【細味和風】Omakase到會！專人上門為你炮製席前料理｜17道料理 磯燒生猛海鮮🤤甲羅燒、吞拿魚鮫、鮮活鮑魚、帆立貝｜南瀛水產
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- Опубликовано: 10 фев 2021
- 「家廚」在我心目中，向來都是富豪的生活指標；想不到疫市之下餐廳的自救手段，卻令廚師上門炮製料理這一充滿儀式感的用餐體驗「飛入尋常百姓家」！有想過在家中食Omakase是何等滋味嗎？😎
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📷相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A6400 - 16mm f/1.4
iPhone 11 Pro
穩定器：
DJI Osmo Mobile 3
腳架：
Peak Design
相機背囊：
Peak Design 20L
我就喺度預先拜年喇。雖然我唔喺香港住 （我係越南人利嘅）但好欣賞你出個片，真係令我大開眼界，每次都學到新野。新嘅一年，第一樣係祝你身體健康，易家最重要係大家健健康康。同樣祝你心想事成，金入滿屋，多多金換來多多片阿 😄😄😄
睇名認得出係越南朋友，多多交流。祝你新年快樂，事事順利，財源廣進!!! （你嘅粵語用字好準確，勁 !）
你地嗰邊都係牛年嗎?
@@tototoleelee1993 恭喜發財！ 我地呢邊都一樣過牛年嘅。祝你萬事如意，财源滚滚～～
我看到這段片的時候，已過了農曆年了！但這段片真的一如既往，完全沒有讓人失望！
阿俊對口感和味道的描述愈來愈仔細、準確和生動，值得一讚！
有D人話食材平,我想講,最貴係個師傅,唔係食材
難得有人花大錢拍D貴野比你睇,你可以唔好咁怨氣,用下佢既角度去睇下
香港人加油，好好保重身體，食好嘢，鬥命長！新春愉快！恭喜發財！
我係呢個頻道嘅fans，今日有幸載多多返屋企，感謝多多派紅包之餘，亦祝你地新年快樂，身體健康，生活幸福愉快，頻道成績蒸蒸日上😁
有緣份！😆😆多謝支持🙏🏻
非常精彩的日本會席料理。送餐服務也展現了日本料理的真實。擺盤也十分到位。色，香，味，形，都是美好在前。祝新年平安快樂，來自日本的祝福！
好好到會！可以試一下。
Thank you for sharing ..So happy to hear their catering business is doing great as most of the hospitality industry is affected by this pandemic. We have to support the community if we can.
美味的一餐! 請問酸汁啫喱是否vinegar 做?
其實對你個channel 又愛又恨。你地知唔知睇到食唔到個種辛苦！（本人住在英國 Manchester, in lockdown, 就算正常時間D野食好少選擇, 好悶）你地係香港係食個方面係幸福的！
咁但係英國嗰啲港式餐廳會唔會好難食
Me too ! From Toronto ! Toronto lockdown too ! 😋
@@Victor-qu8sz 其實係英國住得耐（本人由大學到而家二十年了），基本上好味少少已經覺得好難得。個咀唔會好刁。所以我對好味嘅定義同各位應該差一段距離。英國其實真係好少選擇。而且貴。就算願意俾錢，都食唔到香港周街都食到嘅質素。唯一勁嘅係鮮奶好平丶可以狂飲。同埋自己廚藝會被迫進步⋯⋯無奈⋯⋯
@@davec8153 Totally agree
@@gracecheung2189 一陣間飲厭咗啲鮮奶就冇乜人會飲，但係淨係飲鮮奶應該飲到幾個月就一飲已經想嘔
An interesting concept.
新年快樂！到會真係當俾學費
嘩上門omakase... 我老婆生日有得食好嘢啦
但係好貴喎同埋要六個人以上即係最低消費要$9000
@@Victor-qu8sz 9000又真係甘咗啲。
@@BillyWoo 舖頭食都要千幾蚊，如果同朋友一齊同老婆慶祝生日，好抵喎
香港人執生能力真係強，無晚市都可以做上門生意，佩服
恭祝你闔家平安,身體健康,萬事如意,笑口常開!
我地宜邊疫情之後就已經好興Personal chef for a nite, 乜cuisine都有，但香港一般屋企廚房飯廳咁細，個chef有d辛苦🤣
未睇先like! 先拜過早年！祝兩位同各位fans , 新一年財源廣進，心想事成，身體健康！！💪🏻💪🏻
wow Omakase to your door. Never seen it before. those that can afford this, and are virus adverse will be all over this. $ 200 US seems very reasonable for this quality of food. Someone should do this in the states Happy CNY to everyone .
阿俊，新年流流無拉拉講咩年年考第一呀，電視又剛出現只考第一幅車頭相，剛食年夜飯好鬼形響食欲，，個小朋友個樣同多多一個餅印
祝俊哥及多多 牛年運到 心想事成 身體健康
睇得好開心啊😃😋
請問大約幾錢？
2:28 Plash Speed
Viutv廣告我上個月喺7點新聞左右時間聽過一次，一聽就覺得面善，但點都估唔到你咁快撈埋入電視呢範💪💪祝你業務蒸蒸日上！知名度一日比一日高！
Homemakase睇唔熟唔食整都覺得好多功夫，當時就諗如果有廚師肯上門做我都想試吓。1500HKD一位合理啦，包左兩個員工一晚既時間👍
俊哥😀新年快樂😁身體健康💪日日都有食神😋你嘅片就步步高陞👍
儀式感十足
如何可以聯絡預定？
新年快樂,
大年初一同俊兄，多多拜個年，祝您倆身體健康，心想事成(更多人訂閱觀看您的影片)期待您更多分享🤩
HAPPY NEW YEAR 🥳身體健康！
新年快樂啊
祝各位新年快樂 日日有啖好食😍
If I come to HK, would you eat with me?
i wish i have that in canada....love the video !
俊哥！多多！好介绍！牛年吉祥！在家OKamaSe好特别！好有绰頭！不過一定唔識合住公屋人仕，如果BBQ加OKamase双料同樂，佢地约唔约得去郊外或海灘呢？？？？？？？村屋頂又得唔得？如果地址在郊區，加唔加車費？？？？？？午餐可否到府？
有啲公屋都好大架！😂啲公屋富戶可能都成日叫
呢啲一定適合村屋同別墅嗰啲，佢哋有咁大個天台、幾大聲吹水吹到唔抹咀都得啦、不過公屋同居屋唔係話唔得，不過要諗過度過先好，如果唔係一陣間太擠迫就唔係咁好啦
住公屋住到可以有錢到order 依種Okamase 嘅到會。係香港先有𠺢。真富責！
@@SK-jj5xn 同埋公屋唔係個個地方都有
@@SK-jj5xn 九千蚊6個人唔算天價，有心可以-試，而且公屋卧虎藏龍，養馬搓BenZ都有！有机会食得起！食唔食得起同有無心食係兩回事！
嘩，又食好嘢👏睇到留口水🤤😋🥰❤️💕
在此同阿俊多多拜個早年😁😁祝兩位家肥屋潤，早生貴子，出入平安，有啖好食😋
$1500一位可以買個師傅同助手翻屋企睇表演，物有所值啦👍以前係何東，大劉呢D先有家廚，考第一搞到餐廳被迫自救，變相令我地有機會開開眼界👏加油阿俊！又見識到新事物！
架車轆完街轆入屋唔係好想喎😂
Imagine being able to afford it
imagine not to write any English comment
@@wongswww1405 imagine insulting people using English on an American platform!
睇到好吸引! 食材令人神往!
真係好抵呀，仲要上門整，可惜美國冇😥
New york 有呀
@@ronaldchow84 San Francisco 暫時未有
如果澳門有就好
重點係屋企要有咁大，環境要夠舒適，師傅都做得開心d，唔小心及到個View都好正😍😍😍
咁似名城嘅
Po多D日式料理👍🏻
D材料好新鮮👍🏻👍🏻
我喜歡你的語調，像傾計一樣，不像旁白一樣咁悶
新聞好似話餐廳派師傅咁樣上門整嘢食係會犯法。避免法律問題，建議你最好都就係話個師傅係你朋友啦，唔好話佢係餐廳派來。
拉佢 藍店
Wow, what a meal! Very nice. Happy Lunar New Year! Thanks.
其實呢種到會omakase
睇落真係無可奈可先有既服務...
咁樣將個師傅同食材搬去一個陌生既地方,搞到人又辛苦,食材新鮮度又扣少少分....
希望疫情快D結束啦......
病毒表示不喜歡，佢亦都有生存係呢個地球嘅權利.
恭喜發財，身體健康，財原滾滾。個廣告一出我已經認到你把聲，想PM問你好耐。希望你牛年拍多片比大家睇
とても楽しみ色、匂い、味、形. Cuisine of extraordinary presentation. Dishes with great ingredients, intricately designed and make use of Japanese fusion. NICE !! 祝各位心想事成, 平安快樂.
🧧🧧🧧🧧🧧多谢分享。祝阿俊同多多新年快乐，身体健康，事事如意，笑口常开!🧧🧧🧧🧧🧧
祝大家在新的一年里，日日都有啖好食，餐餐飽
有錢人嘅世界。
其實講真，千五蚊一位六位起跳，呢個價錢可以包師傅+助手一晚，真係抵到爛，食得開心同師傅飲返兩杯都仲得
感到做到會旣師傅很幸苦！
你主場，赢晒!!!
犀利
有好多有心既餐廳比年年考第1既自大狂玩死，希望可以頂得住，繼續可以為香港人整美食。。
違久了的日本菜, 難得師父肯 到會, 色香味 烹調技術一流, 是日本人的生意頭腦,好👍👍😍😋👏👏👏
Very interesting. thx for the video upload.
俊哥 永遠超髙水凖。恭喜伓已進入vo 界
一星期三片咁密
上個星期三條片，今個星期暫時未知
07:40 "食完壽司之後進入壽司環節之前" 😂😂😂
有么有看到一条 video，旧 buzzfeed 员工打包 Masa 的 800USD omakase，Masa 还说可以放进 fridge 再microwave 也很好吃哈哈哈
請問會唔會出條home tour嘅片呀？😝
這個握壽司手法拙劣啊
有同感 師父並不是重點 藍店才是重點
呢啲真係有錢都未必有得嘆，好葡萄你
這位師父刀工不合格⋯⋯ （6/10）
上門做確實係吾容易。不過d料睇得出吾多得。
2:40-2:50 😆👍
藍
俊哥住邊區
一居懶人鐵板燒外送咪係囉，不過只係要自己宵咋嘛
首先係‘’燒‘’
其次鐵板燒最重要係廚師既表演同埋嗰塊熱力均勻既大鐵板，外賣有無呢兩樣野？無既話仲叫咩鐵板燒外賣？
@@user-br2vc9bu8m 我講緊平時餐廳嗰啲鐵板燒
重點: 屋企成千呎😴
Ps4 Pro :).. Where is Ps5 :P?? I have it :)
6個人 屋企個廳起碼80呎先舒服😌
😋😋😋😋
得罪一問 係唔係住大圍長江樓😂
blue Omakase
好貴但 你又冇得話佢收得貴，請個師傅+助手 同你咁樣玩成晚 又冇得 "翻台" 你當慳番6個人車錢 + 時間 。 Time is money
另外就係環境 屋企堆滿雜物 食食下有隻小強係台度爬。 咁9000蚊真係唔值 如果屋企本身靚 企理舒服咁都玩得過。
抽水777一流
9000夠4條友係爭鮮食足一個月晚餐，其實用料同廉價壽司店既貨源差唔得多，幾百蚊一kg既拖羅一人得兩塊事實有小小食水深，以事論事Omak 雖然係食氣氛食功架，但起碼介紹下個師傅來歷，對唔對得住個價錢，唔係隨便搵個靚仔識切壽司就得，收得1500以上外面既師傅好多都係日本人或者日本學師返黎
幾百蚊一k同三千蚊一k嘅拖羅嘅分別好大嫁
只是平心而論，1500這價錢已經可以買齊影片裡面6人份量的食材而且有錢剩，剩下的7500買的是名氣跟環境，師傅的來歷起碼要對得起價錢，不是隨便的一位師傅也能收這種價錢
最貴係人工,唔係食材,鬼唔知食材平
All day breakfast 食材值8蚊，個個都比100蚊份食
最貴唔係人工，係品牌，如果你知道上門果位師博係爭鮮兼職，你會唔會去食？如果係壽司之神既徒弟呢？我係講緊如果無名師傅而且咁既餐單，我情願會自己買食材自己切
多謝分享。不過睇到佢唔係用即磨 Wasabi 後已興趣大減。
藍店不了
2:38 比咗like!
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封面漏咗個A…
由此可見, 限聚令, 真係何其 ON9