Colomba al cioccolato 🍫 || Ricetta a doppio impasto || Lievito Madre

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  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 78

  • @elenaocc6202
    @elenaocc6202 Год назад

    Fatte, sono piaciute tantissimo, grazie per le chiare spiegazioni, buona serata 💐🐣

  • @elisaastorino
    @elisaastorino 2 года назад

    Spettacolo di bontà, e di bravura! 1000 complimenti Ermen!

  • @annamariamarseglia1687
    @annamariamarseglia1687 2 года назад +1

    Complimenti, veramente fantastico 😍 👋👋👋buona Pasqua 👼

  • @mariagiacalone5139
    @mariagiacalone5139 2 года назад

    Sei fantastica, ti seguo sempre. Bravissima signora, proverò anche io. Grazie, e complimenti per le tue ricette meravigliose, spiegate come solo tu sai fare 💪👏👏👏😘

  • @cucinainsiemeaelvira1978
    @cucinainsiemeaelvira1978 2 года назад

    Meraviglioso,e anche buono brava come sempre 💯😋

  • @mariapicarelli1875
    @mariapicarelli1875 2 года назад +1

    Ha un aspetto favoloso,sei molto brava complimenti,spieghi molto dettagliato 👍

  • @nellaiaccarino5477
    @nellaiaccarino5477 2 года назад

    Ciao Ermen che bello rivederti 😊 che bella è sicuramente buona 😋😋 ricetta complimenti 👍🏻💯👍🏻💯

  • @giulianadisanto9309
    @giulianadisanto9309 2 года назад +1

    Bellissimo impasto.Complimenti sei bravissima. 😘❤️

  • @raffaelladalbo5880
    @raffaelladalbo5880 2 года назад +1

    Ciao ,.ma è fantasticaaaa ,grazie x la ricetta

  • @valentinafoglinervi307
    @valentinafoglinervi307 Год назад

    Sto facendo la cottura ora .. fatto stesso procedimento spettacolare 😍 ..ho seguito tante ricette tutte fallimentari ..ho provato la tua sta uscendo un successone.. grazie mille 😘♥️

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  Год назад

      Mi fa davvero piacere 😊

    • @valentinafoglinervi307
      @valentinafoglinervi307 Год назад

      Volevo ringraziarti è venuta benissimo ,tanta pazienza e due giorni di lavoro ma ne è valsa la pena ...come l'ho messa in tavola è andata a ruba ,morbidissima e goduriosa di cioccolato.....
      Buona pasqua 🐣🐣🐣🐣

  • @ettoregrosso4688
    @ettoregrosso4688 2 года назад +1

    Grazie cara è la ricetta che cercavo ti abbraccio ciao Maria rosa

  • @eleonora1982
    @eleonora1982 11 месяцев назад +1

    Siccome sono allergica al nichel il cacao non posso usarlo
    Quale altra crema potrei fare
    Grazie!

  • @antoniettaiuorio2866
    @antoniettaiuorio2866 Год назад

    Buongiorno se non ho il lievito madre quando lievito fresco posso usare? Grazie mille

  • @lucialeanza5879
    @lucialeanza5879 2 года назад +1

    Bravissima

  • @mariagraziamotta7241
    @mariagraziamotta7241 2 года назад +1

    Complimenti ☺️☺️☺️ io vorrei usare la planetaria posso?

  • @toniatullo7800
    @toniatullo7800 2 года назад

    Ciao Ermen... complimenti come sempre le tue ricette sono favolose e ben descritte..vorrei sapere come si conserva e per quanto tempo? e se non si deve consumare subito va farcita comunque?grazie🥰

  • @elvirapalumbo4317
    @elvirapalumbo4317 2 года назад

    Buonasera vanilla Heart se voglio usare la planetaria uso il gancio giusto

  • @VogliadicucinareAntonella
    @VogliadicucinareAntonella 2 года назад

    Mamma mia che buona e bellaaa

  • @annamariausai1187
    @annamariausai1187 10 месяцев назад +1

    Ciao posso chiederti un'alternativa al lievito madre ?

    • @cristinapacelli9172
      @cristinapacelli9172 10 месяцев назад

      Buongiorno, se posso permettermi io di rispondere, se leggi nell' info box in descrizione Ermen mette anche l' alternativa con il lievitino fatto con lievito di birra.

  • @raffaelladalbo5880
    @raffaelladalbo5880 2 года назад

    Ciao non ho trovato lo stampo della colomba ,se lo facessi nello stampo del panettone pero quello basso ,dovrei cambiare i tempi di cottura ,grazie

  • @carlacristalli8060
    @carlacristalli8060 2 года назад +1

    Buone palme🌿

  • @VogliadicucinareAntonella
    @VogliadicucinareAntonella 2 года назад

    Bellissimi alveoli

  • @marisamarzocca2085
    @marisamarzocca2085 10 месяцев назад

    Ermen ho la fatina Manitoba la 0, w390 con 14 di proteine puo andare bene?

    • @marisamarzocca2085
      @marisamarzocca2085 10 месяцев назад

      Scusami volevo dire la farina .e i rinfreschi von quale farina grazie di ❤

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  10 месяцев назад

      @@marisamarzocca2085 va benissimo questa farina. Io per i rinfreschi non cambio mai la farina anche quando faccio i grandi lievitati

  • @teresacannillo
    @teresacannillo Год назад +1

    Salve,questa sera vorrei provare questa ricetta...posso chiederle che farina Manitoba usare? E usando il lievitino quante ore andranno via per la prima e seconda lievitazione ? Giusto per capire i tempi per organizzare l impasto 😊grazie tante,spero riesca è la prima volta

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  Год назад

      Buongiorno Teresa. Io uso la Manitoba Oro della Caputo. Facendo il lievitino ci vorranno circa 5/6 ore per la prima lievitazione e circa 4 per la seconda. Il consiglio che posso darti e' quello di fare il lievito o verso le 18 appena raddoppia fai il primo impasto, dopo che hai finito d' impastare aspetto giusto 30' e poi metti l' impasto in frigo fino a quando vai a dormire. Al mattino lo tiri fuori aspetti che triplichi e prosegui. Con questi orari dovresti trovarti bene. Fammi sapere

    • @teresacannillo
      @teresacannillo Год назад

      @@vanillaheart7202 ok grazie tante sei davvero gentilissima...deve triplicare rispetto a quando l ho messo in frigo giusto ? Scusa ma è la prima volta ☺️ e non vedo l' ora...tra l altro ora sto cambiando le dosi perché ho uno stampo da 750 😅

  • @gaiasal6712
    @gaiasal6712 2 года назад

    Ciao! Se ho il licolí si può fare? Cambiano le quantità? E il rinfresco é lo stesso?

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  2 года назад

      Buongiorno. Puoi usare il licoli. La quantità e' scritta nell' infobox sotto il video. Il lievito dev' essere in forma e i rinfreschi sono gli stessi ma senza fare il bagnetto

    • @gaiasal6712
      @gaiasal6712 2 года назад +1

      @@vanillaheart7202 grazie mille! Non avevo letto l'infobox, proverò allora

  • @pastamadre2379
    @pastamadre2379 2 года назад

    Buongiorno,posso farla con un lievito che ha 2mesi, grazie

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  2 года назад +1

      Buon pomeriggio. No, mi dispiace non puoi farla con un lievito così giovane. Usa il lievito di birra. Trovi la dose nell' infobox

    • @pastamadre2379
      @pastamadre2379 2 года назад

      Grazie cara

  • @nellaiaccarino5477
    @nellaiaccarino5477 2 года назад

    Ermen potresti dirmi che marca di farina hai usato ?grazie

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  2 года назад +1

      Certo. Ho usato la Caputo Manitoba oro. Usa questa e vedrai 😉

  • @annafontana819
    @annafontana819 2 года назад +1

    Bellissima complimenti, si può fare con la planetaria o bisogna cambiare qualcosa negli ingredienti? Comunque sei bravissima.

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  2 года назад +1

      Grazie. Puoi usare la planetaria seguendo l'ordine che ho usato io

    • @annafontana819
      @annafontana819 2 года назад

      @@vanillaheart7202 ok grazie

  • @silviadimeglio355
    @silviadimeglio355 2 года назад

    Buongiorno ma lo stampo da quanto è grazie. E buona domenica delle palme

  • @mariapetrosillo707
    @mariapetrosillo707 2 года назад

    Ciao Ermen buonasera facendola con il lievitino si riesce a fare i giornata ?

  • @robertaberetta54
    @robertaberetta54 2 года назад

    Ciao Ermen, fantastica ricetta, io sto facendo ancora quella che hai fatto tu l'anno scorso ad impasto unico, non so se riesco a farla con 2 impasti.....cmq ho una domanda: la crema con cui farcisci contiene l'acqua e non il latte per un motivo preciso? Grazie e complimenti!!!!

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  2 года назад

      Questa crema sono anni che la faccio così e ci farcisci anche i cornetti e i Saccottini. Non c'è un motivo preciso

    • @robertaberetta54
      @robertaberetta54 2 года назад

      @@vanillaheart7202 grazie mille per la risposta tempestiva! Buona serata

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  2 года назад

      @@robertaberetta54 buona serata a te

  • @annaritabonacci2089
    @annaritabonacci2089 2 года назад

    Fantastica 😍, ma se voglio mettere delle sospensioni? Quanti grammi, grazie😘💕

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 года назад

    Io ho preso la Caputo x dolci e quella x pizza e nuvola,ho il lievito Caputo,ma non ho la Manitoba Caputo ? Ho la Manitoba quella di sempre.

  • @argenziaviggiani2931
    @argenziaviggiani2931 2 года назад

    Ciao cara che farina Manitoba??

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 года назад

    Io la pasta madre non la uso,grazie

    • @vanillaheart7202
      @vanillaheart7202  2 года назад

      Puoi usare anche il lievito di birra

    • @angelataddia7989
      @angelataddia7989 2 года назад

      @@vanillaheart7202 uso il lievito Caputo ,con che farina? Grazie

  • @anastadiachetenerezzaquant1236
    @anastadiachetenerezzaquant1236 2 года назад

    Bravissima