El sudado más delicioso que probé en mi vida, lo comí en una "chinganita"(tienda o lugar modesto) cerca del terminal pesquero en La Victoria - Perú. Jamás he vuelto a probar uno parecido. También, cuando fui niño, tomaba , de vez en cuando, una chica morada que vendía un negro , en su carretilla. Una delicia, una bomba atómica de sabores. También jamás volví a encontrar algo parecido hasta hoy.
Tienes toda la razón pero esa era la ollita mas grande que tenia en ese momento como para grabar el vídeo, ya que el otro juego de ollas que tengo ya son para restaurantes. Por eso ya me compre otra ollita mediana para no tener ese inconveniente ☺
La liza es potencial portador de la hepatitis,por eso se recomienda prepararla si es el espinazo ya que allí se albergan las larvas... pero de todas formas riquísimo, bien!
Por qué ponen música andina. Esta receta invita música criolla algo que te alegre e incentive a prepararlo. No te parece??? Gracias .yo lo preparo en sartén honda.
Por favor siempre por la PROCEDENCIA de los platos...ya los ECUATORIANOS Y CHILENOS estan haciendo una CAMPAÑA en redes sociales apropiandose de los platos peruanos y les cambian de nombre
@@marijimenezb7708 El buen paladar y la Cocina es UN Arte, no todos puedes pintar La Gioconda o diseñar una pieza mecánica sofisticada, pero si se puede aprender y tratar de mejorar.
@@antonioborjaruiz5415 y si usaras tus neuromas le darías prioridad a la comida saludable y en sengundo lugar a la sazón; y y si usaras aún mejor tus neuromas harías las dos cosas juntas. No en vano El 90% de los peruanos es proclive a la diabetes, lo cual es trágico por supuesto.
Porqué diablos todas las recetas de Sudado de pescado tiene tanto jugo que parece una sopa 😨 No es asi ... Tiene regular jugo PERO NO TANTO !!! De gusto no estarà mal pero "con menos jugo" el gusto se concentra màs y es mucho màs delicioso y por ùltimo, con culantro respeta la receta de origen con el gusto de nuestros abuelitos.
He ecuador Ya que dicen que el ceviche es ecuatoriano El sudado tambien sera? Peru 1rankin mundial 9 veces Ecuador,bueno ,ni loveo,la ultima ves estava en el puesto 128 o mas Ahhhh,amigos,no hay comparativo,es kilometrica,la distancia gastronomica Ni colombia,ni venesuela,ni bolivia,etc,etc,etc Por favor
Mil gracias por sus recetas
Lo preparé y me salieron deliciosos
Dios lo bendiga ❤
El sudado más delicioso que probé en mi vida, lo comí en una "chinganita"(tienda o lugar modesto) cerca del terminal pesquero en La Victoria - Perú. Jamás he vuelto a probar uno parecido. También, cuando fui niño, tomaba , de vez en cuando, una chica morada que vendía un negro , en su carretilla. Una delicia, una bomba atómica de sabores. También jamás volví a encontrar algo parecido hasta hoy.
¡Bravo! ¡Felicitaciones! El sudado de Lisa es una exquisitez.
Eso depende de cada uno si quieres le agregas y si no no pero después es delicioso me encantó tu receta gracias.
Gracias amigo saludos desde Japón 🇯🇵
Qué delicia 😋🤤😍siempre es un plato especial para mí 😋
Se ve muy sabroso gracias por compartir tu receta ❤❤ que Dios te bendiga siempre te veo desde tarapoto
Riquísimos, gracias saludos desde CHOSICA Lima PERÚ 🇵🇪
Me gustó el preparado bien práctico sin palabrerias..gracias SONQU.
Yo soy Hondureña pero siempre e pensado que tanto México como Peru tienen una gastronomía excelente grande por tu receta desde USA bendiciones.
Ho qué rico el sudado voy a preparar grasias saludos
Gracias por la receta, parece exquisita, la voy a hacer enseguida
Que rico se ve ,se me hizo agua la boca 😂😂😂😂
Buena tu receta, la voy a probar. Saludos desde Canada
Hola saludos desde Perú ciudad Chiclayo Muy agradable receta bendiciones
gracias por compartir la receta de sudado de pescado ,esta delicioso voy a preparar
Sonqu Hola acá viendo tus rico sudado gracias por compartir
Desde Colombia, bendiciones, sé vé muy rico
Excelente y sin ningun egoismo Peru❤❤❤❤😅😅😅😅
Gracias por la receta me salió delicioso
Excelente Sonqu, me encanto el sudado y la manera tan facil que lo explicas.
Que Fasil de preparar este plato nutritivo.gravias Dios le bendiga
Se nota exquisito.
Exqjuisitoo muy deliciosooo
Felicitaciones 👏
Me quedó muy rico gracias 🙂 😊
Que rico! 😊👍 Saludos desde La Perla Callao!!
buena amigo Gracias por este video de enseñanza...delicioso
Gracias x compartir vale un 10
Dios te bendiga Sonqu, extraño la comida peruana.
Una de mis comidas preferidas .😋🤗
Fácil y práctico! 🍲👏
Muy buenoooooo para la próxima una ollita más grande bro
Gracias por so recita amigo
Muy rico 😋
Excelente cocina saludos desde ECUADOR
Muy rico gracias por la receta.
Muchas felicidades, saludos desde Milán Italia
Muy rico...gracias..mejor seria hacerlo en.una sartén
Preparo sudado de bonito 😊
Muy nutritivo
Riquísimo 😋🤤
Que 😋 rico
Muy bueno lo preparare en casa
El papa de mi hijito prepara un agradable sudado no tan conplicado .
que ricoooo
Está buenaso 😮😮😮
Que li da esta tu hijita cuidála mucho
EXCELENTE
Buenazooooo
Qué delicia!!!👍🤗🥇
Vfacil rico y sabroso, hubieras usado una olla más chata y más amplia tipo sartén alta
Tienes toda la razón pero esa era la ollita mas grande que tenia en ese momento como para grabar el vídeo, ya que el otro juego de ollas que tengo ya son para restaurantes. Por eso ya me compre otra ollita mediana para no tener ese inconveniente ☺
gracias ya me dieron ganas de cocinar que rico se ven ❤🎉
Quieres probar un verdadero sudado de pescado ven a Piura preparado con un verdadero pescado como el peje blanco y no liza.
A Piura voy a ir ..pero a cometme una buena Piurama lo mas Hermoz0
Hoy preparé sudado de pescado,me gustó por q es sencillo la receta, ahora espero la crítica de mí familia,de cómo me salió.....
De bonito se debe sellar
La preparación del Sancochado para el próximo video
Esta bien
QUE OTRO PESCADO SALDRIA RICO TANBIEN
La liza es potencial portador de la hepatitis,por eso se recomienda prepararla si es el espinazo ya que allí se albergan las larvas... pero de todas formas riquísimo, bien!
Me gustaria aprender a cocinar
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Si no tengo chicha de jora lo puedo reemplazar con otro liquido??
Delicioso
Si no tengo chicha jora, que podria usar?
👍
Que pescado utilizas
8:16
😂😂😂😂❤❤❤
Sip
Se ve muy bueno, pero sin ánimo de discutir yo nunca pongo comino a los potajes con pescado. Gracias Sonku
pizca de comino le va bien al pescado frito
Lo hice Pero me sale un poco ácido, me imagino que es por la chicha o el tomate?
Cómo le bajo la acidez
Ese es chinguirito
Se olvido de votar las pepas de tomate....
Que delicia
Por qué ponen música andina. Esta receta invita música criolla algo que te alegre e incentive a prepararlo. No te parece??? Gracias .yo lo preparo en sartén honda.
Yo le hecho kion y me sale de la p.m
Se ve rico y sabroso. Me gusta. Voy a practicarlo.
Es mejor q el ensebollado ecuatoriano
Por favor siempre por la PROCEDENCIA de los platos...ya los ECUATORIANOS Y CHILENOS estan haciendo una CAMPAÑA en redes sociales apropiandose de los platos peruanos y les cambian de nombre
La malograste con el zapallo loche congelado 😢
37 minutos para sancochar el pescado?! Demasiado tiempo! El pescado se sancocha rápido... Máximo 10 a 12 min
Si evitas el comino te darás cuenta que la comida es más rica, el comino va solo en carne frita.
TOTALMENTE de acuerdo
Los condimentos van de acuerdo al cocinero y el que está viendo si no le gusta simplemente no le pone gracias sonku por tus recetas de ven buenas
@@marijimenezb7708 El buen paladar y la Cocina es UN Arte, no todos puedes pintar La Gioconda o diseñar una pieza mecánica sofisticada, pero si se puede aprender y tratar de mejorar.
Si usted sabe más porque no hace sus propios videos y evita esos comentarios.
@@antonioborjaruiz5415 y si usaras tus neuromas le darías prioridad a la comida saludable y en sengundo lugar a la sazón; y y si usaras aún mejor tus neuromas harías las dos cosas juntas.
No en vano El 90% de los peruanos es proclive a la diabetes, lo cual es trágico por supuesto.
Q vaina un monton de ingredientes
Porqué diablos todas las recetas de Sudado de pescado tiene tanto jugo que parece una sopa 😨
No es asi ... Tiene regular jugo PERO NO TANTO !!! De gusto no estarà mal pero "con menos jugo" el gusto se concentra màs y es mucho màs delicioso y por ùltimo, con culantro respeta la receta de origen con el gusto de nuestros abuelitos.
Muy RICO hasta q le pusiste esas cebollas y tomates ...😢
Así se prepara el verdadero sudado de pescado, gustos aparte.
Hay que entender la gastronomía peruana pues, de hecho es lo que hace la diferencia.
Jajajaja pero la cebolla no puede faltar en las comidas
Debes de saber gastronomía peruana, se nota que no eres de Perú.
@@Legendario866 No sólo la gastronomía peruana, la cebolla y el tomate están presentes en casi todos los platos y gastronomías del mundo!!! 👍🤗
Liza? 😢
Es una ofensa hechar loche al sudado 😓
🤢
Así no se prepara el sudado
Osu me quiero.comer la laptop
S
La olla muy chica le pone mucho aji
Si vives en un país que no hay chicha cual es el remplazo!!!
He ecuador
Ya que dicen que el ceviche es ecuatoriano
El sudado tambien sera?
Peru 1rankin mundial 9 veces
Ecuador,bueno ,ni loveo,la ultima ves estava en el puesto 128 o mas
Ahhhh,amigos,no hay comparativo,es kilometrica,la distancia gastronomica
Ni colombia,ni venesuela,ni bolivia,etc,etc,etc
Por favor
Habla de lo bueno que es Perú, y deja de criticar a otros países, que al Perú le basta con su talento.
OYE ES PESCADO NO RANA ?????????????????????????????? REGRESA A CERR,,,,,,,,,,,,,