人氣宴客料理！「紹興醉雞」主廚不藏私食譜！Shaoxing Drunken Chicken│老酒藥膳雞腿│楊品義 老師

[@碧華林]

這是我見過做醉雞最細心的過程！看都會垂涎三尺！哈

[@劉素美-s5l]

用麻繩綁 比較健康

[@JoJo2-2328]

泡過的藥材水可以再使用嗎？

[@pcbosslin]

如果一次做6隻雞腿的話醃料中藥汁水要加6倍嗎？

[@黃淑玲-k1x]

請問鹽是8克還是80克？？😅

[@李瑞文-w3q]

80克應該會過鹹...

[@黃淑玲-k1x]

@@李瑞文-w3q 食譜寫80克...

[@戴懷萱]

勿用鋁箔紙包着下鍋水煮，水煮鋁箔會使雞肉受到鋁箔汙染，常用鋁箔如此加熱食材吃會傷到腦神經引久而久之會老人癡呆，所以可用別的方式製造，感謝您們製作的視頻。

[@pcbosslin]

淋上一些 藥水😓😓😱

[@劉素美-s5l]

主持人為什麼 每次都是穿睡衣上節目 不好看吧

[@LOCK-SCREW]

根本不需要這樣亂搞!