【発酵なし】米粉で肉まん餡まん‼️混ぜて直ぐ成形 直ぐ蒸す。綺麗なヒダの作り方🐖 steamed bread🐖

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 57

  • @孝子石田-y1o
    @孝子石田-y1o Месяц назад

    米粉が届いて 作りました
    他の米粉時と違いサイリウムを入れないとサラサラでびっくりです
    美味しく出来ましたよ🎉
    有難う御座います
    本も活用して 作ってみますね😊

    • @atsupan
      @atsupan  Месяц назад

      わーい!!!嬉しいです☺️
      米粉のパン美味しいですよねー💕

  • @rinrin22114
    @rinrin22114 Год назад +3

    米粉で肉まんが作れるの有難いです😭
    新しい米粉もサイリウムも買ったばかりで材料揃ってるので、時間があれば今日作ってみます!!

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      ありがとうございます❤
      米粉の肉まんめっちゃ美味しいです!是非お試し下さい☆

  • @蒸し餃子
    @蒸し餃子 Год назад +7

    丁度使い道のない米粉&肉まん食べたい!!の気持ちがあったので作ります!!頭の穴にチーズを入れたら美味しそう…😋

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      頭の穴にチーズ🧀ナイスアイデア。
      チーズは何にでも合う❤️❤️❤️

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +1

    😊 あなたのレシピをありがとう

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      ありがとう😍

  • @nana-ix4bf
    @nana-ix4bf Год назад

    おやつにあんまんだけを作ってみました!
    とても簡単に美味しくできました!
    次は肉まんも作ってみます!❤

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      冬…米粉肉まん簡単でいいですよね!
      作ってくれてありがとうございます❤️

  • @しままゆ-t7w
    @しままゆ-t7w Год назад +3

    わぁ~❤米粉の肉まん〜🎵可愛いですね〜💓めっちゃ美味しそう〜😍😍😍包むの楽しそう〜💕やってみたいで〜す😂

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      ありがとうございます❣️
      肉まんもいいですが…あんまんヤバイです😋
      お饅頭ポイです❤️

  • @こままめ-r4z
    @こままめ-r4z 2 месяца назад

    昨日餃子を作っていたら肉だねが余ってしまったので急遽肉まんも作りました!発酵なしなのほんとにありがたいです〜!美味しかったです❤️❤️❤️

  • @だゆ-e8w
    @だゆ-e8w 2 месяца назад

    作ってみました〜!!美味しかったー、

    • @atsupan
      @atsupan  2 месяца назад

      肉まんって美味しいよね〜☺️

  • @おじゃまむし-t7v
    @おじゃまむし-t7v Год назад +2

    待ってました~ずっと米粉で肉まんが作れないかな~と思ってたんです❤最高❣️でも、挽肉と筍が無いから明日買って来て作ってみよっと👵☝️

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      ありがとうございます♪
      筍って食感がいいですよね。青椒肉絲とかも好きー❤❤❤

    • @おじゃまむし-t7v
      @おじゃまむし-t7v Год назад

      昨日作ってみました~挽肉が多すぎて餡まん作れず(笑)昔、母が作ってくれた蒸かしたおやきに似ている生地で懐かしく…今日、冷凍しておいた肉まんをチンして❣️これから寒くなるので出番が多そうです😊

    • @おじゃまむし-t7v
      @おじゃまむし-t7v Год назад

      2回目作ってみたのですが、やはりモチモチしすぎてしまい、フワッと感が全く出ません💦何がいけないのでしょうか?

  • @rinrin22114
    @rinrin22114 Год назад +1

    餡子嫌いな家族がいるので全部肉まんにしました!
    ヒダが上手く作れず餡まんのような見た目に仕上がりましたが美味しかったです😊

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      わー👏よかったです!
      冷凍しておくと便利ですよ♪

  • @千郷-d6r
    @千郷-d6r Год назад +2

    こんばんは。休みで早く見れました。米粉肉まんキレイ&可愛い❤包み方がカヌレみたい。米粉買い何か作りたいけどなかなか。。今日は地元でフリマが。知人に米粉クレープ(米粉100%ではない)ゴチになりました。有名なパン屋さん(ネットでも大人気)に大行列でした🍞私は口に合わないので見るだけ〜🍞米粉あんまん食べたい❤

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      こんばんは♪
      おやすみだったのですね❣️見てくれてありがとうございます。米粉クレープもちもちで美味しそー🥰

  • @ひとつめちゃん-c9m
    @ひとつめちゃん-c9m Год назад

    見た瞬間から絶対作る!と蒸籠を購入して本日作りました!
    肉まん自体作ったことなかったし、形は微妙でしたが、まずまずな感じでできました~
    肉まん6個にしたので具も増やしたのに肉だねを8等分にして余らせたことはナイショです笑
    レシピありがとうございます!

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      わー👏👏👏
      蒸籠ゲットで作って下さったんですね‼️
      ありがとう❤️余った肉だねどうなったかな〜!

    • @ひとつめちゃん-c9m
      @ひとつめちゃん-c9m Год назад

      @@atsupan 肉だねはピーマンの肉詰めにしました~

  • @mokoue4798
    @mokoue4798 Год назад +3

    ついに中華まんも米粉できましたか‼️🤩✨💖
    すごく可愛くて美味しそう🤤✨今すぐ帰って作りたい(←仕事中www)
    あっ、その前にミズホチカラ急いでポチらねば(←使いきっちゃった🤣🤣💦)

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      はーい❣️いつもコメントありがとうございます。米粉が家に大量にあり…しばらくは米粉パン⁇🤩あっ、多分来週は小麦ですが💡

    • @智子219
      @智子219 Год назад

      初めまして😊米粉はパン用ですか?

    • @mokoue4798
      @mokoue4798 Год назад

      ​@@智子219
      概要欄に「パン用」とありますよ☺️

  • @天梨狩野
    @天梨狩野 Год назад

    1時間でできる米粉パン作りました❤翌日も柔らかくできて感動です!
    イーストとベーキングパウダーを読み間違えて両方とも入れてしまいましたが問題なくできました笑
    甘味がもう少し欲しい場合、そのほかの材料の分量はそのままで、どのくらいまで増量できるのでしょうか?
    また、冷凍したものの解凍はどのようにされてますか?

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      ありがとうございます!
      1時間でできる丸パンでしょうか?
      お砂糖は20g くらいまで増やしても大丈夫です!それ以上の場合は、金サフというイーストを使った方がパンが膨らみやすいです✨
      冷凍後はラップのまま自然解凍したらスライスしてトースターでカリッと焼くのがオススメです。もちろん焼かずにそのままでも食べれます👍

  • @mひさこ
    @mひさこ 2 месяца назад

    蒸し器ないのですが、レンジでも
    できますか😅

  • @だゆ-e8w
    @だゆ-e8w 2 месяца назад

    砂糖を蜂蜜にしても大丈夫でしょうか、、、?🙇

  • @user-bl6zd4ru5g
    @user-bl6zd4ru5g Год назад +1

    肉まんもあんまんみたいに包んでもいいですか?上を空けるのには何かいみがありますか?

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      もちろん、あんまんみたいに包んでも大丈夫です!肉まん風にしたくてヒダ作りました❣️

  • @MA-ok5ko
    @MA-ok5ko Год назад +1

    先生に関係ない質問して申し訳ないのですが、、このレシピではパン用米粉を使えばいいとのことですが、米粉のホットケーキや、小麦の子代わりに料理に使う米粉ってゆうのは、パン用、製菓用ではなく、料理用ってのがあるのでしょうか??
    どの米粉でも代用などはできるのでしょうか?パンはパン用、製菓用で分けたほうがいいですか?

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      私のこのレシピはミズホチカラパン用を使って下さい😊必ず美味しくできます⭕️
      米粉には色々向き不向きがあって、パンにはパン用を使った方が失敗がないです。パン用米粉はふわふわに仕上がるように製粉してくれているようです💡

    • @MA-ok5ko
      @MA-ok5ko Год назад

      @@atsupan ありがとうございます✨ミズホチカラ買ってみます🤗

  • @KS-iw7pn
    @KS-iw7pn 19 дней назад

    サイリウムはなくても作れますか?もしくはサイリウムの代わりになるものはありますか?

  • @mai-noko
    @mai-noko 7 месяцев назад

    こんにちわ!できた饅頭たちは時間を置いてもカチカチにならず食べられますか?出来立てをすぐ食べないとマズイでしょうか😃❓

    • @atsupan
      @atsupan  7 месяцев назад +1

      粗熱がとれたらラップしたら、カチカチにはならないと思います。硬いと感じたら、レンチンか、蒸しなおしてください😊

    • @mai-noko
      @mai-noko 7 месяцев назад

      @@atsupan ありがとうございます😊

  • @豆鉄砲-j8f
    @豆鉄砲-j8f Год назад

    今、反時計回りで包まれていますが、右と左。逆にして試してみてはいかがですか? 私は両利きなんですが、点心を包むときは時計回りで包むとやりやすくなりました。参考にならないかもしれないけ💦

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      教えてくださりありがとうございます😊今度作る時はやってみます💪

  • @nyannatsu
    @nyannatsu 11 месяцев назад

    ベーキングパウダーを最初の粉類を合わせる際に一緒に入れていない理由はありますか?
    あとで入れるとダマになりそうで。

    • @atsupan
      @atsupan  11 месяцев назад +1

      少しでも後(サイリウムよりは前)の方が、ベーキングパウダーが元気なまま蒸し器に入れれるかなと思い後から入れましたが…
      混ぜたりするのが手際がいい場合は最初の粉と一緒で大丈夫です⭕️⭕️

  • @kurotchi7033
    @kurotchi7033 Год назад +1

    こんばんは〜😄✨米粉パンにまだイマイチ一歩踏み出せていない私ですが😂💦(スミマセン💧)肉まんだったらイケそうかな〜と♥️点心の皮とかみたいな感じかな〜🤔🎶コレ綺麗に包めたら感動しますよね、不器用ですが今度チャレンジ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧してみます🤣♥️

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад +1

      この肉まんは、ベーキングパウダーなのでスピードが大切になります!ぶきっちょさんでも大丈夫なレシピです⭕️だって私がぶきっちょですから〜✌️

  • @篠宮サクラ
    @篠宮サクラ Год назад

    サイリウム無しでは作れませんか?

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      このレシピでは出来ません🙏私、大量にあるから分けてあげたい気分😆笑

    • @篠宮サクラ
      @篠宮サクラ Год назад

      返信ありがとうございました🙇

  • @hiroyo.yomogi
    @hiroyo.yomogi Год назад +1

    サイリウムないし、混ぜてもゆるいままでした😮‍💨

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      あー😭サイリウムがないと、かたまらないです…。

    • @hiroyo.yomogi
      @hiroyo.yomogi Год назад

      そんなんですね😖小麦粉足して何とか作れました😫

    • @atsupan
      @atsupan  Год назад

      @@hiroyo.yomogi素晴らしい👏👏👏

  • @cdnnmonaakitchen8504
    @cdnnmonaakitchen8504 Год назад

    THANKS FOR SHARING FROM CANADA SUBSCRIBER