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作りました家族から大変好評でしたいつも丁寧な作り方だとおもって見ています 手間ですが美味しいと言われるのでレシピ通りつくると美味しい物が食べれますね ありがとうございます。
私の知り合いの料理人と同じ作り方ですね間違いないですね😊
人生で作った中で一番美味しく作れました！ありがとうございます！
過去に複数のRUclipsrさんのレシピで作った経験がありましたが、どれもしっくりこなかった。それで政chさんのこのやり方通りに作ったら過去一の角煮ができました😂美味しすぎて2日連続で作りました！本当にありがとうございます😊他の物も作ってみます😊
脂部位もトロけるくらいに柔らかく出来ました。色々なレシピで作って来ましたが、政さんレシピが1番美味しく出来ました。下茹で後に固まった脂も綺麗なラードになりました。瓶に入れて炒め物に使います！圧力鍋が無いため時間は掛かりましたが、下茹でをしっかりして余分な脂を落とすことで上品な角煮になりました。昆布を入れるのは初めてでした。また本日も朝から作っています。美味しい神レシピ有難う御座います。😊❤
わぁ、美味しそう🎉今度このやり方で挑戦します。ありがとうございます❤
素晴らしいです。最近は時短とかなんか物足りない作り方、本当にそんな時間で美味しく出来る？と思いながらいました。甘みを先に含ませなど下茹での時間ほっとしました。今度作ります。ありがとうございました😭
年末年始に向けて作りたいと思ってましたが、なかなかお店のようにとろけるような柔らかい角煮が出来ずどのレシピを参考にしようか悩んでました。今年はバッチリおいしくなりそうです！ここまで立派な豚バラブロックって近所のスーパーじゃなかなか見かけないのですがどういった所で買えますか？
いつも拝見しております色々参考になる点が多く感謝していますいつも気になるのですが、もしよろしければこのフライパンのメーカーおしえていただけませんか？
いつも有難うございます。はじめに焼き目をつけるやり方と焼かずに茹でこぼすやり方があると思うのですが、どのような違いがあるのでしょうか？
動画で仰られているものもありますが、焼くことによって１、煮崩れを防ぐ２、臭みを飛ばす３、メイラード反応によって香ばしさが加わるこれらの効果が得られます茹でこぼしでも臭みは取れますがやはり煮崩れは避けられず、メイラード反応も無いため見た目、味ともに焼き目を付けた方が良い気がします
Interesting recipe can u pls give English subtitles. Tq
このレシピで砂糖の変わりにザラメで代用いけますか？
素人が横から失礼します。上白糖、キビ糖、ザラメ･･･色々試してみましたが、ザラメのパターンは少々もったりしてくるのが早かった気がするので、上白糖の時に比べて、水を足す頻度を増やしつづ･･･でやってみました。いずれも美味しく仕上がりましたよ。
コメントありがとうございます！そうなんですね！参考にします！
No le entiendo nada😢@@buriburi_official
ザラメおすすめです深みでますよ
焼き豚でなくて煮豚かあ～
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
作りました家族から大変好評でした
いつも丁寧な作り方だとおもって見ています 手間ですが美味しいと言われるのでレシピ通りつくると美味しい物が食べれますね ありがとうございます。
私の知り合いの料理人と同じ
作り方ですね
間違いないですね😊
人生で作った中で一番美味しく作れました！ありがとうございます！
過去に複数のRUclipsrさんのレシピで作った経験がありましたが、どれもしっくりこなかった。それで政chさんのこのやり方通りに作ったら過去一の角煮ができました😂美味しすぎて2日連続で作りました！本当にありがとうございます😊他の物も作ってみます😊
脂部位もトロけるくらいに柔らかく出来ました。色々なレシピで作って来ましたが、政さんレシピが1番美味しく出来ました。
下茹で後に固まった脂も綺麗なラードになりました。瓶に入れて炒め物に使います！
圧力鍋が無いため時間は掛かりましたが、下茹でをしっかりして余分な脂を落とすことで上品な角煮になりました。昆布を入れるのは初めてでした。
また本日も朝から作っています。
美味しい神レシピ有難う御座います。😊❤
わぁ、美味しそう🎉今度このやり方で挑戦します。
ありがとうございます❤
素晴らしいです。
最近は時短とかなんか物足りない作り方、本当にそんな時間で美味しく出来る？と思いながらいました。甘みを先に含ませなど下茹での時間ほっとしました。今度作ります。ありがとうございました😭
年末年始に向けて作りたいと思ってましたが、なかなかお店のようにとろけるような柔らかい角煮が出来ずどのレシピを参考にしようか悩んでました。
今年はバッチリおいしくなりそうです！ここまで立派な豚バラブロックって近所のスーパーじゃなかなか見かけないのですがどういった所で買えますか？
いつも拝見しております
色々参考になる点が多く感謝しています
いつも気になるのですが、もしよろしければこのフライパンのメーカーおしえていただけませんか？
いつも有難うございます。
はじめに焼き目をつけるやり方と焼かずに茹でこぼすやり方があると思うのですが、どのような違いがあるのでしょうか？
動画で仰られているものもありますが、焼くことによって
１、煮崩れを防ぐ
２、臭みを飛ばす
３、メイラード反応によって香ばしさが加わる
これらの効果が得られます
茹でこぼしでも臭みは取れますがやはり煮崩れは避けられず、メイラード反応も無いため見た目、味ともに焼き目を付けた方が良い気がします
Interesting recipe can u pls give English subtitles. Tq
このレシピで砂糖の変わりにザラメで代用いけますか？
素人が横から失礼します。
上白糖、キビ糖、ザラメ･･･色々試してみましたが、ザラメのパターンは少々もったりしてくるのが早かった気がするので、上白糖の時に比べて、水を足す頻度を増やしつづ･･･でやってみました。
いずれも美味しく仕上がりましたよ。
コメントありがとうございます！そうなんですね！参考にします！
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ザラメおすすめです深みでますよ
焼き豚でなくて煮豚かあ～