Juane de yuca receta típica de la selva Amazónica
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- El Juane de Yuca se prepara con culantro ancho, ají dulce, puedes utilizar el chile jalapeño o el pimiento morron (para mis amigos Méxicanos), Yuca o Mandioca, cebolla finamente picada, ajos, cúrcuma, orégano, comino y el relleno es con pescado seco salado como el paiche, la doncella, el dorado o el maparate que son pescados de la región amazonas, pero en caso de no poder conseguir éstos pescados, pueden prepararlo con cualquier otro que tengan en el lugar donde viven.
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#cocinaperuana #mandioca #paiche
!Que delicioso manjar de los dioses !!!!! !Que Viva El Peru Damas y Caballeros!!!!!!
Muy rico mi abuelita no lo quitaba el almidón.
Gracias por compartir , lo prepararé en la semana
yo estoy haciendo ahorita gracias por la receta solo que yo lo estoy haciendo con yuca rallada
Gracia se ve delicioso
El Sacha culantro también es conocido como culantron en Venezuela y centro America para los que viven en europa asía y Usa vayan a las tiendas asiáticas tailandesas o hindu y lo encontrarán con el nombre de Cilantro Chino ... el Sacha culantro es mejor que el culantro normal ... en las tiendas asiáticas en europa se encuentra de todo, porque es zona tropical , cocona pero son más pequeñitas, también ají amarillo pero más pequeño, mango chico rico conocido como mango Alfonso, canela china conicido como condimento de 5 especias ... eso si el ají dulce aun no lo encuentro 🤪
Hola Marco Geiser, gracias por tu aporte,,,saludos!!!
El sachaculantro también llamado cilantro cimarrón, se encuentra en todas las zonas tropicales, se usa en Ecuador, Venezuela, Colombia, Brasil y casi toda centro América. A lo que voy, no es un producto de la selva Peruana. Ojo soy de MOYOBAMBA y me gusta investigar. Saludos.
Es de Loreto
NO SOY DE LA SELVA PERO SI PREPARO JUANES CREO Q LO MEJOR ES PREPARARLO EN EL MODO DE CASA OSEA ,,MOLER LA YUCA CON LA MOLEDORA YA Q ES NATURAL Y NO VEO XQ QUITARLE LO PEGAJOSO .ES SU TOQUE Y SABOR NATURAL SALUDOS .... CADA ZONA DEL PERU TIENE SUS PLATOS TIPICOS,,,Y LOS JUANES ES UNO DE ELLOS
Pegajoso es mas rico
Ahoravoy hacer
Delicioso juane de yuca, me hizo recordar cuando mi abulita cocinaba tan rico como tu.Felicidades.
Recetas de juane de yuca
Muy metodología
Buena noche una perna em lugar de essa hora se puede usar lá hoja de platano
Olá Jovana, a folha de bananeira quebra com muita facilidade, não é forte, nunca fiz com uma bananeira, saudações! Deus cuide de você e sua família
Aqui em el Brasil no aí essa hoja
Si no hay hojas de estas con que sustituirlo
El juane de yuca se hace tablacho no redondo parece juane de arroz
Hola Sonia, jajajaja si me hiciste reír y recordar como decimos en nuestra selva, me refiero a la palabra tablacho, bueno en mi casa siempre lo envolvemos así, creo no hay diferencia,,,saludos!!!
Ese juane también se come con aji de cocona ? gracias bendiciones cuidece
Hola LLeny, si deseas...igualmente bendiciones para ti,,,saludos!!!
Mejor sale en forma de tamal
👎
LA VERDAD TU VODEO ME DIO SUENO CASI DOS HORAS 🥱LARGA LE HACES 😪😪😴😴😴