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吃甜點最開心的就是那份幸福感這影片光看切開的成品就覺得好幸福啊😋😋😋
太厲害了，竟然烙台語，先讚後看。
太晚發現寶藏老師了!!老師真的好貼心的講解
交作業了！我做低碳的版本！謝謝老師真的好吃！祝一切平安！耶穌愛妳！彼此相愛💕
就喜欢这种特别丑的甜点，上次播主分享的肉桂苹果起酥我也特别喜欢。
謝謝老師！2種版本我都做了，我已經做了4次了耶！都很好吃不膩耶！ 第2開始都做4倍份量，分給親朋他們都好愛好愛， 我個人喜歡放泠藏覺得更好吃，不必加熱好省事～
請問是跳過烤的過程 直接將巧克力糊放冰箱嗎？
謝謝老師把珍貴的配方分享給我們!!超喜歡!!
😘😘😘
每每看您的影片，都覺得您把每款美食都變簡單易學了！😁👍
抹茶牛奶搭配布朗尼的畫面 感覺好好吃 好享受
試做了！沒有複雜的材料、簡單易做又好吃、真的好好吃！非常感恩妳的分享。
情人節試做當作禮物，成品很漂亮，而且巧克力味很濃，大家都說很好吃，謝謝分享配方❤️
就想吃、就想吃、就想吃ㄟ啦⋯⋯😋😋😄😄老師出品、品質保證，謝謝您無私的分享.....👍👍祝福老師三八佳節愉快！🌷🌹🌺🌸🌼🌻💐
老師烙台語 簡直太可愛了！聽有聽懂！謝謝分享作法 來去交作業了！
謝謝老師!照老師的低糖無麵粉版配方,太好吃了!找個時間來做有麵粉版,自己好期待.
配方用的高級的材料已經是成功ㄧ半了 ，材料拿捏已達到准確標准 非常用心的Vivian 太棒了 ！
我住在加拿大的粉絲 每次都期代你的作品 立新刻學做生酮版brownies 非常好味 謝謝你
👍👍👍😄
謝謝分享這麼詳細的好食譜，來做看看
天啊～也太美味了吧！口水都流不停啦～
早上做了，兒子吃了真的好吃！❤🙏😊
老師太可愛了，配方有「人間版」&「低碳版」。😂
布朗尼是很不錯的甜點的。
看起來好好吃看起來好好吃看起來好好吃
雞蛋跟糖一起攪拌的時候會有很多泡沫，輕輕的攪拌也會
很喜歡聽老師說台語~足古錐ㄟ
今天試著做老師的配方真的太好吃了😋😋😋
你超棒👍👍👏👍👍👏
好喜歡這個！謝謝老師！❤️❤️❤️
謝謝老師無私的分享，這個配方實在太好吃了😋。想請教老師，我是做這個配方的一半，烤了20分鐘，但一出爐並沒有像影片上面上面的殻是脆脆的的耶，但是放涼後有變比較稍微硬一點，不知道是哪個步驟需要再加加強呢
冰箱冷藏1-2小時再吃就可以
超讚的~我試做成果超過我想像，太好吃囉！謝謝老師~
喜欢老师的视频和分享台湾美食
看起來好好吃喔
趁著午夜剛過，生日當天，來看看老師怎麼做甜點😇
生日快樂🎂🎁🎈
今天按照配方做（有稍微減糖跟減奶油）很成功也很美味。謝謝老師無私的分享，已訂閱喔❤😊
哇/這尬意😍 神的女兒好喜歡你的介紹里的影片的台灣閩南語 聲音又好聽。謝謝你的分享喔！耶穌愛你，我也愛你 ❤️ 來自馬來西亞🇲🇾
成功～只是我的是20L小烤箱， 剛開始180度烤完還勾勾的😭，後來加到200度補烤，婆婆跟先森都說好吃😋
你超棒的👍👏👍👍👏👍
謝謝美女老師 由於看到您的視頻第一次做低卡布朗尼，口感超棒！請問若可以不加糖嗎？（不介意沒酥皮）
謝謝老師的配方，今天第一次做低醣版的，真的是外酥內軟（一咬下去爆漿，有驚艷感*o*），好喜歡這個口感：）
你超棒👍👍👍👏👏👍
8:29
老師好，做了2次都沒有成功，第一次用瓷盤烤，看它整個過程都在冒油都不敢關，直到烤近50分還是油，關了油直接不見，但很乾也有點焦味第二次用吐司模，烤20分鐘，還是整個過程都是滋滋冒油，關了就沒了，可是雖然沒很乾，但也沒有老師那種有巧克力膏的滋潤感，也沒澎起來，不知道問題出在哪裡？想請問老師一下喔，對，我的巧克力是100%的
這禮拜來做看看😋😋剛好冰箱還有兩片巧克力🍫
好吃，好吃
謝謝老師提供這個配方，超...級...好...吃...的,但我遇到一個問題就是成品的表面不平整凹凸不平的，請問是溫度太高還是出了什麼問題，可否請老師告訴我，謝謝
😍😍 感謝分享 😘💕
無敵好吃。用氣炸鍋烘烤，溫度和時間保持不變嗎？
溫度可以相同，時間可能會需要減少一點，但因為不同品牌氣炸鍋功率不同，要自己調整一下
老師您好，請問為什麼我做的布朗尼會碎掉裂開？然後吃起來感覺麵粉味道有點重？另外我沒有15*15的烤模，所以適用做焗烤飯的瓷盤，這個可以嗎？
老師 抹茶口味也是一樣的比例嗎😊
人間版做出來好好吃🤤 想問老師如果想用人間版但稍微減甜一點 想脆皮不減糖量的話 是可以提高巧克力%數嗎 例如選90趴
巧克力%只是可可脂濃度不是糖量，糖再低表面就不會有裂紋了喔！我文字食譜連結有放資訊欄裡面有寫到比較詳細
老師的作品一定支持～～～ 來自香港^^
謝謝分享好吃的
老師，想請教您我要做的布朗尼大小是磅蛋糕的模具大小，材料用量跟你一樣是2倍量，高度跟你做的一樣。請問我做的两倍量分配到兩個磅蛋糕模具裡，一起進烤箱烤，時間一樣是30分鐘嗎？
老師您好 請問老師可以教導類似八月堂那樣的可頌嗎？好想學啊😀謝謝
糖如果跟巧克力和奶油一起加熱化開在倒入蛋液，成品會有差異嗎？組合在一起發現底下會有沒有化開的糖
謝謝Vivian
老師，請問中間若還有濕，但已有脆脆的外殼了，還是可以再烤個5分鐘嗎？180度，烤30分鐘
老師,請問這個冰過後,再加熱,還是外酥內濕潤的口感嗎?謝謝
建議Vivian攪拌的鏡頭可以切換不同角度拍攝，同一個角度一直看著會暈啦
我照著Vivian 配方做了低碳版，味道真的很棒，只是我烤出來的內餡好像太濕軟，有點鬆散，放涼之後有好一點點，請問老師這是個正常的現象嗎？還是說我的雞蛋比較大顆所以導致它太濕呢？
影片有提到，一定要放涼，甚至移冰箱冷藏室喔！
@@dreamchefhome 喔喔了解，謝謝🥰
72%黑巧克力 100克 可以替換成牛奶巧克力嗎? 因為家裡好多牛奶巧克力 >
謝謝老師分享超好吃配方，用家裡現有的巧克力製作，家人朋友都稱讚好吃，想試試老師說的法芙娜72%，網路找到兩種，一種是阿拉瓜72%純苦鈕扣巧克力另外一種是法芙娜阿拉瓜尼72%巧克力，不知道是應該買哪一種才對？
可以問一下賣家的建議，我覺得都可以
吃的时候再放一粒香草雪糕在上面一起吃，超好吃的
👍👍👍
就厚加太好笑😆
感覺好好吃~有個疑問：請問烤好時, 如何判斷中間是濕潤或是沒烤熟？謝謝。
就算半熟中心溫度都超過70度C了，介意請買低溫殺菌過的雞蛋喔！
請問在全聯買的70%巧克力跟 烘焙坊買的70%苦甜巧克力比例一樣嗎？ 全聯的會偏甜嗎？
Hi.. For the next video can you please make holiland chocolava cake please?? I appreciate if you would like to make it.. Thanks in advance
做了人間版的，但真的太甜了雖然成品很漂亮，但下次會考慮減糖😢😢
裡面有說再減糖就不會有表面裂紋了，不在意裂紋就可以減
老師好美~
老師這配樂非常好聽~請是什麼歌名、謝謝您
杏仁粉會不會有很重杏仁味，低卡板可以一樣使用低筋麵粉其他按照低碳配方嗎？
做了一個人間版的（但是把砂糖改成海藻糖，其他配方都沒變）,表面是有些微裂痕產生，邊緣也有硬殼感，但烤時間20分鐘後，中間還是軟泥流心狀態，即便再加長到30分鐘好，還是一樣，請問一下老師，是我有做錯嗎？哪個環節出問題？
沒有放涼，放涼後再放冰箱冷藏1-2小時就可以囉！其實你這個是流心版，有些餐廳還要刻意加熱過變成中間流心的狀態呢！這是好吃的，你沒有做錯
@@dreamchefhome 真的，好棒，放冰箱後出來就很像妳的版本了~好好吃！忍不住想來再試低醣版的..…這樣下去，體重不保....但就是忍不住想試做！哈哈，太感謝了
老師您好，我是剛接觸烘焙的新手因為我是用雙倍的材料去製作，烘烤的時間也調成25分鐘，蛋糕在出爐時呈現水水的狀態，表皮也一直冒泡；我就多烤了八分鐘。結果布朗尼變得很乾....我想向您請教如何拿捏烘烤的時間，謝謝😟
把你多增加的時間減回去試試，再看一次影片有提到一出來看起來的狀態，冷藏後就能解決的
了解，感謝您的回覆
請問老師 我用兩個磅蛋糕模具烤的話，烤焙時間一樣嗎
啾呵佳~×3
Vivian老師，請問一下回烤的溫度與時間大概多少? 謝謝
我通常170度C氣炸3分鐘即可
@@dreamchefhome 老師，我只有烤箱，也是170度3分鐘嗎？
老師妳好，我照著食譜做，烤好的成品表面坑洞，像地球表面一樣，這是什麼原因呢？😅
請問零卡糖如果用甜菊糖可以嗎 比例應該放多少
請問 Vivian,如果沒有烤模，適合用玻璃保險盒進烤箱烤嗎？
要看你的玻璃保鮮盒的說明書喔！它說可以耐高溫放烤箱就可以
老師，請問我若沒有烤箱、氣炸鍋，你使用電鍋嗎？如果可以，外杯水要放幾杯？
電鍋無法取代烤箱喔
我失敗了😔我想問一下我的布朗尼很散是為什麼呢？
請問，若不食蛋的素食者可用何食材取替代蛋的配方？
我烤低糖版，很好吃但是我考不出外酥，不知道哪裡出問題？溫度嗎？可否請老師解答
沒錯低醣版比較難烤脆
可以請問老師如果用長31寬20高4.9的烤模的話這樣該怎麼換算呢？
美女老師～請問用矽膠烤模可以嗎？還是必須用不鏽鋼烤模呢？謝謝您🙏
只要是可以放烤箱的模具都可以喔！
謝謝美女老師～超級喜歡您❤️❤️❤️
請問做不加倍的份量還是用15*15的模具嗎？如果用小一點或是其他的模具，烘烤的時間需要調整嗎？
一樣喔！比人間的矮一半，低碳版就是不加倍的高度
請問老師用杏仁粉口味和口感和普通麵粉版會差很多嗎？
滑順度差比較多，人間版比較滑順，低碳比較偏酥鬆，但吃過的都說兩種都一樣好吃
@@dreamchefhome 謝謝老師
老師，我做了幾次人間版的送禮，但同事說太甜，糖份可減多少？或是其他替代的糖呢？
減低糖量但會影響外表脆皮喔！
好的，謝謝老師
請問燕麥粉可取代杏仁粉嗎？
請問是烤完表面就會硬硬脆脆的，還是要冷了之後？
放涼點更脆
老師～請問布朗尼*2的量，奶油的量也是要*2嗎？
所有食材按比例增加喔！
請問如果用乳酪球模具 烘烤時間要縮短嗎
想問一下28*28烤盤原物料要x幾倍呢
請問沒有巧克力，只用可可粉能做嗎
老師請問可以用氣炸鍋烤嗎
請問這個配方可以用氣炸鍋嗎？要幾度幾分鐘呢？
可試試按烤箱的溫度，再縮短些時間，因每家氣炸鍋品牌不同溫度時間都有不同差異，要自己測試了
請問老師，一樣的克數，用三溫糖可以嗎？～感謝🙏
可以
@@dreamchefhome 謝謝妳❤️已交作業，好吃又簡單～讚讚👍
老師 謝謝妳的食譜， 想請教 這個配方可以用 氣炸鍋嗎？ 謝謝
只要能有烤箱的溫度都可以的，但時間需要微調，通常氣炸鍋體積小，時間會縮短但不同品牌效能不同，需要自己測試看看
老師背景音樂太好聽了，是什麼音樂？賜求
美女先按👍
老師好，請問烤完後我的底下中間會凹陷是什麼原因造成的？
我是用圓形烤模
請問老師這模具的高度是幾公分？
請問只有6吋烤模可以烤正常版嗎？
請問有沒有氣炸鍋版本? 感謝
氣炸鍋其實就是小台的旋風烤箱的意思，只是空間較小，不需預熱，頂部容易上色（注意不要烤過度上色），基本上跟烤箱是ㄧ樣的做法。
請問人間版可以換成零卡糖然後麵粉一樣低筋麵粉嗎！
吃甜點最開心的
就是那份幸福感
這影片光看切開的成品
就覺得好幸福啊😋😋😋
太厲害了，竟然烙台語，先讚後看。
太晚發現寶藏老師了!!老師真的好貼心的講解
交作業了！我做低碳的版本！謝謝老師真的好吃！祝一切平安！耶穌愛妳！彼此相愛💕
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謝謝老師！2種版本我都做了，我已經做了4次了耶！都很好吃不膩耶！ 第2開始都做4倍份量，分給親朋他們都好愛好愛， 我個人喜歡放泠藏覺得更好吃，不必加熱好省事～
請問是跳過烤的過程 直接將巧克力糊放冰箱嗎？
謝謝老師把珍貴的配方分享給我們!!超喜歡!!
😘😘😘
每每看您的影片，都覺得您把每款美食都變簡單易學了！😁👍
抹茶牛奶搭配布朗尼的畫面 感覺好好吃 好享受
試做了！沒有複雜的材料、簡單易做又好吃、真的好好吃！非常感恩妳的分享。
情人節試做當作禮物，成品很漂亮，而且巧克力味很濃，大家都說很好吃，謝謝分享配方❤️
就想吃、就想吃、就想吃ㄟ啦⋯⋯😋😋😄😄
老師出品、品質保證，謝謝您無私的分享.....👍👍
祝福老師三八佳節愉快！🌷🌹🌺🌸🌼🌻💐
😘😘😘
老師烙台語 簡直太可愛了！聽有聽懂！謝謝分享作法 來去交作業了！
謝謝老師!照老師的低糖無麵粉版配方,太好吃了!找個時間來做有麵粉版,自己好期待.
配方用的高級的材料已經是成功ㄧ半了 ，材料拿捏已達到准確標准 非常用心的Vivian 太棒了 ！
我住在加拿大的粉絲 每次都期代你的作品 立新刻學做生酮版brownies 非常好味 謝謝你
👍👍👍😄
謝謝分享這麼詳細的好食譜，來做看看
天啊～也太美味了吧！口水都流不停啦～
早上做了，兒子吃了真的好吃！❤🙏😊
老師太可愛了，配方有「人間版」&「低碳版」。😂
布朗尼是很不錯的甜點的。
看起來好好吃
看起來好好吃
看起來好好吃
雞蛋跟糖一起攪拌的時候會有很多泡沫，輕輕的攪拌也會
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今天試著做老師的配方真的太好吃了😋😋😋
你超棒👍👍👏👍👍👏
好喜歡這個！謝謝老師！❤️❤️❤️
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超讚的~我試做成果超過我想像，太好吃囉！
謝謝老師~
你超棒👍👍👏👍👍👏
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你超棒的👍👏👍👍👏👍
謝謝美女老師 由於看到您的視頻第一次做低卡布朗尼，口感超棒！請問若可以不加糖嗎？（不介意沒酥皮）
謝謝老師的配方，今天第一次做低醣版的，真的是外酥內軟（一咬下去爆漿，有驚艷感*o*），好喜歡這個口感：）
你超棒👍👍👍👏👏👍
8:29
老師好，做了2次都沒有成功，第一次用瓷盤烤，看它整個過程都在冒油都不敢關，直到烤近50分還是油，關了油直接不見，但很乾也有點焦味
第二次用吐司模，烤20分鐘，還是整個過程都是滋滋冒油，關了就沒了，可是雖然沒很乾，但也沒有老師那種有巧克力膏的滋潤感，
也沒澎起來，不知道問題出在哪裡？想請問老師一下
喔，對，我的巧克力是100%的
這禮拜來做看看😋😋
剛好冰箱還有兩片巧克力🍫
好吃，好吃
謝謝老師提供這個配方，超...級...好...吃...的,但我遇到一個問題就是成品的表面不平整凹凸不平的，請問是溫度太高還是出了什麼問題，可否請老師告訴我，謝謝
😍😍 感謝分享 😘💕
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老師您好，請問為什麼我做的布朗尼會碎掉裂開？
然後吃起來感覺麵粉味道有點重？
另外我沒有15*15的烤模，所以適用做焗烤飯的瓷盤，這個可以嗎？
老師 抹茶口味也是一樣的比例嗎😊
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老師，想請教您
我要做的布朗尼大小是磅蛋糕的模具大小，材料用量跟你一樣是2倍量，高度跟你做的一樣。請問我做的两倍量分配到兩個磅蛋糕模具裡，一起進烤箱烤，時間一樣是30分鐘嗎？
老師您好 請問老師可以教導類似八月堂那樣的可頌嗎？好想學啊😀謝謝
糖如果跟巧克力和奶油一起加熱化開在倒入蛋液，成品會有差異嗎？
組合在一起發現底下會有沒有化開的糖
謝謝Vivian
老師，請問中間若還有濕，但已有脆脆的外殼了，還是可以再烤個5分鐘嗎？
180度，烤30分鐘
老師,請問這個冰過後,再加熱,還是外酥內濕潤的口感嗎?謝謝
建議Vivian攪拌的鏡頭可以切換不同角度拍攝，同一個角度一直看著會暈啦
我照著Vivian 配方做了低碳版，味道真的很棒，只是我烤出來的內餡好像太濕軟，有點鬆散，放涼之後有好一點點，請問老師這是個正常的現象嗎？還是說我的雞蛋比較大顆所以導致它太濕呢？
影片有提到，一定要放涼，甚至移冰箱冷藏室喔！
@@dreamchefhome 喔喔了解，謝謝🥰
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謝謝老師分享超好吃配方，用家裡現有的巧克力製作，家人朋友都稱讚好吃，想試試老師說的法芙娜72%，網路找到兩種，一種是阿拉瓜72%純苦鈕扣巧克力另外一種是法芙娜阿拉瓜尼72%巧克力，不知道是應該買哪一種才對？
可以問一下賣家的建議，我覺得都可以
吃的时候再放一粒香草雪糕在上面一起吃，超好吃的
👍👍👍
就厚加太好笑😆
感覺好好吃~
有個疑問：請問烤好時, 如何判斷中間是濕潤或是沒烤熟？謝謝。
就算半熟中心溫度都超過70度C了，介意請買低溫殺菌過的雞蛋喔！
請問在全聯買的70%巧克力跟 烘焙坊買的70%苦甜巧克力比例一樣嗎？ 全聯的會偏甜嗎？
Hi.. For the next video can you please make holiland chocolava cake please?? I appreciate if you would like to make it.. Thanks in advance
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雖然成品很漂亮，但下次會考慮減糖😢😢
裡面有說再減糖就不會有表面裂紋了，不在意裂紋就可以減
老師好美~
老師這配樂非常好聽~請是什麼歌名、謝謝您
杏仁粉會不會有很重杏仁味，低卡板可以一樣使用低筋麵粉其他按照低碳配方嗎？
做了一個人間版的（但是把砂糖改成海藻糖，其他配方都沒變）,表面是有些微裂痕產生，邊緣也有硬殼感，但烤時間20分鐘後，中間還是軟泥流心狀態，即便再加長到30分鐘好，還是一樣，請問一下老師，是我有做錯嗎？哪個環節出問題？
沒有放涼，放涼後再放冰箱冷藏1-2小時就可以囉！其實你這個是流心版，有些餐廳還要刻意加熱過變成中間流心的狀態呢！這是好吃的，你沒有做錯
@@dreamchefhome 真的，好棒，放冰箱後出來就很像妳的版本了~好好吃！忍不住想來再試低醣版的..…這樣下去，體重不保....但就是忍不住想試做！哈哈，太感謝了
老師您好，我是剛接觸烘焙的新手
因為我是用雙倍的材料去製作，烘烤的時間也調成25分鐘，蛋糕在出爐時呈現水水的狀態，表皮也一直冒泡；我就多烤了八分鐘。結果布朗尼變得很乾....我想向您請教如何拿捏烘烤的時間，謝謝😟
把你多增加的時間減回去試試，再看一次影片有提到一出來看起來的狀態，冷藏後就能解決的
了解，感謝您的回覆
請問老師 我用兩個磅蛋糕模具烤的話，烤焙時間一樣嗎
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Vivian老師，請問一下回烤的溫度與時間大概多少? 謝謝
我通常170度C氣炸3分鐘即可
@@dreamchefhome 老師，我只有烤箱，也是170度3分鐘嗎？
老師妳好，我照著食譜做，烤好的成品表面坑洞，像地球表面一樣，這是什麼原因呢？😅
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老師，請問我若沒有烤箱、氣炸鍋，你使用電鍋嗎？如果可以，外杯水要放幾杯？
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請問，若不食蛋的素食者可用何食材
取替代蛋的配方？
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請問做不加倍的份量還是用15*15的模具嗎？如果用小一點或是其他的模具，烘烤的時間需要調整嗎？
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@@dreamchefhome 謝謝老師
老師，我做了幾次人間版的送禮，但同事說太甜，糖份可減多少？或是其他替代的糖呢？
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好的，謝謝老師
請問燕麥粉可取代杏仁粉嗎？
請問是烤完表面就會硬硬脆脆的，還是要冷了之後？
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老師～請問布朗尼*2的量，奶油的量也是要*2嗎？
所有食材按比例增加喔！
請問如果用乳酪球模具 烘烤時間要縮短嗎
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請問沒有巧克力，只用可可粉能做嗎
老師請問可以用氣炸鍋烤嗎
請問這個配方可以用氣炸鍋嗎？要幾度幾分鐘呢？
可試試按烤箱的溫度，再縮短些時間，因每家氣炸鍋品牌不同溫度時間都有不同差異，要自己測試了
請問老師，一樣的克數，用三溫糖可以嗎？～感謝🙏
可以
@@dreamchefhome
謝謝妳❤️
已交作業，好吃又簡單～讚讚👍
老師 謝謝妳的食譜， 想請教 這個配方可以用 氣炸鍋嗎？ 謝謝
只要能有烤箱的溫度都可以的，但時間需要微調，通常氣炸鍋體積小，時間會縮短但不同品牌效能不同，需要自己測試看看
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老師好，請問烤完後我的底下中間會凹陷是什麼原因造成的？
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請問老師這模具的高度是幾公分？
請問只有6吋烤模可以烤正常版嗎？
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請問人間版可以換成零卡糖然後麵粉一樣低筋麵粉嗎！
可以