Best video ever that makes me want to eat crispy pork today!

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 159

  • @horumonshimata
    @horumonshimata  3 года назад +24

    【俺の塩 しま田】
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  • @傍賀博人
    @傍賀博人 3 года назад +641

    このチャンネルの準レギュラーは「比較用に用意した何もしてないお肉」だと思います

    • @平凡な焼きそば
      @平凡な焼きそば 3 года назад +66

      レギュラーの間違いでは?()

    • @Tomoolivesindanchi.
      @Tomoolivesindanchi. 3 года назад +14

      @@平凡な焼きそば 何そのカッコ
      どんな意味があるんですか?

    • @神野ミルタピ
      @神野ミルタピ 2 года назад +58

      @@Tomoolivesindanchi. 本当は苦笑いみたいな意味だけど表現を緩和させる意味でも使われたりする。
      今回の場合はガチ指摘じゃなくて冗談ってことを示すため。

    • @サブスク-n5t
      @サブスク-n5t 2 года назад +5

      パプリカパウダーとかごま油とかも準レギュラー

    • @屍-p6l
      @屍-p6l 2 года назад +13

      @@Tomoolivesindanchi.
      本来は(笑)から「笑」を抜いて、()にすることで
      笑えないって意味を表現してるけど、
      最近は指摘とかに()をつけて「いや笑えねぇよ」みたいに、
      自分でツッコミをして印象がキツくならないように使ってるって感じですかね。

  • @ますたに-q9j
    @ますたに-q9j 3 года назад +82

    カリカリとかサクサクって音聴くだけでうまそーってなる

  • @えるえる-f6l
    @えるえる-f6l 3 года назад +10

    この短さですごい満足感!
    短め動画好きだからありがたい!
    お酒の説明とかもうれしい!!
    みながらのんでます!!

  • @sa_web
    @sa_web 3 года назад +28

    2:20美味しそうな皮の音を「聞いてください」と言いながら喋り続けるスタイル

  • @YAJU_U
    @YAJU_U 3 года назад +105

    タイにも同じような料理があるんだけど硬めのお粥とこれ一緒に食べるのが最高なんだよなぁ

    • @yurina147
      @yurina147 3 года назад +5

      なんていう名前ですか?!

    • @YAJU_U
      @YAJU_U 2 года назад +12

      @@yurina147
      まんまの名前でムーコープ(サクサクの豚)って言います!

    • @Matatabi-nyanko-2
      @Matatabi-nyanko-2 2 года назад +1

      最高ですよね
      屋台で吊るしたあるものをみるとつい買っちゃう…

  • @notturia7138
    @notturia7138 3 года назад +10

    俺が皇帝なら、宮廷料理人にするか、応じなければ飯テロで牢獄に繋いでいた。

  • @山地正道-z9g
    @山地正道-z9g 3 года назад +6

    切ってる時の音がすごい美味しそうです、一人ではこの量きつそうなので大人数で食べるのがよさそうです。何回かに分けて食べるのもいいですがやっぱ出来たてを食べたいですね

  • @japan.freelance
    @japan.freelance 3 года назад +2

    2:28
    ホルモンの歌詞みたいで好き

  • @よちよちからす
    @よちよちからす 3 года назад +31

    擬音でテクスチャーの表現力凄いw
    手掴みで食べる大きさじゃなかったけど、手掴みすると絶対に美味いやつ!!

  • @hirokage9427
    @hirokage9427 Год назад

    いつもながら美味しそうな料理紹介ありがとうございます

  • @Omiya_kyu
    @Omiya_kyu 2 года назад

    shortから久々に見に来たけど本当に美味しそう……

  • @せとか-e1u
    @せとか-e1u 2 года назад +2

    皮付き豚肉は下処理が難しいイメージありましたが、、
    さすがプロのお仕事です!
    画像と音だけでもすっごく美味しそう!!

  • @akirasai7616
    @akirasai7616 3 года назад +5

    一番の難題は皮付き豚バラ肉ブロックを入手することかもしれない(笑)

  • @design_yoshimi
    @design_yoshimi 2 года назад +1

    生シークワーサーサワーが沖縄に行った時、お気に入りでした!缶で飲めるなら飲みたい♡

  • @yuki_9069
    @yuki_9069 2 года назад +1

    絶対夜中に見るべきじゃなかった〜
    あ〜美味しそう!!!

  • @ぬるぽ-e3f
    @ぬるぽ-e3f 3 года назад +38

    かなり前に角煮作って欲しいって言ってたんですけどほんとに作ってくれた!
    偶然かもしれないですがありがとうございます!

    • @Omiya_kyu
      @Omiya_kyu 2 года назад +3

      意外とコメント見てて参考にしてるって言ってたので関係あるかもしれませんね!

  • @金な
    @金な 3 года назад +3

    豚の皮を揚げたスナックに一時期ハマってるのを思い出した。サクサクで美味しそう

  • @三沢和祐
    @三沢和祐 3 года назад +2

    🎄今日もごちそうさまでした🍁ありがとうございます明日も楽しみです🍎🍺🐰

  • @add_cn
    @add_cn 3 года назад +2

    この動画を見ながらサラダチキンを食べ我慢しています。

  • @prothesisable
    @prothesisable 3 года назад +4

    この前、珍しくスーパーで皮付き豚肉見かけたから。以前の動画も気になってました!今度試してみたい!

  • @kerokeroxtube
    @kerokeroxtube 3 года назад +2

    これは堪らんですなあ〜。カリカリって結構肉のロマンを刺激する要素なんですね。

  • @user-GASSY
    @user-GASSY 3 года назад

    0:25
    手つきでテクニシャンとわかりますなぁ♥️

  • @tome-to
    @tome-to 3 года назад +1

    2:28 美味そうなオノマトペTime

  • @pom4745
    @pom4745 3 года назад +2

    作ってみました!が…美味すぎてマジで悪魔的な料理ですね…
    ビール5本いけてしまいます🍺🍺

  • @うんりゅー
    @うんりゅー 3 года назад +15

    音で分かるくらいのカリカリさでお腹すいてきました笑
    毎度お腹空くので、食事の前に見てます

  • @yamataku53
    @yamataku53 3 года назад +2

    角煮は沼。下茹で時間から食感が大きく違うし、焼き目をつけるかつけないかで食感が大きく変わるし、煮込む際に味付けのタイミングを帰るか否かで味が大きく変わる。
    カリカリもいいけど、焼き目なしのプルンプルンも好き。(ちなみに主は、70℃で200分下茹で、焼き目なし、タレのタイミング変更なしで作る)

  • @Rog_Lou
    @Rog_Lou 3 года назад +2

    これにフィリピンのマントーマスソースつけて食べたらめっちゃビール進みます🍺

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 3 года назад +4

    しま田さんらしく一味違う角煮!!
    こりゃ永久保存版だ

  • @kuro5469
    @kuro5469 3 года назад +2

    カリカリがたまらんー
    泡盛のレモンサワー!?

  • @rumia1014
    @rumia1014 3 года назад +3

    美味しそうな擬音語をこれでもかってくらい詰め込んでくるじゃん……

  • @電話猫-w7n
    @電話猫-w7n 3 года назад +10

    2:29 この稚拙な擬音が最高に最高

  • @伊賀名ゲンチ
    @伊賀名ゲンチ 3 года назад +1

    作れるかぁー!!
    うち来て作って?♥

  • @mowrock
    @mowrock 3 года назад +2

    出来上がりを包丁で切る時の音たまらんな

  • @mashironian
    @mashironian 3 года назад +7

    八角の匂いが苦手なんですが、無くても大丈夫なのか、また代用できるものがあれば教えてほしいです

  • @リサモニ
    @リサモニ 3 года назад +1

    クリスピーなやつって良いよね

  • @蓮々-i6e
    @蓮々-i6e 3 года назад +1

    ごはん食べた後に観るんじゃなかった
    食欲沸いてお腹空いた

  • @kazutaro300
    @kazutaro300 3 года назад +2

    じゅげむじゅげ…
    ブッチャさん今日もありがとうございました。

  • @GIN_0831
    @GIN_0831 3 года назад +3

    皮付き豚バラが入手しやすければやってみたかった

  • @TheImaginebreaker777
    @TheImaginebreaker777 3 года назад +3

    めちゃくちゃ旨そう…
    いや旨い!!(断言)

  • @Dragalge-mg8pw
    @Dragalge-mg8pw 3 года назад +3

    このカリカリっていう音でご飯が進みそう笑

  • @neko_osashimi
    @neko_osashimi 3 года назад

    クリスマスはこれに決まり!!!!!!

  • @ウリ-f4t
    @ウリ-f4t 3 года назад +1

    02:29 美味しい擬音のオンパレード

  • @9160空太郎
    @9160空太郎 3 года назад +19

    そろそろ、ドネルケバブとかやってくれるのを期待。

  • @うるし-c3j
    @うるし-c3j 3 года назад

    くっそ美味そう。トンポーロー修学旅行で食べるはずだったんだけどなあ(コロナ)

  • @かめむしたけ
    @かめむしたけ 3 года назад +3

    皮つきの豚バラ、買いたいんだけどどこで売ってるんだろう

  • @人修羅-j6r
    @人修羅-j6r 3 года назад +2

    肉のハナマサで皮付き売ってたよ。

  • @user-gl9tx58qmdf7p
    @user-gl9tx58qmdf7p 3 года назад

    ぶたさんを おいしく調理してくれて
    ありがとうぶひ🐖

  • @ネルネル-h7i
    @ネルネル-h7i 3 года назад

    もう音だけで美味いって分かるやつ!

  • @channel-mossan
    @channel-mossan 3 года назад +1

    雪国でも作れますか?
    北海道で乾燥できますでしょうか?

  • @mosamamokomoko
    @mosamamokomoko 3 года назад +1

    ロピアでよく売ってるからみんな買ってみてー

  • @鮭T
    @鮭T 3 года назад

    ホルモン島田で動画にだした料理だしてくれんかなぁとつい毎回思ってしまう…

  • @caccoyama
    @caccoyama 3 года назад +1

    美味そうすぎる…

  • @hashiba-inukugyo2810
    @hashiba-inukugyo2810 3 года назад +5

    カリカリベーコンの塊かと思ったら全然違った。

  • @ルナルドムーン-z3o
    @ルナルドムーン-z3o 3 года назад +7

    前回のクリスピーポークはBBQだったから作れなかったけど、今回のは頑張れば作れそう!
    クリスピーってだけでもう美味しいよね!

  • @meromeroO00
    @meromeroO00 3 года назад

    2:30 マリマリマリーかと思った笑笑

  • @アーサー-e5u
    @アーサー-e5u 3 года назад +2

    豚肉専門を謳った店でも皮付き豚バラを入手できませんでした。家で再現は難しいですね

  • @fouremew1520
    @fouremew1520 3 года назад

    ムークロップめちゃ好き。
    だけど作ったら皮ガッチガチになって残念だったので買う。

  • @KNounashi
    @KNounashi 3 года назад

    夜中に飯テロ

  • @kkaneda2869
    @kkaneda2869 3 года назад +2

    角煮?

  • @bs-kl4cw
    @bs-kl4cw 3 года назад +1

    しま田さんの動画のタレや調味料の作り方を見ると毎回砂糖の量にビックリする👀‼️

  • @にーりーう
    @にーりーう 3 года назад

    1cm幅に切って回鍋肉のタレかけて食べたい。
    そして肉、青島ビール、ザーサイとかでループしたらヤバそう。

  • @mako_noko
    @mako_noko 3 года назад

    中華料理にあるものと同じ料理ですかね?外側カリカリでお肉が柔らかいのでどうやってつくるのか不思議だったんですがやっとわかりました。醤油と辛子の組み合わせで食べるのが好きです。

  • @mnemonicalphabet22
    @mnemonicalphabet22 3 года назад

    2:29 みんなの好きな箇所

  • @ズッキーニ頑張り屋さん
    @ズッキーニ頑張り屋さん 3 года назад +1

    角煮のタレを先に染み込ませてからこの調理だとどうなるんだろう?

  • @lmeyc1980
    @lmeyc1980 3 года назад +1

    前にあったクリスピーポークベリーはまだ食べたことない。皮に穴をあけるミートテンダーライザーは買ったほうがいいのか、それとも今回のようにフォークで十分なのか…

  • @桂十一
    @桂十一 3 года назад

    揚げずに
    出てくるラードを除きながらなら
    ゆっくり焼けば
    ワンチャンあるかな?

  • @yujidl77
    @yujidl77 3 года назад +1

    お肉の薄切り(厚さ3センチ弱

  • @かんぴろばくたー
    @かんぴろばくたー 3 года назад

    飯テロでしかないな

  • @Tom1030MAX
    @Tom1030MAX 3 года назад

    うまそー

  • @miyagiandroid
    @miyagiandroid 3 года назад +2

    内地にいた頃皮付きのやつ売ってなくて困った思い出。

  • @慎一西田
    @慎一西田 2 года назад

    ストックサンってすごいな

  • @MaHomura
    @MaHomura 3 года назад +1

    群馬で「この季節で3時間」と言う事は沿岸部なら丸1日の乾燥が必要かも?

  • @mankaku4630
    @mankaku4630 3 года назад

    いつの間にか登録者30万人行きそうなの凄い

  • @shinotsuki4692
    @shinotsuki4692 3 года назад +1

    食べたい

  • @2ka642
    @2ka642 3 года назад

    皮付き豚バラ見るとどうしても某アル中のラフテー作りを思い出してしまう

  • @hiroshi015
    @hiroshi015 3 года назад

    よぉちゃんぽくていいね

  • @mrt6992
    @mrt6992 3 года назад

    皮つき豚バラを手に入れるのが一番難しいかも。

  • @karasawahideaki
    @karasawahideaki 3 года назад +1

    やばいなー、100人が100人旨いって云うヤツ♪

  • @MegaECHIGOYA
    @MegaECHIGOYA 3 года назад

    ずっと気になってたんですが、使っている中華鍋ってどこのやつですか?
    使ってる中華鍋がうまく育たず焦げ付きがひどくて焦げ付きにくい中華鍋を探しているので教えていただけるとありがたいです、

  • @satoshiyamamoto2360
    @satoshiyamamoto2360 3 года назад

    ちりとりで肉を焼く動画や瓦で肉を焼く動画が見たいです。

  • @arayasan
    @arayasan 3 года назад +1

    めちゃおいしそう( ̄▽ ̄)

  • @Namatamago-Hanjukuouji
    @Namatamago-Hanjukuouji 3 года назад

    皮付きのバラ肉って僕の住んでる地域じゃスーパーとかではまず見掛けないけど、肉屋さんとかに行けば売ってるかな? 取り寄せてもらったりもできるだろうか?

  • @夜蛸
    @夜蛸 3 года назад

    しま田さんの影響からか皮つき豚バラとか近所のドンキで売られるようになりました。

  • @mayxix1496
    @mayxix1496 3 года назад

    今度行こうと思ったらその日は定休日でした😥

  • @シュジュチャンネル
    @シュジュチャンネル 3 года назад +7

    オノマトペを入れるだけで何倍も跳ね上がる飯テロ度()

  • @user-bd9ik7co4n
    @user-bd9ik7co4n 3 года назад

    毎日食いたい

  • @エアプさん
    @エアプさん 3 года назад +9

    おいしそう

  • @るっく-r9u
    @るっく-r9u 3 года назад +5

    サーモンじゃなかったんだw

  • @SHISO666
    @SHISO666 3 года назад

    日本産だと皮付きの豚肉は禁止されてるんでわざわざ海外産のを取り寄せるしか皮付きの豚バラが購入できないんですよねー
    気軽にパリパリ皮のが食べたい!

  • @wakameking
    @wakameking 3 года назад

    一人暮らしで1キロ作っちゃったんですけど保存方法ってどうしてます?

  • @YY-gp6ix
    @YY-gp6ix 3 года назад

    手に持った瞬間、大きくなる魔法使ったんじゃないかって思ったわ

  • @Kiriya_Kirigaoka
    @Kiriya_Kirigaoka 3 года назад +1

    沖縄ネタ多くて嬉しい

  • @たけむら-p3e
    @たけむら-p3e 3 года назад

    見たらわかる上手いやつ

  • @Ynone
    @Ynone 3 года назад

    BBQクリスピーポークの動画見て作ってみたくて皮付き豚バラを探してるんですが売ってない。。
    取り寄せしかないかなー
    ブッチャーさんは業者さんから直接買ってるんですか?

  • @Chinachan433
    @Chinachan433 3 года назад

    皮付きの豚バラってどこに売ってるんですか?

  • @カルピス-j1y
    @カルピス-j1y 3 года назад

    凄い美味しそうだけど真似したらなんか失敗しそう笑

  • @アンチたらこ民
    @アンチたらこ民 3 года назад +1

    絶対美味しいやつやん。
    でもそんなに食べられなさそう。

  • @鋼乳首ドラゴン
    @鋼乳首ドラゴン 2 года назад

    皮付き肉屋に行って取り寄せなんよなぁ

  • @rain3894
    @rain3894 3 года назад +1

    なんかパンみたいだなw