САЦИВИ любимчик Грузинской кухни. Satsivi. Оригинальный, домашний и очень вкусный 🥰
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Супервкусно и суперлегко готовится!
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы;
Курица - 1,5 кг.
Лук 2 -шт. небольшого размера.
Грецкие орехи - 500 гр.
Лимоный свежевыжатый сок - 2 ст. ложки
Красный молотый перец совсем немного, по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 2 чайные ложки
Подсолнечное масло - только если понадобится для поджарки лука.
СПЕЦИИ :
Шафран - 2 ч.л.
Сушёная кинза - 1 ч.л.
Уцхо сунели (Пажитник голубой) - 2 ч.л
Р Е Ц Е П Т :
1. Варим курицу примерно в 3 литрах воды.
2. Грецкие орехи вместе с чесноком проводим через мясорубку. Затем к ним добавляем специи и тщательно перемешиваем.
3. Мелко нарезаем лук.
4. После того как курица сварится, с поверхности бульона ложкой снимаем жир и переносим в другую кастрюлю, в которой будем тушить лук и дальше готовить соуз. Пока лук будет тушится вынемаем курицу из кострюли и перекладываем на тарелку, на которой будем её нарезать.
5. Бульон через сито добавляем в ёмкость с орехами при этом перемешивая смотрим чтобы соус не получился слишком жидким. Оставшийся бульон оставляем на случай если соус станет густым. Он может понадобится на слудующий день.
6. Как только лук подрумянится в кастрюлю заливаем соус с орехами, а также добавляем красный молотый перец тщательно перемешиваем.
7. Нарезаем курицу.
8. Как только соус в кастрюле начнёт закипать, добавляем к нему 2 чайные ложки соли, затем перемешиваем и перекладывае в него нарезанные кусочки курицы.
9. Далее как наш соус вновь начнёт закипать, к нему выдавливаем 2 столовые ложки лимона, перемешиваем и отклячаем плиту.
САЦИВИ ГОТОВ 😊
!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Готовьте себе и своим родным и ешьте на здоровье!
#сациви
#грузинскаякухня
#рецептсациви
Боже, сколько я этих рецептов насмотрелась, и каждый с каким то выпендрёжем. А ларчик просто открывался... Благодарю. 🌻
Нужно будет приготовить...
Великолепно всё объяснила , огромное спасибо
грузинская кухня рулит, обожаю. спасибо Вам !
Вы так это со вкусом это показываете, что просто все хочется приготовить!!!
Большое спасибо!
Спасибо большое за видео и рецепт!
Спасибо за рецепт!!! С удовольствуем подписываюсь на Ваш канал!!!
Приготовила сегодня Сациви и приятно удивила домашних,было вкусно! Спасибо Хозяйке!
Почему я вас раньше не встретила? Столько возможностей вкусно поесть упущено 😊
Спасибі! 🤗
Красиво, смачно, просто, легко і швидко.
Дякую, прекрасна подача, пояснення теж блискуче.
Дякую!
Спасибо большое 🥰
Бомба! Спасибо большое за то, что сподвигли на самостоятельное приготовление этого прекрасного блюда!
Респект!Дякую за смачний рецепт сациві!
Супер
Спасибо всё понятно.
Огромное спасибо!!!!!
Представляю,какая вкуснятина! Обязательно приготовлю. Спасибо Хозяйке!
Спасибо большое 🥰
Все очень просто
Почему у неё так мало лайков, всего лишь 585??? Объясняет классно, а кто фигню делают быстро набирают.?
Thank you for your very nice recipe which I'll try to make!! I love your videos.
Thank you, I appreciate your support. Have fun to try it out yourself!
Да, это очень вкусно, спасибо за такой интересный рецепт, за такую простую подачу. Я всегда добавляю корицу и гвоздику, получается тоже очень вкусно.
Не сомневаюсь, что ваш сациви тоже очень вкусный 🥰
Давно искала рецепт с точными пропорциями (у меня получался слишком густой). Благодарю.
Вы - очаровательная хозяйка канала , лайк и подписка.
Спасибо большое 🙂
Спасибо большое, очень вкусно получилось😊
Доброе утро, мои глаза ловят ваш другой удивительный рецепт, я проголодался, спасибо, что поделились
Вы очень красивый Человек 🙏🤗❤❤❤
Спасибо большое ❤️
🎉🎉
Как всегда превосходно спасибо.
Спасибо очень хороший рецепт.С удовольствием смотрю
Стелла, спасибо! Очень люблю грузинскую кухню. Тем более, интересны рецепты от "носителя", что называется). Ведь Грузия - это несколько разных народов: у всех свои традиции и своя кухня, в том числе. Одни и те же блюда готовятся по-разному в разных частях Грузии.
Тем более, Вы такая красивая и элегантная женщина: одно удовольствие смотреть!
Шафран, наверное, имеретинский?
И пажитник, конечно, у нас поискать придётся)).
Спасибо большое 🙂 очень приятно это слышать 😊
Подписалась! Понравилось!
Спасибо🙏💕 милая женщина❤всё чётко понятно❤муж давно хочет сациви. Боялась,что сложно😊Спасибо буду готовить ❤👍с меня Лайк и Подписка!!! Хочется узнать грузинскую кухню 😜🙏Добра и мира вашему дому🙏 Обнимаю❤Галина Москва 🌹
Спасибо за тёплые слова 🙏☺️🌹
Ой пальчики оближешь, обожаю сациви!🤗😘👍
Спасибо моя дорогая 🥰
Здравствуйте,Стелла!Многие блогеры готовят сациви,но Ваше блюдо самое красивое и аппетитное.Все от орехов зависит;у вас масса светлая как должно быть,и лимон или уксус тоже осветляют орехи.Спасибо за наш,самый красивый сациви.А еще к нему гоми бы подать,это же просто королевское блюдо по сочетанию вкусов!⚘⚘⚘👍
Очень интересно, обязательно приготовлю! Большое спасибо!
Всё просто и чётко. 👌 уксус больше подходить орехом .
Красивый цвет.Молодец.❤
Благодарю 🥰
ой как же я люблю сациви с горячим грузинским хлебом или чади))) 😋спасибо хозяйке, обязательно приготовлю по вашему рецепту 🥰😊
Спасибо большое моя дорогая 😊🥰
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт, может кто-нибудь подскажет с чем подобные блюда едят, нужен ли гарнир или вымакивают хлебом?
Сациви едят вместе с мамалыгой , по грузински это гоми. Это просто объеденье!
Мамалыгу,гоми-кукурузная каша,можно сварить рис круглый разварить без соли тоже вкусно..маленькую тарелку каши брать вилкой и мазать в сациви..
👍
Спасибо за рецепт, успехи каналу, лайк и добавлю, какая вы приятная хозяйка, успехи☺☺☺☺👍👍👍👍👍
Ну, выглядит это не очень аппетитно) Но все равно надо будет попробовать)
Это разве сациви? Вы не правильно приготовили.
А что это если не Сациви? По домашнему именно так и готовили всегда. Жареную курицу в Сациви не кладут и масло выжытых орехов тоже нет.
@@car-12automobile44 Зураб не правильно готовит?🤔
Приветствую. Как раз всё правильно. Просто некоторые завистливые люди критикуют сами мало что понимая в приготовлении. Так готовили в Грузии сколько себя помню @@meytv5691
Ой, началось 🥴
Готовьте правильно, а это самое настоящее грузинское сациви, респект чудесной женщине