Panie Czarku jak pan zauważył zacząłem niedawno oglądać kanał i naprawdę robi pan coś co pamiętam z młodości a ten boczek to coś co misie lubią najbardziej dziękuję za przepis a już ślinka mi cieknie pozdrawiam i w dalszym ciągu nadrabiam zaległości nieobejrzanych przepisów :)
Pawełku, cieszę się bardzo że muj kanał Ci podszedł, a jeszcze bardziej jestem zadowolony ze czerpiesz z niego 👍. Dziękuję i serdecznie, już niedługo nowy film, będą..... 🤫😋
Mistrz Jest Jeden i Zdecydowanie Jest Nim Pan .Boczek Zrobiony Jedyna Wada to że Bardzo Szybko Znika !!!! Pozdrawiam Mistrzu i czekam na obiecaną Polska To Dopiero Będzie
Witam boczek super sprawa. Mniam. Ja już też podobny robiłem tylko dodałem trochę pieprzu i ogórka kiszonego dla przełamania smaku. Polecam i pozdrawiam szefa.
Ho ho ho! Jak nie miałem wędzarni (a kiedyś tak było) robiłem takie rolady pieczone. A później długie posiedzenia i nocne rozmowy z sąsiadem,no i nie tylko. Jednak teraz muszę się ograniczać. Piękności rolada. Pozdrawiam i miło było oglądać. 👍
Rolada zrobiona jest bardzo dobra. Pozdrawiam [ kiedyś gdzieś w komentarzach u pana wszedłem na jakiś wątek grochówki wojskowej ,fajnie by było zobaczyć ją w pana wykonaniu }
Hej . Im więcej oglądam Twoich filmów , tym bardziej jestem przekonany co do już omawianej przez nas metody wędzenia , mówię o metodzie , czy systemie , reszta do mnie nie należy , bo i tak jest poza moimi zdolnościami . Powiem tak po swojemu , bo o tym że ja nie przygotowuję potraw , to Ci już mówiłem , ale wędziłem od zarania dziejów , kiedyś , trudno tu czas określić , wędził ojciec , potem ja , i albo mięso było z domowego chowu jak by inne , albo nie zwracało się na to uwagi . Ale nigdy szynek czy boczków nie parzyliśmy , to odległe czasy , potem trudno tu znów jakąkolwiek granicę wyznaczyć , albo po wędzeniu było trzeba parzyć , albo wędzić dłużej i w temperaturze około 70-80 st. C. tylko że znowu z wiszącego mięsa tak sok wykapał , że znowu takie suche i jak żoz te wędliny były , to już lepiej było je parzyć . I to właśnie wtedy zrobiłem to obrotowe wędzenie i soczek nie miał jak wykapywać . I teraz to stało się niejako moim zboczem , że jak widzę tak przygotowany przez Ciebie boczek , to pozbawiony możliwości wykapywania z niego tego cennego soczku , może być wędzony doświadczalnie długo i już bez parzenia , bo poprzez parzenie ja stwierdziłem , że trochę wędzonka traci na aromatyźmie . To moje osobiste stwierdzenie , jak ktoś uważa inaczej , to ja nie będę tego krytykował . Techniczna możliwość jest , przynajmniej ja tak uważam , ale odległości pewnie na to nie pozwolą , Ty byś zrobił cztery boczki , dwa Byś zrobił u siebie , znaczy uwędził i sparzył , a dwa Byś uwędził u mnie na moim systemie technicznym , ale według Twojej temperatury i rodzaju drewna , (o kosztach oczywiście nie mówimy , bo to nie wypada ),jedynie jak długo , ja boczek to około 5-6 godzin w temperaturze około 65 st, C . ale to nie ważne i byłby teraz porównywalny skutek , czy skórka warta wyprawki . Wiem że zrobić sobie obrotowe wędzenie to nie problem , ale jest to zawsze trochę roboty . U mnie nie ma problemu , bo albo włączam napęd , albo nie . Ale masz rację , warto to trochę rozpowszechnić , tylko jak masz ochotę w to się zagłębić , masz moje pełne pełnomocnictwo na posługiwanie się tymi moimi filmami pod Twoim adresem . Gdybym miał mieć coś "tajnego " czy na wyłączność , to bym przecież tego nie publikował . Pozdrawiam .
Za za bardzo w urządzenia nie chcę wchodzić, bo to wielki temat chociaż osobiście bardzo lubię nowinki techniczne, bo zaczną się pytania, pytania i jeszcze raz pytania, potem coś jeszcze, a to wiąże się z czasem którego na dzień dzisiejszy brak. Jak już będę na państwowym wikcie 😋 jak Ty to wtedy może się tym bardziej zajmę. Twoja koncepcja spodobała mi się i dlatego jest warta pokazania.
@@comamtojemcezary Chyba Kolego nie masz racji . Jakieś 13 lat temu poznałem gościa który już był na państwowym wikcie i mi powiedział , że na pyndzyli to dopiero na nic nie ma czasu , a roboty w domu nie do przerobienia . Ja się tylko uśmiechnąłem i nic mu nie odpowiedziałem , ale też i mu nie uwierzyłem . Jak ja przeszedłem na pyndzyj , z dużym zdziwieniem stwierdziłem , że ten kolega miał i ma rację . Roboty mam nie do przerobienia , a czasu to miałem więcej jak byłem czynny zawodowo , niż teraz . Ale to dotyczy tylko tych , co wiedzą po co żyją i dzień bez twórczej pracy uważają za dzień stracony . Hej .
@@comamtojemcezary Sam pierónie , ni mosz wyjścio ino robić i ło nic sie nie pytać . Ale pociesza Cie kapke , jo ni móm lepij . Hej . P. S . Był tu kluk i niby przekierowoł tyn mój kanał ło systemie wyndzynio , na Twój Kanał , jak Sugerowołeś , ale jako to zadziałało to nie wiym .
Czaruś, coś wspaniałego! Już jadłbym oczami. Ale jak pisze kolega wcześniej, chciałaby dusza do raju, ale g.... doktory nie dają. Pokombinuje to może że schabem. Jak myślisz, uda się? Może mniej parzenia bo inne mięso??
Może być schab, albo pieczeń wieprzowa (zrazowa górna) albo filet indyczy. Jacku muszę pomyśleć i zrobić cis pod Ciebie i wszystkich którym lekarz zabronił jeść tłusto.
@@comamtojemcezary Aż mnie boli co lekarze nam wmawiają, sprzedani są strasznie. Tłuste jest najzdrowsze, wystarczy mieć swoją świadomość, rozum i trochę poczytać tam, gdzie nie ma korporacji i ich biznesów miliardowych. A na wszystko co piszę są oficjalne badania, ale kto ma o tym powiedzieć TVP. Dopóki ludzie nie zrozumieją, że muszą myśleć samodzielnie, dopóty nie zmienią swojego życia i zdrowia. P.s. sam korzystam z dobrodziejstw tłustego żywienia i nie dość, że schudłem w 1,5 miesiąca ok 9-10 kg bez GŁODU, to jeszcze wracam do zdrowia. Pozdrawiam serdecznie.
@@przemysawmaecki9958 Przemku zapewne masz rację. Kiedyś stosowałem z powodzeniem dietę dra Kwaśniewskiego właśnie tłustą. Niestety obecnie po tzw przejściach zdrowy rozsądek podpowiada różne inne rzeczy, Staram sie nie jeść chleba , ale dobre mięsko i owszem . A co do wagi to za pół roku 20 w dół. Jem CO MAM ale dobre. Pozdrawiam
@@jarybienik właśnie miedzy innymi o nią mi chodziło. W sumie to w dużej mierze się na niej opieram, co nie znaczy oczywiście, że jest to jedyna i zawsze skuteczna metoda. Według mnie najbardziej trzeba słuchać swojego organizmu, czyli jeść intuicyjnie na co mamy potrzebę. Oczywiscie sa wyjątki jak cukier, ale tu juz mowimy o uzależnieniu, a nie o prawdziwej potrzebie organizmu. Wszystkiego dobrego i dużo zdrowia życzę:).
Panie Czarku zrobiłam krakowską suchą z Pańskiego przepisu. PETARDA to mało powiedziane, ale bardzo proszę o informację co zrobić aby wędzony schab nie był suchy i twardy. Ile wędzić, w jakiej temperaturze? Będę bardzo wdzięczna za wskazówki.
Nie da się powiedzieć tak, czy tak trzeba zrobić, jak nie widzę produktu. Może zrobię krótki film i zobaczymy co z tego wyjdzie. Proszę napisz dokładniej jak był robiony, w jakich temp. I jak długo, to może coś się wyjaśni.
Wyglada zjawiskowo 🤤 Panie Czarku a czy w przypadku braku wedzarni, mozna taka rolade upiec w piekarnik? Wiem ze dym jest taka wisienka na torcie, ale Nie kazdy ma wedzareczke a na Taki boczus ochota jest...
Oczywiście można. Jak mogę coś doradzić to ja chcesz to upiec w piekarniku to nie potrzebujesz soli pekliwej, więc ja bym zamienił na sól wedzarniczą i będzie zaoach5i smak wędzonego mięsa. Trzeba tylko pamiętać o dłuższym czasie peklowania mięsa. Ale zrobisz jak uważasz. Narka. 👏👏
Witam ja tak trochę z innej beczki szukam jakiegoś fajnego przepisu na cienka ( taka swojska drobiowa)kiełbasę drobiowa może by Pan coś zaproponowal. Pozdrawiam serdecznie
Ciężka sprawa, najlepiej to zrobić sobie samemu, a jak użyć kupną. Ja osobiście do mięsa pieczonego, gotowanego itd. używam musztardę Dijon. Jest to jedyna musztardą która oddaje podczas obróbki termicznej super smak.
Mistrzu jeszcze jedno pytanie do Mistrza czy można zamienić czym podgardle bo jak zamawiałem to zawsze było wędzone mimo to że tłumaczyłem że ma być surowe czy można zamienić to czymś ??? Przepraszam za problem zapomniałem zapytać
@@comamtojemcezary No widziałem że Mistrz w swoich wyrobach dawał nie pamiętam dokładnie w których ale w twoich i tylko Twoich żadnych innych nie robię chciałbym wszystkie zrobić ale to podgardle psuje mi plany pozdrawiam Mistrzu
Witam niskimi ukłonami, boczek to taka potrawa, której żadna dieta i odchudzanie nie jest w stanie odmówić, no a tak przygotowany i uwędzony.... Gdyby go nie skosztować 😋😂 to zasługuje na sprawę w sądzie z grubym wyrokiem 🙋 pozdrawiam 👍
Jo się zabardzo na tych rzeczach nie znom, ale wiem tylko tyle że boczek to jedyna część świni z której można robić wiele pysznych produktów. I zawsze bydą super dobre.
Kupić to nie, ale zrobić tak. Proszę obejrzeć film "Wedzarka elektryczna zrób to sam" tam pokazuję jak można zrobić taka wedzarkę nisko budżetową. Zapraszam.
Faktycznie boczek jak marzenie pozdrawiam
Dziękuję, i polecam zrobić
Panie Cezary zrobiłem zgodnie z przepisem palce lizać PS jedynie co zmieniłem to to że upiekłem go hehehe . Pana Zdrówko 🍻
I super. Życzę smacznego i cyk zdrówko 🍺
Zdrowka!, boczek zawsze najlepszy ;) w kazdej postaci !
I tu się z Tobą zgadzam.
Panie Czarku jak pan zauważył zacząłem niedawno oglądać kanał i naprawdę robi pan coś co pamiętam z młodości a ten boczek to coś co misie lubią najbardziej dziękuję za przepis a już ślinka mi cieknie pozdrawiam i w dalszym ciągu nadrabiam zaległości nieobejrzanych przepisów :)
Pawełku, cieszę się bardzo że muj kanał Ci podszedł, a jeszcze bardziej jestem zadowolony ze czerpiesz z niego 👍. Dziękuję i serdecznie, już niedługo nowy film, będą..... 🤫😋
Pozdrawiam i dziękuję 😊👍
Wzajemnie i również dziękuję.
Mistrz Jest Jeden i Zdecydowanie Jest Nim Pan .Boczek Zrobiony Jedyna Wada to że Bardzo Szybko Znika !!!! Pozdrawiam Mistrzu i czekam na obiecaną Polska To Dopiero Będzie
Mariuszu, po takim komentarzu zrobię polską wędzoną.
Bardzo Dziękuję Mistrzu już czuję ten smak prawdziwej polskiej kiełbasy z dzieciństwa to Będzie poezja pozdrawiam
Witam i pozdrawiam, bardzo dobra propozycia swojskiej wędlinki.
Dzięki, bardzo mnie to cieszy.
Przy kolejnym wędzeniu napewno wypróbuję Pana przepis na boczek marzeń :) oczywiście łapka w górę!
Dzięki serdeczne i życzę smacznego.
Witam boczek super sprawa. Mniam. Ja już też podobny robiłem tylko dodałem trochę pieprzu i ogórka kiszonego dla przełamania smaku. Polecam i pozdrawiam szefa.
Dobra koncepcja, fajnie że zmieniasz i dodajesz nowe składniki. Pozdrawiam.
Wygląda pysznie😊 i na pewno tak smakuje. Dziękuje za materiał. Pozdrawiam.
Dziękuję Ci i życzę miłego wieczoru.
Mistrz. pozdrawiam serdecznie
Dziękuję Piotrze.
Właśnie wróciłem z Poddąbia i tam kupiłem prawdziwy wędzony boczek jak w 70 latach. Pyszny!!! wedzony na ciepło. Coś pysznego
Bo my Polacy mamy najlepsze wędliny. Oczywiście jak nie robimy na ilość, tylko na jakość, smak i wygląd.
Boczek wygląda bardzo apetycznie ,👌 napewno smakuje wspaniale aż ślinka leci.😋 Pozdrawiam 🍀
Dzięki Moniko, i Ciebie również pozdrawiam. 🌷🥂
Najlepsze wedliny👍👍👍👍👍🎄
Najlepsza Małgosia 🌹🌹🌹🎄🎄🎄
@@comamtojemcezary 😊😊😊😊🎄🎄🎄🎄🎄💝
Ho ho ho! Jak nie miałem wędzarni (a kiedyś tak było) robiłem takie rolady pieczone. A później długie posiedzenia i nocne rozmowy z sąsiadem,no i nie tylko. Jednak teraz muszę się ograniczać. Piękności rolada. Pozdrawiam i miło było oglądać. 👍
Zawsze można jeszcze raz wrócić do tego co się robiło dawniej, no z zachowaniem oczywiście umiaru.
@@comamtojemcezary nooo czasem co nieco uszczknę. 😉
OOO bez piwa to mniej ważne. Zdrowia
Jakoś tak wyszło.
100 łapkę masz odemnie :) pozdrowienia
Jasiu jesteś wielki. Pozdrawiom gorąco.
Rolada zrobiona jest bardzo dobra. Pozdrawiam [ kiedyś gdzieś w komentarzach u pana wszedłem na jakiś wątek grochówki wojskowej ,fajnie by było zobaczyć ją w pana wykonaniu }
😂😂😂 Grochówkę poruszyłem przy słoninie żołnierskiej. Jak się skończą upały to wrócę do tematu.
Nic dodać nic ująć. 💪👍
👏🌲🌲
❤😊przepisy 👌
💙 dziękuję 🌻🌻
@@comamtojemcezary To ja dziękuję każdy przepis To prawdziwe mistrzostw☘️
Ja pokazuję tylko to co potrafię.💗
Świetnie wygląda :)
Fajnie ze masz takie zdanie.
Na zdrowie
Dziękuję i wzajemnie.
Hej . Im więcej oglądam Twoich filmów , tym bardziej jestem przekonany co do już omawianej przez nas metody wędzenia , mówię o metodzie , czy systemie , reszta do mnie nie należy , bo i tak jest poza moimi zdolnościami . Powiem tak po swojemu , bo o tym że ja nie przygotowuję potraw , to Ci już mówiłem , ale wędziłem od zarania dziejów , kiedyś , trudno tu czas określić , wędził ojciec , potem ja , i albo mięso było z domowego chowu jak by inne , albo nie zwracało się na to uwagi . Ale nigdy szynek czy boczków nie parzyliśmy , to odległe czasy , potem trudno tu znów jakąkolwiek granicę wyznaczyć , albo po wędzeniu było trzeba parzyć , albo wędzić dłużej i w temperaturze około 70-80 st. C. tylko że znowu z wiszącego mięsa tak sok wykapał , że znowu takie suche i jak żoz te wędliny były , to już lepiej było je parzyć . I to właśnie wtedy zrobiłem to obrotowe wędzenie i soczek nie miał jak wykapywać . I teraz to stało się niejako moim zboczem , że jak widzę tak przygotowany przez Ciebie boczek , to pozbawiony możliwości wykapywania z niego tego cennego soczku , może być wędzony doświadczalnie długo i już bez parzenia , bo poprzez parzenie ja stwierdziłem , że trochę wędzonka traci na aromatyźmie . To moje osobiste stwierdzenie , jak ktoś uważa inaczej , to ja nie będę tego krytykował . Techniczna możliwość jest , przynajmniej ja tak uważam , ale odległości pewnie na to nie pozwolą , Ty byś zrobił cztery boczki , dwa Byś zrobił u siebie , znaczy uwędził i sparzył , a dwa Byś uwędził u mnie na moim systemie technicznym , ale według Twojej temperatury i rodzaju drewna , (o kosztach oczywiście nie mówimy , bo to nie wypada ),jedynie jak długo , ja boczek to około 5-6 godzin w temperaturze około 65 st, C . ale to nie ważne i byłby teraz porównywalny skutek , czy skórka warta wyprawki . Wiem że zrobić sobie obrotowe wędzenie to nie problem , ale jest to zawsze trochę roboty . U mnie nie ma problemu , bo albo włączam napęd , albo nie . Ale masz rację , warto to trochę rozpowszechnić , tylko jak masz ochotę w to się zagłębić , masz moje pełne pełnomocnictwo na posługiwanie się tymi moimi filmami pod Twoim adresem . Gdybym miał mieć coś "tajnego " czy na wyłączność , to bym przecież tego nie publikował . Pozdrawiam .
Za za bardzo w urządzenia nie chcę wchodzić, bo to wielki temat chociaż osobiście bardzo lubię nowinki techniczne, bo zaczną się pytania, pytania i jeszcze raz pytania, potem coś jeszcze, a to wiąże się z czasem którego na dzień dzisiejszy brak. Jak już będę na państwowym wikcie 😋 jak Ty to wtedy może się tym bardziej zajmę. Twoja koncepcja spodobała mi się i dlatego jest warta pokazania.
@@comamtojemcezary Chyba Kolego nie masz racji . Jakieś 13 lat temu poznałem gościa który już był na państwowym wikcie i mi powiedział , że na pyndzyli to dopiero na nic nie ma czasu , a roboty w domu nie do przerobienia . Ja się tylko uśmiechnąłem i nic mu nie odpowiedziałem , ale też i mu nie uwierzyłem . Jak ja przeszedłem na pyndzyj , z dużym zdziwieniem stwierdziłem , że ten kolega miał i ma rację . Roboty mam nie do przerobienia , a czasu to miałem więcej jak byłem czynny zawodowo , niż teraz . Ale to dotyczy tylko tych , co wiedzą po co żyją i dzień bez twórczej pracy uważają za dzień stracony . Hej .
Pieronie, to jo mam robić do końca życia 🙆
@@comamtojemcezary Sam pierónie , ni mosz wyjścio ino robić i ło nic sie nie pytać . Ale pociesza Cie kapke , jo ni móm lepij . Hej . P. S . Był tu kluk i niby przekierowoł tyn mój kanał ło systemie wyndzynio , na Twój Kanał , jak Sugerowołeś , ale jako to zadziałało to nie wiym .
A jak to miało być.
Świetny przepis, boczuś wyszedł smakowity jak nigdy 😋 Czy da radę w przyszłości nagrać przepis na tradycyjną PRL-owską serdelową?
Oooo, serdelki komuś zapachniały 😊😊dobre były, mniam, mniam. Narobiłeś smaka, więc trzeba będzie zrobić.
Czaruś, coś wspaniałego! Już jadłbym oczami. Ale jak pisze kolega wcześniej, chciałaby dusza do raju, ale g.... doktory nie dają. Pokombinuje to może że schabem. Jak myślisz, uda się? Może mniej parzenia bo inne mięso??
Może być schab, albo pieczeń wieprzowa (zrazowa górna) albo filet indyczy. Jacku muszę pomyśleć i zrobić cis pod Ciebie i wszystkich którym lekarz zabronił jeść tłusto.
@@comamtojemcezary Aż mnie boli co lekarze nam wmawiają, sprzedani są strasznie. Tłuste jest najzdrowsze, wystarczy mieć swoją świadomość, rozum i trochę poczytać tam, gdzie nie ma korporacji i ich biznesów miliardowych. A na wszystko co piszę są oficjalne badania, ale kto ma o tym powiedzieć TVP. Dopóki ludzie nie zrozumieją, że muszą myśleć samodzielnie, dopóty nie zmienią swojego życia i zdrowia. P.s. sam korzystam z dobrodziejstw tłustego żywienia i nie dość, że schudłem w 1,5 miesiąca ok 9-10 kg bez GŁODU, to jeszcze wracam do zdrowia. Pozdrawiam serdecznie.
@@przemysawmaecki9958 Przemku zapewne masz rację. Kiedyś stosowałem z powodzeniem dietę dra Kwaśniewskiego właśnie tłustą. Niestety obecnie po tzw przejściach zdrowy rozsądek podpowiada różne inne rzeczy, Staram sie nie jeść chleba , ale dobre mięsko i owszem . A co do wagi to za pół roku 20 w dół. Jem CO MAM ale dobre. Pozdrawiam
@@jarybienik właśnie miedzy innymi o nią mi chodziło. W sumie to w dużej mierze się na niej opieram, co nie znaczy oczywiście, że jest to jedyna i zawsze skuteczna metoda. Według mnie najbardziej trzeba słuchać swojego organizmu, czyli jeść intuicyjnie na co mamy potrzebę. Oczywiscie sa wyjątki jak cukier, ale tu juz mowimy o uzależnieniu, a nie o prawdziwej potrzebie organizmu. Wszystkiego dobrego i dużo zdrowia życzę:).
Panie Czarku zrobiłam krakowską suchą z Pańskiego przepisu. PETARDA to mało powiedziane, ale bardzo proszę o informację co zrobić aby wędzony schab nie był suchy i twardy. Ile wędzić, w jakiej temperaturze? Będę bardzo wdzięczna za wskazówki.
Nie da się powiedzieć tak, czy tak trzeba zrobić, jak nie widzę produktu. Może zrobię krótki film i zobaczymy co z tego wyjdzie. Proszę napisz dokładniej jak był robiony, w jakich temp. I jak długo, to może coś się wyjaśni.
No boczek ja św. p. Arnold 👍🏻
Tylko biedak się przejadł, szkoda.
Super mam pytanie czy masz ochote zrobic KIEŁBASE CZOSNKOWĄ (kapelusz z głowy)
Kiełbasa czosnkowa? 🤔 Warte do zastanowienia, dzięki.
Wyglada zjawiskowo 🤤 Panie Czarku a czy w przypadku braku wedzarni, mozna taka rolade upiec w piekarnik? Wiem ze dym jest taka wisienka na torcie, ale Nie kazdy ma wedzareczke a na Taki boczus ochota jest...
Oczywiście można. Jak mogę coś doradzić to ja chcesz to upiec w piekarniku to nie potrzebujesz soli pekliwej, więc ja bym zamienił na sól wedzarniczą i będzie zaoach5i smak wędzonego mięsa. Trzeba tylko pamiętać o dłuższym czasie peklowania mięsa. Ale zrobisz jak uważasz. Narka. 👏👏
Super boczek ale czy z piekarnika również będzie dobry?
Myślę że tak.
Już się przestraszyłem że piwa nie będzie... Jednak po udanej pracy łyk piwa to satysfakcja.
No chłopie piwo to jest wpisane w zawód masarski 🍺🍺
Witam ja tak trochę z innej beczki szukam jakiegoś fajnego przepisu na cienka ( taka swojska drobiowa)kiełbasę drobiowa może by Pan coś zaproponowal. Pozdrawiam serdecznie
Ale chcesz czystą drobiową czy mieszaną z wieprzowiną.
Może jedna i drugą
Szkoda ze nie mam wedzarnie bo boczek wyglada swietnie ❤️
Może latem pokażę jak się wędzi nie mając wędzarni. 🌷
Ja mam pytanie o tą musztardę właśnie. Większość musztard jest robiona na szybko i ciężko o dobrą. Pozdrawiam
Ciężka sprawa, najlepiej to zrobić sobie samemu, a jak użyć kupną. Ja osobiście do mięsa pieczonego, gotowanego itd. używam musztardę Dijon. Jest to jedyna musztardą która oddaje podczas obróbki termicznej super smak.
Mistrzu jeszcze jedno pytanie do Mistrza czy można zamienić czym podgardle bo jak zamawiałem to zawsze było wędzone mimo to że tłumaczyłem że ma być surowe czy można zamienić to czymś ??? Przepraszam za problem zapomniałem zapytać
W jakiej wędlinie chcesz zamienić.
@@comamtojemcezary No widziałem że Mistrz w swoich wyrobach dawał nie pamiętam dokładnie w których ale w twoich i tylko Twoich żadnych innych nie robię chciałbym wszystkie zrobić ale to podgardle psuje mi plany pozdrawiam Mistrzu
Witam niskimi ukłonami, boczek to taka potrawa, której żadna dieta i odchudzanie nie jest w stanie odmówić, no a tak przygotowany i uwędzony.... Gdyby go nie skosztować 😋😂 to zasługuje na sprawę w sądzie z grubym wyrokiem 🙋 pozdrawiam 👍
Jo się zabardzo na tych rzeczach nie znom, ale wiem tylko tyle że boczek to jedyna część świni z której można robić wiele pysznych produktów. I zawsze bydą super dobre.
Boczek jak marzenie gdze mozna kupic Taka wedzarenke
Kupić to nie, ale zrobić tak. Proszę obejrzeć film "Wedzarka elektryczna zrób to sam" tam pokazuję jak można zrobić taka wedzarkę nisko budżetową. Zapraszam.
💪
Super.
👍
Dzięki.
Taki boczek to ja rozumiem.
I to mi się podoba, ocena super, pozdrawiam.
Powinieneś robić konkursy na Twoje produkty. Np. Za patronat.
Może i tak, ale tak szczerze to nie mam na to pomysłu.
Trzeba było skosztować ten kawałek że skórą.....chyba byłby problem
Skórkę można zawsze odciąć.
Laksy po tym nie ma?
A dlaczego miała być. Chyba że masz taki delikatny żołądek.
W ciemno można lajkowac
Dzięki Tomaszu.
Przyjacielu a Ty znowu pijany?Taki żarcik pozdrawiam serdecznie
Bartosz, a widziałeś podczas pracy trzeźwego masorza? 🤣🤣🤣
Wygląda apetycznie, Niemcy Pozdrawiają
Dziękuję, i pozdrawiam rodaków z Niemiec.
Tys zapomniol o piwie unglaublich
I tak się zdaża.
Niestety nie dla mnie, bo nie mam wedzaka a na takie ilosci jakie ja robie to nie warto kupowac. 😒
😔😔😔 Ci mogę poradzić. Ja to bym zamienił sól kuchenną na wędzoną i do pieca. 👍
@@comamtojemcezary Spruboje. Mozeta sol znajde w internecie bo tutaj w sklepaqch niema.
Panie szefie poradz Pan coś nie mam wędzarni ! a boczek wygląda zajebiście , że ślinka do dupy ucieka!!! upiec w rękawie mozna???????
Mirku, zawsze można upiec. Postaram spełnić Twoje życzenie i pokażę coś bez wędzarni. Proszę troszkę czasu a już siadam i komponuje nową recepturę.
@@comamtojemcezary dziękuję jak cholera!!
Ty jusz nie pij
Ja nie Wielbłąd pić muszę.