La pone para que suelte el almudon en el caldo, la patata la va soltando poco a poco, pero si pusiese la patata en el arroz tendria un exceso de almidon y el arroz se pegaria en la paellera.
La cebolla le da melosidad ademas de sabor a los arroces. En los de carne generalmente no suele ponerse porque se busca un punto mas bien seco, aunque sabroso. Casi todos los arroces de pescado suelen llevar cebolla les aporta sabor y ese punto un poco mas cremoso,NO SECO
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Excelente ! Que ganas de probarlo.
Me podria aclarar que funcion tiene la patata y la cebolla en la paella, que primero aparecen y luego desaparecen? Gracias.
Y digo yo...¿para qué pone la patata, si luego no se la pone? No logro entenderlo.
La pone para que suelte el almudon en el caldo, la patata la va soltando poco a poco, pero si pusiese la patata en el arroz tendria un exceso de almidon y el arroz se pegaria en la paellera.
La patata te la comes con el resto del caldo y las anguilas q sobran, a eso se le llama all i pebre q es verdaderamente el plato principal
Cebolla al arroz..😢😢
La cebolla le da melosidad ademas de sabor a los arroces. En los de carne generalmente no suele ponerse porque se busca un punto mas bien seco, aunque sabroso. Casi todos los arroces de pescado suelen llevar cebolla les aporta sabor y ese punto un poco mas cremoso,NO SECO