Estrenando la Nueva Cocina! Receta completa de Sudado Peruano de Pescado Chita | Abelca

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • Cocinamos un buen Sudado de pescado para el frio.
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    #pescado #cocinafacil #abelca

Комментарии • 481

  • @treboltrebol7219
    @treboltrebol7219 Год назад +5

    Todo bien Para sudado de pescado pero el sobré dé tomate y sibarita sobra con el ají panca tomate natural estaba perfecto plato peruano nutritivo.

  • @BrittML
    @BrittML Год назад +37

    Me encanta cuando al probar, cierras tus Ojitos! 😍😁.. El umami se ve buenazo eh! 😋🙌.. Me gustó ver tu 'en vivo' ✨🤗💙🇵🇪

  • @klaudalenns2747
    @klaudalenns2747 Год назад +6

    Que delicia ❤saludos de una colombiana radicada en New York 🗽

  • @marycruzquijada1098
    @marycruzquijada1098 Год назад +134

    Hola, mi amigo Alber. Llegué al Perú. Soy de Venezuela mi nombre Mary Cruz Quijada mi esposo es peruano, en. mi país cocinaba poca recetas. Cuando llegamos aquí él empezó a que le cocinarla variedad de plato probé haciéndole uno que otro con otras recetas, pero cuando te encontré y prepare mi 1er plato quedaron felices mi esposo y mi 2 hijos. Ahora todo plato de comida peruana lo realizó con tú recetas y quedan super satisfecho. Me preguntan cómo la hiciste? Con mi amigo Alber. Quedan riquísima ahora quieren un SECO COMBINADO DE CORDERO Ya tengo los ingredientes. Yo hice el de carne y les gustó. No se si varía en algo? Si me orientas estaría feliz. Dios te siga iluminando con platos exquisitos bendiciones y mucho Éxito , Éxito, Éxito

    • @sineadiloveyou
      @sineadiloveyou 3 месяца назад

      Se llama Abel.

    • @TEAMOYTEAMARE3
      @TEAMOYTEAMARE3 Месяц назад

      Hola Mary, definitivamente hacer un Seco de Cordero No tiene comparación con el seco de carne, el de cordero es uffff ya no ya, Abel tiene por allí la receta, pero vuelvo y te digo que si lo preparas como Dios manda tu familia jamás se querrán ir del Perú 🇵🇪 🥰🥰🥰🥰🥰

    • @judithrobles7584
      @judithrobles7584 Месяц назад

      Su nombre es Abel y en la res @Abelca

  • @margaritadorisrosalesespir251
    @margaritadorisrosalesespir251 Год назад +10

    Bendiciones Albeca,me gustan tus recetas pero porfavor la receta del pan de limón. Gracias.

  • @user-oo4kd1ll6b
    @user-oo4kd1ll6b 11 месяцев назад +5

    Una delicia, me encanta el sudado de chita, gracias por la receta

  • @WalterMartinez-wt1rx
    @WalterMartinez-wt1rx Год назад +6

    Waoooo viva la comida del Peru!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @milagrosyuncajallo8035
    @milagrosyuncajallo8035 Год назад +169

    Muchos éxitos... yo radico en Chile y no es dificil de creer que hay Chilenos que aman la comida peruana y buscaron recetas y llegaron viendo tus videos. Así que Abelca eres Internacional 🤗🤗

  • @miluskagarcia6387
    @miluskagarcia6387 Год назад +15

    Espectacular Eres tú Abelca. todo lo que haces lo Explicas Muy Bien.todos los Peruanos Estamos muy Orgullosos de tí.pones Bien en Alto la Gastronomía Peruana. té Deseo que tengas mucho Éxito en todo lo que Hagas. sigo tús consejos Aprendí mucho Contigo. gracias por Compartir todo lo que sabes. un Gran Saludo mí Querido Compatriota dá gusto a ver a Jóvenes que salen Adelante con tús Esfuerzos y con la Ayuda de Dios haz llegado a conquistar el paladar de Miles de personas que no son Peruanos. FELICITACIONES... desde Roma Italia 😀👍🌹🇮🇹

  • @pilisz2846
    @pilisz2846 Год назад +72

    ABEL DIOS TE BENDIGA TENER UNAS MANOS MARAVILLOSAS SALUDOS DESDE MADRID ESPAÑA 💯💯💯💯🌹💯💯💯

  • @fernandocabrera5132
    @fernandocabrera5132 Год назад +5

    Rico ese pescadito

  • @nolvisfontalvo9239
    @nolvisfontalvo9239 Год назад +44

    Felicitaciones querido Abel, por tu linda cocina, me ha encantado, que Dios te siga bendiciendo.. 🙏😬

  • @flight8234
    @flight8234 Год назад +6

    Te felicito.
    La comida peruana es lejos la mejor.
    Saludos desde Chile

  • @mirthadinatale9213
    @mirthadinatale9213 Год назад +12

    FELICITACIONES ABEL......ERES UN GRAN MAESTRO, CON LIMPIEZA, SENCILLEZ Y CARIÑO .....PREPARAS DELICIOSAS , COMIDAS PERUANAS ......COMO DIOS MANDA.
    BENDICIONES.

  • @derlingtrujillomancera9859
    @derlingtrujillomancera9859 Год назад +17

    Hola Abelca, cómo estás. Este plato se vé super rico. La cocina fabulosa y amplia, así la necesitabas. Saludos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 , me encantan tus recetas.💯💯🙏👍👍🐟🐟😋😋

  • @pilarbarzola2471
    @pilarbarzola2471 Год назад +14

    Hola abelca que delicioso 😋todo lo haces parecer fácil eres un capo en la cocina maestro 👍👏👏

  • @luisbehrens3737
    @luisbehrens3737 Год назад +36

    Felicidades! ! ! Gracias a Dios, vamos teniendo todo para segui creciendo. Bendiciones para Todos

  • @maclis
    @maclis Год назад +20

    Abel Gracias por enseñarme a cocinar! Me alegran muchísimo tus éxitos y cómo vas cumpliendo tus metas ✨ para adelante como siempre!

  • @franciscooliva1176
    @franciscooliva1176 Год назад +29

    Muy bien amigo, gracias por la receta, siempre aprendiendo contigo🥳🥳

  • @dulceemmathen9837
    @dulceemmathen9837 Год назад +8

    Abelca tú nueva cocina está preciosa Dios té bendiga y qué la próxima sea una súper cocina industrial . Para comercializar tú arte en la cocina con esos ricos platos Te admiro mucho y te bendigo. Desde R. D

  • @Sandramiluska11
    @Sandramiluska11 Год назад +14

    Dios te siga bendiciendo hijito, gracias a ti ya estoy cocinando 👍 😘

  • @userlog143
    @userlog143 Год назад +20

    Muchos éxitos Abelca, tus recetas son excelentes una sugerencia seria bueno q hagas un video indicando los tipos de sartenes y ollas q son mas saludables así como los materiales, durabilidad y cuales son mejores para la variedad de recetas (x ejm carnes, guisos, frituras, x tipos de carnes, etc). Bendiciones y sigue con el éxito, talento y carisma q te caracteriza nunca cambies, sigue así 🙌🙌

  • @CAPRICHOS.BERO.
    @CAPRICHOS.BERO. Год назад +4

    es un sudado muy criollo ... mucho chilcano y en vez de chuño le pondria yuyo aportaria colageno y mas sabor marino ... tus sudados anteriores si me gustan este no mucho

  • @bettyquinones6712
    @bettyquinones6712 Год назад +31

    Maravilloso, un sudado de los dioses. Felicitaciones gracias a ti. ♥️

  • @joseleonardosuyonfernandez4719
    @joseleonardosuyonfernandez4719 Год назад +63

    Q humilde q eres abelca dios te bendiga

    • @elenaugaz4078
      @elenaugaz4078 Год назад +7

      Es verdad, Abel es muy sencillo.

    • @Guiller_XD7920
      @Guiller_XD7920 Год назад

      Todo bueno y fué la estimulación de seguir tus vídeos son buenos gracias

  • @mmmm2627
    @mmmm2627 Год назад +7

    wow muy bueno viejo, sigue así con esos tips que son fabuloso

  • @marialeonardatorresarias1839
    @marialeonardatorresarias1839 6 месяцев назад +2

    Hola Abel me encanta tu comida yo la preparo con mis hijos y es más por ti y lo rico que sale uno de mis hijos quiere ser chef como tu❤😊

  • @luciohuapayaguerra3018
    @luciohuapayaguerra3018 8 месяцев назад +5

    Buenas Abel... tú preparación es muy didáctica, práctica y fácil.... así cualquiera puede convertirse en un chef marino.... felicitaciones y gracias... bendiciones y sigue preparando más platos.

  • @miluskagallardo7059
    @miluskagallardo7059 Год назад +15

    El sudado de pescado es un plato sabroso. Bendiciones Abel.

  • @begiloarteocana8577
    @begiloarteocana8577 Год назад +9

    Graciasssssss una más para mí colección de tus riquísimas recetas 😋😋

  • @estelamacedo407
    @estelamacedo407 Год назад +9

    Saludos Abel,gracias por TU receta

  • @mateoardilesvidiosYT
    @mateoardilesvidiosYT Год назад +9

    Dios te bendiga amigo éxitos muy linda tu cocina

  • @marilugambarinivera9503
    @marilugambarinivera9503 22 часа назад

    Gracias abelito

  • @elincallanero
    @elincallanero Год назад +6

    Buenazoooo la gastronomía peruana marina.. Es exquisito.....

  • @tolilix
    @tolilix Год назад +6

    QUE RICO COCINAS. 👌👏👍🇪🇸

  • @aniespinoza9363
    @aniespinoza9363 Год назад +10

    Que linda cocina! Gracias por la super receta

  • @karenhinostroza4868
    @karenhinostroza4868 Год назад +7

    Abelca soy tu hincha... Mereces todos los éxitos...!

  • @nelidadiaz5169
    @nelidadiaz5169 Год назад +4

    Que rica tu comida ! Me gustaria probarla , pero donde vivo no hay esa variedad de pescado y aderezos ! Te saludo cariñosamente Abel ! Podrias pasar la receta del ceviche , ? Con que pescado se puede hacer ? Y al pescado se lo come crudo ? Realmente como no se , por eso te pregunto Desde Argentina , saludos !

  • @joserosarioduarte1929
    @joserosarioduarte1929 Год назад +7

    Que delicious 😋 este plato esta espectacular🤗

  • @salvadorjharevasquezpescco2297
    @salvadorjharevasquezpescco2297 Год назад +7

    Abel a amigo que bueno que haces videos en provincias y te sugiero que si podrías hacerlo en diferentes provincias de nuestro perú como para disfrutar de los paisajes. Nuestro país es maravilloso. Muchas felicidades amigo sigue progresando y adelante

  • @yaruslaysolorzano1986
    @yaruslaysolorzano1986 Год назад +4

    Wowww que salsa!!!!!! Y estoy segura que quedo ñommyyy que delicia. Gracias Abel!!!

  • @carlosyaco
    @carlosyaco Год назад +2

    BUENAAAAAA ABEL MUY SABROSO TE PASASTE LO VOY HACER

  • @nancygallo6615
    @nancygallo6615 Год назад +4

    Que 😋 delicia, eres lo máximo

  • @marianalizama8342
    @marianalizama8342 Год назад +4

    Eres un jenio bendiciones joben desde el salvador

  • @morenabergerysr1132
    @morenabergerysr1132 Год назад +5

    Dios te bendiga, muy bella la Cocina y para adelante con tus recetas.

  • @iron-music
    @iron-music Год назад +1

    ABELCA YO E NOTADO QUE TU COCINA ES PRACTICA Y FACIL PARA HACERLO ! PERO E NOTADO que te falta dejar los TIPS o como se dice criollamente EL TIP del toque del buen sabor...note que otro youtubero esta dejando su tip o toque del buen sabor en sus videos!

  • @maximacarlosalejandro4040
    @maximacarlosalejandro4040 Год назад +3

    MUY DELICIOSO...!! 🙏🏻❤🤤🐟😋🇵🇪💯👍🍽

  • @mariaangelicac2419
    @mariaangelicac2419 Год назад +3

    Abelca que linda tu cocina, felicitaciones .El sudado de pescado se ve delicioso, como todo lo que preparas. 🤗🤗👍👍👍👍👍

  • @elizabethaponteparedes8976
    @elizabethaponteparedes8976 7 месяцев назад +4

    Yo siempre me guío de tus recetas, porque dices las cantidades precisas y paso a paso el tiempo de cada proceso y eso me agrada ❤

  • @lilamarizaangelesmartinez953
    @lilamarizaangelesmartinez953 Год назад +3

    Gracias por esta deliciosa receta, Abelca. Pero dime cuánto tiempo puede durar la salsa madre en el congelador?

  • @francissuarezvega8232
    @francissuarezvega8232 11 месяцев назад +1

    Se ve delicioso, pero la criolla común es mucho mas rico. Ah veces demasiada mezcla con verduras literal le quita el sabor único al sudado, pero obviamente no lo hace feo si no diferente! Buena receta!

  • @Andre-Vancouver
    @Andre-Vancouver Год назад +2

    Saludos desde Canadá Vancoyver

  • @fabichannel446
    @fabichannel446 Год назад +6

    Se ve muy bueno 🙂

  • @arturocesararcelaveliz6246
    @arturocesararcelaveliz6246 7 месяцев назад +1

    TODO esta muy bien. Muy Bien …. Pero ese pescado ya tenía sus diítas eeehhh. Trabajemos con pescado fresco amigo, tu reputación es buena. NO la eches por la borda.., !!!

  • @georgebl4699
    @georgebl4699 Год назад +3

    abelca haste una comida exotica de la selva, saludos. Tienes magia en las manos.

  • @ubaldinamartinezdonayre7580
    @ubaldinamartinezdonayre7580 Год назад +2

    Hola abel felicitaciones quedo maravilloso tu sudado estoy practicando te sigo siempre

  • @sariabadithhurtado9447
    @sariabadithhurtado9447 Год назад +3

    Tu cocina está espectacular....igual al todo las recetas que nos compartes...muchas gracias...😘👏un abrazo muy fuerte..😘

  • @magnoliaclavi1055
    @magnoliaclavi1055 Год назад +3

    Felicitaciones Abelca por tu nueva cocina.gracias por la receta, super bien explicada.como siempre un placer ver tus videos i aprender. Tu sencillez i profesionalismo es admirable. Exitos. Te veo desde tus inicios.👏👏👏👏🍀

  • @violetamio6704
    @violetamio6704 Год назад +3

    Muchas gracias por compartir tus secretos de la cocina.Dios te bendiga grandemente 😘😘💥💥.

  • @LUISCARLOS20111
    @LUISCARLOS20111 Год назад +1

    ... Se ve muy complicado esta preparacion, me quedo con el sudado del #TioLenguado que es mas simple y rapido ruclips.net/video/gFZm5UlffTg/видео.html

  • @milagrosrosariochiravidal1620
    @milagrosrosariochiravidal1620 Год назад +18

    La cocina te quedo super linda y amplia👍😊😊

  • @rogervega8613
    @rogervega8613 Год назад +4

    Wauu que lindo te quedo la cosina Dios q te vendiga 😀😃

  • @gildaarcela8587
    @gildaarcela8587 Год назад +7

    Que riquísimo Abelca,como todo lo q preparas bendiciones,siempre recurro a ti en mis comidas,sobre todo cuando tengo visitas muchas gracias un abrazo

  • @luigisante1883
    @luigisante1883 Год назад +1

    Abelka, la tabla quemada no se vee Bien. Del resto Super bièn💪

  • @liliapozada9690
    @liliapozada9690 5 месяцев назад +1

    El mejor, Abelca y explica muy bien. Felicitaciones.

  • @consuelopintoespinoza9512
    @consuelopintoespinoza9512 2 месяца назад +2

    El mejor cocinero del Perú

  • @elenahiromoto
    @elenahiromoto Год назад +3

    Omg te sigo y he tratado muchas recetas pero esta me quedó deliciosa gracias a ti hace años que no como sudando de pescado y me dejo de gustar vivo en estados unidos por 30 años pero quise tratar vi muchas recetas pero la tuya de encantó la hice y quedó de rechuparse los dedos mil gracias 😊

  • @benitacorrales2892
    @benitacorrales2892 Год назад +2

    El audio se escucha muy bajo podrías aumentar el volumen felicidades se ve delicioso 😋

  • @jorgerobertogamboa6538
    @jorgerobertogamboa6538 Год назад +2

    OIGA ME...

  • @MariaFlores-ww5ih
    @MariaFlores-ww5ih Год назад +1

    En Piura es muy diferente la preparacion .

  • @ginagodoy5149
    @ginagodoy5149 Год назад +6

    Feliz día del chef Abelca !!!!! Felicidades 🥳 Dios te bendiga 🎊

  • @priss5740
    @priss5740 Год назад +4

    Hola Abelca saludos desde California

  • @nicolasvazquez3464
    @nicolasvazquez3464 9 месяцев назад +1

    Según peru ese es el encebollado😂 oseaa ni x acá.

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 Год назад +2

    Linda tu Cocina! Felicitaciones y muchas Bendiciones en tu programa 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @gladysaguirre568
    @gladysaguirre568 Год назад +3

    Me encanto muy delissiu 😋❤️

  • @enithmeneses3761
    @enithmeneses3761 Год назад +4

    DIOS TE BENDIGA SIEMPRE 👍

  • @rafaelvj2306
    @rafaelvj2306 Год назад

    Empecé viendo el vídeo por pura curiosidad y no paré hasta el final.
    Soy un subscriptor más. Felicitaciones y éxitos.

  • @pam2249
    @pam2249 Год назад +5

    Me encantan sus recetas 😍😋❤💯

    • @carmensoto3400
      @carmensoto3400 Год назад

      También me encanta cuando dice provechito y el gesto que hace cuando prueba la comida y cierra sus ojos. Que digan los éxitos.

  • @rosariovilmanunoverogonzal561
    @rosariovilmanunoverogonzal561 Год назад +8

    Super bueno el sudado, y lo más importante está hecho por ti Abelca todas tus comidas te salen deliciosas soy tu fan Abel y lo haces tan sencillo ya hice varios de tus platos y sigue siendo así de humilde y provechito. Saludos

  • @juliocaso3568
    @juliocaso3568 Год назад +2

    Muy buena receta, gracias por tus aportes a la cocina y la buena mesa.

  • @elenaugaz4078
    @elenaugaz4078 Год назад +2

    Abelca, gracias por tanta generosidad, tienes mucha paciencia y un estilo único de enseñarnos a preparar tus recetas. Este 🐟 pescado en sudado te quedó delicioso como todo lo que preparas.

  • @rosajvidal2203
    @rosajvidal2203 Год назад +1

    Cómo provocas !!!!!hummmmm

  • @weleskyki5396
    @weleskyki5396 Год назад +5

    Abel que gusto ver cómo progresas por tus grandes méritos.... hermosa tu cocina y tus recetas buena delicia
    Infinitas bendiciones y que la vida sea 🍧

  • @arelitaSSOMA
    @arelitaSSOMA Год назад +1

    Que rico, hoy dia hice ese sudadito con bonito en rodajas... uhmm, plato ganador. Todos querían aumento, pero no hubo, hice exacto, je je. Nos encantó. Gracias Abel.

  • @kimilove7446
    @kimilove7446 Год назад +1

    De verte comer 😭😋😋😋🤤

  • @yolandayancel7352
    @yolandayancel7352 Год назад +2

    A mi esposo y a mi nos encanta tu canal con riquísimas recetas 👏🤩

  • @javeseximen8856
    @javeseximen8856 Год назад +1

    Dame siempre esa comida

  • @luciahuerta7383
    @luciahuerta7383 Год назад +3

    😋😋 que rico ,felicidades Abel ✨✨🙏

    • @Fanny-ed9md
      @Fanny-ed9md Год назад

      Me encantó ese sudado de Chita BUENAZO es un levanta muertos como siempre sigo tus recetas querido Abel, y aprendiendo contigo,eres lo máximo soy tu paisana,Dios te bendiga por compartir tu arte culinario..Un abrazo grande..🇦🇹🇦🇹👏👏👏

  • @ccolca
    @ccolca Год назад

    Los sudados, técnica peruana

  • @marcoantoniocarmencruz1197
    @marcoantoniocarmencruz1197 Год назад

    GRACIAS ABELCA POR TUN ENSEÑANSAS 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💪💪💪💪🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🔴🔴🔴

  • @arelitaSSOMA
    @arelitaSSOMA Год назад +1

    Acompañé el plato con yuca hervidita. Qué rico, yuca de la selva del Cusco. Saludos desde Cusco Perú.

  • @anacotaquispe7739
    @anacotaquispe7739 Год назад +1

    Que te pasa Abelca? Te veo apagado, nunca olvides tu clásico "provechito".estas cansado. Descansa un poco. Recupera tu chispa.

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 Год назад +1

    Hola. Buen. Día. Jueves. Muy. Buena. Receta. Buenos. Tips. Gracias. ..Saludos. ....

  • @felipeluisvasquezaltamiran4250
    @felipeluisvasquezaltamiran4250 Год назад +1

    delicioso, gracias

  • @cesargodoy585
    @cesargodoy585 Год назад +1

    Eso es un Sudado de Pescado...!!! Lo he comido desde chico, preparado por mi Madre...!!!😃🙃😜🤗

  • @rositab1986
    @rositab1986 Год назад +1

    GRACIAS ABEL FUE UNA EXCELENTE RECETA ME ENCANTÓ FELICIDADES Y ÉXITOS 🤗🤗👍

  • @juanaalvarado9433
    @juanaalvarado9433 Год назад

    Delicioso, saludos desde Piura... Bendiciones lo voy a preparar el domingo.... Un fuerte abrazo.

  • @pacblandon
    @pacblandon Год назад +2

    Excelente Abelca

  • @diangosalazar6859
    @diangosalazar6859 Год назад

    Hola Abelca...
    Eres buen cocinero y difundes la cocina Peruana .
    Gracias por ello..
    Pero en todos tus títulos pones: el nombre del plato, luego PERUANO ..
    El 90% de platos son Peruanos.. No hay necesidad de poner PERUANO..
    Ya se sobreentiende..
    Los Chilenos y utilizaron esta Estupidez y se adueñan lo nuestro, aduciendo que también existe en otros Países..
    Saludos

  • @ligiagaitan8615
    @ligiagaitan8615 Год назад +1

    Que delicia. Las espinas quedan deshechas? Porque se come un buen trozo y no las vi.