UOVO VEGANO 🥚 Provo il Sostituto dell'Uovo: Carbonara, Cookies e Lievitati

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 17

  • @nereidegagliardi9905
    @nereidegagliardi9905 8 месяцев назад +1

    Molto interessante.. Da provare ❤

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  8 месяцев назад

      Vero? Comodo per quando non hai tanto modo di sperimentare!

  • @chillinglunch
    @chillinglunch 8 месяцев назад

    Ricetta molto interessante. Ottimamente realizzata. E sembra deliziosa 💕💕💕 Like 12

  • @gioiastastes
    @gioiastastes 7 месяцев назад +1

    Video molto interessante, grazie 😊
    Se hai tempo e voglia, per favore mi scrivi gli ingredienti di questo sostituto... magari riuscirò a sostituire anche quello😂
    Grazie ancora

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  7 месяцев назад

      Trovati online, che in casa non ce l’ho 😊
      Ingredienti: acqua, olio di girasole, proteine vegetali (fava, pisello), farina di ceci, aromi naturali, stabilizzante: carragenina, fibre vegetali, coloranti naturali (carota, estratto di curcuma), lecitina di girasole, sale.

  • @erbyvora
    @erbyvora 7 месяцев назад +1

    video super interessante! ho provato un paio di sostituti dell’uovo ma questo (che sembra essere il migliore) mi manca

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  7 месяцев назад +1

      Anche io penso che rispetto ad altri provati questo sia il migliore!

  • @maplepolyglot
    @maplepolyglot 8 месяцев назад +1

    I semi di chia sono pazzeschi per questo 🫶🏻 però ho provato pure io un sostituto dell’uovo per farci magari la frittata o la carbonara ma sono quei prodotti che compri per curiosità più che per abitudine. Almeno nel mio caso capita con molte cose ahahah

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  8 месяцев назад +1

      Concordo! Non è quel prodotto “da avere in dispensa”, anche perché ormai mi sono talmente abituata ad usare la farina di ceci o i semi di chia, che non sento l’esigenza di avere un prodotto specifico (e per forza di cose più costoso), però ero sicuramente molto curiosa di provarlo in questa modalità 1:1, perché è l’unico prodotto con cui non si poteva fare (latte vegetale, margarina, grattugiato veg ecc. invece puoi sostituirli 1:1)

    • @maplepolyglot
      @maplepolyglot 8 месяцев назад +1

      @@martinadibernardo infatti super utile per fare ricette più complesse e in modo più veloce ❤️ sempre bello avere la scelta

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  8 месяцев назад +1

      Vero! Magari non hai modo di sperimentare e vai diretta! Infatti sono proprio contenta di vedere che si fanno sempre più passi avanti per offrire più scelta, soprattutto perché avere più scelta aiuta soprattutto chi ancora non ha fatto il passo 🌱

  • @erbyvora
    @erbyvora 7 месяцев назад +1

    I feel you anche io pensavo non avrei più fatto dolci buoni in vita mia ed ero tristissima ahahah un giorno replicavo le ricette di pasticceria e quello dopo mi usciva una ✨m3rda✨ pure la torta margherita 🫠 mi rendo conto ora di quanto fosse solo questione di cambiare l’approccio alla materia e studiare un po’ (e capire che se si vuole un risultato ‘simile all’originale’ è meglio lasciar perdere la farina integrale e lo zucchero di cocco ⚰️)

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  7 месяцев назад +1

      Quanto ti capisco 🥹 E sì, per quanto mi piaccia usare lo zucchero di cocco, in determinati dolci di alto livello non si può usare (anche banalmente perché “colora” l’impasto)

  • @robertabigiarini555
    @robertabigiarini555 8 месяцев назад +1

    Provato ,ce l'ho in dispensa ma non lo uso molto,mi piacciono di più i dolci senza uova ....e la carbonara,mai piaciuta 😅😘

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  7 месяцев назад

      Ci sta ✨
      Ma anche io non ne sento la mancanza, ero solo curiosa ☺️

  • @filippopirozzo1094
    @filippopirozzo1094 8 месяцев назад

    Non chiamatelo uovo proprio farei attenzione questo business del vegano

    • @martinadibernardo
      @martinadibernardo  8 месяцев назад +2

      È chiaramente un prodotto a base vegetale, lo chiamo “sostituto dell’uovo vegano” nel video e faccio vedere come provo ad usarlo; non vedo nulla di ingannevole nella mia comunicazione.