萬用醬汁搭配高蛋白料理｜安媽獨門秘方公開 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
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- Опубликовано: 19 июн 2022
- 上回便當菜料理之後
許多人真的都驚呆了
因為安媽一次做一週
共五道蛋白質
七道蔬菜料理
二道全穀雜糧
真的是有點硬
不過還是很多人敲碗安媽料理
這次跟大家分享安媽獨門醬汁
真的是相當的百搭而且好好用
可以應用在多種蛋白質的料理
想要學的朋友千萬別錯過囉!
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阿嬤好 安媽好 營養師好！
真的好喜歡安媽的料理👍👍👍
感謝您的支持，是我們拍片的動力！
很喜歡安媽、阿環嬤、Sunny一家人逗趣互動的影片，超溫馨的fu。每次看到片尾，開啟小叮噹我就被阿環嬤逗笑啦😉🤣
每次看安媽做，然後做給家人吃，他們都說好好吃，尤其是那個炒麵腸，已經做了3.4次他們都還吃不膩，家裡老人也吃的開心
許願安媽下次可以做些能做補鈣料理😍😍
🥰阿環小姐越來越水,越來越年輕喔！🌹安姐也是哦！大家都一起變漂亮變年輕很棒👍
對啊！大家都很希望家裡,也要有一個像安安姐,這樣子的老媽，又省時省力很多喔！上班帶便當就不怕來不及，真的是太造福人群。👍👍👏👏💯☑️
媽媽真的都很辛苦，也很感謝她的付出
謝謝您的支持要再持續關注我們喔！
這影片讓我們受益良多耶！謝謝您們。很容易學習
阿環小姐今天很美，很貴氣啊! 祝阿嬤永遠健康!
感謝您的支持會再轉告阿嬤的🥰🥰
安媽這醬汁真的萬用一定要給它學起來每道都很好吃，豆腐捏碎把它當老公捏也太療癒了😂捏爆它就對了今天的阿環小姐很貴氣穿的真美水噹噹的，感謝你們的辛苦拍片喔！😋😋
謝謝您的支持和鼓勵！會再轉告阿嬤您給她的讚美的
喜歡可以當便當菜色的菜餚、還能學到很多知識！謝謝你們
萬用醬汁學起來！感謝安媽無私分享教導！雞肉餅也很讚👍
早餐一份可以賣60🤣老闆娘～
一份雞肉餅！！
有安媽真好,天天吃美食 棒棒
今天阿環姐的衣服真好看，💝💝💝💝💝💝💝
既然是阿環小姐，當然可以穿很亮麗，很年輕👏👏👏👏💋
安媽好會煮又不會很難，馬上學起來,謝謝您們
感謝您的支持，是我們拍片的動力！
哈！安媽的料理真的健康又令人心動想趕快來學👍👍👍
學起來
萬用醬汁真的要學起來，也看起來吃的安心又健康！
謝謝安媽分享
感謝您的支持，是我們拍片的動力！
謝謝你們免費教授！
安媽真的很棒，很有才華，感謝分享，讚!
感謝您的觀看和讚美
我好喜歡阿嬤（阿環格格）和安媽
安媽實在太厲害了！
阿環小姐感覺又瘦了欸，不過皮膚變更好。安媽好厲害，知識越來越多，都可以跟營養師搶話講了！有安媽真羨慕！！
謝謝你的支持，會再轉告她們的🥰
阿環小姐很美喔！安媽超賢慧，會累死自己喔！可是從安媽的分享，可以了解安媽對食材的要求，這是要稍微有食安意識的家庭才會注意的。很感謝安媽的不妥協，才有更安全的食安。
很喜歡安媽
看了好想作，洋蔥醬汁真的太實用了，謝謝安媽！
好節目，贊，拍拍手，學習的很多。
安媽好厲害,今天看完又學到好多料理。今天也知道為什麼有時候蛋很難剝,原來是頭一胎的蛋,謝謝阿嬤的講解。也謝謝營養師。幸福的一家人。
家有一老如有一寶，也謝謝您的支持喔！
喜歡看你們的節目
安媽真的很會料理，健康又營養
謝謝分享! 請問對酒精過敏者 及素食者 怎麼調配呢? 期待告知，感恩!
喜歡聽ㄚ嬤講話很親的感覺是大家的ㄚ嬤
安媽好 我真的很喜歡看你做菜，但辛苦妳了，妳真的是個寶
謝謝你的喜歡，請多多支持唷!~
有安媽幸福感加倍
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看著看著就餓了
真的好看很精彩
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謝謝安媽，阿環小姊好可愛喲！
安媽，我很喜歡看你的影片，不過溫泉蛋我都是6分半起來放冰水，蛋黃才不會變熟😂
阿環 阿媽今天好漂亮！衣服粉粉的很好看❤❤
安媽煮的 看起來好好吃😋
謝謝喔！感謝您的讚美~
安媽很賢慧，很棒。
安媽超棒
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請問蛋一次做多顆起來，冰箱可以放多久呢？謝謝🙏
安媽真的很會煮！！
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肚子好餓
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營養師 阿嬤 安 媽 你們真辛苦 我個建議你能不能 盡量組素食 謝謝感恩您
又有便當菜可以學了👍
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很棒🎉
超喜歡阿環小姐的~
感謝您的支持！會再轉告阿嬤~
阿環小姐 阿嬤 體重降下來 很漂亮喔 更年輕
喜歡阿嬤，安媽。
阿環小姐您好，您是最幸福的阿嬤！
感謝您的支持與鼓勵！會再轉告阿嬤的，謝謝
想要有安媽 也太厲害了
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三代同堂一起分享，各自扮演不同的角色，很有創意喔！👍
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阿嫲越來越年輕美麗
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請問營養師：
安媽以前都是帶早上煮好的便當去上學是嗎？有幾個問題想問：
1、便當要等涼了才能蓋起來嗎？
涼是多涼？
2、學生放在位子上沒放冰箱，直到中午吃不會滋生細菌嗎？
如果天氣熱一點，又不能放冰箱怎麼辦？
3、想問安媽吃冷便當會覺得不好吃嗎？
因為我家小孩已經長期帶隔音便當蒸，也常反應蒸過不好吃，有考慮要像阿環小姐一樣早上煮，但是又顧慮很多......
現在的便當都是用304或316的材料，其實在食物保存上是比較沒什麼太熱的問題，現在網路上有很多適合帶便當的菜色可多多參考，但就是媽媽要早些起床準備辛苦了點，以前的媽媽也都是這樣幫孩子準備的我們也都長的頭好壯壯，有媽媽的愛都是愛的養份，感謝您的支持喔！
安媽和阿嬤都很可愛
謝謝支持
罐子角度轉的正確！
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好厲害又賢慧的安媽可以出來開店了喔～
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我也需要學習
阿嬤好可愛 哈
謝謝您的支持
洋蔥醬看起來好好吃.😋每次看安媽做料理都好厲害.可以請問醬汁如果做好之後可以放在冰箱多久呢?(想做起來之後拌麵拌飯吃).謝謝.
因沒有防腐劑，盡量於1周內食用完畢
影片看完了
超強的啦
下次我做好再傳給安媽
不過我有個小問題
那個雞胸肉豆腐煎餅
如果油不要那麼多
不知道可不可以
影片中感覺油對我來說多了點
是可以的，油是增加風味~~
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阿媽好可愛的，直言不諱！
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溫泉蛋5－6分鐘就好啦
安媽好，請問滷蛋如果是一直泡在萬用醬汁裡，放冷藏大概可以保存幾天？
滷蛋可以冷凍保存嗎？我在準備便當菜這方面沒有經驗，向您多多學習！這系列影片真的好棒！
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lin.ee/ttarScs
请问我有胃胀风，我能吃这道洋葱酱?
谢谢🙏
,安媽越來越漂亮賢妻良母棒棒的
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阿嬤越來越年輕♥️
健康就年輕^^
安媽好聰明！好棒！！感覺很不錯呢👍
另外請問營養師
你們解隔離後幾天才跟阿嬤正常接觸呢？！
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解隔離7天後，消毒完家裡就讓阿嬤出房門了！
喜歡安安不戴眼鏡的造型耶~好想看.........敲碗
Sunny營養師 請問一下如果說前ㄧ晚做好便當.隔天冰箱拿出來帶去公司中午吃.ㄧ定要複熱嗎？公司有冰箱可是沒有可以複熱的電器.還是我早上出門前複熱放到中午也可以嗎？
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lin.ee/ttarScs
想請問Sunny營養師，剛煮好的菜都還很熱，一定要等到菜全涼了才能冰冰箱嗎？
安安媽咪實在是太厲害了🥲
太熱的食物都建議放微熱後再放入冰箱，若加熱後直接入冰箱是擔心增加冰箱運轉負擔，食物在7℃～60℃是細菌快速生長繁殖的「危險溫度帶」。建議在䧏至60℃前放入，太涼再入冰箱反而將細菌帶入冰箱中；若2天以上不會食用，就須放置冷凍庫，以延長食物的保存期限。
感謝您的支持喔！
謝謝Sunny的回覆！
不好意思，想請問營養師關於芹菜汁的問題：芹菜汁功能與療效？如何打？份量如何抓？買的芹菜量太大要如何儲存？
因為非常相信您的專業與講解，所以非常希望能夠從這裡得到答案感謝您。
好的！我和安媽來討論做一集影片來告訴大家
感謝您的支持和鼓勵
非常感謝您
安媽真的很強～我也在這學了一些便當菜幫小孩老公帶便當～萬用醬汁有較詳細的比例嗎～
感謝您的支持，是我們拍片的動力！
醬汁比例~~
醬油 200g
醬油膏100g
洋蔥醬油 100g
味霖 70g
米酒 200g
洋蔥 220g
萬用醋裡頭不能加一點黑醋嗎？有軟化肉質的效果，里肌煎熟放久的時候容易變硬喔
視個人口感其實都可調整，通常安媽煮完食物都會被秒殺，哈哈
謝謝您的支持和收看
請問sunny 代言的屏大醬油跟醬油膏有做團購嗎？在全聯好像都看不到油膏只有薄鹽醬油
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可以上我們官網購買喔！感謝您的支持
安媽我可是超級粉絲啊
我還有把照片給你耶
上星期才有製作了一整個星期的便當菜
其待新作品喔
感謝您的支持，是我們拍片的動力！
請問安安小姐，您買的銅鍋要到哪裏買，謝謝您。
是菲姐的義大利銅鍋，在百貨公司應該都有設櫃逛街時可去看看！
帶便當原來有那麼多注意事項~
現在的人比較重視養生所以就開始會去注意這些小細節，感謝您的支持和收看
請問如果家裡沒有薄鹽醬油是不是用一般醬油+水稀釋？
薄鹽醬油是納含量較少，如果您只是要調配萬用醬汁用一般醬油也是可以的，如果口味您覺得太重也是可以加水稀釋
安媽是偶像
謝謝你的支持，會再轉告安媽的！
5:00 洋蔥醬製作方式
ruclips.net/video/KqdJkZGF_rA/видео.html 洋蔥醬做法在這邊唷!~
萬用醬汁怎麼做
沒有素食萬用醬嗎？
我要做成隨身瓶 隨身攜帶😂😂😂
可以喔！外出可使用
請問安媽在用的木鏟是哪裡買的?
木鏟有點久了！基本上是在逛百貨看到的！
請問營養師代言的醬油膏是什麼牌子的
lihi1.com/xcYgU 屏大醬油系列給您參考喔！
一直找不像那種餐盤•那裏可以買到
lihi1.com/x6pXw 餐盤給你參考喔
營養師安媽阿環阿嬤好請問一下安媽你兒子醬油那裡有買
各大賣場和我們網站 都有販售喔！
可參考~~
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感謝您的支持，是我們拍片的動力！
要如何買你們的醬油
lihi1.com/xcYgU 屏大醬油系列給您參考喔！
4:47
安媽魯牛肉
想看
不沾鍋記得不可以空鍋下熱鍋🍳
營養師你好，我想問鍋子的事，但不知道要怎樣連絡？
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lin.ee/ttarScs
沒有洋蔥醬油膏可用啥替代
醬油加味醂也可以取代喔！
阿嬤有穿水水噢