[ENG中文 SUB] The PERFECT fudgy CHOCOLATE BROWNIE Recipe!
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- Опубликовано: 13 апр 2022
- If you are a chocolate fanatic like me you for sure gonna love this brownie recipe! I love my brownies fudgy and creamy with some crunchy nuts. What is your brownie style?! This recipe can be adapted to your needs!
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#Brownie #ChocolateBrownie #FudgyBrownie 
Хобби
![[ENG中文 SUB] CHOCOLATE CHEESECAKE Recipe - Incredibly Smooth and Milky!](http://i.ytimg.com/vi/5V53LQTriHU/mqdefault.jpg)
评论里说中国人对甜品最高的评价就是：这个居然不甜哦！😝这个布朗尼可以按个人口味减少糖的分量，但没有那么多糖又很难做出表面焦糖化的脆的口感，不过少长胖才是最重要的🤣也想问问你们最喜欢吃什么甜品？觉得中国的甜品和国外的甜品最大的区别是什么？
我觉得中国🇨🇳的甜品🍮喜欢加油酥，国外的甜品🍮牛奶🥛黄油🧈是灵魂。说实话我更爱外国的甜品🍮。
真正的Brownie应该是很甜放了很多黄油🧈的，热量超高的一种甜品，你该不会把它做成了减肥甜品吧？
喜欢🍓鲜奶🍰 中式的甜品是月饼🥮吧😄
No matter how you explain the taste of the brownie. I can say that it's inexplicable delectable & delicious. Ohyea
是不是可以烤制的时候，在表面撒一层糖来达到表面焦糖化？这样蛋糕就可以少放一些糖了
小胡，我从抖音追到油管来了，特爱听你魔性的中国话，告诉你布朗尼可是我的最最最爱❤️没有之一。我正在跟你学做面包🍞。
我昨天刚好在查布朗尼的食谱，你今天就发视频了！！！👍
谢谢小胡分享，又学会了，感觉可以当能量棒补充运动后的体力👍👍👍❤❤❤
！布朗尼看起來好好吃 好像有很甜！中文又厲害了！
每一口充满了胖胖的幸福感 🥰
實在是太 太 太 美味了! Thank you for sharing!!!!
看看就觉得很好吃
这个布朗尼非常赞
爱美食，也爱小胡
我最喜欢法国的拿破仑千层酥，开心果泡芙,还有意大利的gelato.
看到你有点感动，不知道为什么。想说一句谢谢。谢谢你做的事儿，谢谢你的passion.
Just the right sweet for Easter👍
满满的卡路里就是好吃！
报告! 我今天做了。把家里各种巧克力存货都用干净了。味道很好。刚烤好有点松散，不成形。放冰箱降下温，就好了。
根据小胡“嗯”的次数可以判断好吃的程度😀
我来交作业了，真的很容易也很好吃，苦甜味，一款很适合男人的巧克力糕点，复活节的咖啡点心之一
谢谢你，可惜不能看到照片🤔
看完的心得就是⋯我決定隔天買塊布朗尼邊吃邊看著小胡的布朗尼，想像著我吃的是小胡牌！
哈哈😂😂😂 你太有幽默了
呵呵，虽然呢，这种食品很邪恶。但是作为电子工程师，晚上写代码的时候，既不想动手做宵夜，有要快速补充葡萄糖和蛋白质，又能迅速提神醒脑，这个食品是首选，没有之一👍！谢谢小胡🤝！
老胡：可愛的小胡，你的中文真厲害，連你的布朗尼你做主都會講！這款甜點是我孫女的最愛，我會照你的辦法加巧克力碎和杏仁碎做，胖不要緊，像你以前一樣的減肥就可以啦😆
Deine Brownie sind sehr gut, Erinnerungen mich an die Zeit als ich in Argentinien lebte und dort die browny in Buenos Aires gegessen hatte.😋😋😋
同学们我按照食谱做过了，我男朋友是奥地利人，平时他吃的甜品对我来说已经很甜了，但是这次他竟然说这个布朗尼太甜了🤣。同学们可以酌情减少糖的分量。另外不知道是不是黄油太多了，我吃了一小块之后有些难受，但其实是很好吃的，如果能配上茶或者咖啡真的好吃。楼下说坚果咖啡不能给小孩子吃，其实这么多糖本来就别给孩子吃吧，自己偶尔吃吃真的不错哟。
连续两年，圣诞baking礼盒都有这个brownie。今年还double了espresso量。都大受欢迎!明年再续!
I made it yesterday. It’s way too sweet for me. 😂 But the texture is just right!
可以加歪果仁嘛！ 哈哈哈
小胡的西式菜谱真的是我见过流程最简单最清楚，成功率最高的!
谢谢你做我的菜谱❤️ 谢，谢谢你告诉我，成功率高
@@WhosHU 谢谢你给我们分享菜谱，我做过好多你分享的菜谱，都成功啦，0失败😉😘❤继续加油， 成为百万RUclipsr !
你有点厉害哦
支持
真的胖死人！ 小胡的中文进步了。刚接触到您的频道。加油！
请问那可看到您的食谱？ 谢谢！
在视频下方的简介里有食谱比例和烘焙技巧总结链接，点开就可以看到，找到了吗？
請問是高筋跟中筋各120克嗎？
看了无数的美食节目，只有小胡的解说让人觉得真的简单--建议能否把每种配料的重量也公布一下，不然只能脑补了😝
具体的食谱比例和烘焙技巧链接在视频下方的简介里，点开就能看到，你找到了吗？
@@WhosHU 哇哦~第一次得到和UP主互动的机会~超荣幸~找到啦~灰常感谢~~请继续推荐欧洲人日常美食吧--美好的频道~
@@WhosHU 看到了多謝!
😋😋👍👍👍
为什么要加盐？
沙发
原来要放这么多糖和黄油。。。那我以后还是不吃布朗尼了。。。虽然看起来好好吃
Can you share the weight of each part ,so that it will be easy to get the some taste with you!
The detailed recipe can be found in the video description below the video. Just click on the drop-down button and follow the recipe link. 😉
看到小胡字幕上寫的胖 胖 胖😋，夾雜小胡的表情真的超好笑！😂😂😂
What kind of brown sugar are you using? Coconut sugar? Or 日本三溫糖？
The sugar I used for this recipe is unrefined brown sugar from sugar cane. Actually this specific sugar also contains some sugar beet syrup. It‘s this brand: www.wiener-zucker.at/produktdetail/zum-backen/wiener-braunzucker/
However you can use any brown sugar you have at home. The brown sugar is just enhancing the flavor a bit.
HAHAHAHAH,,you are so cute !
你这种加果仁的brownie大加分 冷了后吃起来还是脆的 搭配冰淇淋是絕配 据说美国Costco卖的制作Brownie pre mix 自己加水做出来后甜死人
不是据说，是真的 哈哈
老师请问可以不放白糖只放黄糖吗？就单单黄糖130g而已？
可以的，可能表面会没有那么有光泽，口感也会没有那么绵密。
请问对于糖尿病人，如果把里面的白糖和黄糖替换为代糖（例如赤藓糖醇），会对最后烘焙效果有很大影响吗？各位是否有人尝试过？谢谢
其實效果還算是可以的，但你代糖先別加太多，高溫烤過會有奇怪的after taste.
如果做出來覺得太苦不夠甜，之後表面再灑上少許赤蘚糖醇粉補救。
我長期實施低碳水飲食，偶爾嘴饞也是會做布朗尼來吃😀
hello siu hu , i would like to ask why need to put salt ? what is it help??
Hey Chan! Salt is a flavor enhancer, thereby enhancing the flavor of savory food but also sweet food. If you add a pinch of salt to a dessert the sweetness and other flavors will actually be enhanced. However...only add a tiny pinch! Don't add to much salt for the dessert to taste salty. 😊
不加糖可以吗😂
小胡你好，你的厨房有多大？
請問為什麼我的布朗尼中間一直沒辦法成形
为什么我做的、颜色看起来黑黑的、没有那么漂亮、不过第一次非常成功
请问你说的漂亮是表面？还是侧面啊？
Can i ask cocoa powder can change to 80% dark chocolate powder?
You can change it to dark chocolate, maybe a bit less. The texture would be a bit different. Would you please let me know after you make it?
@@WhosHU Sure after finish make let you know how is it
@@WhosHU Hi 小胡, my brownie is done bake, i have try to test good not bitter, dark chocolate powder i put 75g also, and i dont have condense coffee and Vanilla extract so dint put it, but the borwnie texture outside chrisp inside soft and heavy dark chocolate flavor, next time i will make it more perfect 💪💪
That's so good to know. I am happy for you. You are a good baker 😉
@@WhosHU Thank you so so much Mr胡, i coming soon go Australia study Patisserie diploma and work there
各种食材的分量是多少？
在视频下面的简介里有具体的食谱比例和烘焙技巧总结链接，请问找到了吗？
@@WhosHU 找到了 谢谢🙏
请问，具体的配料表在哪里啊？
具体的食谱比例和烘焙技巧链接在视频下方的简介里，点开就能看到，找到了吗？
@@WhosHU 好哒，我去找找
有食谱吗？
有的，具体的食谱和烘焙技巧链接在视频下面的简介里，点开就能看到，请问找到了吗？
so no weed?
很像…中國傳統糕點，紅糖糕！😅😅
为什么没有receipe?
在下方連結
@@gregwang1910 没有呢？找不到,可以问在哪里？
请问食谱呢？😅
有的，具体的食谱和烘焙技巧链接在视频下面的简介里，点开就能看到，请问找到了吗？
这就是个paradox啊，好吃的东西都胖死了😂
都没有分量的？？？
视频下面的简介里有具体的食谱比例和烘焙技巧总结链接,点开就能看到☺️
有趣可爱的小胡，你不是可能长胖了，你是已经变胖了，A happy marriage makes people get heavier. Ha ha.
哎哎呦 妈啊。听你说汉语还真的有点累。 但鼓励你继续加油，有一天你的汉语会说的很好。
一看就学会 一做就废 😅
小胡中文退步了，变成像外国人说英语了。以前还有湖南口音呢！
是一如既往的塑料口音，干巴巴的，口音很真实，没有假。
哈哈我保证你认错人了
怎么你的Brownie里面还有Nuß呀，怎么还添加了一点别的东西填在里面。而且感觉做出来的干干的，颗粒感比较重。不应该是香草精而应该是一根新鲜的香草。而且浓缩咖啡是不可以的，应该是给小朋友吃的食物。该不会是给当成了酒精巧克力给自家孩子吃吧！这是哪个商家干出的缺德事，Lindt吗？你这发型怎么跟只刺猬似的！！
人家相加什么加什么 又没说给小朋友吃 杠精哪里都有
小朋友就不該給巧克力🍫啊，吃什麼布朗尼啊！哪個缺德父母幹出的缺德事啊！習維尼知道嗎？