ガリガリに包まれた豚の旨いこと・・・後悔させません【カリカリしっとり豚】

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 50

  • @ぐにゅ-o1f
    @ぐにゅ-o1f 10 месяцев назад +18

    あの音と、仕上がっていく香りに包まれながら、育てる幸せ食べる幸せ
    豚バラ育成最高🙌
    正に油淋豚🎵

  • @echomebius
    @echomebius 10 месяцев назад +17

    揚げ焼きの音で
    これはお酒がめっちゃ進むヤツ
    頑張った日のご褒美に食べたいですね😍

  • @ゆめ-w1t
    @ゆめ-w1t 10 месяцев назад +27

    近頃じゃ ここの料理のための買い物の時 この
    BGMが流れる!
    なんなら 口ずさむ❤

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  10 месяцев назад +4

      ありがと(笑)

    • @naojen2009
      @naojen2009 6 месяцев назад

      コメント読んで 初めて笑っちゃった😂 可愛いですね。

  • @punjin3702
    @punjin3702 9 месяцев назад +6

    これ絶対美味いやつだ!皮付き豚バラだとさらに美味そう!

    • @小林佳洋-d2z
      @小林佳洋-d2z 8 месяцев назад +2

      皮付きバラでやりましたが最初の網目が入りませんのと、油跳ねがものすごい

  • @nekonotesaki
    @nekonotesaki 10 месяцев назад +20

    これは!作りたい

  • @T04DG12
    @T04DG12 10 месяцев назад +8

    作る音から旨そうに感じる

  • @幸村みゆ
    @幸村みゆ 10 месяцев назад +8

    わぁ〜、お肉はもちろんのこと、タレの最後にわさび!もうこれ美味しくないはずない!!
    明日お肉買いに走ります。
    楽しみです。
    いつも美味しいレシピ、ありがとうございます。

  • @rika-desu
    @rika-desu 10 месяцев назад +11

    北京ダックみたいで美味しそう🎉

  • @user-ko6vp3ds3c
    @user-ko6vp3ds3c 10 месяцев назад +39

    わさび❣️お茶碗に、ご飯をよそって待ってるだけで…出て来てくれたらシアワセだろうなぁ❤️

  • @びーどろ_xx
    @びーどろ_xx 4 месяца назад +7

    柚子胡椒でも旨そう🤤

  • @aymhaymh9576
    @aymhaymh9576 10 месяцев назад +27

    20分、長丁場ですね。
    行程は少ないけれど油跳ねとの戦い覚悟な感じ😅
    IHなので鍋の傾けがあまり出来ないのがネックです。

    • @akuhap5920
      @akuhap5920 8 месяцев назад

      これは なかなか大変、油も飛びます。ご注意を。

  • @sharon-r3i
    @sharon-r3i 10 месяцев назад +3

    即、作りたくなる簡単さ!今日やります😊

  • @yumeko7150
    @yumeko7150 10 месяцев назад +4

    プーさんのカリカリレシピはどれも美味しいですからね~今回も期待
    脂身に包丁入れるのポイントですね今夜作ってみます😄

  • @nepegih1024
    @nepegih1024 9 месяцев назад +2

    お酢が死ぬほど嫌いなので代わりにレモン汁でタレを作りましたが他は手を加えず作ってみました。
    ホントに「カリカリしっとり豚」の名に恥じない、最高の一品でした!
    これからもおいしいお料理を楽しみにしています。(まねさせていただきます!)

  • @森久美-f5l
    @森久美-f5l 10 месяцев назад +7

    今日作って食べました😄
    いつも煮豚のタレで作ってたので、とても美味しかったです😌💓

  • @はやきょ-r6g
    @はやきょ-r6g 10 месяцев назад +6

    何かの料理漫画で、ワサビ醤油のステーキも美味しいって描いてあったような気がする…話が脱線してしまいごめんなさい。これは美味いに決まってる~✨早速作りますね~!

  • @Y佐和美-v3c
    @Y佐和美-v3c 10 месяцев назад +11

    カリッ、パリっ、じゅわーと聞こえる豚〜👏👏👏

  • @リウイ-i2q
    @リウイ-i2q 9 месяцев назад +1

    これはうまいやつだわ
    タレ面倒くせーってなっても塩にブラックペッパーだけでもうまそう

  • @的中-d8p
    @的中-d8p 9 месяцев назад +75

    キッチンまわり崩壊するやつ

    • @ymabo3435
      @ymabo3435 6 месяцев назад +5

      換気扇もね😂

  • @a.t.techitechi
    @a.t.techitechi 10 месяцев назад +11

    毎回本当に簡単なのに美味しそうです
    助かります
    わさびダレも美味しそう(´,,•﹃•,,`)

  • @甲賀弦之介-s2p
    @甲賀弦之介-s2p 10 месяцев назад +10

    白髪ネギと一緒にが堪らん(*´﹃`*)
    でも、鴨南蛮そばみたいに蕎麦に合いそうな気もするんだよな🤔
    もしくはカレー蕎麦!

  • @pankiji_
    @pankiji_ 10 месяцев назад +2

    脂に切れ込みのひと手間で全然食感変わってきそう😋
    ちょっとの手間って大事ですね〜
    カットしてる時のカリザク音にやられました!🤤
    近場で売ってる豚バラブロック、縦長しか売ってないんだよなぁ…
    四角いのと縦長だとちょっと育て時間変わってきそう💦

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  10 месяцев назад +6

      縦長の方が時短出来ますよ〜 問題なく出来ます

    • @pankiji_
      @pankiji_ 10 месяцев назад

      @@genkaiguma さん
      縦長豚バラブロック仕入れたら作ってみます!😋

  • @sadaha-ru
    @sadaha-ru 10 месяцев назад +7

    そのまま肉にわさびのせても美味そう😂

  • @toushixm34
    @toushixm34 10 месяцев назад +2

    丁度、塊あるからやるしかない!!

  • @ナナシの植木屋
    @ナナシの植木屋 10 месяцев назад +4

    こ、これはアカンやつ
    ご飯泥棒確定👍
    もう、うまい WWW

  • @釣りパパ-h4g
    @釣りパパ-h4g 9 месяцев назад +1

    切った後、並べて片側だけでもバーナーで炙ったらどうでしょうか。
    焦がすことで、さらに風味が良くなる気がするんですが。

  • @三八七五三男
    @三八七五三男 10 месяцев назад +4

    冷めても美味いんでしょうか?

    • @alchemistm8948
      @alchemistm8948 8 месяцев назад

      バラ肉だから脂が固まると不味い

  • @oshimachihiro5663
    @oshimachihiro5663 9 месяцев назад

    炙り豚の刺身って感じだね。今度作ってみよう。

  • @Yoshi-yb9rv
    @Yoshi-yb9rv 9 месяцев назад

    出来立て美味しいだろうけど
    冷めても美味しいのかな?
    豚は脂が固まるしなー
    レンジでチンかな?
    オーブンで再加熱かな?

  • @なお-f5y2f
    @なお-f5y2f 9 месяцев назад

    美味しそ

  • @マーボー福岡
    @マーボー福岡 8 месяцев назад

    お酢を2杯入れてる気がしましたが、小さじ一杯で良いのでしょうか?見た目で旨そうなので今から作ります^_^

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 10 месяцев назад +5

    面倒な事は、まったくしたくない毎日ですが、これはおいしそう!(^_^)
    作って食べたくなりました。85歳

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  10 месяцев назад +3

      油跳ねにご注意の上、是非お楽しみください。

  • @shootien6985
    @shootien6985 8 месяцев назад

    画を見て身悶えしてしまいました❗️

  • @ダダダ-w8u
    @ダダダ-w8u 7 месяцев назад +1

    美味しそうだけど、油ハネの掃除が大変そうですね。

  • @room.y
    @room.y 8 месяцев назад

    まさかのただ焼いただけな!?わら><

  • @tanEin-Brasil
    @tanEin-Brasil 10 месяцев назад

    私自分をよく知ってるんで、失敗した時レンジで30秒様子見ながら、って切った状態っすか? 食べ切りサイズで分けてもらうわけにいかないから、なんとしてでも作らんことには食べれないんで!!!!!

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  10 месяцев назад +9

      一部切ってみて、出来るだけ塊でラップ無しで。レンジやりるぎるとカリカリが消えるので。 ⭐️それともし不安なら動画の塊の半分くらいに生の状態で切ってから焼き始めると確実ですレンジよりはいいと思います!

  • @chrome4283
    @chrome4283 9 месяцев назад

    ネギ切った後、刃が自分の方向いてるのが怖い

  • @3enoy
    @3enoy 9 месяцев назад +1

    焼く前に、まず、蒸して油を落とすべき。
    こんなのは、基本中の基本。

  • @3enoy
    @3enoy 9 месяцев назад

    こんな高温の油を扱うのに、このトングはアウト!

  • @3enoy
    @3enoy 9 месяцев назад

    やっぱり、“大人世代”からすると、“超絶”はイライラする。