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- Опубликовано: 21 май 2023
- El "all i pebre de anguila" es un plato tradicional de la cocina valenciana y es especialmente popular en la zona de la Albufera. Se trata de un guiso caracterizado por la combinación de anguila, pimentón y ajos, que le otorgan su sabor distintivo.
Hola Padre Ángel 👼🏻
Pues mire, yo soy descendiente de emigrante tenerifeño, un chicharrero, que llegó a Caracas, Venezuela a mediados del 1800. Entiendo que alrededor de 1860. A mi me gusta el ajo, la cebolla y el comino. Son prácticamente mis unicos ingredientes cuando cocino. No soy cocinero de profesión, más bien de algunos fines de semana.
Me encanta como ud. Cocina, y la conversación que ud. Mantiene mientras cocina. Pero hay algo muy especial, y es lo que más admiro, que es, el amor, la humildad y sencillez que ud. Le pone a su trabajo.
Dios y La Virgen María Santísima lo bendigan y guíen y protejan siempre padre Ángel 👼🏻
feliz cumpleaños Padre Ángel y muchas gracias por alegrarnos los lunes.
🎉¡Feliz 🎂 cumpleaños #53 F Angel!🎉 Le damos gracias a Dios por tenerlo con nosotros. Gracias por compartir sus conocimientos y su fe! Bendiciones y salud.
Gracias por incluir las fotos! Me encanta ver las fotos, ya que no puedo viajar😊
Gracias por lo que nos enseña, a guisar y a rezar con las cosas más sencillas.
Feliz Cumpleaños querido Padre Ángel! Que Dios le guarde y le regale maravillosa salud y le conserve tal y como es por siempre. PAZ Y BIEN
Muchas felicidades Padre Ángel, ese plato puedo decir que mi padre fue el mejor, reconocido por muchísima gente, ese plato es originario de Catarroja pueblo donde nació mi padre, el cual se crío siempre en medio de L’Albufera, fue motorista de un motor de riego muchísimos años y yo le acompañaba a recoger “Els Mornells” que es la red para pescar pescado y anguilas, hoy en mi casa todavía tenemos “Perols” que es el recipiente donde se hace el All i Pebre de más de 70 años cada uno.
Mi padre era conocido como “Morrongo”
Felicidades padre Ángel y graciss por sus recetas
Feliz cumpleaños Padre Ángel. Y por muchos años más.
Muchas felicidades Padre.
Qué San Francisco, Santa Clara, San Antonio y Santa Inés de Hungría lo protejan de todo mal y le concedan muchas Gracias.
Muchas felicidades Padre Angel le deseo una larga vida llena de bendiciones A el mundo le falta gente como ud que transmite tanta paz y bondad Gracias por la receta PAZ Y BIEN para todos los seguidores de este canal Hasta el lunes proximo
Q Dios le de salud para una larga vida❤❤ personas como usted es lo q hace falta a este mundo
Muchas felicidades y que nos siga enseñando comidas tan ricas y dandonos buenos consejos muchos años mas
Muchas felicidades, padre Ángel que Dios le dé muchos años para seguir con esta maravillosa labor, bendiciones, paz y bien
Muchas felicidades padre Ángel.Que Dios le bendiga con muchos años de salud para cumplir muchos más en la cocina y poder disfrutar de sus platos y sus comentarios con fondo catequético.
Fray Angel, muchas felicidades y gracias por compartir sus recetas y su paz. Dios con todos
Cada receta, padre Ángel,una catequesis ¡ Feliz cumpleaños! y que Dios le bendiga.
Feliz cumpleaños Padre Angel.
Dios le permita cumplir muchos años más, para alegría de todos sus seguidores.
Reciba un cariñoso saludo desde Nicaragua.
Dios le bendiga 🙏
No se preocupe por su pronunciación del valenciano, con el cariño que tiene por Valencia mejorara por si solo, aprovecho para darle las gracias por difundir nuestra tierra y sus costumbres.
Le deseo feliz cumpleaños
Todas las bendiciones para ud Padre Angel en su cumpleaños desde Venezuela 🇻🇪
Un placer verte cocinar y escucharte. Bendito sea Dios!
Felicidades que el Señor le permita cumplir muchos más lleno de salud. Gracias por sus recetas.
Tuve la suerte hace unos años de visitar La querida ALBUFERA querida tierra de mi querido esposo que el maldito ALZHEIMER me lo quito amaba a su Valencia.Esa clase de pescado aquí no lo hay.Bueno muchas felicidades para su cumple y que DIOS Le de muchos años más y que nosotros le sigamos viendo un abrazo
Paz y bien muchas felicidades el SEÑOR LO VENDIGA
En el mar
tormentoso
de Chile
vive el rosado congrio,
gigante anguila
de nevada carne.
Y en las ollas
chilenas,
en la costa,
nació el caldillo
grávido y suculento,
provechoso.(Pablo Neruda. Oda al caldillo de Congrio)
Gracias por su aportación
@ Gracias Ud y felicitacitaciones al canal
Lo primero felicitarle por su cumpleaños , yo no e comido nunca ese plato si tiene muchas espinas para mí marido no puedo dárselo , me encanta escucharlo me trasmite paz siempre pero en estos momentos difíciles más que Dios le dé mucha salud para hacer felices a tanta gente que lo seguimos 🙏
Se come con facilidad.Tiene una pequeña espina central, que se retira y ya ,sin problemas
Yo también paseé en barca por la Albufera. Me encantó. En cuanto a la anguila, mi bocado favorito como el de mi querido padre, Lamberto, al que le encantaba, pero siempre la he comido sola. Probaré a hacer este guiso, porque tiene una pinta maravillosa. Gracias Fray Ángel
Paz y Bien Fray Ángel, saludos a todos desde Guadalajara, México.
Es un placer poder felicitarle Fray Angel, felicidades, Paz y Bien
Fray Ángel felicitaciones!!!
Dios y la Virgen derramen millones de bendiciones
Feliz cumpleaños!!!
Un fuerte abrazo desde Colombia 🇨🇴
🎈🎂🎉🍷
Muchas Felicidades Padre Ángel, que cumpla muchos más
Gracias por esos vídeos maravillosos y esas explicaciones mientras cocina
Paz y Bien
Es una bendición escucharle.
Cuando no puedo dormir lo escucho y con su mensaje me entra una Paz tranquilidad estupenda.😊
Fray Angel, que lugar más bonito l, saludos desde Sevilla. Paz y Bien. Hasta mañana si Dios quiere.
Feliz cumpleaños Fray cocinero del Señor😋😘😘😘
Dios le bendiga Fray Ángel y muchas felicidades por sus 53 años que el Espíritu Santo le siga regalando sus done para seguir siendo esa gran persona que es desde Xalapa, Veracruz México reciba un fraternal abrazo Paz y Bien para Santo Espíritu un saludo para Amparo
Muchas felicidades padre Ángel!! Cuánta paz transmite!! Está a rebosar del Espíritu Santo ❤
Buenos días fray Ángel!!!! Pazy Bien, . Dios le bendiga hoy mañana y siempre. Feliz cumpleaños 🎉
Buenos días y felicidades que lo pase bien y que cumpla muchos más🎉🎂
Muchas felicidades Padre Ángel, que honor tener un paisano como usted,que solo explicando sus recetas nos da paz.que tenga un feliz día.
Es verdad, lo más lindo y satisfactorio es que las personas disfruten lo que uno cocina.
❤😊❤😊
Muchas felicidades. Que el Sr Jesús y Santa María lo bendigan siempre. Un saludo afectuoso desde Costa Rica.
Muchas felicidades padre Ángel 🎊 🎉🙋♀️ Que tenga una muy feliz celebración y gracias otra vez por su receta.❤
Un feliz cumpleaños Fray Angel
Que fotos hermosas ..Dios és realmente pródigo con nosotros tenemos que saber mirar porque el está en cada detalhe pequeñito i grande
Dios Todopoderoso le bendiga siempre Fray Angel, usted es una persona buena, afable y humilde, Feliz cumpleaños 🎉🎉
Muchas felicidades padre Ángel por su onomástico y por esta receta tan espectacular wow ojalá pudiera disfrutar un día, Dios y la virgen le cobijen y tenga una larga vida, me alegra que sea de la edad de una de mis hijas, ahora lo adopto como otro hijo a mi colección . Paz y bien y buen provecho de ese delicioso plato valenciano.
Padre Ángel, muchas felicidades y que disfrute mucho su día. Que dios lo siga bendiciendo.
Muchas felicidades, fray Ángel, que cumpla muchos más y que nosotros lo veamos y lo sigamos disfrutando cada semana. Paz y Bien.
Feliz cumpleaños Padre Ángel!!! Que el 25 pase un lindo día y que Dios lo bendiga siempre.
Me encanta la difusión de la cocina valenciana que haces desde tu canal. ¡Paz y bien!
Me encanta la forma de hablar y expresarse, para contarnos mil historias maravillosas, mientras va cocinando, sus deliciosos platos que, también, nos explica con mucha y amena sencillez. Paz y Bien!!! 🙏🏼🙏🏼
Muchas felicidades por su cumple.
Fray Ángel es usted un verdadero regalo de paz y bien.
Rico y especial este plato de hoy. Muchas gracias , fray Ángel ,por todas las explicaciones de la tierra valenciana . Paz y bien
MUCHAS FELICIDADES ,Padre Ángel🎂🍰🥂🌹🏵⚘🌷🌼🌻🎂🍰
Muchísimas felicidades,y que Dios le de muchos años de vida y mucha salud, y que pueda darnos muchísimas recetas de cocina, Yo también he cumplido años en este mes, pero muchísimos más años, aún así espero disfrutar de su cocina, varios años más 🎂
Feliz cumpleaños padre. Buena receta como todas las suyas.
Felicidades padre Ángel, personas como usted hacen un mundo mejor.
Gracias
Mi bisabuelo le añadía también perejil y sin patatas, era de La Punta, en Catarroja si se les pone patatas, eso va por " barrios" Muy Feliz Cumpleaños Fray Angel y que pueda seguir, que nos encanta. Paz y Bien.
Fray Angel..... es usted un crack... Paz y Bien.
FELIZ 🎉 CUMPLEAÑOS 🎂, Dios y la Virgen de Guadalupe lo sigan protegiendo, le permitan seguir su labores y se Santifique. Aleluya.
Muchas FELICIDADES PADRE ANGEL ..que cumpla muchos más y le sigamos viendo
Muchas felicidades Padre Angel. Que siga muchisimos años enseñandonos sus recetas porque aun es vd un chaval. Salud y paz
Muchas felicidades P. Ángel, el regalo de sus padres también nos lo hicieron a nosotros: muchas gracias por todos sus maravillosos vídeos 🎂🎈🎉
Muchas felicidades para usted y para sus padres. Un saludo.
Muchisimas felicidades Padre!!!! Que cumpla muchos más y que Dios le bendiga siempre!!! Paz y bien!!!!
Felicidades por su cumpleaños Padre Ángel ❤❤❤❤
siiii valencia es la cosa más bonito que hay como Valenciana estoy muy orgullosa gracias padre ❤❤❤❤
Fray. Angel, no me canso de verle y oírle. Paz y Bien como dice usted, Dios le bendiga y le dé mucha Salud. Por favor cuídese.
Mi cariño desde Colombia
Feliz cumpleaños Fray Ángel, que Dios le dé una larga vida, plena de salud, alegrías y paz 🙏😇🍀🥳🎉🎂❤️🎶🎵🎼🇻🇪
Soy de la comunidad Valenciana y estoy recuperando recetas,gracias,lo explica muy bien.
Con retraso padre ángel, muchas felicidades, Dios lo bendiga hoy y siempre
He vivido en México setenta y nueve años, que serán ochenta este noviembre.
Tengo entre mis ancestros un balear.
Nunca he estado en España. Si alguna vez conozco el Mediterráneo, quiero verlo desde Palma de Mayorca. Pero no voy a omitir lo que pueda visitar de la península sin excluir Valencia.
Tus recetas, Fray Ángel, me abren el apetito de ese soñado viaje.
Ojala que se cumplan tus deseos y nos puedas visitar ,un saludo desde Valencia España 🇪🇦👍👍
Paz y bien, Padre Angel...
Muchas felicidades P. Ángel que siga cumpliendo muchísimos más y con salud.
Padre Angel , reciba ustes un saludito de felicitaciones y que siga deleitandonos con sus platos y sks comentarios tan edificantes
Buenos dias un millon de felicidades por celebrar su aniversario que coincide con migo asi como en hermoso mes de Maria mes delas flores y por si fuera poco nuestro aniversario solo que yo le gano en muchos años mas pues yo voy a por los 81 asi que lo celebre por todo lo alto que con salud es el mayor regalo
Muchas, muchas FELICIDADES, Fray Angel. Que Dios le bendiga y que le acompañe en una larga vida. Le deseo lo mejor. Un abrazo entrañable . Paz y bien para todos.
Estimado Fray Angel, lo vemos desde Panamá cada lunes, quería comentarle que hoy miércoles hice esta receta pero con bacalao, quedó riquísimo! Gracias por sus enseñanzas y sus deliciosas recetas , Dios les bendiga grandemente.
Es lunes son las 05:03 am, buenos días Fray Angel Ramón Serrano, gracias por esta nueva receta de anguilas. Gracias a nuestro Padre Celestial, va a cumplir años 🎉🎉🎉desde ahora le felicito 🎉🎉🎉
Muchas FELICIDADES padre Ángel ,Que cumpla muchos más .Y siga haciendo esos platos tan buenos y con tanto cariño como los hace. Paz y bien
Gracias como siempre nos hace sentir ahí donde el cielo 💙 azul gracias x disfrutar el paseo con usted Fray Angel Ramón Dios lo bendiga y acompañe y proteja y ayude y socorra siempre, que deleite otra receta más para disfrutar. besos y abrazos desde México felicidades, x un año más de vida regalo de Nuestro Señor , paz y bien de México
Muchas felicidades padre Ángel. Dios quiera que le veamos muchos años más.
Estas son las mañanitas que cantaba el rey David,hoy por ser tu cumpleaños te las cantamos ati.Fray Angel Ramón felicidades desde México en el estado de puebla.
Tuve la gran suerte de navegar por la albufera con ese buen hombre que a ti te esta llevando y fue una de las mejores experiencias de mi vida
Maravillosa la receta cómo toda las Recetas que usted nos muestra Felicidades también por su Cumpleaños❤
Feliz cumpleaños
Feliz cumpleaños, en diciembre fue el mío y tuve dos grandes regalos, mi jubilación y su libro de recetas,y hoy su receta es mi plato favorito, yo tuve el placer de tener de cliente al tío baina del puerto de catarroja que me aficiono a ese plato exquisito, seguro que los de mi tierra y mi quinta lo saben un saludo y paz y bien
Fray Ángel, HNO de la palabra y del plato, FELIZ CUMPLE!!!, Qué el Santo Espíritu lo tenga siempre en Gracia, en Paz y Bien, y que nunca nos falte la sencillez y el amor, frutos de la tierra y del la gracia infinita de Nuestro Sr. Resucitado y llevado al Padre🙏🙏🙏♥️
❤
Muchísimas felicidades por partida triple: por el 53 aniversario de su nacimiento, por el video de esta semana con ese magnífico plato y por la próxima celebración de Pentecostés fiesta grande en su convento. MUCHAS GRACIAS. PAZ Y BIEN para usted, a toda la congregación, a su familia y al equipo. DIOS LES BENDIGA.
ME VEO TODAS TUS AGRADABLES RECETAS ESTAN GENIAL GRACIAS QUERIDO FRALE COMO ME GUSTAN SU CHRLAS QUE TENGAN PAZ Y BIEN GRACIAS SALUDOS MAURO DIKONO DESDE LA REPÚBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY AH IMPORTANTE VIVA EL REY Y VIVA ESPAÑA 🇺🇾🇪🇸👑🌎🌍🌏😻
Felicidades Padre Ángel, que hermosa es la naturaleza.
Rico rico rico como siempre 😋
Buenos días y Felicidades.
Los franceses, los ingleses y muchos más, dicen muchas cosas de España, de su gastronomía y de sus usos y costumbres pero, cuando prueban nuestra comida no quieren la suya, cuando viven nuestras fiestas se aburren en las suyas, cuando se relacionan con nuestra buena gente se sienten como en casa y, cuando conocen nuestras bellas tierras se enamoran para siempre y no quisieran jamás partir.
Yo vivo en Francia, que es muy bonita, pero, y sin ser patriota de banderas, dame España de mis amores y la "meua millor terreta del mon".
Feliz cumple , muchos años para q nos deleite con su recetas y q nos ilustre con las historietas q cada lunes nos ilustra
Paz y Bien 🎉🎉🎉🙏🙏🙏💯
Me encanta todos los platos que usted hace, gracias
No hay más que leer la novela de Blasco Ibañez Cañas y barro.Describe esa vida en la zona maravillosamente bien.Gracias Padre Angel.
Muchas felicidades Padre Ángel, y que cumpla muchos años más y que Dios le acompañe. El próximo 24 de mayo es María Auxiliadora que nuestra madre nos guie.
Un abrazo desde Gran Canaria
Muchas Felicidades por su cumpleaños que NS le siga bendiciendo y le conserve ese carácter y buen humor y nos siga deleitando con sus comentarios y recetas cada lunes, desde México querido
Feliz Cumpleaños Padre Angel que lo pase bien la receta rica Paz yBien
Felicidades en su día, que Dios le de muchos mas años para que siga sirviendo al Señor
Hola Fray! Cómo estás? Sabes, si pudiera lo Canonizara🙏Q bien, q satisfacción, q alegria, q júbilo estar con ud todos los Lunes. Dios lo bendiga siempre🙏👏😂♥️
Muchísimas felicidades Padre Angel que cumplas muchísimos más y que nos alegre con sus videos como mínimo los mismo años ,aúpa los del 70
Que rica receta Padre Angel Paz y bien para todos ustedes es tan importante sus recetas tan sencillas y ricas gracias que Dios os bendiga 🙏🙏😇🙅💞👏👏
Muchísimas felicidades padre Ángel, es una alegría inmensa compartir estas magníficas recetas, gracias y un abrazo.
Muy feliz cumpleaños querido Fray Angel, que El Señor lo bendiga, saludos desde Lima-Perú
Qué lujo verlo todos los lunes compartiendo recetas con mucho fundamento! Un saludo desde Rosario, la tierra de María. Argentina 🇦🇷
Gracias, estupenda receta 😁 y feliz cumpleaños
Paz y Bien¡¡¡ saludos desde Toluca, México. Fraternidad Franciscana Seglar de San Elzeario de Toluca.
Que interesante aprender otras recetas y bendiciones Fray Angel paz y bien.😂
Muchas felicidades fray Ángel, que Dios lo bendiga y el Espíritu Santo lo llene de sus dones ❤🇨🇷
Viernes 26, FELIZ CUMPLEAÑOS, Padre Angel. Un plato estupendo y muy buena idea para confeccionar otros similares. Paz y Bien para todos.
Muchísimas felicidades padre Ángel, que Dios le bendiga y le regale muchos más de estos días llenos de bendiciones y gracias por todos los momentos agradables que nos brinda dlb 🎉 🙏