간식으로 콩을 이렇게 만들어 놓고 먹으니 가족들이 건강하고 행복합니다/ 말린청국장 (청국장자반) a bean dish

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 77

  • @양치는언덕-g7h
    @양치는언덕-g7h 13 дней назад +2

    요리천재이신소교님~~~엄지척 ❤

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  12 дней назад +2

      고맙습니다 💕
      오늘도 좋은 하루 되십시요 😊

  • @이영숙-g2b
    @이영숙-g2b 8 месяцев назад +8

    역시나 최고 입니다 감사합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад

      고맙습니다
      행복한 하루 되십시요 😊

  • @user-nr3cr6oc1m
    @user-nr3cr6oc1m 8 месяцев назад +13

    소교님 음식을 보면 마음이 편안해지고 머리는 벌써 음식을 만들고 있어요~~
    언제나 건강하게 정성 가득 음식들
    감사합니다 😊~~ 잘 만들어볼께요.~^^❤❤❤

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +1

      고맙습니다 💕
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @user-oe8cs4qj7x
    @user-oe8cs4qj7x 8 месяцев назад +9

    우아~~
    찐, 찐, 건강음식 마음이 바빠요.
    빨리 서두러야 겠어요!
    감사합니다. ㅎ

  • @덕임김-s6w
    @덕임김-s6w 8 месяцев назад +8

    항상 건강한 먹거리로 감동을
    주시네요 잘배워갑니다^^
    감사합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад

      고맙습니다 💕
      행복한 하루 되십시요 😊

  • @user-ul5mv8vv3z
    @user-ul5mv8vv3z 2 месяца назад +1

    소교님은 정말 대단하신분 청국장을 이리쉽게 만드시다니 올 가을 동네할머니들 농사지은 햇콩나오면 바로 구입 만들어 봐야겠어요
    좋은 영상 넘넘 고맙구 감사합니다~❤

  • @털풀-u3l
    @털풀-u3l 2 месяца назад +1

    오마나~~!
    청국장쌈장, 청국장자반 넘 좋아요~♡
    부지런하시고 정갈하고 지혜로운 요리 감사합니다
    복된 가을되세요 소교님~~♡

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 месяца назад

      고맙습니다 💕
      행복한 시간 되십시요 😊

  • @이상임-f8v
    @이상임-f8v Месяц назад +1

    지난번 답글 주신데로 쌀뜸물 뿌려서 했더니 성공했어요 넘감사합니다~
    청국장 정말 잘되어서 청국장자반 만들었는데 와대박 신기하고 제 취향입니다^^
    늘수고해주신 덕분에 건강음식 잘 배우고 따라하고 있습니다
    수고하세요^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Месяц назад

      @@이상임-f8v
      솜씨가 있으십니다^^
      도움이 되셨다니 제가 더 기쁩니다.
      오늘도 좋은 하루 되세요 😊

  • @이복희-q5c
    @이복희-q5c 8 месяцев назад +4

    오랜만에 생각나서 왔어요
    역시 기가 막힙니다~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +1

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @jcs6779
    @jcs6779 8 месяцев назад +3

    와우~~이렇게도 먹는군요~쵝오^^

  • @마을-k7e
    @마을-k7e 5 месяцев назад +1

    와. 놀랫어요

  • @romikim4548
    @romikim4548 8 месяцев назад +4

    청국장자반 처음 봐요. 좋은 정보 감사합니다.

  • @윤영희-c3x
    @윤영희-c3x 8 месяцев назад +8

    볼때마다 우~~와 이런것까지
    만들어드시는구나 하고 감탄하면서 영상봄니다 😊

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +1

      고맙습니다 💕
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @Lucky_영
    @Lucky_영 8 месяцев назад +3

    와우 👍

  • @정연근-i1x
    @정연근-i1x 8 месяцев назад +3

    감사합니다

  • @junbeomkwon1813
    @junbeomkwon1813 8 месяцев назад +4

    소교님께 배울게 너무 많아요
    늘 시청합니다
    검은 약콩도 될까요?

  • @잠충이2
    @잠충이2 7 месяцев назад +3

    서리태는 청국장이 안되나요?
    부럽습니다 무슨 식재료든 보면 아이디어가 떠 오르시는 것 같아요

  • @QUOKKAISM
    @QUOKKAISM 8 месяцев назад +2

    어머머 14초 전이네요!!

  • @수아-z2u
    @수아-z2u 7 месяцев назад +2

    👍

  • @자자-p8t
    @자자-p8t 8 месяцев назад +3

    삶은후 식힐때 완전차게 식히나요? 아님 따뜻하게 온기가 남아있을 정도인가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад

      온기가 조금 남아있으면 됩니다^^

  • @김영은-s6p
    @김영은-s6p 8 месяцев назад +2

    낫또 안 사도 되겠네요^^ ❤

  • @이경은-b1q
    @이경은-b1q 8 месяцев назад +2

    소교님 감사합니다. 청국장 병아리콩으로 되겠습니까

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +1

      저는 해보질 않아 확실한 답변을 드리지 못해 죄송합니다^^

  • @몸마발몸마음발전소
    @몸마발몸마음발전소 6 месяцев назад +2

    안녕하세요
    귀한 정보 감사합니다
    영상에는 쌀뜨물스프레이가 없었는데ᆢ
    그대로 식힌 후 전기장판에 넣어도 된다는 말씀이신가요?
    전기장판 대용 스트로폼박스에
    담을 경우 샘처럼 짙은 갈색에 효소가 생길때까지 두면 될까요?
    청국장특유의 향도 있겠죠?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  6 месяцев назад +1

      쌀뜨물을 꼭 넣어주시는게 좋습니다.
      온도는 40도이상 1~2일정도
      생각하시면 됩니다^^

  • @최준형-s5z
    @최준형-s5z 8 месяцев назад +4

    수고많으세요예전에병아리콩소요된장만들기하실때따라해보았어요근대식초가돼었어요버려야겠지요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +1

      네~
      신맛이 강하면
      된장으로 드시기 힘들겁니다.
      곰팡이 없이 신맛만 난다면
      소스로 활용하셔도 좋습니다.
      썩은 냄새가 아니면
      발효가 심하게 된것 같습니다.

    • @주상연-t8p
      @주상연-t8p 8 месяцев назад +2

      소교님 전기장판 3단에 놓으면된까요​@@sogyotabletv6158

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +4

      @@주상연-t8p 중간온도면 됩니다.
      제품마다 다르다보니~~
      손을 대면 따뜻하다 싶으연 돼요^^

    • @주상연-t8p
      @주상연-t8p 8 месяцев назад

      @@sogyotabletv6158 감사합니다

  • @윤정식-n7c
    @윤정식-n7c 2 дня назад +1

    선생님 전기방석 몇도 인가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 дня назад

      40도정도가 제일 적당한것 같습니다.
      좀 뜨끈뜨끈하다싶게 두셔요.
      어중간하게 따뜻하면 발효가 덜 됩니다^^

  • @이상임-f8v
    @이상임-f8v Месяц назад +1

    쌀뜸물 어떻게 뿌리는지 영상에는 없네요 콩600g에 쌀뜸물 얼만큼 뿌리는지
    궁금합니다^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Месяц назад +1

      짚이 없으면 쌀뜨물도 가능하다는 뜻입니다.
      쌀뜨물은 분무기로 윗부분에 골고루 뿌리는 정도면 됩니다.
      아니면 손으로 툭툭 뿌려도 되구요^^
      한두큰술 정도면 됩니다.

    • @이상임-f8v
      @이상임-f8v Месяц назад +1

      바쁘실텐데 답변 너무너무 감사합니다~ ^^

  • @복순정-u2g
    @복순정-u2g 8 месяцев назад +2

    검정콩 서리태로 해도 될까요?

  • @김정희-n2p6p
    @김정희-n2p6p 8 месяцев назад +2

    청국장용보온밥솥에다 해도 될까요

  • @채정희-n1p
    @채정희-n1p 8 месяцев назад +3

    쌀뜨물을
    언제뿌리는지요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +2

      삶아 식힌후 띄우기 전 뿌리면 됩니다^^

    • @채정희-n1p
      @채정희-n1p 8 месяцев назад +1

      감사합니다 🙏

    • @채효순-o1p
      @채효순-o1p 8 месяцев назад +2

      잘듣고.갑니다.실천해보겠어요.감사합니다.

  • @kihong8996
    @kihong8996 7 месяцев назад +1

    마늘페스토와 고추청은 어떻게 만드나요??

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  7 месяцев назад +1

      페스토는 기본적으로 엑스트라올리브유 마늘 소금 견과류를 적당하게 준비하셔서
      되직하게 갈아주면 됩니다.
      고추청은 고추와 설탕을 일대일 버무려 두면 청이 됩니다.

    • @kihong8996
      @kihong8996 7 месяцев назад +1

      👍👍👍🤗🤗🤗

  • @곽순옥-i8l
    @곽순옥-i8l 8 месяцев назад +1

    배설탕이 무엇인지
    궁금하네에

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  8 месяцев назад +1

      ruclips.net/video/91j9-QKOC_Q/видео.html
      참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다.
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @위운정
    @위운정 8 месяцев назад +1

    이틀이면48시간 두었다는 말씀이지요?

  • @sunoklee5500
    @sunoklee5500 7 месяцев назад +7

    이분 음식은 기품이 느껴져서 봅니다ㅡ저도 한 음식 한다고 스스로 생각하는 사람인데ㅡㅋ

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  7 месяцев назад +2

      고맙습니다 💕
      행복한 하루 되십시요 😊

  • @조숙경-l8r
    @조숙경-l8r 8 месяцев назад +4

    감사 합니다 청국장 만든것 있는데 해보겠습니다