месяц назад

    Why did I think it was made in some high tech food factory😶

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e Год назад

    外皮加飴糖,就自然不會變硬。

  • @こりす-m7c
    @こりす-m7c Год назад +1

    日本の大福が台湾でも作られているんですね。台湾の人が餡子が苦手だと言っていて、和菓子は甘すぎて台湾の人は好きではないと思っていたので驚きました。

    • @義-s4k
      @義-s4k Год назад +5

      台灣人確實不愛過甜的食物,所以都會減糖,所以台灣珍珠奶茶會分糖的甜度讓顧客選擇。