Tüm detaylarıyla ekşi mayalı ekmeğimin yapım aşaması 🤗
HTML-код
- Опубликовано: 29 окт 2022
- Ön maya
30 gram ekmeklik un
30 gram su
30 gram olgun ekşi maya
Yapılışı
400 gram ekmek unu
100 gram tam buğday unu
10 gram tuz
350 gram su
#ekşimayalıekmek
#sourdoughbread
#sourdough
#ekşimaya
يا ريت تكون هناك ترجمة باللغة العربية .عملك في منتهى الإحترافية اتمنى لكي سيدتي المحترمة التوفيق و المزيد من التألق.
2 gündür deniyorum bir ton kaynak baktım birçok şey öğrendim ilk izlediğimde videonuz çok zor gelmişti ama şimdi o kadar kolaymış ki birdahaki ekmeğimde sizin reçeteyi kullanıcam
Tarifleriniz cok guzel muhtesem ellerinize saglik
Ellerinize savlık çok güzel bir ekmek oldu
Ellerine savlık çok güzel olmuş maşallah çok da güzel anlatmışsınız
Çok detaylı bir video olmuş. Çok teşekkürler 🌸
Çok güzel bir paylaşım olmuş tebrikler selamlar,hamurun o şekli alması için verilen çaba saygıdeğer, paylaşım gramajlı tartılı sonuç bir sanat eseri, Böyle güzel ekmekleri yapabilmek için elleri gözleri aklı veren Yüce Yaratıcıya Rabbimize sonsuz şükürler olsun Elhamdülillah teşekkürler güzel gönüllü komşum
Harika ❤
ekşi mayanın yapımı ile ilgili detaylı videonuz var mı?
Harika inşallah sizinki gibi olur.Ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık.Ne güzel anlatmışsınız
Молодец умница ❤🎉
Вы- Поэт. Вы-Художник.
Храни, Господь.
Вас любят в России и следят за Вашими руками.
Спасибо огромное.
¿Por favor me podría decir qué idioma es el que habla ella?
Hatice Hanım ellerinize sağlık. Dolapta beklettiğimiz mayayı dondurucu kısmında mı yoksa soğutucu kısmında mı saklayacağım.
Ellerinize sağlık hatice hanım, dolaba konan mayayı uzun süre nasıl bekletebilirim .
❤❤❤
Plz translat in english I can't understand ingrediants U r my favourite sheff and baker👍🏻🥰🥰💕
c'est dommage qu'on ne puisse pas traduire en français, en tout cas c'est magnifique ce que vous faites
Si ella quisiera podría aplicar la función que tienen disponibles en RUclips para que los creadores de contenido pongan disponibles los subtítulos en TODOS los idiomas disponibles en RUclips. El contenido de este canal es maravilloso, pero la creadora no contesta a sus seguidores, ni tampoco pone subtítulos. Para mi es realmente muy penoso. Lo de los subtítulos se lo hemos pedido muchos seguidores en distintos videos. 😢
Merhabalar. Hangi marka un kullanıyorsunuz acaba. ❤
شكرا على كل مجهوداتك ارجوك وفري لنا الترجمه بالغة العربية
Hatice hanım merhaba tencerenin içine buz küpü koyuyormusunuz? Buhar oluşumunu nasıl sağlıyorsunuz?teşekkürler
Kapalı pişenlerde gerek yok
Merhavakar kolay gelsin destek için gekdim bende beklerim buyurun
Dokum tenceremiz yok ise nasıl pisirebiliriz
Cok karisik anlattiniz
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله ممتازة حبيبتي في كل اختياراتك ربنا يوفقك اختك من مصر
عايزة اسألك بالنسبة للملابس اللي لابساها هل هيا من تركيا ولو حبيت اشتري زيها اعمل ايه وعايزه اعرف ماركة الملابس اللي حضرتك لبساها
Çok zor bu hatice abla nasil yapim
Nereden giyiniyorsunuz kıyafetlerinizi çok beğeniyorum
Aynen kıyafetler çok güzel şekil verirken elbise kollarının lastikli olması çok hoşuma gidiyor,
🙏🙏🙏❤️❤️❤️🇹🇷🇦🇿
Merhaba
Acaba fırın ayari fanli mi olacak
Fansiz mi teşekkürler
Ekmek fan sevmez. Alt ust ayarda pisirin.
@@Elifkuyucuubenim fırınımın alt üst ayarı yok sadece üst ve fan olarak var.Ben mecbur bu şekilde pişirmek zorundayım.Hatice hanımın döküm tenceresinin aynısı ile aynı yöntemle aynı ekmeği pişirebiliyorum.İçine su koyuyorum buhar yapması için.
ترجمة إلى العربية؟ او على الاقل الى الانجليزية
Je veux que ça soit traduit merci.
Включите пожалуйста русские субтитры
اتمنى كتابة الوصفات عالأقل بالانجليزية لنفهم
شكرا لك
بالتوفيق
Güzel ama bir ekmek için günlerce kim uğraşır.
ممكن ترجمه للغه العربيه
Şimdiye kadar bütün ekşi mayacılar ekşi mayalı ekmek hamurunun yüksek hidrasyonlu olması gerektiğini söylerlerdi ama bir fırıncının tavsiyesi ile düşük hidrasyonlu bir ekmek yaptım şoke oldum resmen. %80 tam buğdaylı ekmek yapmama rağmen ekmek balon gibi kabardı ve nemsiz son derece de yumuşak bir ekmek oldu. Hamuru da taş gibiydi, var gücümle tezgaha vuruyordum. Artık şimdiye kadarki bütün hidrasyon oranlarını 15 puan düşük tutuyorum. Mesela bu tam buğdaylıyı %85 hidrasyonla yapardım, şimdi 70'e düşürdüm. 3 yıldır boşuna eziyet çekmişim.
Açıklarmısınız lütfen . Ben de eziyet çekiyorum bir türlü olmuyor
@@oyaoda4566 Neyi açıklayayım?
Bunu nasıl düşürdünüz?
So you don't add lot of water? How can you bake it espacially that u made with full one
I don't understand@@nosaymatraqiya3620
Puoi tradurlo in Italiano grazie Anna Maria
حیف زیر نویس فارسی ندارن
English
Herşeye tartı ölçeği vermeniz çok saçma herkes tartı kullanmıyr