ものすごく美味しくなる！プロの牛すじ煮込みの作り方【醤油味】

[@shinya3732]

下茹でして後は材料全部入れでもそこそこ
旨いのできるけど、このレシピは仕上がりが全然違う。
ありがたいね。家族の笑顔が増えました。

[@回転木馬-d4c]

手間暇かけるとこんなに美味しそうになるんですね。
今まで鍋に具材を放り込んで煮込むだけでしたが、以後改めようと思います。

[@なな-u5y]

ありがとうございます！

[@yamatoris]

待ちきれなくて動画見ながら作ってみたけど、最後に一晩寝かせるってなって腰砕けた

[@あにぃサラ]

早々に国産牛スジで作ってみました。最高の味付けでとても美味しくできました。ありがとうございました。過去イチの美味しさでした。

[@こんすけ-k8g]

牛すじ好きには感動のレシピです。
こうやって作れば最高に美味しくなるんですね。ちょっとカンニング気分です。
今までは我流で作っていて、もうひとつでした。
教えていただき感謝します。

[@ぴよこ3]

下茹でと少し煮込んで冷凍しておいた牛すじで作りました。
所々面倒くさがり屋なので手を抜いたり、材料変更(昆布の素は出汁昆布をツッコミましたw)作りましたが、めちゃくちゃ美味しく仕上がりました。
手間をかけるとど素人でも美味しく作れるんですね。勉強になりました。
美味しいレシピを公開して下さって、ありがとうございました。😊

[@たると-f9q]

牛筋でやって非常に美味しく出来たので豚軟骨でもやってみましたがこちらも非常に美味しく仕上がりました。味付けが素晴らしいですね。

[@ドスコイ375]

レシピ通りに作りました（作ってもらいました嫁にｗ）。プロの味に感じる程に、最高の牛すじ煮込みに出来上がりました、もう最高です！有り難う御座いました。他の作品も作らせて頂きますので、今後も宜しくお願い致します。

[@あいちゃん-e8s]

何度も動画を観ては戻してを繰り返してやっと出来たのは美味しいお店の煮込みでした！ありがとうございました

[@user-pw8lx8me2n_CINQUE]

大阪の甘辛白味噌味の牛すじ煮込みが食べたくなりました😮‍💨

[@祐一石川-i2m]

美味い牛すじ煮込みって何杯でも白飯いけるよなあ
これ豆腐入れても美味そう

[@ヘバラギ-o2g]

父がすじ肉の煮込みを食べたいというので、この通り作ろうと思います。一晩ねかせるのが大事なんですね。どうりでよく作るとんこつが翌日の方が美味しいんだとわかりました。☺️

[@c-historia]

have a nice day!!

素晴らしいビデオでした とても気に入りました 良い一日を👌

[@うる-b3h7l]

手間暇掛けたように見えて案外工程が少なく…とても美味しく出来上がりました😆香味野菜もトロリと香ばしく大満足です。

[@平純-q6m]

今まで自己流でしたが、参考に作ってみます😊

[@くろこ-v1k]

すじ肉は、調理方法で、様々な変身✨を、してくれますね。頑張れば高級肉以上の変身を、魅せてくれますよネ👍

[@佐藤淳-t4w]

煮物は残った煮汁をご飯にかけて食べるまでがセット

[@donhase-x5t]

「牛すじ肉！お前出世したよな…」最近のすじ肉の高騰ぷりにはビックリです…昔は安かったのに

[@FSch.]

ホントそれ
牛スジすら高いよ

[@コボルイッツ良夫]

30年前は、1キロ1000円程度でしたよね。それに最近のスジって、それ程スジ肉じゃないし。アキレス腱入ってませんよね。

[@やから-n3q]

アメリカ産の筋肉が手に入ったので、ダッヂオーブンで🍖
美味しく出来ましたー！

[@numya4760]

最高に美味しくできました❤ありがとうございました！

[@久朗阿児]

さすがプロの手業、手間の掛け方が家庭とは数段違うな。すごいと思うけれど、家で真似できるとは思えないな。

[@天狼星-h3z]

それは無理がありますね
この程度が家庭で作れないとなると家庭で煮込み料理やカレー作れないと言ってる様なものです。

[@はりねずみ-b2h]

さすがにできるよ

[@ちゃんツトム]

すじ肉大好きなんで作ります🎉

[@天狼星-h3z]

いつも牛スジ煮込みの参考にしてます！
最近のスジ肉として売ってる肉はあまり筋張ってないのが悲しいですね。
端肉というか最早焼いたほうが良いまであります😢

[@マイト-s8v]

こんにゃくじゃなくしらたきで作りたい😋👍
しょうがは皮付きでもいいのかな❓🤔

[@山元美代子]

作りました、家族から　これは売れると言われ　お正月にオーダーはいりました。😂

[@あかりakari-n1g]

作ったけどめっちゃ美味かったありがとー！

[@きぃ乃介M]

昆布の素、かつおの素って何ですか？

[@けんさんです-u2n]

これ、めちゃくちゃ美味しいです✨ありがとうございます。

[@1quazyang179]

動画ありがとうございます。

[@いみ-x6k]

おいしそう🎉
下処理大変そうだけど作ってみたいと思います。　 　　
こんにゃく塩もみするとアルミの鍋黒くならないのですか…？

[@木村みまく]

手間暇掛けないと美味しいものは出来ないのですね。

[@hime126]

めちゃくちゃ美味しくできました😊

[@夫人-u4e]

どの店で食うより美味かった。そしてチャンネル登録を連写しました。

[@gg4t]

やっぱ包丁が上手い

[@izumo223]

美味いものは時間と手間がかかる😊

[@まっちゃ-i4i]

里芋入れたくなる感じですね

[@kouki9934]

豪華さが増します。

[@正一鈴木-p5t]

はい!あたしゃ、大きい鍋で作り毎日食べてますよ!これから、モツやスジ、豚汁もいいですね😅

[@momotaaro]

この煮物ってさ、雪平鍋で作ることでなぜかよりうまそうに見えるのよね😂

[@太田満-t3q]

そうは思わないな

[@ゴロー-m1g]

雪平はアルミ製だから余りお勧めはしない

[@imh2911]

わかる

[@龍騎-k8k]

インスタントラーメンも雪平から直接がいいんですよね…

[@Momokuri3year-qf4go]

わかる、風情があるよね

[@おすまし-v3s]

見るから美味しそうです。また甘口なら尚更です。

[@tinpoko4708]

今まで見てきたものとは少し違う気がします。これじゃ旨くない訳が無いと感じました。
特に香味野菜を結構な加減に炒めるなんて意外です。香ばしさが伝わりそうです。今まで何度か
筋煮込み作りましたが満足できる事も多々有りましたが、いかんせんその時々で調味料の加減が
素人故まばら。これって誰が食べても旨いと言いそうな気がします。是非真似してみます。
今まで下茹で時間が少ない気がしました。味付け後に柔らかくしようと濃い味になってました。
にんにくの量も半端無いですね。これを知ったらもう後戻り出来なそう。

[@蒔田友哉]

コイツのトロトロは大歓迎❤❤
飲み屋であると必ず頼んで味の勉強、（飲むだけだろ?）出来たらイイな😢

[@洋子開]

美味しそうです🍀
食べた事はなるけれど…今度いいスジ肉入ったら、是非作ってみます(´^ω^)
有難うございますm(._.)m

[@メロンソーダ-g6p]

ボイル済みのを使いますが手間はやはり要りますよね。でも確かに美味しいのは間違いないですからね🚩🚩🚩🎉🎉🎉

[@豆鉄砲-j8f]

牛筋の下茹でを米のとぎ汁でやってみてください。

[@いか-s1k]

もっと登録者いてもおかしく無い！ショート動画出さないのか❤

[@饒平名友一]

ありがとうございます

[@shimoprenren1138]

プロのユーチューバーですね😂

[@erina33333]

あぁ、、、、初めて買ったらオーストラリア産でした😭やる気が。。

[@ネ申テレビシーズン36新規]

大根も入れたい

[@だんごみたらし-o3z]

昆布の素、かつおの素をだしの素に代用したときの分量が知りたい！

[@もちまややま]

オーストラリアですじ肉を手に入れてレシピさがしていたのですが、味厳しいのかなぁ。。😢

[@うさけんちゅーば]

松阪牛の　スジが　いいよ

[@蒔田友哉]

スキな薬味ランキング（プロ）が見たい

[@chip1259]

ごま油とニンニク使ってるんだね
どんな味なんだろ

[@tamaesan34]

飯2～3杯目から汁かけご飯でもいけるし、これあったら他なんもいらん。

[@お尻王]

逃げ出したこんにゃくの行方ぇ！

[@オボレンスキーノッコン]

うーん、すご〜く手間ひまかけてる

[@유재선-z6x]

다음에는 규동 조리 동영상을 부탁드립니다

[@KKJack927]

牛肉高くて買えない😢

[@蒔田友哉]

寸胴でやってくれ、

[@kentarohayashi5559]

パクリかと思ったら同じ人ですね！

[@ジョージアS]

じゃあ、国産。

[@服部玲峰]

ありがとうございます！