Класс!!! Особенно мне понравилось употребление "витаминов" под "мойкой"! 😊 Я тоже так делаю ("one drink" коньячка НАД столом) , когда готовлю что-либо деликатосное. Это не для пьяной эйфории, а для куража и вдохновения! 😊
Засолил вчерась говядинку-да и пусть отдыхает три дня, а лучше 5 до выходных. Были дети со внуками, выстроил всех в шеренгу и вручил кажному по палке брауншвейцкой, любительской, рульке поросячьей и коляске краковской по ещё прежнему рецепту Колбобосса. Уехали довольные, обозвав колбасным маньяком. Макс- ты супермастер!
Макс, две колбасы с тобой освоили, краковскую и сервелат. На Новый год на столе был сервелат у меня, родителей и друзей. Короче - реально офигенная домашняя колбаса, весы точные нужны для мяса, соли/специй и шпритззз. После этого магазинную жрать не будешь, сколько бы она не стоила. Попробую теперь Москоффскую. Тебе процветания, реально классный проект!
Действительно рецепт очень прост в приготовлении!) Сегодня сделала колбаску, завтра с утра будем пробовать! Спасибо автору канала за великолепные рецепты!))) 👍👍👍
Добрый день. Сделал 1й блин комом. За неимением термометров все на глаз. За неимением шприца набивал с помощью бутылки. Фарш конечно нагрелся. В общем нарушил почти все). Колбаса получилась все равно красивая и вкусная. Кто попробовал, все хвалят. Так что спасибо и респект огромный!
Макс, это бесподобно 👍Браво. Сегодня сосиски Ваши сделала, все получилось🌭🌭🍺,даже не подозревала, что можно самим колбасу дома делать. Завтра на поиски говядины...СПАСИБО!!!
Максим, привет! "Подсела" на Ваш канал! По Вашим рецептам делала сервелат, домашнюю в/к и сегодня колбасный хлебушек Лучший (от него вообще в восторге)! Очень благодарна за хорошие и доступные рецепты, результаты очень радуют и не только меня, всех домочадцев! Спасибо тебе, от души желаю всего наилучшего!!!
Колбаса получилась очень красивая и главное вкусная!!! Рецепт класс!!! А видео мастер класс просто огонь!!! Спасибо большое!!! Коппа сейчас у меня маринуется!!! Жалко что фото невозможно показать!
Максим, привет. Приезжай отдыхать в Калининград на море. С нас - комната для тебя( можешь с женой приехать) . С тебя - мастер класс, пара рецептов! Коня сообразим))
Добрый день! Большое спасибо за рецепт, очениь интересно и доступно объясняете. У меня возник вопрос - чем можно заменить свиной шпик? У меня несколько вариантов в голове (но ни в одном нет уверенности): 1) Бараний курдюк. Плюсы: легко найти, достаточно тугоплавкий (выдержит нагрев до 70 градусов). Минусы: специфический запах (не знаю можно ли его перебить специями). 2) Говяжий внутренний жир. Плюсы: легко найти, не имеет резкого запаха как бараний. Минусы: вроде он плавится при относительно невысоких температурах, вредный, в нем много холестерина. 3) Говяжий наружный жир с грудинки. Плюсы: тугоплавкий (может даже слишком). Минусы: тяжело найти (отдельно не продают, надо будет покупать грудинку и срезать с нее), в нем много жилок. Очень интересно услышать мнение профессионала
@@РенатТюкаев-г7с и то верно, вспоминаю как взрослые пиво на "пивнушке" пили, а нас, малых, шашлыком угощали, сала больше чем мяса, но как было вкусно. А теперь, тебе и шейка и копейка и пистолетики бараньи, а все не то.
Бабушка моя ( уж нет её в живых) рассказывала, что раньше откорм скотины был другой. Свиньям картоху вареную давали, буряк сахарный, ещё много чего, уже такого не дают. От этого , она говорила, сало мягче, мясо ароматней было. А может и то правда: нам, обьевшимся глютаматом натрия, без него уже невкусно. Он, зараза, привыкание вызывает, как наркотик - врачи говорят.
Повезло вашей жене. Сразу видно, что готовка доставляет вам удовольствие А я просто ненавижу готовить. Да и у меня такая еда получается, только собачек кормить.
Я не верю вам. Вы зашли сюда не случайно, значит что-то вас сподвигло сделать вкусные и полезные продукты, а значит вы талантливая и заботливая хозяйка, просто не понимали этого до сих пор. Все у вас получится!
Здравствуйте ! Спасибо за такой подробный рецепт колбасы мне очень понравился буду обязательно делать посмотрим что у меня получится ! Огромное спасибо вы супер !!!
Макс, огромное спасибо! Все получилось!!! Семья в восторге. Правда не экономно, магазинная неделями лежит , а эту не успеваю подрезать)))) Подскажите, а у Вас есть рецепт шпикачиков? Вроде все посмотрела,не нашла. Семья просит. И в инете есть рецепты, но я доверяю только вашим рецептам. Сколько пробовала готовить по другим , все ни то.
@@KolboBoss у этих "гуру"всегда что то не так. А нам отлично. И контент у тебя для новичка зачётный! Только сделай какой-нибудь дешевенький вариант колбаски, чтоб выбор был, и у тебя на канале и у нас в магазине 😋. Ещё раз спасибо!
@@irznail а сервелат летний (из свинины) не такой уж и дорогой. Это производители стремятся максимально удешевить продукт в условиях большой конкуренции и готовы впихнуть туда все что угодно. Мы тут делаем настоящую колбасу и дешевой она по определению быть не может.
Хорошая колбаска получилась! Ну, а если бы немного подкоптить её в процессе обжарки, а потом ещё и холодным дымом 2-3 часа после варки и остывания - то вообще получилась бы вершина наслаждения-))) Не пей витамины и не глотай "пилюли" в момент ваяния колбасы-)))))
Здравствуйте, мне очень интересно, где вы учились, ? Мне 53 года, я прекрасно помню вкус Московской колбасы -это было что-то ну очень вкусно. Людмила Викторовна.
Vladimir Gricanov Московская была еще с./ к. в. с. может Вы о ней? Периодически готовлю такую по ГОСТУ СССР. Один раз только косяк непонятный вышел: шпик при нарезании холодной колбасы, вел себя нормально, чуть полежала на столе, смазывался, даже при нарезании острым ножом на не очень тонкие кружочки. Со шпиком видимо не угадал.
Максим доброй ночи! Хочу сказать вам большое спасибо, за такой хороший и самое главное понятный во всех подробностях рецепт московской колбосы. Это моя первая колбоса приготовленная по Вашей технологии. Она получилась шикарной. Была бы возможность прислал бы Вам фотографии.
Доброго времени суток. Сегодня дегустировал сей шедевр, результат превзошёл все ожидания. Спасибо Макс за твой труд!!! Так как это первая колбаса, не считая пивчиков, кажется не очень плотно набил её в оболочку, а в остальном всё супер)
Макс ты самый класный ведущий тебя всегда приятно смотреть особенно как витамины пьешь или когда тапочки летают все остальные ведущие просто отдыхают МОЛОДЕЦ
Шпиг подморозить, нарезать кубиком, потом обдать крутым кипятком. Затем промыть холодной водой, перемешивая ложкой, потом в морозилку. Шпиг не будет слипаться и равномерно распределиться по фаршу.
Спасибо! Многим кажется это затянуто. Мне главное по-максимуму донести полезную информацию. Тем, кто будет делать - полезно. Тем, кто просто посмотреть зашел - не очень.
Сделал по вашему рецепту колбасу.жена сказала что больше в магазине не покупать колбасу.СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ.
Класс!!! Особенно мне понравилось употребление "витаминов" под "мойкой"! 😊 Я тоже так делаю ("one drink" коньячка НАД столом) , когда готовлю что-либо деликатосное. Это не для пьяной эйфории, а для куража и вдохновения! 😊
Блин я тоже без виски или коктельчика неколбасирую
Э
Я думал я один так делаю, когда готовлю.🙂
Засолил вчерась говядинку-да и пусть отдыхает три дня, а лучше 5 до выходных. Были дети со внуками, выстроил всех в шеренгу и вручил кажному по палке брауншвейцкой, любительской, рульке поросячьей и коляске краковской по ещё прежнему рецепту Колбобосса. Уехали довольные, обозвав колбасным маньяком. Макс- ты супермастер!
Адресочек скиньте, я тоже к вам зайду 😀
@@SVETLVASILменя захватите с собой , пожалуйста , а то одной как-то неловко ! Вы на машине ? Или как добираться будем .
Молодец ! Очень хорошо, все ясно и понятно. Спасибо, что делитесь с нами вашим мастерством. Здоровья, вам и удачи !
Сделал 4 вида колбас по вашим рецептам, все получилось, просто объеденье.
Спасибо Вам большое. Вы молодец.
Спасибо. Значит все сделали правильно. Я очень рад за вас!
Спасибо за рецепт, попробую сделать дома. Привет славянам из Украины.
Моя самая любимая колбаса ! я помню вкус э той советской колбасы начала 70_х
Рецепт класс, с первого раза все получилось, все четко, ясно, понятно, без лишней жеванины, респект!
Макс, две колбасы с тобой освоили, краковскую и сервелат. На Новый год на столе был сервелат у меня, родителей и друзей. Короче - реально офигенная домашняя колбаса, весы точные нужны для мяса, соли/специй и шпритззз. После этого магазинную жрать не будешь, сколько бы она не стоила. Попробую теперь Москоффскую. Тебе процветания, реально классный проект!
Наконец-то нашла рецепт любимой колбасы, которую можно приготовить дома без каких-либо особо сложных приспособлений! Спасибо большое! 👍🙂
Действительно рецепт очень прост в приготовлении!) Сегодня сделала колбаску, завтра с утра будем пробовать! Спасибо автору канала за великолепные рецепты!))) 👍👍👍
Добрый день. Сделал 1й блин комом. За неимением термометров все на глаз. За неимением шприца набивал с помощью бутылки. Фарш конечно нагрелся. В общем нарушил почти все). Колбаса получилась все равно красивая и вкусная. Кто попробовал, все хвалят. Так что спасибо и респект огромный!
Раскошелься дорогой... Шприц бери не менее 2 литров... Термометры электронные... И все получится👍👍👍
У меня тоже первая получилась с бульоном... Но не пойму почему считают браком... Вкусная всеравно😊😊😊
Весь ролик просмотрела с улыбкой.Умничка!Все сделал хорошо и с юморком.Буду пробовать.
Я сам второй год делаю колбаски. Делаешь всё правильно. Молодец.Теперь собираю рецепты. Московского ещё не было. Спасибо
.
Колбаска получилась шикарная! Отличный рецепт и видео к нему. Спасибо! Так и переживем тяжелые времена вместе!
Все, блин! Хочу быть колбасником. Спасибо, Макс, за офигенные рецепты и качественные видео.
Очень классно, подготовила мясо, как температуру выдержать, нет градусников. У меня мамуля делала такую колбаску, а потом ещё коптили, вкуснотище.
Прям с удовольствием посмотрел как ты готовишь и запиваешь👍. Однозначно подписка, лайк и рассылка друзьям!
ВОТ ЭТО ДА!!!ММММ.МОЯ САМАЯ ЛЮБИМАЯ КОЛБАСА.УДАЧИ ВАМ.ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ.
Макс, это бесподобно 👍Браво. Сегодня сосиски Ваши сделала, все получилось🌭🌭🍺,даже не подозревала, что можно самим колбасу дома делать. Завтра на поиски говядины...СПАСИБО!!!
Делал по вашему рецепту сыровяленую,всё отлично получилось,буду пробовать московскую,спасибо за рецепты
Неожиданно вкусной получилась колбаса, как, впрочем ветчина и окорочка, все просто замечательное. Спасибо Вам, Макс.
Максим, привет! "Подсела" на Ваш канал! По Вашим рецептам делала сервелат, домашнюю в/к и сегодня колбасный хлебушек Лучший (от него вообще в восторге)! Очень благодарна за хорошие и доступные рецепты, результаты очень радуют и не только меня, всех домочадцев! Спасибо тебе, от души желаю всего наилучшего!!!
С таким витамином эта колбаска ещё лучше пойдет! Надо попробовать!😀
Такой витамин и без колбасы можно принимать, но со второй все же лучше закусывать 😉
Просмотрела много ваших колбасных видео, но сама ещё не делала. Давлюсь слюной и зрею, зрею, зрею. Спасибо.
ПРОСТО СУПЕР , СПАСИБО ЗА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОЛБАСЫ .
Молодечик!!! Просто Босс!!!! Витаминки частенько прихлюпивал правда,,, аж я не удержался. На днях попробую колбасу сделать,,,
Витамины нужно пить))
@@KolboBoss я согласен!!! Здоровья тебе! И творческих успехов!
Спасибо, все приготовила, за сосиски супер, теперь Московскую, как хорошо что есть такой канал как Ваш
Вы просто волшебник, Макс! Как вкусно, ммммм! Желаю удачи вам! Большое спасибо за мастер класс!!
Галина, спасибо большое 😊
@@DINA-dw4lz можно сразу горячими и сухими в коптильню вешать, цвет лучше ляжет. После коптильни душевать уже не нужно.
@@KolboBoss привет. А коптить нужно горячим или холодным дымом? И сколько по времени?
Спасибо. Мне нравится ваша подача материала. Без вые-она. Удачи.
Колбаса просто классная!Спасибо за рецепты!
Ты Лудьший👍 Всё получается просто суппер. Внуки в восторге😄
ЛУДЬШИЙ, это на каком языке?. Это просто обосраться ..!!!!!!!! .Бедная твоя училка русского. Это надо же так её обосрать...Неуч 100%
Красава!!!Молодец, брат. Благодарю!
Спасибо я как будто калбасный цеху папала супер.
Красавчик. Сам с рюмахой готовлю, та вкуснее выходит.
Он то витамин фигарит 😁
Колбаса получилась очень красивая и главное вкусная!!! Рецепт класс!!! А видео мастер класс просто огонь!!! Спасибо большое!!! Коппа сейчас у меня маринуется!!! Жалко что фото невозможно показать!
Колбаса и витамины - это лучшая еда))
С искренней благодарностью,Максим будь здоров и счастлив.
В Америке - океан любых КОЛБАС со всего мира. Я иногда захожу в один из Русских магазинов и покупаю Московскую из России. Георгий из Сан Франциско.
Макс, спасибо. Московская мой дебют. получилась прекрасная колбаса с первого раза. Спасибо за канал.
Хороший рецепт. Спасибо. Лайк. А подписка уже давно оформлена. Фарш в шприц удобно набивать с помощью металлической толкушки для пюре.
Максим, привет. Приезжай отдыхать в Калининград на море. С нас - комната для тебя( можешь с женой приехать) . С тебя - мастер класс, пара рецептов! Коня сообразим))
Мастер класс😋👍Респект,удачи,спасибо за рецепт☝️Лайк однозначно👍
макс молодец многих знаменитых колбасников смотрю и сам делаю но макс самый лутший потому что много не мямлет всьо по делу!!!!!
выпивающий повар - классика! люблю креативность. браво, макс!
Добрый день!
Большое спасибо за рецепт, очениь интересно и доступно объясняете. У меня возник вопрос - чем можно заменить свиной шпик?
У меня несколько вариантов в голове (но ни в одном нет уверенности):
1) Бараний курдюк. Плюсы: легко найти, достаточно тугоплавкий (выдержит нагрев до 70 градусов). Минусы: специфический запах (не знаю можно ли его перебить специями).
2) Говяжий внутренний жир. Плюсы: легко найти, не имеет резкого запаха как бараний. Минусы: вроде он плавится при относительно невысоких температурах, вредный, в нем много холестерина.
3) Говяжий наружный жир с грудинки. Плюсы: тугоплавкий (может даже слишком). Минусы: тяжело найти (отдельно не продают, надо будет покупать грудинку и срезать с нее), в нем много жилок.
Очень интересно услышать мнение профессионала
Курдюком например
Спасибо большое... очееееееень хороший парень.... умничкаааа 💋💋💋💋💋
Прям влюбились
Один из любимейщих моих учителей!)))
Похожа ..я согласен что по старому госту маловато специй .тоже добавлял больше.....наверное мы заелись глютоматом что не чувствуем яркость вкуса ..😀
Может специи раньше были другие, 0.5-0.65 г/кг как-то да, маловато.
@@igortarabukin раньше все было другое ..и мясо тоже😀👍
@@РенатТюкаев-г7с и то верно, вспоминаю как взрослые пиво на "пивнушке" пили, а нас, малых, шашлыком угощали, сала больше чем мяса, но как было вкусно. А теперь, тебе и шейка и копейка и пистолетики бараньи, а все не то.
@@igortarabukin в точку ..аж слюни потекли от воспоминаний 😀
Бабушка моя ( уж нет её в живых) рассказывала, что раньше откорм скотины был другой. Свиньям картоху вареную давали, буряк сахарный, ещё много чего, уже такого не дают. От этого , она говорила, сало мягче, мясо ароматней было. А может и то правда: нам, обьевшимся глютаматом натрия, без него уже невкусно. Он, зараза, привыкание вызывает, как наркотик - врачи говорят.
Повезло вашей жене. Сразу видно, что готовка доставляет вам удовольствие
А я просто ненавижу готовить. Да и у меня такая еда получается, только собачек кормить.
Я не верю вам. Вы зашли сюда не случайно, значит что-то вас сподвигло сделать вкусные и полезные продукты, а значит вы талантливая и заботливая хозяйка, просто не понимали этого до сих пор. Все у вас получится!
Круто!! А кому не нравятся рюмки, пусть не смотрят))
Здравствуйте! Макс мы за Московской и сейчас гоняемся, нормальноей не найти)))))! Вы - НАШ КУМИР теперь! Лайки и подписки) Санкт-Петербург
Я - не эталон))) но спасибо за добрые слова 🤗
Подписка и лайк! Вы- находка для меня, а точнее для моего мужа!) очень правильные рецепты. Будем делать.
Походу только мужья делают калбосу, а наши любимые женщины кушают.
Твое видео слюну выделяет фантаном..........РЕСПЕКТ
Спасибо за видео!!!!
Удачи и новых выпусков!!!!
С наступающим!!!!
Здравствуйте ! Спасибо за такой подробный рецепт колбасы мне очень понравился буду обязательно делать посмотрим что у меня получится ! Огромное спасибо вы супер !!!
Макс, огромное спасибо!
Все получилось!!! Семья в восторге. Правда не экономно, магазинная неделями лежит , а эту не успеваю подрезать)))) Подскажите, а у Вас есть рецепт шпикачиков? Вроде все посмотрела,не нашла. Семья просит. И в инете есть рецепты, но я доверяю только вашим рецептам. Сколько пробовала готовить по другим , все ни то.
Подписываюсь. Достойная образованая смена Великим Динозаврам)))
Это полный расКОЛБАС!
Супер! Буду пробовать сделать.
Всегда смотрю только Ваши рецепты,как всегда у Вас на канале вкусно и позитивно, желаю каналу дальнейшего процветания,спасибо большое за науку.
Спасибо!
Да благословит тебя колбасный бог😄✌️
Спасибо 😊
*где-то в параллельной реальности колбаса готовит московского коллбобосса))))*
Отличный рецепт. Замечательная колбаска. Спасибо Вам, обязательно приготовлю!!!
Спасибо тебе делаю как ты советуешь , всё получается всем советую твой канал
Наконец-то досмотрела! Хочется тебе 2раза класс поставить!
Погоди, сейчас сюда придёт колбасный гуру Женя Толмачёв и разнесет в пух и прах мои труды)))
@@KolboBoss у этих "гуру"всегда что то не так. А нам отлично. И контент у тебя для новичка зачётный! Только сделай какой-нибудь дешевенький вариант колбаски, чтоб выбор был, и у тебя на канале и у нас в магазине 😋. Ещё раз спасибо!
@@irznail Сделаю, Иринка, но чуть позже!
@@irznail а сервелат летний (из свинины) не такой уж и дорогой. Это производители стремятся максимально удешевить продукт в условиях большой конкуренции и готовы впихнуть туда все что угодно. Мы тут делаем настоящую колбасу и дешевой она по определению быть не может.
@@KolboBoss спасибо
Когда нарезал, у меня слюньки потекли... Респект!!!
Хорошая колбаска получилась! Ну, а если бы немного подкоптить её в процессе обжарки, а потом ещё и холодным дымом 2-3 часа после варки и остывания - то вообще получилась бы вершина наслаждения-))) Не пей витамины и не глотай "пилюли" в момент ваяния колбасы-)))))
*а потом ещё и холодным дымом 2-3 часа после варки и остывания*
По фен-шую 24-48 часов...
Ну а так хотя бы 12 часов надо.
Eugeny Tolmachev Женя, сегодня попробую на 12 часов сделать холодное копчение Краковской. На больше времени у меня терпения не хватает-)))
Спасибо за рецепт и видео колбаски выглядит очень аппетитно 👍
Здравствуйте, мне очень интересно, где вы учились, ? Мне 53 года, я прекрасно помню вкус Московской колбасы -это было что-то ну очень вкусно.
Людмила Викторовна.
Здравствуйте, Людмила Викторовна. Я учился сам по форумам, литературе, много шишек набил, и продолжаю учиться.
Здравствуйте не знаю как к Вам обратиться, Вы большой молодец, желаю Вам упехов в учебе и на практике и просто успехов в жизни.
Просто Макс 😉 Спасибо большое Вам!
Vladimir Gricanov Московская была еще с./ к. в. с. может Вы о ней? Периодически готовлю такую по ГОСТУ СССР. Один раз только косяк непонятный вышел: шпик при нарезании холодной колбасы, вел себя нормально, чуть полежала на столе, смазывался, даже при нарезании острым ножом на не очень тонкие кружочки. Со шпиком видимо не угадал.
@@Варвара-д9к3ж , шпик был легкоплавкий ( не из того места свиньи). Это не ваш косяк., а сырья
Готовила по Вашему рецепту,колбаска Супер!
После приготовления дать колбасе дозреть подсохнуть еще в разы вкусней будет
Об этом и не только будет ролик в ближайшее время
Все плнятно. Обязательно сделаю спасибо успехов здоровье
Профи. Молодец! Лайк.
Юноша, вы весьма интересный экземпляр, уверена, вы уже сумели понравиться многим зрителям. Желаю вам успехов! ))
В 34 года юношей меня ещё не называли))) Но, спасибо!
Но выглядишь намного моложе
Очень приятно Вас слушать,)) красавчик )))
Вспомнила былые времена в Белоруссии. Там готовили эту колбасау. Спасибо за рецепт--напоминание.
Лайк за витамины)))
Умница молодец !золотые руки
Хочу попробовать приготовить ,незнаю получиться ли ?
Надеюсь получиться
Макс молодец продолжай в том же духе
Приглашаю в нашу группу: Копчение.Колбаса.Мясо в ВКонтакте m.vk.com/vseokopchenii
Будем рады !!!
А кажется,что шпик составляет пол объема фарша
Spasibo Brat!
Бл...!!! Ребят, это ПОДВИГ! СТРОГИЙ температурный режим, точное время...! Не... Тут даже "витамины" не помогут! 😊
Сегодня сделала московскую по Вашему рецепту,получилась колбаса супер.Мои Вам Макс аплодисменты.
Как охлаждали? Сразу в холодильник?
Да,водой я не охлаждаю,пару часов в комнате ,а потом в холодильнике.Я охлаждающей в воде,но мне не понравилось.
Я налил рюмочку, сижу жду когда ты в конце нальешь себе, и закусишь колбаской! А ты не налил! )) (Но оператор тебя спалил все таки!))))))
😂😂😂
🤣🤣🤣👌👏👍✊
Можно по короче
Максим доброй ночи! Хочу сказать вам большое спасибо, за такой хороший и самое главное понятный во всех подробностях рецепт московской колбосы. Это моя первая колбоса приготовленная по Вашей технологии. Она получилась шикарной. Была бы возможность прислал бы Вам фотографии.
Молодец спасибо!
Но нос красный у тебя 😃
Доброго времени суток. Сегодня дегустировал сей шедевр, результат превзошёл все ожидания. Спасибо Макс за твой труд!!! Так как это первая колбаса, не считая пивчиков, кажется не очень плотно набил её в оболочку, а в остальном всё супер)
Я тоже приготовила Московскую и тоже по ходу неплотно набила оболочку... 🤔🤔🤔 Ну да ладно! Делаем для себя) все равно съедим 😊😊😊
Приятно оппитита Салам Из Баку
Макс ты самый класный ведущий тебя всегда приятно смотреть особенно как витамины пьешь или когда тапочки летают все остальные ведущие просто отдыхают МОЛОДЕЦ
Спасибо
Шпиг подморозить, нарезать кубиком, потом обдать крутым кипятком. Затем промыть холодной водой, перемешивая ложкой, потом в морозилку. Шпиг не будет слипаться и равномерно распределиться по фаршу.
Бланшированный шпиг исползовается в эмульсионных колбасах.!!!
Макс... По моему ты правильные витамины пьёшь... 😃😃😃👍
Я бы не вытерпел и сожрал бы этот фарш сырым)
🤣🤣🤣🤣🤣
КолбоБосс - ты лучший на Ютубе!!!
После принятия полтишка, жира в колбасе значительно поубавилось, перчатки ушли в помойку, разговорчивость повысилась! ))
Отлично!Молодец!Надо было закоптить.
А мне понравился момент с репликой "ой бля!" )))))))
Макс здравствуйте. Вы супер обисняеш чотка.и вкусно готовишь. Рецепты хорошие . советских времён. Красавчик. Вам не.толко класс. Вам и. мобелевский премию не жалка.Удачи вам успехов 👍👍👍👏👏👏
К концу ролика нос всё краснее и краснее.
КЛАСС!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Тут главное витаминами не нарезаться, во время приготовлений
Кратко, понятно, круто.... «краткость - сестра таланта» это про Вас.
Спасибо! Многим кажется это затянуто. Мне главное по-максимуму донести полезную информацию. Тем, кто будет делать - полезно. Тем, кто просто посмотреть зашел - не очень.
Да не все по делу, ничего лишнего)))
Реальный Колбобос!