Топим импульсами в микроволновке, добавляем масло, перемешиваем и ДАЕМ МАССЕ ОСТЫТЬ!!! Далее взбиваем все в течении 2/3 мин. ВНИМАНИЕ!!! Если масса расслоилась, не выбрасывайте! Немного подогрейте в микроволновке и продолжайте активно взбивать пока все не объединится!
А у меня такая ситуация, когда я добавила в растопленную глазурь ложку масла, вся смесь затвердела. Я поставила на водяную баню, добавила сливки комнатной температуры и масло остальное и все растопилось 😅. Так что пробуйте так
Если глазурь и масло положить в кондитерский мешок и в мешке растопить,ьо никогда не свернется.но только один раз ,при повторном нагревании станет твердой.
Мне кажется полная хрень Растопите глазурь в микроволновке, добавьте масло и все. От того что она ее взбила ничего не поменялось Только больше риск расслоения
Это не от рецепта, а от того что в глазурь попала вода или пар , попробуйте растворить в микровалновке импульсами или засыпте в пакет( кондитерский мешок) и залейте горячей водой
Топим импульсами в микроволновке, добавляем масло, перемешиваем и ДАЕМ МАССЕ ОСТЫТЬ!!! Далее взбиваем все в течении 2/3 мин. ВНИМАНИЕ!!! Если масса расслоилась, не выбрасывайте! Немного подогрейте в микроволновке и продолжайте активно взбивать пока все не объединится!
А у меня такая ситуация, когда я добавила в растопленную глазурь ложку масла, вся смесь затвердела. Я поставила на водяную баню, добавила сливки комнатной температуры и масло остальное и все растопилось 😅. Так что пробуйте так
Если глазурь и масло положить в кондитерский мешок и в мешке растопить,ьо никогда не свернется.но только один раз ,при повторном нагревании станет твердой.
@@Лариса-г6и3б дякуємо за ваш досвід та коментар!
Мне кажется полная хрень
Растопите глазурь в микроволновке, добавьте масло и все.
От того что она ее взбила ничего не поменялось
Только больше риск расслоения
Скажите для пончиков пойдет?
Лучше поливать растопленным шоколадом со сливками или молоком
У меня тоже все расслоилось. Выкинула всё
Аналогично, белая глазурь улетела в помойку. Все по правилам, на водяной бане (((( рецепт в топку
Это не от рецепта, а от того что в глазурь попала вода или пар , попробуйте растворить в микровалновке импульсами или засыпте в пакет( кондитерский мешок) и залейте горячей водой
Темный шокалад жарай ма
Не правильный рецепт.что то еще надо добавить.иначе каша получается
Коту по хвост все пошло 😢
Трескается
От глазури? С шоколадом не трескается, глазурь твердеет
нужна крепкая подложка
Эти белые конфетки свернулись. Выкинула пол пачки.
Потому, что не качественные. Неправильный режим был хранения
была высокая температура, можно в микроволновке на режиме разморозки по минутке и перемешивать
Все расслоилось
😳😖 очень жаль!
Но я его спасла.Я добавила немного сливок и все получилось даже не ожидала результат.Торт не потрескался.
@@irinairina5952 прекрасный совет всем!👍 спасибо, что поделились опытом! Пусть и горьким! Но с позитивным результатом ☺️
@@irinairina5952 подскажите, у вас расслоилось после введения масла? И вы добавили холодные или горячие сливки? И какие пропорции?